Čo jedáva naša rodina. Správna výživa v rodine

Čo jem ja a čo jedáva naša rodina - jedálny lístok na týždeň. Pre rodinu varím jednoduché jedlo a s deťmi zdieľame stôl. Naše raňajky, obedy a večere na každý deň. Príjemné pozeranie! Pozrite si moje ďalšie videá: ULOŽIŤ MENU PRE RODINU 200 RUBĽOV, DRUHÝ DEŇ https://www.youtube.com/watch?v=RN89CXBqRIw ULOŽIŤ MENU PRE RODINU 200 RUBĽOV, PRVÝ DEŇ https://www.youtube.com/ pozerať? v = qqui1V5DiBc AKO UŠETRIEŤ NA JEDLO A MENEJ MINUŤ NA JEDLO https://www.youtube.com/watch?v=-NmfUEorSpo MÔJ ŽIVOT HAKS PRE KUCHYŇU. TIPY DO KUCHYNE https://www.youtube.com/watch?v=vxwYgQSAu_k PREČO PEŇAZÍ NESTAČÍ. AKO SA NEZADLŽOVAŤ. AKO SI NAPLÁNOVAŤ NÁKLADY NA MESIAC, ABY STAČILI VŠETKÝM https://www.youtube.com/watch?v=QECFPVJ9WO8 AKO UŠETRIEŤ PENIAZE. AKO SA NAUČIŤ KÚPIŤ PENIAZE https://www.youtube.com/watch?v=UUISLVVfda4 AKO KÚPIŤ BYT, KEĎ NIE SÚ PENIAZE. KDE VZIAŤ PENIAZE NA BYT https://www.youtube.com/watch?v=IViy11moz8k DLH Z PÔŽIČKY, POPLATOK, SANKCIE, SÚD. ČO ROBIŤ, AK ZVONÚ ZBERATEĽOV? AKO ZNÍŽIŤ DLH? https://www.youtube.com/watch?v=NOCYwvU_l8U CHLIEB BEZ KOŽE https://www.youtube.com/watch?v=-bGKGCYTjQk AKO VYROBIŤ CUKRÍKY VLASTNÝMI RUKAMI https://www.youtube .com/ watch? v = fk6DLNo4pWg MOJE MENU NA NOVÝ ROK 2017 https://www.youtube.com/watch?v=ueI-UMsSvys MINIMALIZMUS a FLUFFING, MARY CONDO MAGIC CLEANING https://www.youtube.com/watch ?v= j6jwz8r8yVA NADVÁHA – DÔVODY. Jesť s extra telesnou hmotnosťou. https://www.youtube.com/watch?v=wN5azxmOgDw VLOGOV OTEHOTNEŤ, OVULOVAŤ. ZDRAVIE ŽIEN https://www.youtube.com/watch?v=87h3IK0_ea4&list=PLLl1brJIMmGDzvclSBWVOMttg-jiqKjUc ČO JE NAŠA RODINA https://www.youtube.com/watch?v=ueI=UMsjSvysyoutube /www.f Ako schudnúť „ 2 dni!

Čo jem ja a čo jedáva naša rodina - jedálny lístok na týždeň. Pre rodinu varím jednoduché jedlo a s deťmi zdieľame stôl. Naše raňajky, obedy a večere na každý deň. Príjemné pozeranie!

Pozrite si moje ďalšie videá:
EKONOMICKÉ MENU PRE RODINU ZA ​​200 RUBĽOV, DRUHÝ DEŇ
https://www.youtube.com/watch?v=RN89CXBqRIw

EKONOMICKÉ MENU PRE RODINU 200 RUBĽOV, PRVÝ DEŇ
https://www.youtube.com/watch?v=qqui1V5DiBc

AKO UŠETRIEŤ NA JEDLO A MENEJ MINUŤ NA JEDLO
https://www.youtube.com/watch?v=-NmfUEorSpo

MÔJ ŽIVOT HAKS PRE KUCHYŇU. TIPY DO KUCHYNE https://www.youtube.com/watch?v=vxwYgQSAu_k

PREČO PEŇAZÍ NESTAČÍ. AKO SA NEZADLŽOVAŤ. AKO SI NAPLÁNOVAŤ MESAČNÉ NÁKLADY, ABY DOSTALI PRE VŠETKÝCH
https://www.youtube.com/watch?v=QECFPVJ9WO8

AKO Ušetriť peniaze. AKO SA NAUČIŤ KÚPIŤ PENIAZE
https://www.youtube.com/watch?v=UUISLVVfda4

AKO KÚPIŤ BYT, AK NIE SÚ PENIAZE. KDE VZIAŤ PENIAZE NA BYT
https://www.youtube.com/watch?v=IViy11moz8k

DLH Z PÔŽIČKY, POPLATOK, SANKCIE, SÚD. ČO ROBIŤ, AK ZVONÚ ZBERATEĽOV? AKO ZNÍŽIŤ DLH?
https://www.youtube.com/watch?v=NOCYwvU_l8U

NAJMENEJ BEZPLATNÝ CHLIEB S LISTOU
https://www.youtube.com/watch?v=-bGKGCYTjQk

AKO VYROBIŤ CUKRÍKY VLASTNÝMI RUKAMI
https://www.youtube.com/watch?v=fk6DLNo4pWg

MOJE MENU NA NOVÝ ROK 2017
https://www.youtube.com/watch?v=ueI-UMsSvys

MINIMALIZMUS a NEZRUŠUJÚCE, MAGICKÉ ČISTENIE MARIE KONDO
https://www.youtube.com/watch?v=j6jwz8r8yVA

NADVÁHA – DÔVODY. Jesť s extra telesnou hmotnosťou.
https://www.youtube.com/watch?v=wN5azxmOgDw

VŠETKO O DOJČENÍ
https://www.youtube.com/watch?v=6Qrkvq6KQzk&list=PLLl1brJIMmGDo2DR24SxANsbNBXF1Xlmv

AKO OTEHOTNEŤ, OVULÁCIA. ZDRAVIE ŽENY
https://www.youtube.com/watch?v=87h3IK0_ea4&list=PLLl1brJIMmGDzvclSBWVOMttg-jiqKjUc

ČO JE NAŠA RODINA
https://www.youtube.com/watch?v=ueI-UMsSvys&list=PLLl1brJIMmGDarBfDhdXiuY6jcSf7G1Hv

TEHOTENSTVO A PÔROD
https://www.youtube.com/playlist?list=PLLl1brJIMmGBAg70X3OoaDkLqXkg5Nm5u

AKO SCHUDNÚŤ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLLl1brJIMmGAOZECkHqZ85Zo1mmFnalQ6

Dysplázia bedrových kĺbov U DETÍ
https://www.youtube.com/playlist?list=PLLl1brJIMmGDJLjCnPrIqcW770I9R9ew6

Odoberajte - video každé 1-2 dni!

Keď príde reč na správnu výživu pre celú rodinu, mnohé gazdinky odídu a hovoria, že sa im „nedarí“: manžel ani deti o tom nechcú počuť, ale naďalej požadujú kŕmiť ich vyprážanými rezňami so zemiakmi , mastné omáčky, sladké muffiny a iné kalorické a chutné, no vôbec nie zdravé jedlá. To, čo je uvedené, sa však stále dá nazvať „menším zlom“: nie je žiadnym tajomstvom, že väčšina ľudí dnes jedáva ak nie rýchle občerstvenie, tak polotovary, konzervy a hotové jedlá z obchodu – to je pohodlné a rýchle a všetci členovia rodiny spokojní - nikto nie je náladový.

Zásady rodinného stravovania

☀ Veľmi dôležitá je aj konzistentnosť v prístupoch nielen ku konkrétnym produktom, ale aj k systému správnej výživy vo všeobecnosti. Povedzme, že si myslíte, že pitie polievky a druhej s kompótom počas obeda je škodlivé. Alebo že je vhodné nejesť sladký dezert hneď po hlavnom jedle. Do večera by sa už váš pohľad na túto problematiku nemal zmeniť.

☀ Snažte sa vyhýbať zásadným extrémom (toto sa mimochodom týka nielen problémov súvisiacich s jedlom). Aj keď boli otázky správnej výživy pre vás vždy veľmi dôležité, nemali by ste na dieťa automaticky prenášať zásady vegetariánstva, surovej stravy, oddelenej výživy, výživy podľa krvných skupín a ešte viac rôznych módnych diét ( aby som bol úprimný, vieme: niektoré matky sú závislé na tom je veľmi aktívny).

☀ Bez ohľadu na to, aký „správny“ stravovací plán vaša rodina dodržiava, pestrosť rodinného stravovania je veľmi dôležitá. Nie je potrebné kupovať rôzne druhy klobás, o to tu samozrejme nejde. Ale „sedieť“ na jednom kefíre či zelených jablkách je tiež jednoznačný extrém. Pamätajte, že každé ovocie, najmä to vypestované v našej rodnej krajine, obsahuje jedinečný súbor vitamínov a iných užitočných látok a každý fermentovaný mliečny výrobok (a fermentované mlieko, acidofil a jogurt) je „zodpovedný“ za svoju oblasť pôsobenia. na zlepšenie zdravia našich čriev.

Záver: správna výživa nie je samoúčelná, je to len spôsob bytia. A ak žijete v rodine, je to jednoduchšie a lepšie, keď platia rovnaké pravidlá pre všetkých: vezmite deti na nákupy do potravín, poraďte sa s nimi, naučte ich variť šaláty z čerstvej zeleniny a krájaného syra, prediskutujte približný jedálny lístok pre zajtra.

Jesť správne s celou rodinou nie je také ťažké, ako sa zdá

Len niektorí dokážu rýchlo previesť celú rodinu na inú stravu: buď sa im podarí dohodnúť, alebo všetci členovia rodiny nemajú nič proti - zmeny by prijali skôr, ak by majiteľ domu tipoval tieto zmeny zaviesť.

Pre väčšinu ľudí je však rýchla zmena neprijateľná, takže ak chcete dosiahnuť pozitívne výsledky, musíte byť trpezliví. Mnohým ľuďom bránia v rozhodovaní zaužívané mylné predstavy, či fámy, že správna výživa je nuda a prírodné produkty sú drahé a bez chuti. Len čo príde na rad užitočnosť, títo ľudia sa začnú škeriť alebo sa ospravedlňovať a ženy opakujú, že ich deti a manželia „to nezjedia“, ale v skutočnosti o tom jednoducho nič nevedia a nevedia ako variť, hoci sa považujú za vynikajúce hostesky.

Správna výživa v prvom rade znamená, že musíte používať čerstvé a rozmanité produkty a pripravovať si jedlo sami, a nie kupovať hotové jedlo v obchode - to už zlepší zdravie a pohodu celej rodiny. A ak sú tieto jedlá v primeranom množstve a v čase, keď je to potrebné, všetko sa zlepší ešte rýchlejšie, ale to všetko bude musieť urobiť hostiteľka a môže to trvať - ​​v závislosti od "kazenia" všetkých členov rodiny - nie jeden mesiac, ale aj viac ako jeden rok.

Drahé lahôdky nie sú potrebné: stačí venovať pozornosť tým produktom, ktoré sme si predtým nevšimli a nevedeli sme, čo z nich variť - koniec koncov väčšina ruských rodín jedáva rovnakým spôsobom. Napríklad šošovica, špargľa, brokolica, králičie mäso – tieto produkty kupujeme menej často ako údeniny či konzervy, pretože si myslíme, že jedlá z nich budú bez chuti alebo nezvyčajné. Používaním nových potravín, a mnohých z tých, ktoré sme si už kúpili, sa môžete naučiť variť rôzne jedlá – môžete experimentovať, koľko chcete a kombinovať tuky, bielkoviny a sacharidy s množstvom čerstvej zeleniny, ovocia a bylinky. Taktiež by strava mala vždy obsahovať čerstvé vajcia, ryby a mäso, živočíšne tuky a rastlinné oleje, mliečne výrobky, obilniny, orechy a med.

Postupne sa môžete naučiť variť jedlo zdravými spôsobmi: nesmažiť, ale piecť; nevariť vo vriacej vode, ale v pare a vo všeobecnosti podrobovať potraviny minimálnemu tepelnému spracovaniu – navyše tieto metódy šetria aj čas.

Snažte sa nekupovať exotické produkty, ale lokálne, no nie z pocitu vlastenectva, ale jednoducho preto, že sú sviežejšie a zdravšie. A to, že sú aj lacnejšie, nech je príjemným „bonusom“.

Pravidelnosť

Odporúčania na prísne dodržiavanie diéty nie sú len rozmarom odborníkov na výživu. Prirodzená potreba pravidelnej konzumácie potravy je spôsobená činnosťou samotného ľudského tela. Všetky naše vnútorné procesy (dýchanie, tlkot srdca, delenie buniek, práca tráviaceho systému) sú rytmické. Diéta poskytuje rovnomerné zaťaženie tráviaceho systému, to znamená, že by mali byť aspoň 4 jedlá denne.

Jedlo „od hodiny“ je užitočné v každom veku, no dôležité je najmä pre deti a dospievajúcich. Telo aktívne rastie a nepravidelná výživa je zbytočným stresom a priaznivou pôdou pre rozvoj zdravotných porúch. Deti v rodine treba naučiť stravovať sa podľa režimu, aby nemuseli plytvať energiou na zbytočne zbytočné životné procesy.

Rôznorodosť

Naše telo neustále potrebuje rôzne energetické materiály. Bielkoviny, sacharidy, tuky, vitamíny a minerály jednoducho musíme prijímať z potravy. Každá z uvedených látok má svoje vlastné funkcie. Nedostatok ktorejkoľvek zo zložiek vedie k poruchám v práci celého organizmu.

Ak má rodina deti, je dôležité, aby sa v nich formovala pestrá paleta chutí. Dieťa by malo milovať rôzne jedlá a rôzne jedlá. Potom v dospelosti bude pre neho ľahké správne organizovať jedlo. Strava rodiny musí obsahovať produkty všetkých skupín – mäso, ryby, mliečne výrobky a vždy rastlinné.

Ako zorganizovať správnu výživu na mesiac

Správna výživa na mesiac by sa mala naplánovať pri výpočte mesačného rozpočtu rodiny. Vypočítajte si približnú sumu peňazí, ktorú budete potrebovať na nákup potravín, a odložte si ich. Neodporúča sa kupovať produkty naraz na celý mesiac. Aby potraviny zostali čerstvé, je najlepšie ich kupovať raz týždenne. A chlieb, mliečne výrobky a ovocie - 3-4 krát týždenne.

Pri výbere produktov na týždeň počítajte s tým, že pri racionálnej rodinnej strave sa mäso bude podávať dvakrát týždenne, dvakrát ryba, dvakrát hydinové alebo králičie mäso a jeden deň bude vegetariánsky. Obilniny, zelenina, ovocie a mliečne výrobky by mali byť prítomné v strave takmer denne.

Aby ste si uľahčili varenie počas týždňa a ušetrili čas, premyslite si týždenné menu vopred. Môžete si dokonca naplánovať zdravý stravovací plán na mesiac. Aby ste to dosiahli, budete musieť stráviť trochu času, ale počas celého mesiaca nebudete musieť riešiť problém „čo uvariť?“.

Cez víkendy pripravte s pomocou vašich rodinných príslušníkov nejaké polotovary, ako sú ryby a mäsové karbonátky, a vložte ich do mrazničky. V predvečer najintenzívnejších pracovných dní si môžete uvariť veľký hrniec boršču - môžete ho jesť dva dni a jeho chuť bude len bohatšia.

Pri organizovaní normálneho jedla môžu rodiny dokonale pomôcť multivarke a dvojitému kotlu. Dokonca aj tínedžeri a muži milujú varenie s ich pomocou. V multivarke sa získa nádherná kaša. A v dvojitom kotli - veľmi chutné a zdravé ryby.

Nákupný zoznam pre správnu výživu menu na týždeň

(okrem občerstvenia):

Zelenina, ovocie, bylinky

• Biela kapusta - 2 kg
• Karfiol - 400 g (môžete použiť mrazený)
• Brokolica - 400 g (možno použiť aj mrazenú)
• Špenát - 500 g
• Cibuľa - 6 stredných kusov. (asi 450 g)
• Mrkva - 7 stredne veľká (asi 600 g)
• Cesnak - 2 hlavy
• Cuketa - 3 ks.
• Baklažán - 2 ks.
• Zemiaky - 2 kg.
• Paradajky - 1 ks. (asi 100 gr.)
• Zelení (kôpor, petržlen) - 2 stredné zväzky (alebo 6-9 mrazených kociek zelene).
• Bazalka - 1 zväzok
• Mrazená tekvica - 80 g. (ako sa robia takéto tekvicové kocky si môžete pozrieť tu, môžete ho nahradiť tekvicovým pyré z detskej výživy)
• Koreň zeleru - 1 ks.
• Čerstvé uhorky 3 ks.
• Reďkovka - 200 g
• Stonka zeleru - 3 ks.
• Pomaranče - 3 ks.
• Jablká 6 g
• Banán - 1 ks.
• Hrozienka - 200 gr. (možno nahradiť iným sušeným ovocím, kandizovaným ovocím alebo orechmi)

Mäso, ryby, vajcia

• Kurací vývar - 3,5 litra
• Mleté kuracie alebo morčacie mäso - 500 g
• Kuracie mäso - 1 vták na 1 kg a 1 kus stredne veľkého kurčaťa (chrbát alebo stehno)
• Vajcia - 20 ks.
• Bravčové mäso - 1,5 kg (stopka, šunka, panenka - hlavné je, že ide o mäsovú časť)
• Mleté mäso - 800 g (zmes bravčového a hovädzieho mäsa v rovnakých pomeroch)
• Solený sleď - 1 ks. (alebo hotové filé zo sleďa 250 g)
• Filet z červenej ryby - 400 g.
• Losos - 400 g (filé)
• Filet z bielej ryby - 400 g

Mliekareň

• Mlieko - 1,5 litra
• Maslo - 530 g
• Syr - 180 g (tvrdé odrody)
• Smotana 10% - 500 ml (v neprítomnosti smotany možno použiť kyslú smotanu)
• Krém 20-30% - 250 ml
• Kyslá smotana (obsah tuku 20%) - 250 g
• Tvaroh (obsah tuku od 5 do 10%) - 1 kg
• Tvaroh (obsah tuku 15%) - 300 g

Potraviny

• Proso - 1 sklo (200 g)
• Pohánka - 1 šálka (210 g)
• Špagety - 150 g
• Cestoviny - 200 g (akákoľvek veľkosť, voliteľné)
• Malé cestoviny - 150 g
• Ovsené vločky - 100 g (to je jeden pohár a štvrtina)
• Perlový jačmeň - 80 g
• Cukor - 300 g
• Pšeničná múka - 2 lyžice. l. (30 g)
• Rastlinný olej - 160 g
• Krupica - 100 g
• Paradajková pasta - 80 g
• Jačmenné krúpy - 1,2 šálky (80 g)
• Strúhanka - 100 g
• Krehké sušienky - 400 g
• Želatína - 30 g
• Kus čokolády - 10 g

Korenie a koreniny

• Škorica - ½ lyžičky
• Vanilín - podľa chuti
• Bobkový list - podľa chuti
• Ocot 9% - 1 polievková lyžica
• Korenie na mäsové jedlá - 1 vrecúško (voliteľné)
• Soľ korenie

Výživové recepty

1. Zeleninová polievka. Do kuracieho vývaru sa pridáva nakrájaná zelenina – brokolica, zeler, petržlen, bazalka, mrkva, cuketa. Všetko sa varí 15 minút a podáva sa na stôl.

2. Musaka. Nasledujúce produkty sú naskladané vo vrstvách: cibuľa, baklažány vyprážané bez oleja, mleté ​​mäso mierne vyprážané bez oleja, rezané paradajky bez kože, paprika; všetko polejeme bešamelom alebo len rozšľahaným syrom a vajíčkami a vložíme na 30 minút do vyhriatej rúry.

3. Kurací šalát so zeleninou. Uvarené kuracie prsia, paradajky, syr suluguni alebo feta, papriku, čínsku kapustu nakrájame na kocky, olivy prekrojíme na polovice, všetko premiešame a dochutíme olivovým olejom a šťavou z jedného citróna.

4. Ryby v mikrovlnke. Do tepelne odolnej panvice položte vrstvy: nakrájanú cibuľu, strúhanú mrkvu, kúsky chudej ryby, nakrájané paradajky a všetko zalejte omáčkou z rozšľahaných vajec, syra, kyslej smotany a byliniek. 35 minút v mikrovlnnej rúre - a ryba je pripravená.

5. Hrášok. Namočte pohár hrášku cez noc a potom ho uvarte do mäkka. Môžeme podávať s mäsom, hubami, zeleninou alebo samostatne.

To je len malá časť receptov na zdravé rodinné jedlá, ktoré si vaša domácnosť určite zamiluje.

Dôležité body

1. Ak rodina nemá rada slané, potom je jednoduchšie dosoliť jedlo podľa chuti každému na tanieri. To isté platí pre korenie.

2. Ak má niekto určité preferencie – rešpektujte ich. Ak je váš manžel vegetarián, pripravte mu rastlinnú stravu. To vás však nezbavuje práva jesť svoje obľúbené jedlá, mäso a ryby.

3. Neukladajte na svojich blízkych a možno veľmi užitočné a zdravé jedlá. Ponúknite, ale netrvajte. Každá osoba, dieťa alebo dospelý, má právo voľby.

4. Dohodnite sa na jedálnom lístku. Rozšírte si obzory v oblasti jedla – nakupujte kuchárske knihy a časopisy, sledujte programy o varení. Pripravte si nové jedlá.

Čo si myslíte dámy a páni? Čo si myslíte: Aké miesto v rodine a vlastne v každom živote by mala mať výživa?

Rodinné tradície pomaly strácajú na význame... V našom dynamickom živote sa zdá, že slovo „tradícia“ zaváňa naftalínom. Mnohé z nich sú však základom priateľstva a porozumenia v rodine.

Skôr či neskôr nám začne chýbať príležitosť porozprávať sa, deficit spovede je o sebe cítiť. Je ťažké pochopiť, že vás niekto potrebuje, ak osobná komunikácia nahradila krátke hovory na mobil, SMS a Skype.

Známa situácia? Riešenie problému bude rodinná večera , ktorý bol kedysi v rodinách veľmi milý a dokonca o ňom nakrúcal filmy. Ak máte stále takú úžasnú tradíciu, odporúčame začať dnes.

Ako začať

Rodinná večera nie je len o jedle. Nemyslite si preto, že sa nič nepodarí, keďže po 18:00 držíte diétu alebo nejete a deti nebudú sedieť hladné, kým nepríde otec.

Každý člen rodiny môže jesť, keď sa mu to hodí, a sedieť pri spoločnom stole - komunikovať v uvoľnenej atmosfére, jesť ovocie alebo vyskúšať nový druh čaju.

Aby ste vo všedný deň neprekvapili rodinu náhle prestretým stolom, skúste cez víkend začať rodinným obedom alebo večerou. Áno, áno, v našej dobe aj rodiny trávia víkendy oddelene, každý robí to svoje.

Ako sa pripraviť

Rodinná večera alebo obed - cesta , preto všetko, čo súvisí s diskusiou, nákupom a prípravou jedál, je dôležité robiť spoločne. Spoločná práca spája, pamätáte?

Prípravu začíname s diskusie o menu ... Sme si istí, že sa táto položka bude páčiť vašej domácnosti. Zvážte želania každého člena rodiny, pretože je lepšie začať s pozitívnym. Ale bez fanatizmu je lepšie zvoliť ľahké a zdravé jedlá, ktoré môže ochutnať každý.

Cestou z prechádzky choďte do obchodu nakúpiť potrebné potraviny.

Ďalši krok - začnite spolu variť ... V kuchyni by ste nemali pracovať sami, máte dobrý dôvod porozprávať sa s manželom o akejkoľvek téme v nevtieravej atmosfére. A deti pod vaším dohľadom ľahko zvládnu základné základy varenia.

Hlavným faktorom úspešnej rodinnej večere je žiadne televízory a telefóny ! Ako pozadie si môžete zapnúť relaxačnú hudbu, aby ste v tichosti neklopali do zariadení.

Nuansa pre intelektuálov : rodinná tradícia každý víkend usporiadať obed alebo večeru podľa určitých národných tradícií - talianskej, francúzskej, americkej - vynikajúca príležitosť dozvedieť sa o zaujímavých nuansách kultúry iných krajín a predstaviť ich deťom.

Ako sa správať

Aby bola rodinná večera úspešná, všetko, čo musíte urobiť, je jednoducho komunikovať .

Mimochodom, vyzerá to jednoducho len na prvý pohľad. Sme tak ďaleko od seba, že okamžite vyhľadajte spoločné témy konverzácie sa vám môže zdať ako dosť náročná úloha. Hlavnou vecou nie je vzdať sa a naďalej sa zhromažďovať pri stole s celou rodinou - všetko bude fungovať.

Začať ... Aj keď v prvom rade ide skôr o prácu. Prekvapivo, ale deti veľmi radi počúvajú rozhovory mamy a otca - s ich pomocou sa učia porozumieť životu dospelých.

počúvaj ... Je dôležité, aby vedeli, že rodičom záleží okrem lekcií a zdravotného stavu aj na tom, čo sa v ich živote ešte deje.

Nie jeden druhému ... Nech je rodinný obed alebo večera tým momentom, kedy sa každý môže ozvať, porozprávať sa, sťažovať sa a byť si istý, že bude rozumieť.

Pre skeptikov

Ak si stále nie ste istí, či váš domov potrebuje rodinné tradície, pripravili sme pre vás niekoľko vážnych plusov.

Psychologický faktor ... Výskumníci z University of Illinois v Chicagu v USA nedávno dokončili 5-ročnú psychosociálnu štúdiu a zistili nasledujúci povzbudivý vzorec.

Deti, v ktorých rodinách sa spoločné obedy a večere konali aspoň dvakrát do týždňa, mali v škole najlepšie známky, menej trpeli depresiami, málo fajčili, neužívali alkohol a drogy.

Zdravotný faktor ... Americké ministerstvo zdravotníctva nedávno zverejnilo štatistiku, že ak členovia rodiny jedia spolu, skonzumujú veľa menej nezdravého jedla :

• výrobky rýchleho občerstvenia - o 38 %;
• sladké sýtené nápoje - o 23%;
• tuk - o 28%.

Ukazovatele užitočné produkty naopak, pribúdajú. Jedna americká rodina sa teda rok stretáva pri spoločnom stole oveľa lepšie a zdravšie, ako keby to robila sama. Množstvo zjedeného zdravého ovocia, zeleniny, chudých rýb a štiav sa zvýšilo o 34 %!

Mama predsa nikdy neuvarí zlé jedlo, čiže semiačka je tým správnym spôsobom, ako u detí vytvoriť zdravý návyk na zdravé stravovanie.

Súhlasíte, je tu niečo, čo môžete vyskúšať!

Pomerne dlho, ako matka jedného dieťaťa, som verila, že nie je rozdiel v tom, koľko detí kŕmiť jedno alebo niekoľko detí, a problém sa vyriešil zväčšením veľkosti panvice, v praxi však všetko dopadlo inak. Každé z mojich detí kvôli vekovým charakteristikám, váš denný režim, váš nutričné ​​potreby, ako aj „milujem“ a „nebudem“, medzi ktorými je manéver.

Stalo sa pre mňa nevyhnutné nájsť medzi nimi rovnováhu pohodlie života v kuchyni pre mňa, chuť a výhody jedál pre deti, ako aj zvláštny pocit pre každého člena mojej rodiny, že ste doma, že existuje napr. jedlo, ktoré milujete, a ktorá nie je nikde inde.

A prvý bol prijatý veľmi jednoduchý princíp: Deti by mali jesť rovnako ako dospelí a dospelí by mali pripraviť také jedlo, aby ho mohli jesť aj deti.

Varenie jedla každý deň, v malých porciách, pričom trávi v kuchyni nie viac ako hodinu a pol denne. Takmer všetko, čo robím, sa pripravuje rýchlo veľmi rýchlo alebo sám od seba. Mojimi hlavnými pomocníkmi v kuchyni sú rúra a multivarka.

Multivarič pomáha variť ovsenú kašu na raňajky večer, v určenom čase, pričom netrávi viac ako 5 minút. Okrem toho je veľmi vhodné udržiavať kašu teplú, ak všetci členovia rodiny raňajkujú v rôznych časoch.

Hneď po raňajkách pre všetky jedlá z dnešného menu Zeleninu očistím a nakrájam. Tie, ktoré dávam na večeru do vzduchotesnej nádoby do chladničky. Manipulácii s mäsom, kuracím alebo rybou strávim na večer maximálne 10 minút a polotovar dám aj do chladničky. Uistite sa, že uvaríte malý hrniec polievky len na dnes. Občas robím prípravu na zeleninový šalát.

Deti sú vždy šťastné želé alebo kompót, medzičasom môžete piecť nejaké cookies, čokoládový muffin, alebo miesiť cesto na koláč. Všetky moje recepty na pečenie s minimálnym časom varenia... Pekáreň miesi cesto výborne a ja rada pečiem koláčiky, ktoré sa pečú v jednej vrstve a po vychladnutí sa krájajú na porcie. Pečenie koláčov, vôňa z kuchyne - robí dom živým a útulným a deti pečenie veľmi milujú. Všetky tieto operácie trvajú nie viac ako 1 hodinu.

Na popoludňajšie občerstvenie Pre deti pripravujem rôzne smoothies a kokteily z tvarohu, prírodného jogurtu, ovocia. Zároveň ide do rúry alebo multivarky. večera ktorý sa pripravuje na určený čas bez mojej účasti. Ak cesto vyjde v pekárni, urobím jeden koláč na stredne veľkom plechu a tiež ho pošlem do rúry. Celkovo mi to nezaberie viac ako 20-25 minút. Celkom V kuchyni nestrávim viac ako 1,5 hodiny denne.

Žiaľ, málokedy si sadneme k stolu s celou rodinou, kvôli úplne odlišným pracovným režimom, štúdiu a iným záležitostiam mojej domácnosti. No keď sa predsa len ocitneme pri jednom stole, stane sa nám to veľmi zábavné a chutné... mám veľká rodina, mám to pre koho skúšať - a to je hlavné!

Pamätáte si, kedy ste sa naposledy stretli pri jedálenskom stole s celou rodinou? To je v dnešnej dobe také vzácne! Rodičia sú vždy zaneprázdnení a deti majú tiež svoje plány. Preto je čoraz bežnejšie, že každý člen rodiny raňajkuje, obeduje a večeria vždy, keď môže alebo chce, bez čakania na zvyšok. Nepoznám veľmi dobre tradície iných národov, ale s istotou môžem povedať, že väčšina arabských rodín máva každý deň spoločné raňajky, obedy a večere. Stanovili si konkrétny čas, kedy každý člen rodiny vie, že je čas sadnúť si za stôl. Dlhé roky som žil v arabských krajinách a všimol som si, že spoločné stravovanie je bežným zvykom Arabov v každej krajine.

Úprimne, bol by som rád, keby to urobili aj moji krajania a moja rodina. Kedykoľvek požiadam svojich rodinných príslušníkov, aby určili konkrétny čas na raňajky alebo aspoň obed, odmietli s argumentom, že naše plány sú odlišné. Samozrejme, niekedy spolu večeriame, ale nie každý deň. Napriek tomu sa v rámci svojich možností určite pokúsim túto okolnosť zmeniť. A preto:

1. Úcta k rodičom

Deti, ktoré zvyčajne jedia len s matkou, majú tendenciu myslieť si, že matka je dôležitejšia ako otec, pretože si vždy nájde čas na jedenie s nimi, zatiaľ čo otec je neustále zaneprázdnený. A naopak. Keď budete spolu jesť každý deň, vaše deti sa naučia rešpektovať oboch rodičov.

Vo východných krajinách si navyše môžete všimnúť, že pri rodinnej večeri nikto nezačne jesť prvý, kým nezačne jesť hlava rodiny. Môže sa to zdať zvláštne, ale disciplína v rodine, prejavovanie úcty k starším, je mimoriadne dôležité, pretože s nimi sa prenášajú aj iné dobré vlastnosti rodinných vzťahov a výchovy detí.

2. Zdravé stravovanie

Ak ste starostlivý rodič, nebudete svojim deťom dávať nezdravé jedlo. Snažíte sa, aby ich jedlo bolo čo najzdravšie. Keď jete s nimi, jete aj tie zdravé jedlá. Každopádne, domáce jedlo je zvyčajne zdravšie ako rýchle občerstvenie. Zdravá strava nie je vždy jednoduchá. Ale teraz nemáte žiadne výhovorky.

3. Komunikácia

Áno, môžete spolu komunikovať kedykoľvek počas dňa, ale pamätáte si, ako často sa to naozaj stáva? Spoločné jedlo je skvelá príležitosť vidieť sa a komunikovať. Len sa uistite, že nebudete diskutovať o zlých správach. Diskutujte o tom, ako prebiehal váš deň, podeľte sa o svoje úspechy, naplánujte si rodinný výlet alebo iný spoločný čas. Vaše deti si tak budú vždy spájať rodinné jedlá s príjemnými rozhovormi a chutným a zdravým jedlom.

4. Dobré rodinné vzťahy

Ak sú vo vašej rodine nejaké opomenutia, problémy, výčitky, ktoré neviete nijako vyriešiť, začnite s tradíciou spoločných rodinných jedál. Je to skvelá príležitosť, ako zlepšiť váš vzťah s vašimi deťmi alebo pomôcť vášmu manželovi stať sa lepším otcom vašich detí. Večere sú múdre pre rodiny, kde sa pestúni snažia spojiť s pestúnmi, alebo kde chce mať nevesta naozaj dobrý vzťah so svojou svokrou.

5. Kvalitný rodinný čas

Či už súhlasíte alebo nie, väčšina tínedžerov berie svojich rodičov ako samozrejmosť. Myslíte si, že zarábate dosť peňazí, aby si vaše deti kúpili, čo chcú, že ich milujete a pomáhate im, no venujete im dostatok pozornosti? Ak máte vy a váš manžel nabitý program a nemáte vždy voľný čas, ktorý môžete tráviť so svojimi deťmi, začnite aspoň tradíciu spoločného stolovania. Pomôže vám to spolu stráviť kvalitný čas a ukážete svojim deťom, že ste skutočná rodina.

6. Správanie sa pri stole

Ak máte malé deti, zdieľanie rodinných jedál im ukáže dobré správanie pri stole (ak ich sami praktizujete, samozrejme). Vaše deti sa naučia, kedy je najlepšie jesť, ako nemeškať a nečakať a ako sa správať pri stole. Potom vašim deťom nikto nepovie, že sa nevedia správať pri stole. Chcete byť hrdí na svoje dospelé deti, však?

7. Nádherné spomienky

Keď vaše deti vyrastú, nikdy nezabudnú na zábavné a teplé časy rodinných jedál. Budú vedieť, aké dôležité je mať spoločnú večeru ako rodina, a určite to naučia aj svoje deti. Ak sa spoločné jedlo stane pre vašu rodinu tradíciou, bude sa odovzdávať z generácie na generáciu. Takže sa oplatí začať vytvárať tie úžasné spomienky už teraz!

Myslím si, že zdieľanie rodinných jedál doma má aj ďalšie výhody. Všetci chceme zmeniť svet a urobiť ho menej násilným. Začnime teda našimi rodinami. Naučte deti vážiť si rodinný čas a domáce jedlá a ukážte im, ako sa správne správať pri stole. Neskôr vám budú vďační.