Mga katangian ng isang damask na kutsilyo mula sa Damascus na mas mahusay. Damascus steel o damask steel - kung saan ay mas mahusay

Nangungunang espesyalista at permanenteng pinuno ng kumpanya ng Russian Bulat LLC, higit sa
15 taon na nakikibahagi sa paggawa ng mga kutsilyo mula sa iba't ibang uri ng bakal na Damascus.

Mayroong maraming mga opinyon tungkol sa Damascus steel, kabilang ang kahina-hinalang pag-aangkin na ang recipe nito ay nawala. Malamang, ang sinaunang bakal na Damascus ay naiiba sa mga katangian, ngunit ito ba ay mas mahusay kaysa sa modernong isa, na tinatawag na Damascus? Sinasabi ng mga eksperto na ang mga katangian ng moderno at lumang mga blades ay magkatulad. Ang isa pang bagay ay ang maraming mga alamat ay nilikha sa paligid ng Damascus at damask steel, ngunit mayroon silang napakalayo na kaugnayan sa tunay na estado ng mga bagay. Ang mga mamimili na walang alam sa teknolohiya ng produksyon ng Damascus steel ay interesado sa kalidad ng trabaho at praktikal na katangian ng mga kutsilyo ng Damascus. Siyempre, in fairness, dapat tandaan na taun-taon ay mas kaunti ang mga ignorante, lalo na sa Moscow. Pansinin na kapag ang isang tao ay gumawa ng isang kutsilyo na gawa sa mataas na kalidad na Damascus, siya ay nagiging kanyang masigasig na tagahanga. Sa mga tuntunin ng pagputol ng mga katangian, ang mataas na kalidad na Damascus steel ay ilang beses na mas mataas kaysa sa maraming iba pang mga tatak, tulad ng 65X13, 440C, 95X18. Ito ay nagiging sanhi ng isang emosyonal na reaksyon sa mga kalaban ng ari-arian nito sa kalawang, ngunit ang mga admirer ng Damascus kutsilyo ay mahinahong tinatanggap ang hindi pangkaraniwang bagay na ito bilang isang ibinigay. Sa katunayan, ang gayong kutsilyo ay nangangailangan ng patuloy na pangangalaga. Pagkatapos magtrabaho sa isda o karne, ang talim ng kutsilyo ay dapat na punasan ng tuyo at lubricated na may neutral na langis at ilagay sa isang kaso. Kung ang isang kalawang na patong ay lilitaw pa rin sa talim, kailangan mong alisin ito gamit ang pinong papel de liha na may langis, mas mabuti na may kerosene. Ang lahat ng mga problema ay binabayaran ng mahusay na mga katangian ng pagputol, na walang hindi kinakalawang na asero, kabilang ang mga na-import, mayroon.

Ang sikreto ng mga katangian ng pagputol ng bakal na Damascus ay namamalagi sa isang mahabang proseso ng manu-manong. Ang ilang mga uri ng mga bakal na may iba't ibang katigasan ay kinuha bilang batayan, na binuo sa isang mahigpit na pagkakasunud-sunod sa isang pakete. Hindi namin pinangalanan ang mga grado ng bakal, dahil Ang sikreto sa magandang Damascus steel ay nasa tamang pagpili ng mga proporsyon ng iba't ibang mga metal. Ang pakete ng bakal ay inilalagay sa apuyan at pinainit hanggang sa temperatura ng forging. Pagkatapos nito, ang mga espesyal na additives ay inilalapat upang maiwasan ang pagbuo ng mga oksido na pumipigil sa mga plato ng iba't ibang uri mula sa hinang magkasama. Susunod, ang pakete ay sinuntok ng maraming beses sa isang martilyo at ipinadala sa pugon para sa pagpainit para sa hinang. Sa sandaling uminit ang pakete, ito ay tumira sa ilalim ng martilyo, pagkatapos ay bumalik sa apuyan at uminit para sa susunod na paghila. Kapag ang plato ay hinangin at hinubog sa laki, ito ay muling pinainit at tinadtad sa kinakailangang bilang ng mga plato, na hinubad ng oksido at kinokolekta sa isang pakete. Pagkatapos ang buong proseso ay paulit-ulit. Ang bilang ng mga pag-uulit ay proporsyonal sa kalidad ng produkto, ayon sa pagkakasunud-sunod. Pagkatapos ng proseso ng hinang, at maaaring mayroong mula tatlo hanggang sampu, ang plato ay huwad sa kinakailangang laki ng talim. Pagkatapos ang bakal ay normalize at ang workpiece ay napupunta sa karagdagang trabaho. Ang bakal na nakuha sa ganitong paraan ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng lakas, mahusay na mga katangian ng pagputol at kagandahan. Ang Damascus "Russian Bulat" ay may hanggang 400 na layer ng metal o higit pa. Minsan sa mga eksibisyon kailangan mong marinig na ang isang biniling Damascus steel na kutsilyo ay mabilis na naging mapurol. Simple lang ang sagot. Alinman sa isang tao ay bumili ng "Damascus" (ibig sabihin, hindi kinakalawang na asero 65X13, 95X18 adobo sa isang espesyal na paraan), o binili niya ang Damascus, na hinang mula sa malambot na mga metal. Ang ganitong metal ay mas madali at mas mabilis na magwelding. Halos imposible na makitang makilala ito mula sa mataas na kalidad na Damascus. Ang malambot na Damascus ay dating ginamit upang gumawa ng mga baril, dahil. para sa mga layuning ito, kinakailangan ang lagkit at ang mga katangian ng pagputol ng metal ay hindi kailangan. Ang isang malambot na kutsilyo ng Damascus (gaano man kaganda ang disenyo nito!) ay mas masahol pa kaysa sa alinmang kutsilyo na hindi kinakalawang na asero. Kapag sinusubukan mong patigasin ang gayong kutsilyo, gaano man kahirap subukan, hindi ito magiging mas mahirap kaysa sa 48 na mga yunit. HRC. Ang kutsilyo ng kumpanya na "Russian Bulat" ay may tigas na hindi bababa sa 60 mga yunit. HRC (karaniwang 62-64 HRC). Ang ilan ay naniniwala na ang isang kutsilyo sa 64 na mga yunit. Ang HRC ay nagiging malutong. Totoo ito para sa mga homogenous na bakal (U10, 95X18), ngunit hindi nalalapat sa tama na huwad na Damascus. Ito, siyempre, ay hindi nangangahulugan na ang isang kutsilyo na may tigas na 64 na mga yunit. Ang HRC ay maaaring maging isang singsing! Ngunit sa limitadong pakikipag-ugnay sa mga buto (kapag nagkatay ng hayop), pati na rin sa mga maliliit na suntok, ang kumbinasyon ng katigasan at pagkalastiko ay sapat na. Ang isang mahusay na bakal na kutsilyo ay dapat na hindi lamang matigas, ngunit din nababaluktot. Sagutin natin ang tanong: bakit nagiging mapurol ang kutsilyo? Kung titingnan mo ang cutting edge ng isang mapurol na kutsilyo sa ilalim ng mikroskopyo, maaari mong isaalang-alang ang dalawang sitwasyon:

Ang pagputol gilid ay baluktot. Ito ay nagpapahiwatig na ang bakal ay masyadong malambot.

Naputol ang cutting edge. Ito ay nagpapahiwatig na ang bakal ay masyadong matigas.

Sa pangangaso, kailangan kong panoorin ang gawa ng isang kutsilyo na gawa sa bakal na 95X18. Tiniyak ng may-ari na binili niya ang kutsilyo para sa disenteng pera mula sa isa sa mga sikat na masters (Kapag ibinebenta ang kutsilyo, sinabi nila ito: tigas 70 HRC units, bakal na kinuha mula sa isang spaceship wreckage, laser sharpening, atbp.). Ngunit nang matapos ang pangangaso, kinuha ang elk, ang may-ari ng "kamangha-manghang kutsilyo" ay lumapit sa mangangaso at nag-alok na magtrabaho kasama ang kutsilyo. Pagkalipas ng limang minuto, ibinalik ng mangangaso ang kutsilyo: mantika at sausage lamang ang kanilang pinutol. Sinubukan ng may-ari na katayin ang hayop mismo. Nagulat siya nang mapansin na dumudulas ang kutsilyo, ngunit hindi naputol .... At ang dahilan ay ang mga sumusunod. Pinatigas talaga ang kutsilyo sa sukdulang tigas. Ang Steel 95X18 ay hindi naiiba sa partikular na flexibility, at kapag na-quenched ng higit sa 60 units. Ang HRC sa pangkalahatan ay nawawala ang lahat ng pagkalastiko. Sa kaso na isinasaalang-alang, sa simula ng trabaho, ang pagputol gilid ay nasira lamang. Bukod dito, hindi ito nakikita sa paningin. Kapag sinubukan mong patalasin muli ang kutsilyo, nauulit ang lahat. Kadalasan ang pagputol gilid ay nasira sa panahon ng proseso ng hasa, kaya ang isang kabalintunaan ay nakuha: patalasin mo ang talim, ang talim ay gumiling, ngunit ang kutsilyo ay mapurol pa rin!

Ang isa pang sitwasyon ay may banayad na bakal. Halimbawa, 40X13. Ang cutting edge ay yumuko kapag pinultol ang gayong kutsilyo. Ang pagputol gamit ang gayong kutsilyo ay posible kung nag-iingat ka ng isang bato para sa pagbibihis sa iyo - nagtrabaho ka ng kaunti, na-shuffle sa ibabaw ng bato, nagtrabaho muli, nag-shuffle muli! Ito ay tiyak na mas mahusay kaysa sa una ...

Mula sa hindi kinakalawang na asero, ang pinakamainam na tatak ay 65X13. Bagaman malayo ito sa mataas na kalidad ng Damascus. Kadalasan ang tatak ng bakal na ito ay tinatawag na medikal. Para sa mga taong pinalaki sa Unyong Sobyet, ang mga terminong "medikal", "militar", "espasyo" ay kumikilos nang mahika. Ang 65X13 ay isang magandang bakal para sa mga kutsilyo. Ngunit ang katagang "medikal" ay mahirap ilapat dito. Una, ang mga scalpel mula sa 65X13 na bakal ay nagsimulang gawin lamang sa pagtatapos ng 80s, at bago iyon ginamit ang mga carbon steel na U8, U10 na pinahiran ng chromium. Pangalawa, ang mga gawain ng siruhano, na gumagawa ng mga menor de edad na paghiwa sa panahon ng operasyon, at ang mangangaso, na pumapatay ng isang elk o isang oso, ay ganap na naiiba. Bilang karagdagan, ang medikal na scalpel ay hindi muling ginagamit sa panahon ng mga operasyon (mga scalpel na may mga disposable removable blades ay lumitaw). Bagaman matagal na naming ginagamit ang bakal na ito para sa mga murang modelo.

Ang Damascus steel knives na gawa ng Russian Bulat ay sinubok ng mga mangangaso sa iba't ibang bahagi ng bansa. Sa 99%, ang isang positibong pagtatasa ng trabaho ng kutsilyo ay ibinigay. 1% - ay mga taong gumagamit ng kutsilyo para sa iba pang mga layunin. (Halimbawa, sinubukan ng isang kasamahan na putulin ang balbula ng traktor gamit ang isang kutsilyo, ang isa pa, sa isang patas na dami ng pagkalasing, ay naghagis ng kutsilyo sa isang puno, atbp.). Ayon sa mga mangangaso, dalawang magkasunod na elk ang binalatan at kinatay ng kutsilyo nang walang karagdagang hasa; limang maliliit na bulugan; malaking billhook; ilang beaver. Personal kong sinubukan na alisin ang balat mula sa dalawang elk na may kutsilyo mula sa isang hasa (ang kutsilyo ay nagpatuloy sa paghiwa pagkatapos nito!). Kung titingnan mo sa ilalim ng magnification ang cutting edge ng Damascus knife pagkatapos magkatay ng elk, makakakita tayo ng micro-saw. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang malambot na bakal ay bahagyang gusot, habang ang mga matitigas ay nanatiling matalim dahil sa karagdagang nakuha na lagkit sa panahon ng proseso ng forging. Samakatuwid, kapag tinitingnan natin ang pagputol sa gilid ng kutsilyo pagkatapos ng mahabang trabaho, ang talim ay kumikinang sa mga lugar at tila ang kutsilyo ay naging mapurol, at kapag sinimulan natin ang pagputol, ang kutsilyo ay hindi mas masahol pa kaysa sa isang bago! Kahit na ito ay ganap na mapurol, ito ay sapat na upang malumanay na itama ito sa isang nakakagiling na bato upang maibalik ang mga katangian ng pagputol. Dito na-trigger ang epekto ng pagtuwid sa malambot na bahagi ng cutting edge. Pagkatapos ng mahabang trabaho, sa isang kubo ng taglamig o sa isang base ng pangangaso, ang kutsilyo ay dapat na punasan, ang pagputol gilid ay naitama sa isang magandang bato, lubricated na may langis at ilagay sa isang kaso.

Ang tanong na interesado sa marami ay kung alin ang mas mahusay: Damascus o bulat? Ang bakal, na inihanda mula sa mga plato sa proseso ng welding ng apuyan, ay karaniwang tinatawag na "Damascus". Ang bakal, na natunaw sa isang crucible at pinalamig sa isang espesyal na paraan, ay karaniwang tinatawag na "bulat". Mayroon ding intermediate na teknolohiya, kapag ang mga cast plate ay hinahalo sa iba pang mga bakal sa pamamagitan ng forge welding. Ang magandang damascus at magandang damask steel mula sa pananaw ng consumer ay iisa at pareho. Ang parehong katigasan, ang parehong micro-saw effect, ito ay madaling patalasin ... Bad Damascus at masamang damask steel ay hindi mapuputol. Upang hindi magkamali, dapat kang bumili ng kutsilyo mula sa isang kilalang kumpanya na may garantiya ng kalidad. Ngayon mayroong maraming mga indibidwal na negosyante at mga bagong kumpanya na kamakailan ay nakikibahagi sa paggawa ng mga kutsilyo. Ang mga organizer ng mga kumpanyang ito ay hindi palaging bihasa sa mga metal at walang karanasan sa paggawa ng metal. Kadalasan ay wala silang kinakailangang base ng produksyon, ang mga blades ay hindi ginawa, ngunit binili, kung saan ito ay mas mura ... Kapag bumibili ng kutsilyo sa naturang mga kumpanya, hangal na umasa para sa mataas na kalidad. Huwag ding tuksuhin sa mababang presyo. Dapat alalahanin na, napapailalim sa proseso ng teknolohikal, ang isang kutsilyo na gawa sa bakal na Damascus ay nagkakahalaga mula 2000 hanggang 3500 rubles. Natukso ng murang mga kutsilyo, ang mamimili ay nagpapatakbo ng panganib na bigyang-katwiran ang salawikain - "Ang kuripot ay nagbabayad ng dalawang beses!".

Minsang nakalkula ng mga mananaliksik na sa nakalipas na limang libong taon, ang sangkatauhan ay nabuhay nang walang digmaan lamang 224 taon. Oo, walang masasabi, ang mga kinatawan ng Homo sapiens species ay gustong ayusin ang mga bagay sa larangan ng digmaan. At hangga't may digmaan sa modernong kahulugan nito, napakaraming teknolohiya para sa paggawa ng mga sandata ng pagpatay.

Ito ay nagiging malungkot kapag napagtanto mo na ang pinaka-pambihirang teknolohiya ay nilikha pangunahin sa larangan ng militar. Ngunit, gayunpaman, ang katotohanang ito ay hindi man lang nakakabawas sa henyo ng tao, na ang pagkamausisa at matanong na pag-iisip sa buong kasaysayan ay gumawa ng tunay na kamangha-manghang mga pagtuklas.

Damascus na bakal

Ang bakal na Damascus ay nakilala noong ikalawang milenyo BC sa rehiyon Kanlurang Asya, na kinabibilangan ng Arabian Peninsula, Persia, Mesopotamia at ang peninsula ng Asia Minor. Sa loob ng maraming taon, ang lihim ng pagkuha ng gayong mga bakal ay ipinadala sa bibig mula sa master hanggang sa journeyman. Gayunpaman, pagkatapos ng 500 taon ay tumagos ito sa Europa, at noong ika-3 siglo AD ito ay naging kilala sa Sinaunang Roma.

Ang mismong pangalan na "Damascus" ay hindi tama at, tila, ay nagmula sa malaking malamig na merkado ng bakal na matatagpuan sa lungsod na ito, at posibleng dahil sa mga unang espada na gawa sa Damascus steel na natagpuan ng mga arkeologo dito.

Sa mahigpit na pagsasalita, mayroong dalawang uri ng bakal na Damascus: pino at hinangin. Ang pagkakaiba sa pagitan ng dalawang uri na ito ay nasa paraan ng pagkuha ng mga ito.

Gamit ang pinong pamamaraan, ang isang solong piraso ng bakal ay napapailalim sa paulit-ulit na reforging, habang inaalis ang iba't ibang mga impurities sa workpiece, na maaaring pababain ang kalidad ng produkto. Hanggang sa ika-18 siglo, ang pamamaraang ito ng pagkuha ng Damascus ay nangingibabaw, ngunit pagkatapos ay naging laganap ang paraan ng forge welding.

Sa pamamaraang ito, ginagamit ang forge welding, kapag ang mga indibidwal na sheet ay mahigpit na nilagyan sa bawat isa, pinainit at huwad. Ang mga sheet ng metal, na walang pagkamagaspang at nalinis ng oxide film, ay magkasya nang mahigpit sa isa't isa na ang mga interatomic na pwersa ay naglalaro, ang mga electron ay nagsimulang maglakbay sa pagitan ng mga layer, at ang workpiece mula sa mga sheet ay nagsisimula na maging isang piraso ng metal. Pagkatapos na natanggap "patong na cake" ay pinutol sa kalahati at nakatiklop muli at ang operasyon ay paulit-ulit muli. Ang kabuuang bilang ng mga layer ay maaaring umabot ng ilang libo, ngunit ang pinakamainam na bilang ay ilang daan.

Ang proseso ng pagmamanupaktura ay nangangailangan pagtugon sa ilang mga kundisyon. Ang mga layer ng metal sa workpiece ay kahalili sa bawat isa, ang isang layer ng bakal ay pinatong sa isang sheet ng high-carbon steel, pagkatapos ay bakal muli, at iba pa. Ginagawa ito upang makakuha ng ilang mga katangian: kung ang mataas na lakas na bakal ay nagbibigay ng haluang metal na pagkalastiko at katas, kung gayon ang mas malambot na bakal ay binabawasan ang brittleness nito.

Noong unang bahagi ng Middle Ages, isang pamamaraan na tinatawag na kharalug. Sa pamamaraang ito, ang mga sheet na nakatiklop na magkasama ay baluktot, pagkatapos nito ay huwad at pinagsama sa isang solong sinag. Mayroong kahit na mga pagbanggit ng halarug swords sa Russian chronicle na "The Tale of Bygone Years".

Ang isang side effect ng pagkuha ng Damascus steels ay isang katangian na pattern, na dahil sa iba't ibang carbon content sa mga bumubuo nitong metal.

Damascus na bakal

Ang unang dokumentadong impormasyon tungkol sa hitsura ng damask steel ay nagmula sa panahon ng mga pananakop ni Alexander the Great. Ang walang takot na mga sundalo ng hari ay namangha sa hindi kapani-paniwalang katangian ng mga espada Mga mandirigmang Hindu Kshatriya: pinutol nila ang kanilang baluti na parang papel at hindi gaanong katigasan. Sa katunayan, ang sinaunang India ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng damask steel, ang mga panday na kung saan ay nakamit ang kamangha-manghang tagumpay sa metalurhiya.

Sa paglipas ng panahon, nagsimulang kumalat ang damask steel sa buong Gitnang Silangan, na tumagos sa Persia at mga bansang Arabo. Sa pagliko ng milenyo, ang lihim ng paggawa ng mga damask sword ay nawala at muling natuklasan noong ika-19 na siglo ng Russian metallurgist na si Pavel Petrovich Anosov noong 1837 sa Ural city ng Zlatoust.

Ang Bulat ay isang haluang metal na bakal at carbon. Sa mabagal na paglamig, nanatili ang mga hindi natutunaw na nalalabi - mga compound ng bakal na may carbon, na tinatawag na cementite. Sila ang nagbigay ng patterned pattern sa mga blades, na naging isang natatanging katangian ng damask steel.

Pangkalahatang katangian

Ang parehong uri ng bakal ay maaaring makilala sa pamamagitan ng pattern na naging kanilang kakaiba "visiting card" at salamat din sa mga alamat na nakapaligid sa kanila. Ang pagiging kumplikado at mataas na manufacturability ng pagmamanupaktura ay lumikha para sa kanila ng isang uri ng halo ng isang perpektong armas.

Mayroon silang mahusay na sharpness at tigas, habang pinapanatili ang kanilang pagkalastiko.

Paghahambing at kung paano sila nagkakaiba

Bagaman sa modernong panitikan ang isang pantay na tanda ay inilalagay sa pagitan ng Damascus at damask, ito ay sa panimula ay mali. Ang una ay isang "layer cake" kung saan ang mga layer ng high-carbon steel ay pinagsalubungan ng mga layer ng malambot na bakal. Dahil sa kawalan ng alloying additives sa loob nito, ang Damascus steel ay napaka-madaling kapitan sa kaagnasan, kaya nangangailangan ito ng espesyal na pangangalaga, at ang pangmatagalang imbakan ng talim sa isang kaluban ay hindi kanais-nais.

Ang bakal na Damascus ay isang haluang metal ng carbon at bakal, na nakuha sa panahon ng paghahagis, ngunit may mga espesyal na kinakailangan para sa paggawa nito. Ang pag-forging nito ay isinasagawa gamit ang isang magaan na martilyo, dahil ang malalakas na suntok ay maaaring makapinsala sa istraktura nito, na hindi pa ganap na nabuo. Nakukuha nito ang katigasan lamang pagkatapos ng mabagal na paglamig, kapag ang bakal ay unti-unting bumabalot sa mga hindi natunaw na mga particle ng cementite. Ang proseso ay matrabaho at mahaba, na naging sanhi ng mataas na gastos nito noong sinaunang panahon.

Mga lugar ng paggamit

Ang pamamaraan ng handicraft sa paggawa ng mga bakal na ito ay matagal nang tumigil upang matugunan ang mga hamon ng modernong industriya. Para sa maraming mga layunin, maging ito man ay isang rocket nozzle o isang nuclear power plant reactor, ang mga materyales ay kailangan na may ganap na magkakaibang mga katangian.

Ang Bulat at Damascus ay kasalukuyang ginagamit pangunahin para sa paggawa nakolektang talim ng mga armas at mga piling kutsilyo sa kusina. Noong sinaunang panahon, ginagamit din sila sa paggawa ng sandata ng militar.

Ang artikulong ito ay hindi inaangkin na kumpletong saklaw ng lahat ng (lalo na puro propesyonal) na mga isyu, na pinagsama-sama mula sa mga mapagkukunan, mga link kung saan makikita mo sa dulo ng artikulo, ay isang pang-promosyon, nagbibigay-kaalaman at inilaan para sa mga "dummies" na nais na palawakin ang kanilang mga abot-tanaw at kahit papaano ay maunawaan sa ilang mga interesanteng tanong.

Damascus at bulat - paano sila naiiba?

Ang mga blades ng mga modernong kutsilyo ay ginawa mula sa iba't ibang mga materyales. Una sa lahat, ito ay bakal ng iba't ibang uri. Ang lahat ng bakal na ginamit ay nahahati sa dalawang malalaking grupo - tradisyonal na carbon at corrosion-resistant. Ang mga klasikong hindi kinakalawang na asero ay hindi gaanong ginagamit para sa paggawa ng mga kutsilyo, dahil ang pagputol gilid ng naturang mga blades ay walang sapat na tibay. Ang carbon steel na may karampatang paggamot sa init ay may mahusay na mga katangian ng pagganap - mataas na lakas ng makina, pinapanatili ang talas ng cutting edge nang maayos, at mahusay na tumatalas. Mayroon lamang isang sagabal - ang pagkahilig sa kaagnasan, ngunit madali itong maalis sa pamamagitan ng elementarya na pangangalaga o sa tulong ng mga espesyal na coatings.

Napakakaunting mga espesyal na materyales para sa mga kutsilyo. Ang mga pattern na bakal - Damascus at damask steel - ay isa sa mga ito. Sa mga mamimili, maraming mga opinyon tungkol sa Damascus at damask steel. May nagsasabi na ang kanilang recipe ay nawala. Ang iba ay kakaunti ang narinig tungkol dito, at nagtatanong ng mga hindi propesyonal na tanong: "Ano ang iginuhit nito?", O "Bakit hindi pinakintab ang talim?". Syempre, in fairness, dapat pansinin na taon-taon ay paunti-unti ang mga ignorante. Ito ay nagkakahalaga ng isang tao na magtrabaho nang isang beses gamit ang isang kutsilyo na gawa sa mataas na kalidad na Damascus o damask steel, dahil hindi siya makakakuha ng kutsilyo mula sa anumang iba pang bakal!

Damascus ito ay isang metal na binubuo ng dalawa o tatlong iba't ibang uri ng bakal na may iba't ibang nilalaman ng carbon, na pinagsama ng paulit-ulit na forging.

Ang sikreto ng magandang Damascus steel ay nasa tamang pagpili at proporsyon ng iba't ibang metal. Ang isang paunang kinakailangan ay ang mga matitigas na bakal ay kinukuha nang higit sa malambot. Ang bilang ng mga uri ng steels, ang bilang ng mga layer, ang forging technique ay nagbibigay sa talim ng isang tiyak na pattern. Qualitatively made Damascus ay may magandang mekanikal na katangian, mahusay na mga katangian ng pagputol at kaakit-akit na hitsura. Dapat pansinin na ang talim ng Damascus ay hindi nagtataglay ng pag-aari ng pagpapatalas sa sarili, dahil madalas itong pinaniniwalaan, kailangan pa rin itong patalasin. Bilang karagdagan, dapat itong alalahanin na ang nakalamina na bakal ay hindi gaanong lumalaban sa hamog na nagyelo, at ang Damascus, tulad ng ordinaryong carbon steel, ay madaling kapitan ng kaagnasan, na mas mapanganib dahil sa inhomogeneity ng materyal. Ngayon ay may mga tinatawag na hindi kinakalawang na damask, kabilang ang mga ginawa sa industriya, halimbawa, "Damastil" na ginawa sa Sweden. Ang talim na gawa sa materyal na ito ay may mataas na tigas at magandang mekanikal na katangian.

Bulat ito ay isang metal na nakuha sa pamamagitan ng paghahagis at isang pinagsama-samang materyal ng banayad na bakal na may mga fragment ng mataas na carbon steel o kahit na cast iron.

Kaya ang natatanging kumbinasyon ng katigasan, pagkalastiko ng talim, ang mataas na tigas at mahusay na mga katangian ng pagputol. Ang mga blades ng Damask saber, ang kakayahang umangkop na naging posible na magsuot ng mga ito sa halip na isang sinturon, ay hindi kathang-isip, ngunit katotohanan. Madali silang yumuko sa isang anggulo ng 900-1200 nang hindi nasira. Sa panlabas, ang mga kutsilyo ng damask ay hindi mahalata, may talim na may kulay-abo na kulay. Gayunpaman, ang mga damask blades ay napakabihirang at napakamahal, kaya nananatili pa rin sila sa maraming mga connoisseurs at connoisseurs.

Ang mga pattern na bakal ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng lakas, mahusay na mga katangian ng pagputol at kagandahan. Bilang resulta ng proseso ng kanilang paggawa, lumilitaw ang isang natatanging pattern, kasing kakaiba ng mga fingerprint.

Gaano karaming mga layer ng metal ang dapat maglaman ng isang Damascus steel blade?

Ang bilang ng mga layer sa patterned steel ay direktang nakakaapekto sa parehong kagandahan at kalinawan ng pattern, at ang gumaganang mga katangian ng talim. Ang pinakamainam na average na agwat, na isinasaalang-alang ang ratio ng presyo at kalidad, ay 300-500 na mga layer. Ang mahalaga dito ay hindi ang bilang ng mga layer kundi ang kalidad ng metal. Maaari mong pandayin ang Damascus sa 600 patong ng mga pako, at ito ay mas masahol pa sa Damascus, na mayroong 200 patong ng magandang metal. Bilang karagdagan, kapag nag-forging, higit sa 400 na mga layer, kinakailangan na baguhin ang proseso ng produksyon (kinakailangan din na ibabad ang metal na may carbon, dahil ang carbon ay nasusunog sa panahon ng proseso ng pag-init), na makabuluhang pinatataas ang gastos ng workpiece at, ayon dito, ang kutsilyo. Bilang karagdagan, kailangan mong magkaroon ng kamalayan na ang mga pambihirang mekanikal na katangian ng Damascus steel ay hindi nakasalalay sa mga layer, ngunit sa kalidad ng forging at ang sining ng panday. Mapapansin na kahit na ang isang espesyalista ay hindi maaaring biswal na matukoy ang bilang ng mga layer.

Paano makilala ang mataas na kalidad na Damascus?

Minsan maririnig mo na ang isang biniling Damascus steel na kutsilyo ay mabilis na naging mapurol. Simple lang ang sagot. Alinman sa isang tao ay bumili ng "damascus" (i.e. hindi kinakalawang na asero na nakaukit sa isang espesyal na paraan, artipisyal na ginagaya ang pattern ng Damascus), o nakuha niya ang Damascus na hinangin mula sa malambot na mga metal. Ang ganitong metal ay mas madali at mas mabilis na magwelding. Halos imposible na makitang makilala ito mula sa mataas na kalidad na Damascus. Isang malambot na kutsilyo ng Damascus (gaano man kaganda ang disenyo nito!), Mas malala pa kaysa sa anumang stainless steel na kutsilyo. Ngunit sa limitadong pakikipag-ugnay sa mga buto (kapag nagkatay ng hayop), pati na rin sa mga maliliit na suntok, ang kumbinasyon ng katigasan at pagkalastiko ay sapat na. Ang isang mahusay na bakal na kutsilyo ay dapat na hindi lamang matigas, ngunit din nababaluktot.

Ang mga talim na gawa sa bakal na Damascus ay sinubok ng mga mangangaso sa iba't ibang bahagi ng bansa. Sa 99% ng naturang mga kutsilyo, ang mga mamimili ay nagbibigay ng isang positibong pagtatasa ng trabaho ng kutsilyo; 1% - ay mga taong gumagamit ng kutsilyo para sa iba pang mga layunin, halimbawa, kapag sinubukan nilang putulin ang mga kuko, mga bakal na bar na may kutsilyo, ihagis ito sa isang puno, atbp. Kahit na ang pagputol ng mga kuko ay hindi isang malaking problema! Knife na gawa sa anumang bakal na may tigas na 50 units. Ang HRC sa nagtatrabaho na bahagi ay puputulin ang kuko. Kailangan mo lamang itong baguhin nang kaunti: ang kapal ng talim sa bahagi ng pagputol ay dapat na hindi bababa sa 1 mm (mas makapal ay mas mahusay), at ang anggulo ng hasa ay hindi bababa sa 45 degrees (mas malaki ay mas mahusay). Mag-order ng tulad ng isang kutsilyo, at magagawa mong i-chop ang lahat ng nais na mga kuko! Tandaan na ang tigas ng isang pako ay mas mababa kaysa sa katigasan ng isang kutsilyo (kahit na mula sa katamtamang bakal), ito ay tungkol sa disenyo ng talim. May mga kutsilyo na pumuputol ng papel, pagkatapos ay pinuputol ang pako (sa pamamagitan ng paghampas sa puwitan ng martilyo) at pagkatapos ay ang kutsilyo ay maaaring maghiwa ng papel muli (bagaman mas malala). Sa pangkalahatan, kung may pagnanais na suriin ang kalidad ng talim sa kuko, hindi kinakailangan na i-cut ito. Ito ay sapat na upang putulin ang kuko o gumawa ng maliliit na bingaw dito. Ang anumang kutsilyo na gawa sa magandang Damascus steel ay makatiis sa operasyong ito nang walang anumang mga problema (ngunit hindi mga kutsilyo na may napakanipis na bahagi ng gumagana mula sa 0.1 mm at mas payat). Gayunpaman, ang mga naturang eksperimento na may mga kutsilyo ay hindi inirerekomenda. Siyempre, kung sa isang matinding sitwasyon, kailangang gumamit ng kutsilyo para sa pagputol ng mga kuko, lubid o makapal na kawad, ito ay isa pang bagay. Hindi mo kailangang gawin ito maliban kung kailangan mo. Mayroong iba pang mga tool para dito (halimbawa: chisels, metal cutter), na mas mura kaysa sa isang mahusay na kutsilyo. Sa ganitong patuloy na mga eksperimento, lalo na kung ang mga bagay na pinutol ay lumabas na mainit-init, ang kutsilyo ay masisira pa rin.

Ayon sa mga pagsusuri ng iba't ibang mga mangangaso, dalawang magkasunod na elk ang binalatan at kinatay gamit ang Damascus steel na kutsilyo nang walang karagdagang hasa; limang maliliit na bulugan; malaking billhook; ilang beaver ang nagproseso ng ilang sampu-sampung kilo ng isda (ang kutsilyo ay nagpatuloy sa paghiwa pagkatapos nito!). Kung titingnan mo sa ilalim ng pag-magnify ang cutting edge ng Damascus knife pagkatapos magkatay ng elk, makakakita ka ng micro-saw. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga layer ng malambot na bakal ay bahagyang gusot, habang ang mga matitigas ay nanatiling matalim dahil sa karagdagang nakuha na lagkit sa panahon ng proseso ng forging. Samakatuwid, kung titingnan mo ang pagputol ng gilid ng kutsilyo pagkatapos ng mahabang trabaho, ang talim ay kumikinang sa mga lugar at tila ang kutsilyo ay naging mapurol. Ngunit kapag sinimulan mo ang pagputol, lumalabas na ang kutsilyo ay hindi mas masahol pa kaysa sa isang bago! Kahit na ang kutsilyo ng Damascus ay ganap na mapurol, ito ay sapat na upang malumanay na iwasto ito gamit ang isang hasa na bato upang maibalik ang mga katangian ng pagputol. Dito na-trigger ang epekto ng pagtuwid sa malambot na bahagi ng cutting edge.

Bakit ganoon kamahal ang mga kutsilyong gawa sa Damascus at damask steel?

Ang halaga ng mga blades ng Damascus ay naiimpluwensyahan ng maraming mga kadahilanan: ang pagiging eksklusibo at pagka-orihinal ng bawat produkto, ang pagiging kumplikado ng teknolohikal na produksyon ng bawat kutsilyo, ang kalidad ng mga materyales. Kamakailan lamang, nagkaroon ng posibilidad na mahulog ang mga presyo sa kategorya ng isang simpleng gumaganang kutsilyo dahil sa hitsura ng isang malaking halaga ng mababang-grade Damascus. Samakatuwid, maaari mong obserbahan ang iba't ibang mga presyo para sa Damascus steel kutsilyo kahit na mula sa parehong kumpanya (halimbawa, ang isang Damascus kutsilyo ay nagkakahalaga ng 3,000 rubles, at isa pang $ 300). Gayunpaman, ang mataas na kalidad na damascus ay isang materyal na may maraming trabaho at kasanayan na namuhunan dito, at hindi ito maaaring mura. Sa mga mamahaling kutsilyo, kadalasang ginagamit ang damascus. Nagbibigay ito ng kagandahan sa produkto (dahil sa magagandang napiling tatlo o apat na pattern). Bilang karagdagan, pinapayagan ka nitong pagsamahin ang mga materyales ng iba't ibang katigasan sa isang talim. Kaya, ang isang napakatigas na damascus na may malaking halaga ng matigas na metal ay napupunta sa pagputol, ang malambot na damascus ay ginagamit sa puwit ng talim (ang parehong kung saan ginawa ang mga bariles ng armas). Salamat sa kumbinasyon ng mga Damascus na ito, ang lakas ng kutsilyo ay tumataas. Ang mga katangian ng pagputol ng naturang talim (kahit na hindi gaanong) ay tumaas.

Ang lahat ng Damascus na ginawa ngayon ay maaaring nahahati sa tatlong kategorya: ang tinatawag na itim, puti at itim at puti na Damascus. Ang pinakamurang ay itim na damascus. Ito ay hinangin mula sa banayad na carbon steel. Sa teknolohiya, ito ay ginawang mas magaan kaysa puti at itim-at-puting Damascus. Bilang karagdagan, ang pagkakaroon ng mataas na mekanikal na katangian, ito ay may napakababang paglaban sa kaagnasan, mabilis na kalawang at nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Ang puti at itim at puti na Damascus ay bahagyang mas mahal kaysa sa itim na Damascus. Ito ay dahil sa kumplikadong teknolohiya ng pagmamanupaktura ng mga blades. Ang ganitong mga blades ay may paglaban sa kaagnasan, mataas na mekanikal na katangian. Bilang karagdagan, ang itim at puting damascus (binubuo ng carbon steel at hindi kinakalawang na asero) ay may mahusay na pandekorasyon na mga katangian, na nagbibigay sa kutsilyo ng isang natatanging hitsura.

Ang cast damask steel ay medyo mas mahal sa paggawa kaysa sa Damascus. Ito ay may mahusay na mga katangian ng pagputol at mahusay na mga katangian ng lakas, ngunit ito ay medyo mahal, at ang hanay ng mga kutsilyo na ginawa mula dito ay hindi masyadong malaki. Ang Damascus ay bahagyang mas mababa kaysa sa damask steel sa mga tuntunin ng isang hanay ng mga pag-aari, ngunit lumalampas sa huli sa dekorasyon at mas mura kaugnay nito.

Ang magandang Damascus at magandang damask steel mula sa pananaw ng mamimili ay iisa at pareho. Ang parehong katigasan, ang parehong epekto ng micro-saw, ay madaling patalasin ... Bad Damascus at masamang damask steel ay pareho: ni isa o ang isa ay hindi magpuputol!

Paano mag-aalaga para sa isang Damascus steel kutsilyo?

Sa mga tuntunin ng pagputol ng mga katangian, ang mataas na kalidad na bakal na Damascus ay lumalampas sa bakal ng iba pang mga tatak nang maraming beses. Ang tanging disbentaha nito, dahil sa ang katunayan na ang Damascus ay naglalaman ng mga carbon steel, ay ang talim ng corrodes at maaaring kalawang. Samakatuwid, nangangailangan ito ng patuloy na pangangalaga, kung gayon ang kutsilyo ay mananatili sa kondisyon ng pagtatrabaho sa loob ng mahabang panahon. Upang maiwasan ang kaagnasan ng talim at mga elemento ng metal ng hawakan, mahigpit na inirerekomenda na ang kutsilyo ay linisin pagkatapos gamitin, punasan, lubricated na may neutral na langis o grasa at naka-imbak sa isang tuyo na lugar. Upang maiwasan ang pinsala sa pattern sa patterned steels, hindi inirerekumenda na ilantad ang kutsilyo sa mga solusyon sa acid, kabilang ang mga organic! Kung biglang lumitaw ang mga kalawang na spot sa bakal, kailangan itong alisin gamit ang napakapinong papel de liha na may langis o mas mahusay na may kerosene. Ang lahat ng mga pagsisikap na pangalagaan ang talim ay binabayaran ng mahusay na mga katangian ng pagputol (na hindi maihahambing sa anumang hindi kinakalawang na asero, parehong domestic at imported). Hindi inirerekumenda na putulin ang malalaki at matitigas na buto gamit ang isang kutsilyo, buksan ang de-latang pagkain, gupitin ang mga bagay na metal, ibaluktot ang talim sa malalaking anggulo, gamitin ang kutsilyo bilang isang mount, distornilyador, martilyo, pait. Ito ay maaaring humantong sa pagkawala ng talas at pinsala sa talim o hilt. Gayundin, ang mga kutsilyong ito ay hindi idinisenyo para sa paghagis.

(inihanda ang artikulo batay sa mga materyales ng mga site:

Kung ang mambabasa ay walang oras upang mag-scroll sa artikulong ito hanggang sa dulo, ipinapaalam namin sa iyo na ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng Damascus at damask steel ay ang Damascus ay huwad, at ang damask ay natunaw.

Ano ang bulat at ano ang damascus: pagkakaiba ng bakal

Upang mapapanahon ang mga hindi espesyalista, isasaalang-alang namin nang hiwalay ang dalawang uri ng pattern na bakal na ito. Kaya:

Damascus

Ang pagsasalin ng salitang "Damascus" mula sa Arabic ay parang tubig. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga blades na gawa sa mataas na kalidad na Damascus ay kahawig ng ibabaw ng surging water. Ang paliwanag na ito ay isa sa ilang mga opsyon para sa pinagmulan ng pangalan ng metal na ito. Sa katunayan, ito ay isang pakete ng mga bakal na may iba't ibang grado na paulit-ulit na pineke sa pamamagitan ng panday. Ang bilang ng mga layer ng modernong Damascus ay maaaring umabot sa 150, 300, 600 o higit pa.

Bulat

Ang smelting ng modernong damask steel ay isinasagawa ng maraming mga workshop, at ang resulta ng kanilang trabaho ay madalas na mahirap iugnay sa damask steel. Ang artikulong ito ay tumatalakay lamang sa damask steel na nakuha sa pagawaan ng Sergei Baranov. Ang teknolohiya para sa pagkuha ng metal na ito ay batay sa mga archival workbook ng mahusay na Russian metallurgist na si Pavel Petrovich Anosov. Siya ang natanggap noong 30s ng ika-19 na siglo ng unang Russian damask steel, na sa anumang paraan ay hindi mas mababa sa maalamat na patterned metal ng unang panahon.

Ang cast damask steel ni Sergey Baranov ay nakuha bilang isang resulta ng crucible remelting ng isang singil na binubuo ng isang halo ng mga espesyal na additives at steel grades: EI-107 at Kh12MF. Ang kumplikadong teknolohiya ng pangmatagalang pagtunaw, espesyal na paglamig at mga paraan ng paggamot sa init ay ginagawang posible na magbigay ng mataas na tigas sa mga blades.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang mga espesyal na katangian ng Damascus steel, isang uri ng lagari sa gilid ng cutting edge, ay bunga ng pagkakaroon ng malambot at matitigas na grado ng bakal sa pakete. Depende sa paunang komposisyon ng pakete, ang damascus ay maaaring corroded o lumalaban sa panahon. Karaniwan ang kanilang Damascus blades ay may tigas na 57-59 HRC.

Ang mga espesyal na katangian ng damask steel ay mataas na tigas na sinamahan ng katigasan at lakas. Ang isang damask knife na may tigas na 62-64 HRC ay may malakas na cutting edge na hindi madaling maputol. Bilang karagdagan, ang damask steel ng Baranov ay hindi napapailalim sa kaagnasan.

Aling bakal ang mas mahusay - damask steel o Damascus

Ang orihinal na pagkakaiba sa pagitan ng Damascus at bulat ay nakasalalay sa teknolohiya ng kanilang produksyon. Ang kalidad ng bawat isa sa kanila ay nakasalalay lamang sa kakayahan at katapatan ng tagagawa, pati na rin ang pagpili ng kagamitan, materyales at teknolohiya sa pagmamanupaktura. Ang parehong mga metal ay disente

materyal para sa paggawa ng mga talim ng kutsilyo, dagger, dagger at pamato. Samakatuwid, ang pangwakas na pagpipilian ay madalas na batay sa mga personal na kagustuhan ng mamimili at ang mga pandekorasyon na tampok ng Damascus at damask.

Mayroong maraming mga opinyon tungkol sa Damascus steel. May nagsasabi na ang kanyang recipe ay nawala. At kapag sinabi mong ito ay Damascus steel, tumingin sila nang may ngiti at umalis. Ang iba ay hindi gaanong nakarinig tungkol dito, at nagtatanong ng mga nakakatawang tanong na "Ano ang iginuhit nito?" o "Bakit hindi pinakintab ang talim?".

Siyempre, in fairness, dapat tandaan na mula taon hanggang taon ay may mas kaunti at mas kaunting mga ignorante (lalo na sa lungsod ng Moscow). Kapag ang isang tao ay gumawa ng isang kutsilyo na gawa sa mataas na kalidad na Damascus isang beses, hindi siya makakakuha ng isang kutsilyo na gawa sa anumang iba pang bakal.

Sa mga tuntunin ng pagputol ng mga katangian, ang mataas na kalidad na bakal na Damascus ay lumalampas sa bakal ng iba pang mga grado (maging ito ay 65X13, 440C, 95X18) nang maraming beses. Ang tanging sagabal nito ay ang kalawang nito. Samakatuwid, kailangan niya ng patuloy na pangangalaga. Nagtatrabaho siya gamit ang isang kutsilyo - pinunasan ito nang tuyo, pinahiran ito ng neutral na langis o grasa at inalis ito. Kung biglang lumitaw ang mga kalawang na spot sa bakal, kailangan itong alisin gamit ang napakapinong papel de liha na may langis o mas mahusay na may kerosene. Sa prinsipyo, ang pag-aalaga sa naturang kutsilyo ay hindi hihigit sa pag-aalaga sa isang baril na may mga non-chrome-plated bores. Ang lahat ng mga problema ay binabayaran ng mahusay na mga katangian ng pagputol (na hindi maihahambing sa anumang hindi kinakalawang na asero: parehong domestic at imported) Suriin natin kung ano ang sikreto ng mga katangian ng pagputol ng Damascus steel. Una, sa teknolohiya ng pagmamanupaktura. Ang Damascus ay ginawa sa sumusunod na paraan. Ito ay nakuha bilang isang resulta ng isang mahabang teknolohikal na proseso na ginagawa lamang sa pamamagitan ng kamay. Ang ilang mga uri ng mga bakal (parehong matigas at malambot) ay kinuha bilang batayan, na kung saan ay binuo sa isang tiyak na pagkakasunud-sunod upang bumuo ng isang pakete (Hindi namin pinangalanan ang mga grado ng bakal, dahil ang lihim ng magandang Damascus steel ay namamalagi nang tumpak sa tamang pagpili at proporsyon ng iba't ibang mga metal). Ang isang paunang kinakailangan ay ang mga matitigas na bakal ay kinukuha nang higit sa malambot. Ang pakete ng bakal ay inilalagay sa apuyan at pinainit hanggang sa temperatura ng forging. Pagkatapos nito, ang mga espesyal na additives ay inilalapat upang maiwasan ang pagbuo ng mga oksido na pumipigil sa mga plato ng iba't ibang uri mula sa hinang magkasama. Susunod, ang pakete ay tinusok ng maraming beses gamit ang isang martilyo at ipinadala sa apuyan para sa pagpainit para sa hinang. Sa sandaling ang pakete ay nagpainit, ito ay idineposito sa ilalim ng martilyo, pagkatapos ay ipinadala pabalik sa apuyan at nagpainit para sa kasunod na pag-inat. Kapag ang plato ay hinangin at hinubog sa laki, ito ay muling pinainit at tinadtad sa kinakailangang bilang ng mga plato, na hinubad ng oksido at kinokolekta sa isang pakete. Ang buong proseso ay paulit-ulit mula sa simula. Ang bilang ng mga pag-uulit ng proseso ay proporsyonal sa kalidad ng produkto, ayon sa pagkakasunud-sunod. Pagkatapos ng proseso ng hinang, at maaaring mayroong mula tatlo hanggang sampu, ang plato ay huwad sa kinakailangang laki ng talim. Pagkatapos ang bakal ay normalize at ang workpiece ay napupunta sa karagdagang trabaho. Ang bakal na nakuha sa ganitong paraan ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagtaas ng lakas, mahusay na mga katangian ng pagputol at kagandahan. Ang Damascus LLC "Russian Bulat" ay may mula sa 400 layer ng metal at higit pa. Bilang resulta ng proseso, lumilitaw ang isang natatanging pattern, kasing kakaiba ng mga fingerprint.

Minsan sa mga eksibisyon kailangan mong marinig na ang isang biniling Damascus steel na kutsilyo ay mabilis na naging mapurol. Simple lang ang sagot. Alinman sa isang tao ay bumili ng "Damascus" (ibig sabihin, hindi kinakalawang na asero 65X13, 95X18 adobo sa isang espesyal na paraan), o binili niya ang Damascus, na hinang mula sa malambot na mga metal. Ang ganitong metal ay mas madali at mas mabilis na magwelding. Halos imposible na makitang makilala ito mula sa mataas na kalidad na Damascus. Ang malambot na Damascus ay dating ginamit upang gumawa ng mga baril, dahil. para sa mga layuning ito, kinakailangan ang lagkit at ang mga katangian ng pagputol ng metal ay hindi kailangan. Isang malambot na kutsilyo ng Damascus (gaano man kaganda ang disenyo nito!), Mas malala pa kaysa sa anumang stainless steel na kutsilyo. Kapag sinusubukang patigasin ang gayong kutsilyo, gaano man kahirap subukan, kadalasan ay hindi ito mas mahirap kaysa sa 48 na yunit. HRC. Ang kutsilyo ng kumpanya na "Russian Bulat" ay may tigas na hindi bababa sa 60 mga yunit. HRC (at karaniwang 62-64 HRC). Ang ilan ay naniniwala na ang isang kutsilyo sa 64 na mga yunit. Ang HRC ay nagiging malutong.

Totoo ito para sa mga homogenous na bakal (U10, 95X18), ngunit hindi nalalapat sa maayos na huwad na Damascus. Ito, siyempre, ay hindi nangangahulugan na ang isang kutsilyo na may tigas na 64 na mga yunit. Ang HRC ay maaaring maging isang singsing! Ngunit sa limitadong pakikipag-ugnay sa mga buto (kapag nagkatay ng hayop), pati na rin sa mga maliliit na suntok, ang kumbinasyon ng katigasan at pagkalastiko ay sapat na. Ang isang mahusay na bakal na kutsilyo ay dapat na hindi lamang matigas, ngunit din nababaluktot. Sagutin natin ang tanong: "Paano napurol ang kutsilyo?". Nangyayari ito sa dalawang paraan. Kung titingnan mo ang cutting edge ng isang mapurol na kutsilyo sa ilalim ng mikroskopyo, maaari mong isaalang-alang ang dalawang sitwasyon:

Ang pagputol gilid ay baluktot. (Ito ay nagpapahiwatig na ang bakal ay masyadong malambot);

Naputol ang cutting edge. (Ito ay nagpapahiwatig na ang bakal ay masyadong matigas).

Sa pangangaso, kailangan kong panoorin ang gawa ng isang kutsilyo na gawa sa bakal na 95X18. Tiniyak ng may-ari na binili niya ang kutsilyo para sa disenteng pera mula sa isa sa mga sikat na masters (Kapag ibinebenta ang kutsilyo, sinabi nila ito: tigas 70 HRC units, bakal na kinuha mula sa isang spaceship wreckage, laser sharpening, atbp.). Ngunit nang matapos ang pangangaso, kinuha ang elk, ang may-ari ng "kamangha-manghang kutsilyo" ay lumapit sa mangangaso at nag-alok na magtrabaho kasama ang kutsilyo. Pagkalipas ng limang minuto, magalang na ibinalik ng huntsman ang kutsilyo at nagpapayo na bumili ng isang bagay na mas mahusay (sabi nila, ang gayong kutsilyo ay angkop lamang para sa pagputol ng mantika at sausage!). Ang may-ari ay nasaktan at sinubukang patayin ang hayop mismo.

Nagulat siya nang mapansin na dumudulas ang kutsilyo, ngunit hindi naputol .... At ang dahilan ay ang mga sumusunod. Pinatigas talaga ang kutsilyo sa sukdulang tigas. Ang Steel 95X18 ay hindi naiiba sa partikular na flexibility, at kapag na-quenched ng higit sa 60 units. Ang HRC sa pangkalahatan ay nawawala ang lahat ng pagkalastiko. Sa kasong ito, sa simula ng trabaho, ang pagputol gilid ay nasira lamang. At visually ito ay hindi napapansin. Kapag sinubukan mong patalasin muli ang kutsilyo, nauulit ang lahat. Kadalasan ang pagputol gilid ay nasira sa panahon ng proseso ng hasa, kaya ang isang kabalintunaan ay nakuha: patalasin mo ang talim, ang talim ay gumiling, ngunit ang kutsilyo ay mapurol pa rin!

Isa pang sitwasyon na may banayad na bakal. Halimbawa, 40X13. Ang cutting edge ay yumuko kapag pinultol ang gayong kutsilyo. Ang pagputol gamit ang gayong kutsilyo ay posible kung nag-iingat ka ng isang bato para sa pagbibihis sa iyo - nagtrabaho ka ng kaunti, binasa sa ibabaw ng bato, nagtrabaho muli, na-shuffle muli. Ito ay tiyak na mas mahusay kaysa sa una!

Mula sa hindi kinakalawang na asero, ang pinakamainam na tatak ay 65X13. Bagaman malayo ito sa mataas na kalidad ng Damascus. Kadalasan ang gradong bakal na ito ay tinatawag na medikal na bakal. Para sa mga taong pinalaki sa Unyong Sobyet, ang mga terminong "medikal", "militar", "espasyo" ay kumikilos nang mahika. Ang 65X13 ay isang magandang bakal para sa mga kutsilyo. Ngunit ang katagang "medikal" ay mahirap ilapat dito. Una, ang mga scalpel mula sa 65X13 na bakal ay nagsimulang gawin lamang sa pagtatapos ng 80s, at bago iyon ginamit ang mga carbon steel na U8, U10 na pinahiran ng chromium.

Pangalawa, ang mga gawain ng siruhano, na gumagawa ng napakaliit na mga paghiwa sa panahon ng operasyon, at ang mangangaso, na pumapatay ng isang elk o isang oso, ay ganap na naiiba. Bilang karagdagan, ang medikal na scalpel ay hindi muling ginagamit sa panahon ng mga operasyon (mga scalpel na may mga disposable removable blades ay lumitaw sa lalong madaling panahon). Samakatuwid, ang terminong "medikal" na bakal ay hindi pa umiiral. Bagaman matagal na naming ginagamit ang bakal na ito para sa mga murang modelo.

Bumalik tayo sa Damascus steel knives. Ang mga kutsilyong ito, na ginawa ng kumpanya ng Russian Bulat, ay sinubukan ng mga mangangaso sa iba't ibang bahagi ng bansa. Sa 99% - isang positibong pagtatasa ng trabaho ng kutsilyo ay ibinigay. 1% - ay mga taong gumagamit ng kutsilyo para sa iba pang mga layunin. (Halimbawa, may isang Mr. na sinubukang putulin ang balbula ng traktor gamit ang isang kutsilyo, isa pa, sa isang patas na dami ng kalasingan, naghagis ng kutsilyo sa isang puno, atbp.). Ayon sa mga pagsusuri ng iba't ibang mga mangangaso, dalawang magkasunod na elk ang binalatan at kinatay ng kutsilyo nang walang karagdagang hasa; limang maliliit na bulugan; malaking billhook; ilang beaver. Maslennikov V.S. Personal kong sinubukang alisin ang balat mula sa dalawang moose gamit ang isang kutsilyo mula sa isang hasa (ang kutsilyo ay nagpatuloy sa paghiwa pagkatapos nito!). Kung titingnan mo sa ilalim ng magnification ang cutting edge ng Damascus knife pagkatapos magkatay ng elk, makakakita tayo ng micro-saw. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang malambot na bakal ay bahagyang gusot, habang ang mga matitigas ay nanatiling matalim dahil sa karagdagang nakuha na lagkit sa panahon ng proseso ng forging. Samakatuwid, kapag tinitingnan natin ang pagputol sa gilid ng kutsilyo pagkatapos ng mahabang trabaho, ang talim ay kumikinang sa mga lugar at tila ang kutsilyo ay naging mapurol, at kapag sinimulan natin ang pagputol, lumalabas na ang kutsilyo ay hindi mas masahol pa kaysa sa isang bago. isa! Kahit na ang kutsilyo ng Damascus ay ganap na mapurol, ito ay sapat na upang malumanay na iwasto ito gamit ang isang hasa na bato upang maibalik ang mga katangian ng pagputol. Dito na-trigger ang epekto ng pagtuwid sa malambot na bahagi ng cutting edge. Pagkatapos ng mahabang trabaho, sa isang kubo ng taglamig o sa isang base ng pangangaso, ang kutsilyo ay dapat na punasan, ang pagputol gilid ay naitama sa isang magandang bato, lubricated na may langis at ilagay sa isang kaso.

Ang tanong na interesado sa marami ay "Alin ang mas mahusay: Damascus o bulat?". Ano ang Damascus at ano ang bulat? Ang bakal, na inihanda mula sa mga plato sa proseso ng welding ng apuyan, ay karaniwang tinatawag na "Damascus". Ang bakal, na natunaw sa isang crucible at pinalamig sa isang espesyal na paraan, ay karaniwang tinatawag na "bulat". Mayroon ding isang intermediate na teknolohiya, kapag ang mga cast plate ay pinaghalo sa iba pang mga bakal, sa pamamagitan ng forge welding. Ang magandang damascus at magandang damask steel mula sa pananaw ng consumer ay iisa at pareho. Ang parehong katigasan, ang parehong epekto ng micro-saw, ay madaling patalasin... Ang masamang Damascus at masamang damask na bakal ay pareho: ni isa o ang isa ay hindi magpuputol! Upang hindi bumili ng masamang kutsilyo, kailangan mong bumili ng kutsilyo mula sa isang kilalang kumpanya na may garantiya sa kalidad.

Ngayon mayroong maraming iba't ibang mga indibidwal na negosyante at mga bagong kumpanya na nakikibahagi sa paggawa ng mga kutsilyo kamakailan. Dati, ang mga organizer ng mga kumpanyang ito ay nakikibahagi sa anumang bagay maliban sa paggawa ng metal; at talagang hindi sanay sa mga metal. Wala silang kinakailangang base ng produksyon, ang mga blades ay hindi ginawa, ngunit binili, kung saan ito ay mas mura .... Kapag bumibili ng kutsilyo mula sa naturang mga kumpanya, mahirap umasa na ito ay magsisilbi nang mahabang panahon (bagaman walang mga patakaran nang walang mga pagbubukod). Bagaman ang mga presyo ng maraming mga indibidwal na negosyante para sa mga kutsilyo ng Damascus ay medyo mababa (mula sa 900 rubles hanggang 1500 rubles). Kapag bumili ng kutsilyo, dapat tandaan na, napapailalim sa proseso ng teknolohikal, ang isang kutsilyo na gawa sa bakal na Damascus ay nagkakahalaga mula sa 2000 rubles. hanggang sa 3500 kuskusin. Dahil sa tukso ng mas murang mga kutsilyo, may panganib kang maalala ang kasabihan: “Ang kuripot ay nagbabayad ng dalawang beses!” Ang cast damask steel ay medyo mas mahal sa paggawa kaysa sa Damascus. Tanong: "Bakit ang isa at ang parehong kumpanya ay may isang Damascus kutsilyo na nagkakahalaga ng 3,000 rubles, at isa pang $ 300?". Sa mga mamahaling kutsilyo, ginagamit ang dulo ng Damascus. Ano ito, "talim mula sa dulo ng Damascus"?

Dalawa, tatlo o apat na mga plato ng iba't ibang mga pattern, mga layer at mga katangian ng Damascus ay kinuha. Ang mga ito ay hinangin nang magkasama sa taas ng talim at sinusunod ang tabas ng pagputol gilid. Ano ang ibinibigay nito?

Nagbibigay ito ng kagandahan sa produkto (dahil sa magagandang napiling tatlo o apat na pattern);

Pinapayagan ka nitong maglagay ng napakatigas na damascus na may malaking halaga ng matigas na metal sa gilid, ang malambot na damascus ay ginagamit sa puwit ng talim (ang parehong kung saan ginawa ang mga bariles ng armas). Salamat sa kumbinasyon ng mga Damascus na ito, ang lakas ng kutsilyo ay tumataas. Ang mga katangian ng pagputol ng naturang talim (kahit na hindi gaanong) ay tumaas.

Ang pangunahing epekto ng pagtatapos ng Damascus ay kagandahan at natatanging gawa ng may-akda. Ang pinakamahusay na espesyalista sa pagtatapos ng Damascus sa Russia ay si G. Arkhangelsky at ang kanyang anak na babae, si Maria. Ang kanilang mga presyo, siyempre, ay mas mataas. Isa pang tanong ang kailangang sagutin: "Ilang mga layer ang nilalaman ng iyong Damascus?". Para sa ating sarili, natukoy namin ang pinakamainam na ratio ng presyo at kalidad - 400 layer. Kahit na ang isang espesyalista ay hindi maaaring biswal na matukoy ang bilang ng mga layer. Bilang isang patakaran, alam ng mga panday kung gaano karaming mga layer ang kanilang napeke. Isang talaan ang itinatago para sa bawat batch ng Damascus…. Mula sa mga mamimili sa eksibisyon ay maririnig mo: "Mayroon kang 400 layer ng Damascus, at ang iyong mga kapitbahay ay may 600 layers!". Mahalagang tandaan: depende sa kung ano ang ipapatong. Maaari mong pandayin ang Damascus sa 600 patong ng mga pako at ito ay mas masahol pa sa Damascus, na mayroong 200 patong ng magandang metal. At higit pa. Kapag nag-forging, sa itaas ng 400 na mga layer, kinakailangan na baguhin ang proseso ng produksyon (kinakailangang dagdagan na mababad ang metal na may carbon, dahil ang carbon ay nasusunog sa panahon ng proseso ng pag-init), na makabuluhang pinatataas ang halaga ng workpiece (at , ayon dito, ang kutsilyo). Kung ang isang kutsilyo sa 1000 na mga layer ay napeke sa parehong paraan tulad ng sa 400 na mga layer, kung gayon kahit na anong metal ang kunin mo, ito ay magmumukhang metal mula sa mga lata. Ngunit kung sineseryoso mo ito, sa pagmamasid sa teknolohiya, kung gayon ang isang kutsilyo na gawa sa 1000-1500-layer na Damascus ay magiging mas mahusay kaysa sa isang 400-layer, ngunit ang gastos nito ay dapat ding hindi bababa sa $200.

Ang mga tao ay madalas na nagtatanong: "Aling damask ang mas mahusay: na may isang paayon na pattern o may isang nakahalang na baluktot na pattern?". Mula sa pananaw ng mamimili, hindi mahalaga. Tulad ng mosaic na Damascus. Ilan lamang sa mga uri ng dulo ng Damascus ang maaaring magkaiba sa mga katangiang gumagana. Kadalasan, ang mosaic na Damascus ay mas mababa sa pagputol ng mga katangian kaysa sa karaniwan. kasi madalas, sa pagtugis ng pattern, maliit na pansin ang binabayaran sa mga katangian ng pagputol ng metal.

Isang tanong na madalas itanong sa mga eksibisyon: "Ang iyong kutsilyo ba ay pumutol ng mga kuko?". Siyempre, hindi masyadong malinaw kung bakit pinutol ng mga tao ang mga kuko gamit ang isang kutsilyo ?! Marahil ay konektado sila sa trabahong ito sa pamamagitan ng likas na katangian ng kanilang trabaho o may kapansanan sa pag-iisip ... Ngunit, susubukan pa rin nating sagutin ang tanong na ito. Sabihin na natin na ang pagputol ng mga kuko ay hindi isang malaking problema! Knife na gawa sa anumang bakal na may tigas na 50 units. Ang HRC sa nagtatrabaho na bahagi ay puputulin ang kuko. Kailangan mo lamang itong baguhin nang kaunti: ang kapal ng talim sa bahagi ng pagputol ay dapat na hindi bababa sa 1 mm (mas makapal ay mas mahusay), at ang anggulo ng hasa ay hindi bababa sa 45 degrees (mas malaki ay mas mahusay). Mag-order ng tulad ng isang kutsilyo, at magagawa mong i-chop ang lahat ng nais na mga kuko! Tandaan na ang tigas ng isang pako ay mas mababa kaysa sa katigasan ng isang kutsilyo (kahit na mula sa katamtamang bakal), ito ay tungkol sa disenyo ng talim. Para sa Damascus steel, kapag pinuputol ang mga kuko, ang kapal ng gumaganang bahagi ay maaaring gawin nang mas mababa sa 1 mm (hanggang sa 0.6 mm), ang anggulo ay maaari ding maging mas maliit. May mga kutsilyo na pumuputol ng papel, pagkatapos ay pinuputol ang pako (sa pamamagitan ng paghampas sa puwitan ng martilyo) at pagkatapos ay ang kutsilyo ay maaaring maghiwa ng papel muli (bagaman mas malala). Sa pangkalahatan, kung nais mong suriin ang kalidad ng isang talim sa isang kuko, hindi kinakailangan na i-cut ito. Ito ay sapat na upang putulin ang kuko o gumawa ng maliliit na bingaw dito. Ang anumang kutsilyo na gawa sa magandang Damascus steel ay makatiis sa operasyong ito nang walang anumang problema. Hindi namin isinasaalang-alang ang mga kutsilyo na may napakanipis na gumaganang bahagi na 0.1 m o mas payat (halimbawa, mga kutsilyo ng fillet at kutsilyo ng Uzbek). Gayunpaman, hindi namin inirerekumenda ang paggawa ng gayong mga eksperimento sa mga kutsilyo, dahil. Naniniwala kami na ang isang may sapat na gulang ay hindi nakakakuha ng kutsilyo para dito.

Siyempre, kung sa isang emerhensiya kailangan mong gumamit ng kutsilyo upang putulin ang mga pako, lubid o makapal na alambre - ibang bagay iyon. Hindi mo kailangang gawin ito maliban kung kailangan mo. Mayroong iba pang mga tool para dito (halimbawa: chisels, metal cutter), na mas mura kaysa sa isang mahusay na kutsilyo. Sa ganitong patuloy na mga eksperimento, lalo na kung ang mga bagay na pinutol ay lumabas na mainit-init, ang iyong kutsilyo ay masisira pa rin. Ang aming kumpanya ay gumagawa ng mga kutsilyo para sa mga mangangaso, mangingisda, hiker, at mahilig sa mahabang paglalakad. Ang kutsilyo ay madaling mabuksan ang mga lata ng lata nang walang hasa, madaling katayin ang bangkay ng isang malaking hayop (elk, bear) nang walang hasa, at kapag nagplano ng kahoy, ito ay patuloy na humahasa sa loob ng ilang araw na magkakasunod. Maaari silang magproseso ng ilang sampu-sampung kilo ng isda. Ito ay para sa mga layuning ito na ang kumpanya ng Russian Bulat ay gumagawa ng mga kutsilyo. Kung ang kutsilyo ay ginagamit para sa nilalayon nitong layunin, ang kumpanya ay nagbibigay ng garantiya para sa talim sa loob ng 10 taon! Dahil ang aming kumpanya ay 13 taong gulang na, at sa panahong ito halos walang mga reklamo tungkol sa mga blades mula sa aming Damascus. Kung ang isang tao ay bumili ng kutsilyo para sa pagputol ng mga kuko, pagkahagis sa isang puno at lahat ng uri ng mga eksperimento, kung gayon mas mahusay na makipag-ugnay sa ibang kumpanya. Totoo, tulad ng ipinapakita ng kasanayan, kung ang isang tao ay nagpasya na basagin ang isang kutsilyo, siya ay masira pa rin ito, kahit saan at kahit anong bakal ang kutsilyo! Ngunit ito ay tanda na ng pagkabaliw.

Nais namin ang lahat ng mga mambabasa ng artikulong ito ng magandang pamimili at matagumpay na pangangaso!

Ang materyal ay inihanda ng Pangkalahatang Direktor ng Russian Bulat LLC Maslennikov V.S.