Отказ от школьного питания заявление образец. Вегетарианское питание и отказ от мяса

02.02.2017

Вегетарианское питание и отказ от мяса. Рацион вегетарианца

Девочки, я хочу перейти на вегетарианское питание. Полностью отказаться от мяса, мясных продуктов. Дайте, пожалуйста, совет, как это сделать правильно, чтобы не навредить организму.

Год не ела мясо и рыбу! Очень сильно сбросила вес, было легко и много энергии. Ела овощи в любом виде, сыр, яйца тоже ела, молочка была (творог и ряженка), но потягивало на курицу, потом в итоге опять начала есть мясное. И сразу вес пошёл вверх, сейчас ем только в обед кусок курицы и все, мясо животных не ем.

Я вот лично отказалась от всего сразу, мяса и рыбы. Здоровье в полном порядке. Только вот главное - побольше бобовых.

В них белка много.

Лучше не стоит, ты можешь растолстеть без животного белка конкретно. В мясе - аминокислоты, витамины.

Аминокислоты, витамины. Вы когда-нибудь видели, как содержат скот, чем его кормят и как потом мясо этого скота перерабатывается и пускается на продажу?

Растительный белок плохо усваивается организмом, от него вспухнуть можно за секунды.

От овощей и фруктов поправляются, между прочим, особенно, если они подвергались термической обработке. Например, в свежей моркови гликемический индекс 35, в тушеной - 85. Простые углеводы. Я сидела 3 дня на овощах и фруктах (сырых), итог - плюс 2 кг.

Это очень дорого. Потянете ли? Или будете тешить себя иллюзией "правильного" питания.

Конечно, лучше убивать на охоте с первого выстрела, чтоб не было страха у животного. Но не всегда это возможно. Я предпочитаю индейку. Её невозможно напичкать дрянью, как курей.

В бобовых белка много, то есть вы просто животный белок замените на растительный, это даже лучше, и не так тяжело, как мясо в питании.

Я похудела на 20 кило, сидя на мясе, по 30 кг мяса я съедаю в месяц.

Все возможно, я - технолог и знаю всю эту кухню. Вы красивы, умны, не думаю, что такая девушка может тешить себя столь ущемленными иллюзиями.

Иллюзиями, что можно жить здоровой жизнью без мяса я и не думала себя тешить.

Вегетарианство - это не только питание. Это, в первую очередь, образ и стиль жизни. Вегетарианцы не спрашивают совета, как это правильно сделать. Организм сам отказывается от употребления мяса из-за мышления и убеждений человека. Если вы носите шубу и кожаную обувь и хотите стать вегетарианцем - это понты и попса.

Я практически не ем мясо, несколько раз в месяц могу поесть, так как терпеть не могу мясо, рыбу, кстати, тоже ненавижу. Основной рацион у меня крупы, овощи, фрукты, яйца и кисломолочные продукты. Питаюсь так уже несколько лет, со здоровьем все хорошо, анализы, давление и самочувствие, как у космонавта. Витамины иногда пью, в основном зимой-весной. Активно занимаюсь спортом.

Может, при наличии множества медикаментов, железосодержащих, например. Но я не люблю аптеки.

Извините, что вмешиваюсь, а Вы не предполагаете, что не все едят только покупное мясо?

Лучшее мясо - собственноручно добытое. Но... Это роскошь.

Предполагаю, 90% едят покупное и 10% свое.

Отказ от мяса уже есть вред организму. Погоня за модой, что ли?

Вы ее себе можете позволить?

Мясо – белок. Я не люблю свинину и говядину, а вот без курицы жить не могу! В любом виде ее ем! А рыбка? Жареная семга под лимонным соком. А так вообще пофиг, ешьте хоть землю, ваше здоровье же.

Нет, но я позволяю себе покупать мясо за дорого. Чтоб там не было херни всякой.

Вегетарианцы выводят целые формулы, как и какими продуктами, сочетаниями, компенсировать животные аминокислоты, получить все витамины. Принимают разные натуральные БАДы, стараются в спортзале. Ищите, читайте опыты вегетарианцев со стажем от года.

Живут люди и без белка мяса, некоторые даже хорошеют.

Перед этим надо сдать все анализы и знать свою группу крови.

Переход должен быть постепенным, полный переход к веганству - около 2-х лет займет.

Организму мясо нужно! Не тупите, если у вас проблемы с фигурой, лучше откажитесь от мучного и идите в зал. Хватит заниматься ерундой.

Почему же тогда все веганы худые и здоровые?

Я просто люблю мясо есть, не желаю, чтоб иная концепция питания отбивала у меня аппетит, в целом жалостливые видео можно создать и о морковке.

Почитайте Брегга, там он отлично пишет о натуральной и растительной пище, он не призывает всех становиться вегетарианцами, но доступно объясняет, что растительная пища предназначена нам самой природой!

Нет такой науки, которая бы исключила мясо из рациона, всё это учения, псевдонауки и т.д.

Ключевое слово: отказ от мяса - медленно и постепенно. Главное - следить за полноценностью рациона.

Может веганы и худые, но кожа портится сильно, и стареет, так как избыток глюкозы. Одна из основных причин появления ранних морщин - что? Сахароза, фруктоза и т.п., это простые углеводы все. Простые углеводы - это мучное, сладкое, овощи и фрукты. От фруктов у знакомой был целлюлит, как от них отказалась, все пришло в норму. Благо диетолог хороший попался.

Это как я увидела фильм у золовки от доктора Проктолога о том, как "материализовать чувственные идеи". Другими словами, не работать и хорошо жить. Ни квартиры, ни образования, гордая нищета, трое сопливых детей. На мой немой вопрос: как и зачем? Ты - дура, поэтому работай! Не общаемся

Я смотрю видео. Сама ем очень ограниченно. Никакого суррогата. Исключительно полезные жиры, долгие углеводы и белок мяса! Вот белок - это филе индейки обычно.

Если вы собираетесь своим отказом от мяса отдать дань моде, то не надо.

А если это ваше осознанное желание, то постарайтесь постепенно снизить количество потребляемых мясных продуктов.

Если при этом ваш организм не будет давать сбои и у вас не будет желания вернуться к прежнему режиму питания, то можно уже полностью убрать мясо из рациона.

Только заменяйте животный белок растительным, чтобы организм получал все необходимые элементы. Удачи.

Насколько я знаю, в рационе веганов преобладают овощи, а не фрукты. Да и вообще, хорошо все в меру. От одного яблока целлюлита не будет, а вот если их килограммами поедать, то.

Вы забыли о фактах. Это биохимия крови. Если кетоновые тела не в норме - стоп.

Человек умрет без мяса, давно доказано что веганы врут и едят втихаря.

В вареных, тушеных овощах точно гликемический индекс больше, чем в сырах, уже лучше в сыром виде есть.

Не все овощи одинаково полезны сырыми.

Доказано, что растения чувствуют боль.

Тоже не будет, это грубая клетчатка.

А вы фрукты ели? Ягодки.

Я тоже красное мясо не ем, мелких птиц не ем, кости, крылья. Яйцо использую при приготовлении блюд, но могу и обойтись.

Почитайте лучше информацию на форумах. Тут Вам не помогут. А на форуме можно найти даже рацион по дням.

Если вопрос мне, то конечно ела фрукты и ягоды! Очень вкусно в ряженку добавлять малинку и можно не много сахарозаменитель, получается отличный десерт.

А какой сахарозаменитель? Аспартам? Cтевия?

Берешь, и перестаешь есть мясо. Все.

Лучше кушать курицу и рыбу отварную или на пару, жареное и жирное мясо очень вредно.

Это лучше, чем вообще отказаться от мяса.

То же самое, мне в целом без мяса-то норм. Картошка на ура с грибами! Овощи с сырами, хлеб можно намазать творогом посыпать солью и положить веточку петрушки, а если ещё туда чеснок и помидорку, то это вообще космос! Макароны можно твёрдых сортов с сыром и зеленью! Объедение! Да без мяса полно шикарных блюд, не понимаю, чего все так привязываются к мясу.

Цикламат.

Можно написать что "хрень", уйти от этого, но кто знает, кто знает?

Типа в грибах и бобовых нет белка?

Какие именно не полезны?

Но без животных жиров мне туго придется. Масло сливочное я могу исключить, молоко, но творог и кефир, не знаю.

А есть растительный жир.

Просто в один день взяла и перестала, организм никак не пострадал.

Через год начала снова есть рыбу и морепродукты, поняла, что так мне комфортнее.

На мясо как-то параллельно стало, хотя раньше любила.

Спорить не буду, индивидуальные данные каждого человека я не учла.

Просто поделилась собственным опытом.

Продолжение следует.

Прокомментировать, обсудить прочитанное можно на нашем

Подготовлено специально для сайта

24 Мар 0 4327

Татьяна Дзуцева: Началась весна, мы все чаще подходим к зеркалу, критично смотрим на себя, и понимаем, что с понедельника пора заканчивать со всеми сладостями и хлебобулочными изделиями. Но кто-то об этом забывает сразу, кто-то, может быть, и начинает «новую жизнь» , но она также быстро заканчивается.

Я не раз писала в рубрике «Красота и здоровье» о том, что в прошлом году я похудела с помощью правильного питания на два размера. Основу моего рациона составляли овощи и белки, а также растительные масла, зерновые, творог и сухофрукты. И при этом – отказ от всех вредных продуктов. Совсем недавно я получила вот такое письмо: Таня, ещё раз хотела сказать ОГРОМНОЕ спасибо тебе и твоему блогу. Ведь благодаря твоим советам (Рубрика «Красота и здоровье»), я снизила вес на 9 кг за полтора месяца. Я предлагаю сегодня продолжить разговор о здоровом питании.

Поговорить о том:

• Какие продукты вредны?
• Чем они вредны?
• Почему так сложно от них отказаться?

Когда я приняла решение начать правильно питаться «с понедельника», то дикое сопротивление уже началось за три дня до этого самого понедельника. У меня начало портится настроение.

В голове все время была мысль: - Ну и что это за жизнь такая будет? Без любимых вредных продуктов. Иногда на завтрак и обед я ела торт и кофе, а что-нибудь вкусное и жирное – поздно на ужин. И конечно любые перекусы в любое время: шоколад, конфеты, пирожное, печенье, семечки.

К расписанию и приему пищи по часам я была не готова, так как привыкла себе во всем потакать. Самыми трудными были первые две недели, ведь никаких результатов я не видела.

Естественно, меня мучили сомнения – во всем себя ограничиваешь, а сантиметры не уходят. Только на третий неделе бедра стали уменьшаться на пол сантиметра в три дня. Так как я много шью, то мне важен не вес, а размер.

Важно измерять себя или взвешиваться только с утра.

Не делайте это постоянно, особенно вечером, хотя бы первые две недели. Вес будет держаться, и ваша мотивация будет падать.

На строгом полезном питании я была 1,5 месяца. Результат – минус два размера. Я похудела с 48 до 44. Меня так обрадовали результаты, честно скажу, я не рассчитывала, поэтому потихоньку снова начала есть много всего ненужного. За год я немого поправилась. А так все летние платья были сшиты под 44 размер, то я снова в этом году решила перейти на стройное питание.

И что я хочу вам сообщить, включение было без сопротивления, без саботажа и без плохого настроения. Я поняла, что это чисто психологический аспект.

Никакого чувства голода в этом году я не испытываю, а в прошлом году не могла дождаться следующего приема пищи. Год назад меня даже немного это питание раздражало, а сегодня я чувствую себя хозяйкой положения.

Я поняла, что всеми этими вкусами я раскрашивала свою жизнь. Не просто поговорить с подругой, а еще съесть много сладкого. Не просто посмотреть телевизор, а попить чай со сгущенкой, с тортом, печеньем и шоколадкой плюс погрызть семечек.

Есть продукты, от которых отказаться совсем непросто.

Мой топ вредных продуктов:

1) Сладости, шоколадки торты, конфетки .

2) Печенье, хлеб, багеты, пирожки. Оставить можно только хлеб цельнозерновой. Единственный минус – его трудно купить, поэтому можно обойтись без него. Например, употребляя злаки и пророщенную пшеницу.

3) Кофе, кофе с сахаром, кофе со сливками. Это миф, в том, что кофе бодрит. Бодрость длится не долго. Кофе – это очень большая психологическая привычка, которая увеличивает проблемы. Бодрит холодный завтрак. Например, салат из сырой моркови и сырой свеклы с кунжутом, естественно без сахара плюс обезжиренный творог с обезжиренным йогуртом. Также без сахара.

Выглядит этот завтрак не так роскошно, как КОФЭ и ветчины с разными сырами. Но стоит попробовать, и вы почувствуете легкость, подвижность, весь организм после такого завтрака вас приветствует и благодарит.

4) Жареная пища

5) Мясо красное и колбасные изделия, ветчины.

6) Все продукты с «Е»: кетчупы, майонезы, консервы, чипсы, сухарики

7) Алкоголь. Все разговоры про то, что полезно красное вино, всего лишь разговоры. Это такая же зависимость только от красного вина.

С помощью всей этой вредной еды мы не питаем себя, а успокаиваем , поддерживаем хорошее настроение. Мы заедаем отсутствие близких отношений, чувство тревоги, чувство незащищенности, одиночество, свою нереализованность, подслащиваем свою жизнь. Но возможно ли с помощью вредной еды изменить свою жизнь? Сделать ее качественной, защищенной, реализованной, яркой? Вряд ли.

Не отдавая себе в этом отчет, мы подсаживаемся на яркие вкусы и продукты, получая временный эффект, а свои чувства и проблемы мы привыкаем заедать и не замечать. В итоге эти продукты становятся небезопасными не только для здоровья, но и для психики. Мы привыкаем таким образом решать свои проблемы, точнее на время о них забывать.

И мы получаем обратный эффект: заедая и запивая, мы забываем о своих проблемах, но затем они обнажаются с новой силой. И мы снова садимся есть «вкусненькое».

Если вы действительно хотите сознательно начать питаться здоровыми продуктами, то нужно себя спросить:

• В чем вы нуждаетесь?
• Чего вам не хватает?
• Что вас расстраивает и напрягает?

И понять, что еда – это не решение проблем, а бегство . И вы, взрослая женщина, способны взять себя в руки и не идти на поводу у жалости к себе.

Например, сладкие продукты быстро усваиваются, повышая уровень глюкозы в крови, но этот уровень так же быстро и падает. И снова появляется проблема, плохое настроение. А затем лишний вес и недовольство собой.

«Рафинированный сахар – это не пища, а наркотик. В нем нет пищевой ценности, только пустые калории. Он может опасно изменить химию мозга и становится наркотическим веществом для многих людей». Робин Норвуд.

А с чисто практической точки зрения в 100 гр. сахара содержится 400 калорий. Для сравнения в 100 гр. огурцов содержится 15 калорий.

Некоторые диетологи советуют заменить сладости фруктами , бананчиками, яблочками, медом или фруктозой. Предлагают перекусывать между приемами пищи. Вы верите, что можно съесть пол банана (кстати, у этого фрукта высокий гликемический индекс) и забыть о еде? Я – нет. Это становится новой привычкой что-нибудь жевать.

Или ложку меда в день. Когда я медом заменяла сладкое, то я ела мед банками. И происходит то, что вы, заменяя, все равно продолжаете зависеть. Только уже от фруктов, заедая ими свои проблемы. Хотя фрукты плохо с этим справляются.

Поэтому если вы сейчас решите постройнеть, то никаких перекусов, меда, и фруктов. А если уж и употреблять фрукты, то только, как отдельный прием пищи. Когда фрукты становятся отдельным приемом пищи, а не перекусами, то в них вообще пропадает нужда.

Лучше воды вас никто не спасет во время приступа психологического голода , между приемами пищи и желанием чего-нибудь схватить. Но это привычка пить воду вместо того, чтобы чего-нибудь перекусить встраивается долго. Надо быть осознанной и немного потерпеть и даже заставить себя.

Да и когда вы начинаете питаться правильными и здоровыми продуктами, тяга к вредному сама постепенно уходит.

Самые злостные сладкоежки могут себе позволить черный горький шоколад . Просто горький или темный шоколад не подойдет. На плитке должно быть написано 75% какао. Или выше. Но 75 % достаточно. Как-то я купила себе 98% какао, есть это было невозможно, просто спрессованное какао. После обеда и ужина можно съесть одну дольку. Вот тогда вы поймете, что такое получить удовольствие.

Иногда чтобы начать менять свою жизнь, женщине достаточно отказаться от джинсов и черного цвета и перейти на женственные платья и юбки.

Отказ от вредных, депрессивных продуктов также будет способствовать увеличению счастья и радости в вашей жизни . Откроются новые возможности и новые каналы получения удовольствия не только от еды. Измените свой рацион, и вы измените свою жизнь!

• Правильное питание поможет вам избежать неприятных строгих диет и тренажерного зала, если вы не любите такого рода занятия.
• Вы сможете поддерживать вес на определенном уровне, без последующего быстрого набора.
• Вы научитесь слышать потребности своего тела, его желания, а не закрывать ему рот неумеренным поглощением ненужной еды.
• Никогда не будете испытывать неприятный дискомфорт и тяжесть в желудке после приема пищи.
• Вы станете сознательнее, салат из свежих овощей не интересно есть перед компьютером и телевизором. Его нужно есть на красивой тарелке, желательно с ножом и вилкой.
• Научитесь не заедать проблемы, а получать удовольствие от еды.
• У вас обострится обоняние, и разнообразятся вкусовые привычки.
• Если вы научитесь правильно питаться, то вы будете контролировать прием вредных продуктов, а не они вас.
• Вам приятно будет смотреть на себя в зеркало. Я никогда не поверю в то, что можно принять и полюбить себя с 2-5 лишними РАЗМЕРАМИ. Скорее можно на себя махнуть рукой, но не полюбить. Любовь начинается с осознанного отношения к своему телу.
• Вы избавитесь от зависимости от вредной еды, а значит, станете свободной и счастливой не зависимо от обстоятельств. От того, есть на вечер что-нибудь «вкусненькое» или нет.

В прошлом году, прежде чем согласиться на правильное питание я перерыла весь интернет, прочитала море книг, российских и зарубежных диетологов. Что-то меня зацепило у Мантиньяка, что-то у Дюкана. Но больше всего меня убедила Татьяна Малахова. Огромное спасибо ей за это.

Кто из нас не надеялся расставаться с лишними килограммами легко и быстро, без изнурительных тренировок в тренажёрном зале? Для ленивых худеющих существует огромное количество разнообразных вариантов ограничения питания. Но так ли это полезно, как утверждают знатоки? Помимо значительного вреда здоровью, который может нанести жёсткая диета, существует огромный риск вернуть все потерянные кило и даже преумножить их в очень короткие сроки. Всё просто: лишая себя желанной пищи целую неделю, если не больше, после завершения пытки мы рискуем «наесть» упущенные возможности с избытком. А значит пришло время подумать о здоровом полноценном питании, тем более что есть как минимум пять поводов начать потреблять пищу правильно уже сегодня.

Энергия

Наверное, каждый из нас страдает отсутствием каких бы то ни было сил в зимние месяцы, хронической усталостью, недосыпом. Как доказали учёные, оказывается одна из причин низкого уровня энергии – плохое питание. При правильном сочетании продуктов процесс переваривания ускоряется, организму больше не нужно расходовать лишнюю энергию. Таким образом, организм экономит силы, которые ранее тратил на обработку вредных веществ, что в дальнейшем приводит к повышению активности и даже - улучшению настроения. Более того, при регулярном приёме здоровой пищи нормализуется общее состояние нервной системы, улучшается память, активнее работает мозг.

Улучшение работы сердца

Высокий уровень кровяного давления и холестерина являются одними из ведущих причин развития сердечных заболеваний разной тяжести во всем мире. Но даже если ваше сердце абсолютно здорово, совсем не значит, что организм не нуждается в профилактике. Новейшие исследования показывают, что своевременная профилактика помогает избежать инфаркта и инсульта в будущем, а значит уже сейчас необходимо нормализовать свой рацион и включить в меню цельнозерновые продукты, овощи, фрукты, а также снизить потребление сахара, соли и насыщенных жиров. Более того, здоровое питание способствует нормализации работы не только сердца, верно организовав рацион, вы разгрузите желудочно-кишечный тракт, сняв тем самым нагрузку с почек и печени.

Продление жизни

Поскольку здоровое питание способно значительно повлиять на работу всего организма, то качество, а главное продолжительность жизни тоже напрямую зависят от того, что и как вы едите. Навряд ли ваши органы будут благодарить вас за жирную, острую или пересоленную пищу. Если вы всё ещё не готовы отказаться от мяса в пользу птицы и рыбы, попытайтесь изменить манеру приготовления: продукты питания, приготовленные на пару или запечённые в духовке, содержат в себе гораздо меньше вредных веществ, чем поджаренные в масле.

Снижение веса

Потребление правильного количества здоровых жиров, белков и углеводов способствует гармоничной потере веса больше, чем регулярные тренировки в спортзале или голодание. Дело в том, что при наличии жировой прослойки, наращивание мышц только увеличит ваши объёмы, поэтому прежде чем прибегать для похудения к физическим нагрузкам, нужно организовать правильный рацион.

Чистая кожа

Помимо того, что правильное питание способствует внешнему улучшению кожи, возвращает ей природное сияние и мягкость, сбалансированное потребление пищи выводит из организма ненужные шлаки и токсины. Постарайтесь употреблять только высококачественные продукты. Ведь благодаря здоровой пище происходит обновление и оздоровление тканей, так что помимо внешней гладкости вас ждёт резкое замедление старения кожи. Организовав своё меню по всем правилам о морщинках и пигментных пятнах можно забыть.