Çin lahanası ve bezelye salatası. Bezelyeli Çin lahanası salatası

Lahana ve bezelye ile hafif ve lezzetli bir salata için çeşitli tarifler var. Hazırlanması çok kolaydır. Özel bir malzemeye gerek yoktur, bu ürünler genellikle her ev hanımının buzdolabında bulunur ve hazırlanması fazla zaman almaz, en fazla 20 dakika sürer.

İhtiyacın olacak:

• Beyaz lahana - 250g;
• Konserve bezelye - 150g;
• Yeşil soğan;
• Salatalık turşusu - 150g;
• haşlanmış yumurta - 4 adet;
• Dereotu yeşillikleri;
• Mayonez;
• Tatmak için tuz.

Genel olarak salatayı malzemeleri biraz değiştirerek çeşitli şekillerde hazırlayabilirsiniz. Örneğin mayonez yerine salatayı bitkisel yağla baharatlayın veya lahana, sosis ve bezelye salatası hazırlayın. Bu, yemeğin tadını bozmayacaktır çünkü ana madde lahanadır.

Bu sadece lezzetli bir sebze değil, aynı zamanda şaşırtıcı derecede sağlıklıdır. Yalnızca tüm depolama süresi boyunca değişmeden C vitamini içerir ve orada çok fazla vardır. Lahana lif ve su açısından zengindir ve neredeyse hiç nişasta ve sakkaroz yoktur. Ayrıca nadir bulunan U ve K vitaminlerini de içerir. Bütün bunlar lahanayı sofralarımızın vazgeçilmez bir ürünü haline getirir.

Hemen hemen tüm lahana salatalarında bulunan bezelye, protein ve amino asitler açısından inanılmaz derecede zengindir. İçeriğine bağlı olarak lahana ve yeşil bezelye salataları düşük kalorili veya çok besleyici olabilir.

Pişirme işlemi

Öyleyse pişirmeye başlayalım:

1. Taze lahanayı ince ince doğrayın: ne kadar ince olursa yeşil bezelyeli salatamız o kadar sulu olur. Bu amaçlar için özel bir bıçak kullanın. Aksi takdirde normal bir bıçakla kesin. Eğer rendelediğiniz lahana yeterince büyükse ezin. Bu onu daha yumuşak hale getirecek ve meyve suyu üretecektir.
2. 4 yumurtayı kaynatın. Hazır olduklarında, soğuk su altında bir tencerede bırakın. Bu şekilde daha hızlı soğuyacak ve temizlenmesi daha kolay olacaktır. Daha sonra bıçakla ince ince doğrayın.
3. Salatalık turşusu, kornişon kullanmak, kavanozdan çıkarmak ve süzülmesine izin vermek en iyisidir. Tıpkı yumurtalar gibi salatalıkları da ince ince küp şeklinde doğrayın.
4. Lahanayı, bezelyeyi ve yumurtayı bir salata kasesine koyun, karıştırın ve geri kalan malzemeleri ekleyin. Tuzlayın ve mayonezle baharatlayın. Salatayı yeşilliklerle süsleyin.

Hazır! Pirzola, biftek gibi et yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Yemeğin kalorisi oldukça yüksek ama çok lezzetli olduğu ortaya çıktı.

Çin lahanası ve bezelye ile düşük kalorili salata

Lahanayı seviyorsanız ve vücut şeklinize dikkat ediyorsanız işte size düşük kalorili basit bir salata tarifi. Bu Çin lahanası, salatalık ve bezelye salatası. Hazırlamak için şunu kullanıyoruz:

• Pekin lahanası 200g,
• Bezelye 150 gr.,
• Taze salatalık - 2 adet.
• Maydanoz ve dereotu,
• Pansuman için zeytinyağı.

Pekin lahanası, marul ve beyaz lahananın karışımıdır. İçindeki askorbik asit içeriği sıradan lahanadan birkaç kat daha fazladır. Ancak C, A, B vitaminlerinin içeriği diğer sebzelerden kat kat daha fazladır. Çin lahanası karoten, protein ve sitrik asit açısından zengindir. Benzersiz bir amino asit olan lisin içerir.

Lizin kanın temizlenmesine, toksinlerin vücuttan uzaklaştırılmasına ve gereksiz proteinlerin çözülmesine yardımcı olur. Doku büyümesi için gereklidir, yani saçınız zayıf uzuyorsa bu, vücutta yeterli lizin olmadığı anlamına gelebilir. Ayrıca bu amino asidin eksikliği yorgunluğa, sinirliliğe ve kötü ruh haline yol açar. Kısacası Çin lahanası güzellik ve sağlık için bir vitamin deposudur.

Yeşil tencerede Çin lahanası salatası hazırlayın:

1. Lahanayı ince ince doğrayın. Büyük bir kaseye koyun.
2. Bezelye ekleyin.
3. Salatalığı ince dilimler halinde kesin
4. Maydanozu ve dereotu ince ince doğrayın, soğanı doğrayın.
5. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve karıştırın.
6. Tadına göre tuz ekleyin ve zeytinyağıyla tatlandırın.

Neden zeytin? Bu tür zararlı kolesterollerden tamamen arınmış olması nedeniyle amino asitler açısından zengindir ve sağlık açısından paha biçilmez faydaları vardır. Kardiyovasküler sistem üzerinde iyi bir etkiye sahiptir ve diyabet ve obeziteye karşı önleyicidir.

Bu yemeğin kalorisi oldukça düşüktür. Tıbbi nedenlerden dolayı diyet yapan veya fazla kilolardan kurtulmak isteyen kişilere tavsiye edilir. Bu salatayı haşlanmış tavuk göğsü ile servis edebilirsiniz. Kendisi ayrıca az miktarda kalori ve yağ içerir.

Ayrıca havuç, lahana ve bezelye salatası da yapabilirsiniz. Aynı zamanda hafif ve lezzetlidir. Veya örneğin, yazın taze ve hoş, zeytinyağıyla tatlandırılmış lahana, salatalık ve bezelye salatası.

Bahar için mükemmel bir yemek - yeşil bezelyeli Çin lahanası salatası. Sebzelerin bir kısmı konserve olsa bile bu durum salatanın faydasını pek azaltmayacaktır.

Vitaminlerin yanı sıra Çin lahanası da büyük miktarda lif içerir. Bu, kişinin aşırı yemeden doymasını sağlar. Bu yemekteki bezelye bitkisel protein kaynağı görevi görür ve zeytinyağı da sebzelerin sağlıklı ikilisini bir arada tutar.

Yazdır

Yeşil bezelye ile Çin lahanası salatası tarifi

Yemek: Salatalar

Pişirme süresi: 20 dakika.

İçindekiler

• 300 gram Çin lâhanası(Pekin)
• 150 gr yeşil bezelye konserve
• 2 yemek kaşığı. l. sebze yağı zeytin
• 1 yarım soğan

Fotoğraflarla adım adım tarif

Genç Çin lahanasını yıkayın. Kaliteye bağlı olarak üst yaprakların çıkarılması gerekebilir. Sebzeyi şeritler halinde kestik. Çok derin bir kaseye dökün. Sadece bu durumda hacimli lahanayı karıştırmak uygun olacaktır.

Konserve bezelyeyi salataya eklemeden önce kavanozdaki fazla suyun boşaltılması gerekir. Ancak biraz bırakabilirsiniz. Ancak bu yalnızca Çin lahanasının çok kuru görünmesi durumunda geçerlidir.

Bir halkanın çeyreğine dilimlenmiş soğan yemeğe keskinlik katacaktır. Ve Çin lahanasından daha az vitamin içermez. Yedikten sonra acılık veya aroma sizi rahatsız ediyorsa soğanı sirkede marine etmelisiniz. Ve yalnızca son çare olarak - onu hariç tutun.

Tuz. Yağ ile karıştırın.

Çin lahanası salatasını bir salata kasesine yerleştirin. Üzerine biraz kalan bezelye serpebilirsiniz.

Tavsiye . Küçük Çin lahanası başları büyük olanlarla olumlu şekilde karşılaştırılır. Daha gençtirler ve yaprakları daha sulu ve daha yumuşaktır.

Bezelyenin iyi yanı herkesin bu maddeyi bilmesidir. İnsanlar bu ürüne aşina oldukları için salatayı denemekten asla korkmayacaklar. Ve ayrıca bezelye tüm yıl boyunca mevcut olduğu için. Yaz aylarında taze olarak bile kullanılabilir! Salata için Çin lahanasını nasıl düzgün bir şekilde keseceğinizi ve hangi ürünlere ihtiyacınız olacağını: bugün makalemizden öğreneceksiniz.

Buna kolaylıkla yalnızca yararlı bir patlama değil, aynı zamanda yeşil bir patlama da denilebilir. Burada farklı renkte olan tek yiyecek beyaz peynirdir. Her şey lezzetli ve yeşil olacak. Bize katılın!

Çin lahanası salatası için ihtiyacınız olan:

• 3-4 yaprak Çin lahanası;
• 100 gram yeşil bezelye;
• 1/2 İngiliz salatalığı;
• 1 avokado;
• 25 gram kıyılmış maydanoz;
• 20 gram taze nane;
• 15 ml limon suyu;
• 30 mililitre zeytinyağı;
• 10 gram kabak çekirdeği;
• 10 gram ayçiçeği çekirdeği (çekirdekler);
• 100 gram beyaz peynir.

Çin lahanasından ne tür salata yapılabilir:

1. Suyu kaynatmak için. Yeşil bezelyeyi iki dakika haşlayın.
2. Naneyi yıkayın ve dallarındaki yaprakları çıkarın.
3. Lahana yapraklarını yıkayıp keskin bir bıçakla ince ince doğrayın.
4. Avokadoyu parçalara ayırın. Bunu yapmak için meyveyi çukur boyunca kesin. Daha sonra yarımları birbirinden zıt yönlere çevirin.
5. Böylece, zaten iki yarınız var. Meyvenin çekirdeğin bulunduğu kısmından bıçağın ucuyla kaldırarak dikkatlice çıkarın.
6. Beyaz peyniri boşaltın ve elinizle küçük parçalara ayırın.
7. Salatalığı yıkayıp kurulayın. Gerekirse soyun ve küçük şeritler halinde kesin (kabuk acı ise soymak gerekir).
8. Limonun suyunu sıkın ve zeytinyağıyla birleştirin.
9. Bir salata kasesinde lahana yapraklarını, naneyi, maydanozu, bezelyeyi, salatalık ve avokadoyu birleştirin.
10. Salatayı narenciye suyu ve zeytinyağı karışımıyla baharatlayın. Karışım.
11. Salataya kabak, ayçiçeği çekirdeği ve peynir serpin.

İpucu: Beyaz peynir yerine mavi peynir veya serpme peynir kullanabilirsiniz. Keçi peyniri de alakalı olacaktır.

Çin lahanası ve bezelye salatası

Kelimenin tam anlamıyla sıradan bir içerik seti. Salata basittir ve avantajı sadece tüm yıl boyunca değil, her an hazırlanabilmesidir. Sonuçta listede her gün her evde bulunan ürünler yer alıyor.

Alışveriş listesi:

• 1 demet taze maydanoz;
• 50 gram kuru pirinç;
• 3 tavuk yumurtası;
• 5 yaprak Çin lahanası;
• 50 mililitre mayonez.

Bezelyeli Çin lahanası salatası:

1. Pişmesi en uzun süreceği için pirinçle başlayın. Öncelikle pirinci su berraklaşana kadar yıkayın.
2. Daha sonra pirinci kalın duvarlı bir tencereye dökün, böylece eşit şekilde pişer ve üstü çiğ iken alt kısmı yanmaz.
3. Pirincin üzerine 125 ml su dökün. Pirinci 1:2,5 oranlarında pişiriyoruz.
4. Suyu baharatlarla tatlandırarak pirinci ocağa alın. Son kez karıştırıp kapağını kapatın.
5. Pirinç, içindeki suyun tamamı buharlaştığında hazır olacaktır.
6. Yumurtaları kaynatın. Önce yıkayıp ardından soğuk su dolu bir tencereye koyun. Tencereyi ocağa alıp su kaynayana kadar bekleyin.
7. Sudaki ilk kabarcıkların ortaya çıktığı andan itibaren çeyrek saat tespit edilir.
8. On beş dakika sonra yumurtaları soğuması için buzlu suya koyun.
9. Yaklaşık on dakika sonra yumurtalar soyulabilir.
10. Soyulmuş yumurtaları ince ince doğrayın.
11. Lahana yapraklarını yıkayıp doğrayın.
12. Pişmiş pirinç ve yumurtaları bir salata kasesinde birleştirin.
13. Bezelye kutusunu açın ve sıvıyı boşaltın. Ayrıca salata kasesine bezelye ekleyin.
14. Maydanozu yıkayıp kurulayın. Dallardan yaprakları çıkarın. Yaprakları ince ince doğrayın ve diğer malzemelere ekleyin.
15. Çin lahanasını da oraya gönderin.
16. Salatayı mayonezle baharatlayın ve servis yapın.

Önemli: Salata, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilmesi açısından dikkat çekicidir.

Çin lahanası ve bezelye salatası

Bu tarif de oldukça basit ama daha az kalorili ve daha çeşitli. Yoğurt bazlı bir sos salatayı taze tutacaktır. Zeytinler titizlik katacak ve fındıklarla lezzetli bir şekilde çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır çıtır)

Alışveriş listesi:

• 300 gram tavuk fileto;
• 100 gram çekirdeksiz zeytin;
• 50 gram çam fıstığı;
• 100 gram konserve bezelye;
• 3 tavuk yumurtası;
• 2 domates;
• 150 ml Yunan yoğurdu;
• 1 büyük salatalık;
• 1 demet taze dereotu;
• 2 büyük diş sarımsak;
• 5 yeşil soğan;
• 5 yaprak Çin lahanası.

Çin lahanası ve bezelye salatası:

1. Tavuk kızartmaya hazırlanmalıdır. Bunu yapmak için yıkayın ve temizleyin. Fileto temizliği ne anlama geliyor? Damarları ve filmleri kesin ve varsa etin derisini çıkarmak için keskin bir bıçak kullanın.
2. Sonra baharat zamanı. Tuzu unutmadan en sevdiğiniz baharatları seçin. Bunları birer birer tavukların üzerine sürün.
3. Daha sonra filetoyu yağla ısıtılmış bir tavaya koyun ve tamamen pişene kadar kızartın. Yirmi dakikadan fazla kızartmayın, aksi takdirde et suyunu kaybeder ve kurur.
4. Bitmiş eti maşayla çıkarın ve soğutun.
5. Soğutulmuş filetoyu büyük liflere bölün.
6. Sırada sos var. Salatalığı yıkayın ve “izmaritlerini” çıkarın. Sonra rendeleyin.
7. Bir demet dereotu yıkayıp ince ince doğrayın.
8. Sarımsakları soyun ve her bir karanfili bir presten geçirin.
9. Sarımsakları yoğurt, salatalık ve dereotu ile birleştirin.
10. Benzin istasyonu hazır. Buzdolabına konulması gerekiyor.
11. Zeytinleri süzün ve halkalar halinde kesin.
12. Bezelyedeki sıvıyı da boşaltın.
13. Lahanayı yıkayıp ince ince doğrayın.
14. Şimdi yumurtaları kaynatmanız gerekiyor. Bunu yapmak için yıkayın ve soğuk suyla bir tencereye koyun. Tencereyi ocağa yerleştirin ve yumurtaları sarısı sertleşinceye kadar pişirin.
15. Bu, suyun kaynadığı andan itibaren on beş dakika sürecektir.
16. Bitmiş yumurtaları soğuk suya koyun ve on dakika sonra soyun.
17. Daha sonra yumurtaları küpler halinde kesin.
18. Domatesleri yıkayıp ikiye bölün. İstenirse domatesler kesilmeden önce beyazlatılabilir.
19. Soğanı yıkayıp kurulayın. Keskin bir bıçakla ince ince doğrayın.
20. Bir salata kasesinde bezelye, yumurta, zeytin, soğan ve lahana yapraklarını birleştirin. Üzerine tavuk ve domatesleri, üzerine yoğurt sosunu ekleyin. Tatmak için baharatlarla baharatlayın. Salatanın üzerine fındık serpip servis yapın.

Tavsiye: Domatesleri haşlamaya karar verirseniz, bunu yapmak için onları yıkamanız, "kıçın" üzerinde çapraz şekilli kesimler yapmanız ve meyveleri 2-3 dakika kaynar suya indirmeniz gerekir. Daha sonra çıkarıp hemen soğuk suya çekin. Kabuğu çok kolay çıkacak!

Çin lahanası – sebzeli salata

Bu sefer salatada ek işlem gerektiren herhangi bir ürün bulunmayacak. Sadece taze sebzeler ve konserve bezelye var. Ve alışılmadık bir limon-hardal sosuyla salatanın tadı daha da güzelleşecek.

Alışveriş listesi:

• 1 beyaz soğan;
• 2 taze salatalık;
• 2 küçük domates;
• 1 sarı biber;
• 30 gram konserve yeşil bezelye;
• 5 çekirdekleri çıkarılmış zeytin;
• 3 yaprak Çin lahanası;
• 30 ml ayçiçek yağı;
• 30 mililitre limon suyu;
• 5 ml hardal;
• 2 diş sarımsak.

Çin lahanası salatası tarifi:

1. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin.
2. Salatalıkları, domatesleri, biberleri yıkayıp kurulayın.
3. Tüm ürünleri şeritler halinde kesin.
4. Bezelye kutusunu açın ve sıvıyı boşaltın.
5. Zeytinleri halkalar halinde kesin.
6. Çin lahanasının yapraklarını yıkayıp kurulayın. Onları ince ince doğrayın.
7. Sarımsakları soyun ve karanfilleri bir presin içine koyun.
8. Yağ, limon suyu, hardal ve sarımsağı birleştirin. Bezelyeleri oraya dökün ve karıştırın.
9. Salata kasesine domates, salatalık, biber, lahana yaprağı ve soğanı koyun. Salatayı bezelye sosu ve limon suyuyla baharatlayın.
10. Her şeyi karıştırın ve baharatlarla baharatlayın. Tekrar karıştırın.
11. Salatamız hazır, servise hazır.

Pekin lahanası, bezelye – salata

Bugün sunduğumuz en basit salata. Sadece dört ana malzeme var ama salata çok lezzetli, taze ve sıradışı çıkıyor.

Alışveriş listesi:

• 300 gram Çin lahanası;
• 150 gram salatalık;
• 20 gram soğan;
• 250 gram konserve bezelye;
• 45 mililitre zeytinyağı;
• 5 ml limon suyu.

Salatanın hazırlanışı:

1. Marul yapraklarını ve salatalıkları yıkayıp kurulayın.
2. Lahana bütünse, üst yaprakları çıkarın ve atın.
3. Lahanayı parçalara ayırıp ince ince doğrayın.
4. Salatalıkların "kıçlarını" kesin ve küpler halinde kesin.
5. Soğanı soyun ve sapını kesin. Soğanı yıkayın, çünkü çıkan meyve suyu aşçıyı ağlatacaktır.
6. Yıkanmış soğanı küçük küpler halinde kesin.
7. Bezelyeyi açın ve sıvıyı boşaltın.
8. Bir kapta bezelye, salatalık, lahana ve soğanı birleştirin.
9. Salatayı meyve suyu ve yağla baharatlayın, baharatlarla tatlandırın, karıştırın ve servis yapın.

Gördüğünüz gibi yeşil bezelye evrensel bir üründür. En azından tamamen farklı ürünlerle uyumlu olduğu için. Turpları asla bozmaz ve her zaman “her zamankinden daha fazla” konumunu alır, tüm yıl boyunca bulunur ve istisnasız herkes tarafından sevilir. Lezzetli, sağlıklı ve inanılmaz derecede sağlıklı! Salatayı Çin lahanası ve ekşi krema ile deneyin.

Şaşıracaksınız ama her lezzetli yemeğin kalorisi yüksek değildir.. Çin lahanasından (halk arasında "Pekin" olarak anılır) ve konserve bezelyeden yapılan salata sadece inanılmaz derecede iştah açıcı değil, aynı zamanda sulu, taze ve çıtırdır. Hazırlanması hızlı olduğundan hem şenlikli bir ziyafete hem de sessiz bir aile yemeğine uygundur. Ağzınızı sulandırıyor değil mi? Üstelik Çin lahanası ve bezelyeli salatanın kalori içeriği 100 gramda sadece 47 kcal'dir ve ayrıca:

• proteinler: 1.9;
• yağlar: 2,1;
• karbonhidratlar: 4.8.

DİKKAT: Atıştırmalık, figürüne dikkat edenlerin yanı sıra doğru beslenmeye bağlı kalanlar için idealdir.

Adım adım tarifler

Sosis

Seçenek 1

Bunun için, doyurucu ve inanılmaz lezzetli bir salata hazırlamak için neredeyse hiç çaba harcamanıza gerek yok:

1. 300 gram Pekin'i doğrayın.
2. 1/4 çubuk sosisi (veya jambonu) küpler halinde kesin.
3. İnce doğranmış yeşil soğanları ekleyin.
4. 1/3 kutu konserve yeşil bezelye.
5. Pansuman olarak mayonez kullanılması tavsiye edilir.

Seçenek No.2

Buzdolabında sosis füme ettiyseniz bu tarif tam size göre:

1. 200 gram sosis ve 150 gram sert peyniri küpler halinde kesin.
2. 300 gram Çin lahanasını ve 1 dal dereotu doğrayın.
3. Bir kutu konserve yeşil bezelye ve 2 diş sarımsak ekleyin.
4. Tatmak için biber ve tuz.
5. Sos olarak mayonez veya ekşi krema kullanabilirsiniz.

Bezelye ve sosisli Çin lahanası salatası hazırlama hakkında bir video izleyin:

Beyaz peynirli

Seçenek 1

1. Feta'yı küpler halinde ezin.
2. 150 gram Pekin'i doğrayın.
3. 10 zeytin, 1 küçük salatalık, domates ve 1/3 konserve bezelye ekleyin.
4. Sos için zeytinyağı, tuz, karabiber ve diğer baharatları damak tadınıza göre birleştirin.

Bu salata sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok miktarda vitamin içeriyor.. Konukların bunu seveceği garantidir.

Seçenek No.2

Kafkas dağlarından bize bir başka leziz salata tarifi geldi:

1. Peyniri küp şeklinde doğrayın.
2. 8-10 zeytin, bir demet kişniş, 1 diş sarımsak ekleyin.
3. 300 gram Çin lahanasını kesin, yarım kutu konserve bezelye ekleyin.
4. Bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.

ÖNEMLİ: Ortak sofranızda kesinlikle gözden kaçmayacak çıtır, doyurucu ve güzel görünümlü bir salata elde edeceksiniz.

Zeytinyağı ile

Sağlıklı beslenme modasıyla birlikte insanlar mayonezi bırakıp zeytinyağını tercih etmeye başladı.. Sos olarak kullanıldığı yerlerde, yemeklerin giderek daha fazla yeni versiyonu ortaya çıkmaya başladı. Sağlıklı bir yaşam tarzının popülerlik dalgası geçti, ancak tarifler devam ediyor ki bu şaşırtıcı değil. Bir kez denedikten sonra, bu kadar lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalıktan vazgeçmeniz pek mümkün değildir.

Seçenek 1

1. 300 gram Pekin'i yarım kutu konserve yeşil bezelyeyle karıştırın.
2. 8-10 zeytin kesin.
3. 1 diş sarımsak ve bir tutam dereotu ekleyin.
4. Küçük bir parça sert peyniri rendeleyin.
5. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
6. Tatmak için biber ve tuz.

Seçenek No.2

Yemek pişirmek için uzun süre harcamak istemiyorsanız, o zaman bu minimum çaba gerektiren bir yemek tarifi:

1. Bir kutu yeşil bezelyenin 1/3'ünü 150 gram küp şeklinde kesilmiş sert peynir ve yarım kilo Pekin peyniri ile karıştırın.
2. İkiye bölünmüş 10-12 zeytin ekleyin.
3. Tadına göre baharat ekleyin.

Yumurtalı

Seçenek 1

1. 200 gram Pekin'i ince ince doğrayın, çeyrek kutu konserve bezelye, birkaç haşlanmış yumurta ve küp şeklinde kesilmiş küçük bir parça sert peynirle karıştırın.
2. 1 dal dereotu veya kişniş ekleyin.
3. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
4. Pansuman olarak mayonez kullanın.

Seçenek No.2

1. 2 adet haşlanmış yumurtayı ince ince doğrayın.
2. Haşlanmış tavuk eti, 1/3 kutu konserve yeşil bezelye, 200 gram ince doğranmış lahana ekleyin.
3. Mayonezle tatlandırın.

Tatmak için baharatları seçin. Mayonez ve peynir içerdiğinden salatanın tuzlanmasına gerek yoktur..

Pekin salatası yapımıyla ilgili bir video izleyin

Chiken ile




Seçenek 1

Her zamanki gibi 300 gram Pekinka'ya, yarım kutu bezelye, 1 diş sarımsak ve bir dal dereotu, baharatlarla birlikte zeytinyağında kızartılmış tavuk göğsü ekleyin.

Seçenek No.2

1. Tavuk füme ettiyseniz, küçük parçalar halinde kesin.
2. Çin lahanası (200 gram), yeşil bezelye (yarım kavanoz), 8 zeytin ve bir diş sarımsakla birlikte kaseye ekleyin.
3. Mayonezle tatlandırın.

Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok doyurucu bir salata alacaksınız.. Muhtemelen tuza ihtiyacınız olmayacak.

Yeşil salatalık ile




Seçenek 1

1. Taze ve çıtır salatalıkları (1 büyük veya 2 küçük) ve tütsülenmiş sosisleri (1/4 çubuk) şeritler halinde kesin.
2. Bir avuç kraker, 200 gram Çin lahanası, 1/3 kutu bezelye ekleyin.
3. Mayonez veya ekşi krema ile tatlandırın ve tuz ekleyin.
4. Tatmak için biber ve diğer baharatlar.

Seçenek No.2

1. Bir büyük salatalığı, küçük bir parça sert peyniri ve bir paket yengeç çubuğunu küpler halinde kesin.
2. 300 gram Pekin ve yarım kutu konserve yeşil bezelye ekleyin.
3. Mayonez veya bir kaşık zeytinyağı ile tatlandırın.
4. İyice karıştırın ve tadını çıkarın!

zeytinli




Seçenek 1

Zeytinyağı kullanırsanız yemeğin kalori içeriği çok daha düşük olabilir. Ve salamura zeytinler yemeğe ekstra bir lezzet katacaktır.

1. 10 adet zeytini ikiye bölün.
2. 200 gram Pekin ve yarım kutu bezelyeyi bir kaseye koyun.
3. İnce doğranmış bir salatalık ve bir diş sarımsak ekleyin.
4. Sos olarak zeytinyağı kullanın.

Seçenek No.2

Bir avuç zeytini, peyniri (tercihen beyaz peynir), büyük bir taze salatalık ve bir paket yengeç çubuğunu ince ince doğrayın. 1/3 kutu yeşil bezelye ve 200 gram Çin lahanası ekleyin. Tatmak için baharatları seçin.

Mısırlı




Seçenek 1

1. Yarım kutu bezelye ve mısırı bir paket ince doğranmış yengeç çubuğu, 2 haşlanmış yumurta ve 200 gram Çin lahanasıyla karıştırın.
2. Tadı için 1-2 diş sarımsak ekleyebilirsiniz.
3. Salatayı mayonezle baharatlayın ve tuz ekleyin.

Bu salata çok parlak ve çekici görünecek.. Kesinlikle misafirlerin dikkatini çekecektir.

Seçenek No.2

70 gram bezelye ve aynı miktarda mısır, 8 adet zeytin ve 150 gram pekinka alın. Her şeyi bir kapta karıştırın, tuz ve karabiberi tatlandırın, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.

Domatesli




Seçenek 1

1. 1 büyük domatesi, peyniri (beyaz peynir), pekinkayı (yaklaşık 200 gram) irice doğrayın.
2. Bir avuç bezelye, bir dal dereotu ve 10 adet zeytin ekleyin.
3. Tuz, karabiber, tadına göre baharatları seçin.
4. Bir kaşık zeytinyağıyla tatlandırın.

Seçenek No.2

Küçük bir parça tavuk filetoyu zeytinyağı ve baharatlarla kızartın. 1 büyük domates, 350 gram pekinka, yarım kutu bezelye ve rendelenmiş sert peyniri ekleyin.

Hızlı seçenekler




Seçenek 1

• 350 gram Çin lahanası.
• Yarım kutu bezelye.
• 1 dal dereotu.
• Zeytin yağı.

Seçenek No.2

• Önceki Pekin tarifindekiyle aynı miktar.
• 1/3 kutu bezelye.
• Bir avuç mısır.
• Yarım paket yengeç çubuğu.

Servis tabakları

Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız salataları bardaklarda servis edin.. Sadece sıradışı değil, aynı zamanda zarif görünüyor. Bütün Çin lahanası yapraklarını servis etmek çok güzel görünüyor.

Beyaz tabakların olması tavsiye edilir, çünkü üzerindeki parlak salata renkli tabaklardan tamamen farklı görünecektir. Çin lahanası ve konserve bezelyeden yapılan salataların bozulması neredeyse imkansızdır, acemi bir ev hanımı bile herkes bunları halledebilir. Denemekten korkmayın!