Влияние алкоголя на различные системы организма человека. Пагубное влияние алкоголя на организм человека

06.10.2021 | Кредиты

Алкоголь отрицательно воздействует на здоровье человека, даже незначительное количество спиртного причиняет вред всему организму. Этанол практически сразу начинает свое разрушительное действие, так как является сильнейшим ядом. Затрагивает он абсолютно все органы. При попадании в организм, алкоголь провоцирует закупоривание капилляров и сосудов, из-за чего развивается кислородное голодание. Этанол вызывает интоксикацию, которая потом приводит к похмелью. Кроме того, систематический прием спиртных напитков значительно сокращает продолжительность жизни.

Показать всё

Механизм воздействия

Механизм воздействия этанола следующий: сначала он всасывается, потом выводится. Всасывается этиловый спирт в кровь в течение нескольких минут. После этого вместе с кровью он поступает во все органы и ткани и оказывает токсическое действие. Нейтрализует его фермент алкогольдегидрогеназа, содержащийся в печени, благодаря которому спирт окисляется до альдегида и кетона.

У женщин этого фермента вырабатывается гораздо меньше, чем у мужчин, поэтому они пьянеют и привыкают к употреблению алкоголя намного быстрее. Выводится этанол естественным образом в течение следующих 12 часов. Около 10% этанола выходит в чистом виде во время дыхания вместе с парами, а также в составе пота, кала, слюны и мочи. Оставшаяся часть окисляется в печени и выделяется впоследствии из организма.

Процесс выведения этилового спирта происходит постепенно, в зависимости от количества в плазме крови. Вредное воздействие спиртных напитков на организм связано с тем, что многие ткани не могут быстро отдать его. Например, этанол может длительное время содержаться в спинном и головном мозге, из-за чего нервная система долго испытывает его негативное влияние.

Пагубное воздействие спиртных напитков наблюдается как при частом распитии, так и при однократном приеме. Под действием этанола отмирают нервные клетки, которые уже не восстанавливаются.

При регулярном употреблении алкоголя головной мозг начинает уменьшаться в размере, расширяются кровеносные сосуды, на его поверхности образуются микрорубцы и микроизъязвления. Страдают и оболочки мозга, так как происходит их отек. Длительный прием этилового спирта в больших количествах приводит к нарушению мыслительной и психической деятельности мозга, а впоследствии и к деградации личности. Человек в результате поражения центральной нервной системы впадает в коматозное состояние и даже может наступить летальный исход.

Смертельная доза этилового спирта для организма человека составляет 5–6 промилле, что равняется трем бутылкам водки, выпитых в течение часа.

Что страдает в первую очередь

В первую очередь от употребления этанола страдает пищевод, желудок, поджелудочная железа и кишечник. Под действием алкоголя происходят следующие процессы:

Повреждаются и разрушаются клетки внутренней поверхности органов пищеварения, происходит ожог слизистой желудка и он начинает усиленно работать, т. е. вырабатывать ферменты.
Нарушается обмен веществ, что приводит к белковому голоданию, неправильному перевариванию еды и ее гниению. Через некоторое время развивается гастрит, сопровождаемый рвотой, отрыжкой, болями в животе, слабостью и поносом. Может образоваться язва желудка, способная перейти в рак.
Расширяются и ослабляются вены пищевода. Иногда они разрываются и возникает внутреннее кровотечение. Кровь начинает быстро заполнять желудок и развивается геморрагический шок.
Сужаются протоки поджелудочной железы. В ней скапливаются ферменты, которые вырабатывают токсичные вещества. Из-за этого железа разбухает, воспаляется и гниет. Развиваются такие опасные заболевания, как панкреатит и панкреонекроз.

Влияние алкоголя на другие органы и системы

Алкоголь нарушает кровообращение и разрушает микрофлору кишечника. Образуются эрозии, через некоторое время переходящие в язвы, а впоследствии – в рак. При употреблении спиртных напитков страдает не только пищеварительная система, но и другие органы.

Головной мозг и нервная система

При частом распитии винно-водочных изделий сильно страдает головной мозг, в тканях которого начинают скапливаться продукты распада алкоголя. Этанол в течение длительного времени негативно воздействует на мозг и нервные клетки. Из-за кислородного голодания, развивающегося под действием алкогольной интоксикации, начинают происходить необратимые нарушения в деятельности головного мозга.

Гибель клеток мозга вызывает алкогольное слабоумие. В результате алкоголизма нарушается деятельность нервной системы, осуществляется пагубное воздействие на ее высших уровнях. Пьющие люди гораздо чаще страдают от инсультов.

Сердечно-сосудистая система

Как свидетельствует статистика, заболевания сердца являются распространенной причиной смертности, развитие которых нередко провоцирует употребление спиртных напитков. Когда этанол с кровотоком проникает в сердечную мышцу, то способствует появлению деструктивных процессов в ней, формированию рубцовой ткани и других патологических изменений.

Большие дозы алкогольных напитков нарушают сердцебиение и повышают артериальное давление. При регулярном принятии этилового спирта происходит развитие гипертонии и ишемической болезни сердца, которые могут вызвать инфаркт миокарда.

К другим распространенным осложнениям относят:

дистрофию миокарда;
кардиомиопатию;
аритмию.

Клетки крови и иммунная система

Молекулы спирта приводят к распаду эритроцитарных клеток. Под пагубным влиянием этанола начинают разрываться их мембранные оболочки, что приводит к образованию красного сгустка из лопнувших и деформированных эритроцитов. Из патологических клеток крови гемоглобин попадает в плазму, а количество здоровых красных кровяных телец сильно сокращается. Обезвоживание плазмы крови приводит к слипанию тромбоцитарных клеток и образованию тромбов.

Употребление винно-водочных изделий способствует ослаблению иммунной системы. Резко сокращается количество лимфоцитов и фагоцитарных клеток, которые необходимы для защитной функции организма.

Витамины группы B требуются для того, чтобы все органы и системы нормально функционировали. Под действием этилового спирта сокращается их количество, что приводит к нарушению мозговой деятельности. У людей, страдающих от алкогольной зависимости, возникает дефицит тиамина и ухудшение его обменных процессов.

Часто развивается синдром Гайе-Вернике, который также вызывает нехватку витамина B1. Болезнь проходит 2 стадии. Сначала в результате негативного влияния алкоголя поражается головной мозг (энцефалопатия). Через некоторое время развивается психоз. Такое состояние сильно изматывает больного, так как нарушается координация движений, мутнеет сознание, возникают проблемы с глазами. Человек становится вспыльчивым и очень раздражительным, впадает в депрессию.

Дыхательная система

Под действием алкоголя начинает сильно страдать дыхательная система, в особенности легкие. Часто изо рта алкоголиков исходит так называемый перегар. Появляется такой запах из-за того, что с дыханием выводится незначительное количество этанола. Этот яд негативно влияет на поверхность бронхов, легких и дыхательных путей, способствует их высушиванию. Человек начинает испытывать сильную нехватку воздуха, провоцирующую приступы удушья.

Высушивание органов дыхания отрицательно влияет на иммунную систему. Из-за ее ослабления алкоголики чаще подхватывают инфекции, передающиеся воздушно-капельным путем. Самым страшным недугом является открытая форма туберкулеза.

Печень

До 10% этилового спирта выделяется вместе с калом, мочой, потом, слюной и при дыхании. Остальные 90% расщепляет печень. В результате сложнейших биомеханических процессов этанол превращается в ацетальдегид. Однако печень в состоянии разлагать только стакан алкоголя на протяжении 10 часов. Оставшийся этиловый спирт приводит к повреждению печеночных клеток.

Употребление алкоголя провоцирует следующие заболевания:

Ожирение печени. Клетки этого органа начинают накапливать жир в форме шариков. Через некоторое время они слипаются и образуют кисты и пузыри в районе воротной вены, что препятствует движению крови из нее.
Алкогольный гепатит. Характеризуется патология воспалением клеток печени, а сам орган увеличивается в размере. У человека наблюдается диарея, тошнота, рвота, чувство усталости. Если на этой стадии прекратить пить, печеночные клетки могут восстановиться. Продолжение употребления спиртных напитков способствует дальнейшему разрушению печени.
Цирроз. При таком заболевании клетки печени замещаются соединительной тканью. Орган полностью покрывается рубцами, а на ощупь он становится плотным, имеющим неровную поверхность. На такой стадии погибшие клетки не восстанавливаются. Если прекратить прием алкоголя, рубцевание печени останавливается, но орган начинает работать с ограниченными возможностями.

Если при циррозе печени продолжать употреблять алкоголь, развивается рак.

Мочевыделительная система

При употреблении алкоголя сильно страдает мочевыделительная система. Почки начинают работать в усиленном режиме. Почечными лоханками прокачивается большой объем жидкости, чтобы из организма вывелись вредные вещества. Из-за постоянных перегрузок ослабляется функциональная способность почек и они уже не в состоянии усиленно работать. Негативное влияние спиртных напитков на мочевыделительную систему отражается на внешнем виде человека утром после застолья – у него опухает лицо, повышается кровяное давление.

Скопление в почках токсинов приводит впоследствии к образованию камней и развитию нефрита. После употребления винно-водочных изделий почки начинают болеть, повышается температура тела, в моче обнаруживается белок. При отсутствии лечения развивается почечная недостаточность. Шлаки начинают отравлять организм, возникает общая интоксикация и наступает летальный исход.

Репродуктивная система

Пагубное воздействие алкоголя на репродуктивную систему заключается в том, что нарушается гормональный баланс, снижается сексуальное влечение. Гормональный сбой у мужчин приводит к уменьшению выработки тестостерона, а атрофия семенников яичек сокращает количество сперматозоидов. В результате сильно снижается потенция и часто диагностируется бесплодие.

У женщин, увлекающихся алкоголем, отмечается снижение влечения к противоположному полу, они приобретают мужеподобный внешний вид, так как организм начинает вырабатывать большое количество тестостерона (мужского гормона). Нарушается менструальный цикл, даже наступает ранняя менопауза.

Этиловый спирт негативно влияет на зачатие ребенка, так как повреждает яйцеклетку и сперматозоиды. Он пагубно воздействует и на процесс развития эмбриона. Если в момент зачатия родители находились в состоянии алкогольного опьянения, то велика вероятность появления отклонений и пороков в развитии плода. У него может неправильно сформироваться скелет, череп, мозг, внутренние органы. Дальнейшее пьянство во время беременности приводит к печальным последствиям для будущего ребенка, например, к развитию мутаций.

Дети от пьющих матерей рождаются с небольшим весом, с недоразвитой психикой, нарушенной моторикой . Внутриутробно может сформироваться фетальный алкоголизм, в результате чего малыш появляется на свет с признаками зависимости к спиртному. Такой ребенок медленно растет и развивается. Его головной мозг имеет гораздо меньший объем, происходит изменение структуры и деятельности мозговых клеток.

Если женщина кормит грудью и употребляет спиртные напитки, то младенец делается вялым и апатичным. Этиловый спирт, попадающий в организм ребенка вместе с грудным молоком, пагубно влияет на его нервную систему, из-за чего малыш делается нервозным и возбудимым. Также у грудничка учащаются сердцебиение и колики, а из грудного молока полезные вещества всасываются не так активно.

Кожа и состояние мышц

Систематическое употребление спиртных напитков ослабляет и истощает мышцы. У 50% пьющих людей возникают кожные заболевания, потому что иммунная система ослаблена очень сильно, она не в состоянии справиться с различными вирусами. Так как печень также функционирует наполовину, то на поверхности кожного покрова возникают фурункулы, язвы, прыщи и аллергические высыпания.

Этиловый спирт влияет на кожу и состояние мышц следующим образом:

приводит к дегидратации;
повышает эстроген;
уменьшает количество тестостерона;
снижает синтез протеина;
способствует дефициту витаминов и минералов.

Кроме того, организм неконтролируемо пополняется калориями. Мышцы ослабевают, теряют упругость и атрофируются.

Уровень сахара в крови

Одни спиртные напитки повышают уровень сахара в крови, а другие снижают. Показатель глюкозы увеличивается при употреблении сладкого алкоголя. А вот его снижение происходит, если регулярно пить коньяк, сухое вино и другой крепкий алкоголь, имеющий высокое содержание спирта и минимальное количество сахара.

Пагубное влияние алкоголя на организм человека зависит от того, какой объем спиртного принят и как регулярно это происходит. В результате больших доз этилового спирта наблюдается значительное снижение уровня сахара в крови, что приводит к развитию гипогликемии.

Если спиртные напитки употребляет больной сахарным диабетом, у которого и так происходит разрушение нервных клеток, то этанол лишь усугубляет этот патологический процесс. Этиловый спирт пагубно влияет на поджелудочную железу, вырабатывающую инсулин. Алкогольные напитки в больших количествах изнашивают сосуды и сердечную мышцу, из-за чего у диабетика быстро развиваются опасные сердечно-сосудистые патологии.

Влияние алкоголя на разные категории людей

На мужчинах употребление спиртных напитков сказывается следующим образом:

сокращается выработка тестостерона;
снижается потенция;
развивается бесплодие;
жир откладывается по женскому типу;
начинают усыхать мышцы;
увеличиваются грудные железы;
кожный покров делается пористым и появляются морщины.

У женщин, часто принимающих алкоголь, наблюдается преждевременное старение, увеличение массы тела, проблемы в репродуктивной системе, раннее наступление менопаузы. Отклонения в функционировании нервной системы выражаются более явно. Это может быть как нарушение сна, так и полная потеря памяти.

Если спиртные напитки принимают подростки, то это негативно сказывается на росте и развитии. Так как этанол влияет на клетки мозга, то в них происходит нарушение биохимических процессов, что приводит к задержке физического и умственного развития. Алкоголь тормозит логическое мышление, из-за чего подростки отстают в интеллектуальном и эмоциональном росте. Кроме того, начинают страдать и разрушаться клетки печени, причем происходит это гораздо интенсивнее, чем у взрослых.

Положительное влияние алкоголя

Этиловый спирт полезен для человека, но только в малых дозах. Красное вино содержит антиоксиданты и микроэлементы, положительно влияющие на организм. Рекомендуется пить только три бокала в неделю. Вино красного цвета способствует выведению токсинов и шлаков, нормализует метаболизм и является замечательным средством профилактики атеросклероза.

Разные напитки приносят пользу в следующих случаях:

шампанское – необходимо для слабого сердца;
глинтвейн – помогает организму бороться с гриппом, пневмонией, простудой, бронхитом;
водка – снижает холестерин;
пиво – предотвращает развитие болезней сердца и тормозит процессы старения.

Эти напитки нужно принимать в малых дозах. Мужчинам рекомендовано 20 г чистого спирта в день, а женщинам – 10 г. Такое количество равняется 100 г вина, 300 мл пива или 30 г водки. Таким образом, лишь выпитое в незначительной дозе спиртное не причиняет вреда организму.

Алкоголь является одним из сильнейших депрессантов и веществ, вызывающих зависимость. Между тем, многие считают, что спиртное помогает расслабиться и улучшить общее самочувствие. В действительности, спиртное не снимает нервное напряжение и не помогает расслабиться после трудового дня. Наоборот, этанол становится серьезной нагрузкой для организма и приводит к тяжелейшей интоксикации, также спирт способен пагубно влиять на поведение человека и его социализацию.

Негативное действие алкоголя на организм человека не вызывает сомнений. Причем дозировка не столь важна. Даже небольшое количество этанола опасно для здоровья, а уж чрезмерное повышение концентрации спирта в крови может привести к необратимым последствиям, например, . Еще хуже обстоит дело с печенью, на которую ложится максимальная нагрузка по переработке производных этилового спирта.

Механизм воздействия этанола на человеческий организм

Чтобы понять, как алкоголь влияет на здоровье человека, следует обратиться к медицинской статистике. Спирт оказывает пагубное влияние на следующие системы и органы человека:

мутагенное воздействие – под влиянием этанола , повышается риск онкологических заболеваний, поскольку иммунитет не справляется с возложенной него нагрузкой;
гибель клеток различных систем организма – в большей степени страдает печень и головной мозг. Критическая дозировка для мужчин составляет 20 мл спирта, а для женщин – 10 мл. Систематическое употребление спиртного приводит к массовой гибели клеток, при этом некоторые из них полностью не восстанавливаются;
– является результатом негативного действия алкоголя на мужской и женский организм. У мужчин снижается качество семенного материала, женщины могут страдать бесплодием или невынашиванием беременности. Употребление спиртного в период ожидания ребенка крайне опасно для плода;
нарушение в работе нервной системы – могут иметь место вегетативные расстройства, а также психозы, нервные срывы, бессонница и другие патологические состояния, которые приводят к деградации личности и другим страшным последствиям.

Чтобы ни говорили сторонники спиртных напитков, но никакой пользы организму этанол не приносит. Врачи рекомендуют даже лекарственные препараты на основе спирта принимать в подогретом виде, что способствует испарению алкогольных паров.

Многие люди недооценивают негативное действие на организм спиртосодержащей продукции. Еще меньше считают себя алкоголиками, хотя врачи уверены, что о зависимости можно говорить уже тогда, когда человек не может обойтись без спиртного более недели.

Какие проблемы со здоровьем могут возникнуть

Человек, действующий в интересах своего здоровья, точно не будет злоупотреблять спиртным, поскольку этанол сильно бьет по сердечно-сосудистой системе, органам выделения и половой сфере. При злоупотреблении спиртным наблюдается снижение мозговой активности, происходит поражение клеток коры больших полушарий головного мозга. Все это объясняет, почему любители спиртного часто сталкиваются с временной амнезией, отклонениями в поведении и другими проблемами, вызванными снижением функциональности головного мозга.

Алкоголь действует разрушительно и на другие органы и системы:

ЖКТ – слизистая оболочка желудка сильно страдает под воздействием спиртного. Нередко наблюдаются язвенные поражения желудочно-кишечного тракта и двенадцатиперстной кишки. У любителя выпить может развиться гастрит, язва и другие недуги, связанные с эрозийными процессами;
почки – страдают не меньше печени и часто отказывают первыми. Поскольку этанол негативно сказывается на работе надпочечников и гипофиза, происходит нарушение регуляции почечной активности. Клетки почек отмирают, что часто приводит к развитию неизлечимых почечных недугов;
психика – при частом употреблении спиртного в больших количествах могут развиваться слуховые и зрительные галлюцинации, неврозы, депрессия и суицидальные настроения. Это сопровождается мышечной ригидностью, тремором или . В ряде случаев возникает паралич, а при отказе от спиртного развивается абстинентный синдром;
сосуды – многие знают, как действует алкоголь на сердце, но сосуды страдают не меньше. Существует мнение, что этанол улучшает расщепление холестерина, но этиловый спирт разрушает стенки сосудов, тем самым способствуя развитию атеросклероза. Часто застолье сопровождается потреблением жирной пищи, что приводит к увеличению концентрации холестерина в крови и повышает нагрузку на сосуды. Больше всего от спирта страдают коронарные сосуды сердца, особенно в том случае, когда имеются склеротические поражения. Возникает дистрофия коронарных сосудов, что приводит к тромбообразованию.

Тело в силу возраста сохраняет свою функциональность, и разрушительные последствия отравления спиртом не так заметны, но процесс распада уже запущен, поэтому расплата за увлечение алкоголем в юном возрасте неизбежна.

При отсутствии адекватного лечения может развиться хронический алкоголизм, о вреде которого знают все без исключения. Продолжительное действие алкоголя на человека приводит к угнетению всех систем организма и полной деградации личности, а употребление спирта в больших дозировках может стать причиной развития и летального исхода.

При хроническом алкоголизме следует действовать радикально. Необходимо обратиться за помощью к квалифицированному специалисту и начать прием препаратов, формирующих алкогольную резистентность. Большой выбор антиалкогольных средств имеется в интернете, остается только убедить больного в необходимости лечения и начать антиалкогольную терапию.

(Visited 398 times, 1 visits today)

Считается, что вред организму при употреблении спиртных напитков наносит исключительно этанол, являющийся слабым нервно-паралитическим ядом, который отравляет организм при разложении в ходе обмена веществ. Но негативное влияние оказывают еще и другие токсичные вещества, находящиеся в спиртных напитках. Например, низкокачественный алкоголь содержат большое количество сивушных масел: именно они многократно усиливают головные боли, тошноту и другие симптомы похмелья наутро. Самое опасное свойство - регулярное употребление алкоголя приводит человека к зависимости, что позволяет назвать спиртное одним из сильнодействующих наркотиков.

Показать всё

Алкоголь - яд для организма

Этиловый спирт не является пищевым продуктом: действие алкоголя на организм по своему механизму более всего наопминает наркотический яд специфического действия. В небольших объемах его можно пить только здоровым людям: его употребление снижает иммунитет организма, делая его уязвимым к проникновению инфекций.

Алкоголь противопоказан:

при индивидуальной непереносимости и аллергических реакциях;
при проблемах с психикой;
в период беременности и кормления;
лицам с ослабленной печенью;
при нарушении работы сердца и других органов.

Воздействие алкоголя

У людей, которые злоупотребляют спиртными напитками, со временем начинается разрушительный процесс в тканях желудка:

атрофируются секреторные железы;
наблюдаются патологические изменения в эпителиальных клетках;
появляются инородные включения на клеточном уровне в стенки ЖКТ.

После застолья часто возникает одышка - становится тяжело дышать, будто бы легкие работают вполсилы.

Это нарушение работы организма связано с тем, что отравленные клетки крови частично теряют способность переносить кислород.

Влияние этилового спирта на сердечную мышцу и сосуды наблюдается даже при однократном употреблении алкоголя. Прежде всего, после небольшого количества алкоголя чувствуется "потепление" организма; этот эффект вызывает расширение сосудов. Из-за этого также изменяется ритм сердцебиения, повышается артериальное давление. Регулярное воздействие этилового спирта на организм может спровоцировать стенокардию, инфаркт миокарда, аритмию. У мужчин в состоянии алкогольного опьянения усиливается сексуальное влечение, но снижается потенция. У больных алкоголизмом развивается атрофия яичек. У женщин уменьшается размер яичников, возникает угроза бесплодия, наблюдаются выкидыши.

Сильнее всего этиловый спирт вредит именно сердечно-сосудистой системе, а впоследствии - и наиболее "тонким" органам человеческого тела: мозгу и нервной системе в целом, глазам и многим другим.

Влияние спиртного на работу мозга

Изменения, вызываемые даже небольшими дозами этилового спирта, необратимы. Это негативно сказывается на умственных способностях пьющего человека: провоцируются микроскопические кровоизлияния, сглаживаются извилины органа, образуются тромбы из-за склеивания эритроцитов. Закупоренные сосуды не позволяют крови полноценно доставлять кислород к клеткам головного мозга, вследствие чего они лишаются питания и начинают отмирать.

Спиртные напитки постепенно разрушают стенки сосудов главного органа человека: вначале они вызывают их расширение, а позднее - сужение. Это может спровоцировать мозговой инсульт, который чреват не только тяжелой инвалидностью, но даже летальным исходом.

Особенности воздействия на подростков

Процесс разрушения мозга у молодых людей происходит очень быстро. В подростковом возрасте формирование нервной системы и развитие мозга еще не закончено. Высокий метаболизм в этот период позволяет спирту всасываться в кровь быстрее: как следствие, губительное действие усиливается, а мозг разрушается за более короткое время.

На почве этого начинаются отклонения психологического и неврологического характера. Привыкание к алкоголю формируется уже в первые 2-3 года систематического его приема, а повышение толерантности организма требует постоянное увеличение дозы.

Ухудшение остроты зрения

Спиртное оказывает пагубное влияние на зрение и в отдельных случаях может вызвать даже слепоту. Особенно сильно страдает система нервных окончаний глаз: продукты распада спиртного негативно действуют на них, что приводит к заметному снижению чувствительности данного чувства.

В процессе опьянения человек начинает испытывать двоение в глазах из-за токсичного влияния этанола на мозжечок. Наиболее распространены следующие симптомы:

Диплопия. Двоение предметов.
Недолгосрочная потеря остроты зрения. Наблюдается при попадании мелких тромбов в капилляры глаз. Как следствие, изображение человек видит в виде мутных пятен.
Временный дальтонизм. При отсутствии достаточного объема внутриглазной жидкости мозг преобразует цвета лишь до некоторого оттенка. В дальнейшем из-за этого развивается катаракта.

Хронический алкоголизм всегда сопровожден потерей нормальной работы органа зрения.

Толк в застольях знают многие. Богатые праздничные столы, украшенные бутылками со спиртным манят расслаблением, да и после тяжелого дня пропустить рюмочку-другую считается долгом чести. Но редко кто задумывается, наливая очередную порцию горячительного, как алкоголь влияет на организм человека.

Главное составляющее спиртного – этиловый спирт (этанол). Именно он неустанно трудится над разрушением организма пьющего человека. В чем же опасность алкогольных напитков и как они разрушают тело?

Алкоголь даже в малых дозах приносит вред человеческому здоровью

ВОЗ (Всемирная организация здравоохранения) классифицирует стадии злоупотребления алкоголесодержащих напитков и их пагубного воздействия на три уровня:

Потенциальная опасность. К ней относится принимаемое количество спиртного, несущее потенциальный (ожидаемый) вред для социального, психического и физического здоровья человека. Это доза алкоголя, которая превышает, с медицинской точки зрения, допустимую.
Пагубное употребление. Регулярный прием алкоголесодержащих напитков, уже входящий в привычку. Такие дозы заметно наносят ощутимый вред здоровью, но еще не вызывают зависимости.
Хроническое злоупотребление. Эта стадия относится к полной алкогольной зависимости и является заболеванием. Человек уже не может нормально чувствовать себя без дозы спиртного и пьет постоянно.

В чем опасность алкоголя

Организм – хорошо отлаженная система с собственным уровнем защиты от ядов и токсинов. Но алкоголь коварен, органы тела способны вывести лишь 5% смертельного этилового спирта вместе с мочой и потом . Остальные 95% беспрепятственно поступают в ЖКТ, кровеносную и нервную систему, осаждают печень, мозг, почки. Начинается разрушительное влияние алкоголя на организм человека.

Как вредит алкоголь

Попав во внутренние органы, этанол проходит процессы окисления, а затем перерабатывается. Окисляясь, этиловый спирт разъедает ткани и клетки организма, приводя к образованию рубцов, язв, ожогов. Поврежденные ткани отмирают, а органы постепенно прекращают нормально функционировать.

Смертельной дозой для человека является одновременный прием спиртного в количестве 1-1,5 литра.

Как воздействует этиловый спирт на организм, видно по изъятым после кончины внутренним органам человека. Взгляните сам на последствия злоупотребления спиртного:

Как разрушает спиртное внутренние органы

Алкоголь – безжалостный убийца. Неутешительная статистика дает ужасающие показатели: ежегодно от отравления спиртом, болезней, вызванных этанолом, несчастных случаев погибает более 500 000 человек. Воздействие алкоголя на организм человека становится причиной:

50-60% ДТП;
35-40% самоубийств;
30% мужских и 15% женских смертей.

Жизнь регулярно пьющих людей значительно сокращается. По наблюдениям врачей, в среднем злоупотребляющие спиртным люди живут на 15-20 лет меньше, чем сторонники трезвого образа жизни. Этиловый спирт, разрушая ткани и клетки внутренних органов, приводит к развитию смертельно опасных заболеваний.

Алкоголь и его влияние на здоровье человека

По статистике злоупотребление горячительным чаще всего приводит к появлению рака. Под длительным воздействием спирта слизистая ротовой оболочки теряет защитные функции, и канцерогенные вещества спокойно проникают в организм .

По данным исследований, у женщин, ежедневно принимающих более 3 доз спиртного, риск возникновения рака груди возрастает на 70%.

Действие алкоголя на организм провоцирует не только онкологию грудных желез. По его вине образуются злокачественные опухоли в печени, пищеводе, желудке, почках, ротовой полости.

Разрушение мозга

Этанол – это мощный нейротоксин, полностью разрушающий нервную систему. Постепенно накапливаясь в организме пьющего человека, этиловый спирт оказывает негативное влияние на мозговую функцию. Это выражается следующим образом:

Происходит воздействие на работу нейротрансмиттеров (биоактивные химические вещества, передающие сигналы между нейронами). Этанол способен либо купировать действие нейротрансмиттеров, либо усилить.
Из-за сбоев в передаче нервных импульсов нарушаются основные функции головного мозга. Это выражается в нарушении зрительного восприятия, координации, расстройства речи, памяти и мышления.
Постепенно разрушаются биохимические процессы, происходящие в мозге.
Организм, стараясь купировать негативное воздействие этанола, начинает снижать свою продуктивность. Возникает зависимость от спирта.
Постепенно мозг «привыкает» к алкогольным вливаниям и перестраивается. Он уже не способен нормально функционировать без очередной дозы спиртного.

Организм требует алкоголь, спирт ему становится необходимым для поддержания химического баланса. При отмене горячительной дозы у человека появляются характерные симптомы: судороги, припадки, дрожь в конечностях, агрессивное и неадекватное поведение.

Слева мозг здорового человека, справа — пьющего

Исследования, проводимые врачами, доказывают, что даже редкое злоупотребление алкогольными напитками наносит непоправимый урон для функционирования мозга.

Полная отмена алкоголя при грамотном подходе способна восстановить некоторое количество нейронов. Но начавшиеся губительные изменения носят необратимый характер.

Гибель печени

Влияние алкоголя на печень человека

Печень – главный стражник организма, работающий на очищение внутренних органов от токсинов и ядов. При регулярном спиртном возлиянии несчастная печень не может справиться с огромной нагрузкой и постепенно начинает гибнуть . Процесс ее распада от алкоголя медики классифицируют на три этапа:

Разлагаясь в больших количествах, этиловый спирт резко снижает уровень усвоения жиров. Они начинают концентрироваться в тканях печени, провоцируя жировой гепатоз. Этот этап врачи называют «жировой алкогольной печенью».
Следующим шагом становится появление гепатита. Это хроническое заболевание печени воспалительного характера. Прогрессируя, болезнь вызывает гибель печеночной ткани и клеток.
Последний этап в разрушении печени – формирование цирроза. Такая болезнь характеризуется необратимым патологическим изменением органа. Здоровая губчатая структура печени деформируется, замещаясь плотными узлами и рубцами. Рубцовая печеночная ткань купирует кровоток, приводя к полному отказу органа и гибели человека.

Проблемы в сердце

Постоянное употребление спиртного более 2 доз ежедневно значительно повышает уровень артериального давления. Неумеренное алкогольное возлияние становится главным виновником инфаркта, сердечного приступа, сильной тахикардии, стойкого расширения сердечных камер.

Как разрушает спиртное сердце человека

Алкоголь и беременность

Этиловый спирт особенно опасен для еще не родившегося малыша. Если женщина, ждущая ребенка, регулярно принимает спиртное, основной удар токсинов этанола принимает на себя плод. Яды моментально впитываются плацентой, не оставляя будущему малыша шанса на здоровую жизнь.

Чем чревато употребление спиртного во время беременности

На формирование плода спирт оказывает следующее губительное воздействие:

происходят необратимые разрушения в ЦНС;
не до конца сформировываются мозговые нейроны;
развитие клеточек происходит с грубыми нарушениями.

Все это приводит к появлению умственной неполноценности, грубым задержкам речи, мышления, физического и психологического развития. Дети, рожденные от пьющей матери, отличаются девиантным антисоциальным поведением, страдают гиперактивностью. Нередки внешние мутации, уродующие облик малыша.

Женщина наносит вред своему ребенку, даже употребляя алкоголь в малых дозах. Даже маленькая рюмка спирта способна спровоцировать у малыша отклонения в развитии.

Этанол мгновенно проникает и в грудное молоко матери. Женщина, пьющая в период лактации, превращает своего ребенка в хронического алкоголика со всеми вытекающими последствиями.

Почему развивается алкогольная зависимость

Одним из наиболее частых факторов появления неудержимой тяги к спиртному врачи называют фактор наследственности. В 60% случаях причиной алкоголизма становится генетическая предрасположенность. К остальным виновникам алкогольной зависимости относятся:

частые депрессии;
окружение человека;
расстройства эмоционального уровня;
пристрастие к употреблению наркотиков;
недостаток родительской заботы и внимания;
агрессивные черты характера, импульсивность и вспыльчивость;
тяга к острым ощущениям, желание испытать риск и выброс адреналина.

Когда алкоголь безопасен

Пагубное влияние алкоголя на человека можно снизить, строго скорректировав норму спиртного. Эксперты ВОЗ, проанализировав негативное воздействие этанола, вывели безопасную для организма дозу спиртных напитков. Это:

Вино 90-100 мл.
Пиво 200-250 мл.
Крепкое спиртное 25-30 мл.

Человека можно назвать умеренно пьющим (когда доза принимаемого спиртного не приносит организму явственных разрушений) в следующем случае:

если мужчина принимает 1,5-2 стандартные порции;
для женщин и людям старше 60 лет эта доза снижается до одной разрешенной дозы алкоголя.

Необходимо учитывать и существование хронических заболеваний, комплекцию человека (рост, вес), а также перенесенные болезни. Например, при наличии психоэмоциональных расстройств вред принесет даже умеренная доза алкоголя .

Предельно допустимая доза алкоголя

При грамотном подходе к употреблению спиртного алкогольные напитки становятся даже полезными для здоровья. Различное спиртное (только натуральное) обладает индивидуальным положительным воздействием:

Красное вино . Полифенолы, содержащиеся в винах благородного рубинового окраса, положительно воздействуют на здоровье кровеносных сосудов. Красное вино повышает защитные силы организма, стабилизирует холестериновый баланс и препятствует тромбообразованию.

Белое вино . Нежное спиртное, которое обычно предлагают к рыбе, хорошо влияет на состояние сердечно-сосудистой системы. Состав утонченного напитка богат на эфирные масла, витамины и микроэлементы. Белое вино отлично помогает справляться с различными вирусами и бактериями.

Ходит поверье, что если в воду добавить чуть-чуть белого вина, вода обеззаразится.

Кофеиновая кислота, содержащаяся в белом вине, укрепляет работу легочной системы. Помогает разжижать и выводить патогенную мокроту. Во многие противопростудные рецепты от народных целителей входит именно натуральное белое вино.

Чем полезно белое вино

Глинтвейн . Незаменимое средство от переохлаждения. Старинный, проверенный временем горячительный напиток прекрасно помогает спастись от простудных заболеваний, особенно в период межсезонья. Также глинтвейн восстанавливает жизненный тонус, улучшает обмен веществ и благотворно влияет на состояние ЖКТ.

Пиво . Хмельной напиток, один из старейших на земле, притормаживает процессы старения организма. Врачами доказано, что пиво в 2 раза понижает риск возникновения сердечных заболеваний и препятствует развитию болезни Альцгеймера и Паркинсона. Пиво считается и хорошим защитником от появления злокачественных клеток.

Плюсы и минусы пива

Водка . Даже чистая, без красителей и консервантов водка вызывает заслуженное сомнение в ее полезности. Но этот спиртной напиток на деле уже давно используется в лечебных целях. Этиловый спирт – основа водки, обладает колоссальными антисептическими запасами.

Редкое употребление водки напорядок снижает риск развития различных по своей тяжести заболеваний: от простуды до онкологии. Также этот спиртной напиток благотворно действует на ЖКТ, иммунную и сердечную систему. После его грамотного употребления отмечается прекращение роста атеросклеротических бляшек.

Чтобы алкоголь приносил только пользу и не заставил бегать по врачам, пить его следует в очень умеренных количествах. Департамент по лечению нарко- и алкогольной зависимости предлагает следующие безопасные способы употребления спиртного:

Пить только 1-2 стандартные порции алкогольных напитков в сутки.
Давать отдых организму, отказываясь от спиртного на 3-4 дня еженедельно.

Но очень важно осознавать, что снижение порций спиртного не означает полное отсутствие вреда. Несмотря на то, что люди реагируют на прием спиртного индивидуально, алкоголь в любом случае несет негативные последствия для здоровья. Так что оптимальным вариантом остается полный отказ от спиртных напитков. Будьте здоровы!

Вконтакте

О вреде спиртного написано множество книг. О том, чем полезен алкоголь, говорят мало и нехотя. Разве что во время шумного застолья. Книги, в которой рассказывалось бы красочно о положительном действии алкоголя на организм человека, не найти.

Есть ли польза в Какое действие они оказывают на организм? И есть ли среди них менее опасные напитки? Прежде чем ответить на вопрос о том, чем полезен алкоголь, стоит сделать небольшой экскурс в историю.

Когда появились горячительные напитки? Кто их изобрел? Думали ли люди в стародавние времена о том, чем полезен алкоголь и какова его пагубная сила? Или о традициях рассуждать о качестве и действии спиртного заговорили лишь в последние столетия?

Древние времена

Первые появились несколько тысячелетий назад. Об этом свидетельствуют результаты археологических раскопок. О том, чем полезен алкоголь, в доисторические времена вряд ли кто-то задумывался. По крайней мере, об этом исследователям мало что известно. Все же об отношении древних египтян к спиртному есть более точные сведения. В текстах, датируемых 2100 годом до нашей эры, сказано о положительном действии алкоголя на организм человека.

Когда-то давно в Южной Месопотамии располагались поселения шумеров. Здесь жили люди, свято верившие в то, что в их несовершенстве виновен алкоголь. Согласно мифу, божества, создавшие первого человека, прежде изрядно приняли на грудь. Оттого и появились на земле люди слабые, злые, завистливые.

Один из популярнейших напитков в мире - пиво. Его любят и в Европе, и в Азии, и в Америки. Ежегодно заводы производят несколько десятков тысяч видов слабоалкогольного напитка. В меню кафе и ресторанов можно видеть не только всевозможные сорта, но и различные пивные коктейли. Принято считать, что лучшие производители пенистого напитка — Германия и Чехия. Но изобрели его древние египтяне.

С почтением жители Египта носились и к вину, которое считали божественным напитком. Его они не только пили за обедом, но и использовали в медицинских и ритуальных целях. Традиции производства алкогольных напитков в древние времена развивались в Китае, Риме.

Средневековье

После того как Колумб открыл Новый свет, европейские мореплаватели получили возможность отведать пуке - вино ацтеков. Этот напиток и по сей день производят в Южной Америке. Основа его - забродивший сок агавы.

В Европе самым популярным напитком было пиво. Развивалось также производство сидра, яблочного и виноградного вина. Алкоголь полезен в малых дозах. Об этом хорошо было известно жителям средневековой Европы, по которой из-за чудовищной антисанитарии то и дело бродила эпидемия. Утолить жажду было куда безопаснее вином, нежели водой. Сладковатый спиртной напиток многих французов и немцев спас от холеры.

Новое время

На сознание жителей Западной Европы повлияли идеи Мартина Лютера и Жана Кальвина, утверждавших, что вино - это не что иное, как божественный дар. Вплоть до 18 века отношение к алкоголю было положительным. Люди, не знавшие меры в выпивке, осуждению не подверглись.

Целебный напиток

Выше было сказано: о пользе алкоголя говорят мало, его пагубной силе отводится много внимание. Здесь стоит уточнить. Вино - единственный спиртной напиток, о котором написано множество статей и книг. Его рекомендуют врачи при определенных заболеваниях. О нем много писали поэты и философы, а больше всех - Омар Хайям.

Красное вино считается целебным напитком. В его составе - танин, который, попадая в организм, разжижает кровь. Красное вино - прекрасное профилактическое средство от сердечно-сосудистых заболеваний.

В состав красного вина входят флавоноиды - природные антиоксиданты, купирующие отрицательное действие свободных радикалов. Не зря этот напиток называют эликсиром молодости. В вине также содержится немало полезных веществ, в том числе железо, предотвращающее анемию. Врачи рекомендуют применять напиток в качестве профилактики авитаминоза.

Алкоголь расширяет сосуды. А стало быть, в умеренных дозах полезен. Особенно вино, целебные свойства которого приведены выше. Но не стоит забывать, что любое спиртное вызывает привыкание. Причем зависимость развивается от регулярных приемов. Человек, который выпивает ежедневно 50 грамм вина более подвержен привыканию, чем тот, что выпивает бутылку "Каберне" раз в полгода.

Лучшие вина

В магазинах элитного алкоголя представлен широкий выбор вин. Не каждое из них обладает целебной силой. Полезное вино - сухое или полусухое. В нем содержится много полезных веществ, мало спирта и сахара. Самые популярные сорта:

"Пино-нуар".
"Совиньон блан".
"Шираз".
"Рислинг".
"Каберне".

Любители вина в один голос утверждают: пить этот напиток можно и нужно каждый день. Часто упоминаются абстрактные ученые, которые якобы в ходе исследований подтвердили эту версию. Стоит знать: установленной нормы алкоголя без вреда для здоровья нет. Врачи до сих пор расходятся во мнении о том, какова и есть ли она. Один человек может выпивать пару бокалов вина за обедом в течение двадцати лет и чувствовать себя превосходно. Другого такие трапезы уже спустя год превратят в алкоголика.

Допустимая норма

Все же большинство врачей полагает, что мужчина может в день выпивать бокал вина. Допустимая норма для женщины в два раза меньше, то есть 75 мл. Беда в том, что любителям вина не удается придерживаться столь строгих рамок. Где один бокал - там и второй.

Представительница слабого пола интересует калорийность алкоголя на 100 грамм. К слову, красное вино входит в некоторые диеты. В ста граммах сухого содержится всего 64 ккал. Это немного. Поправиться, регулярно выпивая по бокалу вина, невозможно. Однако этот напиток пробуждает аппетит.

Шампанское

В 17 столетии появилось игристое вино. Оно получило широкую известность благодаря монаху, чье имя можно сегодня увидеть в любом магазине элитного алкоголя. "Дом Периньон" - так называется одно из самых дорогих игристым вин.

Шампанское - общее название напитка, который появился несколько веков назад в одной из французских провинций. Сортов очень много. Безусловно, выбор делать следует в пользу более дорогих марок. Например, "Вдова Клико"," Брют", "Экстра-Брют". "Асти Мартини", столь любимое девушками, содержит слишком много сахара, его калорийность вдвое выше калорийности сухого вина.

Крайне странно говорить о пользе шампанского или любого другого спиртного. Тем не менее есть версии и о целебный силе этого напитка. Он так же, как и сухое вино, содержит антиоксиданты и нормализует артериальное давление. Но только в том случае, если пить его в малых дозах. Допустимый объем в день для женщины - 75 мл.

Коньяк

И о пользе этого крепкого алкогольного напитка ходит много мифов. Ни дорогой армянский коньяк, ни французский "Мартель" - не панацея и не лекарственное средство. Регулярно его пить врачи категорически не рекомендуют. Он вызывает привыкание. Допустимая норма для мужчины - одна рюмка в день, то есть 50 мл. Для женщины и того меньше - 25 мл.

Все же коньяк не лишен полезных качеств. Если он качественный. В дорогом армянском коньяк, как элитных французских напитках, содержится натрий, калий, кальций. Прием его в малых дозах способствует укреплению иммунитета. В некачественном напитке, который весьма часто встречается на прилавках магазинов, содержатся пестициды, соединения серы и прочие химикаты.

Пиво

Этот напиток не относится к категории утонченных. Тем не менее многие дамы предпочитают его изысканным французским и итальянским винам. В пиве содержится хмель, солод, сахар и, конечно, спирт. Опасно ли каждый день?

Этот напиток может показаться вполне безобидным - опьянение наступает постепенно, а чаще вместо него приходит приятное ощущение расслабленности. Разве можно обрести зависимость, выпивая после тяжелого трудового дня один-два бокала пива? Безусловно. Любое спиртное способно вызвать привыкание - и крепкое, и слабоалкогольное. Существует даже такое понятие, как "пивной алкоголизм". Правда оно не имеет никакого научного обоснования. Алкоголизм не бывает водочным, пивные, коньячным. Зависимость от спиртного имеет стандартные симптомы.

Согласно распространенному мнению, употребление пива приводит к появлению лишних килограммов. В действительности же, в водке, которая разрешена при так называемой кремлевской диете, больше калорий. Вреден не сам пенный напиток, а закуски, которые сочетаются с ним. Традиционно к пиву подают сухарики, орешки, чипсы. Это очень калорийные продукты, и именно их употребление приводит к лишнему весу.

В пиве содержатся полезные вещества. Один-два бокала не оказывают на организм негативного влияния. Но от всевозможных пивных коктейлей лучше отказаться. К слову, любой алкогольный напиток желательно пить в чистом виде. Коктейль, в составе которого, помимо хмельного напитка, только лимонад, безобиден, чего нельзя сказать о так называемом "ерше". Водка с пивом - смесь, которая в большом количестве не лучшим образом действует на душевное состояние. К тому же утром она может напомнить о себе невыносимой головной болью.

Ликеры

Приятный сладкий напиток входит во многие популярные коктейли. Ликер бывает крепкими, десертными. Не будем повторяться о риске развития алкоголизма, скажем лишь, что и этот напиток в малых дозах полезен. Но, конечно, не каждый. Только натуральный, лишенный ароматизаторов и красителей.

Бехеровка

Это один из популярнейших ликеров, чешский напиток с травяным вкусом. Когда-то "Бехеровка" продавалась исключительно в аптеках, употребляли ее как желудочное средство.

Крепость напитка - 38 %. В составе ее - двадцать трав, из которых часть встречается, как правило, в Карловых Варах. Именно здесь, на одном из самых лучших курортов Восточной Европы, Йозеф Бехер придумал рецепт лечебной настойки, которая впоследствии стала популярным алкогольным напитком. Перечень ингредиентов хранится в тайне. "Бехеровку" производят только в Чехии.

Аперитивы

Это общее которые принято употреблять перед едой. Распитие аперитивов - типично европейская традиция. К нам она пришла относительно недавно. Хотя в меню многих заведений России есть целый раздел с аперитивами, заказывают их и после обеда, и во время него.

Самый популярный аперитив - вермут. Напиток обладает терпким, слегка горьковатым вкусом. Wermut в переводе с немецкого - "полынь". Этот напиток появился в позднем Средневековье и изначально являлся лекарственным средством.

Существует несколько видов вермута. Все они представляют собой прекрасное средство для улучшения пищеварения. Правда, в больших количествах вермут может вызвать изжогу.