Aké jedlo je dobré pre tehotné ženy. Výživa počas tehotenstva: Tri princípy zdravia

1. až 12. týždeň tehotenstva je obdobím znášky a diferenciácie všetkých budúcich orgánov a systémov, preto je prvý trimester dôležitý a zodpovedný za vývoj bábätka. Racionálna výživa tehotnej ženy je prvým krokom k zdraviu nenarodeného dieťaťa, ktorý umožní jeho malému telu vyrovnať sa s infekciami, zabrániť vzhľadu, mať silné kosti a dobré schopnosti učenia v každom veku.

Zo všetkých environmentálnych faktorov zohráva hlavnú úlohu výživa. Nesprávny a nedostatočný príjem živín počas tehotenstva môže spôsobiť potrat, vrodené chyby a oneskorenie vo vývoji. A nedostatok určitých vitamínov, mikro- a makroprvkov môže ovplyvniť vývoj plodu aj ďalšie zdravie dieťaťa.

Vlastnosti stravy tehotnej ženy

V prvom trimestri sa charakter jedla a životný štýl príliš nelíši od toho, na ktorý je žena zvyknutá pred tehotenstvom. Keď je plod ešte malý, je najcitlivejší na nedostatok živín a živín, preto je dôležité, aby sa tehotná žena v prvom trimestri stravovala čo najpestrejšie, vrátane čo najväčšieho množstva rôznych potravín s využitím denných zdrojov prírodných živín. vitamíny a minerály: vždy zelenina, morské plody, orechy, semená, fermentované mliečne výrobky.

Energetická hodnota jedla by sa mala zvýšiť iba o 100 kcal, to znamená 2 200 - 2 700 kcal / deň, rozdelené takto: sacharidy - 55%, tuky - 30%, bielkoviny - 15%.

PROTEÍN

Proteín musí byť prítomný v strave tehotnej ženy. Je nevyhnutný pre rast maternice a správny vývoj plodu.

Bielkoviny sú nevyhnutné pre rast plodu, maternice a placenty, plodovej vody a zvýšenie objemu cirkulujúcej krvi ženy. Od prvých mesiacov tehotenstva je zvýšená potreba bielkovín, 1,5 g na 1 kg hmotnosti tehotnej ženy denne, čo je asi 60–90 g. Dôležité nie je len ich množstvo, ale aj kvalita. Strava by mala tvoriť 50% rastlinných bielkovín, 50% živočíšneho pôvodu (z toho 25% - mäso a ryby, 20% - mliečne výrobky a 5% - vajcia). Dlhodobé následky pre dieťa v dôsledku nedostatočného príjmu bielkovín – riziko vzniku diabetes mellitus, arteriálnej hypertenzie.

TUKY

Tuky ako zdroje polynenasýtených mastných kyselín a vitamínov rozpustných v tukoch zabezpečujú normálny vývoj mozgu, zrakového aparátu a intelektuálnych schopností. Tuky by mali byť vo forme rastlinných olejov, ale baranie, bravčové a hovädzie mäso by sa malo obmedziť na minimum. Denne môžete zjesť až 80 g tuku, z toho 25 g môže byť maslo.

SACHARIDY

Sacharidy sú hlavným zdrojom energie, navyše ich pravidelné užívanie zbaví tehotnú ženu problémov ako je zápcha. Sacharidy by mali byť 500 g / deň, ale ak máte spočiatku nadváhu, mali by ste sa obmedziť na 300 - 350 g / deň. Mali by prísť s obilninami (pohánka, ovsené vločky, ryža), čerstvou zeleninou, ovocím (odporúča sa jesť ovocie šiestich rôznych farieb denne), chlebom (1-2 krajce denne).

Zaujímavé vedieť! Vedci z Nového Zélandu (University of Southampton) dokázali, že strava s nízkym obsahom cukru a škrobu na začiatku tehotenstva môže zmeniť DNA nenarodeného dieťaťa. Následne môžu mať tieto deti problémy s hmotnosťou (do 7-9 rokov), zvyšuje sa riziko vzniku a kardiovaskulárnych ochorení.

TEKUTÉ

V počiatočných štádiách tehotenstva nie je potrebné obmedzovať množstvo tekutín, ktoré pijete. Spolu s polievkami a cereáliami by ich malo prísť asi 2 litre. Pri výbere nápojov sa zastavte na kompótoch z čerstvého ovocia, ovocných nápojoch, prírodných šťavách. Je lepšie piť šťavy čerstvo vylisované z domáceho ovocia a zeleniny.

• Je potrebné jesť čerstvo pripravené domáce jedlo.
• Aby sa jedlo lepšie vstrebalo, nesmiete byť leniví a prežúvať dlhšie (až 40-krát jednu hrudku jedla), a tak mimochodom rýchlejšie príde saturácia.
• Nekombinujte so zemiakmi.
• Šaláty okoreníme, nie majonézou alebo kyslou smotanou.
• Čo musíte denne jesť:

1. Mäso alebo ryby - 150 g / deň,
2. Mlieko (kefír) - nie viac ako 240 ml / deň,
3. Tvaroh - 50 g,
4. Chlieb - 150 g
5. Zelenina - do 500 g,
6. Čerstvé bobule a ovocie - až 500 g / deň.

• Je žiaduce mať plné raňajky, obed a večeru, pričom sa kalórie rozdeľujú takto: raňajky 25-30%, druhé raňajky 10%, obed - 40%, popoludňajší čaj - 10%, večera - 10%. Počas prestávok jedzte ovocie alebo jogurt.
• Musíte jesť v malých porciách.
• Hlavné jedlo (obed) sa podáva do 13:30.
• A samozrejme nejedzte po 19:00, pred spaním si môžete vypiť pohár kefíru, jogurtu alebo zjesť trochu tvarohu.
• V lete používajte až 60 % ovocia a byliniek a 40 % tvorí zelenina, orechy, strukoviny. V zime je opak pravdou.
• Ovocie a zelenina sa odporúča konzumovať lokálne, pretože je menej pravdepodobné, že spôsobia alergie. Sú tam semienka a orechy.
• Zaradiť do jedálnička potraviny obohatené o pektín, stimuluje črevá a zabraňuje zápche.

Na aké vitamíny a živiny si dať pozor v prvom trimestri tehotenstva?

V prvom trimestri tehotenstva je mimoriadne dôležité, aby žena prijímala dostatočné množstvo kyseliny listovej.

Je známe, že rané embryo je veľmi citlivé na zmeny v množstve vitamínov a minerálov. Nedostatok rôznych živín vedie k vrodeným malformáciám plodu, potratu, placentárnej insuficiencii, anémii, preeklampsii a ďalším komplikáciám tehotenstva. Vitamíny zabezpečujú normálny priebeh tehotenstva a vnútromaternicový vývoj plodu. Pri pestrej a správnej strave tehotná žena nemusí užívať vitamínové prípravky, iba v období jeseň-zima sa všetkým tehotným ženám odporúča užívať komplexné vitamínové prípravky, špecializované prípravky pre tehotné atď.

Na poznámku! Malo by sa pamätať na to, že čím dlhšie sa zelenina alebo ovocie skladuje, tým menej vitamínov si zachová. Sušením, mrazením a tepelnou úpravou potraviny strácajú aj množstvo vitamínov.

Vo výrobkoch počas tepelného spracovania:

• Kyselina listová. Odvoláva sa na. Nedostatok kyseliny listovej v počiatočných štádiách často vedie k malformáciám neurálnej trubice dieťaťa. Norma pre tehotnú ženu je najmenej 400 mcg / deň. Nachádza sa v brokolici, špenáte, paprike (zelená), citrusových plodoch. Dlhodobým dôsledkom nedostatku kyseliny listovej sú neuropsychiatrické poruchy, kardiovaskulárne ochorenia, preto sa kyselina listová predpisuje úplne všetkým ženám v prvom trimestri tehotenstva.
• Vitamín A. Toto je jediný vitamín, ktorý si počas tehotenstva vyžaduje osobitnú prísnosť. Experimentálne bolo dokázané, že pri nedostatku vitamínu A sa môžu vyskytnúť rôzne malformácie orgánov zraku, kardiovaskulárneho systému, dýchacieho a urogenitálneho systému plodu. Ale aj malé zvýšenie jeho dávky môže viesť k vážnym problémom zo strany matky aj dieťaťa. Preto pri užívaní komplexných vitamínov si musíte vybrať len určené pre tehotné ženy s obsahom vitamínu A 1200–1400 μg (3900–4620 IU).
• ... Hrá veľmi dôležitú úlohu počas prvých 14 týždňov tehotenstva: zabezpečuje normálnu prácu placenty, normalizuje prietok krvi medzi telom ženy a plodom, podporuje normálnu hormonálnu rovnováhu, čím zachováva tehotenstvo a zabraňuje potratu, podieľa sa na tvorbe orgánov a predchádza vnútromaternicovým poruchám vývoja plodu, vyhladzuje škodlivé vplyvy prostredia Stred.
• železo. Za zmienku stojí železo: jeho nedostatok môže spôsobiť predčasný pôrod, rozvoj anémie u narodeného dieťaťa. Denná potreba je 15-20 mg.

Z praxe obvodného detského lekára! Ženy s normálnou hladinou hemoglobínu a ženy s anémiou, ktoré však užívajú doplnky železa, majú väčšiu pravdepodobnosť, že porodia deti s normálnou hladinou hemoglobínu. Ale u žien, ktoré majú nízku hladinu hemoglobínu a odmietajú užívať doplnky železa, sa deti častejšie rodia s hemoglobínom pod normálom a nie vždy je možné obnoviť ho do jedného roka prípravkami železa na prvýkrát.

• jód. Pri nedostatočnom príjme môže spôsobiť potrat, poruchu intelektuálneho, neuropsychického vývoja, hypotyreózu. Dlhodobé následky - porušenie neuropsychického vývoja, nízky vzrast, oneskorený sexuálny vývoj, takže stojí za to jesť morské plody a vlašské orechy. V oblastiach s nedostatkom jódu sú predpísané všetky tehotné ženy.
• Vápnik a fosfor. Vápnik je potrebný 1 g / deň, fosfor - dvakrát toľko. Potraviny bohaté na vápnik: syr, žĺtky, mlieko.

Na poznámku! 0,8-1,2 litra mlieka denne plne poskytne telu tehotnej ženy vápnik a fosfor.

Potrebné sú ďalšie vitamínové a minerálne doplnky:

• Pri nedostatočnom objeme a príjme kalórií - kyselina listová,.
• Pri viacpočetnom tehotenstve - vitamín C.
• V prítomnosti zlých návykov - železo, zinok, meď, vápnik.
• Prísni vegetariáni – vitamín B12, vitamín D, vápnik.
• Obyvatelia severných oblastí -.

Pribrať

V prvej polovici tehotenstva je prírastok na váhe nepatrný – 1,5-2 kg, tehotná by nemala schudnúť. A bolo by pekné kúpiť si kúpeľňovú váhu.

Zaujímavé vedieť! Ukazuje sa, že ak tehotnej žene chýba výživa, tak v plode začína pôsobiť gén, ktorý prispieva k maximálnej absorpcii živín z obmedzeného množstva potravín. Potom, keď sa dieťa narodí, začne rásť a vyvíjať sa a je dostatok jedla, môže sa rozvíjať, pretože gén „zapnutý“ v prenatálnom období ďalej prispieva k maximálnemu vstrebávaniu živín, ako keby boli stále chýba.

Výživa pre toxikózu v prvej polovici tehotenstva

Považuje sa to za komplikáciu tehotenstva. Príčina tohto stavu nie je známa, ale je povzbudivé, že do 12.-14. týždňa to prejde. Toxikóza sa prejavuje rannou nevoľnosťou a zvracaním, neznášanlivosťou pachov.
Tipy, ktoré vám pomôžu vyrovnať sa s toxikózou:

• Pri nevoľnosti jedzte malé jedlá.
• Vylúčte sladkosti (pri konzumácii sladkostí sa dramaticky mení hladina cukru v krvi, čo môže vyvolať zvracanie), vysokokalorické a mastné jedlá.
• Vyhnite sa jedlám, ktoré spôsobujú nevoľnosť.
• Jedlo je teplé a nikdy nie horúce.
• Nerobte náhle pohyby, môžu vyvolať zvracanie.
• Prestaňte fajčiť, nikotín zvyšuje sekréciu žalúdočnej šťavy, čo môže spôsobiť zvracanie;
• Pri pretrvávajúcom vracaní vypite aspoň 2 litre tekutiny denne;
• Pri toxikóze by ste mali jesť viac potravín bohatých na vitamíny C a skupiny B.
• Citrón, kyslá kapusta, sušené marhule, zázvor, odvar z kôprových semien, odvar z bylín (mäta, koreň valeriány, nechtík, listy rebríka) pomáhajú vyrovnať sa so záchvatmi zvracania. Pri užívaní odvarov z bylín je potrebné mať na pamäti, že ich účinok na ovocie nebol študovaný!

Anémia počas tehotenstva

Aby sa zabránilo rozvoju anémie, žena potrebuje jesť potraviny bohaté na železo.

Pokles hemoglobínu počas tehotenstva nie je výnimkou a vyskytuje sa takmer u polovice žien. Anémia sa prejavuje poklesom hemoglobínu v krvnom teste, únavou, bledosťou kože a slizníc, blikajúcimi „muchmi“ pred očami. Pri hodnotách hemoglobínu nižších ako 100 musíte kontaktovať svojho gynekológa, aby vám vybral liek s obsahom železa.

Na udržanie hemoglobínu v normálnych hodnotách (najmenej 120) by sa do stravy mali zaradiť mäsové a zeleninové jedlá. Medzi mäsovými výrobkami je lídrom v obsahu železa hovädzie mäso (bravčové mäso je podradné, hydinové mäso sa za železo nepovažuje), pečeň, obličky a srdce sú o niečo horšie ako hovädzie mäso. Rastlinné produkty zahŕňajú jablká, granátové jablká, broskyne, paradajky, bylinky, pohánka.

Pri chudokrvnosti je vhodné znížiť počet mliečnych a sacharidových jedál, vylúčiť čierny čaj a kávu (narúšajú vstrebávanie železa v tráviacich orgánoch). No treba jesť potraviny bohaté na vitamín C a meď, naopak, napomáhajú vstrebávaniu železa v tele.

Aj po obnovení hladiny hemoglobínu by ste mali užívať lieky s obsahom železa a dodržiavať diétu, pretože v dôsledku rastu plodu sa zvyšuje zaťaženie tela a je potrebné sa pripraviť na stratu krvi počas pôrodu.

Akým potravinám by ste sa mali vyhýbať v prvom trimestri tehotenstva?

1. Alkohol. Alkohol je jednou z najtoxickejších látok, ktoré sú pre bábätko nebezpečné najmä v prvom trimestri, keď sa orgány bábätka ešte len začínajú vyvíjať. Alkohol ľahko preniká cez placentu k plodu, narúša krvný obeh medzi matkou a dieťaťom, v dôsledku čoho sa živiny nedostanú k dieťaťu v plnom rozsahu. Je dôležité vedieť, že konzumácia alkoholu môže spôsobiť vrodené chyby, často nervového systému, a nedostatočné priberanie.
2. kofeín. Spolu s alkoholom je to nebezpečný produkt v období kladenia orgánov dieťaťa. Patria sem: čaj (čierny a zelený), prírodná káva, energetické nápoje, cola. Je vhodné tieto nápoje úplne odmietnuť, alebo aspoň obmedziť ich príjem. Kofeín ľahko prechádza placentou a môže ovplyvniť srdce a dýchací systém dieťaťa. Následky: potraty, syndróm náhleho úmrtia dojčiat, nízka hmotnosť, navyše vysoké dávky kofeínu môžu spôsobiť vrodené anomálie.
3. Lieky. K dnešnému dňu nie je účinok liekov na telo nenarodeného dieťaťa dostatočne preskúmaný. Preto sa odporúča, aby ste sami neužívali žiadne lieky a v prípade akýchkoľvek sťažností sa obráťte na gynekológa, pretože so skúsenosťami si v prípade potreby bude môcť vybrať správny liek a v správnom dávkovaní. ak ich prospech prevyšuje ujmu na dieťati a matke. A v prvom trimestri, odkedy sú orgány položené, sú akékoľvek lieky kontraindikované. Gynekológ predpíše užívanie kyseliny listovej, vitamínu E, prípadne železa a jódu – tieto neškodné a veľmi potrebné lieky musí budúca mamička bez problémov a v dobrej viere piť.
4. Vitamín A. Pre telo tehotnej ženy je nevyhnutný, nemôžete ho užívať nad povolené dávkovanie a mali by ste obmedziť používanie potravín s jeho vysokým obsahom. Práve z tohto dôvodu by sa pečeňové jedlá mali v diéte vyhýbať.
5. A samozrejme, treba pamätať na to, že vyprážané, údené, rýchle občerstvenie, sladkosti a pečivo, potraviny plnené chemickými prísadami neprospejú ani matke, ani jej nenarodenému dieťaťu.

Špeciálne diéty

• Vegetariánstvo.

Vegetariánky si môžu počas tehotenstva zachovať svoj životný štýl. Je potrebné jesť rastlinné bielkoviny, je možný dodatočný príjem prípravkov železa, vitamínov B12, D.

• Neznášanlivosť laktózy.

Mliečne výrobky sú zdrojom vápnika, no niektorí ľudia po ich konzumácii pociťujú nepohodlie: nadúvanie, uvoľnenie alebo spevnenie stolice, dunenie, tvorba plynov – to sú prejavy nedostatku laktázy, teda neznášanlivosti mlieka a mliečnych výrobkov. V tehotenstve sa tieto prejavy mierne zmierňujú, ale ak ich napriek tomu nepohodlie žena odmietne, mala by jesť viac potravín bohatých na vápnik (syr, losos, kapusta (najmä brokolica), špenát, mandle, figy, fazuľa).

Zdravá a vyvážená strava pre tehotnú ženu je najúčinnejšou a prirodzenou metódou prevencie chorôb u nenarodeného dieťaťa. Žena, ktorá sa riadi jednoduchými pravidlami, môže a mala by dať svetu krásneho silného muža.

Zdravá strava počas tehotenstva je kľúčom k blahu nastávajúcej matky a dieťaťa. Je dôležité vedieť nielen to, čo jesť, ale aj to, čo by tehotné ženy jesť nemali.

Konzumácia potravín, ktoré nie sú vhodné pre budúcu matku, môže negatívne ovplyvniť jej pohodu a spôsobiť tráviace problémy. Niektoré látky z potravy sú schopné preniknúť do tela dieťaťa a nepriaznivo ovplyvniť jeho vývoj.

Lekár môže pre každú ženu zostaviť individuálny zoznam potravín, ktoré je nežiaduce konzumovať zo zdravotných dôvodov. V ideálnom prípade by ste sa s touto otázkou mali obrátiť na svojho gynekológa. Existujú však univerzálne odporúčania, ktoré sú vhodné pre všetky budúce mamičky.

Čo by nemali jesť a piť všetky tehotné ženy bez výnimky:

• Alkoholické nápoje – vplyv zlých návykov na vývoj plodu je známy a dokázaný. Nápoje obsahujúce alkohol sú kontraindikované v akomkoľvek množstve.
• Surové ryby a mäso - obľúbené steaky s krvou treba vylúčiť. Počas tehotenstva by ste nemali jesť sushi a rožky. Ryby používané na ich prípravu nie sú bezpečným jedlom pre tehotné ženy. Takéto jedlá zvyšujú riziko infekcie helmintiázou, ktorá môže poškodiť plod.
• Rýchle občerstvenie - hamburgery, hranolky, krabie tyčinky, raňajkové cereálie obsahujú potravinárske prídavné látky a konzervačné látky. Hoci sú mnohé prídavné látky legálne, často sa v nich vyskytujú nebezpečné zložky, ktoré môžu negatívne ovplyvniť vývoj plodu. Tehotné ženy by nemali jesť rýchle občerstvenie vo veľkých množstvách aj preto, že hrozí nadmerné priberanie, ktoré skomplikuje posledné mesiace tehotenstva a pôrod.
• Krevety, kaviár, raky a iné morské plody - vo veľkom množstve môžu poškodiť vývoj orgánov u dojčaťa, pretože obsahujú ortuť, ktorá ovplyvňuje najmä tvorbu nervovej a obehovej sústavy. Buďte opatrní a opýtajte sa, v ktorých vodách sa plavil váš obed.
• Vodové melóny, melóny a huby môže spôsobiť intoxikáciu, vzhľadom na nespravodlivosť výrobcov a látok, ktoré podporujú rast týchto plodov. Akumulujú toxické hnojivá.
• Silné čaje, káva - sú schopné zvýšiť krvný tlak matky, čo môže z dlhodobého hľadiska viesť k poruchám placenty. Okrem toho môže kofeín spôsobiť nízku hmotnosť batoľaťa.
• Veľké množstvo výrobkov z múky môže spôsobiť náhly prírastok hmotnosti u plodu. V niektorých prípadoch až 6 kg, čo výrazne zhoršuje priebeh tehotenstva a priebeh pôrodu.
• Ananás sú tiež zakázané, pretože obsahujú látky, ktoré môžu stimulovať kontrakcie maternice a vylučovanie tekutín z tela. Existuje niekoľko ďalších druhov ovocia, ktoré by tehotné ženy nemali jesť – nezrelá papája a neskoré hrozno.
• Mäkké syry a to nepasterizované, s plesňou alebo krustami (hermelín, brie a podobne). Tieto a iné nepasterizované mliečne výrobky by tehotné ženy nemali jesť, pretože môžu vyvolať rozvoj listeriózy, ktorá je pre plod mimoriadne nebezpečná.
• Niektoré bylinky a korenie spôsobiť kontrakcie maternice. Takýto účinok nemožno nazvať užitočným pre žiadnu nastávajúcu matku a pre tých, ktorí ho majú, sa používanie takýchto výrobkov vo veľkých množstvách môže zmeniť na tragédiu. Patria sem: petržlen, aníz, kôpor, tymian, muškátový oriešok, škorica.

V malých množstvách môžu byť takéto potraviny zahrnuté do stravy na začiatku tehotenstva a neskôr.

Aby ste sa však uistili, že takéto jedlo je bezpečné, musíte požiadať lekára o radu, vykonať príslušné testy a podrobiť sa úplnému vyšetreniu tela.

Mali by ste byť opatrní s nasledujúcimi produktmi:

• Káva. Jedna, v ojedinelých prípadoch dve šálky povzbudzujúceho nápoja nezaškodia. Ak chcete viac, je lepšie piť čakanku.
• Konzervy, kyslé uhorky a potraviny s vysokým obsahom soli. Môžu spôsobiť edém, takže ich použitie sa musí znížiť na minimum. Tehotné ženy by nemali jesť tie nakladané uhorky vo veľkých množstvách, najmä v neskorších štádiách.
• Mastné a vyprážané. Niektorí lekári úplne zakazujú používanie vyprážaných, korenených, mastných a údených jedál. Iní odporúčajú jednoducho obmedziť príjem. V každom prípade sa oplatí znížiť príjem vyprážaných a mastných jedál, pretože silne zaťažujú tráviace orgány, ktoré v tomto období pracujú „za dvoch“. Hovoríme nielen o produktoch s pridaným olejom a tukom, ale aj o tých, ktoré ho spočiatku obsahujú. Tehotné ženy by teda nemali jesť veľa semien a orechov, pretože obsahujú rastlinné tuky, ktoré v prebytku vážne zaťažujú trávenie.
• Tuniak a mečúň ... Obsahuje veľké množstvo kovov. Mali by sa konzumovať opatrne, aby nepoškodili dieťa.
• Korenie a omáčky s ostrým korením. Môžu spôsobiť, zintenzívniť prejavy toxikózy, preto by sa ich použitie malo tiež obmedziť.
• Pečeň ... Situácia je tu nejednoznačná. Niektorí lekári trvajú na tom, že počas tehotenstva je nemožné jesť pečeň - obsahuje príliš veľa vitamínu A, ktorého predávkovanie je škodlivé pre plod. Iní ho odporúčajú svojim pacientom trpiacim nízkym hemoglobínom. Najlepšou možnosťou je jesť v rozumných množstvách a zriedkavo.
• Výživové doplnky. Pri skúmaní zloženia výrobku na obale by sa tehotná žena mala vyhýbať regulátorom kyslosti, konzervačným látkam, farbivám, emulgátorom, zvýrazňovačom chuti, pretože pôsobia na pečeň a pankreas matky aj dieťaťa.

Každá žena po konzultácii s lekárom môže tento zoznam opraviť, pretože niekedy je túžba jesť konkrétne jedlo silnejšia ako akékoľvek „tabu“.

Niektoré závislosti dosahujú až fanatizmus, kedy ženy nevedia odolať kriede, tuhe, cementu... Každý má podobné príbehy. Dôvodom tohto správania je nedostatok určitých stopových prvkov v tele.

Napríklad vášnivá túžba po kriede neznamená nedostatok vápnika, ako sa bežne verí. Štúdie a krvné testy naznačujú, že túžba jesť kriedu je spojená s nedostatkom železa.

V istom momente ženský mozog zablokuje signály, že takéto veci by tehotné ženy nemali jesť. Vtedy nesprávne rozpoznáva signály tela o nedostatku určitého prvku. V inom prípade mozog spája prvok nie s produktom, v ktorom je obsiahnutý, ale s iným, s ním úplne nesúvisiacim.

Pri neodolateľnej túžbe ochutnať niečo, čo tehotné ženy nemôžu jesť, alebo nie je vôbec určené na výživu, je potrebné urobiť si kompletný krvný obraz.

Ako nemôžete pripraviť jedlo pre tehotnú ženu

Nestačí poznať potraviny, ktoré by tehotné ženy nemali jesť, musíte pochopiť, aké spôsoby varenia sú zakázané.

Tehotné ženy by nemali jesť jedlá vyprážané vo veľkom množstve oleja, pretože obsahujú karcinogény a takéto jedlo zvýšene zaťažuje tráviaci systém.

Pre budúce mamičky je vhodné jesť pečené, varené alebo dusené. Tento spôsob varenia je vhodný pre takmer všetky jedlá. Napríklad fašírky možno piecť v rúre alebo dusiť.

Ak chcete vyprážané zemiaky, môžete nakrájať niekoľko hľúz na mesiačiky, potrieť zmesou trochy oleja a sušených byliniek alebo rozšľahaným vajíčkom a zapiecť v rúre. Získate tak chutné zemiaky s chuťou, ktoré sú chrumkavé a neplávajú v prepraženom oleji.

Mäso a kuracie mäso je možné opekať na suchej nepriľnavej panvici. Alebo podusíme s trochou tekutiny.

Počas tehotenstva nemôžete jesť surové vajcia. Môžete sa nakaziť salmonelózou - choroba predstavuje kritické nebezpečenstvo pre plod. Musíte sa tiež vzdať všetkých spôsobov varenia vajec a jedál, do ktorých sa pridávajú tekutým žĺtkom.

Príznaky nesprávnej výživy počas tehotenstva

Počas tehotenstva dochádza k prestavbe práce tela, zvyšuje sa záťaž a tlak na tráviaci trakt. Preto aj tie potraviny, ktoré zvyčajne nespôsobujú negatívne reakcie, môžu spôsobiť nepríjemné prekvapenia.

Bežné príznaky, že jete jedlo, ktoré by ste počas tehotenstva nemali jesť:

• Pretrvávajúce pálenie záhy ... Áno, pálenie záhy sa považuje za „vedľajší účinok“ tehotenstva samotného. Ale ak to neprestane, dôvod môže byť v nesprávnej strave. V tomto prípade by tehotná žena nemala jesť veľa sladkých, slaných, vyprážaných, pikantných, mastných.
• Prudký prírastok hmotnosti. Všetky budúce mamičky, ale ak je priberanie príliš rýchle, žena môže konzumovať priveľa sacharidov (pečivo, sladkosti). Ak váha vyskočí, problém môže byť v opuchoch, často ich vyvoláva príliš slané jedlo.
• Problémy so stolicou. Častými spoločníkmi tehotenstva sú aj hnačky či zápcha a môžu za ne hormonálne zmeny. Ale ak sa stolica stále nezlepšuje, mali by ste sa poradiť s lekárom a prehodnotiť stravu.

Je dôležité si uvedomiť, že zdravá strava nie je určená len na to, aby sa plod správne vyvíjal, ale aj na udržanie zdravia matky, pretože jej telo robí obrovskú prácu – pripravuje nový život na pôrod.

Výživa tehotnej ženy

Zostavenie jedálneho lístka pre tehotnú ženu nie je ľahká úloha. Na začiatku tehotenstva „vďaka“ toxikóze niekedy nechcete na jedlo ani pomyslieť. V druhej polovici tehotenstva, keď sa chuť do jedla zlepšuje, nastáva opačný problém – všetky sily musíte vrhnúť do boja s prebytočnými kilami. A zároveň by do jedálnička nastávajúcej mamičky mali byť zahrnuté aj zdravé potraviny.

Študovanie niektorých výživových odporúčaní pre tehotenstvo môže ľahko odradiť. Prvý dojem je, že nastávajúca matka nemôže jesť nič chutné! Zdá sa, že „právo žiť“ v kuchyni tehotnej ženy zostáva len pri cereáliách a nízkotučných prírodných jogurtoch.

Pri diskusii o problémoch s výživou počas tehotenstva by ste mali jasne pochopiť jeden detail. Samozrejmosťou sú potraviny, ktoré prospievajú zdraviu matiek a bábätiek, a potraviny, ktoré sa v tehotenstve neodporúčajú pravidelne užívať. K produktom, ktoré je zakázané konzumovať budúca matka, napríklad zahŕňajú alkoholické nápoje, kávu, ako aj korenené, údené, mastné a silne vyprážané jedlá. Neexistuje však taký potravinový výrobok, raz ktorých umiernené užívanie by mohlo mať škodlivý vplyv na priebeh tehotenstva alebo stav plodu.

Dá sa však tehotnej žene zostaviť chutný a zdravý jedálniček zároveň? Samozrejme, že je to MOŽNÉ! Koniec koncov, existuje veľa produktov, ktoré sú užitočné pre mamu a dieťa! Musíte sa len naučiť, ako ich správne variť.

Čo je zakázané tehotným ženám?

Aby sme raz a navždy skoncovali s nepríjemným slovom NIE, opäť označíme produkty a spôsoby prípravy, ktoré sa v tehotenstve neodporúčajú často používať.

Káva a víno prispievajú k zvýšeniu krvného tlaku, čo je pre tehotnú ženu mimoriadne nežiaduce. Pivo a kyslé uhorky zvýšiť záťaž na obličky, ktoré počas tehotenstva a tak pracujú „nadčas“. Alkohol vo veľkých množstvách môže mať negatívny vplyv na formujúce sa orgány a systémy dieťaťa. Vyprážané, korenené, údené a mastné jedlá preťaženie pečene a žlčníka.

Tieto orgány v tehotenstve môže rastúca maternica výrazne vytesniť a potom musia pracovať v „stiesnených podmienkach“. Samozrejme, že by sa nemali nechať strhnúť budúce mamičky, ktoré sú náchylné na alergické reakcie alebo majú blízkych príbuzných s alergiou čokoláda, citrusové plody, jahody, exotické ovocie, plody mora, orechy, ako aj iné produkty, ktoré môžu spôsobiť alergie (okrem známych potravinových alergénov má každý alergik svoju „nebezpečnú“ potravinu). Ak budúca mamička vie, že pri užívaní konkrétneho prípravku sa u nej určite rozvinie alergická reakcia, potom je lepšie ho zo stravy vylúčiť, v ostatných prípadoch obmedziť užívanie alergénov na 1x týždenne, s mierou.

Diéta tehotnej ženy

Predtým, ako prejdeme k diskusii o rôznych jedlách a jedlách, zoznámime sa so všeobecnými pravidlami pre zostavenie stravy, ktorá bude užitočná pre tehotnú ženu a poskytne jej potešenie.

Je vhodné, aby rastlinné potraviny tvorili 2/3 alebo aspoň polovicu vašej dennej stravy. Takéto menu je aktuálne najmä v posledných týždňoch pred pôrodom – zelenina a bylinky obsahujú prostaglandíny, od ktorých závisí elasticita tkanív pôrodných ciest. Počas tehotenstva takáto "diéta" ​​pomôže nastávajúcej mamičke normalizovať činnosť čriev a dosiahnuť rovnomernejšie priberanie. V žiadnom prípade by ste však nemali znižovať množstvo živočíšnych produktov - pre normálny vývoj dieťa potrebuje živočíšne bielkoviny, ktoré sa nachádzajú v mäse, rybách a mliečnych výrobkoch. Strava tehotnej ženy by mala obsahovať 70-90 g živočíšnych bielkovín.

Čerstvá zelenina a ovocie sú zdravšie ako varené. Samozrejme, hovoríme len o tých produktoch, ktoré sa tradične jedia surové. Napríklad čerstvá mrkva, kapusta a zelenina sú zdravšie ako polievka z nich. Čerstvo pripravené jedlo je chutnejšie a zdravšie ako jedlo skladované vopred. Samozrejme, pracujúca žena často nedokáže uvariť jedlo 3-4 krát denne. Nech je to príležitosť na víkendové rozmaznávanie!

Jesť na cestách nie je prospešné. Je lepšie nenechať sa odvrátiť od procesu - potom bude jedlo dobre absorbované. Potravu dôkladne prežúvajte – telu tak uľahčíte trávenie potravy a zlepšíte jej vstrebávanie. Rada je jednoduchá: ďalší kúsok jedla si jednoducho pošlite do úst, keď chuť z predchádzajúceho zmizne. Dodržiavaním tohto jednoduchého odporúčania budete môcť oceniť svoje obľúbené jedlo bez strachu z vašej hmotnosti a tráviacich problémov.

Užitočné varenie pre tehotnú ženu

• Dusenie a pečenie v rúre. Toto sú najzdravšie spôsoby varenia. V alobale alebo špeciálnom papieri na pečenie môžete upiecť takmer čokoľvek – mäso, ryby, zeleninu, ovocie. Zabaľte kúsok chudého bravčového mäsa posypaného korením a bylinkami do alobalu, vložte do rúry na 2-3 hodiny pri teplote 140 stupňov - a budete mať úžasné domáce varené bravčové mäso. Obzvlášť chutné je dusené biele hydinové mäso, mrkva, karfiol a brokolica.
• Kalenie. Tento spôsob varenia predpokladá, že výrobok sa dlhodobo udržiava na nízkej teplote v rovnej nádobe pod pokrievkou s trochou vody. Najchutnejšie je hovädzie, jahňacie, takto uvarené zemiaky.
• Varenie. Produkt sa ponorí do veľkého množstva vriacej vody a varí sa na miernom ohni, kým nie je mäkký. Tu sú polievky najvyššou prioritou.
• Vyprážanie. Aby si vyprážané jedlo zachovalo svoje prospešné vlastnosti, je lepšie ho variť nakrájaním na malé plátky na 3-4 minúty bez pridania tuku. Je vhodné to urobiť v špeciálnej panvici wok - má tenké steny, zahrieva sa rovnomerne a nie ako tradičná panvica, kde sa dno zahrieva viac.

Pri používaní takéhoto riadu však existuje veľa odtieňov. Vhodnejšie je variť na panvici wok na plynovom sporáku a horák by mal byť dostatočne veľký, aby plameň pokryl celý povrch panvice. K elektrickým sporákom existujú aj panvice wok - sú ploché.

V prírode sa najlepšie pečie na drevenom uhlí. Pre budúcu mamičku treba vyberať chudé kúsky gule, ryby a hydinu. Takto pripravené cukety, tekvica, paradajky a zemiaky sú výborné a veľmi užitočné. Predtým, ako začnete jesť, by ste však mali z jedla odstrániť kôrku, ktorá vznikla kontaktom s ohňom.

Výživa pre tehotné ženy

Zelenina a ovocie- Všetko je MOŽNÉ (s ohľadom na alergény). Surové, tepelne spracované. V šalátoch a hlavných jedlách! Šalát s čerstvou zeleninou a bylinkami je najlepšie ochutiť nerafinovaným rastlinným olejom. Dary prírody pred konzumáciou nezabudnite poriadne umyť!

Bobule: brusnice, brusnice, šípky, čučoriedky, ríbezle, arónia sú hlavnými pomocníkmi obličiek budúcej mamičky, ako aj prírodným zdrojom vitamínu C! Môžete jesť čerstvé bobule, kúpiť mrazené, variť „päť minút“, utrieť bobule cukrom, pripraviť ovocné nápoje, ovocné nápoje a želé.

Kaša- ideálne raňajky pre nastávajúcu mamičku. Pohánka, proso, kukurica a ovsené krúpy sú veľmi užitočné: obsahujú železo, sacharidy, vitamíny a vlákninu. Kašu je lepšie uvariť vo vode a niekoľko minút pred varením pridať mlieko a maslo. Do sladkých cereálií môžete pridať sušené ovocie, do slaných dusenú zeleninu. Nemenej užitočné je müsli - je to vlastne vitamínový kokteil a navyše je veľmi chutné. Müsli sa jedia s mliekom, kefírom, jogurtom alebo ovocnou šťavou, no musím povedať, že sú aj veľmi kalorické.

Mliečne výrobky- hlavný zdroj vápnika. Užitočné sú čerstvé aj fermentované mliečne výrobky.

Mäso- hlavný zdroj živočíšnych bielkovín, vitamínov skupiny B a železa. Na varenie je lepšie kupovať chladené a nie mrazené mäso - lepšie si zachováva užitočné vlastnosti. Z mäsových pochutín sa uprednostňuje varené bravčové mäso a nízkotučná šunka: je lepšie odmietnuť klobásy a klobásy, pretože obsahujú veľa tukov a konzervačných látok.

Ryba obsahuje vitamín D a fosfor, ktoré sú zodpovedné za fungovanie nervového systému bábätka. Samozrejme, pre budúcu matku je lepšie variť čerstvé ryby nízkotučných odrôd (treska. Ostriež, šťuka, treska, ľad, merlúza).

Na záver nášho článku o výhodách zdravej výživy by som chcel zaželať všetkým tehotným ženám: varte s láskou a jedzte s radosťou, a potom sa vaša strava stane kľúčom k úspešnému tehotenstvu, zdrojom dobrej nálady a zdravia dieťaťa. !

Tehotenstvo je obdobie, ktoré si vyžaduje starostlivé sledovanie vášho zdravotného stavu. Budúca matka by si mala pamätať, že vývoj dieťaťa závisí predovšetkým od jej pohody. Je veľmi dôležité dopriať si dostatočný odpočinok a správne jesť.

Prečo sa výžive venuje taká pozornosť? A existujú nejaké diéty pre tehotné?

Obmedzenia počas tehotenstva

Až donedávna boli počas tehotenstva kladené prísne požiadavky na výživu. Gynekológovia pozorne sledovali priberanie a naliehali, aby dieťa nekŕmili, alergológovia z nejakého dôvodu zakázali jesť med a citrusové plody. Aj pri miernom edému tehotným ženám nebolo dovolené vypiť viac ako 1 liter akejkoľvek tekutiny denne.

Majú však tieto prísne obmedzenia nejaké opodstatnenie? A stojí za to dodržiavať takéto odporúčania?

Moderné výživové požiadavky pre tehotné ženy

Dodnes je dokázané, že neexistuje priamy vzťah medzi výživou matky a hmotnosťou dieťaťa. Dieťa v každej situácii asimiluje presne toľko živín, koľko práve potrebuje. A aj keď sa budúca matka z nejakého dôvodu obmedzuje v jedle, v prvom rade dostane dieťa jedlo. Jeho vývoj to neovplyvní, na rozdiel od zdravia ženy.

Prírastok hmotnosti dieťaťa závisí od rôznych faktorov, vrátane chorôb endokrinného systému matky. Preto sa pri zvýšení hladiny cukru (diabetes mellitus tehotných žien) rodia deti s hmotnosťou 4–5 kg bez ohľadu na konštitúciu a výživu matky.

Diéta v prípade priberania

Potrebujete diétu s výrazným zvýšením? Čo ak hmotnosť rýchlo rastie? Na túto otázku neexistuje jednoznačná odpoveď. Predtým sa za normálny prírastok považovalo 11-15 kg počas celého tehotenstva. Dnes sa tieto hranice rozšírili.

Predpokladá sa, že telo tehotnej ženy je schopné kontrolovať svoje vlastné potreby. Niekedy je však lepšie počúvať zdravý rozum. Neustála túžba jesť je normálny stav počas tehotenstva, najmä v počiatočných štádiách. Ale musíte jesť nie buchty a koláče, ale plnohodnotné občerstvenie.

Je vhodné jesť nie 2-3 krát denne, ale 4-6 a robiť to v malých porciách. Takáto frakčná výživa je užitočná nielen počas tehotenstva, ale aj po pôrode.

Pri výraznom prírastku hmotnosti treba klásť hlavný dôraz na rastlinnú stravu – zeleninu a ovocie, mäso, tvaroh. A znížte množstvo sacharidových potravín vo vašej strave. Platí to najmä pre ľahko stráviteľné sacharidy – zemiaky, chlieb, čokoládu, sladkosti a sladené nápoje.

Musíte vedieť, že niekedy môže byť obvyklá túžba po pití skrytá pod rúškom hladu. A pohár čistej vody vám pomôže zbaviť sa otravného cmúľania lyžice.

Vyvážená strava

Aby sa potraviny normálne trávili, je potrebné správne rozložiť ich príjem počas dňa.

Najkalorickejší by mal byť obed. V tomto čase môžete jesť, čo chcete. Ak je to možné, v ponuke je prvý chod - polievka alebo pyré. Dobre sa vstrebávajú a nezaťažujú tráviaci systém. Ak chuť do jedla pretrváva, obed dopĺňa druhý chod – varené, dusené, pečené mäso s prílohou alebo zeleninový šalát.

Raňajky sú z hľadiska obsahu kalórií a objemu zvyčajne horšie ako obedové jedlo. V počiatočných štádiách tehotenstva mnohé ženy vôbec neraňajkujú kvôli silnej toxikóze - nevoľnosti alebo vracaniu. Na zmiernenie stavu môžete ráno vypiť pohár vody s niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy. Niekomu pomáha pomarančový džús. A niekedy stačí zahryznúť sa do surovej mrkvy alebo nekvaseného krutónu.

Do večera toxikóza zvyčajne klesá. Aj keď existujú opačné prípady. Človek by sa mal snažiť večerať nie príliš neskoro, 3-4 hodiny pred spaním. Zvyčajne v tomto čase môžete jesť kašu alebo iné prílohy s mäsom alebo rybami. Jedlá z tvarohu sú ako stvorené na večerné menu.

Keďže hlad niekedy prenasleduje tehotné ženy počas celého dňa, odporúča sa občerstvenie. Budú vhodné medzi jedlami. Ako druhé raňajky si môžete urobiť zeleninový šalát alebo proteínovú omeletu, jesť ovocie, tvaroh, jemný syr. Na popoludňajšie občerstvenie sa zvyčajne používa kefír alebo jogurt so sušienkami.

Pre normálny vývoj dieťaťa a blaho matky musí byť výživa vyvážená a pestrá. Počas tehotenstva sa odporúčajú nasledujúce produkty:

1. Chudé mäso (hovädzie, teľacie, morčacie, prepeličie, kuracie, chudé bravčové).
2. Vedľajšie produkty - pečeň. Konzumuje sa v obmedzenom množstve, nie viac ako raz alebo dvakrát týždenne, aby sa zabránilo prebytku vitamínu A.
3. Kaša vyrobená z rôznych obilnín. Odporúča sa najmä pohánka, ryža a ovsené vločky. Pšenica a krupica môžu narúšať vstrebávanie železa.


4. Cestoviny z tvrdej pšenice.
5. Zelenina v akejkoľvek inej forme ako vyprážaná. Užitočná je najmä surová zelenina v šalátoch a dusená zelenina.
6. Ovocie. Sezónne - v akomkoľvek množstve, citrusové a exotické - veľmi mierne.
7. Kôpor, petržlen, zeler sú povolené pri príprave rôznych jedál.
8. Mliečne a fermentované mliečne výrobky. Tehotné ženy môžu konzumovať mlieko, kefír, jogurt, maslo, kyslú smotanu, nízkotučný syr podľa vlastného uváženia.

Je dôležité, aby strava obsahovala potraviny bohaté na kyselinu listovú, vitamín E, železo, vápnik.

Potraviny obsahujúce kyselinu listovú a vitamín E

Kyselina listová je potrebná pre správnu tvorbu nervového systému dieťaťa. Zvyčajne sa predpisuje vo forme tabliet. Nezabúdajte však, že je prítomný aj v bežných výrobkoch. Kyselina listová je bohatá na:

• špenát;
• šalát;
• petržlen;
• strukoviny;
• citrusov.

Vitamín E je nevyhnutný aj počas tehotenstva. Nachádza sa vo vajciach, pšeničných klíčkoch, sójových bôboch, rôznych rastlinných olejoch (slnečnicový, kukuričný, arašidový).

Potraviny bohaté na železo

Tehotenstvo je obdobím zvýšenej spotreby železa. Žena by si mala nielen udržiavať svoje rezervy, ale aj poskytnúť dieťaťu tento mikroelement. Aby sa hladina hemoglobínu neznížila a nevznikla anémia, v strave sú rozhodne potrebné potraviny bohaté na železo. Rozhodujúce však nie je len percento tohto prvku v potravinách, ale aj stupeň jeho asimilácie.

Železo sa najlepšie vstrebáva z mäsa, rýb a iných morských plodov. Strava tehotnej ženy by mala zahŕňať:

• hovädzí jazyk;
• hovädzie mäso;
• morčacie mäso;
• pečeň;
• ryba.

Mäso a ryby môžu byť použité na prípravu kastrólov, dusených alebo varených. Medzi rastlinnými potravinami sú strukoviny považované za lídrov v obsahu železa - šošovica, hrach, fazuľa. Z obilnín je lepšie dať prednosť pohánke a ryži.

Vitamín C, ktorý sa nachádza v zelenine a ovocí, pomáha vstrebávať železo z potravy. Na tento účel je lepšie piť mäsové jedlá s pomarančovou alebo paradajkovou šťavou. Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, že granátové jablká a jablká majú vysoký obsah železa, je ho málo.

Potraviny obsahujúce vápnik

V tehotenstve by žena mala dbať na zvýšený príjem vápnika do tela. Koniec koncov, vynakladá sa na budovanie kostrového systému dieťaťa. Pri nedostatočnom príjme vápnika z potravy nastávajúcej mamičke vznikajú lámavé nechty, matné vlasy a kazia sa jej zuby. Najlepšie zo všetkého je, že tento stopový prvok sa absorbuje z mliečnych výrobkov, hoci je v obsahu vápnika nižší ako v niektorých rastlinách.

Počas tehotenstva musíte každý deň jesť tvaroh, kyslú smotanu, tvrdé syry alebo syr feta, piť mlieko a kefír. Tvaroh si viete vyrobiť aj svojpomocne, kúpený v obchode musíte tepelne upraviť.

Z rastlinných potravín sa uprednostňuje špenát, kapusta, petržlen. Medzi zdroje vápnika patria rybie konzervy.

Zakázané potraviny

Existujú potraviny, ktoré sú počas tehotenstva zakázané? Keďže tehotenstvo nie je choroba, nemôže existovať absolútny zákaz niektorých potravín. Existuje však zoznam produktov, ktorých používanie sa pri nosení dieťaťa veľmi neodporúča.

V prvom rade to platí pre také nezdravé jedlá, akými sú čipsy, pikantné krekry a podobné chuťovky. Obsahujú veľa chemických príchutí a prísad, ktoré môžu ublížiť bábätku a mamičke. Počas tehotenstva by sa nemali používať náhrady cukru ako aspartám, sukraltóza, neotam.

Nemôžete sa príliš oprieť o sladkosti. To vedie k rýchlemu priberaniu a vytvára pocit plnosti na úkor iných potravín, ktoré telo potrebuje. Nemali by ste jesť veľké množstvá potravín, ktoré spôsobujú kvasenie v črevách – strukoviny, kapustové jedlá. To môže spôsobiť silné bolesti brucha počas tehotenstva.

Keďže zápcha v tomto období nie je nezvyčajná, problém sa nemôže zhoršiť. Stojí za to vzdať sa chleba a múčnych výrobkov a jesť viac zeleniny a ovocia.

Je kategoricky nemožné jesť huby kúpené z ruky - suché alebo nakladané. Počas tehotenstva je však lepšie vzdať sa akýchkoľvek húb, ich bielkovina je príliš ťažko stráviteľná. Tiež nemôžete jesť surové vajcia, sushi, steaky s krvou.

Počas tehotenstva je nežiaduce jesť vyprážané a mastné jedlá, bohaté bujóny, používať veľké množstvo korenia a korenín.

Pitný režim

Počas tehotenstva môžete piť bez obmedzení, ak nezabudnete na zdravý rozum. Počas tohto obdobia pracuje obehový systém ženy s pomstou, aby zabezpečil normálnu výživu pre matku a dieťa. Ak sa do tela nedostane dostatok tekutín, začne fungovať nečinne.

Opuch u tehotnej ženy nie je dôvodom na zákaz pitia. Takmer vždy sú spojené s inými dôvodmi:

1. Zvýšená vaskulárna permeabilita.
2. Zlá funkcia obličiek.
3. Znížená hladina bielkovín v krvi.

Obmedzenie pitia nijako neovplyvňuje riešenie tohto problému - kvapalina sa stratí v rovnakom objeme. Ale v tele zostane menej, čo znamená, že v placente sa začnú rozvíjať dystrofické procesy, utrpí zdravie a vývoj dieťaťa.

Nastávajúca matka by mala byť opatrná, ak sa túžba po pití stane konštantnou a posadnutou a smäd prakticky nie je uhasený ničím. Tento stav sa nazýva polydipsia a naznačuje začiatok cukrovky počas tehotenstva (tehotenská cukrovka).

Pozorné sledovanie si vyžaduje aj situácia, keď žena oveľa častejšie a viac pije ako močí. Ak sa súčasne prudko zvýši telesná hmotnosť, hovoríme o nástupe gestózy - nebezpečnej komplikácii druhej polovice tehotenstva.

Nápoje počas tehotenstva

Čo sa môže a nemôže piť počas tehotenstva? Existujú nejaké požiadavky na nápoje? V tomto období je lepšie piť zelený čaj, kompóty, ovocné a zeleninové šťavy, ovocné nápoje. Doma si môžete vyrobiť vlastné jogurty, variť želé.

Bez povolenia ošetrujúceho lekára by sa bylinkové čaje nemali piť. Niektoré bylinky môžu spôsobiť stiahnutie maternice alebo poškodiť vývoj dieťaťa. Odvar z harmančeka sa považuje za bezpečný, možno ho voľne konzumovať ako bežný nápoj. Neodporúča sa piť čierny čaj a kávu, pretože má tonizujúci účinok.

Počas tehotenstva by ste nemali piť alkohol, a to ani v malých množstvách. Alkohol pôsobí na dieťa negatívne a trvá dlho, kým sa z krvi matky odstráni. V tejto dobe by sa tiež nemali zneužívať energetické nápoje, pretože ich vplyv na vývoj dieťaťa nikto neskúmal.

Vo všeobecnosti sa strava v tehotenstve veľmi nelíši od vyváženej stravy v bežnom živote. Nastávajúca matka si však musí pamätať, že zdravie dieťaťa teraz závisí od kvality jej jedla a nesmie dovoliť hrubé chyby v strave.

Tehotenstvo je dôležitým obdobím pre ženu a jej rastúce dieťa. A výber stravy je otázka, ktorú nemožno ignorovať. Okrem toho je dôležité vedieť, čo je užitočné a čo sa neoplatí jesť, v ktorých produktoch je lepšie sa obmedziť.

Počas celého obdobia tehotenstva dochádza k tvorbe a vývoju plodu. Akýkoľvek nedostatok alebo nadbytok živín môže negatívne ovplyvniť zdravie a pohodu nastávajúcej matky a jej dieťaťa. Preto je veľmi dôležité v tomto rozhodujúcom období zaradiť do bežného jedálnička len chutné a zdravé jedlá.

Nie je možné vymenovať všetky produkty, ktoré žena potrebuje počas tehotenstva a po pôrode. Okrem toho je potrebné pristupovať k výberu stravy individuálne: jedlo by malo byť nielen čerstvé, bohaté na esenciálne aminokyseliny, vitamíny a minerály, ale malo by potešiť budúcu matku aj chuťou a vzhľadom. Medzi najužitočnejšie produkty pre tehotné ženy patria:

• všetky druhy mäsa okrem tučných odrôd;
• pečeň, pretože je bohatá na železo;
• orechy a sušené ovocie vďaka vysokému obsahu bielkovín, aminokyselín a vitamínov;
• kuracie a prepeličie vajcia;
• ryby a iné morské plody;
• huby (jesť veľmi opatrne);
• čerstvé bylinky, zelenina, ovocie, bobule;
• obilniny a strukoviny;
• mliečne výrobky kvôli vysokému obsahu vápnika v ňom, ako aj iných makro- a mikroelementov, vitamínov, aminokyselín.

Každý trimester tehotenstva má však svoje vlastné stravovacie návyky. A strava nastávajúcej matky v prvých týždňoch nosenia dieťaťa av posledných dňoch, keď je plod úplne vytvorený, je iný.

Čo jesť v prvom trimestri

Zdravé jedlo pre tehotné ženy už v prvom trimestri tehotenstva sa líši od zvyčajného času pred otehotnením. Samozrejme, hlavný zoznam potravín a jedál, ktoré sú bohaté na živiny, sa nemení. Objavujú sa však vážne zmeny a doplnenia. Takéto zmeny v strave sú spojené s úplnou reštrukturalizáciou ženského tela, potrebou zvýšiť množstvo vitamínov a minerálov, ako aj vznikajúcimi zlyhaniami: toxikózou, zmenou chuťových preferencií a vznikajúcimi chorobami.

Prvá vec, ktorú musí tehotná žena urobiť pri výbere jedálneho lístka, je vzdať sa všetkých produktov, ktoré majú škodlivý vplyv na zdravie. V prvom trimestri tehotenstva je tiež potrebné povedať „nie“ všetkým diétam a obmedzeniam potravín, ktoré boli predtým prítomné v živote, ak to nepoškodí vaše zdravie. Napríklad, ak ste alergický na orechy, samozrejme, nemali by ste ich jesť, hoci sú veľmi zdravé.

Do stravy je potrebné zaradiť aj mlieko a mliečne výrobky, ktoré sú bohaté na kyselinu listovú, vápnik, draslík, obsahujú veľké množstvo vitamínov a ďalších živín potrebných pre tvorbu budúceho bábätka. Ak ste ich predtým často nepoužívali, začnite s kefírom, fermentovaným pečeným mliekom, jogurtom, nízkotučným tvarohom a kyslou smotanou – tieto produkty sa lepšie vstrebávajú ako plnotučné mlieko alebo tučný domáci tvaroh.

Významným zdrojom bielkovín a stopových prvkov sa stanú aj rôzne semienka (slnečnicové, tekvicové, sezamové) a orechy. Musíte ich jesť v malých množstvách, pretože sú veľmi kalorické a výživné, môžu spôsobiť alergie. Ďalším produktom, ktorý je veľmi užitočný počas tehotenstva, je med. Pre vitalitu a energiu, ako aj na zlepšenie stavu s toxikózou, môžete ráno pridať lyžicu medu do pohára teplej vody, vytlačiť tam trochu citrónovej šťavy a piť po malých dúškoch.

Odborníci považujú vajcia za dôležitý zdroj cenných makro- a mikroprvkov, vitamínov, ale aj aminokyselín a bielkovín. Je potrebné jesť dobre varené alebo vyprážané. Na obnovenie trávenia a vyplnenie nedostatku živín je tiež potrebné zahrnúť do každodennej stravy potraviny bohaté na vlákninu - čerstvé bylinky, zeleninu, ovocie, bobule.

Dôležité! Nemali by ste robiť drastické zmeny vo svojom zvyčajnom jedálničku hneď, ako zistíte, že ste tehotná. To môže spôsobiť stres a rôzne poruchy v tele. Samozrejme, ak vaša bežná strava obsahovala niekoľko šálok kávy, krutónov, čipsov, alkoholu, párkov v rožku a hamburgerov, je načase sa ich vzdať. Ale snažte sa urobiť všetky zmeny hladko. Napríklad sa najprv vzdajte kávy a alkoholu, pridajte do denného menu viac čerstvých byliniek, zeleniny, ovocia. A po chvíli, keď si na takéto zmeny zvyknete, sa opäť pustite do zlepšovania stravy.

Čo odmietnuť

Je množstvo potravín, ktoré sú nežiaduce nielen v tehotenstve, ale aj pre každého, kto chce byť zdravý a energický. Tieto potraviny zahŕňajú:

• všetko rýchle občerstvenie a občerstvenie, hranolky a sušienky;
• sladká sóda;
• Potraviny a nápoje s vysokým obsahom kofeínu
• výrobky vyrobené z prémiovej pšeničnej múky, vrátane žemlí, pečiva, cestovín;
• konzervované potraviny a potraviny s množstvom syntetických prísad;
• klobásy;
• mastné, vyprážané alebo príliš korenené jedlá;
• kečup, majonéza a niektoré ďalšie omáčky z obchodu;
• alkohol.

Aj pre tehotné ženy je možné tento zoznam doplniť:

• potraviny, ktoré neprešli tepelnou úpravou, ako sú ryby, mäso alebo vajcia;
• veľa sladkostí;
• čerstvo vylisované šťavy, pretože môžu vyvolať pálenie záhy a poruchy trávenia;
• potraviny s vysokým obsahom vitamínu A kvôli riziku vzniku malformácií plodu;
• zeler a niektoré ďalšie bylinky a rastliny (vo veľkom množstve môžu vyvolať predčasný pôrod).

Dôležité! Počas tehotenstva tiež lekári odporúčajú nejesť veľa rýb, pretože sa v nich môže hromadiť ortuť a ťažké kovy.

Čo jesť s toxikózou

Počas tehotenstva sa žena často stretáva s takým stavom, ako je toxikóza. Prejavuje sa nevoľnosťou, zvracaním, nechutenstvom, zlým zdravotným stavom, skresleným vnímaním chuti a mnohými ďalšími príznakmi. Pri toxikóze je potrebné jesť ľahšie jedlo ako v iných obdobiach tehotenstva. Do svojho jedálnička zaraďte tieto potraviny:

• brokolica a iné odrody kapusty, bohaté na vitamín E, skupiny B, K, C, vápnik, draslík, horčík a mnoho ďalších užitočných látok;
• jogurt alebo čerstvý kefír s nízkym obsahom tuku;
• nízkotučné odrody rýb a mäsa;
• rôzne sušené ovocie a orechy;
• kuracie vajcia;
• niektoré zdravé kyslé uhorky, ako je kyslá kapusta a kyslé uhorky.

Pri toxikóze je lepšie odmietnuť korenené, vyprážané alebo príliš horúce jedlo. Jedzte bez náhlenia v polohe, ktorá je pre vás pohodlná. Pri toxikóze ženy zvyčajne jedia napoly ležiace a po jedle si radšej ľahnú, aby nevyvolali nový záchvat zvracania.

Pre tvoju informáciu. Ak trpíte toxikózou, určite sa zásobte zdravou maškrtou, noste ju v kabelke, položte ju na popredné miesta v dome, najmä tam, kde spíte. Jedzte často malé jedlá a vyhýbajte sa prejedaniu.

Druhý trimester

Zdravé potraviny počas tehotenstva počas druhého trimestra sa prakticky nelíšia od potravín, ktoré je žiaduce konzumovať v 1. trimestri. Žena sa spravidla začína cítiť oveľa lepšie, prebúdza sa v nej chuť do jedla. V tomto čase odborníci odporúčajú jesť viac potravín, ktoré majú pozitívny vplyv na vývoj nervovej sústavy a tiež potraviny, ktoré obsahujú bielkoviny – hlavný stavebný prvok pre bunky. Dôležité je tiež neustále dopĺňať zásoby vápnika, železa, horčíka, fosforu, jódu, všetkých vitamínov a aminokyselín.

V druhom trimestri sa mozog aktívne rozvíja, vytvára sa kostra dieťaťa. Medzi produktmi, ktoré musia odborníci v súčasnosti zahrnúť do stravy, stojí za zmienku:

1. mrkva a všetky jedlá pripravené z nej;
2. nízkotučné fermentované mliečne výrobky;
3. krevety, chobotnice a iné morské plody, ale dobre varené;
4. varené alebo dusené chudé mäso;
5. celozrnný alebo otrubový chlieb;
6. šípky, orechy, rakytník, ako aj sušené ovocie;
7. rastlinné oleje;
8. granátové jablko, banán, jablká a niektoré ďalšie ovocie, zelenina, bobule;
9. rôzne obilniny.
10. Čo pomôže pri anémii
    Anémia má mnoho typov a foriem. No počas tehotenstva má veľa žien najčastejšie nedostatok železa v krvi. A to sa môže prejaviť rôznymi príznakmi. Anémia sa zvyčajne prejavuje slabosťou, letargiou, dýchavičnosťou, tachykardiou, olupovaním a suchosťou kože, zmenou chuti a zníženou imunitou, ako aj mnohými ďalšími príznakmi. Dôsledky takéhoto stavu pre samotnú ženu aj pre vyvíjajúci sa plod však môžu byť vážne, až po potrat, predčasný pôrod a poruchy vo vývoji dieťaťa.

V miernych štádiách anémie, ako aj ako súčasť komplexnej liečby zložitejších stavov, lekári odporúčajú zaradiť do jedálnička tieto potraviny:

• červené mäso, ako je hovädzie, jahňacie, teľacie a niektoré iné mäso, vrátane králika a kuracieho mäsa;
• strukoviny, najmä šošovica, hrach a fazuľa;
• rôzne odrody kapusty;
• niektoré bobule a ovocie - najmä čučoriedky, šípky, čierne a červené ríbezle, jablká;
• niektoré obilniny, ako je ovos a pohánka;
• kuracie a prepeličie vajcia;
• čerstvé bylinky;
• orechy, semená, sušené ovocie;
• niektoré druhy rýb.

Dôležité! Pri anémii v tehotenstve lekár po dôkladnom vyšetrení zvyčajne okrem zavedenia niektorých potravín do stravy predpíše príjem vitamínov a minerálov, ako aj prípravkov s obsahom železa. To vám umožní rýchlo obnoviť rovnováhu v tele.

Diéta v treťom trimestri

Základným pravidlom pre výber stravy v treťom trimestri tehotenstva je dodržiavanie správnej výživy. V treťom trimestri sa aktívne zlepšuje nervový systém a mozog, formuje sa hormonálny systém a dokončuje sa formovanie tela dieťaťa.

Žena v treťom trimestri už cíti ťažobu brucha a vyrastený plod tlačí na orgány umiestnené vedľa maternice. To sa prejavuje ťažkým nepohodlím, častým pálením záhy, poruchami trávenia a stolice. V treťom trimestri je preto najlepšie dať prednosť ľahkým jedlám z tých najzdravších potravín pre tehotné.

V tejto dobe je vhodné konzumovať veľa zeleniny, ovocia, čerstvého bobuľového ovocia, mliečnych výrobkov a morských plodov, nízkotučných druhov rýb a mäsa, obilnín, strukovín a obilnín. Medzi základné pravidlá výživy v treťom trimestri:

1. časté jedlá v malých porciách;
2. ľahká večera a výdatné raňajky;
3. občerstvenie medzi jedlami;
4. piť dostatok čistej vody denne;
5. obmedziť množstvo soli kvôli riziku vzniku opuchov a cukru, aby sa predišlo náhlemu prírastku hmotnosti.

Ako vidíte, výživa v tehotenstve a po pôrode by mala byť vyvážená, aby žena aj dieťa dostali z potravy maximum živín a nepociťovali ich nedostatok. Pri výbere denného menu však nezabúdajte, že všetko je dobré s mierou. Nemôžete jesť jednu vec vo veľkých množstvách, aj keď je to veľmi užitočné. A nemali by ste jesť to, čo sa považuje za užitočné, ale z nejakého dôvodu sa to samotnej žene nepáči. Dôležité je, aby jedlo chutilo, no zároveň bolo zdravé a kvalitné.