Mababang calorie na recipe ng cupcake. Diet cupcake: mga recipe

Ang muffin ay isang maliit na bilog na produkto ng kuwarta na magpapasaya sa iyong panlasa sa loob ng ilang minuto, ngunit kailangan mong magbayad para sa kasiyahan sa loob ng ilang oras sa gym. Pagkatapos ng lahat, ang isang muffin ay hindi lamang isang masarap na pagkain para sa tsaa, kundi pati na rin ang pinaghalong simpleng carbohydrates at taba! Ang mga diet muffin na may cottage cheese at saging ay isang ganap na naiibang bagay - ang pp recipe ay hindi kasama ang paggamit ng regular na harina, asukal, margarin at iba pang katulad na mga produkto. Ang mga curd muffin na may saging ay isang mainam na opsyon sa tsaa para sa mga gustong kumain ng malusog at malasa.

Mga lihim ng paggawa ng banana-cheese muffins

Ang "wastong" banana curd muffins o muffins ay maaaring ihanda nang walang gaanong abala.

Sa pamamagitan ng paraan, ang parehong mga produktong ito ay halos magkapareho, ngunit para sa mga muffin kailangan mong gilingin ang kuwarta, at para sa mga muffin kailangan mong ihalo nang mabilis. Ang mga produkto ng unang uri ay tradisyonal na naglalaman lamang ng mga pasas o wala, habang ang mga produkto ng pangalawang uri ay ginawa gamit ang iba't ibang mga pagpuno.

Halimbawa, ang mga muffin na may cottage cheese at saging ay perpektong pupunan ng isang pagpuno ng pinakuluang orange puree, sariwang berry, mga piraso ng mansanas, plum, peach, aprikot o isang kurot ng gadgad na madilim na tsokolate.

Ang saging ay isang mahusay na produkto para sa pagluluto ng hurno, hindi lamang dahil ito ay napaka-malusog at malasa, ngunit dahil din sa mga katangian nito na nagbubuklod at nagpapatamis. Ang pagbe-bake na may saging ay hindi nangangailangan ng asukal, at ang bilang ng mga itlog ay maaaring makabuluhang bawasan o hindi idinagdag sa lahat.– ang produkto ay hindi madudurog at ganap na maghurno.

Ang cottage cheese ay isang mahalagang mapagkukunan ng protina na kinakailangan para sa isang malusog na diyeta.. Mayaman din ito sa mga microelement, na halos hindi nasisira sa maikling oras ng pagluluto.

Isang simpleng recipe para sa mga tamad

Ang recipe para sa cottage cheese-banana muffins ay simple: cottage cheese, saging, itlog, oatmeal (pinalitan ng bran, corn starch), gatas (maaaring lasaw ng tubig 1: 1), langis ng gulay, vanillin, baking powder.

Kung hindi ka natatakot na bahagyang taasan ang calorie na nilalaman ng mga natapos na produkto, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng kaunting niyog, mani, at pulot.

Pinagsasama ng curd banana muffins ang mga benepisyo ng mga produktong ito at halos ganap na natutunaw.

Ang mga sangkap na ito ay gumagawa ng 6 na cupcake. Calorie na nilalaman ng isang cupcake - 120 kcal, bju - 10 g protina, 2.2 g taba, 15.5 g carbohydrates

Mga sangkap

• malambot na cottage cheese - 200 g
• 1 malaking saging
• 2 puti ng itlog
• May pulbos na gatas na may 0% na nilalaman ng taba - 2 tbsp.
• mais na almirol - 2 tbsp.
• lupa oatmeal o anumang bran - 2 tbsp.
• baking powder - 5-10 gramo
• kapalit ng asukal, asin sa panlasa.

Paano gumawa ng mga muffin na may cottage cheese at saging

Ang mga dietary cottage cheese muffin na may saging ay inihanda nang sunud-sunod tulad ng sumusunod:

1. Ang cottage cheese ay pinupunasan sa pamamagitan ng isang salaan o hinagupit sa isang blender. Dapat itong homogenous, malambot, malambot, nakapagpapaalaala sa isang makapal na cream.
2. Maaari kang gumawa ng dalawang bagay sa mga saging: alinman sa talunin ang mga ito sa isang blender (alternatibong, i-mash ang mga ito gamit ang isang tinidor), o gupitin ang mga ito sa mga piraso. Kung ang saging ay minasa, hindi na kailangang patamisin ang masa; kung ito ay hiwa, dapat kang magdagdag ng kaunti sa anumang sakhzam. Kung hindi mo alam kung alin ang pipiliin, basahin.
3. Ang mga puti ay kailangang talunin hanggang sa mabua at matatag na mga taluktok.
4. Susunod, kailangan mong ihalo nang lubusan ang lahat maliban sa mga protina at baking powder.
5. Pagkatapos ay idagdag ang protina, baking powder at ihalo mula sa ibaba hanggang sa itaas gamit ang isang spatula.
6. Ang kuwarta ay inilalagay sa mga hulma. Kung walang pagpuno, pagkatapos ay idagdag ang buong bahagi ng kuwarta nang sabay-sabay. Kung inaasahan ang pagpuno, pagkatapos ay ilagay ang kalahati ng bahagi, pagkatapos ay ilagay ang pagpuno, at ang pangalawang kalahati ng bahagi ay sakop sa itaas.
7. Maghurno sa oven sa loob ng 30 minuto sa 180 degrees.
8. Maaari mo itong lutuin sa microwave sa pamamagitan ng paglalagay ng kuwarta nang direkta sa isang ceramic cup. Nagbe-bake ako ng isang tasa sa isang pagkakataon - sa ganitong paraan ang lahat ay nagluluto nang pantay-pantay. Tandaan - Ang 1 tasa ng tsaa sa pinakamataas na lakas ay nananatili sa microwave oven nang hindi hihigit sa 2 minuto!

Upang gawing masarap, malusog at maganda ang muffins, kailangan mong sundin ang ilang mga patakaran:

• Ang lahat ng mga produkto, maliban sa mga protina, ay dapat gamitin lamang mainit-init, inalis mula sa refrigerator nang maaga;
• Ang mga saging ay dapat na hinog na hinog, malambot at matamis para sa pagmamasa, ngunit matatag para sa paghiwa;
• Mas mainam na kumuha ng low-fat cottage cheese kung ikaw ay nawalan ng timbang, ngunit ang mga inihurnong produkto ay medyo mas masarap sa taba;
• Maginhawang maghurno ng banana-curd muffins sa silicone molds, punan ang mga ito ng 2/3 o 1/2 full, hindi na kailangang grasahan ang silicone molds ng kahit ano;
• Ang mga metal ay hindi maginhawa - madalas silang nasusunog dahil sa malakas na pag-init ng amag.
• Maginhawang maghurno ng mga muffin sa microwave sa mga tasa ng tsaa na walang pattern.

Video recipe para sa banana muffins na may cottage cheese

Ipinapakita ng video na ito kung gaano kadali ang paghahanda ng mga diet muffin na ito. At kung gumawa ka rin ng matamis na sarsa ng saging, ito ay lumiliko na sadyang napakasarap!

Masarap na may gatas para sa almusal!

Tulad ng nakikita mo, ang komposisyon ay kahanga-hanga lamang. Madali mong palitan ang mga pasas ng iyong mga paboritong pinatuyong prutas/berries, gumamit ng anumang mga mani. Ang Kefir ay madaling mapalitan ng whey. Sa kasong ito, kakailanganin ng kaunti pang mga natuklap sa lupa.

Mga sangkap:

• * whole oat flakes (rolled oats) 1 tbsp.
• * ground oatmeal 1-1.5 tbsp.
• * mababang-taba kefir 1 tbsp.
• * itlog 2 pcs.
• * pulot 2-3 tbsp. l.
• * soda 1.5 tsp.
• * asin, vanillin, cinnamon, ground coriander, nutmeg - isang kurot.
• * pasas, mani (hazelnuts).

Paghahanda:

1. Ibuhos ang kefir sa oatmeal sa loob ng isang oras para bukol.
2. Ibabad ang mga pasas sa loob ng 15-20 minuto sa maligamgam na tubig, iprito ang mga mani sa isang tuyong kawali, alisan ng balat at i-chop.
3. Magdagdag ng mga itlog sa namamagang mga natuklap, ihalo, pagkatapos honey, ihalo. Magdagdag ng soda, asin, pampalasa, isang patak ng langis ng oliba. Magdagdag ng mga natuklap sa lupa nang paunti-unti, pukawin ang kuwarta nang lubusan. Maaaring kailanganin mo ng kaunti pa sa mga ito kaysa sa ipinahiwatig sa recipe. Suriin ang pagkakapare-pareho ng kuwarta para sa iyong sarili; dapat itong medyo makapal.
4. magdagdag ng mga pasas at mani. Hatiin ang kuwarta sa mga hulma at maghurno ng 30-40 minuto sa 180-200.
Bon appetit!

2. curd muffins na may mga pasas.

Mga sangkap:

• * mababang-taba cottage cheese 300 g.
• * itlog ng manok 2 piraso.
• * mga pasas 30 g.
• * pampatamis sa panlasa.
• * semolina 50 g.

Paghahanda:

1. paghaluin ang lahat ng mga sangkap at hayaang umupo ng ilang sandali upang ang semolina ay sumipsip ng kahalumigmigan.
2. Ilagay ang timpla sa silicone molds at maghurno sa 200 degrees para sa mga 25-30 minuto.

3. curd muffins na may apple at almonds.

Mga sangkap:

Para sa 4 na cupcake:

• * malambot na low-fat cottage cheese 100 g.
• * 1 katamtamang matamis na mansanas.
• * tinadtad na mga almendras 20 g.
• * puti ng itlog 2 pcs.
• * oat bran 20 g.
• * kanela, stevia.

Paghahanda:

Grate ang mansanas sa isang magaspang na kudkuran.
Paghaluin ang lahat ng sangkap.
Painitin muna ang oven sa 180 * c.
Ibuhos ang batter sa muffin tins. Mas mainam na gumamit ng mga silicone, dahil ang mga inihurnong gamit na walang langis ay hindi dumikit sa kanila.
Maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi. Mga 40 minutes.

4. curd muffins na may saging.

Mga sangkap:

• * mababang-taba cottage cheese 200 g.
• * itlog 1 pc.
• * saging 1 pc.
• * hibla 2 tsp.
• * stevia, asin.
• * 1/4 tsp. kanela.

Paghahanda:

Talunin ang itlog na may stevia, magdagdag ng cottage cheese at hibla, ihalo ang lahat nang lubusan.
Magdagdag ng tinadtad na saging, soda at kanela, ihalo muli ang lahat at iwanan ang pinaghalong para sa 10 minuto.
Pagkatapos ay punan ang mga silicone molds, huwag mag-grasa at maghurno ng 40 minuto sa isang preheated oven sa 200 degrees. Ang muffins ay lumabas na makatas! Ihain kasama ng natural na yogurt.

5. Ang oatmeal raisin muffins ay isang delicacy para sa mga tunay na kampeon.

Mga sangkap:

Para sa 12 muffins:

• * 120 g buong butil na harina.
• * 90 g oatmeal.
• * 1 tbsp. l. lupa stevia.
• * dakot ng pasas.
• * 1 itlog, bahagyang talunin.
• * 1 tbsp. l. baking powder.
• * 3/4 ​​kutsarita asin.
• * 1/2 tsp. kanela.
• * 2 tbsp. l. langis ng oliba.
• * 200 ML ng skim milk.

Paghahanda:

Painitin ang oven sa 200 s.
Paghaluin ang lahat ng tuyong sangkap sa isang mangkok. Sa kabilang banda - lahat ay likido (langis ng oliba, itlog, gatas.
Ibuhos ang mga likidong sangkap sa mga tuyong sangkap at haluin hanggang makinis. Ilagay sa silicone molds upang ang mga ito ay 2/3 puno. Maghurno ng 15 minuto. Hayaang lumamig nang lubusan bago alisin sa mga amag. Ang mga handa na mainit na muffin ay maaaring iwisik ng kanela.

Oatmeal diet cake na may kefir

MGA INGREDIENTS:

• Ground oatmeal 1 tbsp.
• Mababang-taba kefir 0.5 tasa
• Buong oat flakes 1 tbsp.
• Mga prun 80 g
• Itlog ng manok 2 pcs.
• Baking powder 2 tsp.
• Asin, stevia

PAGHAHANDA:

1. Ibuhos ang 115 g ng oatmeal na may 1/2 tasa ng tubig na kumukulo.
2. Gilingin ang ikalawang kalahati ng oatmeal (115 g) sa isang blender o gilingan ng kape at ihalo sa kefir.
3. Pagkatapos ay pagsamahin ang parehong bahagi, magdagdag ng mga itlog, baking powder at stevia, ihalo nang mabuti.
4. Magdagdag ng prun, ihalo nang malumanay.
5. Ilagay ang nagresultang masa sa isang baking sheet na pinahiran ng langis. Maghurno ng 50-60 minuto hanggang maluto.

Kakailanganin namin ang:

• Itlog: 1 pc.
• Oatmeal: 2 tbsp.
• Mababang-taba na cottage cheese: 220 gr.
• Kapalit ng asukal: 1g.
• Baking powder: 0.3 tsp.

1. Kumuha ng cottage cheese at magdagdag ng isang itlog.
2. Pagkatapos ay ihalo nang maigi hanggang sa makinis.
3. Sa halo na ito magdagdag ng baking powder, kapalit ng asukal at oatmeal.
4. Pumili ng natural na kapalit ng asukal o stevia. Kung hindi mo gusto ang matamis na cupcake, magagawa mo nang wala ito.
5. At ihalo muli ang lahat ng mabuti. At kaya, mayroon kaming isang pandiyeta na kuwarta
6. Inilalagay namin ito sa aming mga silicone molds. Kung hindi available ang mga ito, maaari mong gamitin ang iba. Ngunit huwag kalimutang langisan muna ang mga ito.
7. Ilagay ang aming mga muffin sa diyeta sa isang preheated oven. Maghurno sa 170 degrees para sa 20 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang mga dietary cottage cheese muffin ay maaaring ihain sa malamig at mainit-init. Maaari mo ring palamutihan ang mga ito at pagkatapos ay magkakaroon sila ng isang maligaya na hitsura.

Ang mga unang talaan ng mga honey cake na pinalalasahan ng mga pampalasa ay nagsimula noong 350 BC. Kasama sa recipe ang barley puree bilang base, na hinaluan ng honey. Ang larawan ng mga unang cupcake na ito ay mas nakapagpapaalaala sa modernong gingerbread cookies.
Bilang isang patakaran, ang yeast dough o sponge cake ay ginagamit upang maghurno ng dessert na ito ngayon. Ngunit, halimbawa, sa Alemanya, ang isang pastry lamang na ginawa mula sa kuwarta na walang lebadura ay maaaring ituring na isang cupcake. Sa Russia, ang honey cake ay napakapopular at inihurnong kapwa para sa mga pista opisyal at araw-araw. Maaari itong ihanda nang may asukal o walang. Bukod dito, ang isang cupcake na may pulot na inihurnong ayon sa pangalawang pagpipilian ay itinuturing na mas pandiyeta, at samakatuwid ay mas malusog. Ang isang mas kawili-wiling punto ay ang mga additives sa kuwarta. Literal na kahit ano ay maaaring isama sa recipe. Ang pagluluto na may mga minatamis na prutas, mani, buto, pinatuyong prutas at maging ang mga sariwang berry ay magiging napakasarap at mas orihinal. Honey cake na walang asukal
Ito ay isang recipe para sa isang simpleng cupcake na inihurnong katulad ng gingerbread. Walang asukal sa kuwarta, ngunit ang tamis ay naroroon sa katamtaman. Kakailanganin namin ang: 1.5 tasa (250 ml na dami) ng harina, 2 itlog ng manok, 1 kutsarita ng soda, 50 g ng mga plum. langis, 1 buong lemon, isang baso ng pulot, isang pakurot ng kanela, 2 tbsp. gatas. Paghahanda sa bahay: Gilingin ang buong lemon sa isang blender. Matunaw ang pulot at mantikilya sa mahinang apoy at ihalo sa lemon pulp. Pagsamahin ang harina, kanela, soda at unti-unting ihalo ang honey-lemon mixture. Ang gatas at mga itlog ay pinalo nang hiwalay, at pagkatapos ay idinagdag sila sa kuwarta. Maghurno sa 160 degrees para sa 40-45 minuto.

Kung nais mong pagbutihin nang kaunti ang recipe, maaari mong iwisik ang kuwarta na may mga tinadtad na mani. Pagkatapos ay hindi mo na kailangang isipin ang tungkol sa dekorasyon ng natapos na cupcake.

Klasikong honey cake

Ang klasikong recipe ng honey cake ay naglalaman ng asukal. Bilang isang patakaran, ang ratio ng asukal at pulot ay proporsyonal. Mga kinakailangang sangkap: 1.5 - 2 tasa ng harina, 2 tsp. baking powder, 2 itlog, 0.5 tasa ng asukal, 100 g honey, 150 g plum. mga langis Pagluluto sa bahay: Matunaw ang mantikilya at pulot (kung matamis) sa mahinang apoy, nang hindi kumukulo. Habang lumalamig, talunin ang mga itlog na may asukal. Magdagdag ng mantikilya at pulot sa whipped mixture, patuloy na pagpapakilos. Panghuli, magdagdag ng harina at baking powder at masahin ang kuwarta. Punan ang mga hulma ng kuwarta. Pansin! Ang kapal ng hilaw na kuwarta sa amag ay hindi dapat lumagpas sa 1.5 cm, kung hindi man ay hindi ito maghurno. Huwag mag-alala tungkol sa taas ng cake; sa panahon ng pagluluto ay tataas ito nang napakahusay - 2-2.5 beses. Ang dessert ay dapat na inihurnong sa 180 degrees sa isang preheated oven para sa halos kalahating oras. Palamutihan ang mga natapos na lutong gamit sa pamamagitan ng pagwiwisik ng powdered sugar o tinunaw na tsokolate.

Video Diet cupcake (muffins) Tiramsu. Mga muffin ng protina. PP...

Healthy quick diet cake sa microwave

Mga sangkap para sa pagluluto:

• Gatas 0.1% (skimmed) - 80 g (4 tbsp)
• Oat bran - 18 g (2 tbsp)
• Wheat bran - 6 g (1 kutsara)
• Skimmed milk powder - 7 g (1 tbsp.)
• Cocoa powder - 5 g (1 tsp)
• Orange zest - 7 g (1 tsp)
• Baking powder - 2 g (0 25 tsp)
• Fructose - 2 g (o iba pang pangpatamis)
• Ang recipe na ito ay kinuha mula sa Dukan diet at maaaring ihanda kaagad sa microwave, ngunit ito ay nagiging masarap sa anumang kaso (kahit na hindi mo ito lutuin o sobra-sobra). Bilang karagdagan, ang recipe ay hindi gumagamit ng mga itlog, na mag-apela sa mga lacto-vegetarian. Ang mga proporsyon ng recipe ay idinisenyo para sa 1-2 servings, para sa isang kagat, kaya na magsalita, na lubhang kapaki-pakinabang para sa mga hindi gustong kumain nang labis.

Paano maghanda ng "Healthy quick diet cake sa microwave":

Banayad na paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang hindi pinalo o sinusubukan na makakuha ng isang homogenous na masa.

Punan ang muffin tins (mas mainam na silicone) na may kuwarta sa humigit-kumulang 2/3 ng kabuuang dami at ilagay sa microwave sa loob ng 1.5 minuto sa pinakamataas na lakas. Kung ang baking dish ay malaki, pagkatapos ay ang oras ng pagluluto ay dapat na tumaas sa 2-3 minuto.

Inalis namin ang muffin tins mula sa microwave. Kung ang oras ng pagluluto at kapangyarihan ay napili nang tama, ang mga muffin ay maaaring alisin mula sa mga hulma halos kaagad.

Kung ang mga cupcake ay medyo undercooked, ang resulta ay isang "basa" na bersyon, ngunit masarap pa rin, tulad ng chocolate cream. Kung iiwan mo ang mga ito nang ilang sandali at natuyo ang mga ito, magmumukha silang granola bar, katulad din! Sa pangkalahatan, kakailanganin mong mag-eksperimento sa mga oras ng pagluluto at muffin lata - ito ang mga katangian ng microwave baking.

At dahil masarap ito sa anumang kaso, maaari mong ligtas na mag-eksperimento!

Napakahalaga na huwag lumampas ang gatas at baking powder - gumamit ng eksaktong 4 tbsp. gatas at 1/4 tsp. baking powder. Mas mainam na ilagay ang mga hulma nang direkta sa isang plato mula sa microwave. Hindi kinakailangang magdagdag ng zest.

Para sa mga nanonood ng kanilang figure at nutrisyon, dinadala ko sa iyong pansin ang isang hindi pangkaraniwang cupcake na perpektong papalitan ng lugaw para sa almusal. At kahit isang baguhan ay kayang hawakan ang paggawa ng cupcake! Mga sangkap: 2 pcs. - hinog na saging;

2 pcs. - itlog;

100 ML. - kefir;

80 gr. (6 tablespoons na may isang maliit na slide) - oatmeal;

70 gr. (8 tbsp) - buong butil na harina;

1 tsp. - baking powder.
Paghahanda: Grasa ang mga saging sa isang magaspang na kudkuran o mash gamit ang isang tinidor. Magdagdag ng mga itlog at ihalo nang mabuti.
Ibuhos sa kefir, pukawin hanggang makinis.
Magdagdag ng oatmeal. Haluin.
Magdagdag ng sifted flour. Haluin.
Panghuli, magdagdag ng baking powder at haluing mabuti. Naghurno ako sa isang silicone mold, na hindi kailangang ma-greased ng kahit ano. Kung gumamit ka ng ibang form, mas mahusay na takpan ito ng baking paper. Ilagay ang kuwarta sa isang dry silicone mold.
Painitin ang oven sa 180° at i-bake ang cake sa loob ng 35-45 minuto. Tinutukoy namin ang pagiging handa gamit ang isang palito, na gumagawa ng mga pagbutas sa iba't ibang mga lugar; ang toothpick ay dapat na tuyo.
Iwanan ang cake sa oven hanggang sa ganap na lumamig. Kapag ang mga inihurnong produkto ay ganap na lumamig, ang silicone mold ay mawawala nang walang anumang problema.
Inalis ko ang cake sa kawali at inilagay sa plato.
Pinutol ko ito sa mga bahagi at maaari mo itong kainin kasama ng tsaa, juice, o anumang nais ng iyong puso.
Ang lasa ng cupcake ay hindi pangkaraniwan, katamtamang matamis, malasa at napakabusog, kaya perpekto ito para sa almusal!

Mga sangkap:

• mansanas - 1 malaki
• itlog - 1 pc.
• pulot - 1 tbsp.
• ground rolled oats - 0.5 tasa
• baking powder - 0.5 tsp.
• vanillin, kanela sa panlasa

Sa halip na ground rolled oats, maaari mong gamitin ang oatmeal o whole grain flour.

Paghahanda:

Ang mga resulta ay magaan at maaliwalas na dietary apple muffins. Hindi sila mabibigo at hindi magustuhan.

Ang recipe ay napakasimple na kahit isang bata ay maaaring gawin ito.

At, ang pinakamagandang bagay para sa sinumang maybahay, ang mga muffin ng mansanas ay inihanda nang napakabilis, kaya maaari mong lutuin ang mga ito nang madalas nang hindi masyadong iniistorbo ang iyong sarili.

Na hindi nag-aambag sa labis na pagtaas ng timbang. Ang paggawa ng gayong delicacy ay medyo may problema. Pagkatapos ng lahat, halos lahat ng uri ng muffin ay nangangailangan ng paggamit ng mantikilya o margarin. Tulad ng alam mo, kapag ang pagluluto ng taba ay pinagsama sa granulated na asukal, ang anumang dessert ay nagiging isang calorie bomb. Samakatuwid, inirerekumenda namin ang paggawa ng tamis na ito nang hindi gumagamit ng nabanggit na produkto.

Mga cupcake sa diyeta: mga recipe

Ang dessert na pinag-uusapan ay hindi masyadong mababa sa calories. Gayunpaman, ang katamtamang pagkonsumo nito ay hindi kailanman makakasama sa iyong pigura.

Upang makagawa ng isang klasikong diet cupcake, kailangan mong bumili:

• light sour cream 10% fat - 1 tasa;
• 1st o 2nd grade na harina ng trigo - 1 tasa;
• medium-sized na itlog - 2 mga PC .;
• brown sugar - 1 tasa (maaari kang gumamit ng pangpatamis);
• asin sa dagat - 1 kurot;
• baking powder para sa kuwarta - 5 g;
• vanillin - opsyonal.

Masahin ang base

Paano ka dapat maghanda ng mga muffin sa pandiyeta? Ang mga recipe para sa naturang mga produkto ay nangangailangan ng maingat na pagmamasa ng kuwarta. Una, ang mga pula ng itlog ay masiglang minasa ng brown sugar. Susunod, ang magaan na 10% na kulay-gatas ay idinagdag sa kanila. Pagkatapos ng paghahalo ng mga bahagi, simulan ang pagproseso ng mga protina. Magdagdag ng isang pakurot ng asin sa kanila at talunin nang malakas. Ang nagreresultang matatag na foam ay kumakalat din sa yolk mass, kung saan ang harina at baking powder ay kasunod na idinagdag.

Pagbubuo at pagluluto ng dessert sa oven

Ang diet cake na pinag-uusapan ay maaaring lutuin bilang isang malaking produkto, o maaaring gawin gamit ang maliliit na amag. Sa anumang kaso, ang mga kagamitan na ginamit ay dapat lubricated na may langis ng mirasol. Susunod, ang kuwarta ay inilalagay sa loob nito, na agad na ipinadala sa preheated oven.

Kung magpasya kang gumawa ng isang malaking cake, dapat mong lutuin ito sa oven sa loob ng mga 55 minuto. Kung gumamit ka ng maliliit na amag, ang dessert ay iluluto pagkatapos ng 25 minuto.

Dapat ding tandaan na maaari kang maghurno ng isang pandiyeta.Upang gawin ito, ilagay ang natapos na kuwarta sa isang ceramic o glass mug. Ito ay inilalagay sa isang microwave oven na naka-on sa buong lakas, at pagkatapos ng 5-7 minuto ito ay aalisin. Sa panahong ito, ang base ay dapat tumaas at ganap na maghurno.

Nagsisilbi

Ang pagkain cake na inihanda ayon sa recipe na inilarawan sa itaas ay dapat na mas mainam na kainin nang malamig. Dapat itong gawin kasama ng berdeng tsaa o iba pang inuming pampababa ng timbang.

Maghanda ng masarap na dessert ng oatmeal at mansanas

Ang mga pandiyeta ay itinuturing na pinakamababa sa mga calorie. Kasabay nito, palagi silang nananatiling napakasarap at masustansya.

Kaya kung paano maghanda ng gayong dessert? Upang maipatupad ito kakailanganin namin ang mga sumusunod na sangkap:

• matamis na mansanas - 5 medium-sized na piraso;
• oatmeal - mga 1.5 tasa;
• mababang-taba yogurt o natural na kefir 1% - humigit-kumulang 100 ML;
• medium-sized na itlog - 1 pc.;
• mga walnut - hindi hihigit sa 30 g;
• langis ng mirasol - mga 20 ML;
• lemon juice - 1 malaking kutsara;
• table soda - 1 dessert na kutsara;
• vanillin at honey - gamitin ayon sa iyong panlasa.

Paghahanda ng oatmeal dough

Upang gawing base para sa gayong mga cupcake, dapat mo munang iproseso ang mga ito.Inilalagay ang mga ito sa isang gilingan ng kape at giniling sa harina. Susunod, ang table soda at vanillin ay idinagdag sa kanila.

Talunin din ng hiwalay ang itlog ng manok. Ito ay idinagdag sa kefir, at pagkatapos ay ang langis ng gulay at pulot ay idinagdag sa panlasa. Tulad ng para sa matamis na mansanas, sila ay binalatan at pinutol sa mga hiwa. Kung nais mo, maaari mong lagyan ng rehas ang mga ito sa isang malaking kudkuran. Dinidilig din sila ng lemon juice.

Matapos ang lahat ng mga hakbang na inilarawan, ang lahat ng mga sangkap ay pinagsama. Ang mga mansanas ay inilatag at idinagdag sa pinaghalong gatas-itlog. Ang lahat ng mga sangkap ay lubusan na halo-halong. Nagreresulta ito sa hindi masyadong makapal na masa.

Paano hugis at maghurno?

Ang hindi pangkaraniwang pagkain na delicacy na ito ay dapat ihanda sa pre-prepared molds. Ang mga ito ay lubusan na pinahiran ng langis, at pagkatapos ay kumalat ang nagresultang oatmeal dough. Ang bawat semi-tapos na produkto ay dinidilig ng mga walnut sa itaas, na paunang inihaw at dinurog sa magaspang na mumo.

Ang dessert na ito ay dapat na inihurnong sa oven sa 180 degrees para sa 17-24 minuto.

Iniharap namin ito sa mesa

Kapag naluto na ang oatmeal apple muffins, maingat na alisin ang mga ito sa mga kawali. Para sa produktong ito, maingat na i-pry gamit ang isang tinidor.

Ang inihurnong dessert ay maaaring kainin ng mainit at malamig. Ito ay lumalabas na medyo mababa sa mga calorie, dahil hindi ito naglalaman ng mga taba sa pagluluto at purong asukal. Salamat sa pagkakaroon ng mga mansanas at pulot, ang cake na ito ay may espesyal na lasa at aroma. Bukod dito, ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa gastrointestinal tract.

Paggawa ng mga muffin sa diyeta mula sa cottage cheese

Ang cottage cheese, lalo na ang low-fat cottage cheese, ay hindi lamang isang produktong pandiyeta, kundi isang malusog na produkto, na naglalaman ng maraming calcium, B bitamina at iba pang mga elemento. Gamit ang sangkap na ito, makakakuha ka ng napakasarap at masustansyang dessert at mapanatili ang iyong pinong pigura.

Kaya, upang makagawa ng dietary cottage cheese muffins, kailangan mong maghanda:

• semolina - mga 100 g (idagdag sa iyong paghuhusga);
• itlog ng manok na hindi masyadong malaki - 1 pc.;
• maliit na limon - 1 pc .;
• mababang-taba cottage cheese - humigit-kumulang 400 g;
• baking powder - mga 5 g;
• pinong brown sugar - 1 tasa (maaari kang gumamit ng pampatamis kung ninanais).

Masahin ang curd dough

Ang mga pagkain sa pandiyeta ay inihanda nang madali at simple. Una, ilagay ang lahat ng low-fat cottage cheese sa isang malalim na mangkok, na lubusan na giling sa isang homogenous consistency. Karamihan sa asukal ay idinagdag din dito (mga 3/4 tasa).

Tulad ng para sa lemon, hugasan ito nang lubusan at gupitin sa hindi masyadong makapal na hiwa kasama ang zest. Susunod, ang buong citrus fruit ay durog sa isang blender sa isang katas-tulad ng pare-pareho.

Ang nagresultang lemon mass ay halo-halong may pre-grated cottage cheese. Pagkatapos nito, idagdag ang natitirang asukal, isang itlog ng manok na pinalo ng isang tinidor at table soda. Paghaluin ang lahat ng sangkap nang lubusan.

Ang pagkakaroon ng pagkamit ng ganap na homogeneity, ang harina ng trigo ay unti-unting idinagdag sa base. Kasabay nito, huwag kalimutang ihalo nang mabuti sa isang kutsara. Sa pagtatapos ng pagluluto, ang kuwarta ay dapat mahulog nang kaunti at maging malambot at "shaggy" sa pagpindot.

Paano maayos na hugis at lutuin sa oven?

Tulad ng sa mga nakaraang kaso, ang dessert na pinag-uusapan ay maaaring ihanda sa parehong malalaking pinggan at maliliit na hulma. Ang mga ito ay pre-lubricated na may langis ng mirasol o may linya na may espesyal na baking paper. Susunod, ilagay ang curd dough sa mangkok.

Matapos mabuo ang dessert, ipinadala ito sa oven. Ang oras ng pagluluto para sa isang malaking cake ay halos 1 oras, at para sa maliliit na cake ay tumatagal ng 20-27 minuto.

Kung susundin mo ang lahat ng mga rekomendasyon sa recipe, dapat kang makakuha ng isang rosy at malambot na dessert. Parehong kapag pinalamig at kapag mainit, ang gayong delicacy ay dapat magkaroon ng isang espesyal na friability. Ito ay dahil sa ang katunayan na ito ay naglalaman ng cottage cheese at semolina.

Paano ito ihain para sa tsaa?

Ang curd muffins ay napakasarap at malusog. Sa kabila ng kanilang mababang calorie na nilalaman, mahal na mahal sila ng mga bata. Ang dessert na ito ay dapat ihain sa mesa ng pamilya kasama ng green tea. Kung wala ka sa isang diyeta, kung gayon ang mga cottage cheese cupcake ay maaaring palamutihan ng pulbos na asukal, icing at iba pang mga elemento ng confectionery. Gagawin nitong mas katakam-takam at maligaya ang iyong delicacy.

Pagbati! Ngayon gusto kong mag-alok sa iyo ng isang diet cottage cheesecake!

Iniuugnay ng maraming tao ang salitang "diyeta" sa walang lasa na pagkain. Ibabahagi ko ang ilang mga recipe ng dessert na makakatulong hindi lamang mawalan ng timbang, ngunit tamasahin din ang lahat ng lasa nito. Ang mga dietary muffin na ito ay maaaring ihain para sa hapunan, para lamang sa tsaa o para sa almusal. Sila ay lumalabas na medyo nakakabusog, hindi kapani-paniwalang masarap, at higit sa lahat, pandiyeta.

Dietary curd muffins sa silicone molds

Mga sangkap:

• Itlog: 1 pc.
• Oatmeal: 2 tbsp.
• Mababang-taba na cottage cheese: 220 gr.
• Kapalit ng asukal: 1g.
• Baking powder: 0.3 tsp.

Paghahanda:

1. Kumuha ng cottage cheese at magdagdag ng isang itlog.
2. Pagkatapos ay ihalo nang maigi hanggang sa makinis.
3. Sa halo na ito magdagdag ng baking powder, kapalit ng asukal at oatmeal.
4. Pumili ng natural na kapalit ng asukal o stevia.
5. Kung hindi mo gusto ang matamis na cupcake, magagawa mo nang wala ito.
6. At ihalo muli ang lahat ng mabuti.
7. At kaya, mayroon kaming isang pandiyeta na kuwarta
8. Inilalagay namin ito sa aming mga silicone molds.
9. Kung hindi available ang mga ito, maaari mong gamitin ang iba.
10. Ngunit huwag kalimutang langisan muna ang mga ito.
11. Ilagay ang aming mga muffin sa diyeta sa isang preheated oven.
12. Maghurno sa 170 degrees para sa 20 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang mga dietary cottage cheese muffin ay maaaring ihain sa malamig at mainit-init. Maaari mo ring palamutihan ang mga ito at pagkatapos ay magkakaroon sila ng isang maligaya na hitsura.

Dietary curd at oatmeal muffins

Mga sangkap:

• Itlog: 1 pc.
• Oatmeal: 150 gr.
• Cottage cheese: 300 gr.
• Asukal: sa panlasa
• Langis ng gulay: 50 gr.
• Asin: isang kurot
• Baking soda: 1 tsp.

Paghahanda:

1. Ibuhos ang lahat ng aming mga tuyong sangkap sa lalagyan kung saan namin mamasa ang kuwarta. Haluin. Lihim: upang gawing mas dietary ang cake, magdagdag ng pulot sa halip na asukal.
2. Magdagdag ng cottage cheese, langis ng gulay at itlog. Lihim: kung matalo mo ang cottage cheese na may blender o dumaan sa isang salaan, ang mga muffin ay magiging mas pare-pareho at makinis.
3. Paghaluin ang nagresultang masa nang lubusan.
4. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na mas makapal kaysa sa likido.
5. Gumamit ng anumang baking molds.
6. Kung gumamit ka ng mga metal, lagyan ng mantika ang mga ito upang maiwasang masunog.
7. Ang mga silicone o papel ay hindi kailangang lubricated.
8. Ilagay ang 2/3 ng kuwarta sa mga hulma.
9. Painitin muna ang hurno at ihurno ang mga hulma sa 200 degrees sa loob ng 30-35 minuto.
10. Huwag tanggalin ang mga natapos na cupcake mula sa mga hulma, dahil maaaring masira ang mga ito.

Palamutihan ang mga cupcake sa diyeta ayon sa gusto mo. Ito ay maaaring powdered sugar, tinunaw na tsokolate o frosting.

Bon appetit!

Dietary cottage cheese cake sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap:

• Itlog: 3 mga PC.
• Oatmeal na harina: 2 tbsp.
• Mababang-taba na cottage cheese: 200 gr.
• Kapalit ng asukal: 200 gr.
• Baking powder: 1 tsp.
• Mantikilya: 150 gr.
• Mababang-taba na kulay-gatas: 2 tbsp. l.
• pulbos ng kakaw,

Paghahanda:

1. asukal sa pulbos: para sa dekorasyon Matunaw ang mantikilya. Kumuha ng malalim na mangkok at sa sandaling maging likido ang langis, ibuhos ito.
2. Pagkatapos, unti-unting idagdag ang kapalit ng asukal at lubusan na talunin ang lahat ng mga sangkap gamit ang isang panghalo.
3. Matapos ang lahat ay latigo, magdagdag ng kulay-gatas at itlog ng manok.
4. At matalo ulit ng maayos. Humigit-kumulang 2 minuto.
5. Susunod, idagdag ang cottage cheese at talunin muli ang mga sangkap hanggang sa makakuha ka ng isang homogenous na masa.
6. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang baking powder na may oatmeal.
7. Pagkatapos ay idagdag ang mga tuyong sangkap sa mga likidong sangkap sa mangkok.
8. Kumuha ng mixer at talunin ng mga tatlong minuto hanggang sa maging makapal at mabigat ang masa. Ang mangkok ng multicooker ay dapat na greased na may langis o sa ilalim at ang mga dingding ay dapat na iwisik ng oatmeal.
9. Ilagay ang inihandang kuwarta sa mangkok.
10. Magluto sa mode na "baking" sa loob ng 1 oras 50 minuto.
11. Kapag handa na ang cake, maglaan ng oras upang alisin ito mula sa mangkok. Hayaang lumamig, dahil maaari itong masira.
12. Budburan ang aming cupcake na may pulbos na asukal o kakaw. Maaari mo ring palamutihan ito ayon sa gusto mo.

Handa na ang cupcake!

Diet cottage cheese cake sa microwave

Mga sangkap:

• harina - 4 tbsp. mga kutsara
• Itlog ng manok - 1 piraso
• Langis ng sunflower - 3 tbsp. mga kutsara
• Asukal (mas mainam na gumamit ng kapalit) - 3 tbsp. mga kutsara
• Skim milk - 2 tbsp. mga kutsara
• Mababang-taba na cottage cheese - 200 gramo
• Cocoa powder - 1 tbsp. kutsara
• Baking powder - 1 kutsarita
• Vanillin - 1 kurot

Paghahanda:

1. Grasa ang kawali kung saan iluluto namin ang cake na may langis ng gulay.
2. Ang hugis ay dapat na partikular para sa microwave!
3. Ilagay ang cottage cheese sa parehong mangkok, talunin ang isang itlog ng manok, asukal o kapalit at talunin ang lahat.
4. Ibuhos sa gatas, gulay o langis ng mirasol, kakaw, harina (mas mainam na gumamit ng oatmeal), vanillin at baking powder.
5. Haluin ng maigi.
6. Maaari kang magdagdag ng mga pasas o mani.
7. Ilagay ang mga pinggan sa microwave at itakda ang kapangyarihan sa 700-800 sa loob ng 3-5 minuto.
8. Kung gusto mo, maaari mo itong gupitin at ibabad sa icing, jam o pulot. Ang mga matatanda at maging ang mga bata ay magugustuhan ang cupcake, sa kabila ng katotohanan na ito ay pandiyeta.

Ngayon handa na ang cupcake! Mabilis, malusog at napakasarap!

Dietary cottage cheese-banana muffins

Mga sangkap:

• 2 tasang oatmeal
• 2 saging
• 2 malalaking itlog
• 200 ML ng mababang-taba na yogurt
• 2 tsp. baking powder
• isang kurot ng asin
• 10 gr. maitim na tsokolate

Ang mga dietary cottage cheese muffin na ito ay napakalambot. Ang iyong pamilya at mga kaibigan ay mababaliw sa kanila! Simulan natin ang paggawa ng masarap na banana muffins. Pagkatapos ng lahat, upang magmukhang slim at matuwa sa iba, hindi mo kailangang magutom.

Paghahanda:

1. Kumuha ng saging, itlog, oatmeal, yogurt, baking powder at isang pakurot ng asin.
2. Talunin ang lahat ng ito sa isang blender.
3. Punan ang muffin tins sa kalahati ng nagresultang timpla.
4. Upang palamutihan ang mga cupcake, gumamit ng grated dark chocolate.
5. Ilagay ang mga muffin sa diyeta sa isang preheated oven sa loob ng 15 minuto sa 200 degrees.
6. Kapag handa na ang mga cupcake, hayaang lumamig ang mga ito upang maiwasang magkawatak-watak. Iyon lang!

Handa na ang mga diet cupcake! Bon appetit!

Ang mga recipe ng diet cupcake para sa pagbaba ng timbang ay madaling ihanda sa oven o microwave.

Sabihin ang magic na "cracks, fax, pex" -

At ang isang diet cupcake ay makikinabang sa iyo

Alam ng lahat ang lasa ng cupcake na ito. Mukhang may hawak ka lang na maliit na cupcake sa iyong kamay - at bigla itong nawala. Tulad ng sa cartoon tungkol sa Winnie the Pooh: "Kung may pulot, wala na!" Ganyan ang cupcake - napakasarap. Ngunit ang mga calorie sa loob nito ay sa pamamagitan ng bubong!

Ano ang dapat gawin ng mga nagda-diet sa kasong ito? Pagkatapos ng lahat, kailangan mo lamang kumain ng isang maliit na cupcake, at ito ay agad na susundan ng isang segundo, at pagkatapos ay isang pangatlo - at... ang cupcake absorption conveyor ay nagsimulang gumana! At pagkatapos ay pagsisisi, paghihirap at paghahagis ng abo sa iyong ulo... May isang bagay na lumuha.

Ngunit hindi lahat ng iyon ay masama. Lumalabas na ang mundo ay hindi walang mababait na tao, at nakagawa sila ng maraming mga recipe para sa pantay na masarap, ngunit mababang-calorie na muffins. Ipatupad natin ang mga ito nang mabilis!

Diet oatmeal muffin

Paghahanda:

• Upang magsimula, ibuhos ang isang baso ng oatmeal na may tubig upang ganap itong masakop ang mga natuklap, at hayaan itong magbabad ng kalahating oras. Gumiling ng isa pang baso ng cereal sa harina gamit ang isang blender. Gupitin ang 50 g prun sa maliliit na piraso. Kinukumpleto nito ang bahagi ng paghahanda.
• Hatiin ang dalawang itlog sa isang mangkok, talunin ang mga ito ng isang blender hanggang sa mabula, ibuhos sa kalahating kutsarita ng asin, kalahating kutsarita ng soda, kalahating kutsarita ng vanilla sugar at ibuhos ang kalahating baso ng low-fat kefir sa kanila. Paikutin muli ang lahat, magdagdag ng prun, namamagang oatmeal flakes kasama ang natitirang tubig, kalahating baso ng pinong tinadtad na mani, ayon sa gusto mo, sa mangkok at ihalo nang lubusan.
• Patuloy na pukawin, magdagdag ng oatmeal at masahin ang kuwarta. Ito ay naging isang medyo runny mass - ito ay normal. Ang mga baking pan ay dapat na greased na may langis ng gulay at bahagyang iwiwisik ng oatmeal o semolina.
• Ilagay ang kuwarta sa mga hulma at ilagay sa oven na preheated sa 200 degrees. Dapat kang maghurno ng 20-30 minuto - ang lahat ay depende sa laki ng mga hulma: mas maliit ang mga ito, mas mabilis silang maghurno. Ngunit mas mahusay pa rin na kontrolin ang proseso nang biswal at sa tulong ng isang kahoy na stick, tinutusok ang cupcake dito: kung ang stick ay madaling maalis at malinis, kung gayon ang mga cupcake ay handa na; kung ang kuwarta ay dumikit sa stick, dapat mong panatilihin ito sa oven.
• Alisin ang natapos na cupcake mula sa mga hulma at iwiwisik ang powdered sugar sa ibabaw. Hayaan silang lumamig at kumain nang walang takot - kung magdadala sila sa iyo ng mga calorie, kung gayon hindi ito kritikal.

KBJU bawat 100 g: protina - 9.86; taba - 16.32; carbohydrates - 30.36; calorie na nilalaman - 296.36.

Paano gumawa ng oatmeal diet cake: video

Mga recipe ng banana-curd diet muffins na walang harina at asukal

Paghahanda:

• Balatan ang isang saging at gupitin sa isang blender. Magdagdag ng limang kutsarita ng cottage cheese sa kanila, basagin ang itlog at ihalo sa isang homogenous na masa. Pagkatapos ay idagdag sa kanila ang isang kutsarita ng oatmeal at fiber (o bran), pati na rin ang tatlong kutsarita ng pinong tinadtad na mga mani at mga pasas. Talunin muli ang lahat at ilagay ito sa mga molde.
• Maghurno sa oven na preheated sa 180 degrees sa loob ng 30-40 minuto (siguraduhing hindi masusunog ang mga cupcake). Pagkatapos, alisin ang natapos na mga cupcake mula sa mga hulma at hayaang lumamig. Dapat tandaan na ang mga ito ay mabuti kapwa mainit at malamig.

KBJU bawat 100 g: protina - 7.49; taba - 8.03; carbohydrates - 17.57; calorie na nilalaman - 170.75.

Video Diet cupcake recipe na walang harina at asukal:

Mga fitness cupcake na walang mantikilya, asukal at harina

Sa katunayan, dito ipinapakita namin ang dalawang magkaibang komposisyon ng cupcake, ngunit gamit ang parehong teknolohiya.

Una ay isang cupcake na tinatawag na Nut Boom.

• Sa isang blender, gilingin ang 20 g ng mga almendras at 10 g ng cashews sa harina, pagkatapos ay idagdag ang isang itlog, dalawang kutsarita ng gatas, isang kutsarita ng pulot at kalahating kutsarita ng baking powder at talunin hanggang makinis.
• Ibuhos ang nagresultang masa sa isang maliit na ceramic mug.

KBJU bawat 100 g: protina - 12.05; taba - 21.16; carbohydrates - 13.39; calorie na nilalaman - 292.21.

Maghahanda kami ng chocolate cake sa isa pang ceramic mug.

• Ibuhos dito ang isang kutsarang oatmeal, isang kutsarita ng kakaw at kalahating kutsarita ng baking powder.
• I-chop ang kalahating saging at tatlong kutsarita ng mapait na dark chocolate at ibuhos din ito sa isang mug. Magdagdag ng dalawang kutsarita ng gatas at basagin ang isang itlog. Paghaluin sa isang homogenous na masa.

KBJU bawat 100 g: protina - 7.89; taba - 9.87; carbohydrates - 21.06; calorie na nilalaman - 204.56.

Ilagay ang mga mug sa microwave sa loob ng tatlong minuto. Tingnan mo ang nangyari. Maaaring lagyan ng yogurt ang mga cupcake.

Paano gumawa ng cake na walang harina at asukal: mga recipe ng video

Mga recipe ng diet muffins sa microwave

At ang cake na ito ay inihanda sa microwave, kaya ang mga sumusunod sa mga bagong teknolohiya ay magiging masaya sa recipe na ito.

Paghahanda:

• Ibuhos ang anim na kutsara ng oatmeal sa isang mangkok, ibuhos ang anim na kutsara ng gatas sa kanila, basagin ang dalawang itlog, magdagdag ng apat na kutsarita ng kakaw, tatlong kutsarita ng pulot, 2/3 kutsarita ng baking powder at talunin ang lahat nang lubusan gamit ang isang whisk (o isang blender. , kung ikaw ay tamad na magtrabaho ng mga kamay).
• Ibuhos ang nagresultang masa sa mga plastic na hulma (hangga't sapat). Ilagay sa microwave sa loob ng tatlong minuto. Pagkatapos ay kinuha namin ang mga hulma sa microwave, ibalik ang mga ito, inilabas ang mga cupcake, na maaari mong ibuhos ng mainit na tsokolate (mabuti, hindi ito para sa lahat).

KBJU bawat 100 g: protina - 9.55; taba - 7.52; carbohydrates - 24.57; nilalaman ng calorie - 200.22.

Paano magluto ng cupcake sa microwave: recipe ng video

Mga recipe ng diet muffins na may cottage cheese

Isa pang recipe para sa cottage cheese cake - subukan ito.

Maglagay ng dalawang yolks sa isang mangkok, magdagdag ng isang kutsara ng pulot sa kanila at bahagyang kuskusin ng isang kutsara. Magdagdag ng 50 ML ng gatas at ipagpatuloy ang pagpapakilos. Ibuhos sa isang quarter na kutsarita ng vanillin, 250 g ng low-fat cottage cheese, 50 g ng mga pasas at dalawang kutsara ng harina ng mais - ihalo muli ang lahat.

Magdagdag ng dalawang pinalo na puti ng itlog sa nagresultang timpla at ihalo muli nang lubusan. Ilagay sa mga hulma at ilagay sa oven na preheated sa 200 degrees para sa 30-40 minuto.

KBJU bawat 100 g: protina - 11.54; taba - 2.76; carbohydrates - 17.33; calorie na nilalaman - 141.03.

Low-calorie curd cake: step-by-step na recipe na may video

Diet carrot muffins - masarap

Paghahanda:

• Salain ang 150 g ng harina sa isang mangkok, magdagdag ng isang kutsarita bawat isa ng kanela at soda, ihalo at itabi. Hatiin ang dalawang itlog sa isa pang mangkok at talunin gamit ang isang blender sa pinakamataas na bilis. Habang humahagupit, magdagdag ng 100 g ng asukal at unti-unting ibuhos ang 100 g ng langis ng mirasol. Talunin ng 5 minuto.
• Kapag lumaki ang timpla, ibuhos dito ang harina na dati nang itinabi. Paghaluin sa mababang bilis, pagkatapos ay magdagdag ng 225 g grated carrots at 60 g tinadtad na mga walnut at ihalo muli hanggang makinis.
• Susunod, ikalat ang nagresultang masa sa mga hulma at ilagay sa oven, na pinainit sa 180 degrees, sa loob ng 15-20 minuto. Suriin ang kahandaan ng mga cupcake gamit ang isang kahoy na tuhog. Kailangan mong itusok ang cupcake gamit ang isang skewer at alisin ito - kung ang skewer ay tuyo, kung gayon ang mga cupcake ay handa na, kung hindi, kailangan mong panatilihin ang mga ito sa oven nang mas matagal. Budburan ang natapos na cupcake na may pulbos na asukal.

KBJU bawat 100 g: protina - 5.13; taba - 2.36; carbohydrates - 38.73; calorie na nilalaman - 194.37.

Carrot muffins: recipe ng video

Dietary curd muffins na may zucchini

At gaya ng dati, naghanda kami para sa iyo ng isang recipe para sa isang hindi pangkaraniwang cupcake.

• Grate namin ang isang maliit na zucchini sa isang pinong kudkuran (kung ang zucchini ay bata pa, maaari itong kasama ng alisan ng balat at mga buto) at ilagay ito sa isang salaan upang maubos ang labis na likido. Ilagay ang 200 g ng cottage cheese sa isang mangkok, basagin ang tatlong itlog at talunin ng isang blender. Magdagdag ng gadgad na zucchini sa pinaghalong at ihalo sa isang kutsara. Pinong tumaga ang 50 g ng dill at ibuhos sa nagresultang masa.
• Magdagdag ng isang kutsarita bawat isa ng soda at asin at ihalo muli ang lahat ng lubusan. Ibuhos ang 50 g ng harina ng mais at masahin ang kuwarta, pagkatapos ay takpan ito ng tuwalya at iwanan upang "magpahinga" sa loob ng 10 minuto. Samantala, painitin muna ang oven sa 180-200 degrees. Hatiin ang kuwarta sa mga hulma at ilagay sa oven sa loob ng 25-30 minuto. Alisin ang mga natapos na cupcake mula sa mga hulma kapag sila ay lumamig.

KBJU bawat 100 g: protina - 4.38; taba - 2.69; carbohydrates - 6.01; nilalaman ng calorie - 67.27.

Video: Mga recipe ng diet muffins na may cottage cheese at zucchini

Ang aking minamahal na asawa, na nakatingin sa akin, ay dahan-dahang nagsabi: "Napakataba at napakalamig!" Saglit akong natulala, at saka ko napagtanto na ang tinutukoy niya ay ang pinausukang isda na kinakain niya. Mahina - ngunit maaari siyang mamatay sa pagkamatay ng matapang.