Charlotte sa isang mabagal na kusinilya - mga recipe, mga tampok sa pagluluto at mga review. Apple charlotte sa isang mabagal na kusinilya

Para sa isang modernong maybahay, ang isang multicooker ay hindi na isang naka-istilong pagbabago, ngunit isang tunay na kinakailangang katangian. Pagkatapos ng lahat, sa device na ito maaari kang magluto ng literal na anuman, nang mabilis hangga't maaari at may kaunting pagsisikap. Ang sikat na charlotte ay kasing dali lang gawin sa isang slow cooker.

Ang ilang mga salita tungkol sa pagluluto sa hurno

Sa totoo lang, ang paghahanda ng pie ay magdadala sa iyo ng hindi hihigit sa 15 minuto, at gagawin ng kagamitan ang natitira para sa iyo, kaya masasabi namin nang may kumpiyansa na ang sunud-sunod na recipe para sa charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya ay hindi kapani-paniwalang simple. Bilang resulta, tiyak na makakatanggap ka ng malambot, mabangong sponge cake na may hindi pangkaraniwang pinong pagpuno at kaaya-ayang lasa. Sa pamamagitan ng paraan, sa isang mabagal na kusinilya, ang klasikong charlotte ay lumalabas nang hindi mas masahol kaysa sa oven na nakasanayan ng karamihan sa mga maybahay.

Dahil sa pare-parehong pag-init at non-stick coating, ang cake ay hindi masusunog, at ang isang espesyal na function na tinatawag na "Heating" ay hindi lamang magpapanatili ng temperatura ng mga inihurnong produkto, ngunit makakatulong din sa iyo na dalhin ito sa pagiging handa sa isang sitwasyon kung saan ang kuwarta browned na sa ilalim, pero nananatiling hilaw sa loob. Ang mga walang karanasan na maybahay ay madalas na nahaharap sa problemang ito, ngunit ang isang modernong aparato ay madaling malutas ito nang hindi nakompromiso ang lasa. Ang isang hakbang-hakbang na recipe para sa charlotte sa isang mabagal na kusinilya ay tiyak na magiging kapaki-pakinabang para sa mga taong pinahahalagahan ang kanilang sariling oras. Mag-stock ng mga naaangkop na produkto, i-on ang iyong kagamitan at simulan ang pagluluto!

Isang simpleng recipe para sa charlotte sa isang mabagal na kusinilya

Karaniwan, ang paghahanda ng masa para sa isang pie sa hinaharap ay tumatagal ng humigit-kumulang 15 minuto, ngunit ang proseso ng pagluluto mismo ay maaaring tumagal ng hanggang isang oras - ang lahat ay nakasalalay sa modelo ng iyong aparato at sa mga teknikal na pag-andar nito. Sa proseso ay maaaring kailanganin mo: isang malalim na mangkok para sa pagmamasa ng kuwarta, isang kutsilyo, isang tasa ng pagsukat, isang whisk o isang panghalo.

Mga Kinakailangang Sangkap

Siyempre, maaari mong baguhin ang recipe para sa charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya sa iyong sariling paghuhusga, ngunit ang klasikong pie ay tradisyonal na inihanda mula sa isang karaniwang hanay ng mga produkto. Kaya, upang maghanda ng malambot na sponge cake kakailanganin mo:

• isang baso ng harina;
• isang baso ng asukal;
• 4 na itlog;
• 50 g mantikilya;
• isang kutsarita ng baking powder;
• 4 medium na mansanas;
• cinnamon sa iyong panlasa.

Mula sa dami ng sangkap na ito makakakuha ka ng humigit-kumulang 8 servings ng aromatic apple pie.

Pinakamainam na mag-stock sa premium na harina. Ngunit kahit na sundin mo ang rekomendasyong ito, walang garantiya na kakailanganin mong idagdag ang eksaktong dami ng produkto na ipinahiwatig sa recipe. Pagkatapos ng lahat, ang lahat ng harina mula sa iba't ibang mga tagagawa ay may maraming pagkakaiba. Iyon ang dahilan kung bakit, kapag ang pagmamasa ng kuwarta, tumuon lalo na sa pagkakapare-pareho ng masa - dapat itong maging katulad ng makapal na kulay-gatas.

Kapag pumipili ng mga itlog para sa pagluluto sa hurno, subukang bigyan ng kagustuhan ang mga produkto na kabilang sa kategorya C0 o C1. Kung wala kang mga ito sa stock, pagkatapos ay kumuha ng maliliit na itlog. Totoo, ang kanilang bilang ay kailangang dagdagan sa 6 na piraso.

Paghahanda

Ang mga sa wakas ay nagpasya na palayawin ang kanilang pamilya na may masarap na apple pie ay tiyak na kakailanganin ng isang recipe para sa charlotte sa isang mabagal na kusinilya.

Hugasan at alisan ng balat ang mga mansanas, gupitin, alisin ang mga core, gupitin ang prutas sa manipis na hiwa. Kinakailangan na balatan lamang ang mga mansanas na masyadong matigas at makapal ang balat. Kung ito ay medyo malambot, pagkatapos ay sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno ito ay ganap na mawawala ang pagkalastiko nito. Kaya hindi laging may katuturan ang pagbabalat ng mga prutas.

I-on ang multicooker nang maaga at piliin ang heating mode. Maglagay ng isang piraso ng mantikilya sa mangkok at grasa hindi lamang sa ilalim, kundi pati na rin sa mga gilid ng lalagyan. Magdagdag ng isang kutsara ng asukal dito at maghintay hanggang sa ganap itong matunaw. Huwag kalimutang pukawin ang mga kristal habang ginagawa ito. Ilagay ang tinadtad na mansanas sa ibaba. Tandaan na ang layer na ito ay magiging "mukha" ng iyong mga inihurnong produkto, kaya't maging maingat hangga't maaari sa disenyo nito, dahil pagkatapos ihanda ang charlotte sa mabagal na kusinilya ayon sa recipe, ito ay aalisin at baligtad. Subukang maglatag ng masalimuot na mga pattern o magdagdag ng mga pantulong na bahagi sa hinaharap na tuktok ng pie - ang lahat ay nakasalalay lamang sa iyong imahinasyon.

Talunin ang mga pre-washed na itlog sa isang hiwalay na lalagyan at magdagdag ng isang baso ng asukal. Ngayon na ang panghalo - gamitin ito upang lubusang talunin ang pinaghalong hanggang makuha mo ang pinaka malambot na masa na may creamy tint. Upang makuha ang resultang ito, talunin muna ang pinaghalong asukal-itlog sa pinakamababang bilis, at pagkatapos lamang ng ilang minuto i-on ang mas mataas na mode ng bilis. Tandaan na kailangan mong tiyakin na hindi lamang ang mga kristal ng asukal ay ganap na natunaw, kundi pati na rin ang mga puti, matatag na mga taluktok ay lilitaw.

Pagkatapos ay idagdag ang pre-sifted na harina sa pinaghalong sa maliliit na bahagi at ipagpatuloy ang pagkatalo gamit ang panghalo. Panghuli, magdagdag ng baking powder at kanela. Mangyaring tandaan na ang inihandang kuwarta ay dapat magkaroon ng pagkakapare-pareho ng makapal na kulay-gatas.

Pagluluto

Ngayon bumalik sa mabagal na kusinilya, na dapat ay may mga caramelized na mansanas sa ngayon, at ibuhos ang pinaghalong itlog. Napakahalaga na ipamahagi ang kuwarta nang pantay-pantay sa buong ibabaw ng prutas. Isara ang multicooker at i-on ang baking mode sa loob ng 40-45 minuto. Pagkatapos ng tinukoy na oras, suriin ang kahandaan ng pie at, kung kinakailangan, magdagdag ng ilang minuto.

Sa katunayan, maraming mga recipe para sa charlotte sa isang mabagal na kusinilya, ngunit karamihan sa kanila ay hindi tumutukoy kung paano tama at, pinaka-mahalaga, ligtas na alisin ang lutong pie mula sa mangkok. Ngunit sa katunayan, ito ay isang napakahalagang punto na kinakaharap ng lahat na naghahanda ng mga lutong gamit sa device na ito sa unang pagkakataon. Sa pangkalahatan, ang lahat ay napaka-simple - hindi na kailangang magmadali. Huwag subukang alisin ang isang mainit, bagong lutong pie mula sa mangkok; maghintay ng hindi bababa sa 5-10 minuto. Sa panahong ito, ang mga inihurnong paninda ay tumira nang kaunti at lalayo sa mga dingding ng multicooker - magiging madali itong lumabas. Sa pamamagitan ng paraan, huwag kalimutang buksan ang takip pagkatapos magluto. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasabi na ang recipe na ito para sa charlotte sa isang mabagal na kusinilya ay pangkalahatan at medyo angkop para sa anumang aparato.

Apple pie sa anumang modelo ng Redmond

Ang pagbe-bake ay lumalabas na hindi gaanong masarap at mabango kaysa sa isang maginoo na oven o gumagawa ng tinapay. Para sa mga naghahanda ng isang recipe ng charlotte sa unang pagkakataon sa isang Redmond multicooker, ito ay magiging mahirap sa una upang piliin ang eksaktong oras ng pagluluto. Gayunpaman, sa hinaharap ang prosesong ito ay magiging makabuluhang pinasimple, at makakapag-save ka ng maraming libreng minuto para sa paglilibang.

Pakitandaan na ang mga device ng kumpanyang ito ay nagtatakda ng pinakamataas na temperatura kumpara sa iba pang mga tagagawa. Samakatuwid, sa Redmond multicooker, ang pagkain ay naluto nang mas mabilis. Para sa kadahilanang ito, maaaring masunog ang mga inihurnong produkto kung lumampas ang oras ng pagproseso. Ngunit maniwala ka sa akin, malamang na magagawa mong maghanda ng charlotte na may mga mansanas sa Redmond slow cooker sa lalong madaling panahon.

Tambalan

Kaya, upang makagawa ng malambot na apple pie kakailanganin mo:

• 150 g harina ng trigo;
• 100 g ng asukal;
• 2 malalaking mansanas;
• 4 na itlog;
• 50 g mantikilya;
• isang kutsarita ng baking powder o soda;
• opsyonal ang kanela.

Proseso

Hugasan ang prutas, alisan ng balat at core kung kinakailangan. Pagkatapos ay i-cut ang mga mansanas sa manipis na hiwa. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog na may asukal gamit ang isang panghalo, una sa mababang bilis, at pagkatapos ay sa pinakamataas na bilis. Sa ganitong paraan makakakuha ka ng isang tunay na malambot na masa na may patuloy na foam. Nang walang tigil sa pagproseso, magdagdag ng sifted na harina sa maliliit na bahagi. Panghuli, magdagdag ng kanela at baking powder sa pinaghalong, haluin muli at simulan ang pagluluto.

Grasa ang mangkok ng multicooker na naka-on nang maaga ng tinunaw na mantikilya. Ilagay ang tinadtad na prutas sa ibaba. Ibuhos ang inihandang kuwarta sa mga mansanas at isara ang takip. Gamit ang menu, itakda ang mode na tinatawag na "Paghurno" sa loob ng kalahating oras. Sa pamamagitan ng paraan, ang recipe para sa charlotte sa Polaris multicooker ay mukhang eksaktong pareho. At ang oras ng pagluluto sa naturang yunit ay halos pareho.

Pagkatapos ng beep, buksan ang takip at hayaang lumamig ang cake sa loob ng 5-10 minuto. Pagkatapos ay alisin ang charlotte gamit ang isang lalagyan ng singaw. Kadalasan ang isang pie na niluto sa isang mabagal na kusinilya ay nagiging medyo maputla. Iyon ang dahilan kung bakit pinakamahusay na palamutihan ito ng gadgad na tsokolate, ice cream, confiture o powdered sugar. Maaari kang maglagay ng mga sprig ng mint, hiwa ng prutas o berry sa itaas.

Gustung-gusto ng iyong pamilya ang mga pie, ngunit hindi mo gustong gumugol ng maraming oras dito. At pagkatapos ay ang isang multicooker ay madaling gamitin para sa mga maybahay sa kusina. Para sa mga mahilig sa simple, masarap na lutong bahay na inihurnong gamit, ang mga recipe na may mga larawan mula sa artikulong ito ay tutulong sa iyo na matutunan kung paano maghanda ng mabango at malambot na charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya.

Mayroong maraming iba't ibang mga modelo ng multicooker. Nag-iiba sila sa bawat isa sa hitsura at lokasyon ng mga functional na pindutan. Sa pangkalahatan, ang paraan ng paghahanda ng mga pinggan ay pareho.

Minamahal na mga mambabasa, una ay nais kong hilingin sa iyo na bigyang-pansin at lumayo ng kaunti sa pangunahing paksa. Dahil gusto kong ipaalala sa iyo na sa lalong madaling panahon sa Hunyo 14, isang libro ang mai-publish kung paano lumikha at magpanatili ng iyong sariling blog, tulad ng sa akin. Salamat sa isang blog, maaari kang magpatakbo ng negosyo nang hindi umaalis sa iyong tahanan, na may computer at Internet access. Makikita mo ang lahat ng iba pa sa parehong aklat, na inedit ni Denis Povaga. Napag-usapan na natin ito dati at may hiwalay na post sa blog na ito ().

Ngayon, Hunyo 14, Blogger's Day, makakatanggap ka ng link sa isang espesyal na pahina kung saan maaari kang mag-download ng libreng libro sa limitadong oras. Magiging available ang aklat sa isang tiyak na oras, huwag palampasin ang mahalagang sandali na ito, i-download ito ngayon. Aktibo na ang link na ito para sa libreng pag-download ng aklat. Ngayon, bumalik tayo sa aming mga recipe para sa paggawa ng malambot na charlotte sa isang slow cooker.

Tambalan:
Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
Granulated na asukal - 150 gr
Soda - 0.5 tsp.
Suka o lemon juice - 0.5 tsp.
Flour - 1.5 tasa
Mantikilya - 20 g
Asin - 0.5 tsp.
Mga mansanas - 500 gr

Paghahanda:

Hugasan ang mga mansanas at gupitin ang core. Gupitin sa maliliit na piraso.

I-dissolve ang mga itlog sa isang mangkok, magdagdag ng asukal, talunin.

Magdagdag ng soda, pinatay ng suka, at asin.

Salain ang harina. Dahan-dahang idagdag sa mangkok ang mga itlog, talunin nang lubusan gamit ang isang panghalo.

Magdagdag ng mga mansanas sa nagresultang kuwarta. Paghaluin.

Grasa ang mangkok ng multicooker na may mantikilya. Ilagay ang natapos na kuwarta sa mangkok. Isara ang takip.

Itakda ang programang "Paghurno/sopas" sa loob ng 40 minuto.

Handa na si Charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya.

Bon appetit!

Sa isang tala
Lahat ng "bulk component" ay sinusukat gamit ang multi-cooker cups. Ang dami ng 1 multi-glass ay 160 ml. Inirerekomenda na kumuha ng mga mansanas na matatag, makatas at bahagyang maasim.

Charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya

Tambalan:
Flour - 3/4 tasa
Asukal - 3/4 tasa
Mga itlog - 3 malalaking piraso.
Slaked soda - 1/2 tsp.
Mga mansanas - 2 mga PC.
Opsyonal na kakaw - 1 tbsp. l.

Paghahanda:

Talunin ang mga itlog na may isang panghalo na may asukal. Hanggang sa tumaas ang volume ng ilang beses.

Magdagdag ng sifted flour na may cocoa at slaked soda. Haluin hanggang makinis gamit ang isang spatula. Mas mainam na ipagkatiwala ang gawaing ito sa pagsasama, na nagtatakda ng pinakamababang bilis.

Balatan at gupitin ang mga mansanas.

Ilagay ang kuwarta sa isang mangkok na may mantika at pantay na iwiwisik ang tinadtad na mansanas. Hindi na kailangang pukawin; ang mga mansanas ay lulubog sa kanilang sarili sa panahon ng pagluluto. Magluto ng charlotte sa Baking mode sa loob ng 1 oras.

Ang Charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya ay magiging napakasarap.

Bon appetit!

Recipe para sa apple charlotte sa isang Panasonic multicooker

Para sa dessert, gagawa kami ng charlotte para makainom kami ng tsaa sa gabi.
Tambalan:
(Dami ng 1st multi-glass - 160 ml)
Mga itlog - 2 mga PC.
Asukal - 1.5 multi-tasa
Flour - 1.5 multi-tasa
Maliit na mansanas - 3 mga PC.
Mantikilya - para sa pagpapadulas

Paano magluto ng charlotte sa isang Panasonic multicooker:

Paghaluin ang dalawang itlog na may 1.5 multi-cups ng asukal. Habang ang asukal ay natutunaw, alisan ng balat ang 3 maliliit na mansanas.

Magdagdag ng 1.5 multi-tasa ng harina sa mga itlog at asukal.

Gupitin ang mga mansanas sa mga cube at ilagay ang mga ito sa kuwarta. Grasa ang palayok ng mantikilya at ibuhos ang kuwarta dito. At itakda ang "Baking" mode sa loob ng 40 minuto sa Panasonic multicooker.

Sa pagtatapos ng pagluluto, hindi mo kailangang matakot sa tanawin mula sa itaas - ang multicooker ay hindi nagluluto sa itaas, kaya ang charlotte sa multicooker ay nananatiling kulay ng hilaw na kuwarta.

Ngunit ang ilalim ay maganda at malutong! Handa na si Charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya. Bon appetit!

Apple charlotte na may kefir sa isang mabagal na kusinilya. Video recipe

Bon appetit!

Recipe para sa lush apple charlotte sa isang Redmond slow cooker

Si Charlotte ay lumalabas na napaka malambot, malambot, ang kuwarta ay bahagyang nakapagpapaalaala sa isang sponge cake.
Tambalan:
Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
Granulated sugar - 1 tasa
harina - 1 tasa
Asukal ng vanilla - 10 g
Mga mansanas - 3 mga PC.
Cream margarine - para sa pagpapadulas ng kawali
Baking powder - 1 tsp.

Paghahanda:

Talunin ang tatlong itlog ng manok na may isang baso ng asukal.

Magdagdag ng isang baso ng harina, vanilla sugar o vanillin at isang kutsarita ng baking powder. Talunin ng mabuti hanggang makinis.

Maingat na grasa ang multicooker mold ng margarine o mantikilya ayon sa gusto.

Budburan ng asukal at ilagay ang mga piraso ng mansanas sa ilalim na parang bulaklak.

Ang natitirang mga mansanas ay dapat na peeled, core at gupitin sa maliit na cubes.

Magdagdag ng mga mansanas sa whipped mixture at ihalo nang mabuti. Ibuhos itong mabuti sa multicooker mold upang hindi masira ang nakalatag na apple blossom sa ilalim.

Piliin ang baking program at itakda ang oras sa isang oras at labinlimang minuto. Dahil ang amag ay 3 litro, maliit ang diameter, ngunit malalim sa loob, kaya ito ay tumatagal ng kaunting oras. Kung mayroon kang sapat na lapad na lalagyan, itakda ang oras nang mas kaunti, sapat na ang isang oras.

Susunod, iangat ang takip at handa na ang aming charlotte. Hayaang lumamig.

Ibalik ang multicooker pan upang alisin ang charlotte. Makikita mo ang aming bulaklak ng mansanas. Maaari kang gumawa ng ganap na anumang pattern. Masiyahan sa iyong tsaa!

Curd charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya

Tambalan:
itlog - 5 mga PC.
asukal - 280 gr
harina - 160 gramo
mansanas - 4 na mga PC.
cottage cheese - 350 gr
mantikilya - 60 g
vanilla sugar - 1 sachet
kanela - sa panlasa

Paghahanda:

Ihanda ang kuwarta. Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng isang baso ng asukal at talunin gamit ang isang panghalo sa loob ng 5 minuto.

Unti-unting magdagdag ng sifted na harina, pagpapakilos gamit ang isang spatula.

Ihanda natin ang pagpuno. Gumiling ng 50 gramo ng mantikilya sa temperatura ng silid na may asukal gamit ang isang panghalo. Magdagdag ng vanilla sugar at low-fat cottage cheese. Haluin hanggang makinis.

Balatan at gupitin ang mga mansanas.

Pahiran ng mantikilya ang isang baking dish. Maglagay ng ilang mansanas.

Punan sila ng kalahati ng kuwarta. I-flatte gamit ang spatula.

Magdagdag ng curd filling. Punan ang pangalawang kalahati ng kuwarta.

Maingat na ilagay ang natitirang mga mansanas sa itaas. Budburan ang kanela sa ibabaw kung ninanais.

Maghurno ng 60 minuto sa Baking mode. Maghurno sa isang maginoo na oven sa 180 degrees para sa 30-40 minuto.

Pagkatapos maghurno, palamutihan ang tuktok ng pie na may pulbos na asukal.

Bon Appetit sa lahat!

Paano mabilis na gumawa ng apple charlotte sa isang Mulinex multicooker

Tambalan:
1 tasang harina
4-5 na mga PC. mansanas
1 tasa ng asukal
4 na itlog

Paghahanda:

Hugasan at gupitin ang mga mansanas sa mga hiwa.

Susunod, talunin ang mga itlog na may asukal, pagkatapos ay idagdag ang harina at ihalo muli. Paghaluin ang halo hanggang sa maging homogenous.

Pahiran ng langis ang ilalim ng multicooker at ibuhos ang mga mansanas doon. Pagkatapos ay punan ito ng kuwarta.
I-on ang "Baking" mode sa loob ng 50 minuto. Matapos lumipas ang oras ng pagluluto, itusok ang pie upang suriin ang pagiging handa nito.

Pagkatapos nito, alisin ang charlotte mula sa multicooker at ilagay ito sa isang plato. Bon appetit!

Charlotte na may mga mansanas sa Polaris multicooker

Lahat ng "bulk component" ay sinusukat gamit ang multi-cooker cups. Ang dami ng 1 multi-glass ay 160 ml.
Tambalan:
Flour - 2 tasa
Mga mansanas - 2 mga PC.
Mga itlog - 3 mga PC.
Baking powder - 2 kurot
Vanillin - kaunti
Asukal - 1.5 tasa
Mantikilya - kaunti

Paano maghurno ng luntiang charlotte na may mga mansanas sa Polaris multicooker:

Hatiin ang mga itlog sa isang maliit na malalim na mangkok at magdagdag ng asukal sa kanila. Pagkatapos, gamit ang isang panghalo o tinidor, talunin ang mga ito sa isang foam, na dapat ay matatag.

Gupitin ang mga mansanas sa maliliit na cubes o hiwa.

Magdagdag ng asukal at harina sa whipped mass, pagkatapos ay ihalo muli ang pinaghalong lubusan.

Grasa ang mangkok ng multicooker na may mantika at ilagay ang mga mansanas sa ilalim, ipamahagi ang mga ito nang pantay-pantay. Budburan ang prutas ng asukal at punuin ito ng masa.

Binuksan namin ang baking mode, na matatagpuan sa bawat modelo ng Polaris multicooker, at itinakda ang oras sa 40 minuto. Maaari mong suriin ang kahandaan ng ulam gamit ang isang posporo o tinidor.

Habang nagluluto ka, kailangan mong alisin agad ang apple charlotte mula sa mangkok upang hindi ito mamasa at magsimulang masira. Kung ninanais, maaari mong iwisik ang mga natapos na inihurnong gamit na may pulbos na asukal o palamutihan ng sariwang prutas. Bon appetit!

Apple pie (charlotte) sa isang mabagal na kusinilya

Tambalan:
harina - 1 tasa
Asukal - 1 baso
Mga itlog - 3-4 na mga PC.
Mga mansanas - 800 gr
Mantikilya - 50 g
Asukal (mas mabuti kayumanggi) - 2 tbsp. l.

Paano magluto ng rosy charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya:

Ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay nagiging malambot, ngunit maputla. Paano gumawa ng pie rosy? Ang sikreto ay kailangan mong makamit ang isang ginintuang kayumanggi sa ilalim - pagkatapos ay ang mga inihurnong kalakal ay maaaring iwanang baligtad, mukhang napaka-pampagana.

Balatan ang mga mansanas, alisin ang mga buto at gupitin sa mga hiwa.

I-on ang multicooker sa warm mode at ilagay ang isang piraso ng mantikilya sa kasirola para matunaw. Kapag natunaw, bahagyang grasa ang mga gilid ng kawali gamit ang mantikilya na ito at magdagdag ng 2 tbsp. l. Sahara. Ang brown sugar ay magbibigay ng mas ginintuang kulay, ngunit maaari mong gamitin ang regular na asukal. Haluin gamit ang isang kahoy o plastik na kutsara hanggang ang asukal ay ganap na matunaw sa mantikilya.

Ilagay ang unang layer ng mansanas sa ibaba. Tandaan - ito ang magiging tuktok ng pie. Pagkatapos ay ilagay ang natitirang mga mansanas sa unang layer, hindi masyadong mahigpit.

Gamit ang mixer, talunin ang mga itlog na may asukal hanggang sa matunaw ang asukal.

Magdagdag ng isang baso ng harina at ipagpatuloy ang paghampas. Ang kuwarta ay magiging tulad ng kulay-gatas.

Ibuhos ang batter sa mga mansanas. Mag-iwan ng 40 minuto, baking mode.

Kapag handa na ang charlotte, ilagay ito sa isang serving plate.

Masyadong kayumanggi ang tuktok.

Ngunit ang pie ay napaka malambot at malambot. Nasa mesa in 10 minutes, mainit pa. Bon appetit!

Charlotte na may mga mansanas sa isang Redmond slow cooker

Ang resulta ay magpapasaya sa iyo: ang charlotte ay tumataas nang maayos, mabilis na nagluluto, nang walang anumang mga problema.
Tambalan:
Mga itlog ng manok - 4 na mga PC.
Granulated sugar - 1 tasa
harina - 1 tasa
Baking powder - 1 pakete
Vanillin - 1 pakete
Mga mansanas - 1 kg
May pulbos na asukal - 1 pakete

Paghahanda:

Gupitin ang mga mansanas sa malalaking hiwa.

Itapon ang mga ito sa mangkok ng multicooker, na pinahiran ng mantika.

Paghaluin ang mga itlog, asukal, harina, baking powder at vanillin sa isang mangkok na may mixer hanggang makinis.

Ibuhos ang mga mansanas at itakdang maghurno ng 1 oras.

Makukuha natin sa loob ng isang oras. Budburan ng powdered sugar at ihain.

Masiyahan sa iyong tsaa!

Magluto nang may kasiyahan! Pasayahin at sorpresahin ang iyong mga mahal sa buhay na may mabango, pampagana at simpleng lutong bahay na cake - charlotte na may mga mansanas. Ang ulam na ito ay maaaring ihain sa malamig o mainit. Pagkatapos ng lahat, ang apple charlotte na ginawa sa isang mabagal na kusinilya ay magiging masarap at makatas sa anumang anyo. Magkita-kita tayong muli sa aking blog!

musical greeting card sa magandang holiday na ito. Para sa mga matatandang tao, ito ay magiging isang maliit na paglalakbay sa nakaraan, ang mundo ng pagkabata - alalahanin ang mga magagandang emosyonal na pelikula na "Mga Kabataan sa Uniberso", "Solaris", "Milky Way". Ang pulang sinulid na dumadaloy sa kanila ay ang pag-asa at pangarap ng sangkatauhan - ang paggalugad ng kalawakan, iba pang mga planeta, mundo, kaalaman sa Uniberso. Masiyahan sa panonood!

Minamahal na mga mambabasa, isa pang mahalaga at kapaki-pakinabang na balita mula sa aking blogging mentor na si Denis Povag. Inirerekomenda ko ito sa mga nais kumita ng pera:

Isipin na maaari mong lutuin ang mahangin na dessert na ito, hindi lamang sa oven, ngunit mayroon ding isang napakahusay na kasangkapan sa kusina na tinatawag na multicooker. Bagaman ito ay naimbento kamakailan, ito ay nasiyahan na sa mga modernong maybahay sa trabaho nito.

Ang pagluluto sa himalang aparato na ito ay nagiging malambot at malambot, natutunaw lamang ito sa iyong bibig. Ginagawa nila ito anumang oras, ngunit ito ay lumiliko ang pinaka masarap kapag ang mga sariwang mansanas ay nasa panahon, at hindi mga lipas na mansanas sa tindahan. Karaniwan, ang mga mansanas o ranet ay kinuha mula sa mga maasim na varieties, kung gayon ang pie ay nagiging mas masarap. Ang kuwarta ng Charlotte ay inihanda pangunahin mula sa mga itlog, harina at asukal.

Sa pamamagitan ng paraan: nagdaragdag lamang kami ng mga pinalamig na itlog sa lahat ng mga recipe ng charlotte.

Gusto kong mag-alok ng ilang mga recipe, pagluluto sa isang mabagal na kusinilya, at makikita mo sa iyong sarili kung alin ang babagay sa iyo ng isang tasa ng kape o tsaa.

Ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay napakadali at simple, ang recipe na ito ay maaaring gamitin kapwa para sa isang holiday at para sa pang-araw-araw na almusal o tanghalian. Inihahanda namin ng aking asawa ang napakagandang ulam na ito halos araw-araw. Maaari mo itong gawin hindi lamang sa mga mansanas, kundi pati na rin sa mga peras at plum, ngunit hindi kami lilihis sa paksa, dahil ang mga mansanas ay gumagawa ng pinakamasarap na pie. Kahit may mga bata sa bahay, siguradong magugustuhan nila ito.

Mga sangkap:

• Mga itlog - 3 mga PC.
• Asukal - 1 baso.
• harina - 1 tasa.
• Mga mansanas - 3-4 na mga PC.
• Vanillin - mga.5 kutsarita.
• Lemon zest - 0.5 kutsarita.
• Mga pasas - 0.5 tasa.
• Langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara.

1. Hatiin ang mga itlog at masahin hanggang lumaki ang volume, pagkatapos ay idagdag ang asukal nang paunti-unti nang walang tigil sa paghahalo.

Sa pamamagitan ng paraan: ang mga itlog ay nagdaragdag ng fluffiness sa charlotte.

2. Magdagdag ng kaunting vanillin at lemon zest sa ating batch (para gumanda ang aroma).

3. Patuloy na pagmamasa, unti-unting magdagdag ng harina.

Ang pinakamahusay na payo ay ang kumuha ng premium na harina at siguraduhing salain ito upang ito ay puspos ng oxygen at ang mga bukol na naka-cake sa panahon ng transportasyon ay maalis.

4. Gupitin ang mga mansanas sa maliliit na cubes.

Tip: maaari mong iwisik ang mga ito ng lemon juice upang maiwasan ang mga ito na maging itim. Gayunpaman, ang isang tao ay gumagawa ng pagluluto sa hurno mula sa maasim na mansanas, at ang partikular na paraan ng charlotte ay maaaring gawin mula sa anumang iba't, ito ay nagiging napakasarap pa rin.

5. Magdagdag ng tinadtad na mansanas sa aming kuwarta at ihalo nang mabuti, ngunit hindi gamit ang isang blender.

6. Nagpapadala rin kami ng mga pasas doon, hinugasan at binudburan ng harina.

Sa pamamagitan ng paraan: maaari ka ring magdagdag ng anumang mga mani kung nais mo; ang mga kumbinasyon ng mga pasas at mani na magkasama ay nagbibigay ng isang napakasarap na epekto.

7. Grasa ng vegetable oil ang isang multicooker bowl at lagyan ng kaunting harina ang ilalim para kapag inilabas mo, hindi dumikit at masunog ang cake. Ilagay ang aming timpla sa isang multicooker plate.

8. Para sa dekorasyon, maaari kang magdagdag ng ilang mga seresa.

9. Ilagay sa slow cooker at pindutin ang baking ng 1 oras 30 minuto.

10. Pagkatapos ng takdang panahon, buksan ito at tingnan kung ano ang nangyari.

11. Alisin mula sa multicooker, gupitin ang gilid gamit ang isang kahoy o plastik na spatula. Pagkatapos ay hayaan itong lumamig at hiwa-hiwain at ihain.

Isang simple at pinaka masarap na recipe para sa charlotte na may mga mansanas, na ginawa gamit ang kefir:

Mga sangkap:

• Mga itlog - 3 mga PC.
• Kefir - 1 tbsp.
• harina - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Baking powder o soda - 1 kutsarita.
• Mga mansanas - 3-4 na mga PC.

1. Talunin ang mga pinalamig na itlog sa isang malalim na mangkok at simulan ang pagmamasa gamit ang isang panghalo hanggang sa bumuo ng bula. Habang hinahagupit, unti-unting magdagdag ng asukal at pukawin ng 5-6 minuto hanggang mabuo ang isang homogenous na malambot na masa.

2. Balatan at hatiin ang mga mansanas sa maliliit na hiwa.

3. Pagkatapos ay ibuhos ang kefir at pukawin muli sa loob ng ilang minuto, idagdag ang sifted flour, baking powder at mansanas. Paghaluin, hindi gamit ang isang panghalo, ngunit gamit ang isang kutsara o spatula.

4. Grasa ang mangkok ng multicooker ng mantika at ibuhos ang aming timpla dito. Itakda ang baking mode sa loob ng 40 minuto.

Tip: huwag buksan ang takip ng multicooker nang maaga, kung hindi, maaari itong mawala ang airiness nito.

5. Kunin ang charlotte mula sa multicooker papunta sa isang espesyal na cooling rack at budburan ng powdered sugar.

6. Gupitin sa mga bahagi at ihain.

Charlotte na may mga mansanas sa isang quick cooker na Redmond

Ilang beses na akong nagluto sa isang mabagal na kusinilya kasama ang aking pamilya, ang charlotte ay palaging nagiging maputla, ngunit napakasarap, kaya pagkatapos ng pagluluto ay maaari itong palaging pinalamutian ng gadgad na tsokolate o pulbos na asukal. Maaari kang maglagay ng mga berry sa itaas o magwiwisik ng mga gadgad na mani. Ang pagluluto sa device na ito ay medyo mabilis, at ang mga resulta ay napakaganda ng daliri.

Mga sangkap:

• Asukal - 1 baso.
• Mga itlog - 5 mga PC.
• harina - 1 tasa.
• Vanillin - 0.5 kutsarita.
• Baking powder - 1 sachet (10 g).
• Mga mansanas - 2 mga PC.

1. Balatan ang mga mansanas at gupitin sa mga cube.

2. Paghaluin ang mga itlog at asukal sa isang food processor o mixer hanggang sa mabula.

3. Buksan ang takip, ilagay ang vanillin, baking powder, at magdagdag ng harina. Haluin muli.

4. Grasa ng mantika ang mangkok ng multicooker at punuin ang kalahati ng kuwarta, magdagdag ng mga mansanas at idagdag ang kalahati ng aming batch.

5. Isara ang takip at huwag buksan hanggang sa matapos ang pagluluto. Sa baking mode, itakda ang plus para sa 50 minuto.

6. Pagkatapos ng takdang oras, patayin ang multicooker at hayaan itong tumayo ng 15 minuto. Buksan natin ito at tingnan kung ano ang mangyayari.

7. Alisin ito sa device at ibalik ito sa isang plato. Palamutihan ayon sa gusto mo at pagsilbihan.

Masiyahan sa iyong tsaa!

Pagluluto ng malambot na apple pie sa Polaris multicooker:

Mayroong maraming mga modelo ng multicooker, ngunit isinasaalang-alang namin ang mga mas sikat. Gusto kong magpakita ng isa pang recipe sa device na ito. Masaya itong lutuin; kakargahan mo lang ito ng mga sangkap at gawin ang iyong negosyo, naghihintay na maluto ito. Ang charlotte ay nagiging kamangha-manghang, iyon ay, malambot at malasa.

Dahil halos lahat ng mga pamamaraan ay pareho sa anumang multicooker, iminumungkahi kong panoorin ang video.

Ang sikreto sa paggawa ng charlotte na walang soda at baking powder:

Ang recipe na ito ay ihahanda sa Panasonic SR-TMH181 multicooker; ang resulta ay magiging napakalambot at nakakagulat na malambot na mga inihurnong produkto.

Mga sangkap:

• harina - 1 tbsp.
• Asukal - 1 tbsp.
• Mga itlog - 4 na mga PC.
• Mantikilya - 40 gr.
• Katamtamang mansanas - 6 na mga PC. o 1 kg.

1. Paghaluin ang mga itlog sa asukal.

2. Idagdag ang sifted flour at iling muli.

3. Grasa ng mantika ang mangkok ng multicooker, na dati nang naitakda ang oras ng pagluluto sa 65 minuto.

4. Balatan at hukayin ang mga mansanas at gupitin ito sa maliliit na hiwa. Itapon sa isang mangkok na may mantika.

5. Ibuhos ang kuwarta sa ibabaw at isara ng takip.

6. Pagkatapos mag-bake, palamigin at hiwa-hiwain.

Bon appetit! Kumain para sa iyong kalusugan.

Recipe para sa paggawa ng milk pie:

Ang pinaka-pinong bersyon ng charlotte, na mag-apela hindi lamang sa iyo, kundi pati na rin sa iyong mga anak. Ginagawa ito nang napakadali, maaaring sabihin ng isang pagpipilian sa badyet.

Sa pamamagitan ng paraan: ang pagkakaiba sa pagitan ng isang mabagal na kusinilya at isang hurno ay ang cake ay hindi nasusunog dito at mas malusog.

Mga sangkap:

• Mga mansanas - 4 na mga PC.
• Baking powder - 0.5 kutsarita.
• Flour - 1.5 tbsp harina.
• Gatas - 1 tbsp.
• Mga itlog - 1 pc.
• Asukal - 1 tbsp.

1. Talunin ang mga itlog na may gatas at asukal gamit ang mixer o food processor.

2. Dahan-dahang ibuhos ang asukal, sifted flour at baking powder sa aming timpla, hindi nakakalimutang pukawin.

3. Alisin ang mga buto mula sa mga mansanas, gupitin ang mga ito sa mga hiwa at ihalo ang mga ito sa kuwarta.

4. Grasa ng mantika ang mangkok ng multicooker at idagdag ang aming timpla.

5. Maghurno sa baking mode sa loob ng 60 minuto. Kung mayroon kang isang multicooker - pressure cooker, pagkatapos ay 40 minuto.

Bon appetit!

Ang hitsura ng iba't ibang mga gamit sa bahay sa ating buhay, lalo na ang mga kusina, ay lubos na nagpadali sa gawaing bahay. Isa sa mga kagamitan sa kusina na ito ay ang multicooker. Ano kayang lutuin nila dito?

Ang multicooker ay isang multifunctional kitchen household appliance na may software control at nilayon para sa awtomatikong pagluluto ng isang malawak na listahan ng mga pinggan. (Mula sa Wikipedia)

Sa madaling salita, ang multicooker ay isang unibersal na appliance na sabay-sabay na pressure cooker, steamer, at bread maker. Maaari mo itong gamitin sa pagluluto, pagluluto, pagprito.

Sa teknikal na pagsasalita, ito ay isang electronic pan na may naaalis na mangkok sa loob. Ang pagkakaroon ng mangkok na ito ay ginagawang maginhawa upang gumamit ng isang multicooker, dahil hindi na kailangang maghanap ng mga angkop na pinggan kung saan nais naming magluto ng isang bagay.

Buweno, sa artikulong ito ay magluluto kami ng charlotte sa isang mabagal na kusinilya - isang malago at masarap na apple pie.

Upang maghanda ng masarap na charlotte sa isang mabagal na kusinilya, gagamitin namin ang sumusunod na recipe:

1 baso ng harina, limang itlog, maraming mansanas (3-5 na mga PC.), 1 baso ng asukal, 20 gr. mantikilya, 2 kutsarang lemon juice at 1 kutsarita ng kanela

Simulan natin ang paghahanda ng kuwarta. Kunin ang mga itlog, magdagdag ng asukal at talunin ng mabuti hanggang lumitaw ang malambot na foam. Ang mas mahusay na lahat ay hagupit, mas mabuti ang charlotte ay lalabas. Pagkatapos nito, magdagdag ng harina, kanela, baking powder at asin, at ihalo muli.

Ngayon ihanda natin ang pagpuno. Upang gawin ito, binabalatan namin ang mga mansanas; maaari mong alisin ang balat, o maaari mong iwanan ito. Gupitin ang mga ito sa mga hiwa at bahagyang basa-basa ang mga ito ng lemon juice.

Kunin ang mangkok ng multicooker at lagyan ng mantika. Maglagay ng ilang hiwa ng mansanas sa ibaba.

Ibuhos ang kuwarta sa itaas at idagdag ang natitirang mga mansanas dito bilang pangalawang layer.

Ilagay ang mangkok sa multicooker at i-on ang "Baking" mode sa loob ng isang oras.

Sa sandaling "sinabi" ng multicooker na handa na ang lahat, sinusuri namin ang pie na may tugma. Kung maayos na ang lahat, ilagay ito sa slow cooker nang mga limang minuto. Kung hindi, maaari kang magdagdag ng sampung minuto.

Kinuha namin ang mangkok na may pie mula sa multicooker, i-on ito sa foil, pagkatapos ay ilagay ito sa isang ulam at palamutihan kung kinakailangan.

Recipe para sa apple charlotte sa isang Polaris slow cooker

Mayroong maraming iba't ibang mga modelo ng multicooker. Nag-iiba sila sa bawat isa sa hitsura at lokasyon ng mga functional na pindutan. Sa pangkalahatan, ang paraan ng paghahanda ng mga pinggan ay pareho. Dito titingnan natin ang mga pagpipilian para sa paghahanda ng charlotte sa pinakasikat na mga modelo ng multicooker.

Ang isa sa mga karaniwang modelo ay Polaris.

Upang maghanda ng charlotte sa Polaris multicooker, kunin ang recipe para sa orange pie.

2 tasa ng harina, 3-4 na mansanas, 3 dalandan, 2 tasa ng asukal, 5 itlog at 50 gramo ng mantikilya.

Hatiin ang mga itlog, magdagdag ng asukal at talunin gamit ang isang panghalo hanggang lumitaw ang malambot na foam. Magdagdag ng harina at ihalo ang lahat ng mabuti. Nagbabalat kami ng mga mansanas, mga dalandan at pinutol ang lahat sa mga hiwa. Ibuhos ang prutas sa masa at ihalo.

Grasa ang mangkok ng multicooker na may langis at ibuhos ang buong timpla doon. Ilagay ang mangkok sa multicooker at itakda ang "Baking" mode sa loob ng 60 minuto. Pagkatapos maghurno, hayaang lumamig ang charlotte sa multicooker ng mga 10 minuto, pagkatapos ay ilabas ang mangkok, ibalik ito at ilipat ang natapos na pie sa isang plato. Maaari mong palamutihan ang charlotte at simulan ang pag-inom ng tsaa.

Paano gumawa ng charlotte sa isang mabagal na kusinilya ng Redmond

Ang multicooker ng Redmond na ginawa sa loob ng bansa ay isa sa pinakasikat na kagamitan sa kusina. Naiiba ito sa iba pang katulad na produkto sa kadalian ng paggamit at mabilis na oras ng pagluluto.

Upang ihanda ang charlotte sa mabagal na kusinilya na ito, kunin natin ang klasikong bersyon nito.

150 g harina, 100 g asukal, isang pares ng mga mansanas, 4 na itlog at mantikilya

Kung kinakailangan, alisan ng balat ang mga hugasan na mansanas at gupitin ang mga ito sa mga hiwa. Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok at magdagdag ng asukal. Talunin gamit ang isang panghalo hanggang lumitaw ang bula. Patuloy na matalo, magdagdag ng harina sa maliliit na bahagi upang walang mga bukol na nabuo.

Grasa ang mangkok ng multicooker na may langis, ilagay ang mga mansanas sa ibaba at ibuhos ang kuwarta sa itaas. Ilagay ang mangkok sa multicooker at itakda ang "Baking" mode sa loob ng 60 minuto.

Sa dulo, tulad ng sa mga nakaraang kaso, iniiwan namin ang aming pie upang palamig ng kaunti, pagkatapos ay inilabas namin ang mangkok, ibalik ito at ilagay ang charlotte sa isang plato.

Paano magluto ng apple charlotte sa isang Moulinex multicooker

Ang isa pang sikat na modelo ng multicooker ay ang Moulinex. Maaari kang magluto sa naturang multicooker nang walang takot na may masisira o masusunog dito. Ang mga modelo ng Moulinex ay may pinakamainam na mga setting ng temperatura at ilang mga mode ng pagluluto.

Upang maghanda ng charlotte sa isang Moulinex multicooker, kunin natin, halimbawa, ang isang simpleng recipe para sa apple pie na ito.

1 tasa ng harina, 4-5 mansanas, 1 tasa ng asukal, 4 na itlog.

Ihanda muna ang pagpuno. Upang gawin ito, hugasan at gupitin ang mga mansanas sa mga hiwa.

Pahiran ng langis ang ilalim ng multicooker at ibuhos ang mga mansanas doon. Pagkatapos ay punan ito ng kuwarta.

I-on ang "Baking" mode sa loob ng 50 minuto. Matapos lumipas ang oras ng pagluluto, itusok ang pie upang suriin ang pagiging handa nito. Pagkatapos nito, alisin ang charlotte mula sa multicooker at ilagay ito sa isang plato.

Charlotte na walang baking powder para sa pagluluto sa isang mabagal na kusinilya. Hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Sa lahat ng nakaraang mga recipe para sa paggawa ng charlotte sa isang mabagal na kusinilya, kami, sa isang paraan o iba pa, ay gumagamit ng baking powder. Gayunpaman, magagawa mo nang wala ito.

Upang gawin ito, gagamitin namin ang sumusunod na recipe.

1 tasang harina, 3-4 na mansanas, 4 na itlog, 1 tasa ng asukal at asin

Hatiin ang mga itlog sa isang plato, magdagdag ng asukal, asin at talunin ng isang panghalo.

Ngayon ay unti-unting idagdag ang kuwarta, pagpapakilos gamit ang isang kutsara o whisk.

Simulan natin ang paghahanda ng pagpuno. Hugasan ang mga mansanas at gupitin sa mga hiwa. Kunin ang kuwarta at ibuhos ito sa mabagal na kusinilya.

Budburan ang mga mansanas sa itaas.

Itakda ang multicooker sa "Baking" at lutuin ng 60 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, hayaang magpahinga ang cake ng 5 minuto sa slow cooker. Pagkatapos nito, ilabas ito at ilagay sa isang plato. Magwiwisik ng pulbos sa itaas at maaari kang magsimulang kumain.

Bon appetit!

Ang Charlotte ay isa sa pinakamasarap na culinary masterpieces. Mula noong sinaunang panahon, tinatrato ng mga tao ang isa't isa sa gayong mga delicacy, habang ngayon ang gayong dessert ay maaaring ihanda nang medyo naiiba kaysa dati. Halimbawa, ang charlotte sa isang mabagal na kusinilya na may mga mansanas, ang recipe ay hindi mag-iiwan kahit na ang pinaka masugid na mga kritiko na walang malasakit, dahil mayroon itong kamangha-manghang lasa at aroma.

Maaari kang gumawa ng charlotte na may kanela at pulbos na asukal, at pagkatapos ay ihain ito sa tsaa. Ang gayong pie ay talagang magkasya kahit na sa isang maligaya na kapistahan at mananatili sa listahan ng mga katutubong dessert sa loob ng mahabang panahon. Ang pie ay inihanda nang napakabilis at madali sa isang mabagal na kusinilya, at para dito hindi mo kailangang magkaroon ng mga kasanayan sa pastry o pagluluto.

• Recipe ng charlotte na walang itlog
• Simpleng tinapay charlotte
• Chocolate charlotte
• Charlotte na may mga mansanas at peras

Classic apple charlotte sa isang mabagal na kusinilya

Ang isang mabagal na kusinilya ay isang kahanga-hangang katulong sa paglikha ng mga tunay, masarap na pagkain. Ang isang klasiko para sa isang pamilyang may 4 na miyembro ay aabot ng halos isang oras upang maghanda. Upang gawin ito kailangan mong maghanda:

3 mansanas;
- 3 itlog;
- 0.2 kg ng asukal;
- 0.2 kg ng harina.

Paghahanda

Mahalaga! Balatan ang mga mansanas bago idagdag ang mga ito sa kuwarta, kung hindi, ang prutas ay mabilis na madidilim. Hatiin ang mga itlog (pre-cooled) sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asukal at talunin ang lahat gamit ang isang panghalo (hanggang sa ito ay maging isang malambot, makapal na masa). Mas mainam na ang "pinalo na pagkakapare-pareho ng itlog" ay hindi tuluyang dumulas sa mga beater, iyon ay, ito ay makapal sa halip na likido.

Susunod, gamit ang isang kahoy na spatula, unti-unting pukawin ang harina upang maiwasan ang mga bukol na nakolekta sa isang bunton. Maaari mong i-on ang mga beater sa loob ng ilang segundo. Kapag ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay naging homogenous, idagdag ang mga inihandang prutas at ihalo upang ang mansanas ay ibinahagi nang pantay-pantay sa buong pinaghalong.

Pagkatapos ay grasa ang mangkok ng multicooker, ilagay ang charlotte dough doon, at itakda ang baking mode sa 1 oras. Ang isang matamis na uri ng mansanas ay perpekto para sa dessert na ito. Pagkatapos mag-bake, palamigin ang treat at ihain.

Recipe ng charlotte na walang itlog

Ang isang masarap at simpleng recipe na may sunud-sunod na mga larawan ay makakatulong kahit na ang mga baguhan na maybahay na maghanda ng isang tunay na matamis na pagkain para sa pamilya at mga kaibigan. Ang Charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya ay hindi magtatagal upang maghanda at hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na subtleties ng teknolohikal na proseso.

Mga sangkap:

6 na mansanas (maaari kang kumuha ng parehong maasim at matamis na varieties);
- 0.3 litro ng kefir;
- kalahating baso ng semolina;
- 0.2 kg ng asukal;
- 0.2 kg ng harina;
- baking powder;
- vanillin para sa aroma;
- dessert na kutsara ng asin;
- langis (para sa pagpapadulas ng mangkok na inilaan para sa pagluluto sa hurno).

Paghahanda

Ang isang simpleng recipe para sa charlotte gamit ang mga mansanas ay maaaring ihanda pareho sa isang mabagal na kusinilya at sa oven. Kung mas gusto ang oven, ang oras ng pagluluto ay 40 minuto, habang sa isang mabagal na kusinilya ito ay magiging 60 minuto. Paghaluin ang lahat ng sangkap maliban sa baking powder at mansanas.

Ang kuwarta ay hindi dapat masyadong likido, iyon ay, ang pagkakapare-pareho ay tulad ng makapal na kulay-gatas. Susunod, magdagdag ng baking powder at prutas. Haluin at ilipat sa isang baking bowl. Itakda ang kinakailangang oras at dalhin sa kahandaan.

Lush charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya

Walang alinlangan, ang luntiang charlotte na may mga mansanas sa isang mabagal na kusinilya ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na pagkain. Hindi lamang nangangailangan ng kaunting oras upang ihanda ang sikat na ulam na ito, ngunit sa pamamagitan ng paraan, ang pagkain na ito ay palaging isang dapat-may para sa anumang holiday o hapunan lamang. Upang ihanda ang kuwarta kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

3 mansanas;
- 3 itlog;
- isang baso ng asukal;
- isang baso ng harina;
- baking powder;
- kanela;
- mga mumo ng tinapay;
- langis (para sa pagpapadulas ng baking bowl);
- kalahating kutsarita ng asin.

Paghahanda

Alisin ang balat mula sa prutas (kahit na ito ay masyadong manipis) at gupitin sa maliliit na cubes. Pagkatapos nito gawin ang kuwarta. Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng asukal at asin. Pagkatapos ay talunin ang timpla sa isang makapal na pagkakapare-pareho (ito ay mahalaga dahil ang fluffiness ng tapos na ulam ay nakasalalay dito).
Susunod, dahan-dahang idagdag ang sifted flour, ihalo sa isang kahoy na spatula, kapag ang pagkakapare-pareho ay nagiging homogenous, magdagdag ng baking powder at mansanas. Ngayon ang kuwarta ay handa na para sa pagluluto sa hurno. Ibuhos sa molde at ilagay sa slow cooker sa loob ng 60 minuto. Karaniwan ang oras na ito ay sapat na upang lutuin ang ulam. Kapag naghahain, iwisik ang dessert na may kanela - ito ay magdaragdag ng isang kaaya-aya at pampagana na aroma.
.
Tingnan mo

Simpleng tinapay charlotte

Upang maghurno ng gayong dessert, hindi mo kailangang ihanda nang hiwalay ang kuwarta. Ang katotohanan ay ito ay itinuturing na pinakasimpleng recipe, na kinabibilangan ng isang yari na tinapay. Maaari mong lutuin ang ulam alinman sa oven o sa isang mabagal na kusinilya. Ang tanging nuance dito ay ang gayong pie ay nagluluto ng mas mabilis sa oven, halos kalahating oras. Kung hindi, magiging pareho ang lahat.

Ang Charlotte na may mga mansanas, ang recipe kung saan inihanda sa oven, ay hindi pinahihintulutan ang madalas na pagbubukas ng pinto. Kadalasan ang mga maybahay, na nanonood ng proseso ng pagluluto, ay madalas na tumitingin sa produkto. Kaya maaari nitong bawasan ang kalidad ng ulam, dahil ang pie ay maaaring tumira at maging mapurol.

Mga sangkap:

Tinapay (mas mainam na kunin itong lipas);
- 5 mansanas (hindi masyadong maasim sa panlasa);
- 4 na itlog;
- 0.2 litro ng gatas (mas mabuti na mainit);
- isang pakurot ng asin;
- semolina para sa pagwiwisik;
- langis (para sa pagpapadulas ng baking pan);
- 3 tablespoons ng asukal;
- isang kurot ng kanela.

Paghahanda

Alisin ang magaspang na balat mula sa mga mansanas (pagkatapos ng pagluluto, ito ay nagiging matigas) at gupitin sa mga cube (maaaring 1 x 1 cm), tulad ng tinapay. Ikonekta ang lahat. Kuskusin ang amag na may mantika at budburan ng semolina. Ilagay ang pinaghalong apple-bread mixture doon.

I-crack ang mga pinalamig na itlog sa isang mangkok (ang lalagyan ay hindi dapat metal upang maiwasan ang pagdidilim at isang hindi kasiya-siyang lasa ng masa), magdagdag ng asukal (katanggap-tanggap ang pulbos na asukal), gatas at asin. Pagkatapos ay matalo. Kapag ang masa ay huminto sa pag-slide mula sa mga beaters, pagkatapos ay takpan ang apple-bread mass dito at maaari mo itong ipadala para sa pagluluto. Kapag naghahain, pinahihintulutang magwiwisik ng kanela, dahil ito ay napupunta nang maayos sa aroma at lasa ng paggamot na ito.

Charlotte na may cottage cheese at mansanas

Ang isang masarap na ulam ay charlotte na may caramelized na mansanas! Sa una, ang paggamot na ito ay inihanda ng eksklusibo sa mga mansanas, gayunpaman, sa paglipas ng panahon, ang mga pastry chef ay nagsimulang magdagdag ng isang assortment ng iba't ibang mga prutas dito. Kadalasan ito ay kahit isang halo, ngunit may kaugnayan sa iba't ibang mga eksperimento sa panlasa, isang bagong recipe na may kamangha-manghang lasa ay ipinanganak.

Ang caramelization ay isang proseso na nagpapahintulot sa iyo na baguhin ang lasa ng isang mansanas, iyon ay, gawin itong mas puspos. Para dito, ginagamit ang isang espesyal na teknolohiya sa pagluluto, at ang gayong ulam ay madalas na inihanda sa isang mabagal na kusinilya, dahil doon ang masa ng biskwit ay mas mababa dahil sa vacuum. Kaya, ihanda muna ang mga kinakailangang sangkap:

5 mansanas;
- 3 tablespoons ng makapal na kulay-gatas at ang parehong halaga ng cottage cheese;
- 4 na itlog;
- 0.2 kg ng harina at ang parehong halaga ng asukal;
- slaked soda sa dulo ng kutsilyo;
- 0.2 kg na mantikilya.

Paghahanda

Balatan ang mga mansanas at i-chop ang pulp sa maliliit na cubes. Kumuha ng malalim na mangkok, tunawin ang kalahati ng kinuhang bahagi ng mantikilya sa loob nito at idagdag ang mga inihandang mansanas at ilan sa asukal. Ang matamis na masa ay dapat masakop ang prutas. Para sa teknolohikal na prosesong ito ay maginhawang gumamit ng malalim na kawali.

Kapag nagbago ang kulay ng matamis na masa at kumuha ng ibang lilim, alisin ang mga mansanas mula sa apoy at ilipat sa isang mangkok. Hatiin ang mga pinalamig na itlog sa isang malalim na tasa, ibuhos ang natitirang asukal at asin dito at simulan ang pagkatalo hanggang ang halo ay makakuha ng isang makapal na pagkakapare-pareho.
Matunaw ang natitirang mantikilya sa isang kawali, ihalo ito sa soda at harina, at pagkatapos ay idagdag sa pinalo na mga itlog kasama ang kulay-gatas at cottage cheese. Grasa ang kawali kung saan ang charlotte ay iluluto ng mantikilya at bahagyang iwiwisik ng semolina.

Ilagay ang mga caramelized na mansanas sa ibaba at takpan ang mga ito ng inihandang kuwarta sa itaas. Pagkatapos nito, ipadala ito para sa pagluluto. Kapag naihanda na ang masarap na pagkain, palamigin ito at ilabas, baligtarin. Budburan ang matamis na pie na may kanela at ihain. Ang ulam na ito ay isang win-win option para sa isang maligaya na pagdiriwang, kaya naman ito ay napakapopular.

Chocolate charlotte

Ang mga uri ng apple charlotte flavors ay walang hangganan! Pagkatapos ng lahat, gamit ang isang sunud-sunod na recipe na may mga larawan, madali kang makalikha ng mga tunay na obra maestra ng confectionery na may mapang-akit na aroma. Ang isa sa mga treat na ito ay malambot na charlotte na may mga mansanas, na madaling ihanda sa isang mabagal na kusinilya o sa oven. Una kailangan mong ihanda ang mga kinakailangang sangkap:

Mga itlog - 5 mga PC;
- harina - 1 tasa;
- asukal - 1 baso;
- kakaw - 3-4 tbsp. kutsara;
- mansanas - 2 mga PC.
Mga sangkap para sa glaze:
- asukal - 3 tbsp. l;
- kakaw - 2 tbsp. l;
- gatas o tubig - 3 tbsp. l;
- mantikilya - 20 g.

Paghahanda

Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks at talunin ang mga puti sa isang makapal, matatag na bula. Habang patuloy na hinahalo, magdagdag ng asukal, at pagkatapos, kapag natunaw ito, ibuhos ang mga yolks. Magdagdag ng cocoa powder sa egg foam at haluin ng dahan-dahan mula sa ibaba hanggang sa itaas upang hindi matuyo ang kuwarta. Pagkatapos ng kakaw, magdagdag ng harina sa parehong paraan.

Balatan at buto ang mga mansanas at pagkatapos ay gupitin sa hiwa. Grasa ang mangkok ng multicooker ng mantika at budburan ng harina. Ikalat ang kalahati ng nagresultang masa at ipamahagi ang mga hiwa ng mansanas sa itaas.

Ipaskil ang ikalawang bahagi ng kuwarta. Isara ang takip ng multicooker at i-on ang "Baking" mode.

Ilagay ang natapos na charlotte sa isang cooling board o direkta sa isang tray kung saan ito ay tatakpan ng glaze.

Upang ihanda ang glaze, ihalo ang asukal at kakaw.

magdagdag ng tubig o gatas at pagkatapos ay mantikilya.

Pakuluan sa katamtamang apoy hanggang sa kumulo; dapat lumapot ang glaze.
Ibuhos ang mainit na pinaghalong tsokolate sa charlotte (gumamit ng kutsilyo upang pakinisin ang glaze sa itaas at gilid) at palamutihan ayon sa iyong kagustuhan.

Kapag inihahanda ang dessert na ito, ang mga karagdagang sangkap tulad ng mga pasas o mani ay kadalasang ginagamit. Masiyahan sa iyong tsaa!

Charlotte na may mga mansanas at peras

Tulad ng nabanggit na, maraming mga uri ng matamis na dessert. Alam ng mga pastry chef kung paano maghanda ng masarap na charlotte na may mga mansanas sa isang slow cooker o oven, kaya naman ibinabahagi nila ang kanilang mga kasanayan at tip. Ang ulam na ito ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng iba't ibang prutas, bagaman ang orihinal na pinagmulan ng matamis na pie ay eksklusibo sa pagdaragdag ng mga mansanas.

Sa Rus', obligado na maghanda ng gayong pagkain sa panahon ng pag-aani ng mansanas, at pagkatapos ng trabaho, ang lahat ng mga manggagawa ay ginagamot sa kanilang pagkapuno ng charlotte. Ang kaaya-ayang aroma ng mga sariwang lutong paninda ay nananatili sa bahay sa loob ng mahabang panahon. Noon nagsimula silang mag-eksperimento sa iba't ibang sangkap, kaya lumitaw ang isang recipe hindi lamang sa pagdaragdag ng mga mansanas, kundi pati na rin sa kilalang prutas - ang peras. Upang ihanda ang delicacy na ito kakailanganin mo:

Granulated sugar - 200 gr.;
- vanilla sugar - 1 sachet;
- itlog ng manok - 5 mga PC;
- harina - 180 gr.;
- baking powder - 10 gr. o 1 tsp. soda quenched na may suka;
- mansanas - 3 mga PC;
- peras - 3 mga PC;
- mantikilya - 5 gr.

Paghahanda

Alisin ang mga balat at buto mula sa mga mansanas at peras, i-chop ang pulp at iwiwisik ng lemon juice. Maaari mong budburan ng kanela at umalis.

Hatiin ang mga itlog sa isang malalim na mangkok (dapat silang palamig nang maaga),

Pagkatapos ay idagdag ang asukal, asin at vanillin sa kanila, at pagkatapos ay talunin nang lubusan hanggang sa makuha ang isang makapal, homogenous na masa.

Kapag ang pinaghalong itlog ay umabot sa kinakailangang pagkakapare-pareho, dahan-dahang magdagdag ng harina dito at ihalo sa isang kahoy na spatula.

Pagkatapos ay magdagdag ng baking powder. Grasa ang mangkok ng multicooker ng mantikilya at ilagay ang mga inihandang prutas.

Maingat na ibuhos ang kuwarta sa itaas at pakinisin ito.

Isara ang mangkok at itakda ang mode na "Maghurno/Inihaw". Ang oras ng pagluluto ay 45 minuto.

Matapos ang pie ay handa na, alisin, budburan ng pulbos na asukal at palamutihan ng mga pulang currant at mabangong dahon ng mint.

Paano magluto sa isang multicooker na Redmond

Ang Charlotte na may mga mansanas sa Redmond multicooker ay inihanda nang mabilis, na maginhawa. Pagkatapos ng lahat, hindi mo laging kayang gumastos ng maraming oras sa kusina. Upang simulan ang pagluluto kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

2 mansanas;
- 0.2 kg ng asukal at ang parehong halaga ng harina;
- isang kutsara ng sariwang lemon juice;
- cinnamon para sa lasa kapag naghahain;
- 3 itlog;
- mantikilya para sa pagpapadulas ng baking bowl.

Paghahanda

Alisin ang mga buto at balat mula sa mga mansanas, pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa maliliit na cubes at budburan ng lemon juice. Ginagawa ito upang ang mga peeled na prutas ay hindi umitim sa panahon ng paghahanda ng kuwarta. Susunod, hatiin ang mga itlog sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng asukal at talunin ng mga 15 minuto. Ang whipped mass ay dapat magkaroon ng isang makapal na pagkakapare-pareho.

Matapos lumitaw ang nais na kapal, unti-unting magdagdag ng harina, ngunit pagpapakilos gamit ang isang kahoy na spatula, kung hindi man, na may malakas na bilis ng mga whisk, ang kuwarta ay maaaring tumira at ang dessert ay masisira.
Susunod, ilagay ang tinadtad na prutas sa ilalim ng greased baking bowl at ibuhos ang inihandang kuwarta sa ibabaw nito. Piliin ang function na "baking". Si Charlotte ay tumatagal ng isang oras upang magluto sa Redmond multicooker. Ang recipe na may mga mansanas ay ang pinakasikat, gayunpaman, ang mga prutas ay maaaring idagdag ayon sa iyong sariling kagustuhan. Matapos handa ang dessert, gupitin ito sa mga bahagi, iwisik ang kanela at ihain.

Paano magluto sa isang Panasonic multicooker

Ang Charlotte na may mga mansanas sa Panasonic multicooker ay nagiging malambot at malambot, at ang pagluluto dito ay isang kasiyahan. Salamat sa non-stick coating, ang produkto ay hindi masusunog at ang "katulong" na ito ay napakadaling linisin. Matapos ibuhos ang kuwarta sa isang espesyal na mangkok, kailangan mong piliin ang function na "baking" at itakda ang kinakailangang oras.

Pagkatapos magluto, ang produkto ay pinahihintulutang lumamig nang bahagya at ihain. Ang Charlotte sa Panasonic 18 multicooker ay maaaring ihanda na may iba't ibang prutas, iyon ay, hindi ito kailangang maging mansanas. Ang mga peras, pasas, prun at iba pang mga produkto ay kadalasang ginagamit.

Apple charlotte sa isang Philips multicooker

Ang Charlotte na may mga mansanas na inihurnong sa isang Philips multicooker ay hindi mas mababa sa panlasa sa mga produktong inihurnong, halimbawa, sa isang oven o multicooker mula sa ibang kumpanya. Ito ay tungkol sa kaginhawahan at personal na kagustuhan. Siyempre, ang mga kard ng recipe para sa inihandang dessert ay maaaring magkaiba nang malaki, ngunit kung hindi man ang mga panuntunan sa pagluluto ay medyo magkatulad.

Mga sangkap:
- malalaking matamis at maasim na mansanas - 3 mga PC.;
- itlog ng manok - 3 mga PC;
- harina ng trigo - 150 g (tungkol sa isang baso);
- butil na asukal 4 tbsp. l;
- kulay-gatas - 2-3 tbsp. l;
- baking powder - 1 kutsarita;
- vanilla sugar - 10 g;
- mantikilya - 30 gr.

Paghahanda

Alisin ang balat at buto mula sa mga mansanas at pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa mga cube.

Ilagay sa mangkok ng multicooker, magdagdag ng mantikilya at i-on ang "Stew" mode. 5-7 minuto ay sapat na.

Upang ihanda ang kuwarta, basagin ang mga itlog at pagsamahin ang mga ito sa vanilla sugar, at pagkatapos ay talunin hanggang mahimulmol.

Susunod, magdagdag ng harina na sinamahan ng baking powder at magdagdag ng kulay-gatas. Ang kuwarta ay dapat na makapal ngunit tuluy-tuloy.

Idagdag ang mansanas sa masa at haluin hanggang ang mga piraso ay pantay na halo sa pinaghalong.

Isara ang takip ng device at piliin ang "Baking" mode. Para sa kumpletong pagluluto, sapat na ang 40 minuto (sa 140 degrees).

Kapag naghahain, budburan ng powdered sugar.

Charlotte sa Polaris multicooker

Ang lutong charlotte na may mga mansanas sa Polaris multicooker ay nagiging malambot, malambot at malasa, at ang maginhawang pag-andar ng kagamitan mismo ay nagdudulot ng maraming kasiyahan kapag nagtatrabaho dito. Maaari kang mag-eksperimento sa iba't ibang mga recipe card. Ang lahat ng ito ay pinili ayon sa personal na kagustuhan. Ang kuwarta ng Charlotte ay maaaring ihanda gamit ang kefir na may mga mansanas o mga milokoton, pati na rin ang mga plum, ubas at maraming iba pang prutas.

Ang pangunahing subtlety sa paghahanda ng charlotte ay ang tamang paggawa ng base, iyon ay, ang kuwarta. Hindi ito dapat ayusin, ngunit, sa kabaligtaran, dapat na magaan at malambot. Pagkatapos ang inihurnong produkto ay nagiging malambot at masarap ang lasa.