Patatas na sopas na may manok. Patatas na sopas na may manok - isang matagumpay na recipe mula sa mga archive ng isang mabuting maybahay

Sopas ng manok na may patatas. Ang paggawa ng sopas ay medyo madali at mabilis. Ang sopas ay nakabubusog ngunit magaan ang lasa. Upang ihanda ang ulam na ito kailangan mo: manok o bahagi ng isang malaking manok na tumitimbang ng 1.2-1.5 kg, 0.8-1.0 kg na patatas, 1 medium na sibuyas, 1 karot, asin, opsyonal na 1 matamis na paminta, mga panimpla sa iyong panlasa , mabangong gulay.

Lubusan naming nililinis ang manok, banlawan ito, gupitin sa maraming bahagi, ilagay ito sa isang kawali at punan ito ng 3-3.5 litro ng malamig na tubig. Magdagdag ng 1 antas na kutsara ng asin at ilagay ang kawali sa mataas na apoy.

Maingat naming sinusubaybayan ang pagbuo ng bula at alisin ito sa sandaling mabuo ito. Sa sandaling kumulo ang sabaw, bawasan ang apoy sa katamtaman at ipagpatuloy ang pagluluto ng manok sa katamtamang init hanggang sa ganap na maluto. Kung ang bula ay tinanggal sa oras, hindi mo kailangang mag-aksaya ng oras sa pag-strain sa sabaw, ngunit alisin lamang ang pinakuluang manok mula dito.

Balatan ang mga patatas nang maaga at gupitin ito sa mga cube

at ilagay ito sa sabaw.

Patuloy kaming nagluluto ng sopas sa maximum na init. Gupitin ang pinakuluang karne sa maliliit na piraso.

Kung ang manok ay malaki, ang ilan sa karne ay maaaring itabi para sa paghahanda ng salad o pangunahing pagkain. Upang ihanda ang pagprito, alisan ng balat ang mga sibuyas, karot at matamis na paminta.

Pepper, kung hindi mo gusto ito, o kung gusto mo na ang sopas ay hindi gaanong maanghang, hindi mo kailangang idagdag ito sa fryer. Ibuhos lamang ang kaunting langis ng gulay sa kawali, painitin nang mabuti ang kawali sa katamtamang apoy at simulan ang pagprito ng pinong tinadtad na mga sibuyas.

Maya-maya, magdagdag ng magaspang na gadgad o tinadtad na mga karot sa sibuyas at ipagpatuloy ang pagprito nang magkasama.

Kapag malambot na ang mga karot, ilagay ang matamis na paminta na hiwa sa maliliit na cubes at iprito ang mga gulay hanggang lumambot.

Sa sandaling maluto ang patatas, idagdag ang tinadtad na pinakuluang karne at iprito sa sopas.

Hayaang kumulo ang sopas sa loob ng 3-5 minuto, alisin ang sopas mula sa apoy, magdagdag ng asin sa panlasa, magdagdag ng pinong tinadtad na mga halamang gamot, takpan ang sopas na may takip at hayaan itong magluto ng halos limang minuto. Pagkatapos nito, ang sopas ay maaaring ibuhos sa mga mangkok at ihain.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mayroong isang malaking bilang ng mga pagpipilian para sa paghahanda ng sopas ng manok na may patatas upang umangkop sa bawat panlasa at kagustuhan. Pinakamainam itong ihain kasama ng mga crackers at sariwang damo.

Kapag nagluluto ng patatas, maiiwasan mo ang pagprito ng mga sangkap na kasama, sa gayon ay pinapanatili ang mga katangian ng pandiyeta ng ulam.

Mula sa aming mga recipe sa ibaba, matututunan mo kung paano maayos na maghanda ng sopas ng manok na may patatas.

Recipe ng chicken noodle at potato soup

Mga sangkap:

• karne ng manok - 650 g;
• patatas tubers - 650 g;
• maliit na sibuyas - 2 mga PC;
• karot - 2 mga PC .;
• matamis na paminta - 1 pc;
• langis ng gulay - 75 ml;
• maliit na vermicelli - 150 g;
• purified tubig - 2.7 l;
• asin - sa panlasa;
• mga gisantes ng allspice - 4-5 na mga PC;
• dahon ng bay - 2 pcs .;
• perehil at dill - sa panlasa.

Paghahanda

Hugasan namin ang karne ng manok nang lubusan, ilagay ito sa isang kasirola, magdagdag ng isang peeled na karot at sibuyas, allspice peas, bay leaves, punan ito ng purified water at lutuin sa mababang init hanggang sa maluto ang manok. Huwag kalimutang alisin ang bula kapag kumukulo; kung wala ang pagkilos na ito, ang sabaw ay magiging maulap.

Alisin ang mga karot at sibuyas mula sa natapos na sabaw at itapon. Pagkatapos ay kinuha namin ang karne ng manok, alisin ang mga buto, hatiin ito sa mga hiwa at ibalik ito sa sabaw.

Alisin ang mga balat mula sa mga tubers ng patatas, i-chop ang mga ito sa maliliit na cubes at ihagis ang mga ito sa kawali. Ginagawa namin ang parehong mga hakbang sa bell peppers. Nililinis namin ang natitirang mga karot at sibuyas, pinutol ang mga ito sa mga cube o mga piraso, i-brown ang mga ito sa isang kawali na may langis ng gulay at idagdag ang mga ito sa sabaw. Timplahan ng asin at lutuin hanggang lumambot ang patatas. Pagkatapos ay itapon ang vermicelli, tinadtad na sariwang dill at perehil, at lutuin ng isa o tatlong minuto, depende sa kapal ng vermicelli. Kapag kumpleto na ang pagluluto, hayaang umupo ang sopas ng limang minuto at ihain nang mainit.

Sa katulad na paraan, maaari kang maghanda ng sopas ng manok na may patatas at noodles, na pinapalitan ang vermicelli dito. At sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ginutay-gutay na repolyo kasama ang kampanilya paminta, nakakakuha kami ng masarap na sopas ng manok na may patatas at repolyo. Maaari ka ring magdagdag ng iba pang mga gulay, green beans o mushroom sa ulam, na nakakakuha ng bagong lasa sa bawat pagkakataon. Ipakita ang iyong imahinasyon, eksperimento, at ang resulta ay tiyak na magpapasaya sa iyo. Bon appetit!

Iminumungkahi kong gumawa ng patatas na sopas na may manok. Masarap at nakakabusog. Sa tingin ko kahit na ang mga kumakain ng karne ay magugustuhan ito, dahil ang base ay magiging isang masarap na sabaw.

sabaw ng sabaw

Maaari mo itong lutuin ng anumang karne na may buto o kahit na may buto lamang. Baboy, baka, tupa, pabo, manok - iyong pinili.

Ginamit ko ang payat na dibdib ng isang domestic cockerel. Kasabay nito, hindi ko idinagdag ang karne mula sa dibdib na ito sa sopas sa pagtatapos ng pagluluto, kailangan ko lamang ito para sa isang mahusay na puro sabaw.

Gayunpaman, maaari kang magluto ng patatas na sopas kahit na sa tubig. Sa kasong ito, makakakuha ka ng isang ganap na payat na bersyon. Ikaw ang magdesisyon!

Sa mainit na tag-araw, maaari kang maghanda ng isang magaan na sopas na may mga bagong patatas at manok.

Mga sangkap para sa Potato Chicken Soup

para sa pagsasampa

Chicken Potato Soup Recipe

Inilagay ko ang dibdib ng tandang sa kawali at nilagyan ito ng tubig. Pagkatapos kumukulo, alisin ang bula at bawasan ang init sa napakababa. Niluto ng halos isa't kalahati hanggang dalawang oras.

Ikaw ay ginagabayan ng iyong karne - bata o matanda, binili sa tindahan o gawang bahay.

Habang niluluto ang karne at buto, maaari kang magsimulang magluto ng mga gulay.

Pinirito ko ang sibuyas sa langis ng mirasol, tinimplahan ito ng asin at bagong pinaghalong paminta.

Nagsimula akong maghanda ng patatas. Ipinahiwatig ko ang dami nito hindi sa mga piraso, ngunit sa gramo, dahil mayroon akong isang ugat na gulay na medyo normal sa laki, at ang isa ay malaki :)

Sa anumang kaso, kailangan mong mag-iwan ng halos 1/4 ng kabuuang halaga ng patatas. At gupitin ang natitira sa mga cube. Hindi mo kailangang gawing mas maliit.

Nang handa na ang sabaw, kinuha ko ang karne mula dito at idinagdag ang patatas. Pagkatapos ay nagpadala ako ng mga pritong gulay doon.

Ang pagkakaiba sa oras sa pagitan ng patatas at gulay ay maaaring mula 2 hanggang 10-15 minuto. Tumutok sa uri ng patatas na mayroon ka - kung sila ay pinakuluan nang napakabilis, pagkatapos ay idagdag kaagad ang mga gulay; kung sila ay katamtamang pinakuluang, pagkatapos ay pagkatapos ng 7-10 minuto.

Dinurog ko ang natitirang patatas sa isang magaspang na kudkuran.

Nang halos handa na ang mga diced na patatas, nagdagdag ako ng potato chips sa kawali.

Sunod kong pinadala ang allspice. Hindi rin sasakit ang bay leaf dito.

Pinatay ko ang sopas mga 5 minuto pagkatapos magdagdag ng gadgad na patatas at peppercorns. Takpan ang kawali gamit ang heating pad at hayaan itong magluto ng 15-20 minuto.

Inihain ko ang masarap at nakabubusog na sopas na ito na may mga damo, mustasa at kulay-gatas - iyong pinili.

delo-vcusa.ru

Patatas na sopas na may manok

Ang sopas ng patatas ay pamilyar sa maraming tao mula pagkabata. Ang sopas na ito ay hindi lamang napaka-kasiya-siya at masustansiya, ngunit hindi kapani-paniwalang masarap din. Alam ng lahat na ang sabaw ng manok ay lubhang kapaki-pakinabang para sa isang mahinang katawan, lalo na sa kumbinasyon ng mga patatas.

Mayroong maraming mga paraan upang maghanda ng patatas na sopas ng manok. Maaari mong ihanda ito sa klasikong paraan, gamit lamang ang mga pangunahing sangkap, o maaari kang mag-eksperimento sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga bagong produkto, sa gayon ay nagbibigay sa sopas ng ganap na magkakaibang mga katangian ng panlasa.

Klasikong patatas na sopas na may sabaw ng manok

Ang sopas ng patatas na may manok ay isang nakabubusog na ulam, ngunit sa parehong oras, hindi kapani-paniwalang magaan. Ang sopas na ito ay mababa sa calories. Ito ay isa sa ilang mga pagkaing maaaring ibigay sa maliliit na bata. Ang sabaw nito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa pagpapanumbalik ng lakas pagkatapos o sa panahon ng pagkakasakit. Ang tinatayang oras ng pagluluto para sa sopas ng patatas na may manok ayon sa recipe na ito ay 40-50 minuto.

• 500 g dibdib ng manok
• 5 piraso. patatas
• 1 PIRASO. karot
• Kalahating baso ng kanin
• 1 PIRASO. mga sibuyas
• Asin, paminta sa panlasa
• Mga sariwang damo
• Mantika

Maaari mong gamitin ang parehong fillet at pakpak bilang karne ng manok. Gayunpaman, ang karne ng dibdib ay pinakamahusay. Dahil sa buto, magiging mas mayaman ang sabaw.

1. Maghanda ng isang malaking kasirola para sa sopas. Banlawan ng mabuti ang bangkay ng manok sa ilalim ng malamig na tubig. Ilagay ang dibdib ng manok sa isang kasirola, magdagdag ng dalawang litro ng tubig, magdagdag ng asin at ilagay sa mababang init. Sa panahon ng pagluluto, lilitaw ang bula, na mas mahusay na alisin kaagad.
2. Habang kumukulo ang manok, ihanda ang mga gulay. Upang gawin ito, alisan ng balat ang sibuyas at pagkatapos ay i-chop ito. Mas mainam na lagyan ng rehas ang mga karot sa isang pinong kudkuran, ngunit maaari mo lamang itong i-chop sa mga cube. Gupitin ang patatas sa maliliit na hiwa.
3. Ihanda ang kawali. Ibuhos ang ilang langis ng gulay dito at itakda ito upang magpainit. Kapag mainit na ang kawali, idagdag ang mga sibuyas sa unang layer, pagkatapos ay ang mga karot. Ibuhos muli ang mantika at hayaang magprito ng 5-10 minuto na nakasara ang takip. Pagkatapos nito, alisin ang talukap ng mata, pukawin at hayaang kumulo para sa isa pang 15 minuto.
4. Suriin ang manok para sa doneness. Kung handa na ito, alisin ito mula sa kawali, paghiwalayin ang karne mula sa mga buto at maingat na gupitin ito. Suriin ang natitirang sabaw, kung ito ay hindi sapat, magdagdag ng pinakuluang tubig.
5. Banlawan ang bigas gamit ang isang salaan at idagdag sa kumukulong sabaw kasama ang tinadtad na patatas. Pagkatapos ng 10 minuto, magdagdag ng nilagang gulay at mga piraso ng karne sa kawali. Lutuin ang sopas para sa isa pang 10-15 minuto hanggang sa maluto.

Maaari mong ihain ang natapos na sopas na pinalamutian ng anumang sariwang damo. Ang mga sibuyas, dill o perehil ay perpekto. Mas gusto ng ilang mga gourmet na kumain ng sopas ng patatas na may kumbinasyon ng mayonesa o kulay-gatas. Ang sopas ng manok ay isang napaka-simple at sikat na ulam na magiging isang magandang tanghalian para sa iyo at sa iyong sambahayan.

Cream na sopas na may patatas at manok

Para sa mga connoisseurs ng parehong simple at hindi pangkaraniwang lasa, nag-aalok kami ng isang recipe para sa paggawa ng mashed patatas na sopas na may manok. Ang natapos na ulam ay magkakaroon ng hindi kapani-paniwalang lasa salamat sa kumbinasyon ng pinong sabaw ng manok, sariwang damo at niligis na patatas.

• 300 g fillet ng manok
• 4-5 na mga PC. bagong patatas
• 1 PIRASO. mga sibuyas
• Mantika
• Asin at paminta
• Mga sariwang damo

1. Una kailangan mong maghanda ng sabaw ng manok. Upang gawin ito, ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay ang fillet ng manok doon, magdagdag ng asin at pakuluan sa katamtamang init ng kalahating oras.
2. Habang kumukulo ang karne, ihanda ang patatas. Balatan ito at gupitin sa maliliit na cubes.
3. Alisin ang natapos na karne mula sa kawali, gupitin sa maliliit na piraso at iwanan upang palamig nang ilang sandali.
4. I-chop ang mga sibuyas at iprito ang mga ito sa isang kawali na may langis ng gulay.
5. Ilagay ang patatas sa natitirang sabaw, magdagdag ng asin at pakuluan hanggang malambot.
6. Ilagay ang pinakuluang patatas sa isang blender at dalhin sa isang likidong estado. Idagdag ang nagresultang timpla sa kawali na may sabaw.
7. Susunod, idagdag ang karne at pritong sibuyas. Magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

Kapag naghahain, iwisik ang ulam ng anumang sariwang damo bilang dekorasyon. Ang creamy potato na sopas na may manok ay handa na!

Sinasabi ng mga eksperto na ang mga nag-aalala tungkol sa kanilang pigura ay madaling makakain ng isang bahagi ng sopas na ito nang walang pinsala sa katawan. Napatunayan na ang ulam ay perpekto para sa isang dietary diet, dahil ang calorie na nilalaman ng 100 gramo ng sopas na ito na may patatas at manok ay 43.4 kcal lamang.

moysup.ru

Patatas na sopas na may manok

Napakasarap, mayaman, ngunit sa parehong oras ay magaan patatas sabaw ng manok. Ang napakasarap na unang kurso na ito ay magdaragdag ng iba't-ibang sa iyong pang-araw-araw na mesa at tiyak na mapapasaya ang iyong pamilya. Para sa sabaw, maaari mong gamitin ang anumang bahagi ng manok, ginamit ko ang likod, dulo ng pakpak at bahagi ng binti. Hindi mo kailangan ng maraming karne dito, ang pangunahing bagay ay isang masarap na sabaw.

Hugasan ang mga piraso ng manok, ilagay sa isang kawali, magdagdag ng tubig.

Ilagay ang kawali sa apoy at pakuluan ang tubig. Alisin ang bula, magdagdag ng asin sa sabaw at lutuin ang manok sa loob ng 25-35 minuto. Pagkatapos ay alisin ang mga bahagi ng manok mula sa sabaw at palamig.

Ihiwalay ang karne sa buto.

Ilagay ang binalatan at diced na patatas sa sabaw. Lutuin ang patatas sa mahinang apoy hanggang malambot (25 minuto).

Peel ang mga sibuyas at karot, gupitin sa mga piraso, ilagay sa isang kawali na may langis ng gulay.

Iprito ang mga gulay hanggang malambot, paminsan-minsang pagpapakilos.

Kapag handa na ang patatas, idagdag ang pritong gulay at manok sa sabaw.

Magdagdag ng mga pampalasa, safron, tinadtad na bawang, bay leaf sa patatas na sopas na may manok at kumulo ng mga 10 minuto.

Ibuhos ang handa, masarap na sopas ng patatas na may manok sa mga mangkok, magdagdag ng isang maliit na paminta, budburan ng mga damo at maglingkod.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mga komento

Oo, ang mga naturang recipe ay lubhang kailangan,

Ganap na sumasang-ayon ako sa iyo,

Lubos akong sumasang-ayon sa iyo, kaya ibinabahagi ko ang anumang mga recipe at matutuwa ako kung kapaki-pakinabang ang mga ito para sa lahat!

Anna, ngunit ito ay masarap

Anna, pero masarap ang sabaw na ito!!

Nang tuluyang mawala ang aking memorya sa panahon ng pagbubuntis, ang mga recipe na ito ay nakatulong ng malaki

Elena, maraming salamat.

Natalya, salamat sa iyo

Natalya, salamat sa iyong komento, sigurado ako na ang mga simpleng recipe ay kinakailangan para sa maraming tao.

Elena, hindi mo ba naisip na ito na

Elena, hindi mo ba iniisip na karaniwan na ang pagluluto ng sopas ng manok?

Hindi ito kailangang ilagay sa masasarap na mga recipe - ito ay isang pang-araw-araw na ulam na lahat, kahit isang bata, ay maaaring lutuin

Hindi, parang hindi naman talaga!

Hindi, parang hindi naman talaga! Kung nagluluto ka ng gayong sopas, hindi mo dapat sabihin ito para sa iba. Sa anumang site mayroong iba't ibang mga tao: mga tinedyer, baguhan na walang karanasan na mga maybahay, mga lalaki. At simple, tulad ng sinasabi mong "banal" na mga recipe ay eksaktong para sa kanila. Halimbawa, ang aking anak, na 15 taong gulang, ay hindi makakapagluto ng sopas na ito at, upang sorpresahin ako, nakakahanap din ng mga simpleng recipe sa mga website at pumunta upang magluto, na labis kong ikinatutuwa.

rutxt.ru

Patatas na sopas na may manok

Ang recipe na ito para sa patatas na sopas na may manok ay simple, at kakailanganin mo ng kaunting oras upang ihanda ang unang ulam na ito. Karaniwan, naghahanda ako ng mga sopas ng manok batay sa bangkay ng ibon, iyon ay, kapag pinutol ko ang bangkay, pinutol ang mga paa at bahagi ng karne, at ang natitira na lang ay ang bangkay. Ito ay sapat na para sa sopas, at ang dibdib, mga binti at mga pakpak ay ginagamit upang maghanda ng mga pangunahing kurso.

Ang sopas ng patatas na ito ay perpekto din para sa pagkain ng sanggol, dahil hindi ito naglalaman ng karagdagang taba, at hindi rin nangangailangan ng pre-frying ng mga sangkap. Bilang mga aromatic additives, maaari mong gamitin hindi lamang ang sariwang dill, kundi pati na rin ang perehil, kintsay o cilantro. Bilang karagdagan, ang mga tuyong damo ay mahusay din.

Mga sangkap:

Bilang ng mga serving: 6

Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto

Hakbang-hakbang na pagluluto ng ulam na may mga larawan:

Ang recipe para sa patatas na sopas na may manok ay kinabibilangan ng mga sumusunod na sangkap: tubig, patatas, karot, sibuyas, set ng sopas ng manok (maaari kang kumuha ng isang medium na binti sa halip), sariwang dill (o anumang iba pang mabangong halamang panlasa), asin, pati na rin bay leaves at black peppercorns.

Hugasan ng maigi ang manok, magdagdag ng tubig at lutuin sa katamtamang apoy. Mula sa sandali ng pagkulo, alisin ang foam at lutuin ang set ng sopas para sa mga 40 minuto upang mapahina ang karne.

Samantala, kailangan mong alisan ng balat ang mga patatas, karot at sibuyas. Hugasan natin sila at gupitin.

Para sa mga unang kurso ay pinutol ko ang mga patatas sa mga wedge o cube - depende sa aking kalooban. Ngayon pinili ko ang paraan ng pagputol sa mga cube.

Pinutol namin ang mga karot nang makinis, o maaari mo ring lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Kung mas maliit ito, mas maaga itong maluto. Ngunit hindi ko puputulin ang sibuyas - Ilalagay ko ito nang ganito, buo, at pagkatapos ay isda ito sa dulo ng pagluluto. Ito ay payo para sa mga hindi tumatanggap ng pinakuluang sibuyas sa mga unang kurso.

Nagluto ang manok habang abala kami sa mga gulay. Ang karne ay madaling humiwalay sa buto - iyon ang kailangan natin.

Inilabas namin ang katawan ng manok at hayaan itong lumamig nang kaunti upang ito ay ma-disassemble sa mga hibla. Literal na 5 minuto at hindi namin masusunog ang aming mga daliri.

Narito ang karne ng manok. Itinapon namin ang mga buto - hindi kami binigyan ng mabangong sabaw, na dapat na pilitin at ibuhos muli sa kawali.

Ibalik ang mga pinggan sa apoy, magdagdag ng karne, patatas, karot at sibuyas sa sabaw. Magdagdag ng bay leaf at peppercorns. Asin ang sabaw sa panlasa.

Lutuin ang lahat hanggang sa malambot ang mga gulay - sa katamtamang init ito ay mangyayari pagkatapos ng mga 20 minuto. Ngunit muli, ang lahat ay depende sa kung gaano kalaki ang iyong pinutol.

Ngayon hugasan ang dill at i-chop ito ng kutsilyo. Gumagamit lamang ako ng mga karayom, dahil ang aking pamilya ay hindi tumatanggap ng mga tangkay sa kanilang pagkain.

Alisin ang bay leaf (nagbibigay ito ng lasa) at ang sibuyas mula sa patatas na sopas na may manok. Idagdag ang tinadtad na damo at lutuin ang sopas ng ilang minuto pa.

Ngayon patayin ang apoy, takpan ang kawali na may takip at hayaang umupo ang ulam sa loob ng 10 minuto.

Ang mabangong homemade na sopas na patatas na may manok ay handa na. Ihain ito nang mainit kasama ng isang hiwa ng tinapay. Nagdaragdag din kami ng kulay-gatas, ngunit ito ay opsyonal.

Mayroon din kaming isang recipe para sa sopas ng patatas na may mga bola-bola. Masiyahan sa iyong pagkain! Magluto sa bahay nang walang anumang problema!

Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano gumawa ng light potato na sopas na may sabaw ng manok. Ang proseso ng pagluluto ay inabot ako ng literal na 40 minuto kasama ang paghuhugas. Ang pinakamahalagang bagay sa sopas na ito ay ang pagpili ng manok. Karaniwang mas gusto kong gumamit ng 1/4 ng isang buong manok, dibdib + pakpak, dahil mayroong ilang mga buto, na nagpapayaman sa sopas. Kaya, simulan natin ang proseso ng paggawa ng sopas ng patatas ng manok.

Hugasan ang bangkay ng manok sa ilalim ng malamig na tubig.

Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, ilagay ang manok sa loob nito, at ilagay ito sa apoy. Kung lumilitaw ang bula, alisin ito. Ipinagpapatuloy namin ang buong prosesong ito hanggang sa huminto sa paglitaw ang foam.

Habang nagluluto ang manok, ihanda ang mga gulay: balatan ang patatas, sibuyas, at karot.

Pinong tumaga ang sibuyas at lagyan ng rehas ang mga karot.

Susunod na kailangan nating iprito ang mga sibuyas at karot. Upang gawin ito, magpainit ng isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa isang kawali, pantay na ipamahagi ang mga sibuyas sa ilalim na layer, mga karot sa itaas at magdagdag ng kaunting mantika sa itaas. Iluluto namin ang lahat ng ito nang mga 5 minuto sa katamtamang init na sarado ang takip. Pagkatapos ay buksan ang takip, pukawin at kumulo para sa isa pang 10 minuto sa mababang init.

Sa oras na ito ang manok ay dapat na pinakuluan. Inalis namin ito sa kawali, ihiwalay ang karne mula sa mga buto at bahagyang gupitin ito ng kutsilyo, upang ang mga piraso ay hindi masyadong malaki. Mangyaring tandaan na kung mayroon kang kaunting tubig na natitira sa kawali, maaari mo lamang itong idagdag, ngunit siguraduhing pakuluan ito bago magpatuloy sa susunod na hakbang.

Gupitin ang patatas sa maliliit na piraso at hugasan ang bigas. At ibuhos ang mga ito sa isang kawali ng tubig na kumukulo.

5 minuto pagkatapos maidagdag ang kanin at patatas, ilagay ang nilagang karot at sibuyas sa sabaw kasama ang manok. Inasnan din namin ang lahat ng ito ng 2 kutsarita ng asin at giniling na itim na paminta sa panlasa.

Iyon lang, ang sopas ng patatas na may manok ay handa na! Bon appetit!

Ang sopas ng manok na may pansit at patatas, sa kabila ng iba't ibang sangkap, ay medyo simple upang ihanda. Tiyaking subukan ang isa sa mga napiling recipe.

Isang pangunahing recipe, walang frills, perpekto para sa tanghalian para sa buong pamilya.

Mga Kinakailangang Produkto:

• 300 gramo ng manok;
• pampalasa sa iyong panlasa;
• apat na malalaking kutsara ng vermicelli;
• sibuyas at karot;
• limang patatas.

Proseso ng pagluluto:

1. Punan ang isang kasirola ng tubig, ilagay ang manok dito at pakuluan ito ng 30 minuto, at pagkatapos ay alisin ito kung mayroon kang bangkay na may mga buto. Kung ito ay fillet, maaari mo itong iwanan.
2. Gupitin ang patatas sa maliliit na parisukat, ilagay sa sabaw, at pakuluan.
3. Sa oras na ito, i-chop ang mga sibuyas at karot, iprito ang mga ito sa isang kawali at idagdag ang mga ito sa sopas kapag ang mga patatas ay halos handa na. Sa parehong yugto, magdagdag ng mga pampalasa.
4. Pagkatapos ng limang minuto, idagdag ang tinukoy na dami ng vermicelli, magluto para sa isa pang ilang minuto, alisin mula sa init at hayaan itong magluto ng 10 minuto.

Recipe ng pansit

Isa pang madaling recipe kung saan ang mga pansit ay maaaring maging handa o lutong bahay.

Mga Kinakailangang Produkto:

• karot at sibuyas;
• dalawang cloves ng bawang;
• 100 gramo ng noodles;
• tungkol sa 400 gramo ng manok;
• herbs at iba pang pampalasa sa iyong panlasa.

Proseso ng pagluluto:

1. Gupitin ang karne sa maliliit na piraso, ilagay sa isang kawali na may tubig at lutuin ng mga 30 minuto, patuloy na inaalis ang anumang foam flakes.
2. Sa panahong ito, kailangan mong i-chop ang lahat ng mga gulay, gupitin ang mga patatas sa mga cube at idagdag sa sopas. Grate ang mga karot, gawing maliit na parisukat ang mga sibuyas at bawang. Kung ninanais, maaari silang iprito o agad na ilagay sa sabaw kapag malambot na ang patatas. Huwag kalimutang magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa.
3. Ang mga pansit ay huling inilalagay, pinananatiling nasa apoy ng halos dalawang minuto, pagkatapos nito ang ulam ay dapat umupo nang ilang sandali at maaaring ihain, na pinalamutian ng mga sariwang damo.

Sa isang mabagal na kusinilya

Ang sopas ng manok na may pansit at patatas ay maaari ding gawin sa isang mabagal na kusinilya. Iba talaga ang lasa.

Mga Kinakailangang Produkto:

• apat na kutsara ng vermicelli;
• tatlong patatas;
• sibuyas at karot;
• pampalasa ayon sa ninanais;
• humigit-kumulang 300 gramo ng manok.

Proseso ng pagluluto:

1. Balatan namin ang lahat ng mga gulay, hugasan ang mga ito, gupitin sa maliliit na piraso at ilagay ang mga ito sa mangkok ng multicooker.
2. Ginagawa namin ang parehong sa manok, tinadtad ito at idagdag ito sa mga gulay.
3. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na iwiwisik ng mga napiling pampalasa, mas mabuti kasama ang asin at itim na paminta, ihalo ang lahat ng mabuti.
4. Punan ang mga nilalaman ng tubig, itakda ang device sa mode na "Soup" o "Stew" sa loob ng isang oras.
5. Kapag malapit nang matapos ang oras, kailangan mong idagdag ang vermicelli, mga 5 minuto bago ito maging handa.

Na may idinagdag na mushroom

Maaari mong pag-iba-ibahin ang iyong karaniwang ulam sa iba pang mga sangkap, tulad ng mushroom.

Mga Kinakailangang Produkto:

• 300 gramo ng karne ng manok;
• pampalasa sa iyong panlasa;
• apat na patatas;
• 200 gramo ng mushroom;
• karot at sibuyas;
• tatlong kutsara ng vermicelli.

Proseso ng pagluluto:

1. Maglagay ng isang kawali ng tubig sa kalan at ilagay ang tinadtad na manok sa loob nito, mag-iwan ng 30 minuto upang bumuo ng isang sabaw.
2. Grate ang mga karot, i-chop ang mga mushroom at sibuyas. Una, bahagyang iprito ang sibuyas sa isang kawali, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute, maghintay hanggang mawala ang lahat ng likido, at sa dulo ay idagdag ang mga karot. Panatilihin sa kalan hanggang ang lahat ng mga gulay ay malambot.
3. Gawing cube ang patatas at ilagay sa sabaw pagkatapos ng tinukoy na oras, hintaying kumulo at idagdag ang piniritong gulay, pampalasa, at haluin.
4. Kapag halos handa na ang patatas, ilagay ang vermicelli, lutuin ng ilang minuto pa at alisin sa apoy.

Tomato sopas na may manok at noodles

Isang kamangha-manghang recipe ng sopas na inihanda na may pinakamababang sangkap.

Mga kinakailangang sangkap:

• pampalasa sa iyong panlasa;
• 300 gramo ng mga kamatis sa kanilang sariling juice;
• dalawang patatas;
• 250 gramo ng manok;
• 50 gramo ng vermicelli;
• sariwang gulay.

Proseso ng pagluluto:

1. Hayaang maluto ang sabaw. Upang gawin ito, ilagay ang tinadtad na manok sa malamig na tubig at magluto ng mga 30 minuto.
2. Ginagawa namin ang mga patatas, sibuyas at kamatis sa maliliit na cubes. Ilagay ang mga patatas sa sopas kaagad pagkatapos ihanda ang sabaw, at iprito ang mga sibuyas na may mga kamatis at pampalasa sa isang kawali.
3. Pagsamahin ang nagresultang inihaw na may sabaw ng manok, magdagdag ng vermicelli, magluto ng isa pang tatlong minuto, hayaan itong magluto. Kapag naghahain, palamutihan ng berdeng masa.

May pinausukang manok

Maaari mong gawing mas mayaman ang ulam na may pinausukang karne. Siguraduhing subukan ang recipe na ito.

Mga Kinakailangang Produkto:

• sibuyas at karot;
• 50 gramo ng vermicelli;
• pinausukang manok na tumitimbang ng 300 gramo;
• dalawang patatas;
• pampalasa ayon sa ninanais.

Proseso ng pagluluto:

1. Pakuluan ang pinausukang karne ng halos 20 minuto. Sa panahong ito, inihahanda namin ang natitirang mga produkto.
2. Hiwain ang sibuyas at karot at iprito ng kaunti sa isang kawali. Gupitin ang mga patatas sa mga cube at ihulog ang mga ito sa sopas sa sandaling lumipas ang tinukoy na oras. Magdagdag ng mga piling pampalasa sa iyong panlasa.
3. Pagkatapos ng isa pang 10 minuto, kapag lumambot na ang patatas, idagdag ang inihaw, at pagkatapos ay ang vermicelli. Magluto sa mababang init ng halos limang minuto at handa na ang ulam.

Chicken soup na may pansit, patatas at itlog

Ang isang masarap, simple, at kasiya-siyang sopas ay magbibigay sa katawan hindi lamang ng sapat na nutrisyon, ngunit makakatulong din sa pag-iba-iba ng menu.

Mga Kinakailangang Produkto:

• humigit-kumulang 350 gramo ng manok;
• tatlong patatas;
• isang sibuyas at karot;
• pampalasa sa iyong panlasa;
• itlog.

Proseso ng pagluluto:

1. Ilagay ang karne sa isang kasirola, magdagdag ng tubig at magluto ng 60 minuto, patuloy na inaalis ang labis na bula. Pagkatapos ng sabaw ay handa na, kailangan mong alisin ang manok, gupitin ito at ilagay ito pabalik.
2. I-chop ang mga patatas sa mga cube at ilagay ang mga ito sa isang kasirola.
3. Habang kumukulo ang mga patatas, ihanda ang mga karot at sibuyas: i-chop ang mga ito, iprito ang mga ito sa isang kawali at pagsamahin ang mga ito sa natitirang mga sangkap.
4. Pagkatapos ng 2-3 minuto, magdagdag ng mga pampalasa at vermicelli.
5. Ang kailangan mo lang gawin ay idagdag ang itlog at ang sopas ay halos handa na. Talunin ito sa isang mangkok, haluing mabuti hanggang makinis at ibuhos sa sabaw. Naghihintay kami hanggang sa kumulo muli ang mga nilalaman, panatilihin ito sa apoy ng halos dalawang minuto at alisin ito. Maaari kang maghatid ng mga damo at kulay-gatas.