Inihurnong pinalamanan na zucchini na may tinadtad na manok. Tinadtad na manok na may zucchini at talong

Ang zucchini ay isang mapagbigay na regalo mula sa kalikasan. Ang mga ito ay pinagkalooban ng masarap na lasa, at mayroon din silang halaga sa pandiyeta, dahil madali silang natutunaw. Ang produktong ito ay kasama sa menu ng mga bata, maaari itong kainin ng mga matatandang tao, pati na rin ang mga nanonood ng kanilang pigura. Gustung-gusto ng aking pamilya ang mga pagkaing zucchini, kaya sa tag-araw ay nagluluto ako ng iba't ibang uri ng mga pagkaing mula sa kanila. Ang zucchini ay gumagawa ng napakasarap na puree na sopas, pangunahing mga kurso, at salad. Ang pinakasikat na mga recipe ay ratatouille at pinalamanan na zucchini, na iminumungkahi kong ihanda ngayon. Kapag pinalamanan, ang malambot na pulp ng zucchini ay perpektong naaayon sa iba't ibang mga pagpuno, kung saan maaari kang gumamit ng iba't ibang uri ng karne, halimbawa, baboy, manok o baka. Ang cottage cheese o kanin ay hindi gaanong masarap. Zucchini na pinalamanan ng tinadtad na manok, ay isang masarap at kasiya-siyang ulam. Ang ulam na inihanda ayon sa recipe na ito ay may napaka-makatas na pagpuno. Mayroon akong napakabata na zucchini, kaya hindi ko binalatan ang balat.

Para sa pagluluto zucchini na pinalamanan ng tinadtad na manok kakailanganin natin:

• 2 batang zucchini
• 1 fillet ng manok (humigit-kumulang 300 gramo)
• 1 sibuyas
• 2 clove na bawang (opsyonal)
• Hiwa ng puting tinapay (opsyonal)
• 1 itlog
• Salt, ground black pepper sa panlasa
• Dill
• Mantika

Para sa humampas:

• 3 tbsp. harina
• 2 itlog
• 2-3 tsp. gatas
• Salt pepper

Gupitin ang zucchini sa mga hiwa kapal 1 - 1.5 cm. Kung kinakailangan, putulin ang alisan ng balat (kung ang alisan ng balat ay bata pa at manipis, hindi mo kailangang putulin ito).

Pagluluto ng tinadtad na karne.
Ipinapasa namin ang fillet ng manok, sibuyas, bawang at puting tinapay na babad sa gatas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
Magdagdag ng asin, paminta, makinis na tinadtad na dill at itlog.
Haluing mabuti.
Takpan ang natapos na tinadtad na karne at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng 30 - 40 minuto. Kung wala kang oras, maaari kang magluto kaagad.

Mula sa bawat hiwa ng zucchini gupitin ang gitna.

Punan ang mga sentro ng zucchini na may tinadtad na manok, i-compact ito ng kaunti.

Bago ka magsimulang magprito, maghanda ng dalawang plato, ibuhos ang harina sa isa, at mga itlog na may gatas, asin at paminta sa pangalawa. Talunin gamit ang isang tinidor.
Pagulungin ang bawat bilog sa harina, pagkatapos ay isawsaw sa pinaghalong itlog.

Magprito muna sa mainit na langis ng gulay sa isang tabi.

Pagkatapos mula sa isa pa, hanggang sa nabuo ang isang gintong crust.

Dahil ang karne sa loob ay hilaw, dapat itong pinirito. sa mababang init upang ang karne at zucchini, lalo na kung ito ay may alisan ng balat, ay may oras upang maghurno nang maayos.

Ipo-post namin ang mga natapos zucchini na pinalamanan ng tinadtad na manok sa isang plato at palamutihan ng mga halamang gamot at gulay.

Pinalamutian ko ng perehil at sariwang kamatis.

Narito ang isang cross-section ng ulam. Sobrang katakam-takam at napakasarap!

BON APPETIT!

Ang isang larawan ng isang napakasarap na ulam, ibig sabihin, ang zucchini na pinalamanan ng tinadtad na manok, ay ibinahagi ng aking matagal nang mambabasa na si Oksana, na, sa pamamagitan ng paraan, ay nagbabahagi din ng kanyang mga recipe. Ako ay hindi kapani-paniwalang nalulugod na ang gayong mga pampagana at masarap na pagkain ay inihanda gamit ang aking mga recipe. Magaling, Oksana! Ipagpatuloy mo yan!

Paano ka makakain ng masarap at hindi tumaba? Mayroong isang paraan, dahil ang mga propesyonal na chef ay maaaring mag-alok ng maraming iba't ibang mga recipe para sa mga pagkaing pandiyeta na magiging pampagana, ngunit hindi mataas sa calories. Kaya, kung nais mong magluto ng isang bagay na magaan at orihinal sa panahong ito, gamitin ang recipe para sa tinadtad na zucchini, na hindi magdadala sa iyo ng maraming oras, at ang resulta ay magpapasaya sa iyo at sa iyong pamilya.

Maraming zucchini sa tag-araw, bukod pa, ito ay isang gulay na hindi nangangailangan ng malaking gastos sa pananalapi, kaya maaari kang kumuha ng apat na piraso, kalahating kilo ng tinadtad na manok, ilang mga clove ng bawang, kalahating baso ng mababang taba na maasim. cream, isang maliit na langis ng gulay, mga halamang gamot at iba't ibang pampalasa na gusto mo. Ang unang hakbang ay painitin ang langis ng gulay sa isang kawali at ikalat ang tinadtad na karne dito upang bumuo ng mga bukol. Ang karne ay hindi kailangang ganap na maluto, hayaan lamang itong bahagyang kayumanggi. Sa panahong ito, kinakailangan na alisan ng balat ang zucchini kung ito ay mahirap, o putulin lamang ang mga gilid.

Gupitin ang mga gulay sa maliliit na cubes, o hatiin ang mga mug sa apat na bahagi, kung ninanais. Kakailanganin mong lagyan ng rehas ang bawang upang mailabas nito ang katas at idagdag ito sa tinadtad na karne. Pagkatapos ay ibuhos ang zucchini doon, ibuhos ang kulay-gatas at ihalo nang lubusan. Ang zucchini na may karne ay dapat na kumulo sa loob ng kalahating oras, ang init ay dapat na mababa, huwag kalimutang takpan ang kawali na may takip. Matapos maluto ang mga gulay, asin ang iyong ulam, magdagdag ng itim na paminta sa lupa at palamutihan ang lahat ng tinadtad na damo. Ang zucchini na may tinadtad na karne ay dapat ihain nang mainit. Para sa isang mas malinaw na aroma ng bawang, sa pinakadulo maaari kang magdagdag ng isa pang clove sa lalagyan at pagkatapos ay ihain.

Aabutin ka ng hindi hihigit sa kalahating oras upang maghanda, dahil ang recipe ay hindi kumplikado. Bilang karagdagan, hindi ito nangangailangan ng mga gastos sa pananalapi, dahil halos bawat maybahay ay maaaring may handa na tinadtad na karne sa refrigerator, at ang zucchini ay mura. Bon appetit!

Upang maprotektahan ang iyong katawan mula sa mga impluwensya sa kapaligiran, alagaan ang iyong kalusugan, at sa parehong oras ay manatiling maganda at fit, ang online na tindahan ay nagbibigay ng isang malawak na hanay ng mga produkto na maaaring magbigay ng nais na resulta. Ang Eco Slim para sa pagbaba ng timbang ay isang gamot na nakakuha ng tiwala ng maraming mga mamimili. Sa website maaari mong malaman ang mas detalyadong impormasyon tungkol sa produkto, pati na rin agad na mag-order sa isang abot-kayang presyo. Nililinis nito ang katawan ng mga nakakapinsalang sangkap, protektahan ito, pupunuin ka ng lakas, at higit sa lahat, lalabanan nito ang labis na taba. Alamin ang higit pa tungkol dito sa website at kumunsulta sa isang espesyalista.

Ang zucchini na may minced meat ay isang mahusay na kumbinasyon na epektibong ginagamit upang palamutihan ang simple o mas sopistikadong mga culinary dish. Ang isang magaan, neutral na lasa ng gulay, na kinumpleto ng isang nakabubusog na bahagi ng karne, ay lumilikha ng isang balanse at maayos na komposisyon.

Mga pinggan mula sa zucchini at tinadtad na karne

Kapag nagsimula kang magluto ng zucchini na may tinadtad na karne, maaari mong iakma ang recipe mula sa iminungkahing seleksyon sa iyong panlasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iyong mga paboritong pampalasa, pampalasa o iba pang mga produkto.

1. Maaari kang kumuha ng parehong bata at mas mature na zucchini, siguraduhing tanggalin ang balat, buto at pulp sa huling kaso.
2. Mas mainam na maghanda ng tinadtad na karne sa iyong sarili mula sa sariwang karne, pagdaragdag ng mga sibuyas, asin, paminta at pampalasa.
3. Ang oras ng paggamot sa init para sa mga bahagi ay tinutukoy ng recipe, ngunit hindi dapat lumampas sa 30-40 minuto.

Zucchini na may tinadtad na karne sa oven - recipe

Ang mga pinalamanan na zucchini boat na may tinadtad na karne sa oven ay nagiging hindi pangkaraniwang masarap at pampagana. Ang ulam na ito ay hindi lamang magdagdag ng iba't-ibang sa pang-araw-araw na menu, ngunit babaguhin din ang anumang talahanayan ng holiday. Upang maisagawa ang recipe, ang mga batang prutas ay pinili, mula sa kung saan ang pulp at buto ay tinanggal, at ang shell ay greased na may langis at inihurnong para sa 10 minuto.

Mga sangkap:

• zucchini - 4 na mga PC;
• tinadtad na karne - 300 g;
• kamatis - 1 pc;
• sibuyas - 0.5 mga PC;
• kulay-gatas o mayonesa - 2 tbsp. kutsara;
• Italian herbs - 0.5 kutsarita;
• keso - 50 g;
• asin, paminta, langis, damo.

Paghahanda

1. Maghanda ng mga zucchini boat.
2. Iprito ang tinadtad na karne na may mga sibuyas, pagdaragdag ng isang maliit na pulp ng zucchini at tinadtad na mga kamatis.
3. Timplahan ang pinaghalong may mga damo, asin, paminta, pukawin ang kulay-gatas, punan ang halves ng zucchini na may halo, at budburan ng keso.
4. Maghurno ng zucchini na pinalamanan ng tinadtad na karne sa 180 degrees sa loob ng 15 minuto.

Zucchini casserole na may tinadtad na karne

Ang zucchini casserole na may minced meat sa oven ay isang madaling ihanda at nakakagulat na masarap na ulam. Ang pulp ng gulay ay kailangang gadgad, inasnan at pagkatapos ng 10-15 minuto ay pisilin ang juice. Ang natitira na lang ay ilagay ang mga inihandang sangkap sa amag sa mga layer, pampalasa sa panlasa, magdagdag ng pagpuno at maghurno hanggang sa matapos.

Mga sangkap:

• zucchini - 1.5 kg;
• tinadtad na karne - 0.5 kg;
• mga kamatis - 0.5 kg;
• sibuyas - 300 g;
• kulay-gatas at sarsa ng kamatis - 150 g bawat isa;
• itlog - 3 mga PC;
• keso - 150 g;
• asin, paminta, pampalasa.

Paghahanda

1. Magprito ng mga sibuyas na may tinadtad na karne, panahon, magdagdag ng sarsa.
2. Paghaluin ang pinalo na itlog na may kulay-gatas at mga panimpla.
3. Ilagay ang tinadtad na karne at zucchini pulp sa amag sa mga layer, ilagay ang mga kamatis sa itaas, ibuhos ang pinaghalong kulay-gatas, at budburan ng keso.
4. Pagkatapos ng 30 minuto ng pagluluto sa oven sa 180 degrees, ang inihurnong zucchini na may tinadtad na karne ay magiging handa.

Ang mga zucchini roll na may tinadtad na karne sa oven

Ang isa pang pagpipilian para sa pagsasama-sama ng mga gulay na may tinadtad na karne ay ipinakita sa ibaba. Ang nakakatakam na mga zucchini roll na may tinadtad na karne ay sorpresa kahit na ang mga pabagu-bago at mapiling kumakain sa kanilang mahusay na mga katangian ng panlasa at kamangha-manghang hitsura. Upang maisagawa ang recipe, kailangan mong i-cut ang mga prutas ng gulay sa manipis na pahaba na hiwa.

Mga sangkap:

• zucchini - 2-3 mga PC;
• tinadtad na karne - 0.5 kg;
• mga kamatis - 0.5 kg;
• sibuyas - 150 g;
• kulay-gatas - 250 g;
• sarsa ng kamatis - 150 ml;
• asin, paminta, basil at oregano.

Paghahanda

1. Magdagdag ng kaunting asin sa mga hiwa ng zucchini at mag-iwan ng 10 minuto.
2. Ang mga sibuyas, asin, paminta, at mga halamang gamot ay inihahalo sa tinadtad na karne.
3. Ang mga hiwa ng zucchini ay tuyo, ang tinadtad na karne ay ikinakalat sa itaas at ang produkto ay pinagsama.
4. Ilagay ang mga blangko sa isang layer nang mahigpit sa amag.
5. Ang kulay-gatas ay hinaluan ng kamatis, tinimplahan ayon sa panlasa, at ipinamahagi sa ibabaw ng mga rolyo.
6. Ipadala ang ulam upang maghurno sa 180 degrees sa loob ng 30 minuto.

Zucchini lasagna na may tinadtad na karne

Ang zucchini sa oven na may tinadtad na karne at keso ay nagiging napakasarap kung ayusin mo ang ulam sa anyo ng lasagna. Sa kasong ito, ang mga sheet ng kuwarta ay pinalitan ng mga hiwa ng zucchini, na ginagawang mas magaan ang ulam at nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng ganap na bagong mga katangian ng panlasa ng delicacy. Mas mainam na gumamit ng halo-halong tinadtad na karne: baboy at baka.

Mga sangkap:

• zucchini - 3 mga PC;
• tinadtad na karne - 800 g;
• mga kamatis - 2-3 mga PC;
• sibuyas - 300 g;
• karot at kampanilya peppers - 1 pc.;
• keso - 250 g;
• sarsa ng bechamel - 700 ml;
• asin, paminta, mantika, pampalasa.

Paghahanda

1. Igisa ang mga sibuyas at karot, magdagdag ng matamis na paminta, kamatis, at mga pampalasa.
2. Hiwalay, iprito ang tinadtad na karne, idagdag ang piniritong gulay, at ihalo.
3. Ang zucchini ay hiniwa ng manipis at pinirito ng kaunti.
4. Ihanda ang bechamel.
5. Ilagay ang zucchini, tinadtad na karne at mga gulay sa mga layer sa amag, pahiran ang bawat isa ng sarsa at pagwiwisik ng keso.
6. Pagkatapos ng 30 minuto sa oven sa 180 degrees, ang zucchini na inihurnong may tinadtad na karne sa anyo ng lasagna ay magiging handa.

Zucchini na may tinadtad na karne at mga kamatis sa oven

Maaari kang maghanda ng zucchini na inihurnong sa oven na may tinadtad na karne at mga kamatis sa loob lamang ng 10 minuto at kakailanganin mong maghintay ng isa pang 30 para sa ulam na maging kayumanggi. Sa kabuuan, sa loob ng 40 minuto maaari kang gumawa ng isang pampagana, magaan at kasabay na kasiya-siyang meryenda, na magiging pinaka-welcome na bisita sa parehong araw-araw at holiday na mga menu.

Mga sangkap:

• zucchini - 2 mga PC;
• tinadtad na karne - 0.5 kg;
• mga kamatis - 5 mga PC;
• sibuyas - 100 g;
• bawang - 3 cloves;
• keso - 150 g;
• mayonesa - 30 g;
• asin, paminta, damo, pampalasa, mantika.

Paghahanda

1. Ang zucchini ay pinutol sa mga bilog na may kapal na sentimetro, na tinimplahan ng asin at inilagay sa isang oiled baking sheet.
2. Ang tinadtad na karne ay hinaluan ng mga sibuyas, tinimplahan, ginawang flat cake, inilagay ang isa sa bawat hiwa ng zucchini, at isang hiwa ng kamatis na inilagay sa itaas.
3. Paghaluin ang keso, bawang, damo at mayonesa, maglagay ng kaunti ng pinaghalong sa bawat piraso.
4. Maghurno ng zucchini na may tinadtad na karne at mga kamatis sa loob ng 25 minuto sa 200 degrees.

Mga pancake ng zucchini na may tinadtad na karne

Kung kailangan mong pagsamahin ang zucchini na may tinadtad na manok sa isang ulam, gamitin ang recipe na ito at maghanda ng masarap na golden brown na pancake. Upang maisagawa nang tama ang teknolohiya, ang gadgad na zucchini ay unang idinagdag ng ilang asin, pagkatapos ay iniwan saglit at ang katas ay pinipiga.

Mga sangkap:

• zucchini - 450 g;
• tinadtad na karne - 300 g;
• harina - 2 tbsp. kutsara;
• itlog - 2 mga PC;
• bawang - 2 cloves;
• hops-suneli, kulantro, asin, paminta - isang pakurot;
• mantika.

Paghahanda

1. Ihanda ang zucchini base at ihalo ang pinaghalong may tinadtad na karne.
2. Magdagdag ng mga itlog, bawang, harina, pampalasa, ihalo.
3. Ilagay ang timpla sa kawali at i-brown ang mga pancake sa magkabilang panig.

Zucchini na may tinadtad na karne sa batter

Ang pag-aaral ng malaking iba't ibang mga pagkakaiba-iba na kinasasangkutan ng kumbinasyon ng mga gulay at karne, ang sumusunod na recipe ay umaakit ng espesyal na pansin. Inihanda na isinasaalang-alang ang mga rekomendasyong itinakda sa ibaba, ang zucchini na may tinadtad na karne sa batter sa isang kawali ay nakakaakit lalo na sa orihinal na hitsura nito, at pagkatapos matikman ito ay nagiging isa sa iyong mga paboritong pagkain.

Mga sangkap:

• batang zucchini - 3 mga PC;
• tinadtad na karne - 450 g;
• mga sibuyas - 2 mga PC;
• harina - 2 tbsp. kutsara;
• itlog - 4 na mga PC;
• harina - 100 g;
• gatas - 100 ml;
• asin, paminta, langis ng gulay.

Paghahanda

1. Ang zucchini ay pinutol sa mga bilog na 1.5-2 cm ang kapal, at ang core ay pinutol ng isang baso.
2. Magdagdag ng 2 itlog, asin, paminta, tinadtad na sibuyas sa tinadtad na karne at ihalo.
3. Ang karne ay pinalamanan sa mga butas sa mga piraso, ang mga produkto ay nilagyan ng tinapay sa harina, at pagkatapos ay inilubog sa isang napapanahong timpla ng mga itlog at gatas.
4. Iprito ang zucchini na may tinadtad na karne sa isang kawali sa magkabilang panig.

Mga cutlet na may zucchini at tinadtad na karne

Mas madaling magluto ng zucchini na may tinadtad na karne sa isang kawali sa pamamagitan ng pagbuo ng isang halo ng mga sangkap sa mga cutlet. Kahit na ang mga maselan na kumakain na dati nang tumanggi na subukan ang mga pagkaing zucchini, pagkatapos makilala ang mga produktong inihanda ayon sa recipe na ito, baguhin ang kanilang mga isip sa kabaligtaran na direksyon at maging mga tagahanga ng ulam.

Mga sangkap:

• zucchini - 1 pc.;
• tinadtad na karne - 450 g;
• mga sibuyas - 2 mga PC;
• semolina - 2 tbsp. kutsara;
• itlog - 2 mga PC;
• asin, paminta, mantika.

Paghahanda

1. Grate ang zucchini, magdagdag ng asin at pisilin ang juice pagkatapos ng 10 minuto.
2. Magdagdag ng tinadtad na karne, tinadtad na sibuyas, semolina, pampalasa, asin, ihalo, mag-iwan ng 15 minuto.
3. Bumuo ng mga cutlet na may moistened na kamay, isawsaw sa harina o breadcrumbs at iprito sa magkabilang panig.

Zucchini na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya

Kung wala kang oras upang magdisenyo ng masalimuot na komposisyon, at mayroon kang isang multi-cooker na naghihintay na magamit sa kusina, ang susunod na recipe ay darating sa tamang oras. Ang zucchini na niluto na may tinadtad na karne sa anyo ng isang nilagang may patatas ay mag-apela sa mga matatanda at bata. Ang komposisyon ng ulam ay maaaring mapalawak sa pamamagitan ng pagdaragdag ng matamis na paminta o iba pang mga gulay.

Mga sangkap:

• zucchini - 400 g;
• patatas - 250 g;
• tinadtad na karne - 450 g;
• mga sibuyas at karot - 1 pc.;
• semolina - 2 tbsp. kutsara;
• itlog - 2 mga PC;
• harina o breadcrumbs - 100 g;
• asin, paminta, pampalasa, langis ng gulay.

Paghahanda

1. Magprito ng mga sibuyas at karot sa "Baking", magdagdag ng mga cube ng zucchini at patatas, at tinadtad na karne.
2. Timplahan ang mga sangkap ayon sa panlasa, ibuhos sa isang basong tubig, at i-on ang "Stew" sa loob ng 40 minuto.
3. Handa na zucchini, nilaga ng tinadtad na karne, tinimplahan ng mga damo.
   

Mayroong isang malaking bilang ng mga paraan upang magluto ng zucchini na may tinadtad na manok. Ang zucchini ay inihurnong at pinalamanan ng parehong tinadtad na karne at gulay. Sa lahat ng iba't ibang mga produkto kung saan niluto ang zucchini, palagi silang nagiging makatas, mabango at malusog. Ang isang paraan ay ang paghurno ng zucchini na may tinadtad na manok sa oven. Ang mga ito ay madaling ihanda, tumagal ng kaunting oras, at nagiging napakasarap.

Inihurnong zucchini na may tinadtad na manok

Mga sangkap:

• Keso - dalawang daang gramo.
• Isang kilo ng tinadtad na manok.
• Zucchini - dalawang kilo.
• Mga gulay - isang bungkos.
• Mayonnaise.
• Ground pepper - isang kutsara.
• Asin - dalawang kutsarita.
• Bawang - limang cloves.

Paghahanda

Maipapayo na kumuha ng batang zucchini. Hugasan, tuyo at gupitin sa mga bilog na isang sentimetro ang taas. Grasa ng mantika ang baking tray at takpan ng baking foil. Ilagay ang zucchini sa inihandang baking sheet. Ngayon ay kailangan mong ihanda ang pagpuno para sa zucchini. Ilagay ang tinadtad na manok, tinadtad na bawang, tinadtad na perehil sa isang mangkok, paminta at asin ang mga ito. Haluin at maingat na maglagay ng isang kutsara ng tinadtad na karne sa bawat hiwa ng zucchini.

Maglagay ng isang kutsarita ng mayonesa sa tinadtad na karne at palamutihan ng isang maliit na halaga ng pinong gadgad na keso. Upang ang tinadtad na manok at zucchini ay maghurno nang pantay-pantay at hindi masunog, kailangan mong takpan ang tuktok ng isa pang sheet ng baking foil. Painitin ang hurno sa temperatura na isang daan at siyamnapung degree at ilagay ang isang baking sheet sa loob nito. Maghurno ng tatlumpu't limang minuto. Zucchini na may tinadtad na manok, inihurnong sa oven, handa na. Ilagay ang mga ito sa isang ulam, palamutihan ng mga halamang gamot at ihain.

Mga cutlet ng manok na may zucchini at talong

Ang zucchini ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga bitamina at mineral. Sa patuloy na pagsasama ng zucchini sa diyeta, ang panunaw ay na-normalize. Ang katawan ay unti-unting nililinis ng mga lason. Bumababa ang pamamaga. Bilang karagdagan, ang zucchini ay isang mababang-calorie na produkto at maaaring ligtas na kainin ng mga may problema sa labis na timbang. Upang pag-iba-ibahin ang lasa ng zucchini, kailangan itong lutuin kasama ng iba pang mga produkto, tulad ng tinadtad na manok at talong.

Mga Kinakailangang Produkto:

• Zucchini - anim na daang gramo.
• Mga talong - anim na daang gramo.
• Tinadtad na manok - kilo.
• Bawang - apat na cloves.
• Mga itlog - apat na piraso.
• Langis.
• asin.
• Itim na paminta.
• halamanan.

Mga cutlet sa pagluluto

Hugasan at tuyo ang zucchini. Kung ang zucchini ay bata pa, hindi mo kailangang alisin ang balat mula sa kanila, ngunit kung sila ay matanda na, pagkatapos ay ipinapayong alisan ng balat ang mga ito. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang zucchini sa pinakamasasarap na kudkuran. Ilagay ang tinadtad na zucchini sa isang mangkok. Gawin ang parehong sa mga eggplants: hugasan, alisan ng balat at i-chop. Idagdag ang nagresultang masa sa zucchini. Magdagdag ng tinadtad na manok, itlog, gadgad na bawang, magdagdag ng pinong tinadtad na sibuyas at dill, isang maliit na paminta at asin. Paghaluin nang lubusan upang ang asin at paminta ay pantay na ibinahagi.

Bumuo ng mga cutlet mula sa nagresultang tinadtad na manok na may zucchini at eggplants gamit ang isang kutsara. Ibuhos ang mantika sa kawali. Kapag ang kawali ay mainit, idagdag ang mga cutlet at iprito sa isang gilid para sa mga pitong minuto, ibalik at iprito para sa isa pang limang minuto na nakasara ang takip. Ang mga cutlet na gawa sa tinadtad na manok, zucchini at talong ay handa na. Ihain, pinalamutian ng mga damo at kulay-gatas. Ang mga cutlet ay malambot, makatas at may lasa.

Masarap na zucchini sa oven na may tinadtad na karne

Alam ng lahat na ang mga gulay ay isang malusog at masarap na produkto sa kanilang sarili. Dapat silang palaging naroroon sa diyeta ng tao. Ang mga gulay ay isang perpektong side dish para sa mga pagkaing karne, at kung sa panahon ng proseso ng pagluluto ay pinagsama mo ang dalawang produktong ito - karne at gulay, ang resulta ay isang malusog, pampagana, malasa at, pinaka-mahalaga, kasiya-siyang ulam. Gamitin ang isa sa mga recipe na ito na may larawan ng tinadtad na manok na may zucchini upang maghanda. Ang pagluluto ng zucchini na may tinadtad na karne sa oven ay simple at mabilis.

Ang kailangan natin:

• Mga dibdib ng manok - isang kilo.
• Batang zucchini - anim na piraso.
• Keso - tatlong daang gramo.
• Langis.
• asin.
• Paminta.

Pagluluto ng zucchini

Mas mainam na lutuin ang tinadtad na karne sa iyong sarili. Upang gawin ito, kakailanganin mong gilingin ang mga suso ng manok sa isang gilingan ng karne, dahil ito ang pinaka pandiyeta na bahagi ng manok. Balatan ang sibuyas, banlawan at gupitin sa maliit na cubes. Pagsamahin ang tinadtad na sibuyas na may tinadtad na karne, asin at paminta. Paghaluin ang lahat ng sangkap at itabi.

Ngayon ay kailangan mong ihanda ang zucchini. Banlawan silang mabuti at tuyo. Hindi na kailangang alisin ang alisan ng balat mula sa mga batang zucchini, ngunit kung ang zucchini ay matanda na at may magaspang na alisan ng balat, pagkatapos ay siguraduhing putulin ito. Gupitin ang zucchini sa mga bilog na hindi hihigit sa tatlong sentimetro ang taas. Gamit ang isang kutsarita, maingat na alisin ang isang maliit na bahagi mula sa gitna ng zucchini. Punan ang mga nagresultang cavity na may tinadtad na manok at iwiwisik ang pinong gadgad na keso sa itaas.

Grasa ng mantika ang baking tray at lagyan ng baking paper. Ilagay ang tinadtad na zucchini na may tinadtad na manok sa isang baking sheet at ilagay sa isang oven na preheated sa isang daan at siyamnapung degree at maghurno ng tatlumpu't limang minuto.

Zucchini casserole na may tinadtad na manok

Mga sangkap:

• Karot - apat na piraso.
• Zucchini - limang piraso.
• Tinadtad na manok - walong daang gramo.
• Mga sibuyas - dalawang piraso.
• Malakas na cream - dalawang daang mililitro.
• Keso - dalawang daang gramo.
• asin.
• Langis.
• Paminta.

Pagluluto ng kaserol

Pagsamahin ang tinadtad na manok sa mga itlog, magdagdag ng paminta at isang pakurot ng asin. Itabi muna ang minced meat. Balatan ang mga karot, banlawan at lagyan ng rehas. Balatan ang sibuyas, hugasan at gupitin sa maliit na cubes. Magpainit ng kawali at ibuhos ang mga sibuyas at karot dito. Igisa hanggang sa bahagyang ginintuang kayumanggi.

Kuskusin ang keso sa pamamagitan ng isang magaspang na kudkuran. Hugasan ang batang zucchini, tuyo at gupitin sa manipis na hiwa. Maghanda ng refractory pan, grasa ng mantika at lagyan ng baking foil. Ilagay ang hiniwang zucchini sa unang layer, pagkatapos ay igisa ang mga karot at sibuyas. Susunod, pantay-pantay na ipamahagi ang tinadtad na manok. Ilagay muli ang zucchini sa ibabaw ng tinadtad na karne. Budburan ng gadgad na keso at ibuhos ang cream sa itaas. Painitin ang hurno sa isang daan at siyamnapung degree. Ilagay ito sa zucchini at maghurno ng tatlumpu't limang minuto. Ang isang masarap, makatas at magaan na kaserol ay handa na.

Mga bangkang zucchini na may tinadtad na manok at talong

Ang zucchini ay isang gulay na hindi mahirap ihanda. Ngunit sa ilang kadahilanan, ang pinalamanan na zucchini ay hindi isang madalas na panauhin sa aming mesa. Kahit na maaari nilang palamutihan ang anumang mesa. Ang zucchini na may minced meat ay palaging malasa, makatas at kasiya-siya. Maaari mong ihain ang mga ito sa anumang sarsa, mustasa o iwiwisik lamang ng kulay-gatas. At maaari mong pag-iba-ibahin ang ulam sa tulong ng mga talong.

Mga sangkap:

• Karne ng manok - tatlong daang gramo.
• Mga kamatis - tatlong piraso.
• Zucchini - tatlong piraso.
• Talong - isang piraso.
• Mga berdeng sibuyas - isang bungkos.
• Karot - tatlong piraso.
• Paminta - tatlong piraso.
• Langis.
• asin.
• Giniling na paminta.

Mga bangka sa pagluluto

Gilingin ang karne ng manok sa isang gilingan ng karne at ilipat ito sa isang kawali na pinainit ng mantikilya. Pakuluan sa katamtamang apoy hanggang kalahating luto. Hugasan ang pula, mataba na kampanilya paminta, alisin ang mga partisyon at makinis na tumaga. Balatan ang mga karot, banlawan at lagyan ng rehas. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis, alisin ang pelikula at gupitin sa mga cube. Banlawan ang mga berdeng sibuyas sa ilalim ng gripo at tumaga ng makinis. Hugasan ng maigi ang talong, balatan at i-chop.

Pakuluan ang lahat ng inihandang gulay sa mantikilya sa loob ng halos sampung minuto sa mahinang apoy. Susunod, banlawan ang zucchini, tuyo ito at gupitin sa kalahati. Gamit ang isang kutsara, maingat na alisin ang pulp upang hindi makapinsala sa dingding. Ngayon ay kailangan mong palaman ang mga zucchini boat. Ilagay ang nilagang tinadtad na manok na may mga eggplants sa ilalim ng zucchini, pagkatapos ay maglagay ng isang tambak na layer ng mga gulay, asin at paminta. Budburan ng gadgad na keso.

I-wrap ang bawat zucchini nang hiwalay sa baking foil, pagdaragdag ng kaunting mantikilya. Ang zucchini na inihanda ayon sa recipe na ito na may tinadtad na manok at mga talong ay kailangan lamang ilagay sa oven. Maghurno sa temperatura na isang daan at walumpung degree sa loob ng halos apatnapu't limang minuto. Hayaang lumamig ang zucchini sa foil. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang plato, pinalamutian ng mga damo.

Habang papalapit ang taglagas, ang zucchini ay isa sa mga pinakasikat na gulay sa aming mesa. At sa tulong nito maaari kang maghanda ng isang malaking bilang ng mga malusog at napaka-masarap na pagkain. Naghahain ito, halimbawa, bilang batayan para sa mga kamangha-manghang sopas na katas, maraming salad ng gulay, kasama ang mga matamis na pastry na may karagdagan nito ay naging napakahusay.

Maraming mga tao ang nakasanayan na iugnay ang mga pinalamanan na gulay hindi sa zucchini, ngunit sa mga rolyo ng repolyo o pinalamanan na mga sili. Ngunit sa katunayan, ang lahat ng ito ay walang kabuluhan, dahil ang masarap na lasa ng mga gulay na ito ay napupunta nang maayos sa anumang uri ng karne, kahit na ito ay napakataba. Dahil ang neutral na lasa nito ay hindi nakakaabala sa lasa ng karne, ngunit pinupunan lamang ito.

Kaya, sa artikulong ngayon ay ibabahagi ko sa iyo ang pinaka masarap na mga recipe para sa zucchini na inihurnong may tinadtad na karne sa oven sa bahay. Maaari mo ring i-rate

Paano magluto ng pinalamanan na mga hiwa ng zucchini na may tinadtad na karne sa oven

Mga sangkap:

• Tinadtad na manok - 500 gr
• malaking zucchini - 1 piraso
• sibuyas - 1 piraso
• karot - 1 pc.
• kamatis - 1 pc.
• matapang na keso - 100 gr
• langis ng mirasol - para sa Pagprito

Paraan ng pagluluto:

Una, ihanda ang lahat ng kinakailangang gulay at pampalasa. Pagkatapos ay alisan ng balat at hiwain ang sibuyas. Iprito ito sa katamtamang init sa mantika sa isang kawali hanggang sa matingkad na ginintuang kayumanggi.

Ilipat ang inihaw sa tinadtad na manok, magdagdag ng asin, suneli hops at haluing mabuti.

Ngayon ay nililinis namin ang zucchini at pinutol ito sa mga bilog na piraso, 2-3 cm ang kapal at gamit ang isang kutsara o kutsilyo, alisin ang gitna upang makagawa ng mga singsing.

Maghanda ng baking sheet. At upang gawin ito, kailangan nating i-linya ito ng papel na pergamino, at pagkatapos ay ilagay ang mga singsing ng zucchini dito.

Pinupuno namin ang bawat hulma ng zucchini nang mahigpit sa inihandang tinadtad na karne.

Takpan ang tuktok na may manipis na hiniwang mga kamatis.

Budburan ang keso na gadgad sa isang medium grater at ilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 40-50 minuto.

Pagkatapos ay kinuha namin ang tapos na ulam mula sa oven at ihain ito sa mesa.

Mga bangka ng zucchini na inihurnong may tinadtad na karne sa oven

Mga sangkap:

• Maliit na zucchini - 3-4 piraso
• tinadtad na karne - 500 gr
• sibuyas - 1 piraso
• bawang - 2 cloves
• matapang na keso - 150 gr
• perehil - 1 bungkos
• asin at itim na paminta sa lupa - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Hugasan ang zucchini, gupitin nang pahaba at i-scoop ang pulp gamit ang isang kutsara.

Ngayon grasa ang loob ng zucchini na may langis ng gulay at ilagay ang mga ito sa gilid ng gupit sa isang baking sheet na may linya na may parchment paper. Ilagay sa oven na preheated sa 180 degrees para sa 10-15 minuto.

Balatan ang sibuyas at bawang, pagkatapos ay i-chop at iprito sa isang kawali sa mantika hanggang malambot.

Ilipat ang bahagyang piniritong sibuyas at bawang mula sa kawali sa isang mangkok, at sa parehong mantika iprito ang tinadtad na karne, inasnan at pinaminta hanggang malambot. At huwag kalimutang pukawin ang pana-panahon.

Pagsamahin ang natapos na tinadtad na karne na may pinong tinadtad na perehil, pritong sibuyas at bawang at kalahati ng gadgad na keso, na kailangang ihalo nang lubusan.

Ang natitira lamang ay punan ang mga inihandang bangka na may halo na ito, iwiwisik ang keso sa itaas at maghurno sa isang preheated oven sa 180 degrees sa loob ng 25 minuto.

Ang ulam ay handa na, kumain sa iyong kalusugan!

Zucchini casserole na may tinadtad na karne, kamatis at keso sa oven

Mga sangkap:

• Malaking zucchini - 1 piraso
• lutong bahay na tinadtad na karne - 400-500 g
• sibuyas - 1 piraso
• kamatis - 1 pc.
• matapang na keso - 120 gr
• magaan na mayonesa - 2-3 tbsp. l
• mga gulay - sa panlasa
• asin at paminta.

Paraan ng pagluluto:

Una sa lahat, ihanda ang lahat ng mga sangkap. Pagkatapos ay alisan ng balat ang zucchini at gupitin ito sa manipis na kalahating singsing.

Grasa ng mantika ang baking tray at ilagay muna ang isang layer ng homemade minced meat dito.

Pagkatapos ay mayroong mga sibuyas, kamatis at makinis na tinadtad na mga gulay sa kalahating singsing.

Ilagay sa oven na preheated sa 200 degrees para sa kalahating oras. Pagkatapos ay kinuha namin ang halos tapos na ulam, iwiwisik ito ng gadgad na keso at ilagay ito sa oven para sa isa pang 10-15 minuto hanggang handa.

Ang kaserol ay lumalabas na napakasarap, nakakabusog at tunay na pampagana.

Batang zucchini na may tinadtad na karne at bigas sa oven

Mga sangkap:

• Zucchini - 1 piraso
• tinadtad na baboy - 200 gr
• sibuyas - 1 piraso
• karot - 1 pc.
• itlog ng manok - 2 mga PC
• bigas - 100 gr
• langis ng gulay - para sa Pagprito
• asin at suneli hops - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Kumuha kami ng isang malaking zucchini, alisin ang balat mula dito, gupitin ito sa mga bilog na piraso, mga 3 cm ang kapal at pagkatapos ay alisin ang pulp mula sa kanila upang makagawa ng mga singsing.

Susunod, ilagay ang tinadtad na karne sa isang malalim na mangkok. Balatan ang sibuyas, gupitin ito sa maliliit na piraso, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran at idagdag sa tinadtad na karne. Pakuluan ang kanin hanggang maluto at idagdag sa iba pang sangkap. Pagkatapos ay idagdag ang suneli hops, asin sa panlasa at ihalo ang lahat nang lubusan.

Ibuhos ang isang maliit na harina sa isang plato, talunin ang mga itlog sa isa pang mangkok at magdagdag ng kaunting asin, pagkatapos ay ihalo.

Punan ang mga singsing ng zucchini na may pagpuno ng karne at igulong muna ang magkabilang panig sa harina, at pagkatapos ay isawsaw sa itlog, gayundin sa magkabilang panig.

Ilagay ang zucchini sa isang greased baking sheet, pagkatapos ay ilagay ito sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 40-50 minuto.

Matapos lumipas ang oras, alisin ang natapos na ulam mula sa oven at ihain.

Zucchini na may tinadtad na karne at patatas sa oven (video)

Bon appetit!!!