Ang pagluluto ay isang kategorya sa YouTube na patuloy na sumikat. Sa ngayon, saklaw nito ang malawak na hanay ng mga paksa, hindi lamang mga simpleng video tutorial. Kung gusto mong maging sikat ang iyong channel sa mga mahilig sa pagluluto, sundin ang aming mga rekomendasyon.

1. Pag-usapan ang tungkol sa pagkain

Ang mga video sa pagluluto ay madalas na nasa gitna ng entablado (hindi nakakagulat). Maraming sikat na food video creator ang gumagamit ng iba't ibang di-pangkaraniwan na diskarte para akitin ang mga manonood. May mahalagang papel din dito ang mga pamagat at icon ng video.

Saan magsisimula?

• Pagkain close-up. Maraming may-akda (hal. SORTED Food) mas gustong gumamit ng mga close-up sa mga video sa pagluluto. Kadalasan, nais ng mga manonood na makita nang detalyado hindi lamang ang mga orihinal na sangkap at ang natapos na ulam, ngunit ang buong proseso ng pagluluto. Pag-isipan kung saan gagamitin ang close-up bago mag-shoot.
• Ipakita kaagad ang natapos na ulam. Dapat isipin ng madla kung ano ang hitsura nito mula pa sa simula. Sa ganitong paraan maaari mong ligtas na makuha ang kanilang atensyon.
• Mga icon na may mga larawan ng mga pinggan. Dapat nilang pag-alab ang walang pagod na gana at interes ng madla. Pansinin kung paano ginagamit sa channel ang mga makatas at makulay na close-up shot ng mga culinary dish Food Wishes.
• eksaktong mga pangalan. Kasama ng icon ng video, dapat palaging tumpak na ipakita ng mga ito ang nilalaman ng video. At sa mga culinary video, lalong mahalaga na sumunod sa panuntunang ito. Subukang ipahiwatig muna ang pangalan ng ulam, at pagkatapos lamang - ang tatak.

Mga halimbawa

eyeCandy series sa SORTED Food - malapit na halimbawa

Ang SORTED Food channel ay nag-film ng isang serye ng mga video na tinatawag na eyeCandy, na nakatuon sa "tahasang culinary pornography." (Video sa English.)

Gumagamit ang Food Wishes ng malinaw at kaakit-akit na mga pamagat at icon ng video

Mula sa mga pangalan at icon sa channel ng Food Wishes, matutukoy kaagad ng mga manonood kung ano ang lulutuin

2. Dapat na malinaw ang mga ehersisyo

Kung ilalarawan mo ang paghahanda ng isang ulam, dapat na malinaw sa manonood kung ano at paano mo ginagawa. Upang gawin ito, sumunod sa mga pangunahing prinsipyo ng pagsasanay.

Saan magsisimula?

• I-clear ang hakbang-hakbang na mga tagubilin. Maraming mga may-akda, halimbawa Byron Talbot(Byron Talbot), ipakita at sabihin sa madla kung paano lutuin ito o ang ulam na iyon. Kapag nakita ng manonood ang proseso ng pagluluto at narinig ang paliwanag, mas madali para sa kanya na maunawaan ang ideya ng may-akda.
• Preview ng mga sangkap at tool. Tagalikha ng Channel MyCupCakeAddiction Siguraduhing sabihin sa madla kung ano ang kailangan nila upang ihanda ang susunod na ulam.
• Mabilis na pagbaril. Maaaring gamitin ang diskarteng ito sa mga video sa pagluluto upang ilarawan ang mga indibidwal na yugto ng paghahanda o ang resulta. Makakatulong ba ito sa iyo, at kung gayon, paano?

Mga halimbawa

Mga recipe mula sa Byron Talbot

Nagpapakita si Byron Talbott ng mga close-up at komento nang detalyado sa lahat ng hakbang ng paghahanda.

Ang gumagamit ng MyCupCakeAddiction ay nagpapakita ng mga kinakailangang sangkap

Ang gumagamit ng MyCupCakeAddiction ay nagsasabi sa mga manonood sa simula pa lang kung anong mga sangkap ang kakailanganin nila.

3. Hayaang magluto ang mga manonood para sa kanilang sarili

Ang ilang mga manonood ay nanonood ng mga palabas sa pagluluto para sa libangan, habang ang iba ay gustong pagbutihin ang kanilang mga kasanayan at subukan ang mga bagong recipe. Maraming sikat na video creator ng pagluluto ang nag-aanyaya sa mga manonood na gumawa ng mga bagay sa kanilang sarili. Ang paglipat sa independiyenteng aksyon ay dapat na hindi nakakagambala.

Saan magsisimula?

• Mag-post ng mga recipe bilang teksto
  • Maipapayo na ipahiwatig ang lahat ng kinakailangang sangkap, ang kanilang dami at oras ng pagluluto sa field ng paglalarawan. Ito ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga manonood na manonood ng video sa isang mobile phone.
  • Ang paglalarawan ng recipe ay maaari ding ilagay sa isang hiwalay na site (halimbawa, ito ang ginagawa ng user Hilah Pagluluto) at sa mga anotasyon. Maaaring i-print ng mga manonood ang recipe at dalhin ito sa tindahan o gamitin ito habang nagluluto.
• Mag-post ng mga link sa mga sangkap. Tingnan kung paano ang gumagamit Rosanna Pansino(Rosanna Pansino) ay nagbibigay ng mga link sa paglalarawan upang agad na mahanap at mabili ng mga manonood ang lahat ng kinakailangang sangkap.

Mga halimbawa

Ang Hilah Cooking ay naglalathala ng mga tekstong paglalarawan ng mga recipe

Ang Hilah Cooking ay nagbibigay ng isang link sa kanyang website sa field ng paglalarawan, kung saan ang mga paglalarawan ng lahat ng mga recipe ay matatagpuan at nai-print.

Ipinapakita ng user na si Rosanna Pansino sa mga manonood kung saan nila mahahanap at mabibili ang lahat ng sangkap para sa kanyang recipe.

4. Hanapin ang iyong angkop na lugar

Upang hindi mawala sa napakaraming YouTuber na gumagawa ng mga video sa pagluluto, kailangan mong hanapin ang iyong audience. Para magawa ito, tina-target ng pinakasikat na food channel ang alinman sa partikular na cuisine o partikular na demograpiko.

Saan magsisimula?

• Ang orihinal na disenyo ng channel. Kabilang dito ang paglalarawan, banner, avatar at trailer – lahat ng elementong iyon na tumutulong sa user na maunawaan kung tungkol saan ang iyong channel. Huwag ding kalimutan ang tungkol sa mga user ng mobile: dapat ipakita nang tama ang mga elemento ng disenyo sa lahat ng uri ng device.
• Maging consistent. Kapag natapos mo na ang iyong tema, ipaalam sa iyong mga manonood kung gaano kadalas ka magpo-post ng mga video at mananatili sa iskedyul na iyon. Halimbawa, ang Cooking with Dog channel ay nag-publish ng bagong video tuwing Biyernes.

Mga halimbawa

Mga recipe para sa mga bata at pamilya

Ang channel ng HooplaKidzRecipes ay tumutugon sa isang malaking demograpiko: mga magulang. Nais mong maghurno ng isang bagay at magsaya kasama ang iyong mga anak? Kung gayon ang channel na ito ay para sa iyo. (Video sa English.)

Inihayag ng aso ang mga lihim ng lutuing Hapon

Ang Cooking with Dog channel ay nakatuon sa mga sikat na Japanese dish. Ano ang espesyal dito? Ikaw ay sinanay ng asong si Francis kasama ang kanyang misteryosong may-ari, na ang pangalan ay hindi naiulat.

5. Huwag Kalimutan ang Mga Pangunahing Kaalaman sa Pagluluto

Kahit sa iyong pangunahing audience, may mga manonood na may iba't ibang interes. Itinuturing ng ilan ang kanilang sarili na mga baguhan sa pagluluto, ang iba - mga kagalang-galang na propesyonal. Maraming sikat na may-akda ang nag-aalok ng mga video para sa mga nagsisimula. Palaging sikat ang mga ganitong video, at patuloy silang pinapanood kahit na matapos ang mahabang panahon pagkatapos ma-download.

Saan magsisimula?

• Mga video na sumasaklaw sa mga pangunahing kaalaman (halimbawa, "Paano pakuluan ang isang itlog na walang shell"). Maraming sikat na may-akda ng mga video sa pagluluto ang nag-publish ng mga video tutorial para sa mga nagsisimula. Ang nasabing nilalaman ay sikat (kabilang ang mga query sa paghahanap) sa mahabang panahon pagkatapos ma-publish.
• Mga link sa mga video tutorial sa mga anotasyon. Para sa mga kumplikadong recipe, isama ang mga link sa mga video tutorial sa mga anotasyon na nagdedetalye sa bawat hakbang ng pagluluto.

Ang Hilah Cooking ay may isang buong serye ng mga video na Learn to Cook! Mga Pangunahing Kaalaman sa Pagluluto, kung saan itinuturo ng may-akda sa mga nagsisimula ang mga pangunahing kaalaman sa sining sa pagluluto.

6. Kawili-wili rin ang mga aralin

Kung dalubhasa ka sa mga aktibidad na pang-edukasyon, hindi kinakailangang magpakita ng impormasyon sa tuyong wikang siyentipiko. Maraming mga sikat na may-akda ang namamahala upang lumikha ng mga video na hindi lamang kawili-wiling panoorin, ngunit nagbibigay-kaalaman din. Kung magdaragdag ka ng kaunting katatawanan sa mga naturang video, magiging mas kapana-panabik ang proseso ng pag-aaral, at patuloy na manonood ang madla sa iyong channel.

Saan magsisimula?

• Huwag hayaang magsawa ang mga manonood! Pag-isipan kung paano gawing espesyal at hindi malilimutan ang isang karaniwang video tutorial. Sa ganitong paraan maaari mong maakit ang mga manonood na hindi interesado sa paksa ng aralin, ngunit gustong manood ng isang bagay na nakakaaliw.
• Gumamit ng mga thumbnail. Gumagamit Elton Brown Gumagamit si (Alton Brown) ng katatawanan at iba pang hindi karaniwang mga diskarte hindi lamang sa kanyang mga video, kundi pati na rin sa mga thumbnail ng video.
• Oras ang iyong mga video para sa mga pista opisyal at malalaking kaganapan. Ang diskarteng ito ay sinusundan ng mga may-akda ng channel Pista ng Fiction. Naglalabas din sila ng mga video na nauugnay sa mga sikat na paksa. Subukan ang isang katulad na diskarte. Ang mga kaganapang ito ay maaaring may kaugnayan sa pagluluto nang direkta o hindi direkta.

Mga halimbawa

Nakakaaliw na mga video para sa pag-aaral

Gumamit ng komedya ang user na si Alton Brown sa kanyang How to Slice a Mango video at ito ay isang malaking tagumpay, na ang video ay nakakuha ng mahigit 1.6 milyong view sa loob lamang ng dalawang buwan ng pag-upload. (Video sa English.)

Isang highlight sa pagpili ng mga recipe

Ang Feast of Fiction channel ay nakatuon sa pagluluto ng mga recipe mula sa iba't ibang kathang-isip na gawa. Ang kanilang mga video ay hindi lamang nakakaaliw at nakapagtuturo, ngunit madalas silang lumalabas sa mga resulta ng paghahanap dahil nauugnay ang mga ito sa mga sikat na gawa. (Video sa English.)

7. Higit pa sa mga recipe

Hindi karaniwan para sa mga taong itinuturing ang kanilang sarili na mga gourmets na hindi bihasa sa culinary arts, ngunit interesado sa mga kultural na tradisyon na nauugnay sa mga pagkain at kanilang kasaysayan. Higit pa sa tradisyonal na paglalarawan ng mga recipe, hindi lamang sila nag-aalok ng orihinal na nilalaman sa kanilang mga regular na manonood, ngunit nakakaakit din ng mga bago.

Saan magsisimula?

• Subukan ang iba't ibang mga opsyon:
  • Mag-imbita ng mga kawili-wiling tao sa iyong lugar o magkwento ng mga kawili-wiling kuwento na may kaugnayan sa pagkain, tulad ng ginagawa ni Munchies.
  • Ipakita sa mga manonood ang isang bahagi ng iyong pang-araw-araw na buhay tulad ni Jamie Oliver.
  • Kumuha ng mga review ng pagkain at restaurant tulad ng isang user ng Daym Drops.
• Gamitin ang lahat ng posibilidad. Sa pagitan ng iyong mga pangunahing video, subukang gumawa ng mga maiikling vlog-style na video para mas mapanatili ang iyong audience.

Mga halimbawa

Pag-usapan ang mga tradisyong nauugnay sa ulam at ang kasaysayan nito.

Isinalaysay ng user na Munchies ang mga tradisyon sa pagluluto ng iba't ibang bansa sa mundo. Gumagamit siya ng isang format para sa kanyang mga video tutorial, ngunit nag-shoot din ng mga video sa iba pang mga format: "mula sa may-akda", "behind the scenes", atbp. (mga video sa English at French.)

Silipin ang pang-araw-araw na buhay ni Jamie Oliver sa kanyang vlog

Lumalampas si Jamie Oliver sa karaniwang mga video tutorial sa pagluluto at sa isang serye ng mga maiikling vlog na tinatawag na "What's on Jamie's Table?" (What's Jamie Eating Toda?) ay sumasagot sa mga tanong ng mga manonood. (Video sa English.)

8. Pasimplehin ang iyong paghahanap

Idisenyo ang iyong pahina ng channel bilang isang virtual na gabay sa pagluluto, kung saan ang sinumang gourmet ay madaling makahanap ng mga bagong recipe. Maraming sikat na video creator sa pagluluto ang nag-aayos ng kanilang content sa paraang nagpapadali para sa mga manonood na mahanap.

Saan magsisimula?

• Pag-aayos ng nilalaman. Tingnan kung paano nakaayos ang mga video sa mga channel Kusina ni Nicko At Bondi Harvest: ayon sa uri ng pagkain at diyeta, ayon sa mga pista opisyal, panahon, atbp. Dahil dito, madaling mahanap ng mga manonood ang gustong video. Isipin ang iyong channel bilang isang virtual na cookbook at ayusin ito sa paraang nagpapadali para sa mga manonood na mag-navigate dito.
• Mga trailer ng channel. Maaaring ipakita ng trailer ang mga highlight ng iyong mga video upang makaakit ng mga bagong subscriber. Upang matulungan ang mga user na mahanap ang tamang video, ipakilala sa kanila ang istruktura ng channel gamit ang format ng video tour.

Mga halimbawa

Ang isang maayos na page ng channel ay makakatulong sa iyong makakuha ng mas maraming subscriber at view.

Sa pahina ng channel ng Nicko's Kitchen, maaaring maghanap ang mga manonood ng mga recipe ayon sa kategorya (gaya ng fast food) o mga sangkap (tulad ng Nutella).

Tulungan ang mga manonood na mabilis na mahanap kung ano ang kailangan nila

Ang pahina ng channel ng Bondi Harvest ay nakaayos upang madaling makahanap ng kawili-wiling nilalaman ang mga manonood. Halimbawa, maaaring tingnan ng mga user ang mga recipe sa pamamagitan ng pangalan ng mga pagkain at sangkap.

9. Salamat sa madla

Upang palakasin ang koneksyon sa mga manonood, maraming sikat na tagalikha ng mga channel sa pagluluto ang nagpapahayag ng kanilang pagpapahalaga sa kanilang madla paminsan-minsan.

Saan magsisimula?

Mga halimbawa

Bakit mahalagang magpahayag ng pasasalamat sa mga pinakaaktibong manonood?

Gumagawa ang User Tastemade ng mga playlist mula sa mga video ng kanyang mga manonood.

10. Makipagtulungan sa ibang mga channel

Ang pakikipagtulungan ay isang magandang paraan para palawakin ang iyong audience. Ang mga nag-aambag sa mga sikat na channel ay kadalasang nakakahanap ng iba't ibang paraan upang makipagtulungan sa iba pang mga YouTuber sa parehong genre ng pagkain at hindi culinary.

Saan magsisimula?

• Maghanap ng mga channel na may katulad na audience. Magagawa mo ito sa pamamagitan ng pagbubukas ng pahina ng Mga Istatistika at pagtingin sa kung aling mga channel ang naka-subscribe sa iyong mga manonood.
• Subukan ang iba't ibang mga opsyon:
  • mga bisita sa channel. Mag-imbita ng mga sikat na YouTuber sa iyong mga video. Ito ang ginagawa ng gumagamit Rosanna Pansino(Rosanna Pansino).
  • Ipakita kasama ang mga inimbitahang bisita. Subukang mag-shoot ng isang serye ng mga video, sa bawat oras na mag-imbita ng bagong bisita, tulad ng, halimbawa, sa serye ng Epic Chef sa channel Mahabang kainan.
  • Pakikipagtulungan sa mga subscriber. Piliin ang pinakaaktibo at maimpluwensyang mga tagasubaybay sa pahina ng Mga Tagahanga at sabihin ang tungkol sa kanila sa iyong mga video.

Mga halimbawa

Bigyan ng pagkakataon ang mga inimbitahang bisita na magsanay

Sa Helping Hands video series, iniimbitahan ni Rosanna Pansino ang iba pang YouTuber na sumali sa kanya. Ang serye ay tinawag na dahil si Rosanna ay hindi nagluluto ng anuman sa kanyang sarili - ginagawa ng mga inimbitahang bisita ang lahat. (Video sa English.)

Kumpetisyon sa mga kapantay

Ang channel ng Epic Meal Time ay nag-iimbita ng mga bituin bilang mga hurado at kalahok sa Epic Chef contest. Ang script ng kompetisyon ay nakapagpapaalaala sa American show na Top Chef. (Video sa English.)

Ang pagsulat ng musika ay parang pagpipinta ng isang larawan.

Maligayang pagdating sa Dmitry Kuznetsov sa Dikiy.net label website!

Ang bawat tao ay may trabaho na gusto niya o kung saan siya ay predisposed. Ako, si Dmitry Kuznetsov, ay lubos na nagnanais na mahanap ng lahat ang kanilang paboritong libangan at tamasahin ito sa buong buhay nila. Ang mga pahina ng site na ito ay naglalaman ng mga materyales ng aking proyektong pangmusika na D.K.Y, na inilabas sa ilalim ng record label na Dikiy.net.

Gumagawa ako ng musika mula noong 1994 at nakakatuklas ng bago sa bawat oras. Ang pagkamalikhain ay isang banal na regalo sa mga tao. Ang isang walang katapusang bilang ng mga sound shade, na pinarami ng imahinasyon at mood ng kompositor, ay nagbibigay ng mga bagong musikal na gawa sa bawat oras. Ang musika ay binuo sa ritmo ng ating buhay at kadalasang nauugnay sa ilang mahahalagang kaganapan, hinahaplos nito ang ating mga tainga sa mga oras ng kagalakan at kalungkutan at nagbibigay inspirasyon sa mga bagong tagumpay. Ang pagdadala ng ilang kakaibang musical touch sa mood ng mga tagapakinig ay nagbibigay sa kanila ng pagkakataong tumingin sa mga ordinaryong bagay mula sa ibang anggulo. Ang layunin ng proyekto ng D.K.Y ay magbigay ng mga espesyal na kulay sa mundo ng mga tunog habang hinuhubog ang kultura ng musika sa kasalukuyan at hinaharap.

Ikaw ay nasa dikiy.net

Ang kaso kapag hindi nakakatakot ang hindi marunong mag English. Karamihan sa mga recipe ay naiintindihan nang walang pagsasalin.

1 Rosanna Pansino

Si Rosanna Pansino ay isang artista at isang tunay na bituin sa YouTube. Noong 2010, inilunsad niya ang baking show na Nerdy Nummies. Bakit ganoon ang kumbinasyon - pagluluto at video blogging? Sinabi ng batang babae na ang kanyang lola ay nagtanim sa kanya ng pagmamahal sa masarap na pagkain at sa paghahanda nito, at tumulong ang YouTube na palayain ang sarili sa harap ng camera. Ang channel ni Rosanna ay maraming sikat na bisita at orihinal na mga recipe para sa mga cake at pastry.

2 Gordon Ramsay

Ang channel ng sikat na British chef na si Gordon Ramsay, ang may-ari ng dose-dosenang mga restaurant sa buong mundo. Sumulat si Ramsay ng ilang mga culinary bestseller. Ngunit siya ay naging tunay na sikat salamat sa mga palabas sa telebisyon na Nightmares in the Kitchen at Hell's Kitchen.

Sa channel ng emosyonal na Gordon ay makikita mo ang katakam-takam na mga master class, pati na rin ang iba't ibang culinary trick.

3. Laura sa Kusina

Kung gusto mo ang Italian cuisine, siguraduhing tingnan ang channel na ito. Si Laura Vitale ay isang Italyano na naninirahan sa Estados Unidos. Siya ay hindi isang propesyonal na chef, ngunit ang kanyang mga recipe ay nakakabaliw na pampagana. Si Laura ay madalas na nagluluto ng mga pagkaing Italyano, madalas sa kahilingan ng mga subscriber.

4. INAY-URI na pagkain

Ang channel ng mga kaibigan sa dibdib na pinangalanang Ben, Mike, Barry at Jamie. Ang mga lalaki ay nagsasama-sama upang magbiro, magluto at kumain ng masasarap na pagkain. At the same time, si Ben lang ang may culinary education.

Ang channel ay talagang may maraming katatawanan at kawili-wiling mga recipe, pati na rin ang mga video na may iba't ibang mga hack sa buhay ng pagkain. Paminsan-minsan, inaayos ng mga lalaki ang mga laban sa pagluluto kasama ang mga chef, nakikipagkumpitensya kung sino ang makakakuha ng pinakamahusay na isa o isa pang ulam.

5.SimpleCookingChannel

Ang pangalan ay nagsasalita para sa sarili nito: sa channel na ito makikita mo ang tatlong minutong mga video na may mga simpleng recipe para sa medyo kumplikadong mga pinggan. Halimbawa, watermelon sorbet o dalawang sangkap na KitKat bar. Ang mga video ay inilalabas tuwing Martes, Huwebes, Sabado at Linggo.

6. Pagluluto gamit ang Aso

Sa channel na ito, isang cute na babaeng Japanese ang nagluluto gamit ang isang kaibig-ibig na poodle. Ito ay nakakahiya para sa ilan: ang aso ay umiikot sa tabi ng pagkain. Pero gusto ng karamihan. Kahit na ang mga video ay nasa Japanese na may mga English subtitle.

7. Byron Talbott

Si Byron Talbot ay isang propesyonal at napakakilalang chef. Ang pangunahing tampok ng kanyang channel ay visibility. Hindi lang siya nagluluto para sa camera, ipinapakita niya ang lahat ng mga yugto nang malapitan at nagkomento nang detalyado sa lahat ng kanyang mga aksyon. At maraming dessert sa kanyang channel - mula sa lutong bahay na Nutella hanggang sa mga pink na pasta cake.

8 Cupcake Jemma

Isa pang channel para sa matamis na ngipin. Ito ay pinamumunuan ng isang kaakit-akit na batang babae na nagngangalang Gemma Wilson. Mayroon siyang sariling pastry shop at regular na nagbabahagi ng mga recipe para sa mga orihinal na cupcake, cake at pastry. Gusto mong matutunan kung paano gumawa ng mga lutong bahay na marshmallow, maghurno ng piñata cake o gumawa ng chocolate pancake? Mag-subscribe!

9. Donal Skehan

Ang channel ng isang charismatic guy na nagngangalang Donal. Siya ay orihinal na mula sa Ireland, ngunit nakatira sa Los Angeles, dahil siya ay abala sa isang bilang ng mga American cooking show.

Sa kanyang channel, si Donal ay hindi lamang gumagawa ng pasta at, ngunit nagluluto din. Halimbawa, ang sikat na dessert ng Pavlova. Mayroon ding One Pan Meals playlist si Donal kung saan ipinapakita niya kung paano magluto sa isang kawali.

10 Hilah Pagluluto

Si Hayla ay orihinal na mula sa Texas, ngunit sa kanyang channel, hindi lamang Amerikano, kundi pati na rin ang Mexican at European cuisine. Sinasabi niya kung paano magluto nang mabilis at mura, kung ano ang gagawin para sa almusal at kung paano sorpresahin ang pamilya sa hapunan.

Mga nagsasalita ng Ruso

1. Oblomoff

Si Oleg Grigoriev, aka "ang maluwalhating kaibigan ni Oblomov," ay nag-upload ng kanyang mga video recipe sa loob ng pitong taon na ngayon. Ang mga tema ay mula sa karne hanggang sa mga dessert. Bilang karagdagan sa mga master class sa culinary, sinusuri ni Oleg ang mga produkto at serbisyo sa paghahatid ng pagkain.

2. "Kusina ng pamilya"

Ang "Family Kitchen" ay si tatay Vova, nanay Olya, anak na si Vanya, anak na babae na si Nadia at manugang na si Katya. Salitan sila sa pagbabahagi ng kanilang mga signature family recipe sa audience.

Ang kanilang channel ay talagang napaka-cozy: ang mga lumang video ay kinunan sa isang simpleng maliit na kusina. Ang mga lalaki ay naghahanda ng mga pagkaing karne at isda, iba't ibang meryenda at salad, mabangong sopas at dessert mula sa simple at abot-kayang sangkap.

3. "Bon Appetite Recipe"

Ito ang channel ng malaking culinary community na Bon Appetit. Ito ay nilikha para sa mga gourmets at aesthetes. Ang mga video ay nai-post isang beses sa isang linggo at kinunan nang napakaganda at may mataas na kalidad. Maaari kang manood at, kahit na walang niluluto, tamasahin lamang ang mahika ng pagluluto. Bilang karagdagan sa mga recipe, ang mga lalaki mula sa Bon Appetit ay nag-post ng mga video na may iba't ibang mga tip at mga hack sa buhay, halimbawa, kung paano mabilis na magbalat ng granada, kung paano pumili at maggupit ng isang pakwan, at iba pa.

4. "Mga Recipe ni Lola Emma"

Si Lola Emma ay dating guro sa paaralan. Sa buong buhay niya nagturo siya ng physics sa mga bata, at sa parehong oras ay nakolekta niya ang mga recipe sa pagluluto. Bilang resulta, nanaig ang gastronomy: pumasok si lola Emma sa Culinary Institute of America (CIA) at, nang makatanggap ng diploma, nagsimulang magtrabaho sa mga restawran sa New York. At noong 2011, lumabas siya sa YouTube.

Sa mga video, bilang karagdagan kay lola Emma, ​​​​ang kanyang anak na si Leonid at apo na si Daniela ay pana-panahong lumilitaw. Bakit hindi sila magluto! Mga cake, pastie, cabbage roll at marami pang pagkain.

5. "Magluto tayo"

"Gusto kong gawing pagkain ang pagkain," sabi ni Vitaly, ang may-akda ng channel na ito. Wala siyang mga video na may kumplikado at napakamahal na mga recipe. Mga simpleng pagkaing karne at gulay, simpleng dessert at pastry.

Partikular na sikat sa channel ang mga review ng mga produkto at paghahatid ng pagkain, pati na rin ang mga laban na “Mamahalin vs. mura". Ito ba ay nagkakahalaga ng pagbabayad ng 400 rubles para sa shawarma, kung ito ay ibinebenta sa malapit para sa 40?

6. "Pagluluto kasama si Irina Khlebnikova"

Video blog ng culinary site na may parehong pangalan. Dito mahahanap mo ang parehong mga recipe para sa masasarap na pagkain para sa Russia tulad ng gazpacho at cheesecake, pati na rin ang mga dumpling o patatas na pancake na mahal sa iyong puso.

8. Alex&Milana

Ang channel ay pinamamahalaan ng isang pares ng mga kabataan - sina Alex at Milana. At ito ay isang paraiso para sa mga confectioner at matamis na ngipin. Matututunan mo kung paano gumawa ng cake, ombre cake, donuts, eclairs, meringues at dose-dosenang iba pang nakakaakit na dessert.

9. "Mga Video Recipe sa Pagluluto ng Video"

Isang matamis na batang babae na si Zhanna ang nag-shoot at nag-upload ng mga video na may mga recipe na sinubukan niya sa kanyang kusina. Mahigit 650 piraso na ang naipon. Maraming matatamis at malasang pastry sa channel.

10. "VIKKAvideo - mga simpleng recipe"

Mga cutlet ng berdeng sibuyas, dumpling na may cottage cheese, iba't ibang salad at cake - ito ang mga simpleng recipe na ibinahagi ng batang babae na si Vika sa channel ng kanyang may-akda. Walang masalimuot na gastronomic na diskarte at bihirang sangkap. Tanging lutong bahay na pang-araw-araw at maligaya na pagkain.

Anong mga masasarap na channel sa YouTube ang naka-subscribe ka? Idagdag ang aming napili sa mga komento.

Teksto: Arina Spirkina

Kung ang gana ay kasama ng pagkain, kung gayon ang pagnanais na magluto ay kasama ng panonood ng magagandang mga layout ng social media, Pinterest feed, at mga video tutorial.

Mayroong napakaraming channel sa YouTube tungkol sa lahat, kabilang ang mga pinapatakbo ng mga modernong tagasunod nina Martha Stewart at Julia Child. Ang dahilan para sa hindi kapani-paniwalang katanyagan ng mga channel sa pagluluto ay simple: ito ang perpektong paraan upang sabihin (at higit sa lahat, ipakita) kung paano magluto ng ulam sa tamang paraan.

Pumili kami ng walong mahusay na channel sa wikang Ingles na magtuturo sa iyo kung paano maghurno ng matapang na cake, maghiwa ng 25 cherry tomatoes sa loob ng limang segundo, magluto tulad ni Jamie Oliver at maunawaan ang mga lutuin ng mundo.

Alex French Guy na Nagluluto

Ang motto ng taong ito ay "Murang, masaya at madali". Kaya't kung gusto mong matutunan ang lahat ng mga diskarte at kagalakan ng paggawa ng omelet o French toast, pagbe-bake ng tinapay at basagin ang stereotype tungkol sa French humor at cuisine, kung gayon ang channel ni Alex ay tiyak na nararapat pansin.

Sa kanyang maiikling video, na binibigkas ni Alex sa isang nakakatawang accent, gumagawa siya ng lutong bahay na pizza at toast, nagbabahagi ng mga life hack kung paano maghiwa ng 25 cherry tomatoes sa loob ng limang segundo o kung paano gumamit ng lalagyan ng yelo bilang sous vide. Makakatulong ang mga video na palawakin ang iyong pang-unawa sa pagkain at gawing malinaw na maaari ka ring makabuo ng nakakatawa at modernong twist para sa mga pagkaing maalamat na classic ng French cuisine.

Donal Skehan

Ang mga aralin sa video ng charismatic Irishman na si Donal ay, gaya ng sinasabi nila, P - para sa perfectionist. Halimbawa, ang channel ay may playlist " isang palayok”, kung saan ipinakita ni Donal kung paano magluto ng pasta, lasagna o chocolate cake, gamit ang hindi ilang hanay ng mga pinggan, ngunit isa lang. Sumang-ayon, ito ay isang mahusay na paraan upang makatipid ng oras.

Gayundin sa mga video, ibinahagi ni Donal ang kanyang kahanga-hangang mga kasanayan sa food photography. Ang taong ito ay hindi rin walang malasakit sa pagluluto, kaya sino, kung hindi isang Irish, ang magtuturo sa iyo kung paano maghurno ng isang cake na may mataba, at sa parehong oras kung paano gumawa ng iba't ibang mga bersyon ng dessert ng Pavlova na minamahal ng lahat.

Mga ChefSteps

Ang channel na ito ay tungkol lamang sa aesthetic pleasure at haute cuisine techniques na magagamit na batay sa isang tunay na restaurant.

Ilang chef na naka-snow-white tunics mula sa Seattle ang nagre-revolutionize ng gastronomy sa tulong ng sous-vide, naglalabas ng detalye tungkol sa temperatura, lahat ng prosesong nagaganap sa molecular level, at marami pang iba.

Sa pagsasaalang-alang na ito, mayroong magkahiwalay na mga bloke na Mga Teknik at Mga Tip at Trick sa channel. Karamihan sa mga video ay nakatuon sa iba't ibang mga teknolohiya para sa pagluluto ng karne, maging ito ay pastrami brisket o turkey roll. Ang isang hiwalay na paksa ay mga dessert at pastry. Gusto mong panoorin ang video na may carrot cake nang paulit-ulit, at ang Rich as F * ¢k Biscuits ay apurahang niluto at hinaluan ng crème fraîche at jam. Ang mga mukhang kumplikadong pagkain na may nakakatakot na mga pangalan ay talagang mayroong lugar sa iyong kusina sa bahay.

Byron Talbott

Minimalism, isang magandang larawan, mga kagiliw-giliw na pinggan at mga may tattoo na kamay na gumagawa ng lahat ng ito - ang pinakamaikling paglalarawan ng channel na ito.

Ang mga aralin ni Byron ay isang magandang halimbawa kung paano bigyang-buhay ang karaniwan naming idinaragdag sa aming Pinterest board. Narito ang lava cake, narito ang cupcake sa isang mug, ang perpektong pancake at ang chocolate ball na may dessert na nakatago sa loob. Ang lahat ng ito ay nakolekta sa loob ng ilang minuto sa ilalim ng kwento ni Byron, pagkatapos ay umupo siya upang subukan ang ulam at sinusuri ang resulta, kasama ang paraan na nagsasabi kung paano ito lasa, kung paano ito dapat o hindi. Ang kanyang mga recipe ay medyo multi-level, ngunit sa katunayan sila ay simple at naiintindihan.

Ang sarap ni Ella

Nagsimula si Ella bilang text-only na blog, pagkatapos ay naglabas ng dalawang matagumpay na libro, at ngayon ay nagbabahagi ng kanyang mga recipe sa kanyang channel. Siya ay isang vegan, ngunit sa kanyang video ay wala kang maririnig na tawag sa pagkilos, ngunit mga kuwento lamang tungkol sa mga produkto at kung bakit ito dapat kainin o idagdag sa pagkain upang mapagbuti ang diyeta.

Ang isa pang hilaw na uso na may bawat pagkakataong mag-ugat sa iyong kusina ay ang Courgette Pasta. (manipis na piraso ng zucchini, nakapagpapaalaala sa spaghetti. - Tinatayang ed.), na maaaring gawin pareho sa isang kudkuran at sa tulong ng isang espesyal na spirulizer.

Gumagamit din si Ella ng mga gulay sa kanyang mga panghimagas - na walang halaga kundi brownies ng kamote. Ipinapakita rin nito sa iyo kung paano gumawa ng masarap at masustansyang meryenda. Kaya kung gusto mo ng yoga, Pilates, running o CrossFit, kung saan napakalaki ng mga gastos sa enerhiya, maaaring tama para sa iyo ang diskarte ng babaeng ito sa nutrisyon.

SORTED na pagkain

Isang palabas ng limang magkakaibigan: ang mga chef na sina James at Ben at ang kaibig-ibig na trio nina Barry, Mike at Jamie na mahilig sa pagkain gaya ng gusto nila sa kompetisyon.

Samakatuwid, inayos nila ang isang Ultimate Battle kung saan nagluluto sila ng isang ulam, at pagkatapos, kasama ang mga chef, magpasya kung alin ang naging mas mahusay kaysa sa iba. All this time, guys na siguradong walang charisma bully sa isa't isa, biruan, latigo, iprito, bake, flambé at iba pa.

Mayroon ding mga nakakatawang video. Halimbawa, tungkol sa limang mga gadget sa kusina na umiiral, ngunit sa katunayan ay hindi kailanman magiging kapaki-pakinabang sa iyo, o kung paano gawin ang perpektong kutsilyo. gawin mo mag-isa.

Ang mga lalaki ay nakikipagtulungan din sa mga blogger. Maaari mong malaman kung paano maghurno ng macaroons Jenna Marbles o masahin ang keso para sa mac at keso na may DeStorm. Sa pangkalahatan, ang lahat ng nangyayari sa video ng limang ito ay napakasayang panoorin, at ang pag-uulit sa isang malaking kumpanya ay mas mahusay.

tubo ng pagkain

Well, kung saan wala si Jamie Oliver. Pagkatapos ng isang cycle ng mga wildly successful na palabas sa TV, mabilis siyang lumipat sa isang tumataas na platform. Nagsimula siyang maglabas ng mga video, at hindi nagtagal ay tinawagan niya ang mga chef na kilala niya, na kalaunan ay naging permanenteng residente at bumuo ng The Food Tube Family.

Ang nilalaman ay lubhang magkakaibang, at ang bawat residente ay may pananagutan para sa isang hiwalay na paksa: Brazilian cuisine, BBQ, pastry, at iba pa.

Para kay Oliver mismo (na tila nasa oras para sa lahat), ang konsepto ng "pagkawala ng inspirasyon" ay tiyak na wala, dahil siya ay gumaganap sa mga video isang beses o kahit dalawang beses sa isang linggo, nagbabahagi ng kaalaman na walang katapusan, at tinitiyak kung paano Ito ay na kahit anong mangyari kung sisimulan mo pa lang.

Kumakain

Sa Eater, hindi ka makakahanap ng mga showcasing recipe per se, ngunit makikita mo kung paano nagluluto ang mga chef sa tatlong-starred na restaurant na Michelin, alamin kung ano ang hitsura ng pinakamahal na steak sa mundo, mabigla sa kung gaano kalmadong kumakain si Casey Neistat ng puffer fish, at siguraduhin na ang mga dumplings mula kay Donald Trump ay higit pa sa karapat-dapat na lutuin ang mga ito.

Ang mga video sa channel na ito ay magsasabi sa iyo ng higit pa kaysa sa gusto mong malaman tungkol sa likod ng mga eksena ng mga restawran, tungkol sa tunay na lutuin mula sa iba't ibang bansa at kung paano ito ipinakita sa ibang bansa, at, sa wakas, ipaliwanag kung ang ketchup ay talagang kailangan sa isang burger . Dahil ang haba ng mga video sa karaniwan ay hindi lalampas sa limang minuto, ang isang maliit na programang pang-edukasyon sa mundo ng pagkain ay magiging kapaki-pakinabang sa lahat at sa lahat, at hindi ito nakakaawa sa oras.

takip- Alex French Guy na Nagluluto

Para sa mga mahilig magluto, at lalo na para sa mga nakakatamad at hindi kawili-wili sa negosyong ito, pumili kami ng mga culinary channel mula sa pinakamahuhusay na chef mula sa buong YouTube. Sa kanila, maging ang karaniwang pagluluto ng pritong patatas ay magiging isang kaganapan.

Para sa mga mahilig sa iba't ibang pagkain

tubo ng pagkain http://www.youtube.com/user/JamieOliver/channels Ang Food Tube ay isang tunay na kampeon sa mga culinary channel. Ang Food Tube ay nilikha ni Jamie Oliver, isang sikat na chef at may-akda ng maraming cookbook. Si Jamie ay nagtipon ng isang buong pangkat ng mga propesyonal sa kanilang larangan, na ang bawat isa ay nararapat ng espesyal na atensyon. Halimbawa, mula sa mga video kasama si Gennaro Contaldo matututunan mo ang lahat tungkol sa pagkaing Italyano, ang mga lihim ng paggawa ng risotto at pasta. Para sa mga batang babae na mas gusto ang masarap at simpleng pagkain, ipinapayo namin sa iyo na bigyang pansin ang batang Irish na si Donal Skian, na nagluluto ng mga pinggan sa estilo ng "Thai salad na may mangga" o "mga suso ng manok na may mint." Isa pang chef, si Aaron Craze, ay dalubhasa sa street food. At, siyempre, maraming mga recipe sa channel mula mismo kay Oliver. Sa madaling salita, sa Food Tube ay tiyak na hindi ka magsasawa sa piling ng isang kasirola.

Para sa mga mahilig sa Japanese cuisine

Sa panahon ng matinding pagtaas ng presyo ng mga produkto sa mga tindahan, mas may kaugnayan ang channel na ito kaysa dati. Ito ay hino-host ni Clara Kanuchari. Ipinanganak siya noong 1915 at naranasan ang mga paghihirap ng Great Depression. Sa channel, ibinahagi niya ang mga sikreto ng pagluluto ng masarap, ngunit napakasimple at matipid na mga pagkain, tulad ng budget na pizza o mga inihurnong mansanas. Wala nang buhay si Clara, ngunit sa channel ay mapapanood mo ang 3 season ng kanyang mga programa.

Para sa mga Vegetarian

Ang Vegetarian at Lenten Cuisine ni Elena / Mga Mabait na Recipe https://www.youtube.com/user/raduk8 Isang channel sa wikang Ruso na magiging kapaki-pakinabang sa lahat na sumusunod sa isang vegetarian diet o nag-aayuno. Mayroong kahit isang seksyon para sa mga hilaw na foodist. Bilang karagdagan sa iba't ibang mga lean recipe para sa mga sopas, salad, pastry, ang channel ay mayroon ding seksyon na may mga kapaki-pakinabang na tip. Halimbawa, sa isa sa mga video, sinabi ni Elena kung paano maayos na magbukas ng niyog.


Para sa lalaki

Sa DJ BBQ channel ay walang lugar para sa mga lyrics at gourmet salad at cheesecake. Ngunit mayroong maraming karne, bacon, barbecue at iba't ibang mga pagkaing niluto sa bukas na apoy. Sa pangkalahatan, lahat ng bagay na mahal na mahal ng mga brutal na lalaki. Kasabay nito, pinag-uusapan ng chef ang tungkol sa kanyang mga paglalakbay sa pagluluto.

Para sa mga mahilig sa matamis