Administrátorský životopis: zlaté pravidlá pre úspešnú sebaprezentáciu. Životopis administrátora: zlaté pravidlá pre úspešnú sebaprezentáciu Ukážka a príklad vyplnenia životopisu manažéra reštaurácie

S vývojom reštauračné podnikanieŠpeciality súvisiace s organizáciou verejného stravovania sú čoraz žiadanejšie. S pribúdajúcimi kaviarňami a reštauráciami pribúdajú aj ponuky, no manažéri napriek nedostatku personálu chcú vo svojich prevádzkach vidieť vzdelaných ľudí s praxou. Týka sa to čašníkov a kuchárov, no tí sú zodpovední najmä pri výbere správcovia.

Preto sme pre vás zostavili vzor životopisu pre správcu reštaurácie a venovali sme osobitnú pozornosť vzoru formulára.

Príklad životopisu správcu reštaurácie

Uchádzač o takú prestížnu prácu bude musieť starostlivo študovať zodpovednosť manažéra reštaurácie za životopis a správne sprostredkovať zamestnávateľovi alebo personalistovi pracovné skúsenosti a nadobudnuté zručnosti v súlade s požiadavkami.

O pozíciu správcu reštaurácie sa môžu uchádzať špecialisti s vyšším alebo stredným odborným vzdelaním, ale dôvodom odmietnutia môže byť nedostatok skúseností v prevádzke reštaurácie. V súlade s tým sa začína vypĺňať životopis manažéra reštaurácie, musíte v krátkosti porozprávať o svojich pracovných skúsenostiach na predchádzajúcom mieste. Okrem toho by ste nemali uvádzať negatívne pracovné skúsenosti, aj keď vás prepustili z neospravedlniteľného dôvodu.

Pri vypĺňaní životopisu musíte uviesť nasledujúce informácie:

• pozíciu, o ktorú sa uchádzate (administrátor, manažér reštaurácie);
• údaje o predchádzajúcich pracoviskách, pracovných povinnostiach a úspechoch na predchádzajúcom pracovisku;
• pracovné zručnosti vrátane tých, ktoré nepriamo súvisia s reštauračným podnikaním;
• kontaktné údaje označujúce všetky spôsoby komunikácie.

Vyplnenie životopisu správcu haly znamená uvedenie skutočných pracovných skúseností a zručností, pretože nedostatok týchto zručností sa prejaví pomerne rýchlo počas pracovného procesu. Nepreháňajte svoje zásluhy a opíšte svoje schopnosti stručne, vyhýbajte sa vágnym frázam. Zároveň si pamätajte, že prílišná stručnosť môže poškodiť, čo svojho času dobre povedal Jean Aeron d’Alembert:

"Nejasnosť často vzniká tak z výrečnosti ako z prílišnej stručnosti."

Ako opísať pracovné skúsenosti a povinnosti správcu reštaurácie

Správca alebo manažér reštaurácie- Ide o vedúcu pozíciu, pretože je podriadený personálu barmanov a kuchárov. Preto bude šéf inštitúcie brať do úvahy predovšetkým kandidátov s praxou na podobnej pozícii, ktorí rozumejú zodpovednosti, ktorá je im zverená. Pomôže vám v tom popis vašich predchádzajúcich skúseností. Vo svojom životopise budete musieť uviesť dátum prijatia do zamestnania a prepustenia, kontaktné údaje zamestnávateľa a funkčné povinnosti, ktoré ste museli vykonávať v rámci svojej práce.

Je dôležité zamerať pozornosť osoby, ktorá študuje dotazník, na skutočnosť, že máte zručnosti na prácu vo veľkom tíme, poznáte popisy práce a chápete, akým ťažkostiam budete musieť čeliť.

Správca reštaurácie musí vedieť zorganizovať prácu veľkého tímu, takže mať takéto skúsenosti bude výhodou.

Vaše úspechy môžu tiež upútať pozornosť zamestnávateľa, ale nehovoríme o šablónových frázach, ale o skutočných úspechoch s číslami, ako v ukážke nižšie.

Príklad jednej z pracovných skúseností

Reštauračný biznis tvorí veľké množstvo špecialistov, ktorých cieľom je, aby bol klient spokojný. Ak má uchádzač o pozíciu správcu reštaurácie skúsenosti s prácou čašníka alebo o tom určite uveďte v prihláške. Aby ste pochopili, o čom hovoríme, odporúčame vám, aby ste si pozorne preštudovali Zodpovednosť manažéra reštaurácie za životopis na príklade jedného z našich žiadateľov:

Príklad pracovných skúseností:

07.2016 - súčasnosť V.

Organizácia:

Talianska reštaurácia "Risotto"

Názov práce:

Manažér reštaurácie

Zodpovednosti:

— Otvorenie a zatvorenie reštaurácie
— Organizovanie práce kuchyne a čašníkov, zostavovanie pracovných harmonogramov;
— Kontrola dodržiavania pracovnej disciplíny;
— organizovanie nepretržitej prevádzky reštaurácie;
— riešenie administratívnych a ekonomických otázok;
— Práca s klientmi banketovej sály, konzultácie pri výbere jedál a výzdobe priestorov;
— Vypracovanie dokumentácie na podávanie správ.

Úspechy (za 2 roky):

— Skrátenie času zákazníckeho servisu v priemere o 25 %.
— Podarilo sa zvýšiť počet stálych zákazníkov zariadenia o 15 %.

Životopis špecialistu bez praxe

Hlavné ťažkosti pri uchádzaní sa o pozíciu správcu reštaurácie majú uchádzači, ktorí nemajú pracovné skúsenosti. Dokonca aj tým, ktorí majú slušné vzdelanie, môže byť ponúknutá práca dočasne ako čašník. Takúto ponuku by ste nemali odmietnuť, pretože ak ste naozaj schopní zorganizovať prácu reštauračnej sály, manažér si to určite všimne. Dôležité je aj správne vyplnenie informácií o vzdelaní, o ktorých sa ďalej v texte hovorí.

Sekcia "Vzdelávanie"

Každý zamestnávateľ chce vo svojom zamestnaní vidieť vzdelaných odborníkov, najmä na vedúce pozície, ako je manažér alebo správca reštaurácie. Pri vypĺňaní tejto časti by nemali byť žiadne ťažkosti - musíte uviesť názov vzdelávacej inštitúcie, fakulty, dátum promócie a získanú špecializáciu, ako v našom príklade:

Príklad: základné vzdelanie

Ruská štátna univerzita cestovného ruchu a služieb

Fakulta:

Cestovný ruch a pohostinstvo

špecialita:

Špecialista na obchod s reštauráciami

Rok ukončenia:

Špecializované vzdelanie získané na niektorej z prestížnych univerzít alebo stredných odborných inštitúcií zvyšuje šance uchádzača na túto prestížnu pozíciu. Zamestnávateľ nebude mať žiadne pochybnosti, ak ste dodatočne absolvovali špeciálne kurzy. V tomto prípade môže majiteľ reštaurácie ignorovať aj nedostatok špecializovaného vzdelania:

Zručnosti správcu reštaurácie

Po získaní prvých dojmov o uchádzačovi bude zamestnávateľ chcieť vedieť o uchádzačovi trochu viac, a preto budete musieť hovoriť o všetkých zručnostiach, ktoré máte. Táto sekcia je veľmi dôležitá a okrem toho len tu sa môžete vzdialiť od témy a hovoriť o zručnostiach, ktoré nesúvisia s vašou budúcou profesiou.

Nezabudnite, že pri veľkom množstve informácií, ak nie sú relevantné pre daný prípad, sa môžu stratiť informácie o zručnostiach, ktoré vyžaduje správca sály reštaurácie.

Náš kandidát sa snažil nevynechať nič dôležité, ale zdieľal najmä informácie relevantné pre zamestnanie manažéra alebo správcu reštaurácie.

Čo napísať do sekcie o sebe

Neopakujte chyby mnohých žiadateľov, ktorým nevenujú špeciálnu pozornosť. Mnoho ľudí ho jednoducho ignoruje alebo ho vyplní bez prejavu akejkoľvek tvorivej iniciatívy, konajúc podľa šablóny. K vyplneniu tejto časti musíte pristupovať rovnako zodpovedne ako k vyplneniu ostatných bodov prihlášky žiadateľa. Chystáte sa pracovať s ľuďmi, takže stojí za to hovoriť o komunikačných zručnostiach a schopnosti zorganizovať prácu v tíme.

Príklad sekcie „O mne“:

• Mám skúsenosti s prácou v prémiových reštauráciách. Podieľala sa na riešení administratívnych záležitostí a nábore personálu. Som schopný samostatne sa rozhodovať v núdzových situáciách, školiť a nahrádzať personál. Iniciatívny, odolný voči stresu, vždy orientovaný na výsledky.

Práca v reštaurácii zahŕňa veľa stresu, takže odolnosť voči stresu bude vaším tromfom pred vašimi konkurentmi. Reštauračný biznis nestojí na mieste, preto sa musíte neustále vzdelávať, a to znamená, že kandidát na pozíciu správcu reštaurácie musí byť nielen výkonný, ale aj zaškoliteľný.

Kontaktné údaje v životopise

Úlohou každého uchádzača je dostať vytúženú pozvánku na pohovor s manažérom alebo personalistom, ktorý si životopis prezrel. Aby vám takáto pozvánka neušla, je dôležité správne vyplniť formulár s kontaktnými údajmi. Nestačí uviesť telefónne číslo alebo e-mailovú adresu, pretože mnohí zamestnávatelia používajú na komunikáciu moderné instant messenger a účty sociálnych sietí. Vašou úlohou je uviesť všetky komunikačné kanály, cez ktoré môže prísť správa o pozvaní do práce alebo na pohovor.

Príklad kontaktných údajov:

7 812 000-00-01

veganova.o.v@site

VeganovaMyresume

/veganova.o.v_myresume/

Záver

Za deň si môže šéf inštitúcie pozrieť desiatky podobných dokumentov. Preto sa pri vypĺňaní prihlášky uchádzača, a najmä časti o povinnostiach správcu reštaurácie za životopis, snažte prezentovať informácie v stručnej forme, bez toho, aby ste vynechali dôležité body. Pamätajte, že pri vypĺňaní životopisu neexistujú žiadne maličkosti, vrátane gramatických a pravopisných chýb, ktorých prítomnosť môže zničiť všetky nádeje na zamestnanie. Skontrolujte profil niekoľkokrát a ak pochybujete o svojich schopnostiach, zverte to profesionálom.

Správca reštaurácie je zodpovedný za všetko, čo sa v prevádzke deje a v skutočnosti je manažérom reštaurácie.

Vzorové životopisy v oblasti Manažment reštaurácie, manažment stravovania

Správca vyberá a školí personál, víta a vyprevadí návštevníkov, riadi všetky pracovné procesy a zodpovedá za kvalitu reštaurácie (čistota, slušnosť, atmosféra, chutná kuchyňa a iné) a rieši aj všetky neštandardné záležitosti.

Miesta výkonu práce

• reštaurácie;
• kaviarne, bary, snack bary;
• hotely a hostince.

História profesie

Napriek tomu, že stravovanie existuje už niekoľko tisícročí, reštaurácie a kaviarne sa stali bežnými prevádzkami ešte nie tak dávno. Dá sa usúdiť, že Francúzsko bolo jednou z prvých krajín, ktoré z jedla urobili kultovú a takmer rituálnu akciu. Práve tam pred dvoma či tromi storočiami začali majitelia prevádzok venovať osobitnú pozornosť obsluhe návštevníkov. Prvými manažérmi boli maitre d'hotels (majiteľ hotela – preklad z francúzštiny). Vítali hostí, organizovali pre nich odpočinok a slušné jedlo.

• stretnutie s návštevníkmi;

• vedenie a účtovníctvo registračnej pokladnice;

• vyššie vzdelanie;
• pracovné skúsenosti najmenej 1 rok;

• Znalosť cudzích jazykov;
• znalosť vín;
• Skúsenosti s prácou s VIP klientmi.

Obnoviť vzorku.

Povolanie správca reštaurácie

Domov / Zahraničné skúsenosti / Reštauračné pozície a náplň práce

Pozície v reštaurácii a popis práce

V každej reštaurácii je obrovské množstvo pracovných pozícií a povinností, ktoré vykonávajú ľudia na týchto pozíciách. Pracovné povinnosti sú popísané nižšie s cieľom poskytnúť pomoc pri príprave pracovných inzerátov a lepšie pochopiť rozdelenie práce v typickej reštaurácii.

Reštaurácia ponúkajúca elitné služby:

pozícia	Pracovná náplň
Senior manažér	Dohliada na všeobecné pracovné procesy v reštaurácii Sleduje pomer ziskov a strát Riadi front office a back office Najíma a riadi zamestnancov Spolupracuje s generálnym riaditeľom na marketingových iniciatívach Ďalšie požiadavky: Výhodou je spravidla stredné odborné vzdelanie Skúsenosti v potravinárskom priemysle Komunikačné schopnosti Vodcovské skúsenosti a kvality
Asistent (asistent) vyššieho manažéra	Dohliada na všeobecnú prevádzku reštaurácie počas neprítomnosti vyššieho manažéra Pomáha pri určovaní bilancie ziskov a strát Pomáha pri nábore a personálnom manažmente Pomáha pri plnení objednávok, používaní a skladovaní inventára a vybavenia Často sa podieľa na riadení barov Ďalšie požiadavky: Uprednostňuje sa stredoškolské vzdelanie Vodcovské schopnosti Skúsenosti v potravinárskom priemysle
Šéfkuchár	Koordinuje prácu v kuchyni Vyvíja receptúry Vytvára a rozširuje ponuky Monitoruje a kontroluje náklady na potraviny a zásoby Spolupracuje so senior manažérom na marketingových iniciatívach Varí sám na veľké oslavy alebo špeciálne udalosti Ďalšie požiadavky: Kreativita, kreatívny prístup Skúsenosti s varením Skúsenosti na vedúcej pozícii
Šéfkuchár	Zodpovedá za každodennú prevádzku kuchyne, procesy: Distribuuje a riadi linkových kuchárov Spolu s hlavným šéfkuchárom vyvíja recepty a vytvára jedlá. Pomáha pri objednávaní produktov a riadení zásob Ďalšie požiadavky: Predchádzajúce skúsenosti s varením Vodcovské skúsenosti a kvality
Sous chef (pomocný kuchár)	Druhá osoba po kuchárovi Riadi kuchyňu Poskytuje pokyny a školenia kuchárom a ostatným zamestnancom kuchyne Ďalšie požiadavky: Predchádzajúce skúsenosti s varením Vodcovské skúsenosti a kvality
Šéfkuchár studených predjedál (gardmange)	Dohliada na prípravu kuchyne a monitoruje činnosti v špajzi Usmerňuje a inštruuje kuchára Pomáha pri príprave a zdobení jedál umeleckými prvkami Ďalšie požiadavky: Predchádzajúce skúsenosti s varením
Cook - rezačka	Zodpovedá za organizáciu a prevádzku špajze Pripravuje jedlo v kuchyni Čistí, krája, skladuje a vykonáva ďalšie operácie na prípravu jedla na varenie. Prijíma pokyny od šéfkuchára, kuchárov alebo zásobovačov
Sommelier	Radí manažmentu pri výbere sortimentu vín Odporúča vína, ktoré zodpovedajú jedlám objednaným hosťami Objednáva a udržiava sortiment vín Ďalšie požiadavky: Široká znalosť párovania vína a jedla
Špeditér	Zabezpečuje, aby boli objednávky kuchyne pripravené včas Dopĺňa zloženie každého taniera a zabezpečuje, že teplota je vhodná pre podávané jedlo. Usmerňuje sokoliarov alebo čašníkov pri odovzdávaní hotovej objednávky
Linkový kuchár	Príprava jedla v kuchyni Pracuje na jednej alebo viacerých kuchynských staniciach, vrátane grilovania, dusenia alebo dusenia Prijíma pokyny od šéfkuchára alebo kuchára
Cukrár	Zodpovedá za výrobu cesta, pečiva alebo dezertného pečiva Často pracuje na nočné zmeny alebo skoro ráno
Umývačka riadu	Zodpovedá za používanie a údržbu zariadení na umývanie riadu Riedi a mieša prostriedky na umývanie riadu Spravuje umytý riad a iné kuchynské náčinie Zabraňuje zaseknutiu a zaseknutiu v kuchyni
Hlavný čašník	Zabezpečuje jasnú komunikáciu medzi kuchyňou a jedálenským kútom Usmerňuje čašníkov, havkáčov, sleduje situáciu v jedálni Udržuje prostredie elitných služieb Konzultuje so senior manažérom a šéfkuchárom Ďalšie požiadavky: Dostupnosť manažérskych skúseností Znalosť etikety dobrého stolovania
Čašník	Venuje pozornosť hosťom a prijíma objednávky Ponúka informácie o menu a odporúčania Pripravuje, kontroluje a prijíma platby Ďalšie požiadavky: Pozitívny prístup k ľuďom Schopnosť a ochota riešiť stresové situácie Rešpekt a láskavosť
Podomový obchodník	Prenáša pripravené jedlo z kuchyne do jedálne Pomáha distribuovať objednávky Komunikuje s čašníkmi Môže pomôcť vyčistiť tabuľky
Barman	Prijíma objednávky nápojov od čašníkov alebo priamo od hostí Pripravuje miešané nápoje, nalieva víno alebo pivo, podáva fľaškové a nealkoholické nápoje. Môže byť zodpovedný za objednávanie a prijímanie sortimentu Ďalšie požiadavky: Priateľský prístup Udržiavanie kontaktu so servisným personálom
Správca v hale	Víta klientov pri vchode Odprevadí a usadí hostí k stolom Ponúka hosťom menu a upratuje po prijatí objednávok Môže byť zodpovedný za prijímanie a plánovanie rezervácií a predobjednávok Odpovedá na telefónne hovory
Busboy	Čistí stoly a udržiava ich čisté Nalieva a podáva vodu hosťom

Správca reštaurácie je zodpovedný za všetko, čo sa v prevádzke deje a v skutočnosti je manažérom reštaurácie. Správca vyberá a školí personál, víta a vyprevadí návštevníkov, riadi všetky pracovné procesy a zodpovedá za kvalitu reštaurácie (čistota, slušnosť, atmosféra, chutná kuchyňa a iné) a rieši aj všetky neštandardné záležitosti.

Miesta výkonu práce

Pozícia správcu reštaurácie sa vyžaduje v zariadeniach ako:

• reštaurácie;
• kaviarne, bary, snack bary;
• športové a zábavné kluby so stravovacími zariadeniami;
• hotely a hostince.

História profesie

Napriek tomu, že stravovanie existuje už niekoľko tisícročí, reštaurácie a kaviarne sa stali bežnými prevádzkami ešte nie tak dávno.

Vzor životopisu správcu - hotové hotové šablóny

Dá sa usúdiť, že Francúzsko bolo jednou z prvých krajín, ktoré z jedla urobili kultovú a takmer rituálnu akciu. Práve tam pred dvoma či tromi storočiami začali majitelia prevádzok venovať osobitnú pozornosť obsluhe návštevníkov. Prvými manažérmi boli maitre d'hotels (majiteľ hotela – preklad z francúzštiny). Vítali hostí, organizovali pre nich odpočinok a slušné jedlo.

Profesia správcu reštaurácie sa objavila už v 20. storočí, keď existovalo obrovské množstvo reštaurácií, kaviarní, barov a jedální a vznikla potreba kompetentných manažérov a riaditeľov.

Povinnosti správcu reštaurácie

Medzi povinnosti správcu reštaurácie patrí:

• stretnutie s návštevníkmi;
• zachovanie pohodlia a príjemnej atmosféry pre hostí v sále;
• personálny manažment (školenie nováčikov, zostavovanie rozvrhov práce, motivácia zamestnancov, sledovanie pracovného procesu);
• práca s dokumentáciou, výkazmi, súpismi;
• riešenie konfliktných situácií.

Medzi povinnosti správcu reštaurácie patrí aj:

• organizovanie a usporiadanie banketov;
• vedenie a účtovníctvo registračnej pokladnice;
• plnenie oficiálnych úloh manažéra.

Požiadavky na správcu reštaurácie

Základné požiadavky na manažéra reštaurácie:

• vyššie vzdelanie;
• pracovné skúsenosti najmenej 1 rok;
• Znalosť PC (P-Keeper, MS Office, 1C).

Okrem toho môžu byť predložené ďalšie požiadavky:

• Znalosť cudzích jazykov;
• znalosť vín;
• skúsenosti s organizovaním a organizovaním banketov;
• Skúsenosti s prácou s VIP klientmi.

Vzorový životopis pre správcu reštaurácie

Obnoviť vzorku.

Ako sa stať správcom reštaurácie (manažérom)

Táto profesia si nevyžaduje špeciálne základné vzdelanie, hoci vysokoškolské vzdelanie je vítané. Aby ste sa stali dobrým správcom kaviarne alebo reštaurácie, musíte získať určité pracovné skúsenosti a mať organizačné schopnosti – zvyčajne všetci manažéri reštaurácií boli v minulosti sami čašníci, barmani alebo kuchári.

Plat správcu reštaurácie

Plat správcu alebo manažéra reštaurácie takmer vždy pozostáva z fixného platu 20 - 30 tisíc rubľov mesačne a bonusov na základe pracovných výsledkov. Priemerný plat správcu reštaurácie je 30 tisíc rubľov mesačne.

Stiahnite si ZADARMO Sprievodcu šéfkuchára, 1800 strán s receptami z edície TsTOP ⭐⭐⭐⭐⭐. Zadajte svoj e-mail:

Dobrí manažéri nevzniknú zo dňa na deň a manažéri reštaurácií niekedy potrebujú inštrukcie a prax, aby mohli efektívne riadiť podnik, riadiť personál a uspokojovať potreby zákazníkov.

Životopis manažéra reštaurácie v Ťumeni

Nižšie je uvedených 10 tipov pre manažérov reštaurácií na zlepšenie ich podnikania:

Efektívne riadenie nákladov

Riadenie nákladov je kritickým aspektom úspešného podnikania. Pod nákladmi rozumieme prácu, výrobky a odpad. Vedenie presných záznamov o stratách a nákladoch pomôže manažérom zostaviť rozpočet do budúcnosti a zabezpečiť výnosy.

Úspešný marketing vášho konceptu

Manažéri sú zodpovední za propagáciu značky, ktorá by mala prispieť k rozvoju podnikania. Naučte sa najlepšie marketingové postupy vo svojom odvetví a aplikujte marketingové stratégie všade, kde je to možné.

Manažment kvality produktov

Dokonca aj tým, že reštaurácie otvoria svoje brány návštevníkom, inzerujú kvalitu svojich jedál a služieb. Buďte pripravení ísť niečo navyše a ponúkať produkty najvyššej kvality. Neustále zlepšovať postupy prípravy jedál, štandardy skladovania potravín a kvalitnú prezentáciu.

Poskytovanie prvotriednych služieb

Zákaznícky servis je jedným z najdôležitejších cieľov vašej reštaurácie. Všetci zamestnanci vášho personálu, ktorí priamo jednajú so zákazníkmi, musia byť vyškolení na poskytovanie kvalitných zákazníckych služieb počas celého pobytu v reštaurácii.

To je dôležité: Ako poskytovať kvalitné služby v reštaurácii

Inteligentné riadenie času

Manažéri reštaurácií majú veľa povinností. Preto sa musia naučiť rozdeľovať čas a energiu, aby v práci nevyhoreli a pevne riadiť biznis. Pri plánovaní dňa si vyčleňte čas na plánovanie, monitorovanie vybavenia a spotrebného materiálu, poskytovanie pokynov, prijímanie správ, asistenciu a iné povinnosti.

Vytváranie pozitívneho pracovného prostredia

Môžete vytvoriť len pozitívne pracovné prostredie, kde ľudia cítia, že si môžu navzájom dôverovať a spolupracovať. Najmite si svedomitých ľudí, spoznajte ich a správajte sa k nim férovo. Kombinácia tvrdej práce a zábavy vytvára pozitívnu atmosféru.

Motivácia tímu

Zistite, čo motivuje vašich zamestnancov. Využite súťaže, hry, produkty, ceny a iné stimuly, aby vaši zamestnanci dbali na kvalitu svojej práce. Motivácia drží ľudí v strehu.

Príklad hodný nasledovania

Možno ste to nevedeli, ale vaši zamestnanci sledujú všetko, čo robíte a hovoríte. Idete príkladom prijateľného správania vo vašej reštaurácii, preto sa uistite, že je to pozitívne.

Neustála disciplína

Keď musíte potrestať svojho zamestnanca, pozrite si pravidlá týkajúce sa disciplíny uvedené v príručke pre zamestnancov. Uistite sa, že vaši zamestnanci sú oboznámení so stanovami reštaurácie a pri riešení nevhodného správania sú dôslední a féroví.

Primeraná odmena

Musíte určiť, kedy si zamestnanci zaslúžia odmeny za vysoký výkon alebo za sústavný výkon na vysokej úrovni. Ak je to vhodné, chváľte svojich zamestnancov pred ich kolegami a dôsledne vzdávajte uznanie tým, ktorí dosahujú nadštandardné výkony.

Materiál poskytuje podrobné informácie o požadovanom personáli pre prevádzky verejného stravovania (kaviarne, reštaurácie, kaviarne a pod.), rozsah povinností každého zamestnanca, ako aj spôsoby odmeňovania a motiváciu pracovníkov.

Úspech reštaurácie do značnej miery závisí od jej zamestnancov. Je potrebné nielen vyberať odborných pracovníkov, ale premyslieť si aj rozvrh práce a mzdy tak, aby to bolo pre prevádzku prospešné.

Aký personál potrebuje reštaurácia?

Pracovníci haly

Barman, barman asistent, barista. Pre malé reštaurácie stačí jeden barman. Ak je ale veľká návštevnosť alebo široká ponuka kokteilov, môžete si povinnosti rozdeliť. Asistent tak môže naliať džús, nealkoholické nápoje a čisté alkoholické nápoje. Barman môže mať na starosti rôzne koktaily, vrátane tých podpisových. Môžete si tiež najať baristu, ktorý hosťom poskytne kvalitnú kávu. Ak má reštaurácia viacero miestností, barový pult môže byť umiestnený v každej z nich.

Čašník. Počet čašníkov sa určuje na základe návštevnosti prevádzky. Zvyčajne by každý zamestnanec nemal obsluhovať viac ako 15 hostí. Niekedy sa používa schéma, kde čašníci obsluhujú 4-8 stolov v pároch. Jeden zamestnanec sprevádza hostí, prijíma objednávky a prináša nápoje a druhý podáva jedlo.

Hlavný čašník. Vo väčších prevádzkach sa prijíma hlavný čašník (chef de hall). Medzi jeho povinnosti patrí vítanie zákazníkov, prijímanie prvotných objednávok a koordinácia práce čašníkov. V prípade viacerých sál sa najíma zodpovedajúci počet hlavných čašníkov.

Pokladník. Budete potrebovať aj pokladníka, ktorý vystaví faktúru. V niektorých prevádzkach túto úlohu zohráva samotný barman alebo čašník.

Riadiaci personál

Počet riadiacich pracovníkov závisí od rozpočtu, úrovne a obľúbenosti reštaurácie. V malých prevádzkach s malým objemom práce môže tieto funkcie vykonávať tá istá osoba, niekedy aj majiteľ reštaurácie.

Manažér (manažér) reštaurácie. Zodpovedá za prácu celého personálu. V závislosti od dostupnosti iných zamestnancov môže riešiť aj organizačné problémy, podieľať sa na príprave jedálneho lístka, vykonávať výber personálu a určovať pracovné plány.

Je tiež možné najať manažéra na:

• personál;
• Obstarávanie;
• Reklama;
• Logistika;
• rozvoj;

Ak sa v reštaurácii často konajú bankety, oslavy a iné akcie, je možné určiť samostatnú osobu, ktorá urobí záznam a dohodne podmienky. Niekedy sa na základe rezervácie najíma aj hlavný čašník.

Rady od Moneymaker Factory: Daňové priznanie pre malú prevádzkareň sa najlepšie vykonáva prostredníctvom špecializovaných online služieb. Tým sa výrazne znížia náklady na daňové účtovníctvo, čo bude mať nepochybne priaznivý vplyv na ziskovosť prevádzkarne.

Pracovníci v kuchyni

Šéfkuchár, . Od toho závisí chuťový repertoár reštaurácie. Šéfkuchár sa podieľa na tvorbe menu a vyvíja receptúry a technické mapy nových jedál. Tento zamestnanec tiež zadáva požiadavky na nákup potrebných produktov a technického vybavenia, školí personál a koordinuje jeho prácu a tiež sa osobne podieľa na príprave niekoľkých podpisových jedál.

Cook.Šéfkuchár nezávisle naberá ľudí do svojho tímu. Počet zamestnancov závisí od kapacity a prevádzky reštaurácie. Takže v prevádzke pre 100 návštevníkov sa bežne pracuje na smene 10 kuchárov, pre malú prevádzku stačia traja kuchári na zmenu.

Povinnosti kuchárov sú prísne rozdelené. Každý zamestnanec je zodpovedný za svoju pracovnú oblasť - polievky, studené predjedlá, teplé jedlá a pod. Ak je počet zamestnancov na takéto rozdelenie nedostatočný, kuchári si môžu úlohy spojiť.

Dôležité je zabezpečiť aj dostatočný počet nízkokvalifikovaných pracovníkov, ktorí pomôžu s prípravou jedla (napríklad šúpať zemiaky) a zabezpečia čistotu priestorov.

Forma odmeňovania

Opravené. Rôzne reštaurácie používajú rôzne spôsoby platby. V malých prevádzkach sa často praktizuje pevný plat alebo hodinová sadzba. Bonusy sú možné za bankety a oslavy.

Tipy.Čašníci a barmani zarábajú pôsobivé príjmy vo forme sprepitného.

Životopis správcu reštaurácie

V niektorých reštauráciách už účet zahŕňa 5-15% servisný poplatok (okrem ceny jedál). Na jednej strane vám tento prístup umožňuje zanechať sprepitné pri platbe bankovou kartou. Niektorým klientom sa však nepáči princíp „dobrovoľne vynútenej“ platby. Reštaurátori preto niekedy platia čašníkom a barmanom percentá z objednávky. Kuchárom sa občas nechá aj tip na úspešne uskutočnený banket.

Zložený plat motivuje zamestnancov k práci. Tento efektívny systém zahŕňa garantovaný príjem, bonusy za plnenie plánu predaja a rôzne bonusy (za zvýšenie priemerného účtu, prekročenie plánu a pod.). Takéto systémy sú mimoriadne účinné, pretože vám umožní zvýšiť motiváciu zamestnancov. Často bonus závisí od výkonu celej zmeny alebo celej reštaurácie. Niekedy sú do plánu predaja zahrnuté „prémiové“ jedlá. To poskytuje motiváciu naučiť sa inzerovať uvedené produkty.

Aby bola vaša reštaurácia populárna, úspešná a zisková, buďte zodpovední pri nábore zamestnancov. Kvalita služieb a atmosféra vo vašej prevádzke závisí od zamestnancov. Premyslite si platobný systém do najmenších detailov a najmite si len tých špecialistov, ktorých v tejto fáze vývoja potrebujete.

Peter Stolypin, 2013-06-09

Otázky a odpovede k téme

K materiálu zatiaľ nepadla žiadna otázka, máte možnosť byť prvý

Veľká pozornosť sa venuje otázkam určovania komplexu vedomostí, zručností, osobnostných a obchodných vlastností, ktoré by manažéri mali mať.

Mnohí vedci, predstavitelia rôznych škôl, ktorí sa podieľajú na vývoji metód a foriem riadenia výroby, sa snažili sformulovať základné požiadavky, ktoré musí spĺňať ideálny manažér.

Niektorí odborníci však pochybujú, že je prakticky možné sformulovať takéto špecifické požiadavky. Napríklad Poliak prof. E. Starossyak sa domnieva, že požiadavky na kvalitu manažérov nemôžu byť za všetkých podmienok rovnaké, ale závisia od úrovne prostredia, v ktorom musí manažér pracovať. E. Staroscyak na zdôvodnenie svojho názoru poznamenáva, že v prostredí so slabými morálnymi princípmi alebo kultúrne primitívnymi princípmi môže dosiahnuť úspech manažér, ktorý používa metódy, ktoré by sa v iných podmienkach dali nazvať „neslušné“. V prostredí s vysokou kultúrnou úrovňou sa ten istý organizátor, používajúci rovnaké metódy, môže stretnúť s nesúhlasom a jeho úsilie nebude podporené.

Väčšina odborníkov sa však stále domnieva, že všeobecné požiadavky na manažérov nemožno priamo závisieť od pracovných podmienok v podnikoch. Koniec koncov, pracovné podmienky v procese rozvoja podniku sa môžu a mali by sa meniť, a preto, samozrejme, manažér musí mať schopnosť meniť metódy a štýl vedenia v závislosti od existujúcich podmienok. Ide najmä o schopnosť manažéra úspešne riadiť výrobu za akýchkoľvek podmienok.

Manažér reštaurácie

V dôsledku toho, ako sa mnohí vedci domnievajú, možno formulovať všeobecné požiadavky na vedomosti, zručnosti, obchodné a osobné kvality manažérov, ale špecifické požiadavky sa budú samozrejme líšiť pre manažérov na rôznych úrovniach.

Rozlišovaním pojmov – vedomosti, zručnosť, obchodné a osobné vlastnosti, môžete zhruba určiť rozdiel medzi nimi. Vedomosti slúžia na to, aby sme vedeli, čo robiť; zručnosti a schopnosti umožňujú vedieť, ako robiť; obchodné a osobné kvality poskytujú znalosť situácie, jej správne posúdenie, dôveru v rozhodovanie a energické kroky na realizáciu prijatých rozhodnutí.

Skúsme teda sformulovať všeobecné požiadavky na moderného manažéra. Aby manažér mohol kompetentne riadiť výrobu, musí mať znalosti z oblasti technológie, ekonomiky, organizácie výroby a manažmentu relevantné pre jeho pozíciu.

Vedomosti by mali byť nielen teoretické, ale aj praktické, získané v procese práce vo výrobe. Celkový objem komplexu teoretických a praktických poznatkov a korešpondencie poznatkov z rôznych oblastí vedy a techniky, ekonomiky, organizácie výroby a manažmentu potrebného na realizáciu kvalifikovaného manažmentu závisí od riadiacich funkcií, ktoré manažér vykonáva.

Čím väčšiu jednotku manažér riadi, tým väčší celkový súbor vedomostí musí mať. Množstvo vedomostí, ktoré manažér potrebuje v rôznych oblastiach vedy, závisí od toho, akú oblasť výroby riadi. Pre manažérov technických služieb je teda najdôležitejšie, že majú hlboké technické znalosti, pre vedúcich predajní - znalosti o organizácii a riadení výroby. Obaja manažéri však musia mať dostatočné ekonomické znalosti.

Prax ukazuje, že nie všetci, dokonca aj vysokokvalifikovaní odborníci s príslušnými znalosťami, dokážu úspešne riadiť výrobu. Manažér musí mať organizačné schopnosti. Veď riadenie výroby pozostáva predovšetkým z riadenia ľudí, tímu podniku alebo jeho divízií.

Zaujímavé sú vyjadrenia A. Fayola k tejto problematike. Graficky znázornil dôležitosť rôznych schopností (a tým aj vedomostí) manažérov pre vykonávanie rôznych druhov prác vo výrobe.

Rozvrh schopností manažérov vykonávať rôzne druhy prác vo výrobe

A. Fayol zastáva názor, že čím vyššia je hodnosť manažéra, tým sú pre neho dôležitejšie administratívne schopnosti. Úloha technických schopností je znížená.

Väčšina odborníkov na manažment dnes súhlasí s týmto názorom. Žiadny najtalentovanejší a najvýkonnejší manažér nebude schopný dosiahnuť úspech, ak nebude vedieť správne organizovať a plánovať svoju prácu a kombinovať operatívne riadenie výroby s prácou na sľubných problémoch. Manažér musí mať schopnosť predvídať budúcnosť, nespoliehať na dosiahnuté, hľadať nové príležitosti a rezervy a neustále stanovovať tímu nové intenzívne, no reálne úlohy na rozvoj a zlepšovanie výroby.

Operatívne riadenie výroby spočíva v schopnosti manažéra rýchlo nájsť a prijať konkrétne riešenia rôznych problémov, ktoré neustále vznikajú vo výrobnom procese. Oneskorenie riešenia aktuálnych problémov nevyhnutne vedie k narušeniu normálneho rytmu a postupu výroby.

Veľmi dôležitá je schopnosť manažéra vybrať si svojich najbližších asistentov, jasne rozdeliť funkcie, povinnosti a zodpovednosti každého z nich, poskytnúť im príležitosť samostatne riešiť problémy, ktoré sa vyskytnú počas výroby, a zároveň si zachovať prevádzkovú kontrolu nad prácou svojich jednotiek. .

Pre manažérov je dôležité poznať a rozumieť ľuďom, schopnosť správne posúdiť schopnosti a individuálne vlastnosti zamestnancov, počúvať názory, rady a odporúčania členov tímu, podporovať ich iniciatívu a využívať ju v praktickej práci.

Organizačné schopnosti pomáhajú manažérom vytvárať a udržiavať silnú, uvedomelú disciplínu v tíme, bez ktorej výroba nemôže normálne fungovať. Takáto disciplína sa nevytvára trestaním, nie častým nahrádzaním podriadených, nie hrubosťou, ale spravodlivými požiadavkami, schopnosťou motivovať ľudí k práci, vzdelaním, dobrým prístupom k ľuďom a osobným príkladom vodcu. Je založená na vzájomnom rešpekte medzi podriadenými a vedúcim.

Organizačné schopnosti manažéra sú zasa určené celým komplexom jeho obchodných a osobných kvalít, jeho charakterom, schopnosťou vykonávať manažérsku prácu a „externými údajmi“. Keďže je veľmi ťažké určiť všetky povahové črty, ktoré sú pre manažéra dôležité, skúsme vymenovať tie hlavné. Medzi ne pravdepodobne patrí nezávislosť myslenia, iniciatíva a odhodlanie. Tieto charakterové vlastnosti sú do určitej miery determinované vekom manažéra, o čom svedčia aj výsledky mnohých psychologických štúdií v zahraničí.

Napríklad výskum v oblasti psychologickej ovplyvniteľnosti uskutočnený v zahraničí naznačuje, že rozhodnutia robia najrýchlejšie mladí ľudia. Tendencia rozhodovať sa na základe prvého dojmu sa však vekom postupne vytráca. Vek 45-60 rokov je vek, ktorý sa vyznačuje najvyváženejšími a najnezávislejšími úsudkami, najkomplexnejším predbežným hodnotením prijímaného rozhodnutia. Vyšší vek (ale len spravidla, z ktorého môžu existovať individuálne výnimky) je charakterizovaný znížením kvality prijímaných rozhodnutí. Zároveň ľudia, ktorí dosiahnu tento vek, získavajú veľa skúseností. Preto takýto manažéri prinášajú najväčší úžitok na pozíciách poradcov alebo na pozíciách, kde nie je potrebné obzvlášť rýchle rozhodovanie. Štatisticky sa potvrdzuje téza, že na väčšinu činností vyžadujúcich určitú systematickosť či vytrvalosť sú najvhodnejší ľudia vo veku 50 až 60 rokov. Mnoho zahraničných spoločností používa takéto údaje pri vytváraní požiadaviek na konkrétnu pozíciu a charakter práce.

O úspechu v oblasti manažérskej práce vo veľkej miere rozhodujú analytické schopnosti, flexibilita vo vzťahoch s ľuďmi, ako aj zodpovedný prístup k práci a podnikaniu. Schopnosti každého manažéra sa najlepšie prejavia v praktickej práci. Len tu si človek môže overiť, ako dokáže využiť existujúce príležitosti, prekonať ťažkosti a dosiahnuť úspech.

„Vonkajšími charakteristikami“ manažéra sa rozumejú také vlastnosti, ako je takt, rozvaha, sebaovládanie a pod. Rovnako dôležité sú individuálne vlastnosti manažéra, ako je čestnosť, slušnosť, ľudskosť, férovosť atď. pomôže mu získať autoritu tak medzi podriadenými, ako aj medzi celým tímom podniku, pričom prítomnosť autority je prvou a najdôležitejšou podmienkou úspešného riadenia podniku.

S prihliadnutím na uvedené požiadavky by ste sa pri zvažovaní kandidatúry na pozíciu manažéra akejkoľvek hodnosti mali pokúsiť zodpovedať nasledujúce otázky:

1. Má uchádzač dostatočné teoretické vzdelanie na pozíciu, na ktorú je navrhnutý: technické, ekonomické znalosti a všeobecný rozvoj?
2. Má dostatočné praktické skúsenosti v tomto odvetví, na akých pozíciách a ako dlho pracoval, ako úspešne sa s prácou vyrovnal?
3. Ste pracovitý, ste v práci svedomitý, máte zmysel pre povinnosť a zodpovednosť?
4. Dokáže porozumieť ľuďom a vie si vybrať zamestnancov, ktorí sa hodia na danú prácu a jeden k druhému?
5. Aké má schopnosti pôsobiť na ľudí, vytvárať priateľský a súdržný tím?
6. Vie dobre pracovať s ľuďmi?
7. Má dostatočnú energiu, pevnú vôľu, odhodlanie, vytrvalosť a pokoj?
8. Prejavuje záujem o všetko nové, vie hľadať rezervy vo výrobe a iniciatívne ich využívať?
9. Má schopnosť správne rozdeliť funkcie a zodpovednosti medzi seba a svojich podriadených?
10. Je on sám disciplinovaný a dokáže udržať disciplínu medzi svojimi podriadenými?
11. Má dostatočné morálne vlastnosti: čestnosť, pravdovravnosť, jednoduchosť, skromnosť, odvahu?
12. Prejavuje sklony ku karierizmu?
13. Je férový, je schopný postarať sa o ľudí, alebo myslí viac na seba?
14. Aký dojem o ňom majú ľudia, ktorí s ním komunikujú?Vzbudzuje taktným správaním, benevolentným prístupom, zdržanlivosťou sympatie a dôveru, alebo vyvoláva podráždenie prílišnou zhovorčivosťou, tvrdosťou, hrubosťou a pod.?
15. Vie si zorganizovať prácu, venovať čas dlhodobým záležitostiam alebo sa dokáže venovať len aktuálnej práci?
16. Ako tvrdo pracuje na zlepšení svojich schopností?
17. Má dostatočný zdravotný stav, fyzickú odolnosť a výkonnosť?

Samozrejme, je ťažké si predstaviť, že je možné nájsť ľudí, ktorí by uspokojivo odpovedali na všetky predložené otázky. Koniec koncov, každý človek, ktorý má určité pozitívne vlastnosti, má zároveň nejaké nedostatky. Toto treba brať do úvahy pri výbere manažérov. Ak je však vopred jasné, že daný súdruh nemá dostatočné vlastnosti na to, aby úspešne zvládol povinnosti, ktoré mu boli pridelené, potom je samozrejme lepšie upustiť od jeho vymenovania a pokúsiť sa vybrať iného vhodnejšieho. pozíciu.

Mali by sa brať do úvahy aj potenciálne schopnosti každého človeka. Ak je napríklad zamestnanec nominovaný na nové pracovné miesto pracovitý, pristupuje k práci svedomito a zodpovedne, systematicky a úspešne si zvyšuje kvalifikáciu, ale má trochu nedostatočné teoretické vzdelanie alebo praktické pracovné skúsenosti, potom pri nedostatku vhodnejších kandidátov , môže byť vymenovaný do nového.prac. V tomto prípade je stále dôvera, že po určitom čase bude môcť byť plnohodnotným manažérom, no spočiatku bude musieť viac pomáhať.

Na záver sa zoznámime s požiadavkami na marketingových manažérov vzorových amerických firiem.

A. Vedomosti o problémoch

• Prax, teória, technológia cenovej politiky.
• Tvorba dopytu a podpory predaja.
• Prieskum trhu.
• Technika prognózovania, metódy, koncepcia.
• Technika tvorby rozpočtu, spôsoby použitia, koncepcie tvorby.
• Proces marketingového plánovania.
• Typy distribučných kanálov produktov, charakteristiky, zásady používania.
• Produkty spoločnosti.
• Výrobná technológia, jej úloha v konkurencii.
• Trh a kupujúci.
• Právne aspekty - pracovná legislatíva.
• Používanie počítača a teória informatiky.
• Informácie o histórii spoločnosti, štruktúre, politike, personále, princípoch fungovania, metódach riadenia. Účtovná analýza.
• Makro- a mikroekonómia.
• Financie: peniaze, bankové inštitúcie, nástroje a metódy financovania, investície, tvorba kapitálu, správy, trhové aktivity.
• Medzinárodný obchod.
• Spoločenská zodpovednosť za trhové aktivity firmy.
• Logistické zdroje, doprava, podpora.
• Charakteristika spotrebiteľov tovarov spoločnosti – demografická, motivačná, spotrebiteľská.

B. Zručnosť

• Organizujte a plánujte.
• rozhodnutia.
• Viesť (byť vodcom).
• Komunikujte s ľuďmi ústne aj písomne.
• Povzbudzujte ľudí, aby konali.
• Riešiť konfliktné situácie v tíme.
• Buďte objektívni voči ľuďom.
• Nábor, výber a výcvik podriadených.
• Podriadiť sa a udržať si podriadenosť.
• Vyjednávať.

IN. Obchodné a osobné vlastnosti Analytické schopnosti.

• Šírka záujmov.
Monopol s bankovými kartami Medzinárodné právne akty

Čo si myslíte: Čo musí byť v životopise alebo k nemu pripojené?

Možnosti hlasovania sú obmedzené, pretože vo vašom prehliadači je zakázaný JavaScript.

Odborný názor

Natália Molchanová

HR manažér

Manažér reštaurácie- veľmi zodpovedná a seriózna práca, ktorá si od vás vyžaduje zvýšenú pozornosť a veľké množstvo vedomostí a samozrejme skúsenosti.

Administrátori majú množstvo privilégií, v reštauráciách budete riadiť personál, sledovať prácu kuchyne a včasnú obsluhu zákazníkov.

Životopis musí byť napísaný so starostlivým výberom slov a musí preukazovať osobnú túžbu zvýšiť predaj a kvalitu služieb ponúkaných vybranou reštauráciou. Vo svojom životopise uveďte názov miesta, kde máte v úmysle pracovať; je vhodné vopred poznať meno vedenia a zakladateľov, ako aj stručnú históriu reštaurácie alebo pochopiť tému tohto miesta, kľúčové vlastnosti a hodnotu zariadenia pre hostí.

• - vyššie alebo sekundárne špecializované, ale v podstate len vyššie, ďalší bod to môže ovplyvniť.
• Skúsenosti– ak máte za sebou veľa skúseností, na pohovore dôkladne preukážte svoje znalosti
• Znalosť súvisiaceho toku dokumentov v prevádzkarni
• Znalosť princípov poskytovania služieb v oblasti stravovania a reštauračného podnikania
• Vodcovské schopnosti personál – delegovať zodpovednosť, úlohy a osobnú právomoc na zamestnancov
• Sebavedomý a znalosť aplikačných programov
• Time management- schopnosť riadiť a rozdeľovať si vlastný čas
• Nastavenie prioritných úloh– schopnosť identifikovať cieľ a rozložiť záťaž na jeho dosiahnutie
• Vlastníctvo Angličtina
• Schopnosť viesť vyjednávanie

Povinnosti správcu reštaurácie

• a monitorovanie procesu obsluhy návštevníkov.
• Úprava práce čašníkov a halových robotníkov.
• Kontrola dodržiavania pravidiel správania a povinností zamestnancami.
• Umiestňovanie reklamných a propagačných materiálov v reštaurácii.
• Komunikácia a riešenie sporov s klientmi prevádzkarne
• Personálne vedenie a zodpovednosť za chod reštauračnej sály
• Vedenie úvodných rozhovorov so zamestnancami
• Kontrola nákupu a niektoré správy

Musíte pochopiť, že niektoré povinnosti budete môcť delegovať a niektoré nebudete musieť vykonávať vôbec. Každá reštaurácia má svoju atmosféru a iné požiadavky na správcov. Možno sa vaše povinnosti budú líšiť od tých, ktoré sú uvedené v zozname, ale budete ich musieť vykonávať s osobitnou starostlivosťou a zarobiť si slušný plat a postavenie. Veľa štastia!

Obnoviť vzorku

Na pozíciu správcu reštaurácie

Celé meno

• Dátum narodenia:
• Rodinný stav:
• Adresa bydliska:
• Kontaktné číslo:
• Email Mail:

Ciele a úspechy:

Najdôležitejšia časť životopisu by mala byť čo najinformatívnejšia a mala by odrážať vaše životné a kariérne úspechy. Ukážte, akí ste skúsení vo svojom odbore a ako sa vám páči povolanie správcu reštaurácie. Túto časť musíte urobiť – aby ste zamestnávateľa čo najviac zaujali!

vzdelanie:

Dodatočné vzdelanie:

Skúsenosti:

Úspechy v predchádzajúcich zamestnaniach:

Časť, v ktorej musíte opísať svoje skúsenosti a preukázať, že ste presne tým kandidátom, ktorý je potrebný na pozíciu správcu reštaurácie.

Znalosť cudzích jazykov:

V časti uveďte svoju úroveň ovládania cudzích jazykov

Počítačové a kancelárske vybavenie:

Tu uveďte úroveň svojich znalostí v oblasti počítačov, kancelárskeho vybavenia a programov súvisiacich s vašou pozíciou

Mať vodičský preukaz (voliteľné):

Poskytnite informácie o svojom vodičskom preukaze a osobnom aute, ak existuje.

Ďalšie informácie:

V tejto časti uveďte ďalšie informácie, ktoré môžu ovplyvniť rozhodnutie vedenia týkajúce sa vašej kandidatúry. Stojí za to popísať úspechy, príklady úspešných transakcií a všetko, čo môže súvisieť s pozíciou, o ktorú sa uchádzate.

Príklady obnovenia: