Ang sariwang kinatas na komposisyon ng protina ng carrot juice. Mga kapaki-pakinabang na katangian ng karot juice: kung paano maghanda at uminom ng inumin para sa kalusugan, kalooban at kagandahan
Dahil sa kanilang kayamanan sa mga sustansya, ang mga karot ay isang mahusay na karagdagan sa anumang diyeta. Maaari itong magamit hindi lamang bilang isang karagdagan sa isang ulam o meryenda, ngunit din upang lumikha ng isang masarap na pinatibay na makapal na inumin. Madalas na iniiwasan ng mga nagdidiyeta ang katas ng karot dahil sa mataas na nilalaman ng carbohydrate nito, na nakakalimutan ang iba pang benepisyo nito sa kalusugan.
Ang sariwang kinatas na carrot juice (100 ml) ay naglalaman ng 30 hanggang 40 calories
Bilang karagdagan, ang carrot juice ay naglalaman ng 68 mg sodium, 196 mg potassium, 6.8 g carbohydrates, at 0.8 g protein. Ang mababang calorie na nilalaman ay nagpapahintulot sa carrot juice na magamit bilang karagdagan sa almusal, tanghalian o hapunan. Upang madagdagan ang nilalaman ng protina, inirerekumenda na magdagdag ng mga 80 g ng tofu, na magbibigay din sa juice ng creamy na lasa.
hibla ng pagkain
Kapag kumonsumo ka ng 100 ML ng carrot juice, 6.8 g ng carbohydrates at humigit-kumulang 1 g ng fiber ang pumapasok sa katawan. Ang inumin ay hindi inirerekomenda para sa isang low-carb diet, ngunit ito ay nagpapahaba ng pakiramdam ng kapunuan at pinapanatili ang digestive tract na malusog.Bitamina at mineral
Dahil sa kanilang mataas na nilalaman ng bitamina A, ang mga karot ay ang pinakamahusay na pagkain para sa pagpapanatili ng normal na paningin. Ang bitamina ay mayroon ding epekto sa aktibidad ng utak at paglaki ng cell. Ang 100 ml ng carrot juice ay naglalaman ng 350 mcg ng bitamina A. Iba pang mga bitamina na nilalaman sa carrot juice: bitamina C, bitamina B at bitamina E.- kaltsyum
- bakal
- potasa
- sosa
- magnesiyo
Ang eksaktong impormasyon sa nutritional at chemical value ng carrot juice ay matatagpuan sa label ng biniling produkto.
Nutritional value ng carrot juice (100 ml):
Caloric na nilalaman o halaga ng enerhiya- Ito ang dami ng enerhiya na naiipon sa katawan ng tao sa pamamagitan ng pagkain at natupok dahil sa pisikal na aktibidad. Ang yunit ng pagsukat ay ang kilocalorie (ang dami ng enerhiya na kinakailangan upang itaas ang isang kilo ng tubig ng isang degree Celsius). Gayunpaman, ang isang kilocalorie ay madalas na tinutukoy bilang isang calorie. Samakatuwid, ang pagsasalita ng isang calorie, sa karamihan ng mga kaso ang ibig sabihin namin ay isang kilocalorie. Mayroon itong pagtatalaga - kcal.
Ang halaga ng nutrisyon- ang nilalaman ng carbohydrates, taba at protina sa produkto.
Komposisyong kemikal- ang nilalaman ng macroelements at microelements sa produkto.
Mga bitamina- mga organikong compound na kailangan sa maliit na dami upang suportahan ang buhay ng tao. Ang kanilang kakulangan ay maaaring magkaroon ng masamang epekto sa kalusugan ng katawan. Ang mga bitamina ay nakapaloob sa pagkain sa maliit na dami, samakatuwid, upang makuha ang lahat ng mga bitamina na kailangan ng isang tao, kinakailangan na pag-iba-ibahin ang mga grupo at uri ng pagkain.Ang inumin, na ginawa mula sa mga sariwang gulay, ay nagpapanatili ng lahat ng mga bitamina at mineral na inilatag ng kalikasan sa kanila. Kapag napanatili, ang lasa ay napanatili, ngunit ang pangunahing, natural na komposisyon ay nawala, ang mga microelement at bitamina ay nawasak. Samakatuwid, kung nais mong makakuha ng isang tunay na natural na cocktail, kailangan mong uminom lamang ng sariwang kinatas na juice!
Ang patuloy na paggamit ng naturang inumin ay nililinis ang katawan ng mga lason, ito ay mabuti para sa atay, nagpapabuti ng gana at tumutulong sa digestive at nervous system na gumana. Ang ganitong juice ay makakatulong sa mga nagpapaalab na malalang sakit, ay may epekto na antitumor; pinapabagal ang proseso ng pagtanda, ginagamit sa paggamot ng kawalan ng katabaan at pinsala sa bato, anemia. Nakakatulong ito sa paggamot sa rhinitis at sinusitis, mga sakit sa tiyan, stomatitis at marami pang iba. Kasama sa mga Nutritionist ang naturang inumin na may espesyal na binuong pagkain para sa lahat ng kategorya ng mga pasyente, malusog; bata at matatanda. Bilang pinagmumulan ng magnesiyo, ang inumin ay nagpapalakas at naglilinis ng mga daluyan ng dugo, tumutulong sa pagpapababa ng antas ng kolesterol at pagpapabuti ng pangkalahatang kalusugan. Ang beta-carotene ay may kapaki-pakinabang na epekto sa mga baga, pagpapabuti ng kanilang pag-andar; inirerekomenda para sa mga sakit sa mata, mahinang paningin. Ang mga karot ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga bata, sa panahon ng paglago na may ganitong inumin maaari silang makatanggap ng natural na bitamina A (growth vitamin).
Ito ay kasama sa medikal na nutrisyon para sa mga sakit:
- Ng cardio-vascular system
- Atay, bato at tiyan
- Polyarthritis
- Mga anemia
- Para sa mga paglabag sa metabolismo ng mineral
- At iba pa.
Ang pag-inom ng sariwang gulay na inumin ay may positibong epekto sa kondisyon at hitsura ng balat at mauhog na lamad, nagpapalakas sa sistema ng kalansay, nagpapabuti sa paggana ng immune system at thyroid gland, nagtataguyod ng mabilis na paggaling ng mga sugat, purulent na pigsa, paso at frostbite. . Ito ay aktibo at matagumpay na ginagamit sa kumplikadong therapy ng paggamot sa kanser.
Ito ay kinakailangan para sa mga buntis na kababaihan at mga ina ng pag-aalaga dahil sa nilalaman ng halos lahat ng nutrients at bitamina na kinakailangan sa panahong ito. Ang carotene na nakapaloob sa juice ay nakakatulong sa pag-synthesize ng mga babaeng sex hormones, pinapanatili ang kagandahan ng mga kababaihan at nagpapahaba ng kanilang kabataan.
Mapahamak
Ngunit, tulad ng anumang inumin, maaaring may mga kontraindiksyon.
- Indibidwal na hindi pagpaparaan
- Mga ulser sa tiyan at duodenal
- Tumaas na acidity at heartburn
- kabag
- Pagtatae
- Diabetes.
Ang komposisyon ay 90.5% carbohydrate (samakatuwid, para sa mga diabetic ito ay isang ipinagbabawal na prutas), at 7. 9% lamang ang protina; 1.6% - mga polyunsaturated na taba ng gulay.
Kung patuloy kang umiinom ng juice sa halagang higit sa 0.5 litro, maaari mong mapinsala ang atay na may malalaking dosis ng beta-carotene, na dapat itong i-assimilate. Sa kasong ito, ang balat ay magkakaroon ng isang icteric tint.
Samakatuwid, ang isang makatwirang pang-araw-araw na allowance ay 250 ml (o isang regular na baso). Kung naghahanda ka ng sariwang inumin sa bahay, sigurado ka sa kalidad nito. Ngunit kung mula sa mga hilaw na materyales na binili sa tindahan, maaari lamang tayong umasa sa pagiging disente ng mga supplier ng root crops.
Calorie na nilalaman
Maaari mong malaman ang tungkol sa calorie na nilalaman ng produkto mula sa talahanayan sa ibaba (sa 100 gramo ng produkto - 56 kilocalories):
| Pagsukat ng kapasidad | Timbang (sa gramo) | Calorie content (k / calories) |
| 1 kutsarita | 5 | 2. 8 |
| 1 kutsara | 18 | 18. 08 |
| 1 baso (200 ml) | 200 | 112. 0 |
| 1 faceted glass (250 ml) | 250 |
Batay sa kalkulasyon sa itaas at indibidwal na pisikal na aktibidad, maaari kang gumawa ng personal na menu.
Contraindications
Ang inumin ay dapat tratuhin nang may pag-iingat - huwag abusuhin ito. Ito ay totoo lalo na para sa mga diabetic (dahil sa mataas na nilalaman ng carbohydrates), naghihirap mula sa gastritis at peptic ulcer disease (sa yugto ng exacerbation) at mataas na kaasiman, indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga bahagi ng produkto. Walang mga kontraindiksyon para sa pagbubuntis at para sa mga bata - ngunit ang halaga nito ay dapat magdala ng nais na mga benepisyo - samakatuwid ito ay mas mahusay na kumunsulta sa isang doktor.
Ang halaga ng nutrisyon
Ipinapakita ng talahanayan ang dami ng mahahalagang sustansya (bawat 100 gramo) at ang kanilang ratio sa pang-araw-araw na halaga:
| Pangalan | Ang bigat(sa gramo) | % ng ratio sa average na pang-araw-araw na pangangailangan |
| Mga taba | 0. 1 | 0. 2 |
| Mga ardilya | 1. 1 | 2. 4 |
| Carbohydrates | 12. 6 | 5. 1 |
| hibla ng pagkain | 1 | 5. 0 |
| Sosa | 26. 0 |
| Pangalan | Nilalaman sa 100 gramo sa mg, mcg | % ng ratio sa inirerekomendang pang-araw-araw na allowance |
| A (retinol) | 350 mcg | 38. 9 |
| PP (bioflavonoids, polyphenols) | 0.2 mg | 1. 5 |
| & -kotse (Beta-carotene) | 2.1 mg | 42. 0 |
| B1 (thiamine) | 0.01 mg | 0. 7 |
| B2 (riboflavin) | 0.02 mg | 1. 1 |
| E (EU, tocopherols) | 1.3 mg | 2. 0 |
| C (ascorbic acid) | 3. 0 | 3. 3 |
| PP (katumbas ng niacin) | 0.3 mg | 1. 5 |
Talaan ng mga ratio ng macro-, microelement (bawat 100 gramo sa pang-araw-araw na pangangailangan):
| Pangalan | Halaga (sa mg, μg) | % ng ratio sa pang-araw-araw na pangangailangan |
| Macronutrients Ca (calcium) | 19 mg | 12 |
| Mg (magnesium) | 7 mg | 3. 5 |
| Na (sodium) | 26 mg | 3. 8 |
| K (potassium) | 130 mg | 5. 8 |
| Ph (phosphorus) | 26 mg | 11. 3 |
| Mga elemento ng bakas Fe (bakal) | 0.6 mg | 0. 6 |
Kaya, ang sariwang kinatas na karot juice ay kapaki-pakinabang, ito ay isang pandiyeta na produkto, at may mga nakapagpapagaling na katangian. Ngunit, kasama nito, mayroon itong mga contraindications na hindi dapat kalimutan.
Katas ng carrot
Magandang hapon, mahal na mga mambabasa! Ang mga matatanda at bata ay gustong kumagat ng sariwang karot. At ang pag-inom ng isang baso ng sariwang kinatas na katas ng karot ay hindi gaanong masarap at malusog.
Bukod dito, napakasimpleng maghanda ng gayong inumin. Alamin pa rin natin kung ano nga ba ang gamit ng sariwang carrot juice para sa mga matatanda at bata at kung paano ito inumin ng tama.
Carrot juice: komposisyon ng kemikal
1. Una sa lahat, ang inumin na ito ay pinahahalagahan para sa mataas na nilalaman ng beta-carotene, na na-synthesize ng katawan sa Bitamina A.
Ang bitamina A ay kinakailangan upang palakasin ang mga buto at ngipin, para sa kaligtasan sa sakit, para sa normalisasyon ng thyroid gland, nililinis ang katawan ng mga lason at lason. Bilang karagdagan, ang beauty vitamin na ito ay may positibong epekto sa balat at mga kuko.
Sa isang tala! Ang 2 maliit na karot ay naglalaman ng pang-araw-araw na pangangailangan ng Vitamin A.
2. Ang sariwang karot na pinagmumulan ng Bitamina B, C, E, K at D. Naglalaman - mga protina, calcium, potassium, phosphorus, sodium, zinc, aluminum, manganese, selenium, copper, iron, magnesium upang palakasin ang mga daluyan ng dugo at nicotinic acid upang mapabuti ang metabolic mga proseso at marami pang ibang macro- at microelement.
Carrot juice: calories
Ang calorie na nilalaman ng juice ay mababa at depende sa iba't ibang karot mismo, ngunit sa karaniwan ay 57 kcal bawat 100 g. produkto.
Gaano karaming carrot juice ang maaari mong inumin Gaano karaming carrot juice ang maaari mong inumin kada araw?
Para sa paggamot, ang sariwang kinatas na juice ay maaaring kainin lamang pagkatapos ng konsultasyon sa isang espesyalista at sa katamtaman.
Ngunit, ayon sa mga nutrisyunista, ang pang-araw-araw na pinakamainam na dosis para sa isang may sapat na gulang ay hindi dapat lumampas sa 2-3 baso bawat araw at mas mahusay na hatiin ito sa 3 dosis.
Carrot juice: mga benepisyo para sa katawan
Ang produktong ito ay isang tunay na bitamina cocktail, kung saan walang ibang sariwang juice ang maihahambing sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
1. Ang sariwang sariwa ay isang mahusay na aperitif, dahil ito ay nagpapabuti sa panunaw, nagpapataas ng gana, nagpapagaan ng paninigas ng dumi at isang mahusay na gamot para sa iba't ibang mga gastrointestinal na sakit.
2. Magnesium - lumalaban sa masamang kolesterol at nagpapababa ng antas nito.
3. Ang isang baso ng sariwang inumin ay mapawi ang stress at palakasin ang nervous system.
4. Nagpapalakas ng immune system at lumalaban sa mga nakakahawang sakit.
5. Salamat sa Bitamina A, ang juice ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kondisyon ng mga buto at ngipin (lumalaban sa mga karies) at ito ang pag-iwas sa pagdurugo ng gilagid.
6. Ang katas ng karot ay nakakatulong upang mabilis na gumaling pagkatapos ng mahabang karamdaman.
7. Ang sariwang karot ay tumutulong sa maagang paggaling ng purulent na mga sugat, pagkasunog at kagat ng insekto, nagpapabuti ng paningin, nagpapalakas sa kalamnan ng puso, nagpapabagal sa proseso ng pagtanda, at nagpapanumbalik ng pagkamayabong sa mga kababaihan.
8. Maaaring gamitin upang gamutin ang diabetes mellitus at iron deficiency anemia.
Video: Carrot juice - mga benepisyo at gamit
Ang mga benepisyo ng carrot juice para sa katawan ng isang babae
Ang produktong ito ay may napakahalagang benepisyo sa katawan ng babae sa regular na paggamit nito:
1. Ang sariwang sariwa ay magpapalakas ng mga kuko, mapabuti ang kondisyon ng buhok at balat. Magpalit lang ng mamahaling pampaganda para sa isang basong inumin at ang resulta ay makikita sa iyong mukha, o gumamit ng carrot extract para sa iyong foundation kapag gumagawa ng homemade makeup.
2. Ang katawan ay lilinisin sa mga lason at ang immune system ay lalakas.
Carrot juice sa panahon ng pagbubuntis Carrot juice sa panahon ng pagbubuntis
1. Ang sariwang sariwang juice ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga buntis na kababaihan, dahil sa panahong ito ang mga batang babae ay dapat makatanggap ng mas maraming nutrients upang maibalik ang kanilang katawan at para sa tamang pag-unlad ng fetus.
2. Ang inumin ay nakakatulong upang mabawasan ang mga pagpapakita ng toxicosis, nagpapabuti ng panunaw, nag-aalis ng mga lason at lason, nag-normalize ng paggana ng bituka, at nakikipaglaban sa heartburn.
3. Pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, pagkalastiko ng kalamnan at ang immune system, pinapakalma ang nervous system.
Sa isang tala! Sapat na para sa mga buntis na uminom ng 150 ML. natural na sariwang juice isang beses sa isang araw bago kumain kasama ang pagdaragdag ng ilang patak ng langis ng oliba.
Ang mga benepisyo ng carrot juice para sa atay
Ang malusog na inumin na ito ay isang malakas na antioxidant para sa mga selula ng atay.
Nag-aambag ang sariwang sa:
- pagpapanumbalik ng mga selula ng atay,
- paglilinis mula sa mataba na deposito, na nagbibigay-daan sa iyo upang labanan ang labis na timbang,
- pinipigilan ang pagbuo ng mga selula ng kanser o ang kanilang pag-unlad.
Ang prosesong ito ay nakamit dahil sa mataas na nilalaman ng tocopherol, retinol, ascorbic acid at B bitamina.
Video: Carrot juice para sa atay
Ang mga benepisyo ng carrot juice para sa gastritis
Sa panahon ng sakit na ito, ang lining ng tiyan ay nagiging inflamed. Sa regular na paggamit ng isang malusog na inumin, bumababa ang masakit na mga sensasyon, ang mga dingding ng tiyan ay naibalik at unti-unting nawawala ang mga hindi kasiya-siyang sintomas.
Ang mga benepisyo ng karot juice para sa oncology
Napatunayan ng mga eksperto ang positibong epekto ng inuming bitamina sa paggamot ng mga malignant na sakit.
1. Pinapalakas ng sariwa ang immune system at sinisimulan ang proseso ng pag-aayos ng mga nasirang selula.
2. Pinipigilan ng bitamina E ang pagbuo ng mga neoplasma, ang pagkilos nito ay naglalayong sirain ang mga selula ng kanser.
3. Pinipigilan ang pagbuo ng mga metastases pagkatapos ng surgical na pagtanggal ng isang malignant na tumor.
Para sa sanggunian! Sa medikal na pagsasanay, mayroong isang kaso ng isang Amerikanong pasyente na gumaling ng colon cancer sa ikatlong yugto na may carrot juice. Sa loob ng 8 buwan, ang babae ay umiinom ng higit sa dalawang litro ng sariwang juice bawat araw.
Sa isang tala! Ang halagang ito ay hindi kinakailangan. Sapat na 1 tasa sa isang araw kapag walang laman ang tiyan. Ang isang mas detalyadong pamamaraan ay maaaring imungkahi ng dumadating na manggagamot.
Upang mapahusay ang epekto, mas mahusay na magluto ng sariwang karot at beetroot. Kapag gumagamit ng inumin, ang almirol, asukal at anumang mga produkto ng harina ay dapat na hindi kasama.
Carrot juice para sa mukha Carrot juice para sa mukha
Ang regular na pagkonsumo ng masustansyang inuming ito ay kapansin-pansing magpapaganda ng kutis, magpapakinis at magpapaganda ng balat.
Ang mga lutong bahay na pampaganda batay sa katas ng karot ay perpektong nagpapalusog, nagpapatingkad at nagpapabata ng balat.
Ito ay sapat na upang magdagdag ng isang maliit na halaga ng sariwang juice sa iyong mga paboritong produkto ng pangangalaga, at makakakuha ka ng malalim na hydration, bawasan ang hitsura ng mga imperfections ng balat (mga peklat, peklat, mga marka ng acne), ang balat ay magiging mas makinis at makinis.
Carrot juice face mask
Ang pinakasikat na face mask batay sa carrot juice at starch.
Kakailanganin mong:
- 1 tbsp. kutsara - almirol
- 1 st. kutsara - makapal na kulay-gatas 26%
- 5 tbsp. kutsara - sariwang karot juice
- 0.5 tasa - mainit na tubig
Upang ihanda ang base para sa maskara, kailangan mong pakuluan (15-20 minuto) ang almirol sa tubig, pagkatapos ay idagdag ang lahat ng mga sangkap mula sa listahan at ihalo.
Ilapat ang maskara gamit ang isang brush na may manipis na layer sa mukha at pagkatapos ng 10-15 minuto (ang mask ay dapat na ganap na matuyo sa mukha) banlawan ng maligamgam na tubig. Inirerekomenda na gawin ang maskara na ito isang beses sa isang linggo.
Katas ng karot para sa pangungulti Ang mga benepisyo ng karot juice para sa isang magandang tan
Maraming mga produktong pangungulti na ibinebenta sa aming mga tindahan at parmasya ay naglalaman ng katas ng karot. Ngunit, maaari ka ring maghanda ng iyong sariling tanning lotion, lalo na dahil ito ay magiging 100% natural at hindi magdadala ng anumang pinsala sa iyong balat.
Upang maghanda ng isang malusog na losyon, paghaluin ang pantay na dami ng sariwang juice at langis ng mirasol. Ipahid nang pantay-pantay sa balat sa buong katawan o sa mga nakalantad na lugar, at huwag mag-atubiling mag-sunbathe.
Napaka-kapaki-pakinabang din na uminom ng isang baso ng sariwang sariwang juice bago ang mga pamamaraan sa araw, makakakuha ka ng kahit na magandang tan ng isang maayang lilim at protektahan ang iyong balat mula sa mga nakakapinsalang epekto ng ultraviolet radiation.
Carrot juice: kung paano dalhin ito ng tama at kung paano ito iimbak
2. Mas mainam na maghanda ng isang malusog na inumin nang sabay-sabay.
3. Mas mainam na huwag mag-imbak ng sariwang sariwang juice sa refrigerator. Ang lahat ng masustansya, kapaki-pakinabang at mga bahagi ng enerhiya ay nawasak nang napakabilis (pagkatapos ng isang oras) at ang inumin ay hindi magdadala sa iyo ng anumang benepisyo.
4. Upang ma-recharge ang iyong mga baterya para sa buong araw, inirerekumenda na uminom ng isang baso ng sariwang juice na may pagdaragdag ng 10-20 gramo sa umaga. gatas (10% cream) o langis ng gulay. Sa kumbinasyong ito na ang inumin ay magdadala sa iyo ng pinakamalaking benepisyo, at ang karagdagang sangkap ay kinakailangan upang masira ang retinol.
5. Ang inuming bitamina ay maaaring pagyamanin ng sariwang katas mula sa mga mansanas, dalandan o kalabasa.
Carrot juice para sa mga bata Carrot juice para sa mga bata
Ang ganitong masarap at malusog na inumin ay dapat ibigay sa mga bata. Maaari kang magsimula ng mga pantulong na pagkain kasing aga ng 6 na buwan pagkatapos ng pangunahing pagpapakain.
Huwag kalimutang magdagdag ng kaunting gatas (cream), yogurt o sour cream sa sariwang sariwang juice. Magdagdag ng sariwang lemon o orange juice para sa lasa at magdagdag ng nutritional value. Makakakuha ka ng napakasarap, matamis at malusog na dessert para sa iyong sanggol.
Carrot juice: pinsala at contraindications
Ipinagbabawal na uminom ng sariwang karot juice:
- para sa mga ulser sa tiyan at duodenal
- na may indibidwal na hindi pagpaparaan
- na may dysfunction ng atay, colitis, nadagdagan ang kaasiman ng tiyan at anumang mga sakit ng gastrointestinal tract
- mga batang wala pang 6 na buwan
- mas mabuti para sa mga pasyenteng may diabetes na kumunsulta sa kanilang dumadating na manggagamot
Katas ng carrot Recipe ng homemade carrot juice
Ang pinakamasarap at masustansyang inumin ay magiging inuming inihanda sa bahay. Kinakailangan na hugasan nang mabuti ang mga karot gamit ang isang matigas na brush.
Hindi kinakailangang linisin ito, dahil ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas at bitamina ay matatagpuan malapit sa ibabaw.
Ipasa ang mga ugat na gulay sa pamamagitan ng juicer at salain sa pamamagitan ng cheesecloth. Magdagdag ng gatas, mantikilya o iba pang juice sa sariwang juice. Uminom agad!
Video ng recipe: Carrot juice - kung paano magluto sa bahay
Maaari kang gumawa ng karot juice para sa taglamig
Kakailanganin mong:
- 1 kg. - matamis na karot
- 100 g - asukal
- 2 gr. - sitriko acid
Paano magluto:
1. Hugasan ang mga karot nang lubusan gamit ang isang brush at dumaan sa isang juicer.
2. Iwanan ang sariwang komposisyon para sa 2 oras upang mahawahan.
Sa isang tala! Kung nais mong makakuha ng purong juice na walang pulp, dapat mo ring ipasa ang inumin sa pamamagitan ng 2-3 layer ng gauze.
3. Ibuhos ang sariwa sa isang kasirola, magdagdag ng asukal, limon at pagkatapos kumukulo, hawakan ang kalan sa loob ng 8-10 minuto sa mababang init, pagpapakilos sa lahat ng oras. Ang asukal ay dapat na ganap na matunaw at ang inumin ay hindi dapat kumulo.
4. Ibuhos ang inumin sa mga lata at isteriliser sa loob ng 25-30 minuto, i-roll up.
5. Takpan ang mainit na garapon ng makapal na tuwalya o kumot sa loob ng isang araw. Pagkatapos lamang ng paglamig maaari itong maimbak.
Magandang Appetit!
Video: "Living Healthy" at Elena Malysheva. Carrot juice - mga benepisyo, kung paano pumili, kung paano mag-imbak, kung paano magluto
Sa pakikipag-ugnayan sa
Mga calorie, kcal:
Mga protina, g:
Carbohydrates, g:
Ang katas ng karot ay isang uri ng katas ng gulay, na inihanda mula sa hinog na katas sa pamamagitan ng pagpiga gamit ang juicer o salaan. Ang katas ng karot ay may masaganang maliwanag na kulay kahel, medyo makapal na pagkakapare-pareho, opaque juice na may binibigkas na lasa at aroma ng mga sariwang karot. Ang carrot juice ay magagamit sa buong taon, ngunit ang pinaka masarap at malusog na inumin ay ginawa mula sa mga batang karot.
Calorie na nilalaman ng karot juice
Ang calorie na nilalaman ng karot juice ay 28 kcal bawat 100 ML ng inumin.
Ang carrot juice ay naglalaman ng hindi natutunaw na dietary fiber na nagpapabuti sa motility ng bituka. Ang pangunahing bahagi ng carrot juice ay isang pasimula ng isang natural na antioxidant na pumipigil sa pagtanda ng balat at nagpapabuti ng paningin.
Ang komposisyon ng karot juice ay naglalaman ng halos lahat, pati na rin ang mga mineral :, at, nakikilahok sa mga mahahalagang proseso ng katawan (calorizator). Ang katas ng karot ay nagpapanatili ng balat, nagpapabuti ng pagbabagong-buhay ng balat sa tuyo at malamig na temperatura, kaya sa taglamig, ang paggamit ng katas ng karot ay lalong mahalaga.
Ang pinsala ng karot juice
Ang pagtaas ng kaasiman ng gastric juice na may kabag at mga ulser ay ginagawang hindi kanais-nais ang paggamit ng karot juice, na maaari ring makapukaw ng mga reaksiyong alerdyi. Ang sariwang carrot juice ay hindi dapat kainin nang walang laman ang tiyan.
Para sa karagdagang impormasyon sa mga benepisyo ng carrot juice, tingnan ang video na "Carrot juice" ng palabas sa TV na "Ang sarap mabuhay!"
Pagpili at pag-iimbak ng katas ng karot
Ang carrot juice ay ginawa sa mga bag ng karton ng pagkain, mga plastik at bote ng salamin; sa mga transparent na pakete, maaari mong biswal na masuri ang kulay nito at ang kawalan ng delamination sa isang transparent na likido at makapal na sediment. Kapag bumili ng juice na gawa sa pabrika, kailangan mong bigyan ng kagustuhan ang isang inumin, ang label na kung saan ay may salitang juice, at hindi nektar, juice drink, atbp. Ang juice ay naka-imbak sa isang pakete sa isang madilim na cool na lugar ayon sa buhay ng istante na ipinahiwatig sa pakete, ang binuksan na juice ay dapat na mahigpit na sarado at ilagay sa refrigerator, natupok sa loob ng 24 na oras.
Ang sariwang kinatas na katas ng karot ay ginagamit kapwa bilang isang nakapag-iisang inumin at kasama ng iba pang mga juice ng prutas at gulay -,. Ang carrot juice ay kasama sa menu ng mga bata bilang isang mapagkukunan ng mga bitamina, idinagdag sa kuwarta para sa mga pastry, pancake at pancake.
Espesyal para sa
Ang pagkopya ng artikulong ito sa kabuuan o bahagi ay ipinagbabawal.
Ang mga karot ay isa sa ilang mga gulay na alam natin tungkol sa mga benepisyo mula sa pagkabata. Mukhang alam na namin ang lahat tungkol sa kanya. Ngunit lumalabas na mayroong ilang mga benepisyo ng orange root na hindi natin alam. Halimbawa, ang carrot juice ay mas malusog kaysa sa gulay mismo. Ang sariwang kinatas na katas ng karot ay inirerekomenda na inumin mula sa maagang pagkabata hanggang sa katandaan. Ito ay may mga natatanging katangian, ay isang hindi mauubos na pinagmumulan ng mga sustansya, ay perpekto para sa pagpapanatili ng kalusugan at pagpapahusay ng kaligtasan sa sakit, ay halos walang mga kontraindiksiyon. Ang matingkad na orange na inumin na ito ay mainam para sa pagpapanatili ng kalusugan ng bibig, na tumutulong sa paglutas ng mga problema sa tiyan at bituka. Ito ay natatangi para sa kalusugan ng mata at balat. Mayroon din siyang ibang pakinabang na kakaunti lamang ang nakakaalam. Pag-uusapan natin sila ngayon.
Ang sariwang kinatas na katas ng karot at ang mga mahahalagang katangian nito
Ang mga karot ay maaaring tawaging "orange na ginto". Naglalaman ito ng higit sa 500 mga kapaki-pakinabang na elemento. Ito ay isang mayamang mapagkukunan ng mga bitamina at mineral na mahalaga para sa katawan. Ang sariwang kinatas na katas ng karot ay talagang mahalaga para sa katawan, kaya sulit na inumin ito araw-araw.
Ang kemikal na komposisyon ng karot juice
1.Beta carotenes ay kabilang sa mga pinaka-kapaki-pakinabang na compound sa carrot juice, ang mga ito ay makapangyarihan, hinaharangan at pinoprotektahan ang katawan mula sa kanser. Ang atay ay mahalaga dahil ito ay kasangkot sa metabolismo ng bitamina A.
2. Bilang karagdagan sa beta-carotenes, ang carrot juice ay nagbibigay sa katawan ng at pinipigilan ang mga degenerative na pagbabago. Bilang karagdagan, pinangangalagaan nito ang mga buto at ngipin, isang malusog na puso, presyon ng dugo at paglaban sa mga impeksyon.
3. Alpha carotene nakakatulong na maiwasan ang kanser sa baga at direktang nakakaapekto sa pag-asa sa buhay. Ang katawan ay maaaring makakuha ng pinakamalaking halaga ng nutrient na ito mula sa inihurnong o bahagyang pinirito na mga karot, katas ng karot.
Bilang karagdagan sa mga compound sa itaas, naglalaman din ito ng iba pang mga kapaki-pakinabang na elemento, ang pangunahing kung saan ay: bitamina B1, B3, B6, K, C, potasa, posporus, magnesiyo, mangganeso, molibdenum, hibla.
Ang ganitong masaganang komposisyon ng bitamina ay nagbibigay ng karapatang igiit na ang mga karot at ang kanilang sariwang juice ay lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao.
TOP 15 kapaki-pakinabang na katangian ng sariwang kinatas na katas ng karot
1. Nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, pinipigilan ang mga sakit sa vascular at puso
Ang pagkakaroon ng beta-carotene sa juice ay ginagawa itong isang rich source ng bitamina A, na may positibong epekto sa pagpapalakas ng immune system. Ang sapat na dami nito ay nakakatulong na mapabuti ang paningin at maiwasan ang pagkakaroon ng cardiovascular disease, stroke at atake sa puso. Pinapanatili ng bitamina A na malusog ang mauhog lamad ng mga panloob na organo at pinoprotektahan ito mula sa impeksyon ng mga pathogenic microorganism.
2. Binabawasan ang antas ng kolesterol
Ang pagkakaroon ng potasa sa katas ng karot ay nakakatulong upang mapababa ang antas ng kolesterol. Ito ay may positibong epekto sa paggana ng atay, dahil bumababa ang dami ng taba at apdo dito. Ang potasa, kasama ng mangganeso at magnesiyo, ay nagpapatatag ng mga antas ng asukal sa dugo, na sumasalungat sa pag-unlad ng diabetes.
3. Nagpapataas ng pamumuo ng dugo
Ang bitamina K sa katas ng karot ay nakakatulong sa pamumuo ng dugo. Para sa kadahilanang ito, ito ay kapaki-pakinabang na uminom ng karot juice sa kaso ng panregla iregularities.
4. Nagpapalakas ng tissue ng buto
Ang parehong bitamina K ay tumatagal ng isang aktibong bahagi sa mga istruktura ng protina ng katawan. Nakakatulong ito sa pagbubuklod ng calcium, na nagtataguyod ng mas mabilis na paggaling ng mga sirang buto. Ang potasa, na mayaman sa katas ng karot, ay nakakaapekto rin sa pagpapabuti ng kalusugan ng buto.
5. Nililinis ang atay at bato, nagpapataas ng pag-ihi
Ang regular na pagkonsumo ng juice ay nakakatulong sa pag-alis ng mga lason mula sa atay at bato. Pinipigilan nito ang akumulasyon ng taba, nagtataguyod ng mas mabilis na panunaw ng pagkain, sinisira ang mga bato sa bato, pinapadali ang kanilang paglabas mula sa katawan, pinipigilan ang pagtaas ng timbang at ang posibilidad ng labis na katabaan. Ang isang baso ng juice sa isang araw ay isang magandang pagkakataon upang labanan ang mga ganitong uri ng problema nang hindi gumagamit ng gamot.
6. Tumutulong na Malabanan ang mga Nakakahawang Sakit
Sa tulong ng carrot juice, matagal nang ginagamot ng mga tao ang sipon - trangkaso, brongkitis, acute respiratory infection, ubo, pati na rin ang mga sakit sa balat - ulcers, rashes, psoriasis, tigdas at iba pa.
7. Lumalaban sa kanser at mga proseso ng pagtanda
Ang mga carotenoid na matatagpuan sa mga karot at iba pang mga orange na gulay ay makapangyarihang antioxidant. Nakakatulong ang mga ito na mabawasan ang panganib ng ilan sa mga pinakamalusog na sakit tulad ng cancer. Ang bitamina C, beta-carotene, lycopene, lutein, zeaxanthin ay maaaring labanan ang pinsala sa DNA, pamamaga sa katawan at mga mutation ng cell at maprotektahan laban sa pag-unlad ng iba't ibang sakit - dibdib, ovarian, prostate, pantog, colon at malubhang malalang sakit.
Bilang karagdagan, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ng carrot juice ay nakakatulong na maiwasan ang Alzheimer's disease, tumulong na protektahan ang utak, at mapabuti ang memorya. Pinipigilan nila ang mga proseso ng oksihenasyon ng mga selula ng utak, na hindi maiiwasang nangangailangan ng pagpapahina ng kanilang kakayahang magsenyas ng mga selula ng nerbiyos.
Ang pang-araw-araw na paggamit ng juice ay isang epektibong paraan ng pagprotekta sa katawan mula sa mga mapanirang proseso na dulot ng mga metabolic disorder at mga pagbabagong nauugnay sa edad.
8. Nagbibigay ng magandang paningin
Ang beta-carotene, lutein at zeaxanthin na matatagpuan sa carrot juice ay nakakatulong sa pagsulong ng kalusugan ng mata. Ang kakulangan ng beta-carotene ay maaaring humantong sa macular degeneration, pagkabulag, mga katarata, at mga kakulangan sa lutein at zeaxanthin ay nakakaapekto sa pagkawala ng paningin na may kaugnayan sa edad.
Ang isang baso ng carrot juice ay naglalaman ng apat na beses na higit pa sa mga bitamina sa itaas kaysa sa kailangan ng katawan, i.e. ganap at ganap na matugunan ang kanyang mga pangangailangan.
9. Nagpapabuti sa kondisyon ng ngipin at gilagid
Ang katas ng karot ay isang mahusay na lunas para sa kalusugan ng mga ngipin at gilagid. Sa pamamagitan ng pagkonsumo nito, pinapataas mo ang daloy ng dugo sa iyong bibig. Pinipigilan nito ang paglaki ng bakterya sa oral cavity, ang hitsura ng mga karies at tumutulong na panatilihin ang enamel ng ngipin sa pinakamainam na kondisyon. Ang katas ng karot ay tumutulong sa pag-alis ng plake at mantsa at nagpapalakas sa kakayahan ng katawan na labanan ang bacteria at toxins.
10. Pinasisigla ang isang malusog na gana
Sa pamamagitan ng pananaliksik na isinagawa ng mga siyentipiko, napatunayan na ang isang baso ng orange na inumin ay nagpapataas ng malusog na gana. Ito ay lalong mahalaga para sa mga pasyente at matatandang tao na, dahil sa mga kaguluhan sa mga proseso ng pagtunaw, ay maaaring magdusa mula sa kawalan ng gana. Ang parehong mga problema ay karaniwang para sa mga may sakit na bata. Upang pasiglahin ang isang malusog na gana, kailangan mong isama ang karot juice sa iyong pang-araw-araw na menu o inumin ito ng ilang beses sa isang linggo.
11. Mabisang panlaban sa tibi
Ang mga karot ay mayaman sa hibla, na nangangalaga sa kondisyon ng mga organ ng excretory. Ang katas ng karot ay nakakatulong upang mapawi at mapawi ang mga sintomas ng sira ng tiyan na dulot ng pagkalasing. Dapat itong inumin ng mga taong may kabag. Para sa mga bituka, ang katas ay maihahalintulad sa isang panlinis, na tumutulong sa pag-alis ng mga hindi gustong bacteria sa bituka at tumutulong sa mas mahusay na pagsipsip ng mga sustansya. Ang carminative na katangian ng carrot juice ay nagpapahusay ng metabolismo, pinapawi ang hindi kinakailangang gas mula sa tiyan at bituka.
12. Tumutulong sa mga nervous disorder at stress
Kung ang trabaho, pag-aaral o mga pangyayari ay nauugnay sa mahusay na sikolohikal na stress at mga karanasan sa nerbiyos, siguraduhing isama ang carrot juice sa diyeta. Naglalaman ito ng phosphorus at potassium, na nakakatulong upang makahanap ng kapayapaan ng isip at mapawi ang labis na nerbiyos. Ang parehong bahagi ng orange na inumin ay makakatulong na mapupuksa ang labis na pagkapagod, magdagdag ng isang bagong bahagi ng panloob na enerhiya.
13. Nakakaapekto sa kalidad ng gatas ng ina
Ang bitamina A at beta-carotenes ay dapat naroroon sa sapat na dami sa diyeta ng mga umaasam na ina. Ang mga sangkap na ito ay may malaking epekto sa biological na komposisyon ng gatas ng suso at kalidad nito. Kapag nagpapakain sa isang sanggol na may gatas ng ina, ang mga batang ina ay kailangang uminom ng carrot juice nang mas madalas.
14. Pinapalakas ang nail plate at hair shaft
Ang provitamin A mula sa karot at juice ay nag-aambag sa pagpapanumbalik ng mga selulang nasira ng maruming kapaligiran. Kinokontrol din nito ang mga sebaceous glandula sa ulo. Ang buhok ay hindi mataba at ang balat ay mapurol at pagod kung umiinom ka ng carrot juice araw-araw.
15. Nagpapabuti ng kondisyon ng balat at nagtataguyod ng paggaling ng sugat
Ang bitamina A ay tinatawag na bitamina ng kagandahan. Ang patuloy na pagkonsumo ng carrot juice ay tiyak na magkakaroon ng positibong epekto sa balat. Siya ay magiging malusog, maayos, matatag at kabataan. At kung mayroon kang mga sugat sa ibabaw ng balat, gumamit ng mga tapal ng karot, tulad ng ginawa ng mga kababaihan sa loob ng maraming siglo. Ang bitamina C sa katas ng karot ay nagpapahusay sa kakayahan ng balat na gumaling nang mas mabilis, labanan ang impeksiyon at ang mga nakikitang palatandaan ng pamamaga. 
Marami sa atin ang gustong-gusto ang natural na lasa ng natural na katas ng karot. Ngunit may mga naghahalo nito sa iba, hindi gaanong kapaki-pakinabang at masarap na mga juice ng pinya, mansanas na may pagdaragdag ng luya, mint, kanela. Sa alinmang paraan, ang carrot juice ay isang inuming mayaman sa antioxidant na lumalaban sa kanser at tumutulong sa maraming organ na gumana ng maayos. Sinasabi ng mga siyentipiko na ang juice ay mas malusog kaysa sa hilaw na karot dahil naglalaman ito ng maraming mas kapaki-pakinabang na sustansya. Gusto mo bang makumbinsi?
Uminom ng sariwang kinatas na carrot juice araw-araw, magsunog ng labis na taba, magbawas ng timbang, magkaroon ng slim na katawan, kumikinang, magandang balat at mahabang maligayang taon ng buhay. Maging malusog at masaya hangga't ninanais ng iyong kaluluwa!
