Sa katimugang lupain ng ating planeta, ang malalaking damo ay lumalaki hanggang 10 metro ang haba. Ang isang kumpol ay nabuo sa tangkay, na binubuo ng ilang mga brush, at sa bawat isa sa kanila ay humigit-kumulang 20 prutas ang lumalaki.

Ano ito, tanong mo? Ito ay isang matamis, malambot, kaaya-ayang lasa ng saging na may magandang dilaw na balat.

May tatlong uri ng prutas:

• Ang Brahmin ay ang pinakakaraniwang uri;
• Intsik dwarf- napakatamis;
• plantain - hindi ito kinakain hilaw; ginagamit ito sa paggawa ng harina, sopas, chips, at beer.

Iba't ibang pagkain ang inihahanda mula sa prutas na ito, lalo na sa mga bansang iyon kung saan pinapalitan nito ang mga pangunahing pagkain. Halimbawa, tinapay, karne, patatas. Ito ay inihurnong, pinirito, pinakuluan, pinatuyo, pinausukan. Para sa amin, ang prutas na ito ay higit na panghimagas na prutas.

Ang mga pie (halimbawa, banana pie), muffin, cake, muffin, at jam ay ginawa mula dito. Madalas na ginagamit bilang isang pagpuno, idinagdag sa halaya, ice cream, yogurt, atbp.

Banana pie na may kefir

Mga Produkto:

• 3 saging;
• 50 gramo ng mantikilya;
• isang baso ng asukal;
• itlog ng manok;
• isang baso ng kefir;
• 2 tasa ng harina;
• kutsara ng soda;
• kalahating kutsarang asin.

Gupitin ang mantikilya gamit ang isang kutsilyo o lagyan ng rehas, magdagdag ng asin, asukal, at itlog dito.

Gilingin ang halo na ito nang sama-sama. Pagkatapos ay idagdag ang pulp ng prutas na katas, kefir at soda, pukawin. Dahan-dahang magdagdag ng harina.

Ihurno ang natapos na kuwarta sa 200 degrees sa isang greased muffin tin para sa unang 20 minuto, pagkatapos ay takpan ng foil at isa pang 30 minuto.

Ito ang kefir pie na ginawa namin, at ang matamis na prutas ay nagbigay ng masarap na lasa!

Curd pie na may saging

Mga Produkto:

• 150 gramo ng cottage cheese;
• 120 gramo ng asukal;
• 60 gramo ng mantikilya;
• 2 itlog;
• 120 gramo ng harina;
• 2 saging;
• Vanillin;
• ½ kutsara ng soda;
• 1 kutsara ng lemon zest;
• may pulbos na asukal.

Pie na may saging at cottage cheese

Ihanda natin ito ng ganito:

1. Talunin ang asukal at itlog hanggang sa mabula.
2. Paghaluin ang mantikilya na may cottage cheese at idagdag sa mga itlog.
3. Magdagdag ng baking soda, vanilla, harina, zest at ihalo.
4. Gupitin ang mga saging sa mga bilog at idagdag sa kuwarta.
5. Ibuhos ang kuwarta sa isang hulma na dati nang nilagyan ng mantika.
6. Ilagay sa oven sa loob ng 35 minuto. Dapat muna itong painitin sa 180 degrees.

Budburan ang cottage cheese pie na may mga saging na may pulbos na asukal. Ang malusog na delicacy na ito ay magiging isang paboritong treat para sa mga bata.

Isang maliit na lihim: maaari ka ring magdagdag ng isang malaking kiwi sa halip na isang saging, pagkatapos ay makakakuha tayo ng isang curd pie na may kiwi at saging.

Mga katangian ng dilaw na prutas

Ang aming dilaw na prutas ay naglalaman ng maraming asukal, almirol, pectin, fiber, nitrogenous substances, organic acids, vitamins, carotene at minerals. Ang mga ito ay kasuwato sa bawat isa, bilang isang resulta kung saan hindi sila nagiging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi, ngunit sa kabaligtaran, sila ay isang mahusay na mapagkukunan ng enerhiya at kagalakan. Samakatuwid, ito ay ibinibigay sa napakabata na mga bata. Ang mga diabetic lamang ang hindi dapat ubusin ito dahil sa malaking halaga ng asukal.

Pinapaginhawa nito ang depresyon, tumutulong sa paggawa ng hemoglobin, binabawasan ang presyon ng dugo, nakakatulong na maitatag ang mga normal na function ng tiyan at bituka, at pinapaginhawa ang mataas na kaasiman. Ang prutas ay nakakabusog ng gutom dahil sa mga katangian nito, kaya maaari itong magamit sa mga diyeta. Mayroon lamang itong 96 kcal at halos walang taba.

Banana Chocolate Pie

Mga sangkap:

• 3 saging;
• 2 kutsara ng lemon juice;
• 3 tasang sifted na harina;
• isang kutsarang puno ng baking powder;
• 1.5 kutsara ng soda;
• 0.25 kutsara ng asin;
• 165 gramo ng margarin o mantikilya;
• 2 tasa ng asukal;
• 3 itlog;
• 2 kutsara ng vanillin;
• 1.5 baso ng sariwang gatas;
• 100 gramo ng chocolate chips;
• 75 gramo ng mga walnuts;
• 0.5 tasa ng kulay-gatas;
• 125 gramo ng tsokolate;
• 0.5 tasa magandang cream;
• kutsara ng kanela.

Sa isang mangkok, paghaluin ang cinnamon, baking soda, baking powder, asin, vanillin at harina. Sa iba pang - margarin, kulay-gatas, asukal. Talunin, magdagdag ng mga itlog nang paisa-isa, harina na may mga pampalasa, pagkatapos ay gatas.

Mash ang saging na may lemon juice hanggang makinis. I-chop ang mga mani. Ibuhos ang lahat ng ito na may chocolate chips sa kuwarta at ihalo.

Budburan ang greased pan na may harina o semolina. Ibuhos sa masa. Maghurno sa isang preheated oven sa 180 degrees para sa 45-60 minuto. Suriin ang pagiging handa gamit ang isang palito. Dapat itong tuyo. Alisin sa oven. Pagkatapos ng 5 minuto, alisin mula sa amag.

Gumagawa kami ng chocolate cream para sa pie. Matunaw ang tsokolate sa isang paliguan ng tubig at hayaan itong lumamig ng kaunti. Pagkatapos ng ilang minuto, talunin ito ng kalahati ng cream, huwag lamang itong talunin. Ihalo lang ang natitirang cream. Ang cream ay handa na!

Gupitin ang natapos na banana pie sa kalahati. Grasa ang kalahati ng cream, ilagay ang mga hiwa ng saging, takpan ang isa pa. Ikinakalat din namin ang tuktok at gilid na may cream. Palamutihan ng aming prutas. Ilagay sa refrigerator para magbabad.

Ang iyong maligaya matamis na mesa sa iyong kaarawan ay ang pinaka masarap at kahanga-hanga!

Pie na may mga mansanas at saging

Mga sangkap:

• isa at kalahating tasa ng harina;
• 2 medium na itlog;
• isang baso ng matamis na asukal;
• 200 gramo ng kulay-gatas;
• 2 dilaw na prutas;
• 0.5 kutsara ng soda;
• 2 mansanas;
• 2 kutsarang mantikilya;
• isang kurot ng asin.

Balatan namin ang mga mansanas, alisin ang mga buto, gupitin ang mga ito sa mga hiwa, at gupitin ang mga saging. Ilagay ang mga ito sa ilalim ng isang amag na pinahiran ng mantika at binudburan ng semolina.

Talunin ang asukal at itlog gamit ang isang panghalo hanggang matunaw ang asukal, pagkatapos ay idagdag ang kulay-gatas, soda, asin at harina. Hindi namin pinapatay ang soda, ang sour cream ay isang mahusay na kapalit ng suka. Gayundin, kung nais mo, maaari mong gamitin ang baking powder sa halip na soda, na nagbibigay sa masa ng fluffiness at paglaki.

Ang banana pie na may kefir ay hindi kapani-paniwalang masarap. Kapag nasubukan mo na ang mabangong banana-based baked goods, hindi mo malilimutan ang lasa nito at tiyak na gugustuhin mo itong gawin mismo. Kaya ang recipe para sa banana pie na may kefir ay isang napakahalagang bagay. Upang gawing mas madali para sa iyo na mag-navigate at gawin ang lahat ng tama, makakuha ng isang magandang resulta, inilarawan namin ang bawat hakbang ng paghahanda gamit ang mga makukulay na larawan. Salamat sa kanila, nagiging malinaw at malinaw kung ano ang gagawin at sa anong pagkakasunud-sunod. Magsimula sa negosyo: tiyak na matutuwa ang iyong pamilya na tamasahin ang napakasarap na lutong bahay na banana pie.

Sa pamamagitan ng paraan, mayroong ilang mga nuances sa paghahanda nito. Inirerekomenda ng website na maging pamilyar ka sa kanila bago simulan ang pagmamasa ng kuwarta.

• mas mataba ang kefir na ginagamit mo para sa pie, mas masarap ang magiging resulta;
• maaari kang kumuha ng parehong premium na harina ng trigo at buong butil na harina;
• Hindi mo maaaring palitan ang mantikilya ng spread o margarine.

Kaya simulan na natin. Banana pie na may kefir, recipe na may mga larawan nang sunud-sunod.

Mga sangkap

• 3 hinog na saging;
• 1 itlog ng manok;
• kalahati ng isang baso ng kefir;
• kalahating baso ng butil na asukal;
• 1 tasa ng harina (o kaunti pa);
• 75 gramo ng mantikilya;
• opsyonal na vanilla sugar.

Paano gumawa ng banana pie na may kefir

Tinatanggal namin ang balat mula sa dalawang saging, pinutol ang mga ito sa mga singsing at pinutol ang mga ito gamit ang isang potato masher, o gamit ang isang tinidor. Gawing pulp ang saging. Hindi kinakailangang dalhin ito sa perpektong pagkakapare-pareho nang walang mga bugal. Kung mananatili ang ilang piraso ng saging, ayos lang, magiging mas masarap pa. Sa isa pang mangkok, gilingin ang mantikilya na may asukal. Kumuha ako ng cane brown. Maaari kang, siyempre, kumuha ng regular na puti. Ngayon pagsamahin ang sapal ng saging na may pinaghalong mantikilya-asukal at idagdag ang itlog at kefir sa temperatura ng kuwarto. Maaari mong talunin ng kaunti ang itlog gamit ang isang whisk bago.

Paghaluin nang maayos ang lahat gamit ang isang regular na kutsara at ibuhos ang sifted na harina sa hinaharap na masa. Masahin ang kuwarta nang lubusan. Hindi ito dapat masyadong makapal, ngunit mas makapal kaysa sa kulay-gatas. Grasa ang mangkok ng multicooker na may langis ng gulay at ibuhos ang kuwarta dito. I-level gamit ang spatula at ilagay ang mga hiwa ng saging sa ibabaw. Naalala mo may natitira pa tayong saging, di ba? Isara ang takip ng multicooker at itakda ang oven mode sa loob ng 40 minuto. Oh, ang sarap pala nito!

Ang curd banana pie ay inihanda nang napakabilis, at ang kuwarta ay hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na sangkap: kefir lamang, itlog, asukal, baking powder at harina.
Para sa dekorasyon, maghanda ng cottage cheese-banana cream at palamutihan ito ng mga hiwa ng saging at coconut flakes.
Upang ihanda ang cream kailangan mo ng isang blender.
Upang gawing maganda ang pie, gagamit kami ng isang amag na may mga naaalis na panig - ito ay maginhawa upang maikalat at palamutihan ang mga cake.

Mga sangkap
Para sa pagsusulit:
1 tasa ng low-fat kefir
1 tasa ng asukal
4 na itlog ng manok
1 pakete ng baking powder
2 tasa ng harina
Vanilla sugar - opsyonal
Para sa cream:
400 g cottage cheese
1 tbsp. buong taba na kulay-gatas
1 tbsp. Sahara
2 saging
Vanilla sugar - opsyonal
Para sa dekorasyon:
2 saging, hiniwa
Mga coconut flakes (1 bag)

Paghahanda:

1. Kumuha ng malalim na ulam (mangkok, kawali) at ibuhos ang kefir dito. Magdagdag ng baking powder at ihalo. Hayaang umupo ng 15-20 minuto
2. Hatiin ang mga itlog sa isang hiwalay na mangkok. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti, talunin ang mga puti gamit ang isang panghalo, idagdag ang mga yolks at asukal, talunin muli.

3. Ibuhos ang pinalo na itlog sa kefir at ihalo sa isang kutsara.
4. Patuloy na pukawin, ibuhos ang harina. Masahin ang kuwarta gamit ang isang kutsara hanggang sa maging homogenous. Kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng vanilla sugar.

5. Ibuhos ang kuwarta sa isang baking dish at ilagay sa isang preheated oven. Ang temperatura ng oven ay dapat na mga 200 degrees. Suriin ang pagiging handa nang pana-panahon at mag-ingat: ang shortbread ay lumalabas na medyo malambot, madali itong ma-overcook (at pagkatapos ay nagiging walang lasa at matigas).

6. Pagkatapos alisin ang cake mula sa oven, palamigin ito (alisin ito sa amag - mas mabilis itong palamigin).

7. Ihanda ang cream: gupitin ang mga saging at ilagay sa isang mixing bowl.

Magdagdag ng cottage cheese, asukal, kulay-gatas

at talunin hanggang makakuha ka ng makinis, makinis na cream. Ilagay ito kaagad sa refrigerator (hindi bababa sa 10-15 minuto).

8. Ilagay muli ang pinalamig na cake sa kawali. I-install ang mga gilid.

9. Ikalat ang ibabaw ng pie na may cream, sinusubukang ipamahagi ito nang pantay-pantay hangga't maaari.

10. Ilagay ang hiniwang saging sa paligid ng mga gilid. Budburan ng niyog ang gitna. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras.

Bon appetit!

Ang mga saging ay ang pinaka maraming nalalaman na kakaibang prutas na nakakagulat na pinagsama ang halos anumang sangkap at maaaring gamitin sa ganap na anumang dessert. Kung wala kang maraming libreng oras, maaari kang gumawa ng isang simpleng banana pie. Ang pangunahing bagay ay ang dessert na ito ay madaling ihanda, ngunit ang lasa ... ang lasa ay puno ng mga fruity shade at maanghang na tala.

Nakatanggap ito ng isang kagiliw-giliw na pangalan dahil sa kumbinasyon ng shortcrust pastry at tropikal na lasa. Sa pamamagitan ng paraan, ang shortcrust pastry recipe ay napakadaling ihanda at tatagal ng hindi hihigit sa 10 minuto.

Kaya, para sa banana shortbread pie kakailanganin mo:

• frozen na mantikilya - 100 g
• sifted na harina ng trigo - 185 g
• asin - isang maliit na pakurot
• kanela - 1 tsp
• butil na asukal - 1 tbsp
• hinog na saging - 3 mga PC.
• juice ng kalahating lemon

Gupitin ang frozen na mantikilya at ilagay sa isang malalim na mangkok. Sabi sa recipe, magdagdag ng harina at asin dito. Gamit ang iyong mga kamay, kuskusin ang mga piraso ng mantikilya na may harina sa mga natuklap. Kapag ang mga mumo ay naging napakapino, magdagdag ng kanela at asukal. Pukawin ang pinaghalong lubusan at ilagay sa isang istante sa refrigerator.

Habang ang masa ay nakapatong sa istante, ihanda ang tropikal na prutas. Kailangan nilang i-cut sa manipis na mga singsing at iwiwisik ng lemon juice.

Pahiran ng mantikilya o margarin ang isang baking dish. Ibuhos ang kalahati ng halo dito. Gumamit ng isang kutsara upang siksikin ang kuwarta nang mahigpit at ilagay ang kalahati ng mga saging dito. Iwiwisik ang natitirang mga mumo sa itaas at ilagay ang natitirang prutas sa itaas.

Ilagay ang kuwarta sa isang mainit na oven at maghurno ng 34-40 minuto, itakda ang temperatura sa 180 degrees.

Banana pie ni lola na may kefir

Ang masarap at malambot na pie na gawa sa kefir ay isang kahanga-hangang dessert para sa tsaa o kape sa umaga. Ang simpleng recipe na ito ay batay sa mga tradisyonal na fruit pie ng lola. Ngunit ito ay ang tropikal na lasa na nagbibigay ng sarap nito.

• itlog ng manok - 1 pc.
• mababang-taba kefir - 200 ML
• sifted na harina ng trigo - 2 tbsp
• baking powder para sa kuwarta - 1 sachet
• asukal - 180 g
• isang kurot ng asin
• hinog na saging - 3 mga PC.
• mantikilya - 60 g

Grate ang well-chilled butter hanggang lumabas ang mga natuklap. Magdagdag ng isang itlog na pinalo hanggang sa magaan na foam, pagkatapos ay asin at asukal. Talunin ng mabuti, maaari ka ring gumamit ng panghalo. Idagdag ang mga minasa sa pinaghalong at ihalo muli ang lahat. Ibuhos ang baking powder sa harina at idagdag sa pinaghalong. Pagkatapos nito, ibuhos ang kefir sa mga bahagi.

Grasa ang isang baking sheet, maaari mong gamitin ang margarine, o takpan ito ng baking parchment. Ibuhos ang kuwarta dito at ilagay ito sa oven sa 180 degrees hanggang sa ganap na maluto. Karaniwan, ang recipe ay nagsasabi, 30 minuto ay sapat, ngunit dahil ang intensity ng pagpainit ng oven ay mas mababa, ang oras ay maaaring tumaas.

Iminumungkahi ng recipe na ito ang paggawa ng pie batay sa shortcrust pastry gamit ang mahangin na cream.

• mantikilya - 100 g
• itlog - 3 mga PC
• harina - 3 tbsp
• asukal - 150 g
• kulay-gatas - 200 ML
• saging - 3 mga PC.

Maghanda ng shortbread dough sa pamamagitan ng paghahalo ng mga yolks sa kalahati ng asukal, mantikilya at sifted na harina. Masahin nang mabuti at ilagay sa refrigerator upang "magpahinga" sa loob ng 10-15 minuto.

Ilagay ang kuwarta sa isang greased na kawali at siguraduhing gumawa ng mga gilid upang maiwasang mahulog ang laman. Ilagay ang prutas sa paghahanda at ibuhos ang kulay-gatas na hinagupit ng asukal. Maghurno ng pie sa loob ng kalahating oras sa oven sa 180 degrees. Pagkatapos ay talunin ang mga puti na may asukal hanggang sa isang malakas na foam form at ibuhos ang mga ito sa natapos na pie. Maghurno ng ilang minuto pa. Maaari mong palamutihan ng nut flakes, niyog o chocolate chips.

Tinutulungan ka ng recipe na ito na maghanda ng masarap, orihinal at napaka-aesthetic na dessert na may mga saging sa loob lamang ng isang oras. Masarap ito sa lahat ng maiinit at malamig na inumin. Ang kahanga-hangang dessert na ito ay tiyak na pahalagahan at mamahalin ng lahat ng may matamis na ngipin, at kahit na mga gourmets.

Video recipe para sa paggawa ng isang simpleng banana cake

Pinakabagong mga artikulo:

Marble cake: isang simple at napakabilis na recipe

Banana pie na may kefir

Banana pie na may kefir

Mayroon pa kaming kefir mula sa dairy kitchen; ang aming mga kaluluwa ay humihingi ng masarap at mabilis.

Ang pagpuno ay maaaring anuman: mansanas, plum, berry. Mayroon akong isang saging at ilang natitirang niyog. Ang resulta ay isang malambot, masarap na pie.

Kefir - 1 kutsara;

itlog - 2 mga PC;

mantikilya - 50 g;

asukal - 1 tbsp;

saging - 1 piraso;

harina ng trigo - 1 tbsp;

baking powder - 1 tsp;

vanillin - 1 tsp;

isang pakurot ng asin;

Budburan ng asukal sa ibabaw (opsyonal).

Gamit ang whisk/mixer, talunin ang mga itlog na may asukal, vanillin, asin, tinunaw na mantikilya at kefir (idagdag nang unti-unti, paisa-isa).

Pagkatapos ay magdagdag ng baking powder at sifted flour, ihalo nang mabuti. Ang kuwarta ay dapat lumabas tulad ng makapal na kulay-gatas. Hiwa-hiwa ang saging.

Pahiran ang amag na may mantikilya, ibuhos ang kalahati ng kuwarta, ilagay ang isang hiniwang saging sa itaas, iwiwisik ko ang mga coconut flakes. Ngayon maingat na ibuhos ang pangalawang bahagi ng kuwarta upang lumikha ng isang makinis na ibabaw.

Maghurno sa 180 degrees para sa mga 40 minuto. Tinignan ko gamit ang toothpick.

Kapag lumamig na ang cake, budburan ng powdered sugar.

Masiyahan sa iyong tsaa!

Mga komento

• Banana Pie

  Ang recipe ay simple, ngunit ito ay lumalabas na napakasarap! Mga sangkap: 3 saging 4 tbsp. l. pinalambot na margarin 2 itlog 3/4 tasa ng asukal 1/4 tsp. asin 1 1/4 tbsp. harina 1/2 tsp. baking powder 1/2 tbsp. gatas na gulay na langis para sa pagpapadulas ng pan powdered sugar o niyog para sa...

• 🍌 banana pie

  Mga sangkap itlog 4 piraso sour cream 200 gramo ng asukal 300 gramo ng harina ng trigo 200 gramo ng harina ng bigas 100 gramo ng saging 3 piraso ng brown sugar 30 gramo ng mantikilya 250 gramo baking powder vanillin Ilagay ang mantikilya sa isang mangkok...

• Masarap at mabilis na banana pie

  Binigyan ako ng asawa ko ng bagong silicone baking pan mula sa paborito kong kumpanya, Tescoma. Syempre, gusto ko agad mag-update ng ganitong kagandahan. Wala akong oras o pagnanais na gumawa ng anumang bagay na kumplikado, kaya nagpasya akong maghurno ng isang bagay na madali...

• Banana Pie

  Inihurno ko ito ayon sa isang recipe mula sa isang magazine. Sa larawan sa magazine ang lahat ay maganda... sa ilang kadahilanan ito ay naging, gaya ng dati, nakakatakot... ...well, hindi ako marunong mag-bake... hindi ko alam kung paano! 2 saging 2 itlog 125g mantikilya 2 kutsara...

• Banana Pie

  Mga sangkap: mantikilya o margarin - 100 g, itlog - 2 mga PC, asukal - 1.5 tasa, harina - 2 tasa, baking powder - 1.5 kutsarita, vanilla sugar - 1 kutsarita, asin - sa dulo ng kutsilyo, gatas - 150 ml, saging - 3-4...

• German coconut pie na may kefir

  Maghanda nang napakabilis mula sa pinakasimpleng mga produkto, ang resulta ay mabango, malambot, babad sa cream, porous, at napakasarap, na tinatawag para sa bawat araw) Dough: sifted flour - 1.5 cups kefir / sour milk - 1 cup...