Jednoduché recepty na kokteilový mixér na ovocie. Mliečne koktaily: najlepšie recepty

Pripravené v mixéri. Existuje mnoho druhov tohto nápoja. V našom článku sa pozrieme na rôzne. Niektoré vitamínové kokteily budú vyrobené zo zeleniny, zatiaľ čo iné budú vyrobené z ovocia.

Každý, kto chce zhodiť pár kíl navyše, by si mal tieto recepty všimnúť. Akýkoľvek koktail na chudnutie sa dá veľmi rýchlo pripraviť v mixéri. A zvyčajne to dopadne chutne a zdravo.

S kiwi

Tento domáci osloví tých, ktorí milujú exotické ovocie zvané kiwi. Ovocie má jedinečné vlastnosti, ktoré vám pomôžu schudnúť. Proces boja proti nadváhe s takýmito nápojmi bude prebiehať bez problémov.

Na prípravu budete potrebovať:

• 7 vetvičiek petržlenu, mäty;
• 2 čajové lyžičky medu;
• kiwi;
• dva krúžky citróna;
• 100 ml vody.

Pripravte si koktail na chudnutie v mixéri:

1. Najskôr ošúpte kiwi a potom nakrájajte ovocie na kúsky.
2. Hodíme ich do mixéra a pomelieme.
3. Potom pridajte citrón.
4. Po - petržlen, med, voda a mäta. Ďalej znova brúsiť. Nápoj vypite do dvadsiatich minút po príprave, aby sa netvorili usadeniny.

Zázvorovo-citrónový nápoj

Ak hľadáte čistiaci koktail, toto je on. Je zdravý a pozostáva len z prírodných ingrediencií. Na jeho prípravu potrebujete kúsok koreňa zázvoru, jeden citrón, 200 ml vody.

Najprv ošúpte zázvor a pridajte tekutinu. Dajte tomu čas na varenie. Potom vytlačte šťavu z citróna. Ďalej zázvor precedíme, pridáme šťavu a čistú vodu. Teraz máte zdravý nápoj. Pripravuje sa aj bez použitia mixéra. Tento nápoj dokonale uhasí smäd. Je vhodné nepoužívať ho viac ako dvakrát týždenne.

So zelerom

Aký ďalší čistiaci koktail by ste mali vyskúšať? Napríklad zo zeleru. Tento produkt je nevyhnutný v procese chudnutia, obsahuje tiež veľa vitamínov a prospešných prvkov.

Na prípravu zdravého nápoja budete potrebovať jednu stonku zeleru a malý zväzok byliniek podľa chuti. Nasekané ingrediencie vhoďte do mixéra. Rozdrvte do hladka. Ihneď vypite.

Vodný melón-grapefruit

Samozrejme, melón je dobrý na chudnutie. V boji s kilami navyše veľmi pomáha aj grapefruit. Prečo nespojiť tieto ingrediencie a nevyrobiť si lahodný nápoj? Na jeho vytvorenie budete potrebovať 500 gramov vodného melónu a tristo ml grapefruitovej šťavy. Zmiešajte tieto dve zložky v mixéri. To je všetko, koktail je pripravený.

So špenátom

Zdravú si môžete pripraviť zo špenátu. Vyžaduje sa jeden zväzok. Môže byť použitý čerstvý alebo mrazený. Budete tiež potrebovať jedno zelené jablko. Nakrájajte jablko a špenát a rozmixujte mixérom. Teraz máte lahodný diétny koktail.

Kefír so zázvorom

Toto je celkom zdravý nápoj. Je to najlepší spôsob, ako začať deň. Zázvor spáli extra kalórie, aktivuje metabolické procesy a dodá vám energiu. Kefír so zázvorom je potrebné vylúhovať. Potom koktail získa plnohodnotnú chuť bez straty arómy a vlastností.

Na prípravu potrebujete:

• plátok zázvoru (asi dva krát dva cm);
• 200 ml kefíru.

Príprava:

1. Najprv si pripravte ingrediencie.
2. Olúpte kúsok zázvoru a opláchnite pod vodou.
3. Potom ju nastrúhajte na jemnom strúhadle.
4. Potom pridajte do kefíru.
5. Potom dôkladne premiešame a necháme asi štyridsať minút lúhovať. Ak chcete, môžete ho držať dlhšie, napríklad 60 minút.
6. Potom kefír preceďte. To je všetko, môžeme predpokladať, že náš nápoj je pripravený. Mal by sa konzumovať na prázdny žalúdok.

zelená

Toto zelené smoothie na chudnutie je nielen zdravé, ale aj chutné. Nápoj čistí telo a tiež odstraňuje toxíny. Vďaka týmto vlastnostiam vám pomáha schudnúť.

Jablká a hrozno obsahujú veľa kyselín, ktoré sú potrebné na čistenie.

Na prípravu nápoja budete potrebovať:

• pohár vody, hrozno;
• dve zelené jablká;
• zväzok zeleniny (hlávkový šalát, špenát, púpavy a mäta).

Príprava:

1. Najprv umyte všetky komponenty a potom nechajte vytiecť vodu.
2. Jablká nakrájajte na kúsky, odstráňte semená.
3. Odstráňte hrozno z konárov. Potom odstráňte semená.
4. Potom vložte jablká, bylinky a hrozno do misky mixéra. Na vrch nalejte pohár vody.
5. Rozdrvte do hladka. Pite ráno nalačno.

Zeler + jablko

Samotný proces varenia nezaberie veľa času. Ale nápoj dodá telu veľa vitamínov. Okrem toho koktail zlepšuje trávenie.

• jedno zelené jablko;
• dve polievkové lyžice. lyžice citrónovej šťavy;
• dva kusy. stonkový zeler;
• lyžička jemne nastrúhaného koreňa zázvoru.

Príprava nápoja:

1. Jablko umyte, ošúpte a odstráňte jadrovník.
2. Vytlačte šťavu z dužiny.
3. Zeler pomelieme v mixéri.
4. Zmiešajte jablkovú zmes, pridajte citrónovú šťavu, zázvor (vopred nastrúhaný). Beat s mixérom. Nápoj je pripravený.

S grapefruitom a ananásom

Tento nápoj sa môže piť nielen na prázdny žalúdok, ale aj po jedle.

Na prípravu budete potrebovať:

• polovica grapefruitu;
• štyri ananásové krúžky;
• lyžička med

Príprava:

1. Najprv zmiešajte všetky ingrediencie okrem ľadu v mixéri.
2. Ak je koktail príliš bohatý, rozrieďte ho trochou vody. Potom pridajte ľad. Zdravý nápoj je pripravený.

Grapefruitovo-citrónová so zázvorom

Všetky zložky v tomto koktaile sú užitočné. Pomáhajú bojovať s nadbytočnými kalóriami a tiež chránia imunitný systém v období jeseň-zima.

Na prípravu nápoja budete potrebovať:

• 50 gramov zázvoru;
• grapefruit;
• citrón s kôrou;
• trochu medu.

Príprava:

1. Najprv ošúpte grapefruit a potom nakrájajte na plátky.
2. Zázvor nastrúhame na jemnom strúhadle.
3. Citrón nakrájajte na malé kúsky.
4. Všetky ingrediencie zmiešame v mixéri. Ďalej pridajte med.
5. Potom znova premiešajte. Ďalej pridajte trochu vody.

Berry

Teraz vám povieme, ako pripraviť bobuľový koktail. Tento nápoj je plný vitamínov a mikroelementov.

• 150 gramov jahôd, čučoriedok a malín + niekoľko bobúľ na ozdobu;
• jedno veľké jablko;
• dvesto mililitrov jablkovej šťavy;
• tekutý med (1 lyžička).

Príprava aromatického bobuľového nápoja:

1. Najprv umyte bobule a ovocie.
2. Potom jablká ošúpeme a nakrájame na štyri časti, pričom vykrojíme jadro.
3. Potom nakrájajte dužinu na veľké kusy.
4. Oddeľte stonky od bobúľ.
5. Ďalej rozmixujte kúsky jabĺk, bobule a med v mixéri. Vypustite šťavu, ako idete. Následne bobuľový koktail nalejte do pohárov a môžete piť.

So zeleňou

Tento vitamínový nápoj telo ozdraví, nabije ho vitalitou a energiou. Pripravte si zdravý koktail na chudnutie v mixéri. Ukazuje sa to veľmi svetlé a aromatické.

Musíte ho používať aspoň dvakrát týždenne. Je to užitočné najmä pre tých, ktorí športujú.

Na prípravu nápoja budete potrebovať:

• 120 gramov čerstvých bylín (kôpor, petržlen, špenát, rukola);
• 150 ml vody;
• pol pohára naklíčenej zelenej pohánky.

Príprava zdravého nápoja:

1. Najprv si vezmite pol pohára (možno trochu viac) naklíčenej pohánky.
2. Čerstvé bylinky dôkladne opláchnite.
3. Potom ho rukami roztrhajte na kúsky.
4. Potom ju vložte do misky s pohánkou, zalejte vodou.
5. Potom všetko dôkladne prešľaháme mixérom. Celá zmes by mala byť homogénna. Ak je počas miešania potrebné viac vody, pridajte trochu. Náš zdravý nápoj je hotový, hneď ho vypite. Pre príjemnejšiu chuť môžete pridať nejaké ovocie.

Ak hľadáte vitamínové kokteily, venujte pozornosť tomuto. Obsahuje množstvo užitočných prvkov. Prajeme vám všetkým dobrú chuť!

Záver

Teraz viete, ako pripraviť koktaily na chudnutie. Tieto nápoje pomáhajú nielen v boji s nadváhou, ale dodajú telu aj veľké množstvo vitamínov. Preto proces chudnutia prebieha bez veľkého úsilia. Čo ťa ešte robí šťastným? Samozrejmosťou je chuť nápojov. Takmer všetky voňajú veľmi chutne a dobre chutia.

Zdravím vás, milí znalci krásy a zdravia. Nie je to tak dávno, čo odborníci na výživu nabádali ľudí, aby pri chudnutí pili iba vodu. Ale dnes sú obľúbené smoothies. Tieto zeleninové a ovocné kokteily sa pripravujú v mixéri, mám pre vás recepty na ten druhý.

Technológia prípravy prírodných ovocných nápojov je jednoduchá. Všetko, čo potrebujete, je výkonný mixér, ktorý rozmixuje akýkoľvek produkt. Toto je najdôležitejšia vec. Pretože smoothie by malo byť homogénne vo forme pyré.

Do nápoja môžete pridať akékoľvek ovocie, ľad, jogurt, mlieko, zmrzlinu atď. Urobte si aspoň každý deň niečo iné a vychutnajte si chuť. Koniec koncov, toto je univerzálny nápoj. Konzumuje sa ako pri chudnutí, tak aj pri naberaní chýbajúcich kilogramov.

klady Príprava ovocných smoothies:

• nízky obsah kalórií (ak nepridáte cukor alebo zmrzlinu);
• zachováva všetky výhody vitamínov a mikroelementov;
• môže nahradiť občerstvenie medzi hlavnými jedlami;
• má priaznivý vplyv na organizmus (dokonca má antistresové vlastnosti);
• zasýti, utlmí pocit hladu.

No prejdime k receptom na zdravé koktaily s fotkami. Ľahko si ich pripravíte aj doma. Áno, ak držíte diétu, odporúčam pridať pár lyžíc do nápojov.

Ovocná s banánom

Na tento dezert vám radím vziať trochu prezretý banán (aby sa na ňom objavili hnedé škvrny). Tento základ dodá kokteilu sladkosť a hustotu.

Ďalšou výhodou banánov je, že sú dostupné v našich predajniach po celý rok. Aj v zime si môžete dopriať takýto super výživný dezert.

Konzumácia banánov tiež podporuje tvorbu sérotonínu – to je hormón šťastia. Je potrebný najmä v zime, počas najchladnejšieho a najtmavšieho obdobia roka.

Banány sa hodia k rôznym bobuľovým plodom a ovociu, a to nielen čerstvé, ale aj mrazené. V zime môžete využiť všetko, čo ste si na jeseň pripravili – ríbezle, brusnice, čerešne a iné bobuľové ovocie. Veď aj mrazené obsahujú množstvo vitamínov a antioxidantov.

Na 2 porcie smoothie si vezmite:

• pohár ríbezlí;
• 2 ks. zrelé banány;
• pohár prírodného nízkotučného jogurtu;
• trochu medu.

Umyté bobule vložte do cedníka a počkajte, kým z nich nevytečie voda. Potom ríbezle rozdrvte v mixéri na hmotu podobnú pyré. Potom do misky mixéra vložte nakrájané banány na kúsky. Opatrne spájame komponenty. Pridajte sem jogurt a všetko znova premiešajte. A keďže nie každý má rád kyslosť, môžete do tohto kokteilu pridať trochu medu. Smoothie je hotové.

Na poznámku

V lete naozaj chcete zjesť niečo ľadové. Len neodporúčam ľuďom, ktorí schudnú, aby sa nechali unášať studenými smoothies. Receptorom trvá dlhšie, kým rozpoznajú chladené jedlo. Preto je pocit plnosti po zjedení ľadových pochúťok mierne oneskorený. To znamená, že sa zvyšuje pravdepodobnosť, že to s kalóriami preženiete. Tieto koktaily pite postupne, cez slamku.

Ak je váš mixér výkonný, zmrazte bobule a banány v mrazničke na 15-20 minút. Je to skvelá náhrada drveného ľadu.

Smoothie sa dá pripraviť nielen z čerstvého, ale aj vareného ovocia. Toto je poznámka pre tých, ktorí majú gastrointestinálne ochorenia a nemôžu jesť veľa surových potravín. Uvarte jablko, hrušku alebo mrkvu. Všetko spolu rozmixujte na pyré pridaním pol pohára vody alebo akéhokoľvek kyslého mlieka. Vitamínové smoothie je pripravené.

Príprava takého chutného a zdravého nápoja je celkom jednoduchá, ak máte správne vybavenie, pretože ho nemôžete našľahať ručne. Zozbierali sme tie najlepšie smoothie recepty do mixéra, z ktorých každý dúšok prináša zdravie a dobrú náladu.

Zelené smoothies sú považované za najzdravšie a ak ich urobíte len zo zeleniny bez pridania sladidiel, pozitívne vlastnosti nápoja sa zvýšia.

So špenátom a uhorkami

Požadované produkty:

• 200 gramov uhoriek;
• asi 70 gramov čerstvého špenátu;
• čerstvé listy mäty - jedna hrsť;
• 350 mililitrov vody;
• ľad podľa chuti;
• kôra a šťava z jedného citróna.

Proces varenia:

1. Uhorku pred dovarením nakrájame na menšie kúsky a nezabudnite ju najskôr opláchnuť.
2. Špenát rozoberieme na listy.
3. Všetky tieto ingrediencie vložte do misky mixéra a pridajte vodu. Rozmixujte do hladka a podávajte s ľadom.

Brokolicový nápoj

Zeleninové smoothie možno pripraviť aj s malým množstvom ovocia na preriedenie chuti. Pridajte napríklad jedno zelené jablko.

Požadované produkty:

• plátok limetky alebo citróna;
• 130 mililitrov vody;
• med podľa chuti;
• 0,1 kg brokolice;
• malé zelené jablko;
• zväzok čerstvej petržlenovej vňate.

Proces varenia:

1. Jablko prekrojíme a odstránime tvrdé jadro. Nasekáme aj brokolicu a petržlenovú vňať.
2. Pripravené produkty vložte do mixéra, pridajte med, limetku alebo citrón a všetko naplňte vodou.
3. Zapnite mixér a mixujte, kým nebude homogénna.

S banánmi a zázvorom

Ak máte radi zaujímavé a originálne kombinácie, tak si určite pripravte banánové smoothie v mixéri podľa tohto receptu.

Požadované produkty:

• jeden banán;
• pol lyžičky mletý zázvor;
• tretina šálky prírodného jogurtu;
• veľká lyžica medu.

Proces varenia:

1. Banán zbavíme šupky a dužinu nakrájame na menšie kúsky.
2. Vložte všetky uvedené ingrediencie do mixéra, zapnite prístroj a mixujte, kým nedosiahne homogénnu konzistenciu.
3. Ak je nápoj príliš hustý, zrieďte ho malým množstvom vody.

Ako urobiť kiwi

Toto ovocné smoothie je vyrobené nielen z kiwi. Dá sa kombinovať s akýmkoľvek iným ovocím podľa vlastného výberu.

Požadované produkty:

• dva krúžky konzervovaného ananásu;
• veľká lyžica medu;
• jeden banán;
• dve kivi;
• 0,2 litra prírodného jogurtu.

Proces varenia:

1. Kiwi a banán dobre umyjeme a zbavíme šupky. Dužinu nakrájajte na kúsky a vložte do mixéra.
2. Pridajte tam všetky zostávajúce prísady a šľahajte, kým nezískate hmotu homogénnej konzistencie.

Recept na mixér so zelerom

Smoothie so zelerom, samozrejme, nie je také chutné ako ovocná verzia, ale je veľmi zdravé a vhodné pri akejkoľvek diéte. Pitie nápoja na raňajky dodá energiu na dlhý čas.

Požadované produkty:

• pol pohára vody;
• jedna stonka zeleru;
• polovica banánu;
• 200 gramov zelených jabĺk;
• pol citróna;
• jedna malá uhorka.

Proces varenia:

1. Stonku zeleru opláchnite, nechajte uschnúť a nakrájajte na malé kúsky - je ľahšie ich poraziť.
2. Najlepšie je jablko ošúpať, pretože šupka nebude úplne porušená. Ošúpané ovocie nakrájame a zbavíme jadrovníka.
3. Z uhorky tiež odstráňte šupku a nakrájajte ju na kúsky ľubovoľného tvaru, ale tak, aby neboli veľmi veľké.
4. Recept vyžaduje polovicu banánu, ale ak chcete, môžete použiť celý, len nie príliš veľký. Nakrájajte to náhodne.
5. Všetky pripravené ingrediencie vložte do misky mixéra, vytlačte šťavu z polovice citróna, pridajte vodu k obsahu a rozmixujte do hladka.

Možnosť bobuľového koktailu

Koktaily vyrobené z bobúľ sú neuveriteľne svetlé, bohaté a zdravé.

Môžete kombinovať absolútne akékoľvek bobule av lete je lepšie používať čerstvé av zime je mrazená verzia celkom vhodná.

Požadované produkty:

• veľká lyžica ľanového semena;
• pol pohára čučoriedok, čučoriedok alebo ríbezlí;
• 120 gramov prírodného jogurtu bez prísad;
• pohár mlieka;
• štyri veľké lyžice ovsených vločiek.

Proces varenia je jednoduchý. Všetko, čo musíte urobiť, je zmiešať ingrediencie receptu, vložiť ho do mixéra, zapnúť zariadenie a mixovať, kým nedosiahnete požadovanú hrúbku nápoja.

Varenie so špenátom

Smoothie si môžete pripraviť aj v mixéri so špenátom. Toto je jedna z najlepších zložiek pre takýto nápoj, ktorý má jedinečné antioxidačné vlastnosti.

Požadované produkty:

• 300 mililitrov čistej vody;
• špenátové listy;
• štyri pomaranče;
• dve kivi.

Proces varenia:

1. Špenátové listy dôkladne umyte a vložte do mixéra.
2. Pomaranč zbavíme šupky, vytlačíme šťavu z dužiny a pridáme k špenátu.
3. Zostáva len ošúpať kiwi, nakrájať na niekoľko kúskov a pridať ich k zvyšku ingrediencií.
4. Suroviny zalejte vodou a pár minút šľahajte, kým nezískate homogénnu zmes.

Smoothie na chudnutie s avokádom

Recepty na chudnutie nie sú vždy chutné, stačí sa pozrieť na ovsené vločky s vodou bez prísad. Ale teraz na to môžete zabudnúť, pretože lahodné smoothie, ktorého recept je uvedený nižšie, je celkom vhodný na raňajky.

Požadované produkty:

• dve avokáda;
• jedna zelená paprika;
• dve stredne zelené jablká;
• jedna hruška;
• dve stonky zeleru.

Proces varenia:

1. Všetku zeleninu a ovocie dobre umyjeme, jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a zbavíme kôstky.
2. Vytlačte šťavu z jabĺk, zeleru, hrušiek a papriky a vložte ju do mixéra. Pridajte tam kúsky avokáda a dobre premiešajte. Nápoj môžete dochutiť limetkovou šťavou podľa chuti.

S ananásom

Ananás je už dlho uznávaný ako produkt na spaľovanie tukov a je tiež chutný.

Samozrejme, cena za to nie je malá, no na zdraví nešetria. Určite vyskúšajte smoothie s týmto tropickým ovocím.

Požadované produkty:

• 100 gramov čerstvého ananásu;
• jeden stredný banán;
• jablko, najlepšie zelené;
• jeden citrón.

Proces varenia:

1. Ananás nakrájame na malé kúsky.
2. Jablká ošúpeme, vykrojíme stred a vytlačíme šťavu z dužiny.
3. Citrón umyjeme, rozrežeme na dve časti a tiež vytlačíme čo najviac, kým sa nevytvorí šťava.
4. Odstráňte šupku z banánu a dužinu nakrájajte podľa potreby.
5. Šťavu a kúsky ovocia vložte do mixéra, mixujte potrebný čas, kým nevznikne homogénna zmes.

S rakytníkom a tekvicou

Požadované produkty:

• jeden banán;
• štipka škorice alebo podľa chuti;
• 150 gramov tekvice;
• štyri veľké lyžice rakytníka;
• 200 mililitrov vody.

Na nápoj používajte iba zrelú a sladkú tekvicu, banán by mal byť tiež celkom mäkký.

Proces varenia:

1. Tekvicu zbavíme šupky a semien, dužinu nakrájame na kúsky. Odstráňte šupku z banánu a nakrájajte ošúpané ovocie.
2. Rakytník umyjeme, vložíme do mixéra, zalejeme vodou a pomelieme na kašu. Túto hmotu prepasírujeme cez sitko, čím sa zbavíme semienok a necháme šťavu.
3. Šťavu dáme do mixéra, ochutíme škoricou, pridáme pripravenú tekvicu a banán. Šľaháme dve minúty pri vysokej rýchlosti do hladka.

Recept na mixér na jahody

Kto by nemal rád jahody? Pravdepodobne žiadne nie sú. Skúste si pripraviť tento letný, chutný, zdravý a osviežujúci nápoj.

Požadované produkty:

• približne 10 jahôd;
• pol pohára mlieka alebo prírodného jogurtu;
• lyžica medu;
• ľad podľa vašej chuti.

Proces varenia:

1. Jahody prekrojíme na polovice, vložíme do mixéra, nalejeme doň mlieko alebo jogurt. Ľad môže byť pridaný v tejto fáze alebo pri podávaní.
2. Zmes ešte chvíľu šľaháme, potom pridáme určené množstvo medu, ešte trochu spustíme mixér a smoothie je pripravené na podávanie. Nezabudnite na ľad, ak ste ho nedali hneď.

Smoothie s ovsenými vločkami

Smoothie s ovsenými vločkami je úplná náhrada raňajok. Sadu základných živín dostanete v tekutej forme a nie ako nudnú kašu.

Požadované produkty:

• veľká lyžica ovsených vločiek;
• dve polievkové lyžice čistej vody;
• jeden stredný banán;
• pohár mlieka alebo prírodného jogurtu.

Proces varenia:

1. Ovsené vločky zalejte určeným množstvom vody, nechajte chvíľu pôsobiť, aby trochu napučali.
2. Banán zbavíme šupky, dužinu nakrájame na kúsky a vložíme do mixéra.
3. Pridáme k nej ovsené vločky, mlieko alebo jogurt a dôkladne vyšľaháme do hladka. Ak chcete, môžete pridať trochu medu alebo cukru na sladkosť.

Čerstvé paradajky s bazalkou

Paradajky a bazalka sú úžasná kombinácia. Tento nápoj určite aspoň raz vyskúšajte!

Požadované produkty:

• soľ a cukor - štipka alebo podľa vášho vkusu;
• jedna stonka bazalky;
• asi štyri zrelé paradajky.

Proces varenia:

1. Vložte paradajky do misky, úplne zalejte vriacou vodou a nechajte asi päť minút postáť, potom nakrájajte na stredné kúsky.
2. Pripravené paradajky vložte do misky mixéra a pridajte lístky bazalky, ktoré najskôr dobre opláchnite.
3. Posypte prísady potrebným množstvom soli a cukru. V prípade potreby môžete pridať ďalšie bylinky alebo korenie.
4. Nápoj šľahajte asi dve minúty, kým sa zmes nestane homogénnou a neobjavia sa bublinky. Podávajte, mierne vychladnite spolu so širokou slamkou.

Neodpierajte si potešenie z toho, že dostanete nielen chutný, ale aj zdravý nápoj, ktorý vás nabije energiou a zbaví hladu na dlhú dobu. A tie nenávidené kilá navyše vám pomôžu zbaviť sa aj slávne zelené smoothies.

Všetci si pamätáme a milujeme mliečne kokteily z detstva, ktoré boli vždy obľúbenou pochúťkou všetkých detí. S vekom však nie je menej fanúšikov mliečnych koktailov, najmä preto, že tento dezert sa pripravuje čo najrýchlejšie a môže pozostávať z takmer akýchkoľvek prísad. Mliečne koktaily s ovocím sú medzi modernými ženami veľmi obľúbené, keďže často nemajú čas na raňajky a na večeru uprednostňujú niečo veľmi ľahké a nízkokalorické. Práve na tieto účely sú ideálne rôzne ovocné kokteily, ktoré si vychutnáte bez ujmy na postave či zdraví.

V tomto článku vám povieme o nutričnej hodnote ovocia a mliečnych koktailov a tiež sa podelíme o niekoľko najobľúbenejších receptov na ich výrobu. Tieto koktaily si určite obľúbi celá vaša rodina a priatelia, zasýtia, dodajú energiu a osviežia v horúcich dňoch.

Nutričná hodnota ovocného kokteilu

Nutričná hodnota ovocného a mliečneho kokteilu sa pohybuje od 70 do 100 kcal na 100 mililitrov v závislosti od jeho zložiek. Tento dezert je nízkokalorický a dá sa konzumovať bez poškodenia postavy.

Ako už názov tohto nápoja napovedá, ovocný a mliečny kokteil sa vyrába z mlieka a rôznych druhov ovocia s prídavkom malého množstva cukru. Ak sa bojíte pribrať alebo chcete schudnúť, nahraďte cukor medom alebo ho nesladte vôbec. Hlavnou zložkou takýchto koktailov je mlieko, ktoré je pre telo veľmi prospešné. Je výborným zdrojom ľahko stráviteľných živočíšnych bielkovín a vápnika, ako aj mnohých ďalších prospešných látok. Pravidelná konzumácia mlieka a výrobkov z neho zabezpečuje správne fungovanie celého tela, posilňuje kosti, zuby, nechty a vlasy.

Do ovocia a mliečneho kokteilu môžete pridať akékoľvek ovocie a bobule podľa vašej chuti. Sú skutočnou zásobárňou vitamínov, minerálov, mikro- a makroprvkov, pektínu, vlákniny, ovocných kyselín a antioxidantov. Niektoré bobule, ako sú ríbezle, maliny a jahody, obsahujú takmer celú škálu živín potrebných pre ľudské telo.

Kombinácia mlieka a rôznych bobúľ a ovocia robí z tohto kokteilu veľmi zdravú pochúťku pre celú rodinu, ktorá môže ľahko nahradiť ľahké raňajky alebo večeru a zároveň vás naplní energiou a vitalitou.

Recepty na ovocné kokteily

Banánový koktail

• Nízkotučné mlieko 250 ml;
• Banány 2 ks.;
• Cukor 1 polievková lyžica. l.

1. Banány ošúpeme a vložíme do mixéra.
2. Pridajte k nim všetko mlieko a cukor.
3. Koktail šľahajte 1 minútu, kým nevznikne homogénna hustá konzistencia.

Namiesto mlieka môžete do tohto kokteilu pridať nízkotučný kefír, vďaka čomu bude kokteil hustejší a uspokojivejší.

Mliečny koktail s jahodami

Na jeho prípravu budete potrebovať:

• Čerstvé jahody 100 g;
• Mlieko 200 ml;
• Krémová zmrzlina 70 g.

1. Jahody dôkladne umyte, oddeľte ich od stoniek a listov a vložte do misky mixéra.
2. Jahody zalejeme mliekom.
3. Zmrzlinu tiež vložte do mixéra a všetko šľahajte 1 minútu. Výsledkom je veľmi chutný a jemný milkshake s jahodami, ktorý je ideálny na horúce letné dni. Podávame ozdobené čerstvými jahodami.

Čerstvý mliečny kokteil s jablkom

Na jeho prípravu budete potrebovať:

• jablko 1 ks;
• Mlieko 200 ml;
• Nízkotučný tvaroh 50 g;
• Čerstvá mäta 3 listy;
• Cukor 2 lyžičky.

1. Umyte jablko a odstráňte semená. Rozdrvte ju najemno v mixéri.
2. K jablku pridáme mlieko, tvaroh, cukor a pár lístkov mäty.
3. Všetky ingrediencie šľahajte do hladka jednu minútu. Tento koktail je ideálny na raňajky alebo večeru. Podávame ozdobené vetvičkou mäty.

Broskyňový kokteil s granolou

Na jeho prípravu budete potrebovať:

• Čerstvé broskyne 2 ks;
• Mlieko 250 ml;
• Ovsené vločky 1 polievková lyžica. l.;
• Niekoľko vlašských orechov alebo mandlí.

1. Zomeľte ovsené vločky a orechy v mixéri, kým sa nestane múkou.
2. Broskyne umyjeme a odkôstkujeme a spolu s ovsenými vločkami vložíme do mixéra.
3. Pridajte mlieko do mixéra a všetko dôkladne šľahajte 1 minútu. Vďaka orechom a ovseným vločkám je toto smoothie dosť sýte a najlepšie si ho vychutnáte ako zdravé a chutné raňajky.

Berry milkshake

Na jeho prípravu budete potrebovať:

• Mlieko 200 ml;
• Krémová zmrzlina alebo zmrzlina 70 gr.;
• Čerstvé jahody, maliny, ríbezle, egreše a akékoľvek iné bobule podľa vlastného výberu 200 gr.

1. Dôkladne umyte a olúpte všetky bobule z vetvičiek, stoniek a listov a vložte ich do mixéra.
2. Pridajte zmrzlinu do bobúľ.
3. Do mixéra nalejte mlieko a všetko dôkladne šľahajte 2 minúty. Mali by ste získať pomerne hustý koktail s bohatou bobuľovou farbou. Tento dezert si obľúbi úplne každý a dodá telu potrebné vitamíny. S mierou ho môžu konzumovať aj tí, ktorí držia diéty.

wowdiets.ru

Ovocné smoothie v mixéri

Ako variť:

1. Na začiatok je potrebné dôkladne umyť a olúpať existujúce ovocie;
2. Kiwi, banán a hruška je potrebné nakrájať na malé kocky, vložiť do misky mixéra a rozdrviť do hladka, podobne ako pyré;
3. Do ovocného pyré pridajte práškový cukor, pridajte jablkovú šťavu, všetko znova premiešajte v mixéri (môžete použiť špeciálny nástavec);
4. Čokoládu nastrúhajte na strednom strúhadle;
5. Hotový koktail nalejte do vysokého pohára, posypte čokoládovými lupienkami a podávajte.

Recept č. 2 – Chladiaci koktail, ktorý vyžaduje veľmi málo ingrediencií:

Tento nápoj bude tiež pripravený veľmi rýchlo - len asi 10 minút. Kalorický obsah produktu na porciu (250 g) bude 48 kcal.

Recept krok za krokom:

Tip: Tento koktail sa dá pripraviť aj s mliekom namiesto ľadu. Ale v tomto prípade sa jeho obsah kalórií zvýši asi 1,5-krát.

Recept č.3 – Rakytníkový kokteil, ktorý vyžaduje aj tieto ingrediencie:

Príprava tohto nápoja bude trvať trochu dlhšie – asi 25 minút. Obsah kalórií v jednej porcii bude približne 288 kcal.

Čo robiť:

1. Ľahko opláchnite mandle, nalejte do malej nádoby, pridajte vodu a zapálte. Voda by mala vrieť;
2. Potom horúcu vodu vypustite, mandle opäť opláchnite v studenej vode, ošúpte a nalejte do nádoby mixéra;
3. Umyte aj jahody a rakytník, potom pridajte k mandliam;
4. Ovocie a semená nalejte jogurt, pridajte vanilín, všetko dôkladne premiešajte, až kým nebude hladké;
5. Na samom konci pridajte citrónovú šťavu, po ktorej je koktail pripravený na pitie.

Rastlinné nápoje

Zeleninový kokteil je zásobárňou vitamínov a osloví nielen tých, ktorí sledujú svoje zdravie a stravu, ale aj malé deti, ktoré radi skúšajú všetko nezvyčajné, no zeleninu často jesť nechcú. Nižšie sú uvedené tri najchutnejšie spôsoby výroby zdravých nápojov.

Recept č.1 – Nápoj s omáčkou Tabasco:

Príprava tohto nápoja bude trvať asi 35 minút. Jedna porcia tohto zeleninového kokteilu obsahuje iba 30 kcal.

Recept na varenie krok za krokom:

1. Mrkvu umyte, ošúpte, dajte cez odšťavovač (alebo nastrúhajte na veľmi jemnom strúhadle);
2. Dajte vodu na oheň, priveďte ju do varu, potom pridajte kvetenstvo karfiolu a varte ich asi 3 minúty;
3. Odstráňte kapustu z ohňa a pridajte paradajky do existujúcej vriacej vody na 2 minúty;
4. Po uplynutí stanoveného času vyberte paradajky z vody, oddeľte od nich kôru a potom ich nakrájajte na plátky;
5. Do misky mixéra vložte všetky dostupné produkty: mrkvovú šťavu, kvetenstvo kapusty, nakrájané paradajky. Všetko miešajte do hladka 5 minút;
6. Do zeleninového pyré nalejte omáčku Tabasco, pridajte soľ a korenie podľa chuti, zmes znova premiešajte;
7. Výsledný koktail nalejte do misiek, papriku nakrájajte na tenké prúžky a ozdobte ňou nápoj.

Recept č.2 – Tekvicový nápoj. Tu budete potrebovať nasledujúce produkty:

Tento lahodný nápoj sa pripravuje veľmi rýchlo – maximálne len 10 minút. Obsah kalórií na porciu - 72 kcal.

Príprava tekvicového koktailu:

1. Čerstvá tekvica sa musí olúpať zo semien a hrubej kože, nakrájať na malé kúsky a vložiť do nádoby mixéra;
2. Tekvicu rozomelte na pyré;
3. Nalejte ovsené vločky do mixéra, nalejte mlieko, pridajte med, výslednú zmes znova rozdrvte mixérom;
4. Výsledný nápoj nalejte do misiek a posypte mletou škoricou.

Tip: Tento zeleninový kokteil sa od ostatných líši tým, že má veľmi príjemnú chuť. Stojí za to vziať na vedomie pre všetkých, ktorí si sledujú váhu, ale nemajú radi špecifickú chuť zeleninových nápojov.

Recept č. 3 – Čerstvý paradajkový nápoj, ktorý vyžaduje aj tieto ingrediencie:

Tento zdravý nápoj sa dá pripraviť len za 10 minút alebo menej. Kalorický obsah produktu v jednej porcii je asi 88 kcal.

Ako pripraviť paradajkový koktail:

1. Zeleninu dobre umyte;
2. Každá paradajka musí byť nakrájaná na plátky, zeleň musí byť nakrájaná a rozdelená na dve časti;
3. Paradajky a jednu porciu byliniek vložte do mixéra, všetko rozmixujte do hladka, výslednú hmotu nalejte do vysokej misy, pridajte trochu soli, ozdobte kyslou smotanou a druhou porciou nasekaných byliniek.

Príprava zeleného smoothie

Zelené smoothie je jedným z najlepších nápojov na udržanie zdravia a krásnej postavy. Existuje mnoho rôznych receptov na prípravu tohto úžasného nápoja, no všetky majú jedno spoločné – to je základná zložka listov a rôznych liečivých rastlín.

Nižšie si rozoberieme dva hlavné spôsoby prípravy takéhoto nápoja.

Recept č.1 – Zelené smoothie s banánom:

Nápoj sa pripravuje rýchlo - nie viac ako 7-10 minút. Obsah kalórií na porciu - 46 kcal.

Ako pripraviť zelené smoothie v mixéri:

1. Zeleninu opláchnite vo vode, trochu ju natrhajte rukami a nalejte do misky mixéra;
2. Nalejte vodu do mixéra, rozdrvte dve zložky pri maximálnej rýchlosti po dobu pol minúty;
3. Ošúpajte banány, rozlomte ich rukami, pridajte ich do výslednej zelenej pasty, znova rozmixujte v mixéri do hladka, potom sa nápoj považuje za pripravený na konzumáciu.

Recept č.2 – Zelený nápoj na báze kiwi:

Celkový čas varenia - 10 minút. Obsah kalórií v 1 pohári je približne 50 kcal.

Čo robiť pri príprave:

1. Kiwi umyte, ošúpte, nakrájajte na plátky a potom rozdrvte v mixéri;
2. Do vzniknutej hmoty pridáme zvyšok ingrediencií (citrón, bylinky, med, vodu), všetko opäť poriadne prešľaháme a nalejeme do pohára.

Tip: Výsledná hmota sa musí okamžite vypiť, pretože po 20 minútach sa na dne pohára vytvorí sediment a samotný nápoj stráca svoje prospešné vlastnosti.

Mliečne koktaily

Mliečne koktaily boli a zostávajú najobľúbenejšími nápojmi z čerstvého ovocia. Takéto zariadenie, ako je mixér, sa dnes nachádza takmer v každej domácnosti, čo znamená, že sa môžete každý deň rozmaznávať chutnou pochúťkou. Existuje niekoľko jednoduchých receptov na lahodné mliečne kokteily.

Recept č.1 – banánový mliečny nápoj:

Príprava tejto pochúťky zaberie 15 minút a jedna porcia bude obsahovať asi 144 kcal.

Ako variť:

Recept č.2 – Jahodový kokteil:

Príprava tohto receptu zaberie asi 15 minút. Jedna porcia nápoja bude obsahovať asi 130 kcal.

Ako pripraviť tento nápoj:

1. Najprv sa do misky mixéra pridajú jahody a med, obe zložky sa dôkladne premiešajú;
2. Potom do výslednej hmoty pridajte mlieko, znova všetko rozšľahajte mixérom;
3. Podávajte výsledný koktail.

Tip: Jahody môžete použiť čerstvé alebo mrazené. Zároveň mrazené bobule nemusia byť úplne rozmrazené.

Recepty na zdravé smoothie

Nápoj, akým je smoothie, sa považuje za diétny, pretože obsahuje všetky vitamíny zo zeleninových a ovocných zložiek a navyše organizmus s vervou zasýti. Môžete si ho pripraviť doma napríklad pomocou nižšie popísaných spôsobov.

Recept č.1 – Jablkové smoothie:

Príprava tohto nápoja bude trvať asi 20 minút. Obsah kalórií - 200 kcal na porciu.

Príprava:

1. Umyte jablko, nakrájajte na plátky, prejdite cez odšťavovač (alebo rozmixujte v mixéri, kým nezískate hustú šťavu). Nalejte polovicu výslednej hmoty do samostatnej misky;
2. Pridajte všetky dostupné zelené do mixéra, všetko dobre premiešajte;
3. Do výslednej hmoty nalejte druhú polovicu jablkovej šťavy, všetko znova premiešajte, po čom je smoothie pripravené na použitie.

Recept č.2 – Citrusové smoothie:

Príprava tohto nápoja trvá približne 15 minút a jedna porcia obsahuje 146 kcal.

Príprava krok za krokom:

1. Umyte citrusové plody, odstráňte trochu kôry z pomaranča a grapefruitu;
2. Pomocou odšťavovača extrahujte šťavu z citrusových plodov;
3. Nalejte šťavu do mixéra, pridajte nakrájaný banán a ľad, všetko rozmixujte do hladka;
4. Smoothie nalejte do pohára, navrch posypte kôrou.

Tip: Na získanie šťavy nepotrebujete odšťavovač, pretože túto úlohu zvládne aj mixér. Pomaranče a grapefruity musia byť olúpané a biele s horkastou dužinou, potom umiestnené do vhodnej nádoby a vyšľahané do hladka.

notefood.ru

Pravidlá prípravy smoothies

Smoothie sa pripravuje celkom jednoducho. Ingrediencie v ňom obsiahnuté stačí pomlieť a vyšľahať na nadýchanú hmotu. Vhodné sú rôzne druhy ovocia, bobúľ, zeleniny a byliniek. V jednom nápoji môžete kombinovať rôzne produkty, fantazírovať, experimentovať. A aby bol výsledok vždy ten najlepší, je potrebné dodržať niekoľko jednoduchých pravidiel a odporúčaní. Ako teda správne pripraviť smoothie v mixéri?

Pravidlá prípravy koktailov:

1. Berú sa iba zrelé plody a bobule.
2. Ak má zelenina tvrdú vláknitú štruktúru, potom je lepšie použiť vylisovanú šťavu alebo ju predvariť.
3. Pred vložením ovocia do mixéra sa nakrájajú na malé kúsky, v tejto forme sa ľahšie nasekajú.
4. Mrazené bobule by sa mali rozmraziť, ale nie úplne, ale len do štádia, keď sa pri stlačení začne uvoľňovať šťava.
5. Na husté smoothie treba použiť ovocie s hustou štruktúrou alebo do nápoja pridať ovsené vločky namočené v mlieku. Tento koktail sa už dá použiť ako kompletné raňajky.
6. Ak si chcete pripraviť nízkokalorický nápoj, tak si vyberajte mliečne výrobky s najnižším obsahom tuku a najlepšie ich nahraďte vodou alebo zeleným čajom.
7. Je dobré kombinovať potraviny, ktoré majú opačné chute, aby ste dosiahli jasnejšiu chuť.
8. Ovocie, bobule a zelenina sa drvia oddelene od kvapaliny, v tomto prípade je možné získať jednotnejšiu štruktúru nápoja.
9. Ľad sa pridáva na samom konci varenia, po jeho rozdrvení v mixéri.
10. Aby sa s mrazenými bobuľami ľahšie manipulovalo, musíte do mixéra pridať trochu vody, ale nepreháňajte to, inak bude smoothie vodnaté.

To sú len niektoré z pravidiel pri príprave smoothies v mixéri. Dodržiavanie týchto odporúčaní vám vždy pomôže dosiahnuť vynikajúce výsledky. Nebojte sa však experimentovať. Čím väčšie a pestrejšie je zloženie nápoja, tým jasnejšia a bohatšia bude jeho chuť.

Recepty na mliečny koktail

Na prípravu smoothies sa najčastejšie používa mlieko. Skvele sa hodí takmer ku všetkému ovociu a lesnému ovociu, obohacuje kokteil o bielkoviny a vápnik. Odporúčame vyskúšať nasledujúce jednoduché recepty na prípravu smoothies v mixéri s mliekom:

Čokoládové smoothie

Čokoládové smoothie s mliekom je veľmi chutné. Recept je možné doplniť jogurtom a kokosovými lupienkami.

Budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 100 g mliečnej čokolády;
• 2 banány;
• 200 ml mlieka;
• štipka škorice.

Mlieko sa naleje do mixéra, pridá sa banán nakrájaný na plátky, strúhaná čokoláda a škorica. Zmes sa šľaha do homogénnej hmoty. Pohár môže byť ozdobený plátkom banánu.

Smoothie z jahodového mlieka

Kombinácia jahôd s mliekom vždy prináša skvelé výsledky. Navyše príprava takéhoto nápoja je rovnako jednoduchá ako lúskanie hrušiek.

Budete potrebovať:

• jahody - 100 g;
• mlieko - 200 ml;
• banán;
• škorica – 1 lyžička. lyžička.

Jahody a banán sa rozmixujú v mixéri, potom sa pridá škorica, mlieko a znova sa rozmixuje. Ozdobte polovicou jahody.

S marhuľou a malinou

Do smoothies s mliekom je dobré zaradiť sladké bobuľové ovocie, ako sú marhule a maliny. Tento nápoj sa dá pripraviť bez cukru.

Ingrediencie:

• 200 g malín;
• 150 g marhúľ;
• 50 ml mlieka.

Maliny a marhule pomelieme v mixéri, pridáme mlieko a vyšľaháme. Ak sa používajú čerstvé bobule, pridajte drvený ľad - 2-3 kocky. Ozdobte lístkami mäty.

Smoothie „tropické“

Mliečne smoothie s pomarančovým džúsom vám môže dodať energiu na celý deň!

Budete potrebovať:

• 400 ml pomarančovej šťavy;
• 4 banány;
• 400 ml mlieka;
• 1 polievková lyžica. lyžica cukru.

Všetky zložky šľahajte v mixéri, kým sa nedosiahne homogénna hmota. Hotový nápoj sa naleje do pohárov a ozdobí sa plátkom pomaranča. V prípade potreby môžete pridať ľad.

Poradte! Hruška sa nehodí k mliečnym výrobkom, preto je lepšie do kokteilu s obsahom tohto ovocia pridať šťavu alebo čaj.

Kefírové smoothies

Smoothie s kefírom bude vynikajúcou náhradou za ľahké raňajky. Recepty obsahujúce tento fermentovaný mliečny výrobok môžu zahŕňať bobule a ovocie v akejkoľvek kombinácii.

Smoothie s čerešňovým banánom

Cherry sa hodí k kefíru a banánu. Na prípravu tohto čerešňového banánového smoothie budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 250 ml kefíru;
• 50 g čerešní;
• banán;
• 1 polievková lyžica. lyžica medu.

Z čerešní sa odstránia semená, banán sa nakrája na malé kúsky. Rozšľahajte v mixéri s kefírom a mliekom. Podľa chuti sa pridáva ľad.

Banán

Tento recept je taký jednoduchý, že ho zvládne aj dieťa.

Požadované produkty:

• 3 banány;
• 300 ml kefíru;
• 2 polievkové lyžice. lyžice medu.

Všetko vyšľahajte mixérom a ozdobte plátkom banánu.

Berry

Akékoľvek bobule, ktoré nájdete v dome, môžete dať do smoothie s kefírom. Ak sú zmrazené, musia sa najskôr rozmraziť. Na prípravu kefírovo-berry smoothie budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• pohár bobúľ;
• 100 ml kefíru;
• med - 1 polievková lyžica. lyžička.

Najprv nakrájajte bobule, potom pridajte kefír, med a šľahajte, kým nebude nadýchaný. Ak chcete získať nízkokalorický nápoj, potom by kefír mal mať nulový obsah tuku.

Zelené smoothie

Kefír je ideálny na prípravu nízkokalorických zeleninových smoothies.

Ingrediencie:

• zeler - 2 ks;
• čerstvé bylinky - 100 g;
• kefír s nízkym obsahom tuku - 200 ml;
• olivový olej - pol lyžičky.

Zeleninu rozomelte v mixéri, potom pridajte olej, kefír a všetko rozšľahajte. Môžete ozdobiť vetvičkou petržlenovej vňate.

Poradte! Ľad v receptoch môže byť nahradený bobuľami z mrazničky alebo ovocná šťava môže byť zmrazená vo formách. Potom sa chuť koktailu výrazne obohatí.

Zmrzlinové koktaily

Deti milujú smoothies so zmrzlinou! Doprajte im tento chutný a zdravý nápoj. Vyskúšajte nasledujúce recepty na koktaily:

Banán

Toto je jeden z najjednoduchších spôsobov prípravy smoothies so zmrzlinou. Na recepte je dobré, že sa dá vždy doplniť hrsťou bobúľ, orechov alebo korenia.

Budete potrebovať:

• banán;
• 100 g vanilkovej zmrzliny;
• 200 ml mlieka;
• 1 polievková lyžica. lyžica cukru.

Banán rozšľaháme v mixéri s mliekom a cukrom a na záver pridáme zmrzlinu. Pohár je ozdobený vetvičkou mäty.

Ovocie

Ovocné smoothie so zmrzlinou a kokosovými lupienkami stojí za vyskúšanie. Dojmy z nápoja vydržia dlho.

Požadované produkty:

• 100 g zmrzliny;
• 2 dule;
• 3 banány;
• jablko;
• oranžová;
• 2 čajové lyžičky kokosových vločiek;
• 1 polievková lyžica. lyžica medu.

Najprv treba vytlačiť šťavu z dule, pomaranča a jablka. Potom do šťavy pridáme nakrájaný banán, med a všetko prešľaháme. Zmes sa naleje do pohárov do 2/3, na vrch sa položí zmrzlina. Koktejl je zdobený kokosovými lupienkami.

S čokoládovou zmrzlinou

Pre milovníkov čokolády odporúčame vyskúšať si pripraviť smoothie s čokoládovou zmrzlinou. Na jeho prípravu budete potrebovať nasledujúce produkty:

• 300 g malín;
• 300 g čokoládovej zmrzliny;
• 70 ml brusnicovej šťavy;
• 5 kociek mrazeného čokoládového mlieka.

Maliny sa rozdrvia s kockami mliečneho ľadu, potom sa pridá šťava a zmrzlina a šľaha sa. Ak chcete získať ľad, musíte zmraziť čokoládové mlieko v mrazničke.

Smoothie s jogurtom

Koktaily s jogurtom sú veľmi jemné konzistenciou a chuťou. Okrem toho zlepšujú trávenie a sú zdraviu prospešné.

S banánom a čučoriedkami

Banánovo-čučoriedkový jogurt je dobrý na zrak a trávenie.

Požadované produkty:

• čučoriedky - 100 g;
• banán;
• jogurt - 100 ml;
• med - 0,5 lyžičky.

Rozmixujte nakrájaný banán, čučoriedky, jogurt a med v mixéri. Ak chcete, môžete pridať ľanové semienka, ovsené vločky a orechy.

S jahodou

Chcem len nazvať tento kokteil „Charm“, je taký jemný a aromatický!

Ingrediencie:

• jahody - 100 g;
• jogurt - 100 ml;
• mlieko - 100 ml;
• granulovaný cukor - 2 lyžice. lyžice;
• vanilín - 2 lyžičky.

Všetky ingrediencie vyšľahajte pomocou mixéra do nadýchanej hmoty. Poháre s nápojom sú ozdobené vetvičkou mäty.

Pravidlá pre výber mixéra na smoothies

Zdalo by sa, že príprava smoothie je veľmi jednoduchá. Suroviny som hodila do mixéra a voilá! Koktail je pripravený. Nie všetko je však také jednoduché. Výsledok nemusí byť vôbec taký, ako ste očakávali. Dôvodom zlyhania je spravidla nesprávny výber brúsneho zariadenia. Ktorý mixér na koktaily a smoothies to urobí najlepšie? Aké by mala mať parametre? Skúsme na to prísť.

Najprv si objasnime rozdiely medzi mixérom a mixérom. Mixér je elektrický spotrebič určený výhradne na miešanie a šľahanie. Ako pracovná časť je vybavená metličkou. Mixér je elektrický šľahač so širšími možnosťami, má lopatky a je schopný mlieť produkty s pomerne hustou štruktúrou. Preto mixér nezvládne svoju prácu, ak sa s jeho pomocou pokúsite pripraviť smoothie z tvrdého ovocia, zeleniny a byliniek. Ale mixéry sú iné. Pozrime sa na typy zariadení, ktoré sú k dispozícii na predaj a vyberieme to najlepšie.

Typy domácich mixérov:

• stacionárne
• ponorný
• kombinované.

Stacionárny mixér je plastová alebo sklenená nádoba s nožmi na dne. Tento typ mlynčeka sa najčastejšie kupuje na prípravu smoothies. Má dostatočný výkon na sekanie tvrdého ovocia a zeleniny. Nevýhodou takéhoto zariadenia je jeho objemnosť.

Ponorný mixér vyzerá ako „noha“, ktorá je spustená do nádoby. Do smoothies sa veľmi nehodí. S jeho pomocou je ťažké dosiahnuť takú jednotnú konzistenciu, aká sa získa pri použití stacionárneho zariadenia. Na sekanie byliniek, mletie semienok a sušeného ovocia je však vhodný ponorný mixér.

Kombinovaný mixér spája funkcie ponorného a stacionárneho spotrebiča. Je ľahko použiteľný, ale nie každý si to môže dovoliť, pretože jeho cena je výrazne vyššia ako náklady na dve predchádzajúce možnosti.

Pri kúpe mixéra si treba dať pozor aj na výkon prístroja, ako aj na počet nástavcov, ktoré sú súčasťou súpravy. Je jasné, že čím viac ich je, tým vyššia je funkčnosť. Pri napájaní platí rovnaké pravidlo – čím výkonnejšie zariadenie, tým lepšie.

Jasný príklad toho, ako sa smoothie pripravuje v mixéri, si môžete pozrieť v tomto videu:

priroda-znaet.ru

Ovocné koktaily

Pripravujú sa úplne jednoducho (najmä ak máte v kuchyni úžasný vynález ľudstva - mixér). V lete a na jeseň, keď je veľa ovocia a bobúľ, môžete vo všeobecnosti pripraviť nový nápoj každý deň, experimentovať a vymýšľať. Bude to zdravé a chutné, najmä ráno - pre celú rodinu. Môžete pripraviť multi-ovocné koktaily. Alebo si vezmite iba jeden druh ovocia alebo bobúľ - na tom nezáleží. Hlavné je, že vitamíny z nich len tak vyskakujú! Zvyčajne je v horúcom počasí dobrým doplnkom ľad, rozdrvený nožom alebo upravený na kocky. Pridáva sa do nápojov, aby boli chladivé a príjemné.

Ovocné koktaily v mixéri - smoothies

Dnes sú obľúbené najmä také rôzne ovocné kokteily ako smoothies (smoothies). Jedná sa o hustý nápoj pripravený v mixéri z bobúľ a ovocia (zvyčajne s prídavkom šťavy alebo mlieka). Ako prísady možno použiť aj med, orechy, koreniny a bylinkové zmesi. Patrí smoothie do triedy „ovocných kokteilov“? Zrejme áno, keďže jeho základ tvorí najmä ovocie a bobule. Len má trochu hustejšiu konzistenciu, keďže sa používa aj dužina (vláknina). Skúsme pre vás uvariť niečo chutné a zdravé.”>

Vitamínové hody

Ako ste možno uhádli, veľa ovocných smoothies sa dá ľahko pripraviť v mixéri. Hlavným vybavením potrebným na prípravu nápojov je samotný čarovný kuchynský spotrebič! A, samozrejme, ovocie a ovocné prísady. Takto si môžete doma pripraviť takmer akékoľvek ovocné koktaily. «>

Ingrediencie

Tentokrát si vezmeme pár kiwi, pár mäkkých hrušiek, pár zrelých banánov a čerstvo vylisovanú jablkovú šťavu.

• Kiwi je základným prvkom zdravej výživy pre každého človeka. Ovocie pomáha zvyšovať hladinu hemoglobínu. Obsahujú látky, ktoré majú schopnosť spaľovať tuky. Kiwi, ako viete, má veľmi málo cukru, ale veľa zdravej vlákniny.
• Hrušky, najmä tie zrelé a sladké, sú bohaté na aminokyseliny, vlákninu, vitamíny a enzýmy. Ovplyvňujú imunitný systém, zvyšujú ho. Majú tonizujúce vlastnosti a omladzujú telesné systémy.
• Banány sú nádobou draslíka, vápnika a vitamínu B6 (je ho viac ako v mnohých iných druhoch zeleniny a ovocia a podľa odborníkov na výživu je tento vitamín zodpovedný za zlepšenie nálady).
• Jablkový džús je každému známy tým, že obsahuje obrovské množstvo železa a ďalších nemenej dôležitých prvkov a vitamínov.

Príprava

1. Všetky vyššie uvedené zložky ošúpeme. Nakrájajte na malé kúsky, aby sa dobre zmestili do mixéra.
2. Otvorte veko prístroja a nasypte doň kúsky ovocia.
3. Všetky ingrediencie vyšľaháme do hladka. V tejto fáze prípravy môžete do budúceho kokteilu pridať lyžicu medu podľa chuti (iba prírodného, ​​nie syntetického)!
4. Nalejte pár pohárov čerstvej šťavy zo sladkých a kyslých jabĺk, znova dôkladne premiešajte v magickom zariadení bez odstránenia veka.
5. Výsledkom je viac ako liter (v závislosti od veľkosti plodov) lahodného vitamínového kokteilu, ktorý ráno doprajete celej rodine (mimochodom, mnohí lekári odporúčajú piť nápoj namiesto kávy – najmä pre tí, ktorí majú problémy so srdcom alebo krvnými cievami; má silný prebúdzací účinok na celé telo).

">Pár slov o ukladaní. Najlepšie je piť tento nápoj ihneď, bez skladovania v chladničke, pretože časom stráca svoje prospešné vlastnosti. Tip: varte s mierou, len také množstvo, ktoré vaša rodina (alebo vy sami) dokážete naraz vypiť.

Rôzne možnosti

Domáce ovocné koktaily (smoothies) sa pripravujú rýchlo a jednoducho podľa zavedenej schémy. Ak máte mixér, príprava trvá len pár minút. A nejednu gazdinku poteší možnosť prejaviť vlastnú kulinársku fantáziu. Skúste si pripraviť nasledovné smoothie: pomaranč + banán + jablko + jablkový džús. Alebo: banán + jahody + pomarančový džús + orechy. Alebo svoju vlastnú verziu, ktorú ste vymysleli vy osobne, aby ste pohostili svojich priateľov alebo rodinu.

www.syl.ru

S mixérom v kuchyni môžete nielen rýchlo pripraviť rôzne omáčky, smoothies a pyré, ale aj lahodné mliečne koktaily. Len 3 jednoduché ingrediencie: mlieko, zmrzlina a hrsť vášho obľúbeného ovocia a váš dezertný nápoj je hotový.

Mliečne koktaily milujú najmä deti. Pohárik osviežujúceho sladkého nápoja však neodmietne ani jeden dospelý. Okrem toho dnes takéto koktaily už nie sú samozrejmosťou: pripravujú sa z rôznych ingrediencií. Existujú recepty pre tých, ktorí chcú schudnúť, aj pre vegetariánov a pre nenapraviteľných maškrtníkov. Ako prísady môžete použiť cukríky, želé, čokoládu, cereálne tyčinky, karamel, sušienky a mnohé ďalšie.

Ako spestriť mliečne kokteily

Vyskúšajte rôzne druhy mlieka, nielen kravské. Používajte tie na rastlinnej báze: mandľové, kokosové, ryžové, sójové alebo domáce ovsené vločky. Na ich základe sa pripravujú aj vegetariánske verzie koktailov.

Do mliečnych nápojov pridajte mleté ​​chia alebo ľanové semienka, spirulinu, orechy, bobule acai alebo goji, proteín alebo sušenú srvátku. Takto premeníte dezert z obyčajnej pochúťky na zdravú plnohodnotnú maškrtu a navyše veľmi chutnú.

Ak držíte diétu, nemusíte piť smoothie bez sladidla, ale cukor nie je jedinou možnosťou. Pridáme datle, stéviu, hroznový cukor, banány. Ten navyše dodá nápoju nielen sladkosť, ale urobí ho aj uspokojivejším.

Recepty na mliečne kokteily v mixéri

Hoci mliečne kokteily pôvodne pozostávali z mlieka, sirupu a nejakého druhu ovocia, dnes je rozmanitosť receptov na ich prípravu neobmedzená. Vyskúšajte možnosti, vyberte si svoje obľúbené, zmiešajte ingrediencie z rôznych receptov.

Zdravý mliečny kokteil na raňajky

Zmiešajte v mixéri 2 banány, olúpané a nakrájané na kruhy, 2 polievkové lyžice. l. nízkotučný tvaroh a veľký pohár mlieka. Zmes dôkladne prešľaháme pri vysokej rýchlosti. Jedzte na raňajky alebo desiatu.

Banánový koktail pre tých, ktorí majú chuť na sladké

Recept je na 2 porcie. V miske mixéra rozmixujte 2 olúpané banány, 400 ml mlieka a 200 g zmrzliny. Zmes vyšľaháme. Podávame studené vo vysokých pohároch. Namiesto banánov môžete použiť 300 g čerstvých sladkých jahôd.

Povzbudzujúci mliečny kokteil s kávou

Pripravte si veľkú šálku silnej čiernej kávy a nalejte ju do mixéra. Pridajte 2 šálky mlieka, 3 polievkové lyžice. l. karamelový sirup a pohár ľadu. Zapnite mixér na vysoký výkon a zmes rozmixujte. Pri podávaní koktail ozdobte šľahačkou a čokoládovými lupienkami.

Dvojfarebný milkshake s jahodou a mangom

Krásny nápoj a v ňom veľmi chutná kombinácia ovocia.

Pohár mandľového mlieka a prírodného jogurtu bez prísad rozdeľte na 2 časti. Jednu časť rozšľahajte v mixéri s jedným pohárom mangovej dužiny a nalejte do veľkých pohárov v rovnakých častiach. Druhú časť rozšľaháme s dvoma pohármi čerstvých jahôd a opatrne nalejeme do pohárov na mangový základ. Ak chcete podávať, rozdrvte niekoľko sušienok a posypte nápoj.

Recept na vegánsky mliečny koktail

V mixéri kombinujte nasledujúce produkty: pohár mandľového mlieka, 2 nakrájané banány a datle, 2 polievkové lyžice arašidového masla, 1 polievková lyžica. l. kakao bez cukru, pol pohára ľadu. Suroviny rozšľahajte a ihneď podávajte.

Tekvicový mliečny kokteil

150 g tekvice uvaríme a nastrúhame, preložíme do misky mixéra. Nalejte tam 300 ml mlieka, pridajte 3 lyžičky. vanilkový cukor, štipka škorice. Zmes vyšľaháme do hladka. Nalejeme do pohárov a na vrch urobíme „klobúčik“ zo šľahačky. Takýto jasný koktail bude užitočný a osloví deti. Ak chcete nápoju dodať sviežosť, pretrepte ho s polovicou pohára ľadu.

Osviežujúci vitamínový kokteil

Kiwi obsahuje veľké množstvo antioxidantov a vitamínu C. Kokteil s jeho prídavkom bude skvelým pomocníkom v horúcich dňoch. Okrem cenných živín obsahuje kivi hormón sérotonín, ktorý normalizuje činnosť mozgu.

Na jednu porciu ošúpte 3 kiwi a nakrájajte na ľubovoľné kúsky. Vložte do mixéra, pridajte 100 ml mlieka a 100 g zmrzliny, lyžicu limetkovej šťavy a niekoľko kociek ľadu. Vyšľahajte do hladka a ihneď podávajte.