Šalát s čínskou kapustou a hráškom. Čínsky kapustový šalát s hráškom

Existuje niekoľko receptov na ľahký a chutný šalát s kapustou a hráškom. Je veľmi jednoduchá na prípravu. Nevyžadujú sa žiadne špeciálne prísady, tieto produkty sa zvyčajne nachádzajú v chladničke každej gazdinky a príprava nezaberie veľa času, maximálne 20 minút.

Budete potrebovať:

• Biela kapusta - 250 g;
• Konzervovaný hrášok - 150 g;
• Zelená Cibuľa;
• Nakladané uhorky - 150 g;
• Varené vajcia - 4 ks;
• Kôprová zelenina;
• majonéza;
• Soľ podľa chuti.

Vo všeobecnosti môžete šalát pripraviť niekoľkými spôsobmi, pričom ingrediencie mierne obmieňate. Šalát si napríklad namiesto majonézy ochutíme rastlinným olejom, alebo si pripravíme šalát z kapusty, klobásy a hrášku. To nezhorší chuť jedla, pretože hlavnou zložkou je kapusta.

Je to nielen chutná zelenina, ale aj prekvapivo zdravá. Len tá obsahuje vitamín C nezmenený počas celej doby skladovania a je ho tam veľa. Kapusta je bohatá na vlákninu a vodu a prakticky neobsahuje škrob a sacharózu. Obsahuje aj vzácne vitamíny U a K. To všetko robí z kapusty nepostrádateľný produkt na našom stole.

Hrach, ktorý sa nachádza takmer vo všetkých kapustových šalátoch, je neuveriteľne bohatý na bielkoviny a aminokyseliny. V závislosti od prísad môžu byť šaláty z kapusty a zeleného hrášku nízkokalorické alebo veľmi výživné.

Proces varenia

Takže začnime variť:

1. Jemne nakrájajte čerstvú kapustu: čím jemnejšia, tým šťavnatejší bude náš šalát so zeleným hráškom. Na tieto účely použite špeciálny nôž. Ak tomu tak nie je, krájajte bežným nožom. Ak je vaša strúhaná kapusta dostatočne veľká, rozdrvte ju. Vďaka tomu zmäkne a vytvorí šťavu.
2. Uvaríme 4 vajcia. Keď sú hotové, nechajte ich v hrnci pod tečúcou studenou vodou. Takto rýchlejšie vychladnú a budú sa ľahšie čistiť. Potom ich jemne nasekajte nožom.
3. Nakladané uhorky, najlepšie je použiť uhorky, vyberte ich z pohára a nechajte odkvapkať. Rovnako ako vajíčka, aj uhorky nakrájame na kocky.
4. Kapustu, hrášok a vajcia dáme do šalátovej misy, premiešame a pridáme ostatné ingrediencie. Osolíme a okoreníme majonézou. Ozdobte šalát zeleňou.

Pripravený! Môžete ho podávať k mäsitým jedlám, ako sú kotlety alebo steaky. Ukázalo sa, že jedlo je dosť kalorické, ale veľmi chutné.

Nízkokalorický šalát s čínskou kapustou a hráškom

Ak patríte medzi milovníkov kapustnice a strážite si postavu, tu je jednoduchý recept na nízkokalorický šalát. Ide o šalát z čínskej kapusty, uhorky a hrášku. Na jeho prípravu používame:

• Pekingská kapusta 200 g,
• Hrášok 150 g,
• Čerstvá uhorka - 2 ks.
• Petržlen a kôpor,
• Olivový olej na dresing.

Pekingská kapusta je kríženec hlávkového šalátu a bielej kapusty. Obsah kyseliny askorbovej v nej je niekoľkonásobne vyšší ako v bežnej kapuste. Ale obsah vitamínov C, A, B je v množstve mnohonásobne vyšší ako u inej zeleniny. Čínska kapusta je bohatá na karotén, bielkoviny a kyselinu citrónovú. Obsahuje unikátnu aminokyselinu – lyzín.

Lyzín pomáha čistiť krv, odstraňuje toxíny z tela a rozpúšťa nepotrebné bielkoviny. Je nevyhnutný pre rast tkaniva, to znamená, že ak vaše vlasy rastú zle, môže to znamenať, že v tele nie je dostatok lyzínu. Nedostatok tejto aminokyseliny navyše vedie k únave, podráždenosti a zlej nálade. Čínska kapusta je skrátka zásobárňou vitamínov pre krásu a zdravie.

Pripravte si šalát z čínskej kapusty so zeleným hrncom:

1. Kapustu nakrájame nadrobno. Vložte do veľkej misy.
2. Pridajte hrášok.
3. Uhorku nakrájame na tenké plátky
4. Jemne nakrájajte petržlenovú vňať a kôpor, nakrájajte cibuľu.
5. Vložte všetky ingrediencie do misky a premiešajte.
6. Podľa chuti osolíme a dochutíme olivovým olejom.

Prečo olivový? Pretože je úplne bez takéhoto škodlivého cholesterolu, je bohatý na aminokyseliny a má neoceniteľné zdravotné výhody. Priaznivo pôsobí na kardiovaskulárny systém a je prevenciou proti cukrovke a obezite.

Toto jedlo má veľmi nízky obsah kalórií. Odporúča sa ľuďom, ktorí držia diéty zo zdravotných dôvodov alebo pri znižovaní nadváhy. Tento šalát môžete podávať s varenými kuracími prsiami. Samotný obsahuje aj malé množstvo kalórií a tuku.

Môžete tiež urobiť šalát z mrkvy, kapusty a hrášku. Je tiež ľahký a chutný. Alebo napríklad šalát z kapusty, uhorky a hrášku poliaty olivovým olejom, svieži a príjemný v lete.

Proste ideálne jedlo na jar - čínsky kapustový šalát so zeleným hráškom. Aj keď je časť zeleniny konzervovaná, prínos šalátu to veľmi nezníži.

Čínska kapusta obsahuje okrem vitamínov aj veľké množstvo vlákniny. To umožňuje človeku získať dostatok bez prejedania. Hrášok v tomto jedle pôsobí ako zdroj rastlinných bielkovín a olivový olej drží pokope zdravé duo zeleniny.

Tlačiť

Recept na šalát z čínskej kapusty so zeleným hráškom

Jedlo: Šaláty

Čas varenia: 20 minút.

Ingrediencie

• 300 g čínska kapusta(Peking)
• 150 g zeleného hrášku konzervované
• 2 polievkové lyžice. l. zeleninový olej olivový
• 1 polovica cibule

Recept s fotografiami krok za krokom

Mladú čínsku kapustu umyjeme. V závislosti od kvality môže byť potrebné odstrániť vrchné listy. Zeleninu nakrájame na pásiky. Nalejte do veľmi hlbokej misky. Iba v tomto bude vhodné miešať objemnú kapustu.

Pred pridaním konzervovaného hrášku do šalátu je potrebné z nádoby vypustiť prebytočnú šťavu. Môžete si však trochu nechať. Ale to len vtedy, ak sa vám čínska kapusta zdá príliš suchá.

Cibuľa nakrájaná na štvrtinu krúžku dodá jedlu pikantnosť. A obsahuje o nič menej vitamínu ako čínska kapusta. Ak vám po zjedení prekáža horkosť alebo aróma, mali by ste cibuľu marinovať v octe. A len ako posledná možnosť - vylúčte to.

Soľ. Zmiešame s olejom.

Vložte šalát z čínskej kapusty do šalátovej misy. Navrch môžete posypať trochou zvyšného hrášku.

Poradenstvo . Malé hlávky čínskej kapusty sa priaznivo porovnávajú s veľkými. Sú mladšie a ich listy sú šťavnatejšie a jemnejšie.

Na hrášku je dobré, že túto ingredienciu pozná každý. Ľudia sa s ním nikdy nebudú báť vyskúšať šalát, pretože tento produkt poznajú. A tiež preto, že hrášok je dostupný po celý rok. V lete sa dá použiť aj čerstvý! Ako správne nakrájať čínsku kapustu na šalát a aké produkty budete potrebovať: dnes sa dozviete z nášho článku.

To sa dá pokojne nazvať nielen užitočným boomom, ale aj zeleným výbuchom. Jedinou potravinou inej farby je tu syr feta. Všetko bude chutné a zelené. Pripoj sa k nám!

Na šalát z čínskej kapusty potrebujete:

• 3-4 listy čínskej kapusty;
• 100 gramov zeleného hrášku;
• 1/2 anglickej uhorky;
• 1 avokádo;
• 25 gramov nasekanej petržlenovej vňate;
• 20 gramov čerstvej mäty;
• 15 ml citrónovej šťavy;
• 30 ml olivového oleja;
• 10 gramov tekvicových semien;
• 10 gramov slnečnicových semien (jadier);
• 100 gramov syra feta.

Aký šalát je možné pripraviť z čínskej kapusty:

1. Na varenie vody. Zelený hrášok povarte dve minúty.
2. Umyte mätu a odstráňte listy z konárov.
3. Kapustné listy umyte a nasekajte ostrým nožom.
4. Rozložte avokádo. Za týmto účelom nakrájajte ovocie pozdĺž jamy. Potom otočte polovice v opačných smeroch od seba.
5. Takže už máte dve polovice. Z časti plodu, kde sa nachádza semienko, ho opatrne vyberte vypáčením špičkou noža.
6. Fetu sceďte a ručne ju rozdrobte na malé kúsky.
7. Uhorku umyte a osušte. V prípade potreby ošúpeme a nakrájame na malé pásiky (ošúpanie je potrebné, ak je šupka horká).
8. Vytlačte šťavu z citróna a spojte ju s olivovým olejom.
9. V šalátovej miske zmiešajte kapustné listy, mätu, petržlenovú vňať, hrášok, uhorku a avokádo.
10. Šalát ochutíme zmesou citrusovej šťavy a olivového oleja. Zmiešať.
11. Šalát posypeme tekvicovými a slnečnicovými semiačkami a syrom.

Tip: Namiesto syra feta môžete použiť nivu alebo posýpky. Relevantný bude aj kozí syr.

Šalát s čínskou kapustou a hráškom

Doslova banálny súbor ingrediencií. Šalát je jednoduchý a jeho výhodou je, že sa dá pripraviť nielen celoročne, ale kedykoľvek. Koniec koncov, zoznam obsahuje produkty, ktoré sa nachádzajú v každej domácnosti každý deň.

Nákupný zoznam:

• 1 zväzok čerstvej petržlenovej vňate;
• 50 gramov suchej ryže;
• 3 kuracie vajcia;
• 5 listov čínskej kapusty;
• 50 ml majonézy.

Čínsky kapustový šalát s hráškom:

1. Začnite s ryžou, pretože varenie bude trvať najdlhšie. Najprv ryžu prepláchnite, kým voda nevyteká.
2. Potom ryžu nasypeme do hrnca s hrubými stenami, aby sa uvarila rovnomerne a nepripálila sa na dne, kým je navrchu ešte surová.
3. Ryžu zalejeme 125 ml vody. Ryžu uvaríme v pomere 1:2,5.
4. Odstráňte ryžu na sporáku a vodu ochuťte korením. Poslednýkrát premiešame a prikryjeme pokrievkou.
5. Ryža bude hotová, keď sa z nej odparí všetka voda.
6. Uvarte vajíčka. Najprv ich umyte a potom vložte do hrnca so studenou vodou. Položte panvicu na sporák a počkajte, kým voda zovrie.
7. Od okamihu prvých bublín vo vode zistite štvrťhodinu.
8. Po pätnástich minútach vložte vajcia do ľadovej vody, aby vychladli.
9. Asi po desiatich minútach sa už dajú vajíčka ošúpať.
10. Ošúpané vajcia nakrájame nadrobno.
11. Umyte a nakrájajte listy kapusty.
12. Spojte varenú ryžu a vajcia v miske na šalát.
13. Otvorte plechovku hrášku a vypustite tekutinu. Do šalátovej misy pridajte aj hrášok.
14. Petržlenovú vňať umyjeme a osušíme. Odstráňte listy z vetvičiek. Listy nakrájame nadrobno a pridáme k ostatným surovinám.
15. Pošlite tam aj čínsku kapustu.
16. Šalát ochutíme majonézou a podávame.

Dôležité: šalát je pozoruhodný tým, že sa môže podávať teplý aj studený.

Čínska kapusta a hráškový šalát

Tento recept je tiež celkom jednoduchý, no je menej kalorický a pestrejší. Zálievka na báze jogurtu udrží šalát čerstvý. Pikantnosť dodajú olivy, chrumkať môžete chutne s orieškami.

Nákupný zoznam:

• 300 gramov kuracieho filé;
• 100 gramov vykôstkovaných olív;
• 50 gramov píniových orieškov;
• 100 gramov konzervovaného hrášku;
• 3 kuracie vajcia;
• 2 paradajky;
• 150 ml gréckeho jogurtu;
• 1 veľká uhorka;
• 1 zväzok čerstvého kôpru;
• 2 veľké strúčiky cesnaku;
• 5 zelenej cibule;
• 5 listov čínskej kapusty.

Šalát s čínskou kapustou a hráškom:

1. Kuracie mäso musí byť pripravené na vyprážanie. Ak to chcete urobiť, umyte ho a vyčistite. Čo znamená čistenie filé? Odrežte žily a filmy a použite ostrý nôž na odstránenie kože z mäsa, ak existuje.
2. Ďalej je čas na korenie. Vyberte si svoje obľúbené korenie, nezabudnite na soľ. Po jednom ich natrite na kura.
3. Potom vložte filé do vyhrievanej panvice s olejom a smažte, kým nebude úplne uvarená. Smažte maximálne dvadsať minút, inak mäso stratí šťavu a vysuší.
4. Hotové mäso vyberte kliešťami a nechajte vychladnúť.
5. Vychladnuté filé rozdeľte na veľké vlákna.
6. Ďalej je omáčka. Uhorku umyte a odstráňte „zadok“. Ďalej rošt.
7. Zväzok kôpru umyjeme a nasekáme nadrobno.
8. Cesnak ošúpeme a každý strúčik pretlačíme lisom.
9. Skombinujte cesnak s jogurtom, uhorkou a kôprom.
10. Čerpacia stanica je pripravená. Je potrebné dať do chladničky.
11. Olivy scedíme a nakrájame na kolieska.
12. Tekutinu sceďte aj z hrášku.
13. Kapustu umyjeme a nasekáme nadrobno.
14. Teraz musíte uvariť vajcia. Za týmto účelom ich umyte a vložte do hrnca so studenou vodou. Položte panvicu na sporák a varte vajcia, kým žĺtok nie je pevný.
15. To bude trvať pätnásť minút od okamihu, keď voda vrie.
16. Hotové vajcia vložte do studenej vody a po desiatich minútach ich ošúpte.
17. Ďalej nakrájame vajíčka na kocky.
18. Paradajky umyte a nakrájajte na polovice. Ak je to potrebné, paradajky môžu byť pred rezaním blanšírované.
19. Cibuľu umyte a osušte. Ostrým nožom ju nasekáme nadrobno.
20. V šalátovej miske kombinujte hrášok, vajcia, olivy, cibuľu, kapustné listy. Navrch dáme kura a paradajky a navrch polejeme jogurtovou omáčkou. Dochutíme korením podľa chuti. Šalát posypeme orechmi a podávame.

Rada: ak sa rozhodnete blanšírovať paradajky, musíte ich umyť, urobiť krížové rezy na „zadky“ a ovocie nechať 2-3 minúty ponoriť do vriacej vody. Potom ho vytiahnite a ihneď do studenej vody. Šupka sa veľmi ľahko odstráni!

Čínska kapusta – šalát so zeleninou

Tentoraz šalát nebude obsahovať žiadne produkty, ktoré vyžadujú dodatočné spracovanie. Je tam len čerstvá zelenina a konzervovaný hrášok. A s nezvyčajným citrónovo-horčicovým dresingom bude šalát chutiť len lepšie.

Nákupný zoznam:

• 1 biela cibuľa;
• 2 čerstvé uhorky;
• 2 malé paradajky;
• 1 žltá paprika;
• 30 gramov konzervovaného zeleného hrášku;
• 5 olív bez kôstky;
• 3 listy čínskej kapusty;
• 30 ml slnečnicového oleja;
• 30 ml citrónovej šťavy;
• 5 ml horčice;
• 2 strúčiky cesnaku.

Recept na šalát z čínskej kapusty:

1. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
2. Uhorky, paradajky, papriku umyjeme a osušíme.
3. Všetky výrobky nakrájajte na prúžky.
4. Otvorte plechovku hrášku a vypustite tekutinu.
5. Olivy nakrájajte na krúžky.
6. Lístky čínskej kapusty umyjeme a osušíme. Nasekajte ich nadrobno.
7. Cesnak ošúpeme a strúčiky vložíme do lisu.
8. Zmiešajte olej, citrónovú šťavu, horčicu a cesnak. Nalejte tam hrášok a premiešajte.
9. Vložte paradajky, uhorky, papriku, kapustové listy a cibuľu do šalátovej misy. Šalát ochutíme hráškovou omáčkou a citrónovou šťavou.
10. Všetko premiešame a dochutíme korením. Znova premiešajte.
11. Šalát je pripravený, pripravený na servírovanie.

Pekingská kapusta, hrášok – šalát

Najjednoduchší šalát, aký sme dnes ponúkli. Existujú iba štyri hlavné ingrediencie, ale šalát je veľmi chutný, čerstvý a nezvyčajný.

Nákupný zoznam:

• 300 gramov čínskej kapusty;
• 150 gramov uhoriek;
• 20 gramov cibule;
• 250 gramov konzervovaného hrášku;
• 45 ml olivového oleja;
• 5 ml citrónovej šťavy.

Príprava šalátu:

1. Umyte listy šalátu a uhorky a osušte ich.
2. Ak je kapusta celá, odstráňte a zlikvidujte vrchné listy.
3. Kapustu rozoberieme a nakrájame nadrobno.
4. Z uhoriek odrežte „zadok“ a nakrájajte ich na kocky.
5. Cibuľu ošúpeme a odrežeme stopku. Cibuľu umyte, pretože uvoľnená šťava rozplače každého kuchára.
6. Umytú cibuľu nakrájame na malé kocky.
7. Otvorte hrášok a vypustite tekutinu.
8. V miske zmiešame hrášok, uhorky, kapustu a cibuľu.
9. Šalát dochutíme šťavou a olejom, dochutíme korením, premiešame a podávame.

Ako vidíte, zelený hrášok je univerzálny produkt. Minimálne preto, že sa hodí k úplne iným produktom. Nikdy nepokazí reďkovky a vždy zastáva pozíciu „viac ako kedykoľvek predtým“, je dostupná po celý rok a milujú ju všetci bez výnimky. Je to chutné, zdravé a neskutočne zdravé! Vyskúšajte šalát s čínskou kapustou a kyslou smotanou.

Budete prekvapení, ale nie všetky chutné jedlá sú kalorické.. Šalát z čínskej kapusty (ľudovo nazývaný „peking“) a konzervovaného hrášku je nielen neuveriteľne chutný, ale aj šťavnatý, svieži a chrumkavý. Rýchla príprava, hodí sa ako na slávnostnú hostinu, tak aj na pokojnú rodinnú večeru. Zbieha sa vám v ústach voda, však? Okrem toho je obsah kalórií v šaláte s čínskou kapustou a hráškom iba 47 kcal na 100 gramov a tiež:

• proteíny: 1,9;
• tuky: 2,1;
• sacharidy: 4,8.

POZOR: Občerstvenie je ideálne pre tých, ktorí si sledujú postavu, ako aj pre tých, ktorí dodržiavajú správnu výživu.

Recepty krok za krokom

Klobása

Možnosť 1

Pre to, na prípravu výdatného a neuveriteľne chutného šalátu nemusíte vynaložiť takmer žiadne úsilie:

1. Nakrájajte 300 gramov Pekingu.
2. 1/4 tyčinky klobásy (alebo šunky) nakrájame na kocky.
3. Pridajte jemne nakrájanú zelenú cibuľu.
4. 1/3 plechovky konzervovaného zeleného hrášku.
5. Ako dresing sa odporúča použiť majonézu.

Možnosť č.2

Ak máte v chladničke údenú klobásu, tento recept je pre vás:

1. 200 gramov klobásy a 150 gramov tvrdého syra nakrájame na kocky.
2. Nakrájajte 300 gramov čínskej kapusty a 1 vetvičku kôpru.
3. Pridajte konzervu zeleného hrášku a 2 strúčiky cesnaku.
4. Soľ a korenie podľa chuti.
5. Ako dresing môžete použiť majonézu alebo kyslú smotanu.

Pozrite si video o príprave šalátu z čínskej kapusty s hráškom a klobásou:

So syrom feta

Možnosť 1

1. Fetu rozdrvte na kocky.
2. Nakrájajte 150 gramov Pekingu.
3. Pridajte 10 olív, 1 malú uhorku, paradajku a 1/3 konzervy zeleného hrášku.
4. Na dresing kombinujte olivový olej, soľ, korenie a ďalšie korenie podľa chuti.

Tento šalát je nielen chutný, ale obsahuje aj obrovské množstvo vitamínov.. Hostia si ho zaručene obľúbia.

Možnosť č.2

Recept na ďalší lahodný šalát k nám prišiel z kaukazských hôr:

1. Syr nakrájajte na kocky.
2. Pridajte 8-10 olív, zväzok koriandra, 1 strúčik cesnaku.
3. Nakrájajte 300 gramov čínskej kapusty, pridajte polovicu konzervy hrášku z konzervy.
4. Pridajte lyžicu olivového oleja a dôkladne premiešajte.

DÔLEŽITÉ: Získate chrumkavý, uspokojujúci a krásne vyzerajúci šalát, ktorý na spoločnom stole rozhodne nezostane bez povšimnutia.

S olivovým olejom

S módou zdravej výživy ľudia začali opúšťať majonézu v prospech olivového oleja. Začalo sa objavovať stále viac nových verzií jedál, kde sa používa ako dresing. Vlna obľuby zdravého životného štýlu pominula, ale recepty zostávajú, čo nie je prekvapujúce. Akonáhle to vyskúšate, je nepravdepodobné, že odmietnete také chutné a zdravé občerstvenie.

Možnosť 1

1. Zmiešajte 300 gramov Pekingu s polovicou konzervy zeleného hrášku.
2. Nakrájajte 8-10 olív.
3. Pridajte 1 strúčik cesnaku a vetvičku kôpru.
4. Nastrúhajte malý kúsok tvrdého syra.
5. Pridajte 1 lyžicu olivového oleja a dôkladne premiešajte.
6. Soľ a korenie podľa chuti.

Možnosť č.2

Ak sa vám nechce dlho varením, tak toto recept na jedlo, ktoré si vyžaduje minimálne úsilie:

1. Zmiešajte 1/3 plechovky zeleného hrášku so 150 gramami tvrdého syra nakrájaného na kocky a pol kilogramu pekinského syra.
2. Pridajte 10-12 olív nakrájaných na polovicu.
3. Pridajte korenie podľa chuti.

S vajíčkami

Možnosť 1

1. Jemne nakrájajte 200 gramov Pekingu, zmiešajte so štvrtinou plechovky konzervovaného hrášku, pár varenými vajcami a malým kúskom tvrdého syra nakrájaného na kocky.
2. Pridajte 1 vetvičku kôpru alebo koriandra.
3. Dochutíme soľou a korením.
4. Majonézu použite ako dresing.

Možnosť č.2

1. 2 vajíčka uvarené natvrdo nakrájame nadrobno.
2. Pridáme uvarené kuracie mäso, 1/3 konzervy zeleného hrášku, 200 gramov nadrobno nakrájanej kapusty.
3. Dochutíme majonézou.

Vyberte si korenie podľa chuti. Šalát nie je potrebné soliť, pretože obsahuje majonézu a syr..

Pozrite si video o príprave pekingského šalátu

S Chikenom




Možnosť 1

K obvyklým 300 gramom pekinky, pol konzerve hrášku, 1 strúčiku cesnaku a vetvičke kôpru pridáme kuracie prsia opečené na olivovom oleji s korením.

Možnosť č.2

1. Ak máte údené kuracie mäso, nakrájajte ho na malé kúsky.
2. Pridajte do misy spolu s čínskou kapustou (200 gramov), zeleným hráškom (pol pohára), 8 olivami a strúčikom cesnaku.
3. Dochutíme majonézou.

Získate nielen chutný, ale aj veľmi uspokojivý šalát.. Soľ asi potrebovať nebudete.

So zelenými uhorkami




Možnosť 1

1. Čerstvé a chrumkavé uhorky (1 veľkú alebo 2 malé) a údenú klobásu (1/4 tyčinky) nakrájajte na pásiky.
2. Pridajte hrsť sušienok, 200 gramov čínskej kapusty, 1/3 konzervy hrášku.
3. Dochutíme majonézou alebo kyslou smotanou a dosolíme.
4. Paprika a iné korenie podľa chuti.

Možnosť č.2

1. Nakrájajte jednu veľkú uhorku, malý kúsok tvrdého syra a balíček krabích tyčiniek na kocky.
2. Pridajte 300 gramov pekinského a pol plechovky konzervovaného zeleného hrášku.
3. Dochutíme majonézou alebo lyžicou olivového oleja.
4. Dôkladne premiešajte a užívajte si!

S olivami




Možnosť 1

Obsah kalórií v miske môže byť oveľa nižší, ak použijete olivový olej. A nakladané olivy dodajú jedlu extra pikantnosť.

1. Rozrežte 10 olív na polovicu.
2. Vložte do misky s 200 gramami pekinského a pol konzervy hrášku.
3. Pridáme jednu nadrobno nakrájanú uhorku a strúčik cesnaku.
4. Ako dresing použite olivový olej.

Možnosť č.2

Nadrobno nakrájajte hrsť olív, syr (najlepšie feta syr), veľkú čerstvú uhorku a balíček krabích tyčiniek. Pridajte 1/3 plechovky zeleného hrášku a 200 gramov čínskej kapusty. Vyberte si korenie podľa chuti.

S kukuricou




Možnosť 1

1. Zmiešajte polovicu plechovky hrášku a kukurice s balíčkom jemne nasekaných krabích tyčiniek, 2 varenými vajíčkami a 200 gramami čínskej kapusty.
2. Pre chuť môžete pridať 1-2 strúčiky cesnaku.
3. Šalát ochutíme majonézou a dosolíme.

Tento šalát bude vyzerať veľmi jasne a lákavo.. Určite pritiahne pozornosť hostí.

Možnosť č.2

Vezmite 70 gramov hrášku a rovnaké množstvo kukurice, 8 kusov olív a 150 gramov pekinky. Všetko zmiešame v jednej miske, soľ a korenie podľa chuti, pridáme 1 polievkovú lyžicu olivového oleja.

S paradajkami




Možnosť 1

1. 1 veľkú paradajku, syr (feta), pekinka (asi 200 gramov) nakrájame nahrubo.
2. Pridajte hrsť hrášku, vetvičku kôpru a 10 olív.
3. Soľ, korenie, vyberte korenie podľa chuti.
4. Dochutíme lyžicou olivového oleja.

Možnosť č.2

Na olivovom oleji a koreninách opečte malý kúsok kuracieho filé. pridáme k 1 veľkej paradajke, 350 gramov pekinky, pol konzervy hrášku a nastrúhaný tvrdý syr.

Rýchle možnosti




Možnosť 1

• 350 gramov čínskej kapusty.
• Polovica plechovky hrášku.
• 1 vetvička kôpru.
• Olivový olej.

Možnosť č.2

• Rovnaké množstvo ako v predchádzajúcom recepte Peking.
• 1/3 plechovky hrášku.
• Hrsť kukurice.
• Pol balenia krabích tyčiniek.

Servírovanie riadu

Ak chcete prekvapiť svojich hostí, podávajte šaláty v pohároch.. Je to nielen nezvyčajné, ale tiež vyzerá elegantne. Podávanie na celých plátoch čínskej kapusty vyzerá krásne.

Je vhodné mať biele jedlá, pretože svetlý šalát na ňom bude vyzerať úplne inak ako na farebných tanieroch. Šaláty z čínskej kapusty a konzervovaného hrášku sa takmer nedajú pokaziť, zvládne ich každá, aj začínajúca gazdinka. Nebojte sa experimentovať!