Moose: mga benepisyo at pinsala, calories, kung paano magluto sa bahay. Moose meat Mga pakinabang ng moose meat

Ang Elk ay isang kakaibang uri ng karne na nakukuha sa pamamagitan ng pangangaso. Para sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan, ang mga fillet lamang ng mga batang hayop na wala pang 3 taong gulang ang ginagamit, mas mabuti ang mga babae. Ang karne ng mga matatandang indibidwal ay nagiging matigas at matipuno, nawawala ang lasa nito.

Benepisyo

Ang Elk ay mababa ang calorie, dahil mayroon lamang 100 kcal bawat 100 g. Walang mga carbohydrates sa produkto, at ang mga taba ay ipinakita sa kaunting halaga.

Kasama sa komposisyon ang niacin, o bitamina PP - isang sangkap na nagpapasigla sa paggawa gastric juice, na kasangkot sa gawain ng atay at pancreas, pag-activate ng produksyon ng mga hormone at metabolic na proseso sa katawan.

Ang bitamina A ay kinakailangan para sa matalas na paningin, magandang balat at paggawa ng mga antioxidant na nagpapakinis ng mga pinong wrinkles at nagpapahaba ng kabataan ng katawan.

Ang bitamina E, na naroroon din sa elk, ay may mga katangian ng anti-cancer. Bukod pa rito, ang sangkap ay may kapaki-pakinabang na epekto sa sekswal na pagnanais sa mga kababaihan at produksyon ng tamud sa mga lalaki, nagpapabuti sa kondisyon ng mauhog na lamad at pinipigilan ang paglitaw ng mga problema sa dermatological.

Ang moose red meat ay naglalaman ng 214 mg ng sulfur, isang macronutrient na kumokontrol sa paggana ng adrenal, thyroid at sex glands, na nagpapasigla sa produksyon ng mga hormone. Sa kumbinasyon ng mga bitamina B, pinapabuti nito ang proseso ng panunaw at kasangkot sa conversion ng mga protina, carbohydrates at taba.

Binabawasan ng Elk ang mga antas ng kolesterol, pinapa-normalize ang asukal sa dugo, pinapalakas ang mga sistema ng buto at kalamnan.

Ito ay pinaniniwalaan na ang regular na pagkonsumo ng laro ay nagtataguyod ng pagbabagong-buhay ng utak, pinapagana ang gawaing pangkaisipan at nagpapabuti ng memorya.

Ang Losyatin ay may positibong epekto sa cardiovascular system, pinayaman ang katawan ng bakal, pinipigilan ang pagbuo ng anemia.

Ang yodo ay mabuti para sa thyroid gland, phosphorus para sa malakas na buto at ngipin, potassium para sa puso, at selenium at zinc para sa normal na paggana ng mga genital organ. Bilang karagdagan, ang produkto ay naglalaman ng tanso na may mangganeso, magnesiyo at B bitamina.

Ano ang nakakapinsalang karne ng moose

Ang karne ng ligaw na elk na hindi nakapasa sa sanitary check ay maaaring maging mapagkukunan ng mga helminth.

Ang ilang mga indibidwal na naninirahan sa ligaw ay mga carrier ng encephalitis - isang sakit sa utak, at Lyme disease.

Ang ugali ng pagkain ng aquatic at marsh na halaman ay nag-uudyok sa akumulasyon ng cadmium habang lamang loob mga hayop, na, kapag ito ay pumasok sa katawan ng tao, ay idineposito sa mga bato at atay, na lumalason sa katawan, at maaaring magdulot ng mga bato, altapresyon at pagkagambala sa mga apektadong lugar.

Para maiwasan ang gulo, ito ay nagkakahalaga ng pag-ubos ng karne ng mga batang hayop lamang, at maingat na iproseso bago gamitin.

Mula noong Panahon ng Bato, ang mga tao ay kumakain ng karne ng elk. Halos hindi nila naisip ang tungkol sa mga benepisyo at pinsala nito noon, ginagabayan lamang ng mga posibilidad ng pangingisda at panlasa. Makabagong tao tinatrato din ang moose nang may paggalang. Ito ay itinuturing na isang kakaibang ulam at nagkakahalaga ng maraming pera - dahil sa mga katangian ng ganitong uri ng karne at ang kakulangan ng pang-industriya na produksyon.

#1 Pinagmulan ng Protina

Sa Russia, ang pag-aanak ng elk, na aktibong umuunlad noong 20-30s ng ika-20 siglo, ay bumagsak pagkatapos ng digmaan, at ang lahat ng mga sakahan na nagpalaki ng elk ay sarado. Isang sanatorium complex na malapit sa Kostroma ang nakaligtas hanggang ngayon, kung saan ang mga pasyente na may mga problema sa gastrointestinal ay ginagamot ng gatas at karne ng elk.

Samantala, sa mga tuntunin ng nilalaman ng protina, ang elk ay sumasakop sa isang nangungunang posisyon sa iba pang mga uri ng karne. Bilang karagdagan, ang hanay at ratio ng mga amino acid sa produktong ito ay ang pinaka-angkop para sa katawan ng tao.

Mula sa isang culinary point of view, ang karne ng elk ay maaaring tawaging isang unibersal na "materyal", dahil inihanda ito sa maraming paraan:

• pinakuluang;
• inihaw;
• inihurnong;
• nilaga.

Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng batang karne upang magkaroon ito ng kaunting taba hangga't maaari. At isa pang bagay: mas mabuti kung ito ay isang babae: kung gayon ang lasa ng tapos na ulam ay magiging mas malambot.

Benepisyo

Ang Elk ay itinuturing na isa sa pinakamayamang mapagkukunan ng bitamina B 12, pati na rin ang:

• pantothenic acid, na kasangkot sa carbohydrate at taba metabolismo sa katawan;
• biotin, na nagpapalitaw ng metabolismo ng glucose;
• choline, na nagpapasigla sa makinis na kalamnan ng bituka;
• zinc, na sumusuporta sa reproductive system ng katawan at kinokontrol ang metabolismo;
• posporus, na nagpapalakas sa mga tisyu ng lahat ng mga organo.

Ngunit ang kolesterol at taba sa karne ng elk ay naroroon sa napakaliit na dami, kaya naman kapaki-pakinabang na isama ito sa diyeta. Pinapayuhan ng mga doktor na kumain ng elk 2-3 beses sa isang linggo upang:

• mapanatili ang normal na pag-andar ng utak, mapanatili ang sentido komun, memorya, bumuo ng mga kakayahan sa pag-iisip;
• mapanatili ang kaligtasan sa sakit;
• pabilisin ang metabolismo;
• palakasin ang mga buto at kalamnan;
• patatagin ang antas ng hemoglobin sa dugo;
• mapabuti ang kalidad ng tamud.

Salamat sa regular na paggamit ng karne ng elk, ang sistema ng vascular ay pinalakas at ang dumi ay na-normalize.

Tulad ng panlabas na katibayan ng positibong epekto nito sa kalusugan, maaari nating pangalanan ang:

• pagpapabuti ng kutis at balat ng buong katawan;
• pagpapalakas ng mga plato ng kuko;
• nadagdagan ang paglaki ng buhok.

Para sa mga nangangarap ng isang payat na pigura, ang paggamit ng sohatina ay maglalaro din sa mga kamay: ang calorie na nilalaman nito ay 100 kcal lamang. Ang mababang halaga ng enerhiya, na sinamahan ng kawalan ng carbohydrates, ay gumagawa ng karne ng isang unibersal na produkto sa paghahanda ng iba't ibang mga therapeutic at preventive diet. Gayunpaman, bilang karagdagan sa mga benepisyo, ang moose ay maaaring pagmulan ng potensyal na pinsala sa kalusugan.

Pinsala at contraindications

Ang karne ng elk ay itinuturing na kapaki-pakinabang lamang kung ang dalawang kondisyon ay natutugunan:

• bata pa ang hayop;
• Ang elk ay nanirahan sa kanyang maikling buhay sa isang lugar na malinis sa ekolohiya.

• encephalitis;
• Lyme disease.

Tulad ng para sa mga contraindications, walang para sa sokhatina, maliban sa indibidwal na hindi pagpaparaan ng karne na ito. Samakatuwid, bago maglagay ng isang pampagana na piraso ng karne ng elk sa iyong plato, kailangan mong subukan ang isang maliit na piraso at suriin ang reaksyon ng katawan sa gayong hindi pangkaraniwang pagkain.

Paano gawing mas kapaki-pakinabang at kasiya-siya ang moose?

Ang karne ng moose ay medyo matigas, kaya inirerekomenda ng mga tagapagluto na lutuin ito nang hindi bababa sa 3 oras pagkatapos ng paunang tatlong araw na pagbabad sa white wine. Pagkatapos lamang nito dapat mong simulan ang pagluluto ng anumang mga pagkaing elk. Pinakamainam na maghatid ng mga handa na pagkain na may:

• mga gulay;
• cereal;
• mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang ganitong mga side dish ay magpapahusay sa mga benepisyo ng karne ng elk, ngunit sa parehong oras ay maipapakita nila ang kanilang panlasa at mga nutritional properties sa kanilang sarili.

Mula noong Panahon ng Bato, ang mga tao ay kumakain ng karne ng elk. Halos hindi nila naisip ang tungkol sa mga benepisyo at pinsala nito noon, ginagabayan lamang ng mga posibilidad ng pangingisda at panlasa. Iginagalang din ng modernong tao ang moose. Ito ay itinuturing na isang kakaibang ulam at nagkakahalaga ng maraming pera dahil sa mga katangian ng ganitong uri ng karne at ang kakulangan ng pang-industriya na produksyon.

Pinagmulan ng Protina 1

Sa Russia, ang pag-aanak ng elk, na aktibong umuunlad noong 20-30s ng ika-20 siglo, ay bumagsak pagkatapos ng digmaan, at ang lahat ng mga sakahan na nagpalaki ng elk ay sarado. Isang sanatorium complex na malapit sa Kostroma ang nakaligtas hanggang ngayon, kung saan ang mga pasyente na may mga problema sa gastrointestinal ay ginagamot ng gatas at karne ng elk.

Samantala, sa mga tuntunin ng nilalaman ng protina, ang elk ay sumasakop sa isang nangungunang posisyon sa iba pang mga uri ng karne. Bilang karagdagan, ang hanay at ratio ng mga amino acid sa produktong ito ay ang pinaka-angkop para sa katawan ng tao.

Mula sa isang culinary point of view, ang karne ng elk ay maaaring tawaging isang unibersal na "materyal", dahil inihanda ito sa maraming paraan:

• pinakuluang;
• inihaw;
• inihurnong;
• nilaga.

Ang pangunahing bagay ay ang pumili ng batang karne upang magkaroon ito ng kaunting taba hangga't maaari. At isa pang bagay: mas mabuti kung ito ay isang babae: kung gayon ang lasa ng tapos na ulam ay magiging mas malambot.

Benepisyo

Ang Elk ay itinuturing na isa sa pinakamayamang mapagkukunan ng bitamina B 12, pati na rin ang:

• pantothenic acid, na kasangkot sa karbohidrat at taba metabolismo sa katawan;
• biotin, na nagpapalitaw ng metabolismo ng glucose;
• choline, na nagpapasigla sa makinis na kalamnan ng bituka;
• zinc, na sumusuporta sa reproductive system ng katawan at kinokontrol ang metabolismo;
• posporus, na nagpapalakas sa mga tisyu ng lahat ng mga organo.

Ngunit ang kolesterol at taba sa karne ng elk ay naroroon sa napakaliit na dami, kaya naman kapaki-pakinabang na isama ito sa diyeta. Pinapayuhan ng mga doktor na kumain ng elk 2-3 beses sa isang linggo upang:

• mapanatili ang normal na pag-andar ng utak, mapanatili ang sentido komun, memorya, bumuo ng mga kakayahan sa pag-iisip;
• mapanatili ang kaligtasan sa sakit;
• pabilisin ang metabolismo;
• palakasin ang mga buto at kalamnan;
• patatagin ang antas ng hemoglobin sa dugo;
• mapabuti ang kalidad ng tamud.

Salamat sa regular na paggamit ng karne ng elk, ang sistema ng vascular ay pinalakas at ang dumi ay na-normalize.

Tulad ng panlabas na katibayan ng positibong epekto nito sa kalusugan, maaari nating pangalanan ang:

• pagpapabuti ng kutis at balat ng buong katawan;
• pagpapalakas ng mga plato ng kuko;
• nadagdagan ang paglaki ng buhok.

Para sa mga nangangarap ng isang payat na pigura, ang paggamit ng sohatina ay maglalaro din sa mga kamay: ang calorie na nilalaman nito ay 100 kcal lamang. Ang mababang halaga ng enerhiya, na sinamahan ng kawalan ng carbohydrates, ay gumagawa ng karne ng isang unibersal na produkto sa paghahanda ng iba't ibang mga therapeutic at preventive diet. Gayunpaman, bilang karagdagan sa mga benepisyo, ang moose ay maaaring pagmulan ng potensyal na pinsala sa kalusugan.

Pinsala at contraindications

Ang karne ng elk ay itinuturing na kapaki-pakinabang lamang kung ang dalawang kondisyon ay natutugunan:

• bata pa ang hayop;
• Ang elk ay nanirahan sa kanyang maikling buhay sa isang lugar na malinis sa ekolohiya.

• encephalitis;
• Lyme disease.

Tulad ng para sa mga contraindications, walang para sa sokhatina, maliban sa indibidwal na hindi pagpaparaan ng karne na ito. Samakatuwid, bago maglagay ng isang pampagana na piraso ng karne ng elk sa iyong plato, kailangan mong subukan ang isang maliit na piraso at suriin ang reaksyon ng katawan sa gayong hindi pangkaraniwang pagkain.

Paano gawing mas kapaki-pakinabang at kasiya-siya ang moose?

Ang karne ng moose ay medyo matigas, kaya inirerekomenda ng mga tagapagluto na lutuin ito nang hindi bababa sa 3 oras pagkatapos ng paunang tatlong araw na pagbabad sa white wine. Pagkatapos lamang nito dapat mong simulan ang pagluluto ng anumang mga pagkaing elk. Pinakamainam na maghatid ng mga handa na pagkain na may:

• mga gulay;
• cereal;
• mga produkto ng pagawaan ng gatas.

Ang ganitong mga side dish ay magpapahusay sa mga benepisyo ng karne ng elk, ngunit sa parehong oras ay maipapakita nila ang kanilang panlasa at mga nutritional properties sa kanilang sarili.

Ang elk ay isang malaya at marangal na hayop. Nakatira siya sa mga kagubatan na malinis sa ekolohiya, kaya medyo ligtas ang kanyang karne. Ang mga tampok ng panlasa ay pinahahalagahan ng mga sinaunang tao. Ang isang malusog na indibidwal ay may maikli at siksik na katawan at parehong leeg. Ito ay kanais-nais na kainin ang karne ng mga babae para sa pagkain, pinaniniwalaan na ito ay mas masarap. Ang edad ng elk ay dapat na hindi hihigit sa tatlong taon, kung hindi, ang karne ay magiging mahibla at matigas at kailangang ibabad sa mga marinade o alak bago lutuin. Ang karne ay ginagamit para sa paggawa ng masaganang sabaw at mga cutlet, pati na rin para sa mga nilaga. Ang anumang laro ay naglalaman ng maraming natural na asin, kaya mas mainam na huwag tikman ang ulam na may mga panimpla. Ang lahat ng bahagi ng katawan ay ginagamit, ang atay ng elk ay kinakain bilang isang independiyenteng ulam, ang mga bato ay may kaaya-ayang matamis na lasa, at ang mga labi ng hayop ay itinuturing na isang tunay na gourmet delicacy.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng karne ng elk:

Ang tissue ng kalamnan ng moose ay naglalaman ng maraming mahahalagang elemento ng bakas at bitamina: choline, B12, biotin. Naglalaman din ang karne malaking bilang ng protina at mababang taba na nilalaman, at ipinagmamalaki din ang kumpletong kawalan ng carbohydrates. Ang mga protina ay mahusay na natutunaw kung ang karne ay maayos na niluto. Kung regular kang kumakain ng karne ng elk, maaari mong pagbutihin ang pagbabagong-buhay ng tisyu ng utak. Makakatulong ito sa nervous system na makayanan ang pang-araw-araw na stress. Ang Elk ay naglalaman din ng maraming bakal, na pipigil sa pagbuo ng anemia at dagdagan ang antas ng hemoglobin sa dugo. Ang kaltsyum ay magpapalakas ng mga buto at magtataguyod ng pag-unlad ng kalamnan. Ang mga benepisyo ng karne ay nakasalalay sa masaganang komposisyon ng bitamina, na mapapabuti ang paggana ng puso, at dahil sa kakayahang alisin ang nakakapinsalang kolesterol mula sa katawan, linisin ang mga sisidlan ng mga atherosclerotic plaque. Maaari itong ituring na pandiyeta, dahil sa mababang calorie na nilalaman nito, ngunit kapag nilaga at kumukulo lamang, iniiwasan ang mga pampalasa at mga langis ng gulay. Pinakamainam na nilalaman ng acid, normalizes sistema ng pagtunaw. Komposisyong kemikal ang karne, na may iba't ibang mga kapaki-pakinabang na compound, ay nag-aayos ng tamang operasyon ng lahat ng mga sistema sa katawan.

Elk meat Ito ay isang madilim na pulang karne ng kalamnan. Parang karne ng baka, lasa ng tupa. Ngunit ito ay kabilang sa diyeta, dahil sa mababang nilalaman ng taba. Ang karne ng isang ligaw na hayop, hindi tulad ng mga alagang hayop, ay ang pinakamatigas at may partikular na amoy at lasa. Maaari mong alisin ito sa masusing pagbabad o pag-aatsara.

Mga calorie ng karne ng moose

Ang Elk ay tumutukoy sa isang produktong pandiyeta dahil sa mababang taba ng nilalaman nito. Bilang karagdagan, binabad nito ang katawan ng mga bitamina B, na tumutulong upang mapabilis ang mga proseso ng metabolic at mapabuti ang metabolismo. Samakatuwid, ang karne ng moose ay inirerekomenda para sa paggamit ng mga taong madaling kapitan o dumaranas ng labis na katabaan.

Ang karne ng moose ay may iba't ibang nutritional value, depende sa bahagi ng katawan ng hayop. Sa average na 100 gr. ang produkto ay katumbas ng 112 kcal, kung saan:

• Mga protina 26 gr.
• Mga taba 4 gr.
• Tubig 80 gr.
• Abo 1.85 gr.
• Omega - 3 acids 0.05 gr.
• Omega - 6 acids 0.1 gr.

Ang paraan ng pagluluto ay nakakaapekto rin sa calorie na nilalaman ng produkto. Ito ay mga tinatayang tagapagpahiwatig handang pagkain mula sa karne ng elk bawat 100 gr.:

Pritong karne - 170 kcal
Pinakuluang karne - 112 kcal
Inihurnong sa oven- 114 kcal
Sabaw - 38 kcal
Mga cutlet - 143 kcal
Inihaw na karne - 115 kcal
Nilagang karne - 110 kcal
Elk dumplings- 263 kcal
Barbecue - 125 kcal

Dahil sa mataas na nilalaman ng protina, ang karne ng elk ay ipinahiwatig para sa mga atleta at mga taong nakikibahagi sa pisikal na paggawa. Ito ay kapaki-pakinabang din para sa mga kinatawan ng mental labor kasama ang mga katangian nito upang mapabuti ang memorya at positibong maimpluwensyahan ang paggana ng utak.

Mapahamak

Bakit mapanganib ang karne ng moose?

Hindi inirerekumenda na magluto ng offal ng isang elk na ang edad ay mas matanda sa 5 taon. Naglalaman ang mga ito ng maraming cadmium, na mapanganib para sa katawan ng tao. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga ligaw na hayop ay madalas na kumakain sa mga halaman ng latian at tubig.

Ano ang mapanganib na karne ng elk kapag ito ay inabuso:

• Pagtaas ng konsentrasyon ng uric acid
• Pag-unlad ng gout
• Ang panganib ng pagbuo ng osteochondrosis at iba pang magkasanib na sakit
• Gastrointestinal disorder, paninigas ng dumi

Gayundin, ang moose ay maaaring magdulot ng allergic reaction sa mga taong madaling magkaroon ng allergy mga produktong karne.

Elk meat sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso

Ang karne ng moose ay may mga kontraindikasyon sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso. Ang lahat ng mapanganib tungkol sa karne ng elk ay sanhi ng pinagmulan nito. Ang moose ay hindi ligaw na hayop, hindi sila nabakunahan, na nangangahulugang maaari silang maging mga carrier ng iba't ibang mga impeksyon. Ang karne ay maaaring kontaminado ng toxoplasma, salmonella at helminth egg.

Kapag kinakain sa ligaw, ang karne ng elk ay maaaring maglaman ng mga mapanganib na metal, compound, at asin. Kahit na ang pangmatagalang pagluluto ng karne ay hindi maaaring ibukod ang 100% na mapupuksa ang kanilang presensya. Ang karne ng isang matandang hayop ay maaaring maglaman ng cadmium, na nakakaapekto sa pag-unlad ng bata.

Sa matinding pagnanais na kumain ng elk, pinapayagan na bumili ng batang karne ng isang hayop na lumaki sa isang sakahan.

Benepisyo

Malusog ba ang karne ng moose?

Kapaki-pakinabang ba ang karne ng elk - tiyak na makakapagbigay ka ng positibong sagot. Ang karne ng moose ay naglalaman ng isang masaganang hanay ng mga bitamina ng mga grupo B, E, PP. Pati na rin ang isang bilang ng mga elemento ng bakas: potasa, magnesiyo, kaltsyum, sosa, posporus

katamtamang paggamit at tamang paghahanda karne ng elk, nag-aalis ng pinsala at may malaking pakinabang sa katawan.

Ang listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng moose:

• Pagpapabuti ng aktibidad ng utak
• Normalisasyon ng panunaw
• Pagpapabuti ng mga proseso ng metabolic
• Pag-iwas sa anemia
• Pagpapabuti ng pagganap sistema ng nerbiyos
• Pagpapalakas ng buto

Ang komposisyon ng karne na ito ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na compound na nagpapabuti sa paggana ng nervous system. Sapat na ang pagkonsumo ng moose sa loob ng 10 araw upang maging mas lumalaban sa stress at depression. Bilang karagdagan, ito ay normalizes pagtulog, kaya ito ay kapaki-pakinabang para sa hindi pagkakatulog.

Ang mga sangkap na bumubuo sa karne ng elk ay nagbabawas sa panganib na magkaroon ng sakit sa puso. Pinalalakas nila ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, pinipigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo at inaalis ang labis na kolesterol mula sa katawan.
Ang nilalaman ng mga sustansya ay binabawasan ang panganib na magkaroon ng kanser.

Ang bitamina E at mga antioxidant ay nakakatulong sa pangangalaga ng kabataan. Pinoprotektahan nila ang mga selula mula sa mga libreng radikal, pinapabuti ang pagkalastiko ng balat at pinapabagal ang pagbuo ng mga wrinkles. Ang mga kapaki-pakinabang na compound ng karne ng elk ay nagpapalakas ng mga kuko at buhok, na nagpapabuti sa kanilang pangkalahatang kondisyon.

Ang mataas na nilalaman ng bakal ay nagpapabuti sa paggana ng sistema ng sirkulasyon. Ang regular na pagkonsumo ng mga pagkaing elk ay nakakatulong sa paggawa ng hemoglobin at inaalis ang panganib ng anemia. At ang mga kapaki-pakinabang na compound sa komposisyon nito ay kumokontrol sa mga antas ng asukal sa dugo.

Inirereseta ng mga eksperto ang pagsasama ng karne ng elk sa diyeta para sa mga taong madaling kapitan ng sakit sa buto, kabilang ang mga sakit sa ngipin. Salamat sa calcium at phosphorus, ito ay ipinahiwatig para sa mabilis na paggaling pagkatapos ng bali. Maaari kang bumili ng elk meat na ligtas para sa kalusugan sa mga espesyal na elk farm

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng karne ng elk:

• Isulong ang pag-unlad ng katalinuhan
• Paunlarin ang pisikal na kadaliang kumilos
• Tumutulong sa pagbuo ng mga buto at ngipin

Ang isang kontraindikasyon sa paggamit ng karne ng elk ay isang allergy o indibidwal na hindi pagpaparaan sa mga bahagi ng komposisyon.

Hindi mo maaaring pagsamahin ang elk sa mga produkto ng pagawaan ng gatas. Ito ay maaaring maging sanhi ng hindi pagkatunaw ng pagkain.

Ang karne ng moose ay may partikular na lasa. Dahil sa presensya nito, madalas na tinatanggihan ng mga bata ang delicacy na ito.