Alkohol, likido o gas. Paano at kailan nagiging gas ang mga likido? Mga sangkap na may gas: mga halimbawa

Naaalala ko kung paano ipinaliwanag sa amin ang kahulugan ng estado ng pagsasama-sama ng isang sangkap noong elementarya. Nagbigay ng magandang halimbawa ang guro tungkol sa sundalong lata at saka naging malinaw sa lahat ang lahat. Sa ibaba ay susubukan kong i-refresh ang aking mga alaala.

Tukuyin ang estado ng bagay

Buweno, ang lahat ay simple dito: kung kukuha ka ng isang sangkap, maaari mong hawakan ito, at kapag pinindot mo ito, napanatili nito ang dami at hugis nito - ito ay isang solidong estado. Sa isang likidong estado, ang isang sangkap ay hindi nagpapanatili ng hugis nito, ngunit pinapanatili ang dami nito. Halimbawa, mayroong tubig sa isang baso; sa sandaling ito ay may hugis ng isang baso. At kung ibuhos mo ito sa isang tasa, ito ay magkakaroon ng hugis ng isang tasa, ngunit ang dami ng tubig mismo ay hindi magbabago. Nangangahulugan ito na ang isang sangkap sa isang likidong estado ay maaaring magbago ng hugis, ngunit hindi ang dami. Sa estado ng gas, hindi napanatili ang hugis o dami ng sangkap, ngunit sinusubukan nitong punan ang lahat ng magagamit na espasyo.

At may kaugnayan sa talahanayan, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit na ang asukal at asin ay maaaring mukhang mga likidong sangkap, ngunit sa katunayan sila ay mga malayang dumadaloy na sangkap, ang kanilang buong dami ay binubuo ng maliliit na solidong kristal.

Mga estado ng bagay: likido, solid, gas

Ang lahat ng mga sangkap sa mundo ay nasa isang tiyak na estado: solid, likido o gas. At ang anumang sangkap ay maaaring magbago mula sa isang estado patungo sa isa pa. Nakakagulat, kahit isang sundalong lata ay maaaring maging likido. Ngunit para dito kinakailangan na lumikha ng ilang mga kundisyon, ibig sabihin, ilagay ito sa isang napaka, napakainit na silid, kung saan ang lata ay matutunaw at magiging likidong metal.

Ngunit pinakamadaling isaalang-alang ang mga estado ng pagsasama-sama gamit ang tubig bilang isang halimbawa.

• Kung ang likidong tubig ay nagyelo, ito ay nagiging yelo - ito ang solidong estado nito.
• Kung ang likidong tubig ay pinainit nang malakas, magsisimula itong sumingaw - ito ang estado ng gas nito.
• At kung magpainit ka ng yelo, magsisimula itong matunaw at babalik sa tubig - ito ay tinatawag na likidong estado.

Ang proseso ng paghalay ay lalong nagkakahalaga ng pag-highlight: kung tumutok ka at pinalamig ang evaporated na tubig, ang estado ng gas ay magiging solid - ito ay tinatawag na condensation, at ito ay kung paano nabuo ang snow sa kapaligiran.

Pagsasanay 1. Ipasok ang mga pang-uri na ito sa halip na mga tuldok likido, solid, gas .

Pagsasanay 2. Sagutin ang mga tanong.

          1. Anong mga sangkap ang matatagpuan sa kalikasan?
         2. Ano ang estado ng asin?
         3. Anong estado ang bromine?
         4. Anong estado ang nitrogen?
         5. Anong estado ang hydrogen at oxygen?

Pagsasanay 3. Ipasok ang mga kinakailangang salita sa halip na mga tuldok.

          1. Mayroong... mga sangkap sa kalikasan.
         2. Ang bromine ay nasa ... estado.
         3. Ang asin ay... isang sangkap.
         4. Ang nitrogen ay nasa ... estado.
         5. Ang hydrogen at oxygen ay... mga sangkap.
         6. Nasa... kondisyon sila.

Pagsasanay 4. Makinig sa teksto. Basahin ito ng malakas.

         Ang mga kemikal na sangkap ay natutunaw o hindi matutunaw sa tubig. Halimbawa, ang asupre (S) ay hindi matutunaw sa tubig. Ang Iodine (I 2) ay hindi rin matutunaw sa tubig. Ang oxygen (O 2) at nitrogen (N 2) ay hindi gaanong natutunaw sa tubig. Ito ay mga sangkap na bahagyang natutunaw sa tubig. Ang ilang mga kemikal ay mahusay na natutunaw sa tubig, tulad ng asukal.

Pagsasanay 5. Sagutin ang mga tanong sa teksto ng Pagsasanay 4. Isulat ang iyong mga sagot sa iyong kuwaderno.

          1. Anong mga sangkap ang hindi natutunaw sa tubig?
         2. Anong mga sangkap ang mahusay na natutunaw sa tubig?
         3. Anong mga sangkap ang alam mo na bahagyang natutunaw sa tubig?

Pagsasanay 6. Kumpletuhin ang mga pangungusap.

          1. Natutunaw ang mga kemikal o….
         2. Ang ilang mga kemikal ay mabuti...
         3. Glucose at sucrose….
         4. Ang oxygen at nitrogen ay masama...
         5. Sulfur at yodo....

Pagsasanay 7. Sumulat ng mga pangungusap. Gamitin ang mga salita sa mga bracket sa tamang anyo.

          1. Natutunaw ang asin sa (ordinaryong tubig).
         2. Ang ilang mga taba ay natutunaw sa (gasolina).
         3. Ang pilak ay natutunaw sa (nitric acid).
         4. Maraming mga metal ang natutunaw sa (sulfuric acid - H 2 SO 4).
         5. Ang salamin ay hindi natutunaw kahit sa (hydrochloric acid - HCl).
         6. Ang oxygen at nitrogen ay hindi gaanong natutunaw sa (tubig).
         7. Ang yodo ay natutunaw nang maayos sa (alkohol o benzene).

Pagsasanay 8. Pakinggan ang teksto. Basahin ito ng malakas.

         Lahat ng substance ay may pisikal na katangian. Ang mga pisikal na katangian ay kulay, lasa at amoy. Halimbawa, puti ang kulay ng asukal at matamis ang lasa. Ang klorin (Cl 2) ay may dilaw-berde na kulay at malakas, hindi kanais-nais na amoy. Ang sulfur (S) ay dilaw ang kulay, at ang bromine (Br 2) ay madilim na pula. Ang graphite (C) ay madilim na kulay abo at ang tanso (Cu) ay mapusyaw na rosas. Ang NaCl salt ay puti ang kulay at may maalat na lasa. Ang ilang mga asin ay may mapait na lasa. Ang bromine ay may masangsang na amoy.

Pagsasanay 9. Sagutin ang mga tanong sa teksto ng Pagsasanay 8. Isulat ang mga sagot sa iyong kuwaderno.

          1. Anong mga katangiang pisikal ang alam mo?
         2. Anong mga pisikal na katangian ang mayroon ang asukal?
         3. Anong mga pisikal na katangian ang mayroon ang chlorine?
         4. Anong kulay ang graphite, sulfur, bromine at copper?
         5. Anong mga pisikal na katangian ang mayroon ang sodium chloride (NaCl)?
         6. Ano ang lasa ng ilang asin?
         7. Ano ang amoy ng bromine?

Pagsasanay 10. Bumuo ng mga pangungusap batay sa modelo.

          Halimbawa: Ang nitrogen ay lasa.   Ang nitrogen ay walang lasa.   Ang nitrogen ay walang lasa.   Ang nitrogen ay isang sangkap na walang lasa.

         1. Sodium chloride - amoy. -...
         2. Chalk – lasa at amoy. -...
         3. Kulay ang alak. -...
         4. Tubig - lasa, kulay at amoy. -...
         5. Ang asukal ay isang amoy. -...
         6. Graphite – lasa at amoy. –….

Pagsasanay 11. Sabihin na ang mga sangkap ay may parehong katangian ng tubig.

          Halimbawa: Ang tubig ay isang kumplikadong sangkap, ang ethyl alcohol ay isang kumplikadong sangkap din.

         1. Ang tubig ay likido, nitric acid din...
         2. Ang tubig ay isang transparent substance, sulfuric acid din...
         3. Walang kulay ang tubig, gayundin ang brilyante...
         4. Walang amoy ang tubig, oxygen din... .

Pagsasanay 12. Sabihin na ang tubig ay may iba't ibang katangian kaysa sa ethyl alcohol.

          1. Ang ethyl alcohol ay isang magaan na likido, at tubig...
         2. Ang ethyl alcohol ay may katangiang amoy, at tubig...
         3. Ang ethyl alcohol ay may mababang boiling point, at tubig....

Pagsasanay 13. Linawin ang mga sumusunod na mensahe, gumamit ng mga salita katangian, tiyak, matalim, lila, pula-kayumanggi, walang kulay, matangkad, dilaw .

          Halimbawa: Ang bromine ay isang madilim na likido. Ang bromine ay isang madilim na pulang likido.

         1. Ang ethyl alcohol ay may amoy. 2. Ang yodo ay may amoy. 3. Ang mga singaw ng yodo ay may kulay. 4. Maitim na solusyon sa yodo. 5. Ang sulfuric acid ay isang likido. 6. Ang sulfuric acid ay may boiling point. 7. May kulay ang asupre.

Pagsasanay 14. Pag-usapan ang mga pisikal na katangian ng mga sangkap, gamitin ang mga ibinigay na salita at parirala.

          1. Fluorine (F 2) – gas – mapusyaw na berdeng kulay – masangsang na amoy – nakakalason.
         2. Chlorine (Cl 2) – gas – yellow-green na kulay – masangsang na amoy – nakakalason.

Matagal kang naliligo ng napakainit, ang salamin sa banyo ay natatakpan ng singaw. Nakalimutan mo ang isang palayok ng tubig sa bintana, at pagkatapos ay natuklasan mo na ang tubig ay kumulo at ang kawali ay nasunog. Maaari mong isipin na ang tubig ay gustong magbago mula sa gas patungo sa likido, pagkatapos ay mula sa likido patungo sa gas. Ngunit kailan ito mangyayari?

Sa isang maaliwalas na espasyo, unti-unting sumingaw ang tubig sa anumang temperatura. Ngunit ito ay kumukulo lamang sa ilalim ng ilang mga kundisyon. Ang kumukulo na punto ay nakasalalay sa presyon sa itaas ng likido. Sa normal na presyon ng atmospera ang punto ng kumukulo ay magiging 100 degrees. Sa altitude, bababa ang presyon pati na rin ang kumukulo. Sa tuktok ng Mont Blanc ito ay magiging 85 degrees, at hindi ka makakagawa ng masarap na tsaa doon! Ngunit sa isang pressure cooker, kapag tumunog ang sipol, ang temperatura ng tubig ay 130 degrees na, at ang presyon ay 4 na beses na mas mataas kaysa sa atmospheric pressure. Sa ganitong temperatura, mas mabilis na naluluto ang pagkain at ang mga lasa ay hindi natatanggal sa lalaki dahil sarado ang balbula.

Mga pagbabago sa estado ng pagsasama-sama ng isang sangkap na may mga pagbabago sa temperatura.

Ang anumang likido ay maaaring maging isang gas na estado kung ito ay sapat na pinainit, at anumang gas ay maaaring maging isang likidong estado kung ito ay pinalamig. Samakatuwid, ang butane, na ginagamit sa mga gas stoves at sa bansa, ay naka-imbak sa mga saradong cylinder. Ito ay likido at nasa ilalim ng presyon, tulad ng isang pressure cooker. At sa bukas na hangin, sa isang temperatura sa ibaba lamang ng 0 degrees, ang methane ay kumukulo at sumingaw nang napakabilis. Ang liquefied methane ay nakaimbak sa mga higanteng reservoir na tinatawag na mga tangke. Sa normal na presyon ng atmospera, kumukulo ang methane sa temperatura na 160 degrees sa ibaba ng zero. Upang maiwasan ang paglabas ng gas sa panahon ng transportasyon, ang mga tangke ay maingat na hinawakan tulad ng mga thermoses.

Mga pagbabago sa pinagsama-samang estado ng isang sangkap na may mga pagbabago sa presyon.

Mayroong dependence sa pagitan ng likido at gas na estado ng isang sangkap sa temperatura at presyon. Dahil ang isang sangkap ay mas puspos sa estado ng likido kaysa sa estado ng gas, maaari mong isipin na kung tataas mo ang presyon, ang gas ay agad na magiging likido. Ngunit hindi iyon totoo. Gayunpaman, kung magsisimula kang mag-compress ng hangin gamit ang isang pump ng bisikleta, makikita mong umiinit ito. Naiipon nito ang enerhiya na inilipat mo dito sa pamamagitan ng pagpindot sa piston. Ang gas ay maaaring i-compress sa likido lamang kung ito ay pinalamig sa parehong oras. Sa kabaligtaran, ang mga likido ay kailangang tumanggap ng init upang maging gas. Iyon ang dahilan kung bakit ang pagsingaw ng alkohol o eter ay nag-aalis ng init sa ating katawan, na lumilikha ng pakiramdam ng lamig sa balat. Ang pagsingaw ng tubig sa dagat sa ilalim ng impluwensya ng hangin ay nagpapalamig sa ibabaw ng tubig, at ang pagpapawis ay nagpapalamig sa katawan.

Maaaring magkaiba ang mga halo sa isa't isa hindi lamang sa komposisyon, ngunit din sa pamamagitan ng hitsura. Ayon sa hitsura ng halo na ito at kung anong mga katangian mayroon ito, maaari itong maiuri bilang alinman homogenous (homogeneous), o sa magkakaiba (heterogeneous) pinaghalong.

Homogeneous (homogeneous) Ito ay mga pinaghalong kung saan ang mga particle ng iba pang mga sangkap ay hindi matukoy kahit na sa isang mikroskopyo.

Ang komposisyon at pisikal na katangian sa lahat ng bahagi ng naturang halo ay pareho, dahil walang mga interface sa pagitan ng mga indibidwal na bahagi nito.

SA homogenous mixtures iugnay:

• mga pinaghalong gas;
• mga solusyon;
• haluang metal.

Mga pinaghalong gas

Ang isang halimbawa ng naturang homogenous mixture ay hangin.

Ang malinis na hangin ay naglalaman ng iba't ibang mga gaseous substance:

• nitrogen (ang volume fraction nito sa malinis na hangin ay \(78\)%));
• oxygen (\(21\)%));
• mga marangal na gas - argon at iba pa (\(0.96\)%));
• carbon dioxide (\(0.04\)%).

Ang gaseous mixture ay natural na gas At nauugnay na petrolyo gas. Ang mga pangunahing bahagi ng mga pinaghalong ito ay gaseous hydrocarbons: methane, ethane, propane at butane.

Gayundin ang gaseous mixture ay isang renewable resource tulad ng biogas, nabuo kapag pinoproseso ng bakterya ang mga organikong nalalabi sa mga landfill, sa mga tangke ng paggamot ng wastewater at sa mga espesyal na pag-install. Ang pangunahing bahagi ng biogas ay mitein, na naglalaman ng isang admixture ng carbon dioxide, hydrogen sulfide at isang bilang ng iba pang mga gas na sangkap.

Mga pinaghalong gas: hangin at biogas. Maaaring ibenta ang hangin sa mga mausisa na turista, at ang biogas na nakuha mula sa berdeng masa sa mga espesyal na lalagyan ay maaaring gamitin bilang panggatong.

Mga solusyon

Ito ang karaniwang pangalan na ibinibigay sa mga likidong pinaghalong sangkap, bagama't ang terminong ito sa agham ay may mas malawak na kahulugan: ang solusyon ay karaniwang tinatawag anuman(kabilang ang gas at solid) homogenous mixture mga sangkap. Kaya, tungkol sa mga likidong solusyon.

Isang mahalagang solusyon na matatagpuan sa kalikasan ay langis. Mga produktong likido na nakuha sa panahon ng pagproseso nito: gasolina, kerosene, diesel fuel, fuel oil, lubricating oil- ay din ng isang halo ng iba't-ibang haydrokarbon.

Bigyang-pansin!

Upang maghanda ng isang solusyon, kailangan mong paghaluin ang isang puno ng gas, likido o solidong sangkap na may solvent (tubig, alkohol, acetone, atbp.).

Halimbawa, ammonia nakuha sa pamamagitan ng pagtunaw ng ammonia gas sa input. Sa turn, para sa pagluluto mga tincture ng yodo Ang mala-kristal na yodo ay natutunaw sa ethyl alcohol (ethanol).

Liquid homogenous mixtures (solusyon): langis at ammonia

Ang haluang metal (solid na solusyon) ay maaaring makuha batay sa anumang metal, at ang komposisyon nito ay maaaring magsama ng maraming iba't ibang mga sangkap.

Ang pinakamahalaga sa kasalukuyan ay bakal na haluang metal- cast iron at bakal.

Ang mga cast iron ay mga bakal na haluang metal na naglalaman ng higit sa \(2\)% carbon, at ang mga bakal ay mga bakal na haluang metal na naglalaman ng mas kaunting carbon.

Ang karaniwang tinatawag na "bakal" ay talagang mababang carbon steel. Maliban sa carbon maaaring maglaman ang mga haluang bakal silikon, posporus, asupre.