Pagtatanghal sa paksang “Tea ceremony sa Japan. Pagtatanghal sa paksa: Kasaysayan ng seremonya ng tsaa sa Japan Seremonya ng tsaa sa pagtatanghal ng Japan

Ang tsaa sa Russian ay isang bagay na espesyal. Ang aming tradisyonal na pag-inom ng tsaa ay hindi tulad ng English, Japanese, o Chinese, bagaman, siyempre, ang uso para sa tsaa ay dumating sa amin mula sa ibang bansa. Well, sabihin mo sa akin, sino pa ang may pot-bellied samovar, sided cups na may maliliwanag na bulaklak, ang ugali ng pag-inom ng tsaa mula sa platito at meryenda na may mga piraso ng durog na matapang na asukal? Sa pamamagitan ng paraan, upang i-chop ang asukal, halos bawat bahay ay may mga espesyal na sipit. Ang ilan sa kanila ay malamang na umiiral pa rin hanggang ngayon.

Bogdanov-Belsky. Mga bagong may-ari. Ang pag-inom ng Russian tea Ang pag-inom ng Russian tea ay hindi lamang isang tradisyon, kundi isang pagkakataon din na magkaroon ng meryenda (hindi para sa wala na ang mga bisita ay karaniwang nag-aalok ng tsaa), isang paraan upang magpainit sa lamig at makapagpahinga pagkatapos ng isang mahirap na araw. At mas masarap makipag-usap sa isang tasa ng tsaa kaysa tuyong pagkain.

Mahusay na ipininta ni A.S. ang pang-araw-araw na larawan ng pag-inom ng tsaa ng Russia sa ating mga ninuno. Pushkin sa nobelang "Eugene Onegin": Dumidilim na; sa mesa, nagniningning, sumisingit ang samovar sa gabi, umiinit ang tsarera ng Intsik; Umikot ang magaan na singaw sa ilalim niya. Nabubo ng kamay ni Olga, ang mabangong tsaa ay umaagos na sa mga tasa sa isang madilim na batis, at inihain ng bata ang cream...

Ang seremonya ng tsaa ay hindi pinahihintulutan ang kaguluhan. Lahat ay kumuha ng tsaa - mula sa mga aristokrata at maharlika hanggang sa mga ordinaryong tao. Uminom sila ng tsaa na maliit, malaki at "may tuwalya". Ang ibig sabihin ng “With a towel” ay umiinom ng marami at mahabang panahon, hanggang sa pagpawisan ka, na dapat ay pinupunasan ng tuwalya na ito.

Pag-inom ng tsaa ng Russia Ang mga mamamayan ng Siberia ang unang nakilala ang tsaa sa teritoryo ng Russia, at sa pamamagitan ng pakikipag-ugnayan sa kanila na nakilala rin ng mga Ruso ang tsaa (halimbawa, Buryat tile tea). Hindi alam kung kailan ito nangyari. Sa isang lugar sa kalagitnaan ng ikalabing-anim na siglo...

Tea - "Chinese grass" Ang unang petsa na nauugnay sa tsaa sa kasaysayan ng Russia ay 1567 (1576 ayon sa iba pang mga mapagkukunan) taon. Sa taong ito na binisita ng Cossack atamans na sina Petrov at Yalyshev ang China, sinubukan at inilarawan ang lokal na inumin - tsaa. Noong 1638, dinala ni Ambassador Vasily Starkov ang Tsar 64 kg ng tsaa, na noon ay tinatawag na "Chinese grass," bilang regalo mula sa isa sa mga Mongol khans.

Paano kumalat ang tsaa sa buong Russia? Ang pamamahagi na ito ay hindi matatawag na mabilis at madali. At, sa kabila ng katotohanan na ang tsaa ay dumating sa Russia nang mas maaga kaysa sa maraming iba pang mga bansa, hanggang sa kalagitnaan ng ika-19 na siglo ay hindi ito magagamit sa pangkalahatang mamimili.

Ang paunang saloobin sa tsaa sa Russia ay maaaring hatulan ng hindi bababa sa pagpili ng mga salawikain na ito: (Dal "Mga Kawikaan ng mga Ruso") - Ang tsaa ay isinumpa sa tatlong katedral, at kape sa pito. - Ang tsaa, kape, patatas, tabako ay isinumpa sa pitong ekumenikal na konseho. - Mental at pisikal na pinsala: tsaa, kape, tabako. - Ang patatas ay isinumpa, ang tsaa ay isinumpa para sa dalawa, ang tabako at kape ay para sa tatlo. Ang umiinom ng tsaa ay hindi naliligtas ng tsaa. - Siya na umiinom ng tsaa ay nawawalan ng pag-asa sa Diyos; sinumang umiinom ng kape ay naglalagay ng gapos kay Kristo. - Ang Chinese arrow ay pumasok sa Russia, sa mga Kristiyanong puso - at ganap na nawasak ang lahat.

Ang malawakang pagpapakilala ng tsaa "sa mga tao" ay nagsimula noong panahon ni Peter I at pagkatapos niya. Tulad ng alam mo, binigyan ni Peter ang mga sundalo ng 100 gramo ng alinman sa isang baso ng vodka o dalawang baso ng malakas na tsaa.

Ang samovar ay isang bagay ng tradisyunal na buhay Ruso. Emperador ng mga puting tasa, Archimandrite Teapots, Ang iyong malalim na bulungan ay mabigat para sa mga nagbibigay ng kasamaan sa mundo. Nikolay Zabolotsky

Ang mga samovar ay naiiba sa hugis, hitsura, laki at dami. Tulad ng alam mo, ang samovar ay isang aparato para sa tubig na kumukulo at paggawa ng tsaa. Ang klasikong yunit ay isang manipis na pader na sisidlan na may patayong tubo na tumatakbo sa loob nito. Nasusunog ang gasolina sa firebox ng tubo, at ang init mula sa tubo ay nagpapainit sa tubig na ibinuhos sa tangke. Kettle-samovar. Sbitennik

Ang buhay pamilya ay binuo sa paligid ng samovar.Nagsimula ang umaga sa pag-set up (pagtunaw) ng samovar, at sa gabi ay nagtipon sila sa paligid ng isang malaking mesa malapit sa samovar at uminom muli ng tsaa. Halos lahat ng pagkain ay natatapos sa tsaa.

"Ang samovar ay isang kaibigan ng apuyan ng pamilya, ang gamot ng isang frozen na manlalakbay" At hindi nagkataon na ang kanta ni Fanny Gordon (Kvyatkovskaya) na "At the Samovar" ay isang partikular na sikat: Sa samovar, ako at ang aking Masha, At madilim na sa labas. Ang aming pagnanasa ay kumukulo tulad ng isang samovar! Ang buwan ay masayang tumatawa sa labas ng bintana. Binuhusan ako ni Masha ng tsaa, At ang kanyang titig ay nangangako ng labis...

Istraktura ng isang samovar Ang bawat samovar ay dapat magkaroon ng: isang pader (isang lalagyan kung saan ibinubuhos ang tubig), isang pitsel (isang panloob na tubo ng apoy na may rehas na bakal kung saan inilalagay ang gasolina), isang takip, isang gripo (ang tubig ay ibinuhos mula dito), dalawang hawakan (isang mainit na samovar ay hindi maaaring ilipat nang wala ang mga ito), isang vent (singaw na nabuo habang kumukulo ay lumalabas sa butas na ito) at isang base. Ang hangin ay pumapasok sa samovar mula sa ibaba at pumasa sa itaas, na lumilikha ng natural na draft sa firebox at sumusuporta sa proseso ng pagkasunog ng gasolina. Upang mapahusay ang draft mula sa itaas, isang hugis-L na tubo ang inilagay sa samovar at nakakonekta sa tsimenea ng bahay. Sa ibabaw ng mga samovar ay karaniwang may burner kung saan naka-install ang isang tsarera.

Magsaksak tayo ng ilang splinters at pasabugin ang samovar! Para sa katapatan sa sinaunang kaayusan! Para sa mabagal na pamumuhay! Marahil, ang isang kaluluwa na humigop ng tsaa ay malusaw ang kalungkutan! Alexander BLOK Ang katawan ng samovar ay maaaring cylindrical, cone-shaped, ovoid, sa anyo ng isang bariles o isang plorera. Ang mga samovar ay madalas na pinalamutian ng ukit, paghabol, pattern, at pagpipinta ng kulay. Ang pinakamahusay na gasolina para sa isang samovar ay uling. Ito ay may mataas na kahusayan (hindi bababa sa 70%), lumilikha ng pinakamainam na temperatura at nagbibigay-daan sa iyo upang pakuluan ang tubig sa buong tangke. Kapag nasusunog sa kahoy, ang tubig ay pinainit pangunahin sa tuktok ng samovar, malapit sa talukap ng mata, at sa ilalim ay nananatiling malamig, at ang kahusayan ng gasolina ay hindi hihigit sa 15%. Bilang karagdagan, ang kahoy na panggatong ay gumagawa ng maraming abo na kailangang alisin.

Mga problema sa Samovar Kailangan mong mahusay na matunaw ang isang samovar - una, ang malalaking piraso ng karbon ay inilalagay sa firebox, pagkatapos ay sinindihan sila ng isang sulo (at, bilang karagdagan, pinalaki kung kinakailangan), at pagkatapos ay ibuhos ang mas maraming karbon at isang tubo. ay naka-install para sa traksyon. Sa sandaling kumulo ang tubig, aalisin ang tubo. At pagkatapos ang kumukulong samovar ay dinadala sa mesa at inilagay sa isang espesyal na tray upang hindi masira ang mesa na may mainit na mga binti nito. Kailangan mong alagaan ang samovar - linisin ang firebox at katawan. Ito ay hindi para sa wala na sinabi nila na maaari kang tumingin sa mga dingding ng isang kumikinang na samovar na parang tumitingin ka sa isang salamin.

Russian tea machine Sinasabi nila na, tulad ng maraming iba pang mga bagay, ang mga samovar ay nagsimulang gawin sa Rus 'sa panahon ng paghahari ni Peter I - ito ang soberanya na nag-utos sa pagtatatag ng produksyon ng samovar. Sa unang pagkakataon, lumitaw ang mga Russian samovar sa Urals. At ang unang dokumentaryo na ebidensya ng sikat pa ring Tula samovar ay nagsimula noong 1778. Ang makina ng tsaa ng Russia (gaya ng tawag ng mga dayuhan sa aming samovar) ay unang ginawa mula sa tanso sa isang pabrika ng armas. Kasunod nito, ang tanso, tanso, hindi kinakalawang na asero, nikel, pilak at kahit ginto ay nagsilbing mga materyales para sa mga samovar.

Mga tradisyon ng pag-inom ng tsaa ng Russia At higit sa isang siglo ang Tula samovar ay isang tatak ng Russia. Noong nakaraan, uminom sila ng tsaa mula sa isang samovar hindi lamang sa bahay, kundi pati na rin sa mga pampublikong lugar - mga tavern, teahouse, restawran. Ang mga samovar ay na-install sa mga fairs, sa mga lugar ng mga katutubong festival, sa mga parisukat ng lungsod, sa mga istasyon ng tren, sa mga bathhouse, atbp.

Mga museo ng Samovar Ang mga mahilig sa sinaunang panahon ay maaaring bumisita sa mga museo ng samovar sa Tula at Minsk, alamin ang tungkol sa kasaysayan ng natatanging bagay na ito at humanga sa mga gawa ng pandekorasyon at inilapat na sining

Mga mapagkukunan ng impormasyon: http://teatips.ru/index.php?act=2&id=541&dep=35 http://go.mail.ru/search_images?q=%D1%80%D1%83%D1%81% D1 %81%D0%BA%D0%BE%D0%B5+%D1%87%D0%B0%D0%B5%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%B8%D0%B5+%D0% BA %D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%B8&rch=l&jsa=1&fr=rc#w=600&h=492&s=83566&pic=http%3A%2F% 2Ftea .ru%2Fimages%2Fmaterial-images%2F1%2Fkupch.jpg&page =http%3A%2F%2Ftea.ru%2F255-2349_5.html&descr=%D0%9A%D1%83%D0%BF%D1%87%D0 % B8%D1%85%D0%B0%2C+%D0%BF%D1%8C%D1%8E%D1%89%D0%B0%D1%8F+%D1%87%D0%B0%D0%B9.+ 1923 . http://fudz.ru/post/10929/ www.superstyle.ru http://fudz.ru/post/10929/

Ang India ay isang napakagandang bansa na may mayamang kultura at tradisyon. Sa India alam nila kung paano pahalagahan ang mga bagay na tila hindi gaanong mahalaga at alam kung paano tangkilikin ang mga ito. Kunin ang seremonya ng tsaa, halimbawa. Sa iba't ibang bansa, ang pag-inom ng tsaa ay sinasabayan ng iba't ibang ritwal na natatangi sa kultura ng bansang iyon. Ngunit hindi ito magagawa nang walang hiniram na mga tampok. Halimbawa, ang aristokrasya ng India sa isang pagkakataon ay nagpatibay ng bahagi ng mga tradisyon ng tsaang Ingles. Ngunit gayon pa man, ang mga seremonya ng tsaa ng India ay mas solemne at kagalang-galang. Bukod dito, ito ay tumatagal ng mas mahaba kaysa sa British. Ang isa sa mga kapansin-pansing katangian ng pag-inom ng tsaa sa India ay ang mga disposable clay cup, ang tinatawag na kullarkhs. Ang mga tasang ito ay madali at murang gawin. At pagkatapos na inumin ang tsaa mula sa kanila, sila ay itinapon lamang. May mga lalawigan sa India kung saan iba't ibang pampalasa ang ginagamit sa paggawa ng tsaa. Ang tsaa ay niluluto pa nga na may mga pampalasa na tila angkop lamang para sa mga pagkaing karne. Ngunit ang mga Indian ay masaya na uminom ng tsaa na may mga pampalasa at magdagdag ng asukal at gatas dito. Minsan ang tsaa dito ay brewed hindi sa tubig, ngunit sa gatas lamang. Ang tsaa ay isa sa mga ginintuang tradisyon ng India

Ang lutuing Indian ay mayaman sa matamis para sa bawat panlasa, ngunit mayroon ding mga tradisyonal na matamis na palaging naroroon sa seremonya ng tsaa, halimbawa, poker, farman, nasta. Mayroon ding mga rehiyon ng bansa kung saan ang tsaa ay pinakuluan sa kumukulong tubig na may dagdag na gatas ng kalabaw. Pagkatapos ay sinala ito at idinagdag ang asukal, pagkatapos nito ang inumin ay handa nang inumin. Dapat pansinin ang isang kawili-wiling katotohanan. Alam ng lahat na ang India ay tahanan ng isang malaking bilang ng mga nasyonalidad. Kaya, ang mga recipe para sa paggawa ng tsaa sa India ay maraming beses na mas malaki kaysa sa bilang ng mga nasyonalidad na naninirahan sa bansa. Ang klima at lupa ng India, at lalo na ang mga lugar na malapit sa kabundukan ng Himalayan, ay perpekto para sa pagtatanim ng tsaa. Sa pamamagitan ng paraan, sa paanan ng Assam, ang mga bushes ng tsaa ay lumago nang ligaw sa loob ng mahabang panahon. Ang Assam ay ang lugar ng kapanganakan ng unang Indian tea, na dinala at ibinenta sa London noong 1839. Ang mga kondisyon ng pamumuhay sa mga unang plantasyon ng tsaa ay hindi mabata para sa mga taong nagtrabaho doon. Gayunpaman, ang mga kolonyalista ay hindi gaanong nababahala tungkol dito. Ang mga British ay nakaupo sa mga terrace ng kanilang mga bahay, hinipan ng mga tagahanga, at nasiyahan sa mga bunga ng paggawa ng mga ordinaryong Indian, hinahangaan ang magagandang burol ng esmeralda ng mga plantasyon ng tsaa. Ang pag-inom ng tsaa ay minsan ay sinasamahan ng pagkain ng mga tinapay na inihurnong sa pambansang istilo na may pagdaragdag ng mga pampalasa, o simpleng mga sandwich.

Ngayon, ang India ang pinakamalaking tagagawa ng tsaa sa mundo pagkatapos ng Ceylon. Gayunpaman, hindi lahat ng residente ng bansa ay mga tagahanga ng tsaa. Sa katimugang mga estado ng India, ang kape ay ginustong. Ngunit ang hilaga at bahagi ng mga sentral na estado ay imposibleng isipin kung wala ang maliliit na tindahan ng tsaa na nakahanay sa mga kalsada at bangketa. Si Chai wals (nagtitinda ng tsaa) ay nagtatrabaho sa buong araw. Sa mga mababang bangko ng tindahan ng tsaa, ang ilang mga bisita ay pinapalitan ng iba. Tinatangkilik nila ang tsaa na inihanda sa iba't ibang paraan ng paggawa ng serbesa, na may mga pambansang matamis na kakaiba sa lasa. Ang tsaa ay niluluto nang may espesyal na pangangalaga at iniimbak sa mga espesyal na lalagyan, medyo katulad ng mga Russian samovar, upang ito ay manatiling mainit nang mas matagal. Ang tsaa ay isang pambansang produkto. Ang isang serving ng tsaa ay napakamura - ilang rupees lamang. Ayon sa kaugalian, ang tsaa ay inihahain nang napakalakas. Nilagyan nila ito ng maraming asukal at nilagyan ng gatas. Minsan ang gatas para sa tsaa ay hindi inihahain ng malamig o mainit, ngunit sariwang pinakuluang, at kahit na may mga pampalasa. Kung nagmamadali ang isang bisita sa tindahan ng tsaa, maaari siyang uminom ng tsaa mula sa platito, tulad ng isang Ruso. Sa kabila ng katotohanan na may mga lugar sa bansa kung saan ang kape ay ginustong, ang tsaa ay naroroon pa rin sa anumang tahanan at ang pinakamahal na pambansang inumin.

Ang sinumang maglalakbay sa India ay magbabayad ng nararapat na pasasalamat at paggalang sa mga nagbebenta ng tsaa sa mga tren at istasyon, lalo na sa panahon ng tag-ulan, kapag ang init ay napakainit na ang hangin ay tila kumukulo. Ang mga nagbebenta ng tsaa ay nagdadala ng mga pyramids ng kullarkh clay cups. Kapag ang bumibili ay umiinom ng tsaa mula sa inaalok na baso, ang kullarkh ay nabasag sa harap ng kanyang mga mata, sa gayon ay nagpapakita sa kanya ng paggalang, at sinabi nila na siya ang una at tanging tao na uminom mula sa sisidlang ito. Ang mga tasa ng luad ay itinatapon hindi lamang para sa mga kadahilanang pangkalinisan, ngunit dahil sa umiiral na malinaw na paghahati sa mga caste. Hindi katanggap-tanggap para sa isang miyembro ng isang mas mataas na caste na uminom mula sa parehong lalagyan bilang isang miyembro ng isang mas mababang caste. Ang malalaking istasyon ng tren sa India ay kahawig ng maliliit na nayon na may sariling imprastraktura. Noong unang panahon ay may mga silid pahingahan para sa mayayamang manlalakbay. Ngayon ang mga matatalinong negosyante ay ginawa silang mga komportableng silid sa hotel. Kung ang iyong pamamalagi ay matagal at nagpasya kang gamitin ang mga serbisyo ng naturang hotel, kung gayon sa umaga ay gigisingin ka ng isang katok sa pinto ng isang bellboy na nakasuot ng snow-white uniform at may magiliw na ngiti sa kanyang mukha. mag-aalok sa iyo ng tsaa sa umaga.

Ang India ay isang kamangha-manghang bansa, at ang tradisyonal na inumin nito, ang tsaa, ay maaaring ituring na kaakit-akit. Hukom para sa iyong sarili: sa malamig na panahon, ang isang tasa ng tsaa na may gatas o pampalasa ay maaaring magpainit sa iyo. Ang isang tasa ng tsaa na tinimplahan ng mint ay makakatulong din sa iyo na magpalamig at mapawi ang pagod sa isang mainit na hapon. O iced tea na may ice cubes ng kanilang herbal infusion. Sa isang cafe, sa isang tasa ng tsaa, maaaring magsimula ang isang kaswal na pag-uusap, na, marahil, sa paglipas ng panahon ay magiging pagkakaibigan. Ang seremonya ng tsaa na may maraming pambansang matamis, kapag ang tsaa ay inihahain sa magagandang pagkaing gawa sa pinong porselana, ay sinasamahan ang lahat ng mahahalagang seremonya at pista opisyal. Bilang karagdagan, ang mga katangian ng pagpapagaling ay nararapat na maiugnay sa tsaa. Halimbawa, ang tsaa na tinimplahan ng mga sanga ng raspberry o raspberry jam ay mabuti para sa sipon. At ang tsaa na may gatas ay itinuturing na isang natural na diuretiko. Narito ito, tsaa - isang regalo mula sa mapagbigay na India!

Slide 2

Konsepto

Ang seremonya ng tsaa (Japanese: 茶の湯 cha no yu?) ay isang partikular na ritualized na paraan ng pag-inom ng komunal na tsaa, na nilikha noong Middle Ages sa Japan at nililinang pa rin sa bansang ito. Lumitaw sa simula bilang isa sa mga anyo ng pagsasanay sa pagmumuni-muni ng mga Buddhist monghe, ito ay naging isang mahalagang elemento ng kultura ng Hapon at malapit na konektado sa maraming iba pang mga kultural na phenomena.

Slide 3

Slide 4

Kwento

Ayon sa iba't ibang mga mapagkukunan, ang simula ng pag-inom ng tsaa sa Japan ay nagsimula noong ika-7-8 siglo AD. Ang tsaa ay dinala sa Japan mula sa mainland. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay dinala ng mga Buddhist monghe, kung kanino ang tsaa ay isang espesyal na inumin - ininom nila ito sa panahon ng pagmumuni-muni at inaalok ito kay Buddha. Sa paglipas ng panahon, ang pagsasanay ng "mga paligsahan sa tsaa" ay tumagos mula sa mga monasteryo patungo sa aristokratikong kapaligiran - mga pagpupulong kung saan natikman ang isang malaking bilang ng mga uri ng tsaa at ang mga kalahok ay kinakailangang matukoy ang uri at pinagmulan nito batay sa lasa ng tsaa.

Slide 5

Ang seremonya ng tsaa ay kumalat sa lahat ng antas ng lipunang Hapon. Sa simula ng ika-18 siglo, isang buong sistema ng mga paaralan ng tsaa ang nabuo sa Japan, gayunpaman, lahat sila ay mga sangay ng paaralan ng Senke.

Slide 6

Slide 7

Pagkakasunud-sunod ng seremonya

Sa pangkalahatan, ang pagkilos ng seremonya ng tsaa ay isang espesyal na organisado at maayos na pagpupulong ng may-ari - ang master ng tsaa - at ang kanyang mga bisita para sa magkasanib na pagpapahinga, tinatangkilik ang kagandahan, pag-uusap, na sinamahan ng pag-inom ng tsaa. Ang seremonya ay gaganapin sa isang espesyal na kagamitan na lugar at binubuo ng ilang mga aksyon na isinagawa sa isang mahigpit na pagkakasunud-sunod.

Slide 8

Slide 9

Lugar ng seremonya

Ang klasikong seremonya ng tsaa ay ginaganap sa isang lugar na may espesyal na kagamitan. Ito ay karaniwang isang nabakuran na lugar, na maaaring pasukin sa pamamagitan ng isang napakalaking kahoy na gate. Sa teritoryo ng "tea complex" mayroong ilang mga gusali at isang hardin.

Slide 10

Slide 11

hardin ng tsaa

Sa pangkalahatan, ito ay karaniwang isang uri ng modelo ng isang maliit na fragment ng isang dalisdis ng bundok na tinutubuan ng kagubatan. Ang lahat ng mga elemento nito ay pinili upang lumikha ng isang kalmado na detatsment. Sa malinaw na panahon, pinoprotektahan nito mula sa maliwanag na araw, na lumilikha ng isang kalmadong takip-silim. Nakatanim sa hardin ang iba't ibang evergreen shrub, kawayan, pine tree, at cypress tree. Kung ang seremonya ay gaganapin sa dilim, ang mga parol ay naiilawan upang maipaliwanag ang landas ng mga bisita patungo sa bahay ng tsaa.

Slide 12

Slide 13

Daan patungo sa tea house

Ito ay may linya na may mga bato (regular, natural, na may iba't ibang hugis at sukat) at mukhang hindi isang artipisyal na bangketa, ngunit parang isang mabatong landas sa mga bundok, na natural na umaangkop sa larawan ng isang hardin ng tsaa. Ang pangalang "roji" ay literal na nangangahulugang "lupain na natatakpan ng hamog." Sa dulo ng roji, sa pasukan sa tea house, may balon na bato kung saan kumukuha ang mga bisita ng tubig para paliguan bago ang seremonya.

Slide 14

Slide 15

Tea house

Ang tea house ay binubuo ng isang solong silid, kung saan ang pasukan ay humahantong, makitid at mababa, upang makapasok ka lamang dito sa pamamagitan ng pagyuko. Ang disenyo ng pasukan na ito ay may simbolikong kahulugan - pinipilit nito ang sinumang papasok sa bahay na yumuko nang malalim, anuman ang kanilang katayuan sa lipunan. Ang bahay ng tsaa ay ang batayan para sa pagsasama ng prinsipyo ng "wabi" - pagiging natural at pagiging simple - sa seremonya ng tsaa.

Ang seremonya ng tsaa ay nagsisimula sa paghahanda ng host para sa hinaharap na kaganapan. Upang gawin ito, pinipili niya ang silid kung saan magaganap ang seremonya ng tsaa, inaayos ang kinakailangang kaginhawahan, naghahanda ng mga kagamitan sa tsaa at mga sariwang scarves para sa pagtanggap ng mga bisita. Ang host ang pangunahing tauhan sa seremonya ng tsaa, bagama't sa katunayan, isa lamang siyang lingkod na nakakatugon sa mga panauhin, nagdadala ng mga kagamitan sa isang espesyal na silid ng tsaa, naghahanda ng tsaa, naghahain nito sa mga panauhin, at sa huli ay nag-aalis ng tsaa. mga kagamitan at nakikita ang mga bisita. Gayunpaman, sa kabila nito, ang may-ari ay iniharap sa hindi gaanong mga kahilingan. Bilang karagdagan sa paghahanda ng mismong seremonya ng tsaa, responsable din siya sa pagpili ng mga bisita. Upang magsimula, pinipili ng tagapag-ayos ng seremonya ang "pangunahing panauhin" ng holiday, na dapat na alam tungkol sa seremonya ng tsaa, alam ang lahat ng mga intricacies ng pagpapatupad nito, at bukod dito, maging isang iginagalang na tao. Siya ang dapat magsimula ng seremonya ng tsaa, na nagpapakita ng isang halimbawa para sa lahat ng iba pang mga bisita na dumating upang bisitahin ang may-ari.

Ang seremonya ng tsaa (cha no yu) ay isang elemento ng kultura ng Hapon, isang anyo ng komunal na pag-inom ng tsaa, na nilikha noong Middle Ages sa Japan at ginagamit pa rin sa bansang ito. Kasama sa seremonya ng tsaa ang apat na prinsipyo: - Harmony ("wa") - Reverence ("kei") - Purity ("sey") - Katahimikan, kapayapaan ("seki")

Kasaysayan ng VII-VIII na siglo. AD – ang simula ng pag-inom ng tsaa sa Japan noong ika-13 siglo. – humahawak ng unang "mga paligsahan sa tsaa" noong ika-15 siglo. - Binuo ng Zen Buddhist monghe na si Shuko ang mga pundasyon ng "cha-no-yu" noong ika-18 siglo. – pagbubukas ng mga paaralan ng tsaa, ang pangunahing gawain kung saan ay upang mapanatili ang mga tradisyon ng seremonya ng tsaa

Mga tradisyunal na uri ng seremonya Seremonya sa gabi. Karaniwang gaganapin sa ilalim ng buwan. Ang pagtitipon ng mga panauhin ay nagaganap bago ang hatinggabi, ang seremonya ay nagtatapos nang hindi lalampas sa alas-kwatro ng umaga. Sa pagsikat ng araw. Magsisimula ang seremonya sa alas-tres o alas-kuwatro ng umaga at magpapatuloy hanggang alas-sais ng umaga. Umaga. Ito ay kadalasang isinasagawa sa mainit na panahon (kapag ang umaga ay pinakamalamig) at magsisimula bandang alas-sais ng umaga. hapon. Magsisimula ito bandang ala-una ng hapon at puro cakes ang nakahain. Gabi. Magsisimula bandang alas-sais ng hapon. Ang isang espesyal na (rinjityanoy) na seremonya ay ginaganap sa mga espesyal na okasyon: isang holiday, isang espesyal na organisadong pagpupulong ng mga kaibigan, ang pagdiriwang ng isang kaganapan.

Tea garden (tyaniva) Ito ay maliit, isang kopya ng isang maliit na dalisdis ng bundok at dapat lumikha ng isang kalmado na detatsment. Sa malinaw na panahon, pinoprotektahan nito mula sa maliwanag na araw, na lumilikha ng isang kalmadong takip-silim. Naglalaman ito ng mga bato na natatakpan ng lumot at lumang batong parol sa "natural" na pagkakasunud-sunod. Kung ang seremonya ay gaganapin sa dilim, ang mga parol ay iniilawan upang maipaliwanag ang landas ng mga bisita patungo sa tea house

Daan patungo sa tea house (roji) Ang daanan ay nababalutan ng mga bato at tila isang mabatong landas sa kabundukan. Ang pangalang "roji" ay nangangahulugang "lupain na natatakpan ng hamog." Ang paglalakad sa hardin kasama ang isang landas ay sumisimbolo sa paglayo sa abala, pag-aalala, pagkabalisa at problema. Sa dulo ng roji, sa pasukan sa tea house, mayroong isang batong balon kung saan kumukuha ang mga bisita ng tubig upang hugasan ang kanilang sarili bago ang seremonya. Ang ritwal ng paghuhugas ay sumisimbolo sa kadalisayan ng katawan at espirituwal.

Tea house (chashitsu) Ang isang tea house ay dapat na simple at katamtaman. Binubuo ito ng isang solong silid, kung saan makitid at mababa ang pasukan at pinipilit ang sinumang papasok sa bahay na yumuko nang malalim, anuman ang kanilang katayuan sa lipunan. Ito ay sumisimbolo sa pangangailangan na iwanan sa likod ng threshold ang lahat ng mga alalahanin na bumabalot sa isang tao sa mundo at tumutok sa seremonya. Ang mga dingding ng bahay ay pinalamutian ng kulay abong luad. Ang pinakamahalagang bahagi ng bahay ng tokonoma ay ang angkop na lugar sa dingding na matatagpuan sa tapat ng pasukan. Sa angkop na lugar bago ang seremonya, ang mga bulaklak at isang scroll na may kasabihan ay inilalagay, na espesyal na pinipili ng master ng tsaa para sa bawat partikular na okasyon. Sa gitna ng silid ay may isang tansong apuyan, kung saan inihanda ang tsaa.

Mga kagamitan at accessories: isang kahon para sa pag-iimbak ng tsaa, isang kaldero o takure kung saan pinakuluan ang tubig, isang karaniwang mangkok para sa pag-inom ng tsaa nang magkasama, mga mangkok para sa bawat bisita, isang kutsara para sa pagbuhos ng tsaa, isang stirrer kung saan hinahalo ng may-ari ang tsaa sa panahon ng paghahanda. Ang lahat ng mga item ay dapat na simple, katamtaman ang hitsura at kagalang-galang na edad. Ang lahat ng mga kagamitan ay malinis na malinis, ngunit hindi pinakintab.

Seremonya ng tsaa Ang buong proseso ay nagaganap sa kumpletong katahimikan. Ang may-ari ay unang nagsasagawa ng simbolikong paglilinis ng lahat ng ginamit na kagamitan, pagkatapos ay nagsisimulang maghanda ng tsaa. Ang tsaa ay ibinuhos sa isang magaspang na mangkok na seramik, isang maliit na halaga ng tubig na kumukulo ay ibinuhos dito, at ang mga nilalaman ng mangkok ay hinalo gamit ang isang stirrer ng kawayan hanggang lumitaw ang berdeng bula. Ang host ay yumuko sa mga panauhin at iniabot sila sa isa't isa na may kasamang isang tasa ng inihandang tsaa. Ang pag-inom ng tsaa mula sa isang karaniwang tasa ay sumisimbolo sa pagkakaisa ng mga natipon. Susunod, ang may-ari ay naghahanda ng magaan na tsaa sa isang hiwalay na tasa para sa bawat bisita. Nagsisimula ang pag-uusap.