Ano ang mas madaling ihanda kaysa sa repolyo na nilaga ng tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya? At kung gaano kasarap ang ulam na ito! Pagtingin mo pa lang sa kanya, nanunubig na ang bibig mo! At mayroong napakaraming mga recipe na sa bawat oras na maaari mong sorpresahin ang iyong sambahayan ng isang bagong masarap na ulam. Pinili namin ang pinakakawili-wili sa kanila para sa iyo.

Kumakain kami ng masarap at malusog!

Ang repolyo na nilaga na may tinadtad na karne at patatas ay matagal nang naging klasiko ng culinary genre. Napakadaling ihanda ito sa isang mabagal na kusinilya na kahit isang tao na pumupunta lamang sa kusina upang kumain ay kayang hawakan ito. Ngunit seryoso, ang ulam na ito ay talagang medyo simple upang ihanda at hindi nangangailangan ng maraming oras.

Tambalan:

• 1 kg ng puting repolyo;
• 500 g halo-halong tinadtad na karne (baboy + karne ng baka);
• 1 kg ng patatas;
• malalaking karot;
• bombilya;
• 2-3 tbsp. l. tomato paste;
• asin;
• mantika;
• ½ tsp. butil na asukal;
• 200 ML na na-filter na tubig;
• itim na paminta sa lupa.

Paghahanda:

• Una sa lahat, kailangan nating ihanda ang mga gulay: alisan ng balat at banlawan ang mga ito.
• I-chop ang sibuyas sa mga cube at lagyan ng rehas ang mga karot.
• Gupitin ang mga patatas sa maliliit na cubes.
• Gupitin ang repolyo sa manipis na piraso. Kung may mga sira na dahon sa itaas, siguraduhing tanggalin ang mga ito.
• Ilagay ang tinadtad na karne sa isang hiwalay na mangkok at masahin nang lubusan.
• Sa mode na "Pagprito" o "Paghurno", init ang langis ng gulay at igisa ang mga sibuyas at karot sa loob ng mga walong minuto.

• Idagdag ang tinadtad na karne sa multibowl at iprito ang lahat nang magkasama sa loob ng limang minuto.

• Idagdag ang mga patatas, pukawin at ipagpatuloy ang pagluluto para sa isa pang limang minuto.

• Ilagay ang repolyo sa isang multi-mangkok, magprito nang literal ng dalawang minuto at ilipat ang aparato sa mode na "Stew".

• Ibuhos sa tubig at itakda ang oras para sa kalahating oras.
• Pagkatapos ng 20 minuto, ilagay ang tomato paste, granulated sugar, asin at paminta sa isang multibowl. Haluin at lutuin hanggang tumunog ang beep.

Sari-saring gulay na may tinadtad na gansa

Nag-aalok kami ng isa pang simpleng recipe para sa nilagang repolyo na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya. Gagamit kami ng goose mince, ngunit maaari mong ligtas na palitan ito ng iba pa. Para sa piquancy, magdagdag ng mainit na paminta sa ulam, at pupunuin ito ng mga gulay ng maliliwanag na kulay at walang kapantay na lasa.

Tambalan:

• 0.2 kg na gisantes ng gansa;
• isang maliit na ulo ng repolyo;
• karot;
• 2 sibuyas;
• 2 kampanilya paminta;
• lupa pulang mainit na paminta sa panlasa;
• 3 kamatis;
• halamanan;
• pampalasa;
• asin.

Paghahanda:

• Sa programang "Pagprito" o "Multi-cook", iprito ang tinadtad na karne. Dahil ang goose mince ay medyo mataba, hindi kami magdadagdag ng mantika.
• Nililinis namin at hinuhugasan ang mga gulay. Gupitin ang mga sibuyas sa mga cube at gupitin ang mga karot sa mga piraso. Ilagay ang mga ito sa isang multi-mangkok.
• Mas mainam na alisin ang balat mula sa mga kamatis. Upang gawin ito, maingat na ibababa ang mga ito sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay sa malamig na tubig at alisan ng balat. Gupitin ang mga kamatis sa mga cube at idagdag sa natitirang mga sangkap.
• Balatan ang mga bell pepper at gupitin ito sa mga piraso. Ilagay sa isang multi-mangkok, magdagdag ng asin, timplahan ng pampalasa at ihalo.

• Pinong tumaga ang repolyo at idagdag sa mabagal na kusinilya. Timplahan ng mainit na paminta ang ulam at haluin.

• Itinakda namin ang programang "Extinguishing" para sa 40-45 minuto at lutuin hanggang sa signal ng tunog. Magdagdag ng oras kung kinakailangan.
• Budburan ang natapos na nilagang may tinadtad na dill.

At ito ay isang tunay na delicacy ng holiday, na madaling ihanda at medyo angkop na magsilbi bilang pangalawang kurso. Bilang karagdagan, ang paraan ng paghahatid nito ay orihinal: gagawa kami ng isang malaking bola mula sa mga produkto.

Tambalan:

• kuliplor;
• 0.3 kg ng anumang tinadtad na karne;
• bombilya;
• 150 g bacon;
• 70 g matapang na keso;
• 2-3 sibuyas ng bawang;
• 1-2 itlog;
• 3-4 tbsp. l. mayonesa;
• itim na paminta sa lupa;
• ½ tsp. butil na asukal;
• asin;
• mantika.

Paghahanda:

• Pakuluan ang tubig sa isang malaking kasirola at bahagyang asin ito. Idagdag ang repolyo at lutuin ito ng limang minuto.
• Pagkatapos ay maingat na alisin ang repolyo gamit ang isang slotted na kutsara at ilagay sa isang colander upang maubos ang lahat ng labis na likido.

• Pinaghiwalay namin ang pinalamig na repolyo sa mga inflorescence gamit ang aming mga kamay.
• Balatan ang sibuyas at bawang at gupitin sa mga cube.
• Gupitin ang bacon sa maliliit na piraso.
• Sa programang "Paghurno", iprito muna ang sibuyas sa langis ng gulay, pagkatapos ay idagdag ang mga clove ng bawang, bacon at butil na asukal.

• Masahin ang tinadtad na karne nang lubusan at idagdag ang mga itlog, ihalo. Magdagdag ng mga gulay at bacon sa tinadtad na karne.

• Asin ang minced meat at timplahan ng black pepper. Haluin hanggang makinis.
• Ngayon, marahil, ang pinakamahalagang hakbang: kailangan nating bumuo ng isang magandang bola mula sa tinadtad na karne at "takpan" ito ng mga inflorescences ng repolyo sa lahat ng panig tulad ng ipinapakita sa larawan. Pansin: ang repolyo ay dapat na lubusang "ipasok" sa tinadtad na karne upang ang bola ay hindi maghiwa-hiwalay sa panahon ng paggamot sa init.

• Lubricate ang bola ng repolyo na may mayonesa at ilagay ito sa isang multi-mangkok.

• Maghurno ng ulam sa programang "Paghurno" sa loob ng apatnapung minuto. Maaaring tumaas ang oras para sa mga multicooker ng iba pang mga modelo.
• Sa signal ng tunog, iwisik ang bola na may gadgad na keso at iwanan ito sa multicooker sa ilalim ng saradong takip sa "Warming" mode upang ito ay matunaw.
• Narito mayroon kaming isang hindi pangkaraniwang ulam.

Ang mga tamad na roll ng repolyo ay nagmamadali sa tulong ng mga abalang maybahay

Ang repolyo na nilaga sa isang mabagal na kusinilya na may tinadtad na karne at bigas ay tamad na mga rolyo ng repolyo. Ang pagkaing ito ay ligtas na mauuri bilang "mabilis, malasa, at simple."

Tambalan:

• 0.3 kg ng puting repolyo;
• 2 tbsp. bigas;
• 0.3 kg tinadtad na karne;
• karot;
• 2-3 sibuyas ng bawang;
• asin;
• timpla ng mga pampalasa;
• 2-3 dahon ng laurel;
• langis ng oliba;
• halamanan.

Paghahanda:

• Maghahanda kami ng mga sibuyas, karot at repolyo sa paraang alam na namin.
• Gamit ang langis ng oliba (maaari kang gumamit ng anumang iba pang langis), igisa ang sibuyas sa programang "Pagprito" hanggang sa ginintuang.
• Ilagay ang mga karot sa isang multi-mangkok at magprito ng 5-7 minuto.
• Ngayon ay idagdag ang tinadtad na karne, pampalasa at asin, ihalo at iprito hanggang sa maging browned ang sangkap ng karne. Kabilang sa mga pampalasa, mas mainam na pumili ng cumin, oregano, ground black pepper at paprika.
• Magdagdag ng ginutay-gutay na repolyo at kanin sa multibowl. Naaalala namin na ang bigas ay dapat hugasan nang lubusan, tulad ng sinasabi nila, sa maraming tubig.

• Dagdagan ng tubig. Kailangan namin ang likido upang masakop ang lahat ng mga sangkap sa pamamagitan lamang ng isa at kalahating sentimetro, kung hindi man ay magtatapos kami sa lugaw.

• Itinakda namin ang programang "Stew" at ang oras ng pagluluto ay 35-40 minuto.
• 5-7 minuto bago maging handa, magdagdag ng mga tinadtad na damo at mga clove ng bawang.

• Patuloy naming pinapainit ang ulam hanggang sa tumunog ang beep.

Ang aming paglalakbay sa pagluluto ay natapos na. Inaasahan namin na magustuhan mo ang mga iminungkahing recipe. Magluto nang may kasiyahan at bon appetit!

Para sa isang nakabubusog at kumpletong hapunan, maaari kang magluto ng nilagang repolyo na may karne o tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya. Ang nilagang repolyo ay isang kailangang-kailangan na produkto para sa mga nagmamalasakit sa kanilang hitsura; napakakaunting mga calorie sa nilagang repolyo; maaari mong ligtas na bilhin ang ulam na ito, kahit na ikaw ay nasa diyeta.

Nilagang repolyo na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya

Print

Nilagang repolyo na may tinadtad na karne: recipe para sa isang mabagal na kusinilya

Ulam: Pangunahing pagkain

Oras ng pagluluto: 1 oras 10 min.

Kabuuang oras: 1 oras 10 minuto.

Mga sangkap

• 0.5 mga PC. repolyo
• 1 PIRASO. bombilya na sibuyas malaking sibuyas
• 2 pcs. karot
• 400 g tinadtad na karne
• 400 g tomato paste

Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan

Paano nilaga ang repolyo na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya

Balatan ang sibuyas at gupitin sa maliliit na piraso.

Alisin ang balat mula sa mga karot at lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran.

Ibuhos ang kaunting olive oil sa mangkok ng multicooker at idagdag ang tinadtad na karne.

Iprito ito hanggang kalahating luto (mga 10-15 minuto) sa "Baking" mode.

Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na sibuyas at gadgad na karot sa tinadtad na karne.

Paghaluin ang mga gulay na may tinadtad na karne at ipagpatuloy ang pagprito sa parehong mode para sa isa pang 10 minuto.

Pinong tumaga o gupitin ang puting repolyo sa mga piraso.

Ilagay ito sa isang mangkok ng multicooker, magdagdag ng kumin, asin at paminta, 100 ML ng tubig, at pagkatapos ay ihalo nang lubusan ang mga nilalaman.

Ilipat ang multicooker sa "Stew" mode at itakda ang oras sa 40 minuto. Sa kalagitnaan ng pag-ikot, buksan ang takip at idagdag ang tomato paste sa repolyo.

Haluing mabuti ang mga sangkap, isara ang multicooker na may takip at hayaang kumulo hanggang sa ganap na maluto ang ulam.

Ilagay ang inihandang nilagang repolyo na may tinadtad na karne sa mga bahaging plato, pinalamutian ang ulam na may mga sariwang gulay.

Bon appetit!

Nilagang repolyo na may karne sa isang mabagal na kusinilya

Ang pagpipiliang ito para sa paghahanda ng nilagang repolyo na may karne sa isang mabagal na kusinilya ay kawili-wili dahil ang mga gulay at karne ay hindi pre-fried, ngunit inilatag hilaw sa mga layer. Ito ay makabuluhang nakakatipid ng oras at sa parehong oras ay binabawasan ang calorie na nilalaman ng ulam.

Ang recipe na ito ay gumagamit ng baboy, ngunit maaari kang mag-eksperimento sa iba pang mga uri ng karne.

Nilagang repolyo na may karne: recipe para sa isang mabagal na kusinilya

Mga sangkap:

• Karne na walang buto - 0.8 kg;
• kalahating tinidor ng puting repolyo;
• mga kamatis - 3 mga PC;
• karot;
• bombilya;
• 1 baso ng tubig;
• Mga pampalasa.

Paano maayos na lutuin ang nilagang repolyo na may karne sa isang mabagal na kusinilya

1. Ilagay ang hiwa ng karne sa maliliit na cubes sa mangkok ng multicooker bilang unang layer.
2. Pagkatapos ay idagdag ang ginutay-gutay na repolyo.
3. Ipamahagi ang mga piraso ng kamatis sa itaas.
4. Ang huling layer ay magiging mga sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, at mga karot, gadgad sa isang medium grater.
5. Magdagdag ng pampalasa at ibuhos ang tubig.
6. Ilaga ang repolyo na may karne sa isang slow cooker gamit ang "Stew" mode sa loob ng 60 minuto.
7. Buksan ang takip at ihalo ang lahat ng sangkap. Sa form na ito, patuloy na kumulo para sa isa pang 30 minuto.

Sa simpleng paraan na ito maaari kang magluto ng nilagang repolyo na may karne sa isang mabagal na kusinilya nang walang patak ng mantika.

Oras: 70 min.

Servings: 4-6

Kahirapan: 2 sa 5

Isang mahusay na pagpipilian para sa paghahanda ng masarap na nilagang repolyo na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya

Ang repolyo na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya ay isang mahusay na ulam para sa tanghalian o hapunan na literal na humanga sa lahat ng mga mahilig sa gulay na ito.

At ito ay hindi nakakagulat, dahil ang ulam ay nagiging makatas, masustansiya, mabango, malambot at napakasarap.

At ang light juiciness ay maaaring pinakamahusay na makadagdag sa ulam at gawin itong malasa at mayaman hangga't maaari. At hindi ito nakakagulat, dahil ang lasa ng nilagang repolyo ay pamilyar sa marami mula pagkabata.

At kung pag-iba-ibahin mo ito ng mga gulay, tomato paste at tinadtad na karne, ang recipe na ito ay lalabas lalo na masarap at masustansiya.

Kapansin-pansin na ang nilagang repolyo na may tinadtad na karne ay lumalabas na lalong masarap hindi lamang bilang isang independiyenteng ulam, kundi pati na rin bilang isang side dish o bilang isang pagpuno para sa mga pie at malalaking pie.

At kung naghahanda ka ng gayong ulam na may kanin, maaari kang makakuha ng isang mahusay na independiyenteng ulam na magiging lalong malusog, kasiya-siya at masustansiya.

Ang nilagang repolyo na may tinadtad na karne, na ginawa sa isang mabagal na kusinilya, ay magpapasaya sa lahat - parehong mga bata at matatanda. Pagkatapos ng lahat, ang gulay ay naging napaka-makatas at malambot na hindi mo ito gusto sa lasa at hitsura nito.

Kung ninanais, ang ulam na ito ay maaaring ihanda para sa maliliit na bata o mga taong nagmamalasakit sa kanilang kalusugan. Bilang karagdagan, ang repolyo na may kanin at tinadtad na karne ay isang mahusay na pandiyeta na ulam na hindi lamang malusog para sa katawan, ngunit napakasarap din.

Kapansin-pansin kaagad na ang tinadtad na karne ay pinili "para sa lahat." Iyon ay, maaari mong gamitin ang makatas na manok, pabo, mabangong karne ng baka o baboy. Sa kasong ito, ang lahat ay nakasalalay sa mga panlasa at kagustuhan ng iyong sambahayan.

Kung ninanais, maaari mong ihanda ang tinadtad na karne sa iyong sarili. Iyon ay, kakailanganin mong ihanda ang fillet, alisin ang mga ugat at labis na taba mula dito, at pagkatapos ay gilingin ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne ng 1 o 2 beses.

Ang lutong bahay na tinadtad na karne ay lumalabas na mas malambot, mas malambot at makatas, kaya maraming mga maybahay ang nagsisikap na ihanda ang produktong ito sa kanilang sarili upang ang resultang recipe ay lumalabas na lalong masarap at malusog para sa katawan (pagkatapos ng lahat, ang mga produktong binili sa tindahan ay kadalasang naglalaman ng mga ugat. at iba pang sangkap na hindi kailangan para sa tinadtad na karne).

Ano ang inihain nitong recipe?

Ayon sa kaugalian, ang repolyo na may tinadtad na karne at kanin (kung magpasya kang idagdag ito) ay inihahain sa hapag-kainan na may kulay-gatas o mayonesa. Gayunpaman, kahit na kinuha sa sarili nitong, ang recipe ay lumalabas na kasing ganda.

Maraming mga maybahay ang naghahain ng nilagang repolyo na may mga damo at sariwang tinadtad na gulay, na perpektong nagtatampok sa lasa ng inihandang pagkain.

Kahit na ang isang simpleng ulam tulad ng nilagang repolyo na may kanin at tinadtad na karne ay inihanda na isinasaalang-alang ang iba't ibang mga tip, dahil nais ng bawat maybahay na ang kanyang pagkain ay humanga at masiyahan sa lahat na nagpasya na tikman ito sa lasa nito.

• Dapat mong gamitin ang batang repolyo, dahil ito ay mas makatas at malambot.
• Dapat mong tiyak na defrost ang tinadtad na karne bago lutuin, dahil hindi na kailangan ng labis na tubig sa mga pinggan.
• Mas mainam na gumamit ng homemade tomato paste, dahil ito ay mas masarap at mas malusog, at ang pagkakapare-pareho nito ay pinakaangkop para sa recipe na ito.
• Ang mga karot at sibuyas ay idinagdag sa ulam ayon sa ninanais.
• Kung nais mong maghanda ng masaganang hapunan, maaari mong pag-iba-ibahin ang repolyo na may bigas o perlas na barley.
• Maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay sa recipe, dahil ang bawat produkto ay maaaring magdagdag ng karagdagang aroma at lasa sa pagkain.

Ang pagsunod sa recipe ng pagluluto nang tama, makakakuha ka ng isang masarap, pampagana at masustansyang ulam na hindi mo mahihiyang iharap sa mesa.

Paraan ng pagluluto

Kapansin-pansin kaagad na ang recipe na ito ay medyo simple, na nangangahulugang kakailanganin mo ng isang minimum na sangkap upang maihanda ito.

Mga sangkap:

Gayundin, kung nais mo, maaari kang kumuha ng mga sariwang damo, na magbibigay hindi lamang ng isang mahusay na hitsura, kundi pati na rin ang aroma.

Hakbang 1

I-on ang appliance sa kusina sa programang "Baking", painitin nang kaunti ang mangkok, ibuhos ang langis dito at iprito ang tinadtad na karne sa loob ng 15 minuto. Kasabay nito, dapat itong patuloy na hinalo.

Hakbang 2

Balatan ang mga karot at sibuyas at i-chop ang mga ito ng makinis. Ang mga karot ay maaaring gadgad kung ninanais.

Idagdag ang tinadtad na mga gulay sa tinadtad na karne at iprito ang mga sangkap para sa isa pang 10 minuto, patuloy na pagpapakilos.

Hakbang 3

Pinong tumaga ang repolyo, pisilin ito ng kaunti gamit ang iyong mga kamay at ilagay din ito sa appliance sa kusina. Asin at paminta ang pagkain. Magdagdag ng tomato paste.

Hakbang 4

Ibuhos ang tubig sa mangkok ng multicooker at i-on ang "Stew" mode sa loob ng 40 minuto.

Kung sa dulo ng pagluluto mayroong maraming likido sa ulam, maaari mong i-on ang programa ng pag-init sa loob ng 15 minuto. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng pre-chopped fresh herbs sa mangkok, isara ang multicooker at hayaang magluto ang ulam para sa isa pang 5 minuto, kung saan maaari mong itakda ang mesa at tipunin ang lahat ng miyembro ng sambahayan.

Tulad ng nakikita mo, ang nilagang repolyo na may tinadtad na karne ay inihanda nang napakasimple at mabilis, at ang nagresultang pagkain ay makatas, masustansiya, kasiya-siya at napakasarap.

Subukang ihanda ang recipe na ito sa bahay, at ito ay palaging nasa isip mo bilang isang mahusay na mainit na ulam ng repolyo.

Panoorin ang isa pang bersyon ng ulam na ito sa video sa ibaba:

17.02.2019

Alam ng lahat ng mga maybahay na ang pagluluto sa isang mabagal na kusinilya ay kasingdali ng paghihimay ng mga peras. Ngunit kung minsan kailangan mo pa ring magtaka: anong mga pamilyar na pagkain ang maaaring ihanda gamit ang pamamaraang ito, halimbawa, makakakuha ka ba ng nilagang repolyo na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya? Siyempre, gagana ito, bukod dito, na pinagkadalubhasaan ang ilan sa mga nuances ng recipe, maghahanda ka ng isang nakakagulat na masarap na ulam.

Minsan maririnig mo na upang maghanda ng mga simpleng pinggan, kabilang ang nilagang repolyo na may tinadtad na karne, ang mga batang maybahay lamang ang nangangailangan ng isang recipe - sabi nila, ang mga bihasang lutuin na matagal nang pinagkadalubhasaan ang mga mode ng multicooker ay alam na kung paano ito gawin. Ngunit ang iminungkahing recipe ay kawili-wili sa lahat, kahit na ang mga nakaranas ng mga lutuin. Ang repolyo, puspos ng aroma ng mga pampalasa na hindi nalulula sa lasa nito, mayaman na "blobs" ng karne at maanghang na asim - maaari bang muling likhain ng sinuman ang gayong ulam? Ngunit maaari mo, kailangan mo lamang basahin ang mga hakbang-hakbang na rekomendasyon. Tulad ng para sa recipe, maaari mong independiyenteng ayusin ang mga volume ng mga bahagi ng karne at gulay.

Mga sangkap:

• puting repolyo - 350 g;
• mga sibuyas - 1 piraso;
• karot - 1 piraso;
• adobo na pipino - 1 piraso;
• sarsa ng kamatis - ½ tasa;
• tinadtad na karne - 250 g;
• langis ng gulay - 30 ml;
• tubig - 100 ml;
• pampalasa: isang halo ng mga peppers, Provençal herbs, paprika - sa panlasa;
• asin.

Ang minced meat ay maaaring manok, baboy, o pork-beef. Kung ang iyong tinadtad na karne ay naglalaman lamang ng karne ng baka, ang oras ng pagluluto ay dapat na tumaas ng ilang minuto.

Paghahanda:

Kung gusto mong magdagdag ng side dish sa ulam, maghanda ng kanin o mashed patatas.

Repolyo na may tinadtad na karne sa isang mabagal na kusinilya: bagong lasa

Upang gumawa ng nilagang repolyo na may tinadtad na karne ay nagpapasaya sa iyo ng hindi pangkaraniwang mga tono ng lasa, dapat mong subukang palawakin ang klasikong hanay ng mga produkto. Ang ulam ay magiging mas kasiya-siya at mas malusog kung magdagdag ka ng ilang iba pang mga regalo mula sa hardin dito: patatas, berdeng mga gisantes, at isang dakot ng mabangong tropeo ng "tahimik na pangangaso" - bilang karagdagan sa mga tradisyonal na champignon, maaari mong ilagay ang iba pang mga uri ng repolyo sa nilagang repolyo, lalo silang magiging masarap na porcini mushroom, boletus, saffron milk caps. Kumuha ng tinadtad na baboy at manok, mas mabuti na sariwa, hindi defrosted. Simulan ang pagluluto sa pamamagitan ng pagprito ng kalahating kilo ng tinadtad na karne sa mode na "Fry" sa loob ng halos 10 minuto. Kung may sapat na taba sa tinadtad na karne, hindi mo kailangang magdagdag ng langis ng gulay sa mangkok ng multicooker. Pagkatapos ay idagdag ang gadgad na mga karot at tinadtad na mga sibuyas, pati na rin ang mga mushroom, sa karne. Ipagpatuloy ang pagprito para sa isa pang 7 minuto hanggang ang timpla ay ginintuang at mabango. Ngayon ay oras na upang i-cut ang patatas (anim na medium na patatas ay sapat na upang gawin ang hiwa na ito) - ibuhos ang mga patatas sa mabagal na kusinilya, at pagkatapos lamang ng isang kilo ng ginutay-gutay na repolyo. Bago isara ang takip ng multicooker at simulan ang programang "Stewing" o "Baking", kailangan mong asin at paminta ang mga nilalaman ng mangkok ng multicooker, at kahit na magdagdag ng tomato paste na diluted na may maligamgam na tubig (tukuyin ang dami ayon sa panlasa, kung paano mas gusto mo ang lasa ng maasim-kamatis). Ang mga sangkap ng ulam ay dapat na kumulo sa loob ng isang oras, ngunit 5 minuto bago matapos ang programa kailangan mong buksan ang takip at magdagdag ng sariwa o defrosted na mga gisantes sa pinaghalong. Maraming mga tao ang magugustuhan ang halo na ito, at kung liliman mo ito ng mga buto ng caraway, na, siyempre, ay hindi isang nakuha na lasa, magkakaroon ka ng isang bagay na ganap na hindi pangkaraniwang!

Dapat mo bang lutuin ang tinadtad na karne nang hiwalay sa repolyo?

Kapag mayroon kang oras at pagnanais, maaari mong lapitan ang paghahanda ng ordinaryong nilagang repolyo na may tinadtad na karne nang higit pa sa malikhaing. Halimbawa, paghaluin ang tinadtad na karne ng ilang uri ng karne at pasingawan ito sa isang mabagal na kusinilya nang hiwalay sa repolyo. Paano ito nagawa? Ang inihanda na tinadtad na karne ay dapat na inasnan at paminta, pagkatapos ay iwiwisik ng mainit na pampalasa at isang maliit na mustasa na idinagdag. Hayaang tumayo ang paghahanda na ito para sa ikatlong bahagi ng isang oras. Pagkatapos ay kailangan mong ibuhos ang tubig sa mangkok ng multicooker, maglagay ng isang espesyal na salaan sa itaas, at maglagay ng isang layer ng adobo na tinadtad na karne doon. Bilang isang pagpipilian, bumuo ng mga bola-bola mula sa tinadtad na karne. Sa loob ng 20 minuto sa mode na "Steam" ang karne ay magiging handa. Maaari mong idagdag ito sa repolyo, ibuhos ang lahat ng sarsa ng kulay-gatas, lemon juice, tinadtad na damo at asin. Wala kang maisip na mas masarap!

Ang nilagang repolyo na may minced meat ay isang sikat na pangalawang ulam na pinagsasama ang mga sangkap ng karne at isang magaan na side dish. Ito ay lumalabas na napaka-kasiya-siya at masustansiya, at maaari mo itong gawing medyo mababa ang taba. Ang calorie na nilalaman ng paggamot na ito ay maaapektuhan ng pagpili ng tinadtad na karne, pati na rin ang mga karagdagang sangkap. Ang repolyo mismo ay hindi makapinsala sa iyong figure sa lahat, ngunit ito ay magbibigay sa katawan ng maraming bitamina. Sa panahon ng stewing, sila ay napanatili sa gulay.

Ang repolyo ay nilagang sariwa o ginagamit ang sauerkraut. Sa kasong ito, inirerekumenda na kumuha ng puting repolyo. Maaari itong lutuin sa sarili nitong juice, pinagsama sa iba pang mga gulay, kulay-gatas, tomato paste, adjika, atbp. Maaari ka ring magdagdag ng anumang cereal o patatas upang gawing mas kasiya-siya ang ulam.

Ganap na anumang tinadtad na karne ay angkop para sa pagluluto, ngunit ang pinakasikat na opsyon ay nananatili kapag ang baboy at karne ng baka ay pinaghalo. Pinapayagan ka nitong makuha ang perpektong lasa at bigyan din ang lahat ng mga sangkap na makatas. Kung nais mong makakuha ng isang mababang-calorie na ulam, pagkatapos ay mas mahusay na kumuha ng karne ng manok.

Maraming pampalasa ang angkop para sa repolyo na may tinadtad na karne, ngunit maaari mong limitahan ang iyong sarili sa pinakapangunahing hanay: asin, paminta at bay leaf. Ang bawang ay nagdaragdag din ng lasa sa ulam.

Ang nilagang repolyo ay dapat ihain nang mainit bilang isang kumpletong pangalawang kurso. Maaari mo itong lutuin sa isang mabagal na kusinilya, kasirola, kawali at maging sa oven.

Ang sauerkraut na may minced meat ay kilala ng marami bilang bigo. Ang ulam na ito ay nakikilala sa pamamagitan ng hindi pangkaraniwang lasa at aroma nito. Hindi ito magiging mahirap na ihanda ito, lalo na kung mayroon kang isang natatanging katulong bilang isang multicooker. Ang lahat ng mga modelo ay angkop para sa layuning ito, maging ito Redmond, Polaris, Panasonic, atbp. Ang bawat isa sa kanila ay tiyak na magkakaroon ng "Quenching" mode o isang programa na may parehong heat treatment.

Mga sangkap:

• 1 kg ng sauerkraut;
• 400 g tinadtad na karne;
• 1 baso ng tomato juice;
• 1 ½ tbsp. l. tomato paste;
• 1 sibuyas;
• 50 ML ng langis ng gulay;
• 1 karot;
• 3 dahon ng bay;
• Salt pepper.

Paraan ng pagluluto:

1. Grate ang mga karot at hiwain ang sibuyas, init ang mantika sa isang slow cooker.
2. Sa "Baking" mode, iprito ang mga sibuyas at karot sa loob ng 10 minuto.
3. Magdagdag ng tomato paste sa mga gulay at magluto ng isa pang 2-3 minuto.
4. Ilagay ang tinadtad na karne sa mangkok ng multicooker, ihalo ito sa natitirang mga sangkap, magdagdag ng asin at paminta.
5. Magluto ng karne sa parehong mode sa loob ng 20 minuto.
6. Samantala, banlawan ang repolyo at hayaang maubos ito.
7. Magdagdag ng repolyo sa tinadtad na karne, ibuhos ang tomato juice sa lahat.
8. Iprito ang lahat, madalas na pagpapakilos, sa loob ng 10 minuto.
9. Baguhin ang mode sa "Extinguishing", itakda ang timer sa loob ng 2 oras 30 minuto.
10. Pagkatapos ng 2 oras, magdagdag ng bay leaf sa mangkok, asin at paminta ang ulam sa panlasa.
11. Maghintay para sa signal ng multicooker, hayaang tumayo ang ulam ng isa pang 10 minuto, at ihain.

Kawili-wili mula sa network

Ang repolyo, kanin at tinadtad na manok ay mga sangkap sa pandiyeta na, kapag inihanda nang maayos, nagiging isang buo at napakasarap na ulam. Maaari itong ihandog sa parehong mga matatanda at bata. Ang delicacy na ito ay hindi lamang magpapahintulot sa lahat na mabilis na masiyahan ang kanilang gutom, ngunit susuportahan din ang immune system. Ang repolyo ay naglalaman ng bitamina C, kaya dapat mong tiyak na isama ito sa iyong diyeta sa panahon ng malamig na panahon.

Mga sangkap:

• 600 g puting repolyo;
• ½ tasa ng bigas;
• 1 sibuyas;
• 400 g tinadtad na manok;
• 1 karot;
• 1 litro ng tubig;
• Salt pepper.

Paraan ng pagluluto:

1. I-chop ang sibuyas, i-chop ang repolyo, lagyan ng rehas ang mga karot.
2. Iprito ang sibuyas hanggang transparent, idagdag ang tinadtad na karne dito.
3. Iprito ang tinadtad na karne hanggang maluto, magdagdag ng asin at paminta.
4. Magdagdag ng mga karot sa kawali, pukawin, magprito para sa isa pang 7 minuto.
5. Ilagay ang repolyo sa isang hiwalay na mangkok (saucepan o deep frying pan).
6. Punan ang repolyo ng tubig hanggang sa itaas.
7. Pagwiwisik ng bigas sa ibabaw ng repolyo, at ang huling layer ay tinadtad na karne na may mga gulay.
8. Takpan ang kasirola na may takip, ilagay sa mahinang apoy at kumulo ng 1 oras.
9. Suriin ang kahandaan ng ulam sa pamamagitan ng pagtikim ng kanin, at kung kinakailangan, pahabain ang pagluluto ng isa pang kalahating oras.
10. Paghaluin ang lahat ng sangkap bago ihain.

Para sa pagpipiliang ito para sa paghahanda ng repolyo na may tinadtad na karne, mas mahusay na pumili ng mas mataba na karne. Ang katas nito ay magbabad ng mabuti sa mga patatas, na nagreresulta sa isang napakasarap at masustansiyang delicacy. Kasabay nito, ang sangkap na gulay nito ay mag-uudyok ng mas kasiya-siyang pagkain. Ang ulam ay magiging balanse at hindi mabigat sa tiyan. Sa halip na mga peppercorn, maaari mong gamitin ang giniling na paminta at dagdagan o bawasan ang dami ng tinadtad na karne sa iyong paghuhusga.

Mga sangkap:

• 800 g repolyo;
• 400 g tinadtad na karne;
• 1 sibuyas;
• 5 patatas;
• 7 peppercorns (itim + allspice);
• 30 ML ng langis ng gulay;
• 1 tsp. asin.

Paraan ng pagluluto:

1. Dice ang patatas at sibuyas, gutayin ang repolyo.
2. Init ang mantika sa isang kawali, iprito ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Ilagay ang inihandang tinadtad na karne, pinaghalong paminta, at magdagdag ng asin sa panlasa sa parehong kawali.
4. Madalas na pagpapakilos, iprito ang tinadtad na karne ng halos 10 minuto.
5. Magdagdag ng mga cube ng patatas sa natitirang mga sangkap, pukawin at iprito para sa isa pang 7 minuto.
6. Magdagdag ng repolyo, kumulo ng 15 minuto sa katamtamang init.

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng nilagang repolyo na may tinadtad na karne ayon sa isang recipe na may larawan. Bon appetit!

Ang nilagang repolyo na may tinadtad na karne ay isang napaka-simpleng ulam, ngunit hindi nito binabawasan ang pangkalahatang katanyagan nito. Pinahahalagahan ito ng lahat ng mga maybahay para sa simpleng proseso ng pagluluto, pagkakaroon ng mga produkto at mahusay na panlasa. Ang mga baguhang tagapagluto ay maaaring magsimulang makilala ang napakasarap na pagkain na ito sa pamamagitan ng pagbabasa ng mga rekomendasyon mula sa mas may karanasan na mga kasamahan kung paano magluto ng nilagang repolyo na may tinadtad na karne:

• Upang magluto ng repolyo na may tinadtad na karne sa kalan, pumili ng isang malalim na kawali na may ceramic coating;
• Mas mainam na gumawa ng minced meat sa iyong sarili mula sa sariwang karne. Kahit na bilhin mo ito sa isang tindahan, maglaan pa rin ng oras upang ipasa ang tapos na produkto sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne upang matiyak ang kalidad nito;
• Kung gusto mo ang mga piraso ng minced meat na magkaroon ng golden brown crust, iprito ito sa mataas na init;
• Pagkatapos magluto, magdagdag ng kaunting tubig sa repolyo (mga 3 kutsara), pagkatapos ay takpan ang kawali na may takip at iwanan ang ulam na matarik sa loob ng mga 15 minuto. Ito ay gagawing mas malambot at makatas ang repolyo;
• Bago nilaga, ang sauerkraut ay dapat ibabad sa tubig sa loob ng 5-10 minuto, pagkatapos ay pisilin nang maigi at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.