DIY apple dryer. Do-it-yourself dryer para sa mga gulay at prutas

Mga infrared dryer para sa mga gulay at prutas

Ang mga infrared na unit ay mas mahal kaysa sa mga convective, ngunit gumagawa sila ng mas mahusay na pagpapatuyo at mas mabilis ang pagbabayad dahil sa mas mababang partikular na paggamit ng kuryente kumpara sa mga convective dryer. Ang mataas na kahusayan (mas mababa sa 1 kWh/kg) ay dahil sa ang katunayan na ang mga infrared ray ay tumagos sa produkto sa antas ng molekular at nasisipsip ng tubig, at hindi sa pamamagitan ng tela - ito ay nagpapatuyo sa +40 ... + 60 ° С. maaari. Ang ganitong uri ng pagpapatayo ay nagpapahintulot sa iyo na i-save ang buong hanay ng mga bitamina at kapaki-pakinabang na microelement sa mga ani na gulay at prutas (ang mga pagkalugi ay 5-15%) lamang, at sa kanilang kasunod na pagbabad, ibalik ang sariwang hitsura ng mga pinatuyong produkto na may posibilidad ng karagdagang culinary. pagpoproseso. Bilang karagdagan, sa isang infrared dryer, ang produkto ay sterile; sa mababang halumigmig, maaari itong maimbak nang hanggang isang taon nang walang mga espesyal na lalagyan at hanggang 2 taon sa selyadong packaging.

Kumpletuhin ng iba't ibang mga tagagawa ang mga electric dryer para sa mga gulay at prutas sa kanilang sariling paraan. Kabilang sa mga kapaki-pakinabang na function ay isang cold air mode, at ang mga karagdagang control device, isang thermostat at isang timer, ay magpoprotekta laban sa overheating at patayin ang dryer sa awtomatikong mode.

Convection dryer para sa mga gulay at prutas

Bilang karagdagan sa pagpapatuyo ng mga prutas at gulay, ang pagpapatuyo ng mga produktong karne ay naging laganap. Ang pinatuyong karne ng baka o karne ng tupa na may mga pampalasa, na naproseso sa tinadtad na karne, ay inilapat sa isang manipis na layer sa isang mesh baking sheet at pinatuyo sa isang convective dehydrator.

Gumagana ang convection drying sa prinsipyo ng hot air heating, na kumukonsumo ng maraming enerhiya (1.6-2.5 kWh/ng). Ang pagsingaw ng kahalumigmigan ay nangyayari mula sa ibabaw ng produkto, at dahil dito, nabuo ang isang pelikula na nagpapahirap sa pagpapatuyo at nagpapalala ng mga hindi banal na produkto: ang lasa, kulay at pagbabawas ng pinatuyong prutas ay nagbabago sa kasunod na pagbabad. Ang mahabang panahon ng pagpapatuyo at mataas na temperatura ay humahantong sa oksihenasyon at pagkawala ng mga sustansya. Totoo, ang maximum na oras ng pagpapatayo (araw) ay kinakailangan lamang para sa mga gulay. Ang mga berry at prutas ay tuyo sa average sa loob ng 12 oras, mushroom - sa 7, maanghang at nakapagpapagaling na damo - sa 2 oras. Ang mga convection dryer ay pinaka-in demand ng mga consumer ng sambahayan dahil sa kanilang mababang presyo, bagama't may mga pang-industriyang opsyon para sa pagpapatuyo ng mga gulay at prutas batay sa recirculation at reverse air movement.

Ang hindi mapag-aalinlanganang bentahe ng pamamaraang ito ay ang kakayahang magamit nito: ang mga gulay at prutas, berries at herbs, pollen ng halaman at mushroom ay maaaring matuyo na may pantay na tagumpay sa naturang mga dryer.

Katawan at materyal na papag

Ang mga dryer para sa mga gulay at prutas ay hindi kumukuha ng maraming espasyo (mga sukat - sa loob ng 55 * 41 * 30 cm) at tumitimbang ng 3-5 kg ​​​​(maximum na timbang - 10 kg).

Maaari kang pumili sa pagitan ng metal at plastic dryer. Ang mga ecoplastic chamber na ligtas sa pagkain ay mas mahusay sa lahat ng paraan - mas mura, mas magaan, at mas matuyo. Ang problema sa mga metal ay ang kanilang katawan ay maaaring mag-overheat sa panahon ng pagpapatayo - at ito ay hahantong sa hindi pantay na pagpapatuyo ng mga prutas at gulay. Mas matalinong pumili ng mga lalagyan na gawa sa transparent na plastik - pagkatapos ay maaari mong kontrolin ang proseso ng pagpapatayo nang hindi binubuksan ang silid. Ang mga pallet sa gayong mga modelo ay gawa sa metal na pinahiran ng enamel ng pagkain.

Kapasidad ng dryer para sa mga prutas at gulay

Binubuo ang drying chamber ng isang pangunahing platform na may motor para sa pamumulaklak at pagpainit ng hangin at mga tray na nakaayos nang isa-isa para sa iba't ibang produkto. Sa isang tray na may malaking mesh, maaari kang maglagay ng mga piraso ng prutas, at may pinong mesh - berries. Depende sa dami ng drying chamber, ang ilang mga modelo ay maaaring maglaman ng hanggang 20 tray para sa pagpapatuyo ng mga gulay at prutas at hanggang 30 tray para sa pagpapatuyo ng mga halamang gamot. Ngunit kadalasan, ang mga silid sa pagpapatayo ng sambahayan ay nilagyan ng 3-8 pallets, habang ang mas produktibong mga modelo ay maaaring gamitin hindi lamang sa bahay, kundi pati na rin sa bukid: ang mga mini-workshop ay maaaring maglaman ng hanggang 250 kg ng mga hilaw na materyales, at ang kanilang buwanang ang pagiging produktibo ay mula 0, 8 hanggang 1.5 tonelada ng mga tuyong gulay at prutas. Malinaw na ang mas maraming mga papag sa dryer, mas maraming prutas at gulay ang maaaring matuyo nang sabay-sabay, makatipid ng oras at pera. Ngunit palaging kailangan mong makahanap ng balanse sa pagitan ng pangangailangan para sa pagpapatayo at ang mga kakayahan ng makina.

Isang elemento ng pag-init

Upang ang silid ng pagpapatayo ng bahay para sa mga gulay at prutas ay tumagal nang mas matagal, pumili ng isang dryer na may isang elemento ng pag-init na naka-mount sa itaas - mapoprotektahan ito mula sa kahalumigmigan. Available ang mga dryer na may at walang thermostat. Ang pagkakaroon ng thermoregulator ay nagbibigay-daan upang maitatag at ayusin nang manu-mano ang temperatura ng pagpapatuyo.

Temperatura ng pagtatrabaho

Ang maximum na temperatura ng drying chamber ay karaniwang +65±5°C. Ang hindi kinakalawang na asero na heating element ay nagpapainit ng isang walang laman na silid hanggang +65°C sa loob ng 20 minuto.

Ang mga electric dryer para sa mga gulay at prutas ay maaaring magkaroon ng 2-3 awtomatikong mga mode ng temperatura o arbitrary na kontrol sa temperatura na kinakailangan para sa isang partikular na produkto (kung kinakailangan, pinapayagan ka nitong baguhin ang temperatura sa panahon ng proseso ng pagpapatayo).

Ang mga electric dryer ay ginawa gamit ang mekanikal o electronic control unit. Kinokontrol ng elektronikong yunit ng mga modernong dryer ang maximum na temperatura ng pagpapatayo na may unti-unting paglipat mula sa temperatura ng silid hanggang +400 ... + 650 ° C at isang oras ng pag-ikot ng 1 hanggang 40 na oras.

Kaligtasan ng proseso ng pagpapatayo ng mga prutas at gulay

Karamihan sa mga modelong ibinebenta ay iniangkop sa tuluy-tuloy na operasyon sa loob ng 10 magkakasunod na buwan. Ngunit dahil ang sobrang pag-init ng yunit ay hindi ibinubukod sa mataas na temperatura, dapat itong magkaroon ng awtomatikong pag-shutdown function.

Mas mainam na pumili ng mga modelo na may proteksyon laban sa overheating. Ang built-in na timer ay nagpapahintulot sa iyo na itakda ang oras ng pagpapatayo, pagkatapos kung saan ang mga elemento ng pag-init ay awtomatikong patayin. I-off ng automation ang pagpapatuyo mula sa pagkonsumo ng enerhiya kahit na maging kritikal ang temperatura. Ang kapaki-pakinabang na tampok na ito ay magpapahaba sa buhay ng dryer at maprotektahan laban sa sunog.

Ang pinaka-maaasahang mga modelo ay may dobleng proteksyon - kapwa sa electric circle at sa thermal circuit. Pagkumpirma sa kaligtasan ng dryer - isang garantiya mula sa nagbebenta at tagagawa nito. Kung mas mahaba ang panahon ng warranty (pumili ng mga opsyon mula 12 hanggang 30 buwan), mas magiging kumpiyansa ka sa kalidad ng produkto at kaligtasan nito.

Mga katangian ng mamimili ng mga dryer ng pinatuyong prutas

Kung pinaplano mong gamitin ang drying chamber para sa mga pangangailangan ng pamilya, hindi na kailangang bumili ng mamahaling modelo na may mataas na pagganap. Ang pinaka-compact at murang dryer na may tatlong tray na may sukat na 33 hanggang 25 cm ay magpapatuyo ng 4.3 kg ng mga plum; 3 kg ng mga kamatis; 2.8 kg ng mansanas; 2.6 kg ng karot; 2 kg ng ubas; 1.9 kg ng puting mushroom; 1.8 kg ng mga currant; 0.9 kg ng dill.

Ang mga teknolohikal na parameter ay nakasalalay hindi lamang sa uri ng mga gulay at prutas, kundi pati na rin sa kinakailangang kahalumigmigan. Halimbawa, sa paggawa ng isang produkto na may mababang nilalaman ng kahalumigmigan (hanggang sa 8%), ang oras ng pagpapatayo ay nadagdagan ng isang quarter, at ang ani ng pinatuyong produkto ay nabawasan din.

DIY na pampatuyo ng prutas at gulay

Ang isang silid sa pagpapatayo mula sa isang tindahan ay nagkakahalaga sa iyo ng 2.5-80 libong rubles. Ang mga bihasang kamay ay tutulong sa iyo na makatipid sa mga pagbili - maaari kang gumawa ng isang silid sa pagpapatuyo para sa mga prutas at gulay sa iyong sarili, gamit ang iyong sariling mga kamay. Gumagana ito sa parehong prinsipyo ng convection. At iminumungkahi namin ang paggamit ng solar energy bilang pampainit.

Hindi kami nagbibigay ng mga detalyadong tagubilin para sa pag-assemble ng naturang drying chamber, dahil ang disenyo nito ay medyo simple. Ang frame ay maaaring tipunin mula sa isang bar, at pagkatapos ay upholstered na may playwud.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng kamara ay simple din: sa vertical na bahagi ay may mga pallet para sa mga pinatuyong prutas at gulay, na mga kahoy na frame na may fine-mesh na mesh ng pagkain na nakaunat sa kanila - bakal o polimer.

Sa halip, ang kawili-wili ay ang hilig na seksyon ng silid, na bumubuo ng daloy ng mainit na hangin. Sa ibabang bahagi, malapit sa lupa, ang sariwang hangin ay pumapasok sa mga butas, na dumadaan sa kahon, ang ilalim nito ay natatakpan ng isang bakal na sheet na pininturahan ng itim na pintura na lumalaban sa init. Ang sheet ay namamalagi sa isang maliit na layer ng mineral insulation. Mula sa itaas, ang hilig na seksyon ay sarado na may plexiglass - polycarbonate, mas mabuti na walang scattering texture (tulad ng macrolon). Sa halip na isang sheet, maraming mga hilera ng mga walang laman na lata ng beer na may kulay itim na kulay ay maaaring ilagay - ito ay magpapataas sa ibabaw ng pag-init at ang kahusayan ng silid ay magiging mas mataas.

Ngayon ay sapat na upang i-load ang mga pallet na may manipis na hiniwang mansanas at i-on ang camera patungo sa araw. Sa mainit na buwan ng tag-araw, maaari mong kalimutan ang tungkol sa electric dryer-dehydrator.

Do-it-yourself dryer para sa mga gulay at prutas - pagguhit

Pagpapatuyo ng pananim

Ang pag-iingat ay mabuti, ngunit hindi ka makakain ng maraming atsara at marinade, ang jam ay mahusay, ngunit ang mga bitamina ay hindi napanatili, nagyeyelo - kailangan mo ng isang espesyal na kamera, malaki at mahal. Lumabas - tuyo!

Gusto kong sabihin sa iyo kung paano ko pinapanatili ang aking pananim (kabilang ang lahat ng bitamina) nang walang pag-iingat para sa ikalawang taon, at lahat ng ito ay tumatagal ng maliit na espasyo at nakakatipid sa badyet ng pamilya. Bumili ako ng electric dryer para sa mga gulay at prutas at itinigil ko ang pagyeyelo sa karamihan ng pananim. Hindi na kailangang bumili ng freezer, dahil ang lahat ng mga gulay at prutas na inilaan para sa pagyeyelo ay hindi magkasya sa freezer ng aking refrigerator.

Ang pagpapatuyo ay nakakatipid sa badyet ng pamilya, asukal, pampalasa, at mga garapon at takip ay kinakailangan sa kaunting dami. Ang lupa ay kadalasang hinuhugasan lamang at tinadtad na mga prutas at gulay. Ang oras ay ginugugol lamang sa pag-aani, paghuhugas at pagpuputol ng malalaking gulay o prutas.

Mga berry tulad ng raspberry, blackberry, strawberry, ubas, hawthorn, rose hips, pinatuyong buo. Pinutol ko ang mga kamatis, zucchini, melon, saging, mansanas at peras sa mga hiwa. Ang mga plum, aprikot, seresa at mga milokoton ay pinaghihiwalay mula sa mga hukay. Maaari mo itong patuyuin ng mga buto, ngunit mas magtatagal, at mas kaaya-aya na kumain ng mga berry nang walang takot na mapinsala ang iyong mga ngipin. Direkta kong tinutuyo ang mga gulay sa mga bungkos, pagkatapos ay ginugulo ko ang mga ito sa mga garapon. mabangong halamang gamot

• Ang mga pinatuyong prutas ay pinakamahusay na nakaimbak sa isang transparent na lalagyan: mas madaling makita ang iba't ibang mga nakakapinsalang insekto.
• Ang lugar ay dapat na ganap na tuyo.
• Siguraduhing ganap na tuyo ang prutas bago iimbak.

Pinutol ko at isinuot sa mga bag, pagkatapos ay inilagay ko sa aparador - mula sa mga gamu-gamo at para sa pampalasa. Ang mga mushroom ay tuyo na pinakuluang - mas matagal, ngunit mas ligtas.

Ang mga kamatis ay hindi maaaring tuyo, ngunit simpleng tuyo upang makakuha ng napaka-sunod sa moda (at napakasarap) na pinatuyong mga kamatis para sa pagluluto ng mga pagkaing Italyano.

Para sa mga minatamis na prutas at berry, kailangan mong ibabad ang mga ito sa syrup nang ilang sandali, pagkatapos ay hindi mo na kailangang bumili ng mga matamis. Sa pamamagitan ng paraan, nagsimula kaming bumili ng mga matamis sa mga tindahan nang maraming beses na mas kaunti, sa malamig na gabi ng taglamig ay ngumunguya kami ng aming mga lutong bahay na delicacy. Ang mga compotes, dessert, pastry ay naging mas magkakaibang at mas madalas na naroroon sa aming mesa, dahil mayroong higit pang mga pagpuno salamat sa mga pinatuyong gulay at prutas.

Mas mainam na mag-imbak ng mga pinatuyong gulay sa isang lalagyan ng salamin. Ang mga pinatuyong prutas ay mukhang napakaganda na ang mga garapon na kasama nito ay maaaring palamutihan ang mga bukas na istante sa kusina. At ang nabakanteng espasyo sa refrigerator ay maaari nang gamitin para sa karne at isda. Nagkaroon din ng paggamit para sa perang natipid sa pagbili ng isang freezer.

Siyempre, ang mga adobo at adobo na mga pipino at kamatis, lecho at marami pang iba ay sagrado, ito ay kinakailangan, ngunit maaaring mahirap iproseso ang buong pananim para sa pangangalaga, lalo na kapag ito ay malaki - dito ang dryer ay sumagip . I'm thinking about buying a second dryer, kasi habang bata pa ang garden namin at hindi pa masyadong malaki ang ani, but we are people with a bang! At pagkatapos, hindi ba ang mga pinatuyong prutas o mga minatamis na prutas na ginawa ng sarili na may pag-iingat ng lahat ng kapaki-pakinabang na sangkap ay isang kahanga-hangang delicacy? Inirerekomenda para sa lahat! Tatyana PANUROVA. Orel

Do-it-yourself dryer para sa mga gulay at prutas mula sa aquarium

Ang isang matandang kaibigan ko, ang aquarium, na nagpasaya sa akin at ang isda sa loob ng maraming taon, na nawalan ng timbang at nagretiro, ay naging isang mahusay na dryer.

Bukod dito, ang yunit ay naging unibersal.

Maaari itong magamit sa ilang mga mode. Opsyon isa. Tinatanggal ko ang ilalim, iniiwan ang mga dingding na salamin. At kung inilagay mo ang aquarium sa pari, pagkatapos ay makakakuha ka ng isang uri ng vertical pipe (Larawan 1).

Inaayos ko ang mga mesh na istante-kahon dito, kung saan inilalagay ko ang mga crust ng tinapay at balat ng sitrus.

Ang mga una ay para sa mga ibon sa bansa, ang pangalawa ay para sa pampalasa sa espasyo. Ang mga bata ay nakibahagi sa proyektong ito - para sa kanila ito rin ay isang aralin sa manu-manong paggawa at pagkamalikhain. Bukod dito, nagsisi sila na itapon ang kanilang paboritong aquarium.

Ang aming ina ay hindi rin lumayo sa ideyang ito at inalok sa amin ang kanyang lumang hair dryer.

Ngayon, ang anumang pamamaraan ay matatagpuan sa tindahan. Nalalapat din ito sa dryer para sa mga gulay at prutas. Gayunpaman, sa iyong sariling mga kamay, magagawa mo rin ito. Kasabay nito, ang kagamitan ay mas mura kaysa sa pabrika, dahil gagamit ka ng mga improvised na materyales sa iyong trabaho.

Sa pangkalahatan, ang naturang yunit ay binubuo ng mga tier, na mga mesh box na matatagpuan sa ibabaw ng bawat isa. May isang takip sa itaas, sa gitnang bahagi kung saan may mga butas para sa paglabas ng basa-basa na hangin. Ang de-koryenteng motor ay bumubuga ng hangin, na pumapasok sa working chamber sa pamamagitan ng isang butas sa sahig. Ang pagkakaroon ng pag-aralan ang mga tampok ng aparato ng dryer para sa mga gulay at prutas, maaari mo itong gawin gamit ang iyong sariling mga kamay.

Kailangan ba ng dryer ang mga tier

Hindi palaging napakaraming prutas at gulay na kailangan ng maraming espasyo upang mapaglagyan ang mga ito. Sa kasong ito, ang dryer ay pinalitan ng isang air grill ng anumang pagbabago. Kinakailangan na humiram ng isang baking sheet mula sa kalan, kung saan ang lahat ng kailangang tuyo ay inilatag. Maaari itong maging prutas at gulay, berries at mushroom.

Mula sa air grill, tanggalin ang takip na may bentilador at lampara. Kakailanganin mo rin ang mesh na kasama ng kit. Dapat itong mai-install sa gitnang bahagi ng baking sheet upang ang elemento ay nakasalalay sa bakal at hindi umuurong. Sa grid, i-install ang takip ng air grill at kumonekta sa network. Sa kasong ito, ang hawakan ay dapat manatiling bukas upang harangan ang pagsasama.

Mahalagang tiyakin na ang dryer ay matatagpuan sa isang lugar kung saan hindi maaaring mangyari ang pag-aapoy. Ilayo ito sa mga bata, alagang hayop at kurtina. Sa isang mesa, dumi o sahig, maaari kang maglagay ng baking sheet na may takip ng convection oven. Ito ay inilunsad sa isang mababang temperatura, habang ang init ay magiging sapat na malakas.

Ang impromptu dryer timer ay dapat itakda sa 1 oras. Sa isang senyas, ang mga produkto ay halo-halong, at pagkatapos ng isang-kapat ng isang oras ang lahat ay dapat na ulitin. Kinakailangang kumilos ayon sa pamamaraang ito hanggang sa matuyo ang lahat. Ang bentahe sa kasong ito ay hindi mo kailangang gumawa ng anuman sa iyong sariling mga kamay, at hindi mo kailangang maglaan ng karagdagang espasyo sa silid. Kung wala kang air fryer, maaari kang kumuha ng murang modelo upang subukan, at sa lalong madaling panahon hindi mo na matatanggihan ang mga pinalasang dibdib ng manok na pinirito nang walang mantika.

Isang alternatibong dryer

Kung kailangan mo ng dryer para sa mga gulay at prutas, madali mo itong magagawa gamit ang iyong sariling mga kamay. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng alternatibong pamamaraan. Maaari mong palitan ang air grill ng hairdryer o kitchen hood motor.

Upang magsimula, ang pamamaraan ay nakatakda sa minimum na mode. Hindi inirerekomenda na gamitin ang rehas na bakal tulad ng inilarawan sa itaas, dahil ang labasan ng hair dryer ay medyo makitid, kaya ang spout ay maaaring matunaw. Ang aparato ay nasuspinde sa isang lubid, habang dapat itong idirekta sa tamang lugar. Ang downside dito ay ang naturang kagamitan ay walang timer, kaya ang aparato ay maaaring hindi makatiis ng mahabang trabaho.

Kung mayroong isang termostat batay sa isang bimetallic plate sa loob, maaari mong maiwasan ang sobrang pag-init ng kagamitan. Ang plato ay maaaring hiramin mula sa isang pampainit ng langis, isang bakal o isang electric kettle. Ang mga online na tindahan ay nag-aalok ng mga thermostat para sa pagsasaayos ng temperatura ng sistema ng pag-init. Sa kasong inilarawan, ito ay maayos. Kung hindi, ang isang do-it-yourself dryer para sa mga gulay at prutas ay mabilis na mabibigo. Pagkatapos ng lahat, ang isang piyus ay maaaring pumutok kung ang mga windings ng motor ay nag-overheat. Samakatuwid, ang isang hair dryer ay hindi mas gusto, ngunit isang katanggap-tanggap na solusyon.

Gumamit ng mga improvised na tool para gumawa ng dryer

Ang problema sa paggawa ng dryer ay nakasalalay sa katotohanan na medyo mahirap piliin ang kapangyarihan ng spiral. Karamihan sa mga modelo ng mga dryer (ang kanilang katawan at grids) ay gawa sa plastic. Iminumungkahi nito na ang temperatura ay hindi tumataas nang masyadong mataas. Samakatuwid, kinakailangang pag-aralan muna ang mga katangian ng biniling modelo.

Ang average na kapangyarihan ay maaaring 600 W, walang timer sa yunit, pati na rin ang automation. Ang kapasidad ng bawat isa sa 5 tier ay 1 kg. Ang temperatura ay hindi tumataas sa 70 °C. Bago ka gumawa ng dryer para sa mga gulay at prutas, dapat mong ihanda ang mga sumusunod na materyales:

• motor;
• nichrome spiral;
• mga plato na lumalaban sa init;
• bakal;
• isang garapon ng olibo o tomato paste.

Tulad ng para sa makina, maaari mong kunin ang palamigan sa pamamagitan ng pag-alis nito mula sa yunit ng system. Inirerekomenda na kumuha ng mas malakas na motor. Ang nichrome spiral ay dapat magkaroon ng resistensya na 90 ohms. Tulad ng para sa mga plate na lumalaban sa init, dapat itong gawin sa pagkakahawig ng mga naka-install sa hair dryer. Upang gawin ito, ang ilang mga masters ay gumagamit ng halogen lamp.

Ang katawan ay inirerekomenda na gawa sa bakal. Ang grid sa ilalim ng mga tier ay gawa sa bakal na pagkain. Hindi na kailangang gumamit ng kulambo, na dati ay gawa sa metal. Ang mga welded electronic na produkto ay hindi dapat gamitin para sa mga rack. Ang tansong wire na may lacquer insulation ay hindi rin gagana. Dapat kang mag-stock ng eksklusibo sa nakakain na asin o nakakain na aluminyo.

Kapag gumuhit ng isang dryer para sa mga gulay at prutas, dapat mong ipahiwatig ang mga sukat nito. Marahil ay matutukoy sila ng mga parameter ng isang lata ng olibo, pasta o iba pang mga de-latang produkto. Bilang alternatibong solusyon, maaaring igulong ang isang sheet ng bakal upang makuha ang dryer body ng mga kinakailangang sukat.

Hindi ka dapat gumamit ng paghihinang upang ikonekta ang mga gilid, ngunit maaari mong rivet. Mahalagang tandaan ang kaligtasan kapag pinagsama ang inilarawan na kagamitan. Upang gawin ito, naka-install ang isang mekanismo ng pagkontrol sa temperatura. Ang isang bimetallic plate mula sa isang pampainit ng langis ay angkop para dito. Gayunpaman, kung naghahanap ka ng isang termostat na may hawakan, kung gayon ang solusyon na ito ang magiging pinakamahusay.

Pamamaraan ng trabaho

Ang pagsasagawa ng mga kapaki-pakinabang na produktong gawa sa bahay sa anyo ng isang dryer ng gulay, ang reflector ay kailangang mai-install sa itaas ng outlet sa ibaba. Sa mga tuntunin ng lugar, ang bahagi ay dapat na mas malaki kaysa sa channel, tinitiyak nito na ang prutas ay hindi mahuhulog sa spiral, kung hindi, maaari kang makatagpo ng panganib sa sunog. Ang mga sidewall ay dapat ding protektahan ng isang mata. Ang isang bimetallic plate ay dapat na naka-install sa reflector. Ang power supply ng spiral ay dapat isagawa sa pamamagitan ng isang impromptu relay. Ang problema ay maaari lamang inertia.

Kung ang reflector ay gawa sa lata, kung gayon ang bimetallic plate ay patuloy na mag-click. Ang pagkawalang-kilos ay maaaring makamit sa pamamagitan ng paggamit ng 6mm na bakal o katulad na bagay. Sa pagitan ng mga grids para sa dryer, ang distansya ay dapat ipahayag, na tinutukoy ng mga pangangailangan. Limang sentimetro para sa mga gulay ay sapat na.

Ano pa ang dapat isaalang-alang

Ang CPU cooler ay pinapagana ng direktang kasalukuyang. Maaari kang gumamit ng mobile charger. Sa kasong ito, ang boltahe ay bahagyang mas mababa sa 12 V, na magdudulot ng pagbaba sa bilis. Ang fan para sa dryer ay naka-install sa ilalim ng spiral. Kung walang pagnanais na makipag-usap sa direktang kasalukuyang, kung gayon ang isang asynchronous na motor ay dapat matagpuan, dahil maaaring may ilang mga problema sa mga motor ng kolektor, na ipinahayag sa katotohanan na sila ay napaka-ingay.

Ang mga low noise na motor ay naka-install sa mga refrigerator, fan at ilang range hood. Kapag pinipili ang site na ito, kailangan mong tumuon sa pandinig.

Mga hakbang sa seguridad

Kapag nagsasagawa ng dryer, dapat mo ring pangalagaan ang kaligtasan. Para dito, ang kaso ng metal ay pinagbabatayan. Bilang karagdagan, ang kahalumigmigan ay maaaring makapasok sa loob, habang ang mga plug ay basta-basta mapapatumba.

Paggawa ng dryer mula sa mga frame ng bintana

Ang isa pang teknolohiya para sa paggawa ng dryer ay ang paggamit ng mga window frame. Bilang base, maaari mong gamitin ang mga cellular pallet, na gawa sa metal mesh. Ang laki ng cell ay maaaring 8x8 mm. Ang gayong himala ng teknolohiya ay maaaring may kinalaman sa pagkakaroon ng 6 na pallets na naka-mount sa mga riles. Maaari silang ikabit sa mga side frame.

Gamit ang tatlong piraso ng manipis na bakal, dapat gawin ang mga gables. Sa ilalim ng bawat strip, kinakailangan na gumawa ng mga pahaba na liko na hindi papayagan ang ulan na tumagos sa loob. Ang ganitong mga kapaki-pakinabang na produktong gawa sa bahay ay kinakailangang magbigay para sa pagkakaroon ng isang bubong, na gawa sa dalawang sheet ng polycarbonate. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng aparato ay ang bentilasyon, para dito kailangan mong mag-install ng isang kahon. Sa pamamagitan ng mesh pan, ang hangin ay tumagos sa loob, na nag-aalis ng kahalumigmigan. Sa pamamagitan ng bubong, kung saan may mga gable at side slots, ang labis na kahalumigmigan ay sumingaw. Upang madagdagan ang intensity ng traksyon, ang likod na dingding ay dapat na idikit sa ibabaw ng isang itim na pelikula.

Konklusyon

Ang isang mesh dryer ay maaaring maging isang unibersal na solusyon para sa pag-aani ng mga gulay at prutas, pati na rin ang mga mushroom at berries, na maaaring ihanda para sa pangmatagalang imbakan. Maaari mong gamitin ang bakal bilang batayan para sa kahon, tulad ng sa una sa mga inilarawan na opsyon, o isang window frame. Ang huli ay matatagpuan pa rin sa ilang mga shed. Ang paggamit ng mga improvised na materyales ay maaaring mabawasan ang halaga ng dryer sa halos zero.

Evgenia Morzhueva, Krasnodar

DIY apple dryer

Lahat ng nakita namin sa kamalig ay ginamit. Gumamit ang asawa ng isang lumang makitid na pinto (60 cm) para sa base, ginawa ang mga gilid ng mga bar at ikinabit ang isang fly net sa mahabang gilid. Hiwalay, gumawa siya ng isang maaasahang takip, bukas sa mga dulo, na natatakpan ng plastic wrap. Inilalagay namin ang buong istraktura sa mga metal rack, na nakita rin namin sa site. Nag-load kami ng dalawang balde ng tinadtad na mansanas at umalis patungong Crimea sa loob ng isang buwan.

Siyempre, ang kaluluwa ay sumakit, kumusta ang aming dacha. Pagbalik namin, nalaman ko na sa aming kawalan ay pareho ang hanging bagyo at malakas na ulan, at ang dryer ay nakatayo na parang walang nangyari. Ang mga mansanas ay ganap na natuyo, at kailangan lang naming kunin ang mga ito at i-load ang susunod na bahagi ng prutas para sa pagpapatuyo.

Salamat sa aming disenyo, ang produkto ay malinis at mahusay na tuyo. Ang talukap ng mata, na natatakpan ng isang pelikula, ay hindi lamang nagligtas sa mga mansanas mula sa ulan at hangin, ngunit nadagdagan din ang temperatura ng pagpapatayo sa isang hindi mainit na araw. Ang aming dryer ay tumatakbo sa loob ng apat na taon na ngayon. binago lamang ang polyethylene sa talukap ng mata.

Paano patuyuin ang mga prutas at gulay

Ang bawat residente ng tag-araw, na gumugol ng maraming pagsisikap at oras sa pagtatanim ng mga gulay at prutas, ay nais na mapanatili ang pananim sa pinakamahusay na posibleng paraan. Gayunpaman, hindi lahat ay napakasimple. Ang pangunahing dahilan ng pagkasira ng mga gulay at prutas ay ang likas na aktibidad ng mga nakapaligid na mikroorganismo. Upang lumikha ng mga kondisyon kung saan ang mga mikroorganismo ay hindi maaaring umiral, ang mga pagkain ay tuyo, nagyelo, o pinakuluan na may malaking halaga ng asukal. Pag-usapan natin ito nang mas detalyado.

Para sa pagpapatayo, pagyeyelo at pagluluto ng jam, tanging ganap na hinog, buo na mga prutas ang pipiliin.

Ang pagpapatuyo ay ang pinakamurang paraan upang mapanatili ang pananim. Maaari mong tuyo ang mga gulay at prutas sa araw (mga gulay - sa ilalim lamang ng isang canopy), sa attic (mga halamang gamot at kabute ay tuyo lalo na doon), sa isang oven, oven, electric dryer at kahit na sa microwave. Marami ang gumagawa ng mga espesyal na multi-stage na metal dryer na madaling ilagay sa isang gas stove. Bago ang pagpapatayo, ang mga hilaw na materyales ay hugasan, nililinis, pinutol sa mga hiwa. Ang mga pinatuyong pagkain ay tumatagal ng kaunting espasyo, pinapanatili nila ang halos lahat ng bitamina. Ang mga ito ay nakaimbak sa isang madilim na lugar, sa mga saradong garapon ng salamin o mga bag ng papel.

Ang pagyeyelo ay isang karaniwang paraan upang mapanatili ang pagkain sa mahabang panahon. Maaari mong i-freeze ang anumang mga gulay, prutas at berry. Bago ang pagyeyelo, ang mga prutas ay hugasan, gupitin upang ito ay maginhawa upang lutuin, inilatag sa mga plastic bag at mga lalagyan na may masikip na takip sa mga bahagi ng 200-500 g. Upang mapanatili ang kulay, ang mga gulay ay maaaring blanched - isawsaw sa mainit at pagkatapos malamig na tubig. Mabuti kung ang refrigerator ay nilagyan ng quick freeze mode.

Huwag mag-defrost ng mga prutas at gulay bago lutuin. Ang mga lasaw na pagkain ay hindi maaaring i-refrozen - nawawala ang kanilang lasa at sustansya. Bago ang pagyeyelo, ang mga gulay ay pinagsunod-sunod, hinugasan, pinatuyo ng isang tuwalya ng papel, tinadtad at inilagay sa mga bag o lalagyan. Ang mga gulay ay maaaring budburan ng kaunting asin, ngunit ang mga berry ay maaaring i-freeze sa syrup o iwiwisik ng asukal bago magyelo.

Ang pagluluto ng jam ay isa pang paraan ng pangangalaga, batay sa katotohanan na ang mga mikroorganismo ay hindi maaaring umiral sa isang 60-65% na solusyon sa asukal. Para sa 1 kg ng mga hilaw na materyales kumuha ng 800-900 g ng butil na asukal. Ang mga makatas na prutas ay hugasan, gupitin, tinatakpan ng butil na asukal at iniwan ng ilang oras upang ang katas ay tumayo. Pagkatapos nito, ang jam ay niluto sa dalawa o tatlong dosis, nagpahinga ng 10-12 oras. Ang jam ay handa na kapag ang drop ng syrup sa platito ay hindi lumabo.

Ang orihinal na jam ay nakuha mula sa zucchini na may pagdaragdag ng juice at lemon zest (siguraduhin na ang mga buto ay hindi nakapasok sa jam, nagdaragdag sila ng kapaitan) at mula sa kalabasa na may lemon o orange. Kung gumagawa ka ng jam mula sa gooseberries, chokeberries, cherries o pitted sloes, kailangan mo munang ihanda ang syrup.

Pinakamainam na gumamit ng hindi tubig para dito, ngunit ang apple juice o redcurrant juice, hindi ito dapat magkano - sapat lamang upang matunaw ang asukal (mga 100 ML bawat 1 kg ng butil na asukal). Ang pinaka-angkop na mga kagamitan para sa pagluluto ng jam ay malalapad at mababang kaldero o mangkok, enameled o hindi kinakalawang na asero. Ang mga frozen at tuyo na produkto ay hindi inirerekomenda na iimbak nang higit sa isang taon.

© G.Titova

80W LED Nail Light Nail Dryer na may…

402.81 kuskusin.

Libreng pagpapadala

★★ ★★ ★★ ★★ ★★ (4.90) | Mga Order (990)

Nail Dryer, LED UV Light, 24W, Para sa Lahat ng Gel,…

Upang maiwasang maapektuhan ng mga mikroorganismo ang iyong mga prutas at gulay, at sa gayon ay masira ang mga ito, pinapayuhan ng mga eksperto ang pagluluto ng pagkain sa pamamagitan ng pagdaragdag ng maraming asukal, pagyeyelo sa refrigerator o pagpapatuyo. Sa artikulong ito ay pag-uusapan natin ang tungkol sa isang paraan ng pagpapanatili ng mga mansanas bilang pagpapatayo. Ito ang pinakasimple at pinaka-epektibong paraan sa pag-imbak ng iyong mga prutas o gulay.

Maaaring matuyo ang ani sa microwave, sa direktang sikat ng araw, sa oven. Kung pinatuyo mo ang mga halamang gamot o mushroom, pagkatapos ay iwasan ang direktang pagkakalantad sa araw. Bago simulan ang proseso ng pagpapatayo, ang mga prutas ay dapat na lubusan na hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, alisan ng balat at gupitin sa mga hiwa o kalahati. Ang pinatuyong pananim ay makabuluhang nabawasan sa laki, gayunpaman, pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Itago ito sa dilim.

Dryer para sa mga mansanas sa bahay

Ang ganitong aparato ay maaaring gawin ng bawat residente ng tag-init gamit ang kanyang sariling mga kamay. Ang pangunahing bentahe ng solar dryer ay ang kumpletong kawalan ng pagkonsumo ng enerhiya, ang mga produkto ay tuyo sa ilalim ng araw.

Upang lumikha ng tulad ng isang dryer, kakailanganin mo: gunting, martilyo, lagari, stapler at mga kuko.

• Sa pinakadulo simula, kailangan mong lumikha ng isang base mula sa mga board. Sukat: 0.5 x 0.5 m.
• Mula sa likod na bahagi at mga gilid ay dapat na salubungan ng playwud o fiberboard.
• Ang isang metal sheet ay nakakabit sa malayong dingding mula sa loob.
• Upang mapataas ang temperatura sa loob ng istraktura, inirerekumenda na pintura ito ng itim mula sa loob.
• Naka-attach na nakabitin na natitiklop na mesh ng wire o anumang iba pang materyal.
• Ang mga butas ay dapat na drilled sa itaas at ibaba ng dryer upang ang istraktura ay mahusay na maaliwalas.
• Ang mga nagresultang butas ay natatakpan ng gasa upang walang mga peste ng insekto na tumagos sa loob.
• Ang bukas na bahagi ng dryer ay natatakpan ng salamin o tinahi ng cellophane film.
• Mahalaga na ang iyong dryer ay hindi tumayo sa lupa, kailangan mong i-install ito sa ilang uri ng stand o ayusin ang maliliit na binti gamit ang self-tapping screws.

Gamit ang pamamaraang ito bilang isang halimbawa, maaari ka ring mag-ipon ng isang electric dryer. Ito ay sapat na upang mag-install ng fan heater mula sa ibaba, na may mainit na daloy ng hangin pataas. Sa kasong ito, dapat na bukas ang takip. Ang oras ng pagpapatuyo ay maaaring tumagal ng hanggang 10 oras.

Mga uri ng mga electric dryer

Sa pamamagitan ng uri ng pag-init

• Mga convection dryer. Ito ang pinakasikat na uri. Ang pangunahing elemento ng dryer ay isang espesyal na heating device kung saan naka-install ang fan. Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay batay sa pagkilos ng mainit na hangin sa iyong mga produkto. Salamat sa ito, ang kahalumigmigan ay ganap na sumingaw.

• Mga infrared electric dryer. Ang bersyon na ito ng device ay maliit sa laki. Kumokonsumo ito ng mas kaunting kuryente. Gumagana ito tulad ng sinag ng araw, nagpapainit sa mga prutas. Kaya, ang lahat ng mga bitamina at maliwanag na kulay ng mga produkto ay napanatili.

Ayon sa paglalagay ng mga tray

• Pahalang. Narito ang mga tray ay mukhang isang baking sheet sa isang oven. Alinman sa kanila ang lumalapit. Alinsunod dito, maraming mga produkto ang maaaring matuyo sa isang paraan. Ang pampainit ay naka-mount sa likod na bahagi ng aparato, dahil sa kung saan ang init ay ibinahagi nang pantay-pantay sa bawat sheet ng tray.

• Patayo. Sa kasong ito, ang mga pallet ay naka-mount sa ibabaw ng bawat isa. Ang mainit na hangin ay maaaring maibigay mula sa itaas ng dryer at mula sa ibaba. Sa kasong ito, para sa 1 oras maaari mong matuyo hindi isang napakalaking halaga ng prutas. Ang dryer mismo ay maaaring maglingkod nang walang patid sa mahabang panahon.

Sa pamamagitan ng kapangyarihan

Sa kasamaang palad, ang kapangyarihan ay hindi nakakaapekto sa bilis ng pagpapatayo ng mga produkto. Kung mas malaki ang kapangyarihan ng device, mas maraming prutas at gulay ang maaari mong patuyuin nang sabay-sabay. Ang pinakamaliit na indicator para sa isang electric dryer ay 250 W, ang pinakamalaking ay 1 thousand W. Ang mga dryer ng 500 watts ay napakapopular sa merkado.

Sa pamamagitan ng pagkakaroon ng isang termostat

Ang mga halamang gamot at gulay ay pinatuyo sa temperatura na 35-40 degrees, at ang mga mushroom, prutas at gulay sa 60 degrees Celsius.

Tagal

Maraming mga may-ari ang interesado sa kung gaano katagal ang mga mansanas sa isang electric dryer. Inirerekomenda ng mga eksperto na ang mga may-ari ng mga electric dryer ay patuyuin ang mga prutas at gulay sa gabi: mula 10 am hanggang 7 am. Ngunit hindi kinakailangan na mahigpit na sumunod sa gayong mga balangkas. Sa pagsasagawa, 6 o 7 oras ay maaaring sapat na. Ang oras ng pagpapatayo ay maaaring tumaas nang malaki kung pana-panahon mong babaguhin ang lokasyon ng mga papag o magdagdag ng mga bagong prutas. Inirerekomenda na tumuon sa 8 oras ng pagpapatayo, gayunpaman, kailangan mong tingnan ang pagiging handa.

Ang oras ng kumpletong kahandaan ay naiimpluwensyahan ng maraming mga kadahilanan: ang laki ng mga hiwa ng hiwa, ang kapasidad ng papag, ang dami ng pagkain sa dryer, at marami pang iba.

Temperatura

Kadalasan ang mga residente ng tag-init ay interesado sa temperatura na dapat nasa device. Kung ang dryer ay nagbibigay para sa posibilidad ng pagsasaayos ng temperatura, kung gayon ang tagapagpahiwatig nito ay dapat itakda sa rehiyon ng 70 degrees Celsius.

Siyempre, ang mga mansanas ay maaaring matuyo sa temperatura na 100 degrees. Ito ang maximum sa karamihan ng mga electric dryer ng sambahayan. Gayunpaman, pagkatapos ng pagproseso ng mga mansanas gamit ang rehimeng temperatura na ito, maaari silang mawala ang lahat ng mga bitamina at nutrients. Pagkatapos ng lahat, 100-110 degrees ang kumukulo ng tubig.

Mode

Ang mode ay medyo madaling makitungo. Sa lahat ng electric dryer, intuitive ang mga kontrol. Kadalasan, kapag pumipili ng isang mode, ang mga figure ng mansanas, gulay, mushroom ay iginuhit sa slider.

kahandaan

Ang mga walang karanasan na hardinero ay gumugugol ng maraming oras sa pagtukoy ng kahandaan ng mga mansanas. Gayunpaman, pagkatapos mong magkaroon ng hindi bababa sa ilang karanasan, hindi magiging mahirap na matukoy ang kahandaan ng mga prutas.

Tandaan! Mas mainam na huwag matuyo ang mga mansanas nang kaunti, patuloy na suriin ang kahandaan. Ang prutas ay dapat mapanatili ang hindi bababa sa ilang kahalumigmigan. Ang mga produktong overdrying ay hindi katanggap-tanggap.

Upang matukoy ang kahandaan, dapat mong bahagyang yumuko ang mansanas. Ang wastong pinatuyong prutas ay baluktot. Kung nagawa mong hatiin ang isang piraso sa kalahati, kung gayon hindi ka pa natutuyo nang sapat. Sa panlabas, ang mga mansanas ay dapat na madilim ng kaunti, at ang alisan ng balat ay dapat maging isang maliit na magaspang.

Ang "Dachnik-4" ay ang pinakamahusay na infrared dryer na walang fan para sa anumang prutas, gulay, herbs at mushroom. Ang pangunahing bentahe ng aparatong ito ay ang malaking sukat nito. Mayroong limang metal sheet sa loob ng dryer. Apat sa kanila ay maaaring iurong, ang isa ay hindi naaalis. Dahil sa laki nito, ang disenyong ito ay kayang humawak ng hanggang 7 kg ng mansanas.

Ang multifunctional dryer na ito ay hindi lamang maaaring patuyuin ang iyong mga pananim, pinapanatili ang ganap na lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento, ngunit magluto din ng ilang mga pinggan, tuyong pasta at marami pa. Ang bersyon na ito ng device ay hindi bibiguin ang sinumang may-ari. Ayon sa mga pagsusuri, ang presyo ay nag-iiba mula 8 libo hanggang 9 libong rubles, at ganap na naaayon sa kalidad.

Pangunahing pakinabang:

• Malaking kapasidad.
• Mataas na kapangyarihan na aparato.
• Multifunctionality.
• Mataas na kalidad ng build.

"Katrina Samobranka 50x50"

Ito ay isang medyo hindi pangkaraniwang dryer. Ito ay isang maliit na alpombra ng maliliwanag na kulay. Ito ay medyo praktikal, maaari itong i-roll sa isang roll na may radius na 5 cm. Ang mga alon ay nagmumula sa infrared dryer na ito na mabilis na patuyuin ang iyong mga mansanas sa temperatura na 35-40 * C.

Ang isang do-it-yourself dryer para sa mga gulay at prutas mula sa karaniwang binili na mga bahagi ay hindi magiging mas masahol pa kaysa sa isang pang-industriya.

Gawang bahay na pagpapatayo ng silid

Bago ka magsimulang gumawa ng dryer para sa mga gulay at prutas, basahin ang mga pangunahing kinakailangan para sa pagpapatuyo. Maaari mong patuyuin ang anumang prutas, gulay at prutas na naglalaman ng kahalumigmigan:

• berries;
• mushroom;
• mansanas;
• isda.

Ang prinsipyo ng pagpapatayo ay simple at matagal nang kilala. Sa ilalim ng pagkilos ng temperatura, ang kahalumigmigan ay tinanggal mula sa mga mansanas, gulay, berry at prutas. Samakatuwid, ang isang pare-parehong temperatura na 50 hanggang 60°C ay dapat mapanatili sa dryer body habang inaalis ang moisture. Para sa mga makatas na prutas, ang isang oras na mode ng pagpapatayo sa temperatura na 60 ° C at mga kasunod na oras mula 50 hanggang 55 ° C ay ibinigay. Kung paano gumawa ng electric dryer ay isasaalang-alang sa artikulong ito.

Ano ang mga disenyo ng mga dryer

Maaaring magkaroon ng maraming dahilan sa paggawa ng mga do-it-yourself dryer na may iba't ibang volume at kapasidad para sa mga gulay at prutas: hindi sila nasisiyahan sa pagganap, mataas na presyo, mataas na intensity ng enerhiya, at iba pa.

May tatlong opsyon para sa paggawa ng mga do-it-yourself dryer para sa mga gulay, isda o prutas:

• electric;
• sa kahoy;
• maaraw.

Ang iba pang mga bersyon ng mga produktong gawa sa bahay, tulad ng sublimation, UHF, infrared, gamit ang vacuum, ay hindi isasaalang-alang dahil sa pagiging kumplikado ng pagmamanupaktura.

Sa tatlong mga opsyon na ipinakita sa itaas, ang electric lamang ang maaaring gumana sa awtomatikong mode.

Sa kahoy at solar ay nangangailangan ng pagkakaroon ng isang tao at pagsasaayos ay maaari lamang isagawa sa pamamagitan ng sliding gate valves upang ayusin ang pag-agos at pag-alis ng hangin.

Isaalang-alang natin ang paggawa ng isang dryer na may kapasidad na 50 hanggang 100 kg ng basang timbang ng produkto sa bahay, batay sa katotohanan na plano ng manggagawa sa bahay na ibenta ang ilan sa mga pinatuyong produkto.

Sidhi ng enerhiya

Ang isang factory dryer na may awtomatikong pagproseso ng mga pinatuyong aprikot ay kumokonsumo ng humigit-kumulang 1.6 kWh ng kuryente sa bawat 5 kg ng hilaw na produkto at natutuyo sa loob ng 36 na oras.

Batay sa average na data, dapat isaalang-alang ng jack of all trades na ang isang home-made dryer para sa pagproseso ng 50 kilo ng isang hilaw na produkto ng uri ng apricot ay kumonsumo ng 16 kW ng kuryente, at para sa 100 kg 32 kW. Sa pamamagitan ng simpleng matematikal na operasyon, malalaman mo ang hinaharap na gastos sa pagluluto ng 1 kilo ng prutas.

Para sa mga domestic consumer, ang maximum na pagkonsumo ng kuryente na 3 kW / h ay ibinigay. Alinsunod dito, ang 16 kW ay maaaring makuha mula sa linya sa loob ng 3 oras, at 32 kW sa 6 na oras ng tuluy-tuloy na operasyon. Ngunit para sa 3 o 6 na oras upang matuyo ang mga produkto na may mataas na nilalaman ng tubig ay hindi gagana.

Mga konklusyon: sa mga domestic na kondisyon, hindi problema ang pagbuo ng isang dryer na may kapasidad na higit sa 50 kg ng tuyong produkto kung walang limitasyon sa pagkonsumo ng kuryente. Alinsunod dito, kung ang isang tao ay nagpasya na bumuo ng isang dryer para sa 100 kg, pagkatapos ay kailangan niyang dagdagan ang oras ng pagpapatayo ng 1.5 beses. At pagkatapos ay ang 100 kilo ng hilaw na produkto ay kailangang patuyuin sa loob ng 3-4 na araw na may pagtaas sa pagkonsumo ng kuryente hanggang 32 kW.

Do-it-yourself electric dryer para sa mga prutas at gulay

Upang gawin ito, kailangan mong gumawa ng isang electric dryer case, bumili ng fan, isang heating element, isang temperatura sensor (thermostat), isang time relay, dalawang chimney draft regulators.

Mga Tip: Bago ka magsimulang magtayo ng dryer na may power input na higit sa 3 kW, tanungin ang iyong lokal na kumpanya ng kuryente tungkol sa pinakamataas na kapangyarihan na maibibigay nila sa iyo.

Fan

Para sa aming mga layunin, ang mga tambutso ng usok ng sambahayan para sa mga boiler ay pinakaangkop.

Mga tambutso ng usok para sa mga domestic boiler

Ang kanilang natatanging tampok ay maaari silang magpasa ng hangin na may temperatura hanggang sa 150 ° C sa pamamagitan ng kanilang sarili nang walang pinsala sa de-koryenteng motor. Ang isang ordinaryong axial fan ay hindi angkop para sa mga layuning ito. Hindi ito maaaring gumana sa 50°C sa mahabang panahon. Ang diameter ng mga exhausters ng usok ay nagsisimula mula sa 150 mm. Kinakailangang maglagay ng electric heating element na may bukas na spiral sa tubo na nagmumula sa usok na tambutso.

Mga tip: maaari kang bumili ng fan para sa snail-type boiler na may kapasidad na hindi bababa sa 50 beses ang dami ng drying chamber.

Electric heater para sa dryer

Para sa maximum na pag-alis ng init, ang elemento ng pag-init ay dapat na may bukas na spiral. Ang kapangyarihan ay kinakalkula batay sa pinapahintulutang na-rate na kapangyarihan para sa bahay at katumbas ng 3 kW minus ang kapangyarihan ng fan ng usok na tambutso at mga gamit sa bahay. Kung lumampas ang rate na ito, gagana ang automation at patayin ang ilaw sa bahay.

Buksan ang coil electric heater

Kapag pumipili ng electric heater, isaalang-alang ang mga sukat nito. Dapat itong magkasya sa isang tubo na konektado sa isang smoke exhauster o isang fan na nagbibigay ng hangin sa drying chamber.

Makinis na termostat

Ang mga thermoregulator na may makinis na kontrol sa temperatura mula 0 hanggang 300°C ay isang karaniwang bahagi ng lahat ng mga electric furnace ng sambahayan. Dapat itong konektado sa serye sa isang de-koryenteng circuit na may mga elemento ng pag-init at isang fan. Kapag naabot na ang kinakailangang temperatura, awtomatiko nitong papatayin ang heating at ang fan.

Thermostat ng sambahayan

Maaari kang gumamit ng thermocouple mula sa mga hurno.

Saan makakabili ng thermostat? Mayroong ilang mga pagpipilian sa pagbili:

• online na tindahan;
• ang pinakamalapit na pagawaan para sa pagkukumpuni ng mga gamit sa bahay.

Posibleng bumili ng thermostat sa isang flea market.

Time relay

Upang ganap na ma-automate ang isang home-made dryer, kailangan mong bumili ng electronic two-channel time relay na may programming sa loob ng isang linggo.

Mayroong maraming mga pagpipilian para sa pagpapatupad at programming ng time relay at lahat ay maaaring pumili ng tama para sa kanilang sarili.

Sa pamamagitan ng pagkonekta ng fan at isang heating element sa time relay, maaari mong i-set up ang operasyon nito sa empirically. Upang gawin ito, kailangan mong itakda ang oras para sa pag-on ng heating element at ang fan.

Chimney draft regulator

Ang mga draft regulator ay naka-install sa hindi kinakalawang na asero chimney. Ang awtomatikong device na ito ay isang tumpak na nilagyan ng balbula sa isang ehe. Upang ito ay palaging sarado o bukas, ang isang maliit na load ay naka-install sa isa sa mga gilid.

I-install ang dalawang balbula na ito sa mga inlet at outlet port ng dryer. Kapag naka-off ang fan, isasara nila ang inlet at outlet ng mainit na hangin sa ilalim ng bigat ng load.

draft regulator

Ang paggamit ng mga balbula na ito ay awtomatiko ang paggamit at supply ng hangin nang hindi gumagamit ng mga actuator at mga mamahaling controller.

Para sa mga partikular na advanced na jacks ng lahat ng trade, inirerekomenda namin ang pagbili ng programmable controller. Ang kagamitan na ito ay mas kumplikado, ngunit pinapayagan ka nitong i-automate ang lahat ng mga proseso ng pagpapatayo, pagkonekta ng kahalumigmigan, mga sensor ng temperatura, mga motor, mga slide gate at iba pang mga actuator. Malawakang ginagamit ang mga ito para sa mga lumber drying kiln.

Kapag nagtatayo ng isang drying compartment, gamitin ang mga sumusunod na materyales para sa frame:

• kahoy na slats;
• chipboard;
• wood fiber boards;
• oriented strand boards;

Upang i-insulate ang drying chamber, gamitin ang:

• polystyrene boards;
• lana ng mineral;

Mangyaring tandaan na ang pagkakabukod ay naka-install mula sa labas, hindi mula sa loob!

Gawang bahay na pagpapatayo ng silid

Upang ayusin ang pagkakabukod, gamitin ang:

• pandikit Titanium, mounting foam para sa polystyrene foam boards:
• plastic fungi para sa mineral na lana.

Isara ang pagkakabukod gamit ang isang fiberboard board o i-seal ito ng self-adhesive aluminum foil. Sa matinding mga kaso, maaari itong ma-plaster ng plaster sa isang synthetic mesh. Ito ay ibinebenta sa mga tindahan ng hardware para sa mga insulating house.

Kung walang kinakailangang kagamitan sa paggawa ng kahoy upang tumigas ang frame, gumamit ng mga metal na sulok para sa mga frame ng bintana.

metal na sulok

Mas mainam na ikonekta ang isang kahoy na frame na may mga turnilyo kaysa sa mga kuko.

Pakitandaan: upang makalkula ang cross-section ng mga wire, mayroong ganoong panuntunan: para sa 1 kW kailangan mo ng 0.7 mm 2 ng cross-sectional area ng wire. Kaya, para sa isang drying chamber na may rate na kapangyarihan na 3 kW, ang cross section ng mga wire ay dapat na hindi bababa sa 2.5 mm 2.

Mga pinatuyong prutas

Para sa ligtas na operasyon, ang mga metal na bahagi ng dryer ay dapat na grounded.

Kapag kinakalkula ang dami ng dryer, magdisenyo ng load sa bawat papag na hindi hihigit sa 5 kg ng basang produkto. Kung ang mga pallet ay inilalagay sa pagitan ng 10 cm, kung gayon ang taas ng silid para sa 20 pallets ay magiging 2 metro. Sa kasong ito, maaaring may problema sa pag-load sa mataas na altitude.

Upang labanan ang amag at iba pang mga sakit na nangyayari sa isang mahalumigmig at mainit na kapaligiran, gumamit ng UV lamp.