Cookie cake na may kulay-gatas. Paano gumawa ng cookie cake nang walang baking

14.01.2024 | Mga credit card

Napakaraming uri ng mga inihurnong produkto ng confectionery. Ang ilang mga bagay ay maaari lamang makuha sa isang pabrika, ngunit ang ilan ay maaari talagang ihanda sa bahay sa kusina. Ang mga kabataang maybahay ay madalas na nagsisimula sa kanilang karanasan sa confectionery sa isang simpleng dessert bilang isang no-bake cookie cake. Maaari itong maging ibang-iba: mula sa matamis o maalat na cookies, mula sa mantikilya o tuyo, na may cream, marshmallow, cottage cheese, sour cream, condensed milk - hindi mo mabibilang ang lahat.

Paano gumawa ng cake nang walang baking

Halos anumang cookie ay maaaring gamitin bilang isang crust. Ang lasa ng layer ay depende sa pagpili nito. Halimbawa, kung gumamit ka ng maalat, pagkatapos ay mas mahusay na gumamit ng isang unsweetened layer: cottage cheese o sour cream. Para sa mantikilya, tulad ng "Yubileiny" - matamis: cream mula sa condensed milk o marshmallow. Kung ang mga cookies ay malaki, pagkatapos ay kailangan nilang durugin sa mga mumo, ngunit may mga recipe kung saan ginagamit ang mga ito nang buo.

Kapag naghahanda ng no-bake cookie cake, magagawa mo nang walang anumang espesyal na kagamitan; ang mga kinakailangang bagay ay matatagpuan sa anumang kusina. Anuman ang partikular na recipe, palaging kakailanganin mo:

o buo;
pelikula para sa lining ng amag, kung ito ay nababakas;
panghalo o palis;
maliit na kasirola o sandok;
kutsilyo na may malawak na talim.

Walang Mga Recipe ng Bake Cake

Mayroong napakaraming mga recipe para sa napakasarap at simpleng delicacy bilang isang no-bake cookie cake. Halimbawa, cottage cheese cake. Upang ihanda ito kakailanganin mo: mga shortbread, cottage cheese, isang maliit na kulay-gatas at isang pares ng mga kutsara ng asukal. Para sa kulay-gatas, alisin ang cottage cheese at dagdagan ang dami ng kulay-gatas. Ang lahat ng mga sangkap ay madaling makuha at mura.

Para sa marshmallow cake kakailanganin mo ang parehong mga sangkap kasama ang mga marshmallow na walang frosting. Ang "Athill" cake ay lasa ng pagkabata! Ang no-bake oatmeal cookie cake ay lalong magiging kapaki-pakinabang para sa mga bata kung papalitan mo ang itim na kape ng inuming kape. Para sa bersyon na may condensed milk, kailangan mo lamang ng tatlong sangkap: cookies, butter at, sa katunayan, pinakuluang condensed milk.

Mula sa cottage cheese at cookies

Mga kinakailangang sangkap:

cookies - 30 mga PC. (halimbawa, regular na "Baked milk");
sariwang cottage cheese - 0.5 kg (mga 2.5 pack);
sariwang mantikilya - 50 g;
kulay-gatas 15-20% - 4-5 tbsp. l.;
regular na asukal - 5 tbsp. l.;
asukal na may banilya - 1 tsp;
regular na condensed milk - 2 tbsp. l.;
handa na kape - 1 baso;
chocolate glaze, prutas at mani para sa dekorasyon.

Paghahanda:

Ihanda ang cake pan.
Magdagdag ng condensed milk sa kape para maging matamis ito.
Paghaluin ang asukal gamit ang isang kutsara o whisk na may pre-softened butter.
Paghaluin ang lahat ng may cottage cheese.
Magdagdag ng kulay-gatas: para sa siksik na cookies - higit pa, para sa crumbly cookies - mas kaunti.
Hatiin ang cookies sa apat at ang cream sa tatlong pantay na bahagi.
Ibabad ang unang bahagi sa kape, pagkatapos ay ilagay ito sa amag - ito ang bubuo ng unang cake.
Ipamahagi ang isang third ng cream nang pantay-pantay sa unang layer sa molde.
Ulitin ng dalawang beses pa.
Ilagay ang ikaapat na layer ng cookies sa itaas.
Hayaang tumayo ang dessert sa mesa nang halos kalahating oras, pagkatapos ay ilagay ito sa malamig upang tumigas.
Palamutihan.

Mula sa cookies at kulay-gatas

Mga sangkap:

kulay-gatas - 500 g (ito ay dalawang maliit na garapon);
asukal - 1 tasa (at vanillin 1 tsp, opsyonal);
Mga cookies na "isda" - 400 g;
tsokolate - kaunti para sa dekorasyon.

Paghahanda:

Takpan ang form ng, halimbawa, baking paper.
Paghaluin ang kulay-gatas na may asukal gamit ang isang panghalo hanggang sa ito ay matunaw.
Ibuhos ang mga cookies sa kulay-gatas at asukal, pagkatapos ay pukawin at iwanan upang magbabad sa mesa sa loob ng 30 minuto.
Kapag lumubog ang masa, ilagay ang timpla sa amag.
Patag ang kuwarta at palamigin ng ilang oras.
Palamutihan ng pinong gadgad na tsokolate.

Torta anthill

Mga sangkap:

Mga cookies na "asukal" - 800 g;
condensed milk - 1 lata (o humigit-kumulang 300 g);
sariwang mantikilya malambot - 200 g (o isang pack);
mga walnut - 100 g (malaking dakot);
pinatuyong mga aprikot - 100 g;
prun - 100 g;
pulbos ng kakaw o gadgad na tsokolate - 2 tbsp. l.;

Paghahanda:

Hatiin ang mga shortcake sa medium-sized na mumo, hindi masyadong pino.
Magprito ng mga walnut na walang mantika sa isang tuyong kawali.
Gilingin ang mga mumo sa katamtamang laki at idagdag sa cookies.
Ibabad ang mga pinatuyong prutas sa loob ng kalahating oras.
Alisan ng tubig ang tubig, i-chop ang malalaking prutas at idagdag sa mga mumo.
Talunin ng mabuti ang mantikilya kasama ang condensed milk.
Ilagay ang nagresultang cream sa cookies, mag-iwan ng kaunti para kumalat sa itaas.
Paghaluin ang lahat nang lubusan, ilagay ito sa isang bunton sa isang ulam, durugin ito nang mahigpit gamit ang isang kutsara.
Magdagdag ng kakaw sa nakareserbang cream at ikalat ang dessert sa itaas.
Iwanan upang magbabad sa mesa ng ilang oras.

May condensed milk

Mga sangkap:

pinakuluang condensed milk - 180 g;
mantikilya cookies - 250 g;
pinalambot na mantikilya - 150 g;
gadgad na tsokolate para sa dekorasyon.

Paghahanda:

Linyagan ang amag ng manipis na cling film.
Paghaluin ang mantikilya at condensed milk na may panghalo.
Hatiin ang mga shortbread, ngunit hindi sa mga mumo.
Paghaluin ang cream sa cookies, pagkatapos ay ilagay ang lahat sa amag.
Ilagay sa freezer ng ilang oras.
Alisin at palamutihan ng pinong gadgad na tsokolate.

Mula sa oatmeal cookies

Mga sangkap:

oatmeal cookies - 500 g;
"Jubilee" cookies - 100 g;
mga walnut - 2/3 tbsp;
handa na itim na kape - 1 tbsp;
kulay-gatas - 300 g;
asukal - 4-5 tbsp. l.;
saging - 2 mga PC.

Paghahanda:

Linya ang kawali - maaari mong gamitin ang baking parchment.
Dinurog ang mga oatmeal cake sa mga mumo, at ang "Yubileinoe" sa maliliit na piraso.
Gilingin ang mga walnut gamit ang isang rolling pin o pestle.
Talunin ang kulay-gatas na may asukal na may isang panghalo.
Paghaluin ang cookies, nuts, kape at sour cream sa isang lalagyan.
Hatiin ang kuwarta sa 3 bahagi.
Ilagay ang isang bahagi sa molde.
Ilagay ang mga saging na pinutol sa mga bilog nang mahigpit sa isang pangalawang layer.
Ulitin nang dalawang beses, ang huling layer ay dapat na cookies.
Takpan ang lahat ng cling film, pagkatapos ay palamigin.
Ilagay ang dessert sa isang plato at palamutihan ang tuktok.

Ang isang makatas na cake na ginawa mula sa cookies at condensed milk ay isang treat mula pagkabata; ang kakaibang lasa nito ay hindi maihahambing sa anumang iba pa. Ang pangunahing bentahe ng dessert na ito ay hindi ito kailangang lutuin. Ang maybahay ay hindi kailangang mag-tinker ng kapritsoso na shortcrust na pastry, na nangangailangan ng mga kasanayan sa pagluluto at pagsunod sa mga kondisyon ng temperatura, at nag-aaksaya din ng oras sa isang mamasa o "barado" na sponge cake. Ang isa pang hindi maikakaila na bentahe ay ang kakayahang mag-eksperimento sa cream, pagdaragdag ng jam, oatmeal, mani, mga piraso ng makulay na halaya, saging at iba pang mga paboritong sangkap.

Paano gumawa ng cake na may cookies at condensed milk nang walang baking

Bago ka maghanda ng cake o pie mula sa mga cookies na may condensed milk, kailangan mong pumili ng isang recipe para sa iyong hinaharap na obra maestra ng confectionery at gawin ang tamang base. Para sa isang dessert sa diwa ng "Anthill", ang mga cookies ay dinurog gamit ang isang rolling pin, isang blender o sa pamamagitan ng kamay. Para sa isang klasikong cake na may maikling mga layer, ito ay iniwan buo at inilatag sa mga layer, alternating na may cream. Ang cream ay ginawa mula sa pinakuluang o regular na condensed milk, full-fat sour cream, at cream. Ang tapos na produkto ay pinalamutian ng mga buto ng poppy, sariwang berry, tsokolate, pasas, at inilagay sa freezer o refrigerator sa loob ng ilang oras o magdamag.

Mga recipe ng cake na may cookies at condensed milk nang walang baking

Ang orihinal na no-bake cake na may condensed milk ay isang masarap at hindi komplikadong dessert na maraming variation. Mayroong ilang mga lihim sa paghahanda nito, karamihan sa kanila ay nalalapat sa halos anumang recipe. Halimbawa, ang cream ay hindi dapat masyadong makapal, kung hindi man ang base ay mananatiling tuyo, ang mga cake ay hindi "set" at mahuhulog kapag pinutol. Ang pangunahing bagay ay upang hayaan ang ulam na magbabad nang lubusan, dahil mahirap labanan ang tukso na agad na subukan ang hindi bababa sa isang maliit na piraso.

Mula sa Yubileiny cookies

Oras: 50 minuto.
Bilang ng mga serving: 6 na tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 410 kcal bawat 100 g.
Layunin: dessert.
Pagkain: Ruso.
Kahirapan: daluyan.

Upang maghanda ng isang katangi-tanging cake na may mga cookies at condensed milk nang walang baking, ipinapayong pumili ng prutas at berry marmalade - bibigyan nito ang ulam ng isang kaaya-ayang asim at pagkakayari. Ginagamit ito bilang dekorasyon o idinagdag sa cream. Ang mga gilid ng maraming kulay na candied marmalade ay dapat putulin upang ang dessert ay hindi maging masyadong matamis at maganda, tulad ng sa larawan.

Mga sangkap:

Mga cookies na "Jubilee" - 800 g;
condensed milk - 370 g;
mantikilya - 200 g;
gatas - 160 ml;
marmelada - 150 g.

Paraan ng pagluluto:

Talunin ang condensed milk at pinalambot na mantikilya.
Ilagay ang cookies sa isang plato o tray, isawsaw ang bawat isa sa isang baso ng gatas.
Grasa ang nagresultang cake na may cream.
Alternate cookies at butter na may condensed milk ng isa pang 3-4 beses, depende sa laki ng mga cake. Ang tuktok na layer ay dapat na creamy.
Ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
Gilingin ang ilan sa mga natitirang tuyong cookies sa mga mumo.
Gupitin ang marmelada sa mga hiwa.
Alisin ang cake mula sa refrigerator at ibuhos ang gatas na natuyo sa ilalim ng kawali.
Budburan ang tuktok na layer at mga gilid ng mga mumo at palamutihan ng marmelada.
Ibalik ang dessert sa isang malamig na lugar at hayaan itong magbabad.

Mula sa cookies Baked milk

Oras: 1 oras.
Bilang ng mga serving: 4 na tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 300 kcal bawat 100 g.
Layunin: dessert.
Pagkain: Ruso.
Kahirapan: daluyan.

Ang mga baked milk cookies ay tradisyonal na hugis-parihaba, kaya dapat kang pumili ng isang parisukat na mangkok o tray para sa paghahatid. Sa halip na glaze, gumamit ng tinunaw na dark chocolate o ganache kung ninanais. Bago ihain, hindi mo kailangang alisin ang cake mula sa lalagyan, ngunit gupitin ito sa mga bahagi at bahagyang i-pry ito ng isang spatula. Ang mga strawberry ay maaaring mailagay nang buo, pagkatapos isawsaw ang bawat berry sa glaze.

Mga sangkap:

Mga cookies na "baked milk" - 300 g;
condensed milk - 250 g;
mantikilya - 200 g;
itlog - 3 mga PC;
gatas - 620 ml;
strawberry - 5 mga PC .;
kakaw - 4 tbsp. l.;
asukal - 4 tbsp. l.

Paraan ng pagluluto:

Talunin ang mga itlog hanggang sa mabula.
Magdagdag ng condensed milk, 400 ML ng gatas.
Lutuin ang pinaghalong sa mahinang apoy, pakuluan. Malamig.
Dahan-dahang magdagdag ng malambot na mantikilya at talunin.
Hiwalay na ihalo ang asukal, kakaw, 220 ML ng gatas. Pakuluan ang glaze hanggang sa ito ay maging pare-pareho ng likidong pulot.
Ilagay ang unang layer ng cookies sa ilalim ng isang mataas na kawali.
Ikalat ang isang bahagi ng cream sa itaas.
Palitan ang mga cake at cream nang 3-4 na beses.
Ibuhos ang glaze sa natapos na cake at pakinisin ito.
Gupitin ang mga strawberry sa manipis na hiwa at ilagay sa itaas.

Mula sa mga mumo ng cookie

Oras: 1 oras 10 minuto.
Bilang ng mga serving: 4 na tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 320 kcal bawat 100 g.
Layunin: dessert.
Pagkain: Ruso.
Kahirapan: daluyan.

Ang isang masarap na cake na may base ng shortbread crumbs at isang pinong curd mass ay isang kumikitang alternatibo sa isang naka-istilong cheesecake. Inihanda ito nang walang mascarpone at iba pang mamahaling produkto. Ang condensed milk ay magbibigay sa cream ng isang kaaya-ayang tamis at pare-parehong pagkakapare-pareho. Hindi inirerekumenda na gumamit ng lutong bahay na cottage cheese na may isang tiyak na aroma; ang malakas na amoy ay hindi palaging natatakpan ng vanillin o vanilla sugar.

Mga sangkap:

shortbread cookies - 340 g;
condensed milk - 400 ml;
mantikilya - 80 g;
cottage cheese - 800 g;
vanillin - 10 g;
kanela - 2 g.

Paraan ng pagluluto:

Gumiling ng shortbread cookies gamit ang isang blender o gilingan ng karne.
Paghaluin ang mga nagresultang mumo na may tinunaw na mantikilya.
Pindutin ang timpla sa isang baking container, na bumubuo sa ilalim at gilid. Ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.
Gilingin ang cottage cheese. Ihalo sa condensed milk, vanilla, cinnamon.
Alisin ang amag mula sa refrigerator at ilagay ang cream sa base.
Bumalik sa lamig at hayaang magbabad.

Mula sa mga tuyong biskwit

Oras: 30 minuto.
Bilang ng mga serving: 8 tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 450 kcal bawat 100 g.
Layunin: dessert.
Pagkain: Ruso.
Kahirapan: daluyan.

Ang isang mabilis na pagkakaiba-iba ng cake ng Anthill ay magiging maganda at lalo na pampagana kung binibigyang pansin mo ang base ng buhangin. Ang mga cookies ay pinuputol sa pamamagitan ng kamay sa mga piraso na humigit-kumulang sa parehong laki, mga 2 cm. Maipapayo na ang mga mumo ay kasing liit hangga't maaari - sila ay magpapalapot sa texture ng cream, gawin itong hindi gaanong makintab at malapot. Sa wastong paghahanda ng mga sangkap, ang buhangin na "pulot-pukyutan" ay malinaw na makikita sa hiwa. Ang mga mani ay dinurog gamit ang isang rolling pin, pagkatapos na takpan ng parchment paper.

Mga sangkap:

shortbread cookies - 500 g;
pinakuluang condensed milk - 500 g;
mga walnut - 150 g;
mantikilya - 170 g;
kefir - 50 ML;
asukal - 2 tbsp. l.;
kakaw - 2 tbsp. l.;
buto ng poppy - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Inihaw ang mga mani at i-chop ang mga ito.
Magdagdag ng pinakuluang condensed milk, 100 g ng pinalambot na mantikilya. Haluin.
Gilingin ang mga cookies at maingat na idagdag ang mga ito sa cream.
Buuin ang pinaghalong isang punso sa isang serving platter at pindutin pababa.
Pagsamahin ang kefir, kakaw, asukal, 70 g mantikilya. Init sa mahinang apoy hanggang makinis. Palamigin sa loob ng 15 minuto.
Ibuhos ang glaze sa ibabaw ng cake at budburan ng mga buto ng poppy.
Ilagay sa refrigerator at hayaang magbabad.

Mula sa biskwit

Oras: 50 minuto.
Bilang ng mga serving: 6 na tao.
Layunin: dessert.
Pagkain: Ruso.
Kahirapan: daluyan.

Ang masarap na cake na may cookies at condensed milk na walang baking ay magpapalamuti sa iyong holiday table kung tatakpan mo ito ng mirror glaze o snow-white coconut flakes. Ang lasa ng crackers o biskwit ay pupunan ng nakakapreskong lemon sourness. Ang cream ay maaaring mapalitan ng puro gatas. Mahalagang gumamit ng airtight form - bago ito tumigas, ang cream ay may liquid consistency at maaaring tumagas. Ang ilalim at gilid ay dapat na sakop ng cling film.

Mga sangkap:

biskwit - 700 g;
condensed milk - 390 g;
mabigat na cream - 390 ml;
mga limon - 2 mga PC;
coconut flakes - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Paghaluin ang condensed milk at cream.
Hugasan ang mga limon at pisilin ang katas.
Dahan-dahang magdagdag ng lemon juice sa cream at whisk.
Hatiin ang cookies sa kalahati at ilagay sa ilalim ng kawali.
Ibuhos ang isang bahagi ng cream at pakinisin ito.
Ang mga alternatibong biskwit na cake at pagpuno ng isa pang 4-5 beses, ang tuktok na layer ay dapat na mag-atas.
Habang hindi tumigas ang timpla, iwisik ang cake ng coconut flakes, huwag tamp.
Ilagay sa refrigerator at hayaang magbabad.
Bago ihain, alisin ang kawali; kung ninanais, ang mga gilid ng cake ay maaaring palamutihan ng mga shavings ng niyog.

Sa pinakuluang condensed milk

Oras: 50 minuto.
Bilang ng mga serving: 6 na tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 380 kcal bawat 100 g.
Layunin: dessert.
Pagkain: Ruso.
Kahirapan: daluyan.

Ang no-bake cake na gawa sa cookies at condensed milk ay isang mabilis na pagkakaiba-iba ng mga sikat na dessert gaya ng "Log" at "Potato" cake. Ito ay magiging matangkad at maganda sa cross-section kung durugin mo ang cookies gamit ang iyong mga kamay at hindi gamit ang isang rolling pin. Ang mga piraso ay mananatiling malaki, madarama sa dila, at magbibigay ng isang kawili-wiling texture. Ang cream ay dapat na puno ng taba. Ang perpektong ulam para sa isang ulam na may kulay-gatas ay isang springform baking dish; dapat itong sakop ng parchment o cling film.

Mga sangkap:

shortbread cookies - 600 g;
mantikilya - 200 g;
mga walnut - 150 g;
cream - 250 ml.

Paraan ng pagluluto:

Durugin ang cookies gamit ang iyong mga kamay.
I-chop ang mga nuts at iprito sa isang heated frying pan. Ihalo sa cookies.
Pagsamahin ang pinalambot na mantikilya sa pinakuluang condensed milk at talunin.
Magdagdag ng cream sa cream at gilingin.
Ibuhos ang halo sa cookies at ihalo nang malumanay gamit ang isang kutsara.
Ibuhos ang pinaghalong sa amag, i-level ito at idikit ito nang bahagya.
Ilagay sa refrigerator at hayaang magbabad.
Bago ihain, maingat na alisin ang kawali at ibalik sa refrigerator sa loob ng ilang minuto.

May cream

Oras: 1 oras.
Bilang ng mga serving: 6 na tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 350 kcal bawat 100 g.
Layunin: dessert.
Pagkain: Ruso.
Kahirapan: daluyan.

Bago maghanda ng curd, custard o coffee cream, kailangan mong maingat na pag-aralan ang mga recipe na may sunud-sunod na mga larawan at pumili ng mga de-kalidad na sangkap. Ang kape ay dapat na malakas - pagkatapos ang mga cake ay magiging mabango, literal na natutunaw sa iyong bibig, tulad ng sikat na Tiramisu dessert. Ang tuktok na layer ay maaaring makapal na iwisik ng cocoa powder; dapat muna itong salain upang alisin ang anumang mga bukol.

Mga sangkap:

shortbread cookies - 500 g;
pinakuluang condensed milk - 370 g;
brewed coffee - 250 ml;
itlog - 4 na mga PC;
mantikilya - 200 g;
asukal - 100 g;
kakaw - 70 g.

Paraan ng pagluluto:

Talunin ang mga itlog na may asukal at kakaw sa isang steam bath.
Kapag lumapot ang masa, alisin mula sa init at palamig.
Paghaluin ng pinalambot na mantikilya at condensed milk, talunin ng isang panghalo.
Grasa ang amag ng mantika.
Ilatag ang mga cookies sa mga layer, isawsaw ang bawat isa sa matapang na kape at cream.
Palamigin ang cake at hayaan itong magbabad.
Bago ihain, alisin mula sa kawali at baligtarin sa isang malawak at patag na plato.

May kulay-gatas

Oras: 1 oras.
Bilang ng mga serving: 4 na tao.
Calorie na nilalaman ng ulam: 430 kcal bawat 100 g.
Layunin: dessert.
Pagkain: Ruso.
Kahirapan: daluyan.

Ang isang klasikong cookie cake na may condensed milk ay kikinang sa isang bagong paraan kung bibigyan mo ng pansin ang presentasyon at palamutihan ito ng gatas o madilim na tsokolate. Bago ang rehas na bakal, kailangan mong panatilihin ang bar sa refrigerator - kung gayon ang mga chocolate chips ay magiging malambot, malutong, makintab, tulad ng sa larawan. Ang kulay-gatas ay dapat na makapal, kung hindi, ang ilan sa cream ay tatagas sa ilalim ng bigat ng mga cake. Ito ay magiging mas siksik at homogenous kung magdagdag ka ng gelatin o isang pampalapot, at gumamit ng pulbos sa halip na asukal.

Ang no-bake cookie cake na may condensed milk ay napakapopular. Pangunahin ito dahil sa pagiging simple nito. Kahit sino ay maaaring gumawa ng cake mula sa cookies at condensed milk, na gumagastos ng kaunting pagsisikap at sangkap. Bilang karagdagan, ang dessert na ito ay may kaugnayan sa kawalan ng oven dahil sa iba't ibang mga pangyayari.

Ang isa pang positibong aspeto ng isang no-bake cookie cake na may condensed milk ay ang pagkakaiba-iba nito. Nangangahulugan ito na maaari kang mag-eksperimento sa cake hangga't gusto mo, sa bawat oras na makakuha ng isang bagong resulta.

Magagawa ito gamit ang condensed milk: pagpili ng isang produkto na may pagdaragdag ng kakaw o kape; gamit ang iba't ibang mga additives: prutas, berry, mani, pinatuyong prutas, atbp.

Siyempre, ang isang cake na ginawa mula sa mga cookies na may condensed milk ay hindi matatawag na dietary. Gayunpaman, hindi ito ang pinakamataba na opsyon. Ang halaga ng enerhiya ng cake (nang walang iba't ibang mga additives) ay humigit-kumulang 330 kcal.

Oo, ang isa pang "plus" ng isang cake na gawa sa cookies, condensed milk at butter na walang baking ay maaari itong maiimbak ng ilang araw sa refrigerator nang hindi nawawala ang lasa nito.

Mabilis na dessert

Mga sangkap na kailangan (pinakasimpleng opsyon):

1 lata ng pinakuluang (o regular) na condensed milk (320 gr.)
Mga cookies - 350 gr.
Mantikilya - 120 gr.

Paghahanda:

Alisin ang mantikilya mula sa refrigerator upang matunaw (o matunaw sa microwave). Magdagdag ng condensed milk sa natunaw na mantikilya at haluin gamit ang mixer hanggang sa makinis at malambot.
Ngayon ang mga cookies ay dapat na maging mga mumo. Ito ay maaaring gawin sa pamamagitan ng kamay o gamit ang isang bag at isang rolling pin. Ayusin ang laki ng mumo ayon sa gusto.
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at bumuo ng isang cake. Maaari mong ibuhos ang glaze sa itaas at budburan ng mga mani, o maaari mong iwanan ito nang ganoon. Hayaang magbabad saglit sa lamig at maaari mo itong ihain kasama ng tsaa.
Maaari mong baguhin ang recipe ng kaunti at hindi gumuho ang mga cookies, ngunit ilagay ang mga ito sa mga layer, na tinatakpan ang mga ito ng cream. Maaari ka ring gumawa ng cake na may cookies at condensed milk na may mga inihurnong gamit gamit ang parehong recipe, ilagay ang dessert sa oven sa loob ng 10 minuto.

Sa pamamagitan ng paraan, ang cake na "Anthill", na minamahal ng marami mula pagkabata, ay inihanda gamit ang parehong prinsipyo. Ang "Athill" na cake na ginawa mula sa mga cookies na may condensed milk ay napakasimple ring ihanda at naglalaman ng halos parehong mga produkto tulad ng cake na inilarawan sa itaas.

Recipe para sa Anthill cake na gawa sa cookies na may condensed milk

Mga sangkap:

Mga cookies -0.5 kg.
Pinakuluang condensed milk - 1 lata
Mantikilya - 100 gr.
Mga walnut (o iba pang) mani - isang tasa
Poppy, tsokolate - para sa dekorasyon

Paghahanda:

Hatiin ang mga cookies sa mga piraso (para sa pagiging natural, maaari mong gawin ang mga ito sa iyong sarili). I-chop din ang mga mani.
Pagsamahin ang malambot na mantikilya at condensed milk, talunin gamit ang isang panghalo hanggang makinis. Kung ninanais, ang mga buto ng poppy ay maaaring punuin ng gatas at idagdag sa loob ng cake. Paghaluin ang lahat ng sangkap at ayusin sa isang punso. Gumawa ng mga langgam gamit ang mga buto ng tsokolate at poppy.
Ilagay ang cake sa refrigerator upang magbabad (mas mahaba mas mabuti). handa na!

Ito ang pinakasimpleng mga recipe, ngunit ang mga no-bake cake ay hindi titigil doon. Kung sa tingin mo ay maaari ka lamang gumawa ng cake mula sa cookies, mantikilya at condensed milk, kung gayon ito ay isang pagkakamali. Halimbawa, maaari kang gumawa ng cake mula sa cookies at condensed milk na walang mantikilya, isang cake mula sa cookies na may sour cream at condensed milk, atbp.

Cake na gawa sa cookies, sour cream at condensed milk

Narito ang isang ganoong opsyon. Cake na gawa sa cookies, sour cream at condensed milk na walang baking:

Mga sangkap:

Kalahating kilo ng cookies (matamis na cracker)
Makapal na kulay-gatas - 300 gr.
Condensed milk - 200 gr.
Asukal - 250 gr.
Saging - 2 malalaking piraso.
Gatas na tsokolate para sa dekorasyon - 50 gr.

Paghahanda:

Talunin ang kulay-gatas na may asukal. Ang halo ay dapat na malambot.
Magdagdag ng condensed milk at ihalo muli.
Gupitin ang mga saging sa mga bilog.
Pagtitipon ng cake. Ilagay sa mga layer: cookies, pagkatapos ay cream at saging. Ang pinakamataas na layer ay dapat na sakop ng cream.
Grate ang tsokolate at palamutihan ang produkto.
Palamigin ng ilang oras.

Ilabas natin ito at magsaya! Ito pala ay isang napakasarap na cake na gawa sa cookies, condensed milk at sour cream!

Napakadaling gumawa ng no-bake cake mula sa cookies at condensed milk. Malamang na hindi ka mahihirapan sa paghahanda ng ulam na ito. Gayunpaman, kung umiiral ang mga ito, pagkatapos ay maghanap lamang ng isang recipe para sa isang cookie cake na may condensed milk na may larawan.

Upang matiyak na ang cake na gawa sa cookies at mantikilya na may condensed milk ay nagiging masarap, tandaan ang ilang mga tip:

Upang maghanda ng gayong mga cake, ginagamit ang pinakasimpleng cookies, halimbawa, "Jubilee", shortbread, crackers, "Baked milk".
Ang no-bake cake ay tiyak na kailangang umupo sa refrigerator. Maaari mong iwanan ito ng ilang oras, ngunit ang pagbabad dito ng 10 ay gagawing mas masarap.
Panoorin ang pagkakapare-pareho ng "masa"; hindi ito dapat tuyo. Kung mahirap para sa iyo na matukoy ito sa iyong sarili, tingnan kung paano gumawa ng cake mula sa cookies at condensed milk sa larawan.
Maginhawa, ang mga cake na ito ay madaling gawin sa anumang laki. Maaari kang maghanda ng dalawang mas maliliit na dessert, o kahit na gumawa ng mga cake mula sa kuwarta.

Ang mga recipe para sa cake na gawa sa cookies na may condensed milk ay iba. Ang pangunahing bagay ay huwag matakot na mag-eksperimento. Hanapin ang perpektong recipe ng cookie at condensed milk cake at pasayahin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay! Ito ay simple, mabilis at napakasarap!

Cookie at banana cake na may kulay-gatas, sunud-sunod na recipe na may mga larawan

Ang cookie cake na may kulay-gatas ay inihanda sa rekord ng oras, at nangangailangan ito ng baking. Ang mga cookies ay pinapalitan ang mga cake at sumasama sa pagpuno ng prutas - saging. Ang mga walnuts ay isang karapat-dapat na palamuti para sa anumang matamis, at ang kulay-gatas na may pulbos na asukal ay marahil ang pinakasimpleng bersyon ng cream. Maaari kang magdagdag ng anumang iba pang prutas, berry, mani sa cake na ito. Ang isang kahanga-hangang karagdagan ay magiging jam ng prutas o pinapanatili na may mga piraso ng prutas.

Ang no-bake cookie cake na may sour cream ay nagiging malutong kung ihain kaagad. Ngunit sa kasong ito, ang kulay-gatas ay dapat munang itago sa freezer nang mga 10 minuto, at ang mga cookies ay maaaring magyelo ng kaunti - mas masarap ang dessert kapag ito ay malamig. Kung itinatago mo ang natapos na cake sa refrigerator, ang cookies ay magiging puspos ng kahalumigmigan at ang cake ay magiging mas mukhang cream.

Ang mga cookies mula sa tindahan ay palaging makakatulong sa maybahay kung walang oras upang maghurno ng mga cake. Narito ang isa pang kawili-wiling opsyon: cookie cake na may condensed milk na walang baking. At ang mantikilya ay idinagdag sa matamis na condensed milk, na ginagawang mas mataba ang dessert. Kasabay nito, ang mga cookies ay nananatiling malutong dahil hindi sila nagiging basa.
Ang parehong biskwit at shortbread cookies ay angkop para sa mga cake. Ang pangunahing bagay ay piliin ang iyong paborito, nasubok sa oras, wika nga. Mayroon akong shortbread cookies na ito na "baked milk", na mayroon nang masarap na aftertaste. Maaari kang magdagdag ng sarili mong lasa sa cream: vanilla, condensed milk sa halip na pulbos, citrus oil, cocoa powder, tsokolate, at iba pa, anuman ang nais ng iyong puso. Ang recipe na may larawan ay nasa harap mo.

Mga sangkap:

500 g ng iyong mga paboritong cookies;
1 l. kulay-gatas 20% taba;
1 tbsp. asukal sa pulbos;
1 tbsp. mga peeled na walnut;
2 malalaking saging.

Cookie cake recipe na may kulay-gatas at saging na walang baking

1. Hiwain ang mga mani gamit ang kutsilyo.

2. Igisa ang mga mani para mas mayaman ang lasa. Maglagay ng isang tuyong kawali sa mababang init, ikalat ang mga mani sa isang manipis na layer at bahagyang magprito sa loob ng ilang minuto, patuloy na pagpapakilos gamit ang isang spatula. Pagkatapos magprito, palamig nang lubusan. Kung gumamit ka ng mainit o mainit na mani, maaaring tumakbo ang kulay-gatas.

3. Dumurog ng 3-4 na cookies para palamutihan ang cake. Ang mga shortbread cookies ay gumuho nang maganda sa pamamagitan ng kamay.

4. Gupitin ang mga saging sa maliliit na bilog. Ang mga layer ay dapat na pantay at manipis; ang isang cake na may malalaking piraso ng prutas ay hindi matatag.

5. Maghanda ng kulay-gatas: pagsamahin ang kulay-gatas at pulbos na asukal sa isang mangkok (ito ay mas mahusay na matunaw, hindi tulad ng granulated sugar). Maaari kang bumili ng pulbos o gawin ito sa iyong sarili. Gumagamit kami ng mataba at makapal na kulay-gatas para hindi masyadong kumalat ang cream.

6. Haluin ng kaunti ang cream gamit ang isang kutsara. Ito ay magiging mas likido. Maaari kang magdagdag ng pampalasa sa panlasa. Ang aming layunin ay upang makamit ang isang pagkakapare-pareho ng cream tulad na ito ay mababad nang mabuti ang mga cake at sa parehong oras ay bumubuo ng isang makapal na layer sa pagitan ng mga ito. Kung ito ay masyadong likido, ang cake ay lumulutang. Samakatuwid, hindi namin ito matalo nang lubusan upang ang kulay-gatas ay mananatiling mas makapal.

Sa pamamagitan ng paraan, upang ang likidong kulay-gatas ay maging makapal at magkasya nang maayos sa cake, maaari mo itong timbangin muna. Ang pamamaraang ito ay angkop kung mayroon kang 6-8 oras na natitira. Maghanda ng isang malaking kasirola at isang mahaba (mas mabuti na kahoy) na kutsara o sandok. Putulin ang gasa at ilagay ang kulay-gatas sa loob nito, pagkatapos ay tiklupin ito, i-twist ang mga dulo at itali ito sa isang buhol sa isang kutsara. Isinabit namin ang bundle ng kulay-gatas sa isang kutsara sa kawali upang ang gasa ay hindi hawakan sa ilalim. Iwanan ito sa refrigerator magdamag. Ang proseso ay inilarawan nang mas detalyado sa recipe na ito.

7. Pagtitipon ng cake. Una, grasa ang ulam ng isang maliit na halaga ng kulay-gatas upang ang unang layer ng cookies ay maayos.

8. Ilatag ang cookies. Tinatantya namin ang bilang ng mga cookies at taas bago ang pagpupulong. Mayroon akong limang row, bawat isa sa 6 na cookies.

9. Takpan ang layer na may kulay-gatas.

10. Ilatag ang mga saging at iwiwisik ang lahat ng mga mani.

11. Kakailanganin mo ng isa pang kutsara ng sour cream para magkadikit ang cake.

12. Bumuo ng cake, ulitin ang mga nakaraang layer. Gawin ang lahat nang maingat, ang istraktura ay lilipat sa panahon ng proseso, ngunit pagkatapos
Ang natapos na cake ay maaaring iakma. May isang trick: kapag kulang ka sa oras, maaari mong ibabad ang cookies sa gatas at pagkatapos ay tipunin ang cake. Kaya mga cake
ay magiging mas malambot.

13. Itama ang lahat ng hindi pantay, balutin ang tuktok at gilid ng natitirang kulay-gatas.

14. Budburan ng cookie crumbs at nuts. Hayaang lumamig ang cake; mas masarap itong malamig. Oras: mula 5 minuto sa freezer hanggang 2 oras sa refrigerator, depende sa kung gaano mo kalambot ang dessert. Ang mga cookies ay nababad nang mabilis.

Ang cake ng cookie na may saging at kulay-gatas ay handa na. Bon appetit!

Mga calorie: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: Hindi nakaindika

- cookies (shortbread) - 700 g,
- gatas (condensed) - 1 b.,
- mantikilya (mantikilya) - 100 g

- magpakinang:

- kulay-gatas - 0.5 tbsp.,
- pulbos ng kakaw - 1 tbsp.,
- asukal (puti) - 0.5 tbsp.

Hakbang-hakbang na recipe na may mga larawan:

Paghahanda:

Ang unang proseso ay paghahanda ng base cream. Naghahanda kami ng butter cream na may pagdaragdag ng condensed milk, kung saan una naming pinalambot ang mantikilya upang ito ay maging malambot, ngunit hindi likido.
Pagkatapos ay idagdag ang mantikilya sa condensed milk at talunin ang masa nang lubusan gamit ang isang panghalo hanggang sa ito ay maging mahangin at malambot.
Ngayon ay masahin ang shortbread cookies sa mga mumo (ang pinakamadaling paraan upang gawin ito ay gamit ang isang rolling pin): maglagay ng isang maliit na cookie sa isang bag at magpatakbo ng isang rolling pin sa ibabaw ng bag upang makuha ang nais na laki ng mga mumo ng shortbread.

Susunod, paghaluin ang mga mumo ng buhangin at cream,

Mula sa masa na ito ay bumubuo kami ng isang cake.

Pinakamainam na gawin itong mababa, ngunit malaki ang lapad.

Ngayon ay lumipat tayo sa susunod na proseso - pagluluto. Upang gawin ito, paghaluin ang pulbos ng kakaw at kulay-gatas sa isang mangkok, magdagdag ng asukal at pakuluan ang glaze sa loob ng 5-7 minuto sa mababang init, patuloy na pagpapakilos upang hindi masunog.

Sa sandaling magsimulang bumula ang timpla, agad na alisin mula sa init at mabilis na takpan ang aming cake dito.

Budburan ang mga tinadtad na mani sa itaas.

Hayaang magbabad ng kaunti ang cake at hiwain ito para tsaa.

Maaari kang mag-imbak ng isang cake na gawa sa cookies na may condensed milk nang hindi nagluluto sa refrigerator sa loob ng ilang araw.

Masiyahan sa iyong tsaa!