Emerald scattering salad culinary recipes. Emerald bracelet salad na may recipe ng kiwi na may larawan

ay palamutihan ang talahanayan ng Bagong Taon. Ito ay medyo simple, at ang isang kawili-wiling lasa ay nilikha hindi lamang sa pamamagitan ng kumbinasyon ng mga sangkap, kundi pati na rin sa anyo ng paghahatid - sa mga layer.

Hitsura parang Christmas tree na kagubatan na pinalamutian ng mga dekorasyon ng puno ng Bagong Taon. Mukhang lubhang kaakit-akit sa talahanayan ng Bagong Taon! Nag-aalok din ako ng mga recipe para sa malamig na pagkain na magpapasaya sa iyong mga kaibigan at pamilya para sa Bagong Taon: , . At maaari kang mag-bake ng isang buong manok para mainit... sasabihin ko sa iyo kung paano ito gagawin.

Natatanging sangkap lettuce emerald scattering - kiwi. Dito ko sisimulan ang kwento tungkol sa mga benepisyo ng ulam... Ang berry ay naglalaman ng doble sa pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina C, na napakahalaga para sa isang tao na maprotektahan laban sa mga sipon. Ang prutas ay mayaman din sa iba pang mga sangkap na nagbibigay ng enerhiya sa katawan at nagpapataas ng pagganap nito. Ang mga natitirang sangkap ng ulam ay nagbibigay din ng mga benepisyo... Ang manok ay protina, “building material” para sa tao, ang mga itlog ng manok ay protina at sustansya upang magbigay ng lakas, ang kamatis ay pagkain para sa puso, ang keso ay para sa buto. Layered salad na may kiwi at manok isang kamalig lamang ng mga kapaki-pakinabang na elemento.

Mga sangkap

Recipe ng salad ng kiwi at manok mangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

1. Fillet ng manok, 400 g.
2. Mga itlog, 4 na mga PC.
3. Mga kamatis, 2-3 mga PC.
4. Keso, 100 g.
5. Mga sibuyas, ½-1 mga PC.
6. Kiwi, 2-3 mga PC.
7. Mayonesa, 30 g.

Paghahanda

Preliminary para sa emerald salad na may kiwi Kailangan mong pakuluan ang fillet ng manok at itlog sa loob ng 20 minuto.

Kakailanganin mo rin ang isang flat dish kung saan maglalatag kami ng mga layer ng mga sangkap. Ang bawat layer ay kailangang lubricated na may mayonesa, kung saan dapat kang magdagdag ng higit pa at kung saan mas mababa, ipahiwatig ko sa ibaba.

Ang unang bagay na pupunta sa plato ay pinong tinadtad na pinakuluang fillet ng manok.

Susunod ay tinadtad na mga sibuyas. Hindi mo kailangang pahiran ito ng mayonesa; karaniwan kong inaalis ang hakbang na ito.

Ilagay ang ikatlong layer ng pinong gadgad na keso. Hindi ka dapat magtipid sa mayonesa sa ibabaw nito upang hindi ito matuyo.

Ang ikaapat na layer ay tinadtad na mga kamatis. Nangangailangan sila ng kaunting pagpapadulas.

Ikalima - gadgad na mga itlog.

Ang huling layer ng salad ay dapat na inilatag na may kiwi sa anyo ng isang "emerald scattering". Mayroong mga pagpipilian kapag ang prutas ay pinutol sa mga bilog na hiwa, ngunit mas gusto ko ang nakakalat na bersyon. Upang gawin ito, pinutol ko ang mga berry sa maliliit na cubes at ibuhos ang mga ito sa ibabaw ng ulam. Hindi na kailangan ang mayonesa.

Ang natitira na lang ay palamutihan ang "berdeng parang" puff salad na may kiwi at manok sprigs ng dill at granada buto.

Emerald salad na may kiwi handa na! Maligayang bagong Taon! Bon appetit!

Masarap kapag ang mga salad ay mukhang maganda sa mesa. Isa na rito ang Emerald salad. Hindi lamang nito pinalamutian ang holiday table, ngunit mayroon ding kakaibang lasa. Maaari itong ihanda sa maraming mga pagkakaiba-iba.

Salad na "Emerald" na may kiwi

Sa kabila ng hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga produkto sa salad, ang mga ito ay nasa perpektong pagkakaisa sa bawat isa. Ang resulta ay isang katakam-takam na ulam na may mga kakaibang tala. Kasama sa recipe ng Emerald salad ang karne ng manok, na maaaring mapalitan ng pabo.

Mga sangkap:

• 3 prutas;
• 150 g karne ng manok o pabo;
• mayonesa;
• 120 g keso;
• kamatis;
• isang bungkos ng berdeng mga sibuyas;
• 2 itlog.

Paghahanda:

1. Pakuluan ang karne sa inasnan na tubig, tumaga ng makinis at ilagay sa isang patag na plato. Lubricate na may mayonesa.
2. Hugasan ang sibuyas at i-chop ng pino. Para sa salad, kumuha ng matigas na uri ng keso, lagyan ng rehas o gupitin ito sa napakanipis na piraso.
3. Pakuluan nang husto ang mga itlog at i-chop gamit ang grater.
4. Ilagay ang kalahati ng sibuyas at keso sa ibabaw ng karne, takpan ng isang layer ng mayonesa.
5. Gupitin ang kamatis sa isang maliit na tasa at ilagay ito sa salad, iwisik ang natitirang sibuyas at itlog sa itaas, magsipilyo ng mayonesa.
6. Balatan ang kiwi at gupitin sa maliliit na cubes. Ilagay ang prutas sa gitna ng salad sa anyo ng isang bilog, at gumawa ng isang rim mula sa keso.
7. Ilagay ang natapos na salad sa refrigerator para sa isang oras upang magbabad.

Salamat sa magandang disenyo nito, ang Emerald salad ay mukhang napakaganda sa larawan.

Salad na "Emerald Bracelet"

Maaari kang magdagdag ng mga walnut sa salad at maglingkod, ilagay ang mga sangkap sa hugis ng isang pulseras.

Mga kinakailangang sangkap:

• 6 kiwi;
• 2 cloves ng bawang;
• mayonesa;
• mga walnut;
• atsara;
• 2 itlog;
• 1 patatas;
• dibdib ng manok.

Mga hakbang sa pagluluto:

1. Pakuluan ang patatas, karne at itlog.
2. Patuyuin ang mga butil ng nut sa oven sa loob ng 10 minuto.
3. Grate ang patatas at itlog, gupitin ang pipino at 3 kiwi sa mga cube.
4. Gamit ang isang rolling pin, durugin ang kalahati ng mga mani. Pigain ang bawang.
5. Mag-iwan ng 3 kiwi at ang natitirang mga mani para sa dekorasyon.
6. Sa isang mangkok, paghaluin ang mga itlog, mani at karne, magdagdag ng bawang, patatas, kiwi at pipino. Maaari kang gumamit ng kaunting itim na paminta kung nais mo.
7. Paghaluin ang mga sangkap na may mayonesa. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin.
8. Maglagay ng baso sa gitna ng ulam at ayusin ang salad sa anyo ng isang pulseras.
9. Gupitin ang natitirang kiwi sa mga bar o hiwa at palamutihan ang salad, iwiwisik ang mga mani sa itaas. Maingat na alisin ang salamin.

Ang orihinal na kiwi salad Malachite bracelet ay isang magandang ideya para sa mga paparating na pagdiriwang. Siyempre, ang kiwi ay isang prutas na may pambihirang halaga sa pagluluto. Ang ganap na prutas o mga salad ng karne na may pagdaragdag ng kiwi ay nagiging hindi kapani-paniwalang masarap at makatas. Maraming mga salad na gumagamit ng kiwi, ang ilan ay simple, habang ang iba ay maaaring mangailangan ng kasanayan at kaunting pasensya upang lumikha.

Halimbawa, ang "Malachite Bracelet" na kiwi salad ay nabuo sa mga layer; maraming mga maybahay ang gumagawa ng isang malikhaing diskarte sa pangwakas na disenyo nito. Ang prutas na ito ay maraming nalalaman na maaari kang mag-eksperimento dito, pagsamahin ito sa iyong mga paboritong sangkap sa iyong sariling paghuhusga; sa kasong ito, halos imposible na hindi hulaan ang pagiging tugma ng mga produkto.

Ang lahat ng mga recipe ng kiwi salad ay kinumpleto ng isang mahusay na dressing.

Maaari mong gamitin ang karaniwang mayonesa bilang isang sarsa, ngunit ang lasa ng kiwi na tinimplahan ng kulay-gatas na binili sa tindahan o light yogurt na may pagdaragdag ng mga halamang gamot, iba't ibang pampalasa, isang maliit na halaga ng suka, at piniga na citrus juice ay mas kawili-wili.

Ang isang salad na may pagdaragdag ng kiwi ay nakikilala hindi lamang sa pamamagitan ng maayos na lasa at kalusugan nito, kundi pati na rin sa malikhaing disenyo nito, kung saan ang ulam ay maaaring maging highlight ng anumang kapistahan. Ang pinakuluang salad ng manok na may kiwi ay nagkakahalaga ng pag-highlight bilang isang karapat-dapat na pampagana sa holiday. Ito ay napupunta sa iba't ibang mga pangalan: esmeralda, esmeralda scattering, malachite bracelet. Maaari mong piliin ang pinakasimpleng at pinaka-abot-kayang opsyon para sa paghahanda nito, ngunit palaging kasama ang kiwi, na hindi lamang magiging isang nakakatuwang karagdagan sa salad, kundi isang epektibong dekorasyon.

Tradisyunal na salad na "Malachite bracelet"

Ang Kiwi bilang pangunahing sangkap ay nagbibigay sa ulam ng isang natatanging piquancy, kaya naman ito ay napakapopular ngayon at minamahal ng mga modernong maybahay.

Para dito kakailanganin mo:

• fillet ng manok - 1 pc.;
• itlog ng manok - 4 na mga PC;
• berdeng mansanas - 1 pc.;
• kiwi - 4 na mga PC .;
• karot - 1 pc .;
• sariwang bawang - 1 clove;

Una, pakuluan ang fillet ng manok, karot at itlog. Gupitin ang fillet ng manok at 2 kiwi sa mga cube. Sa isang ganap na flat plate, maglagay ng faceted glass sa gitna, sa paligid kung saan inilalagay namin ang fillet ng manok, pagkatapos ay kiwi. Pigain ang isang maliit na bawang sa mayonesa at maingat na ilapat ito sa ibabaw ng kiwi. Maingat na hatiin ang mga itlog sa mga puti at yolks at hiwain ang mga ito nang hiwalay. Maglagay ng layer ng grated whites sa ibabaw ng kiwi, pagkatapos ay balutin muli ng mayonesa. Ang susunod na layer ay pinakuluang karot, gadgad sa isang medium grater. Huwag kalimutang lagyan ng mayonesa ang layer na ito. Ang susunod na layer ay isang mansanas na gupitin sa medium cubes, peeled, sprinkled na may isang maliit na halaga ng lemon juice. Pinahiran din namin ang mga mansanas na may mayonesa. Budburan ang salad na may gadgad na yolks sa itaas at palamutihan ang natitirang kiwi. Ang natapos na salad ay maaaring ihain kaagad. Makikita mo ang kagandahang ito sa iyong sariling mga mata dito:

Matamis na salad na "Malachite bracelet" na may kiwi at mga walnut

Ang mga piling sangkap ay nagbibigay sa ulam ng maanghang na matamis at maasim na lasa.

Para dito kakailanganin mo:

• sariwang karot - 1 pc .;
• mga pasas - 50 gr.;
• peeled walnuts - 100 gr.;
• mayonesa;
• itlog - 3 mga PC .;
• kiwi - 2-3 mga PC .;
• bawang - 3 cloves;
• matapang na keso - 250 gr.

Pakuluan ang mga karot at itlog hanggang lumambot. Gupitin ang mga pinalamig na produkto sa mga medium cube, na nag-iiwan ng ilang mga karot para sa pangwakas na dekorasyon. Ang salad na ito ay hindi kailangang patong-patong, na ginagawang madali ang paghahanda. Magdagdag ng kinatas na bawang at gadgad na keso sa mga gulay sa mangkok ng salad.

Banlawan ng mabuti ang mga pasas at pasingawan ng tubig na kumukulo sa loob ng 10-15 minuto. Alisan ng tubig ang tubig at idagdag ang mga pasas sa pangunahing sangkap ng salad. Pinong tumaga ang mga walnut gamit ang isang kutsilyo at iprito ito ng kaunti sa isang kawali nang walang pagdaragdag ng mantika. Paghaluin ang lahat ng sangkap ng salad nang lubusan, magdagdag ng asin at pampalasa sa panlasa, panahon na may mayonesa o mababang taba na kulay-gatas. Maingat na gupitin ang kiwi sa mga hiwa at palamutihan ang ibabaw ng salad kasama nila at pinakuluang karot.

Maanghang na salad na "Malachite bracelet" na may keso

Ang kahanga-hangang holiday salad na ito ay maglalagay ng magandang kalooban sa mga bisita at miyembro ng pamilya na nagtitipon upang magdiwang.

• pinakuluang fillet ng manok - 1 pc.;
• pinakuluang itlog ng manok - 4 na mga PC;
• pinatuyong prun - 200 gr.;
• kiwi - 4 na mga PC .;
• pinakuluang karot - 2 mga PC .;
• matapang na keso - 100 gr.;
• gawang bahay na mayonesa o mababang-taba na kulay-gatas - 200 gr.;
• berdeng sibuyas - 4 na mga PC.

Gupitin ang fillet ng manok at pinakuluang karot sa mga medium cubes. Ginagawa namin ang parehong sa 2 peeled kiwi. Pinutol din namin ang pinakuluang itlog sa mga medium cubes, nang hindi pinaghihiwalay ang mga ito mula sa mga yolks. Ibuhos ang prun sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay i-chop din ang mga ito. I-chop ang berdeng mga sibuyas. Naglalagay kami ng isang baso sa gitna ng isang patag na ulam, inilalagay ang salad sa mga layer: ang unang layer ay tinadtad na mga itlog, pagkatapos ay berdeng sibuyas, pagkatapos ay manok, pagkatapos nito ay naglalagay kami ng mga prun, hiniwang kiwis, pagkatapos ay mga carrot cubes. Maingat na balutin ang bawat layer na may mayonesa, leveling gamit ang isang tinidor. I-level ang tuktok gamit ang isang spatula upang i-level ang cake, huwag kalimutang i-level ang mga gilid. Budburan ang buong tuktok at gilid na may keso, gadgad sa isang medium grater. Hatiin nang manipis ang natitirang kiwi sa mga bilog. Pinalamutian namin ang mga gilid ng aming salad sa anyo ng isang kiwi cake. Makikita mo ang kagandahang ito sa iyong sariling mga mata dito:

Kamangha-manghang crab puff salad na may mga sariwang piraso ng kiwi

Ang salad na ito ay kawili-wiling sorpresahin ang mga bisita at kunin ang nararapat na lugar nito sa holiday table.

• crab sticks - 1 pack;
• itlog - 4 na mga PC;
• kiwi - 2-3 mga PC .;
• mayonesa - sa panlasa;
• de-latang mais - 1 lata.

Ang salad na ito ay maaaring gawin sa mga layer, o maaari mong ihalo ang lahat ng mga sangkap. Gupitin ang karne ng alimango at mga itlog sa mga cube. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at i-marinate ito sa pinaghalong suka at asukal sa loob ng 15 minuto. Paghaluin ang lahat ng nakalistang sangkap at timplahan ng mayonesa ang ulam. Magdagdag ng mais doon, bumuo ng isang salad, iwiwisik ang gadgad na pula ng itlog sa itaas, na dapat iwanang para sa dekorasyon. Palamutihan ang salad na may kiwi na gupitin sa mga tatsulok.

Napakagandang salad na "Malachite bracelet" na may kiwi at mga pasas

Ang salad na ito ay magiging isang tunay na highlight ng anumang holiday table.

Upang gawin ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• kiwi - 2 mga PC .;
• mga pasas - 1 dakot;
• itlog - 2 mga PC .;
• matapang na keso - 150 g;
• karot - 1 pc .;
• bawang - 1 clove;
• mga walnut - 1 dakot;
• mayonesa - sa panlasa.

Una kailangan mong singaw ang hugasan na mga pasas sa tubig na kumukulo sa loob ng 5 minuto. Alisan ng tubig ang tubig at tuyo ang mga berry gamit ang isang tuwalya. Pakuluan ang mga itlog at karot. Gupitin ang mga itlog sa mga cube at lagyan ng rehas ang mga karot. Mayroon ding tatlong keso sa isang kudkuran. Balatan ang kiwi at gupitin sa mga hiwa. Paghaluin ang lahat ng sangkap maliban sa kiwi, timplahan ng mayonesa. Inilalagay din namin ang salad sa isang singsing sa isang flat dish. Itaas ang tinadtad na kiwi.

Natatanging kiwi salad - "Emerald Bracelet"

Nagtatampok ang salad na ito ng halos perpektong kumbinasyon ng mga sangkap at maayos na lasa.

Para dito kailangan namin:

• pinakuluang fillet ng manok - 250 gr.;
• sariwang kiwi - 3 mga PC .;
• sariwang pipino - 2 mga PC .;
• matapang na keso - 100 gr.;
• pitted olives - 15 mga PC .;
• shelled walnuts - 100 gr.;
• mayonesa.

Una, gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na cubes. Agad kaming nagsimulang bumuo ng salad; maglagay ng baso sa isang patag na ulam sa paligid kung saan mabubuo ang salad. Ang unang layer ay pinakuluang manok, balutin ito ng mayonesa, pagkatapos ay idagdag ang mga olibo na pinutol sa mga singsing. Matapos ang mga olibo ay dumating ang mga pipino, gupitin sa mga piraso. Grate ang matapang na keso nang direkta sa isang ulam na may salad sa ibabaw ng isang layer ng mayonesa. Pinutol namin ang kiwi sa manipis na mga hiwa at ilagay ito sa tuktok na layer bilang isang dekorasyon. I-chop ang mga peeled nuts gamit ang kutsilyo at iwiwisik ito sa itaas. Pinalamutian namin ang mga gilid malapit sa salamin na may buong nut kernels. Ang orihinal na salad ay handa na upang palamutihan ang iyong mesa! Makikita mo ang kagandahang ito sa iyong sariling mga mata dito:

Hindi pangkaraniwang salad na "Malachite bracelet" na may kiwi, manok at mushroom

Ang ilang mga mahuhusay na maybahay ay nagpasya na dagdagan ang tradisyonal na salad sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga berdeng gisantes at mga de-latang champignon, at tama sila - ang resulta ay isang kamangha-manghang salad.

Para dito kailangan namin:

• berdeng mga gisantes 1 lata
• tinadtad na champignons 1 garapon
• sibuyas - 150 g.
• mga binti ng manok - 0.5 kg;
• itlog ng manok - 3 mga PC;
• mga walnut - 50 g;
• kiwi - 200 g;
• mayonesa;
• asin sa panlasa;
• mantika.

Balatan ang sibuyas at i-chop ito ng pino. Pagkatapos ay kailangan itong iprito na may kaunting langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Magdagdag ng mga champignon sa pritong sibuyas. Magprito sa ilalim ng isang mahigpit na sakop na takip, paminsan-minsang pagpapakilos. Lutuin ang mga binti ng manok hanggang malambot, hayaang lumamig. Paghiwalayin ang karne ng manok mula sa buto at gupitin sa maliliit na cubes.

Grate ang mga pinalamig na itlog sa isang magaspang na kudkuran. Gilingin ang mga walnuts.

Nagsisimula kami sa pag-assemble ng salad, paglalagay ng baso sa gitna ng flat dish. Ilagay ang berdeng mga gisantes sa paligid nito at balutin ang unang layer ng mayonesa. Susunod na dumating ang manok, pagkatapos ay pinirito ang mga mushroom at mga sibuyas, balutin ang lahat ng mga layer na ito ng mayonesa, ngunit ipinapayong paghaluin ang mga itlog na may mayonesa sa isang hiwalay na mangkok at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang puff surface. Budburan ang mga itlog ng tinadtad na mani. Pinutol namin ang kiwi sa manipis na hiwa at pantay na pinalamutian ang buong ibabaw ng puff salad na may kiwi.

Salad na "Emerald" na may kiwi at ham - pagka-orihinal ng lasa

Ito ay isa pang uri ng kiwi salad na humanga sa mga bisita sa hindi pangkaraniwang lasa nito.

• ham - 300 gr.;
• itlog ng manok - 4 na mga PC;
• berdeng mansanas - 1 pc.;
• kiwi - 4 na mga PC .;
• karot - 1 pc .;
• sariwang bawang - 1 clove;
• sariwang lemon juice - 1 tbsp. l.;
• gawang bahay na mayonesa o kulay-gatas - sa panlasa.

Pakuluan ang mga karot at itlog. Gupitin ang 2 kiwi sa manipis na hiwa, at ang iba pang kiwi sa maliliit na cubes. Gupitin ang ham sa maliliit na cubes. Hatiin ang mga itlog sa mga puti at yolks at hiwain ng hiwalay.

Nagsisimula kaming maglatag ng salad sa mga layer sa paligid ng salad sa isang ulam: ang unang layer ay ham, pagkatapos ay kiwi, pagkatapos ay gadgad na mga karot, pagkatapos ay mga itlog, pagkatapos ay isang diced na mansanas, na bahagyang binuburan ng lemon juice. Budburan ang tuktok ng salad na may gadgad na yolks at palamutihan ng kiwi. Pahiran ang lahat ng mga layer na may mayonesa, magdagdag ng isang maliit na kinatas na bawang sa layer na may tinadtad na kiwi.

Napakagandang salad na may kiwi at manok - "Masarap ang pagdila ng daliri"

Para dito kakailanganin mo:

• pinakuluang dibdib ng manok - 1 pc.;
• pinakuluang itlog - 2 mga PC;
• kiwi - 3 mga PC .;
• berdeng mansanas - 2 mga PC .;
• pinakuluang karot - 2 mga PC .;

Gupitin ang manok sa maliliit na piraso. Ilagay ang tinadtad na dibdib sa isang mangkok ng salad. Ikalat ang isang layer ng mayonesa sa itaas.

Para sa isang piquant lasa, maaari mong paghaluin ang kulay-gatas na may mayonesa at tuyong damo, o gumamit ng yogurt na may mustasa.

Ang susunod na layer ay kiwi, gupitin ito sa parehong paraan, huwag pahiran ito. Paghiwalayin ang mga pula ng itlog sa mga puti. Gupitin ang puti sa mga parisukat. Ilagay ang protina sa susunod na layer pagkatapos ng kiwi, balutin ng mayonesa sa itaas. Ang susunod na layer ay pinakuluang karot, gupitin sa mga parisukat. Pahiran ang layer na ito ng mayonesa. Gupitin ang mga peeled na mansanas sa mga parisukat at ilagay sa susunod na layer. Sa sandaling muli, balutin ang lahat ng mayonesa at maingat na i-level out ito. Pinong gadgad ang mga itlog sa ibabaw at iwiwisik ang salad. Palamutihan ito ng diced kiwi. Maaari mong makita ang hakbang-hakbang na paghahanda dito:

Divine salad na may kiwi "Emerald luxury"

Ang salad na ito ay may kahanga-hangang aesthetic na hitsura at mayamang lasa.

Kung gusto mo ng mga salad na may kasamang prutas, tiyak na magugustuhan mo ito salad na "Emerald scattering" na may kiwi. Ang mga sangkap para sa ulam na ito ay abot-kayang, ngunit, gayunpaman, ang salad ay lumalabas na napakasarap at masarap. Ito ay perpekto para sa holiday table. Inihanda ko ang salad na ito ng maraming beses para sa isang romantikong gabi at inihain ito sa mga mangkok. Ang salad na ito ay maaaring ilagay sa mga layer sa isang malaking plato, na nagdaragdag ng dami ng mga sangkap.

Mga sangkap

Upang ihanda ang "Emerald scattering" salad na may kiwi (para sa 2 servings) kakailanganin namin:

pinakuluang fillet ng manok - 80 g;

mayonesa - sa panlasa;

pinakuluang itlog - 2 mga PC;

matapang na keso - 60 g;

berdeng mga sibuyas - 0.5 bungkos;

mga kamatis - 2 mga PC .;

kiwi - 2 mga PC .;

asin - sa panlasa.

Mga hakbang sa pagluluto

I-chop ang berdeng sibuyas at lagyan ng rehas ang keso. Ilagay ang kalahati ng tinadtad na berdeng sibuyas sa ibabaw ng manok, iwisik ang kalahati ng gadgad na keso sa ibabaw, at ikalat ng mayonesa.

Gupitin ang mga itlog sa mga cube, ilagay sa susunod na layer at magsipilyo ng mayonesa.

Budburan ng natitirang keso.

Balatan ang kiwis at gupitin sa mga cube. Kailangang siksik ang kiwi. Maglagay ng isang punso ng kiwi sa ibabaw ng keso. Maglagay ng mayonesa sa makasagisag na paraan. Ihain kaagad ang masarap na salad na "Emerald scattering" sa mesa.

Bon appetit!

Maganda at masarap na salad - Emerald, maraming pagpipilian sa pagluluto sa isang seleksyon ng mga recipe!

Ang isang hindi pangkaraniwang simple at masarap na salad na may ham, mushroom at keso, na, salamat sa dekorasyon, lumiliko mula sa isang ordinaryong pipino sa isang mahalagang bato - isang esmeralda. Ang salad na ito ay magpapasaya hindi lamang sa tiyan, kundi pati na rin sa mata.

• Ham - 150 g
• Parmesan cheese - 100 g
• Mga kabute (puti o champignon) - 150 g
• Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
• Sibuyas - 1 pc.
• Langis ng gulay - 2 tbsp.
• Mayonnaise - 50 g
• Asin - sa panlasa
• Pipino (para sa dekorasyon) - 250 g (2 mga PC.)

Ihanda ang lahat ng sangkap para sa paggawa ng salad na may ham, keso at mushroom. Ang mga itlog ay dapat munang pinakuluang, ito ay tumatagal ng 7-8 minuto, at pinalamig.

Paano maghanda ng "Emerald" salad na may ham, mushroom at keso: alisan ng balat ang mga itlog at gupitin sa maliliit na cubes.

Gupitin din ang ham sa mga cube at ilagay sa isang malalim na mangkok na may mga itlog. Kumuha ng isang mangkok upang ito ay maginhawa upang ihalo ang lahat ng mga sangkap.

Grate ang Parmesan sa isang magaspang na kudkuran at idagdag sa ham at itlog. Maaari ka ring gumamit ng isa pang keso, halimbawa, Russian.

Iprito ang mga kabute (ginamit ko ang mga champignon) kasama ng mga pinong tinadtad na sibuyas sa pinainit na langis ng gulay hanggang malambot at lumamig. Kung gumamit ka ng porcini mushroom, siguraduhing pakuluan ang mga ito bago iprito.

Idagdag ang mga pinalamig na mushroom at mga sibuyas sa mangkok kasama ang natitirang mga sangkap ng salad.

Magdagdag ng mayonesa ayon sa ninanais (gumamit ako ng 3 kutsara para sa halagang ito ng mga sangkap ng salad). Maaari mong palitan ang sarsa ng hindi gaanong mataas na calorie na kulay-gatas.

Ilagay ang salad sa isang transparent na mangkok o sa isang bunton sa isang flat dish.

Gupitin ang hugasan na sariwang mga pipino nang pahaba sa manipis na hiwa.

Ilagay ang mga hiwa ng pipino nang pahilis, simula sa itaas, pakanan. Dahan-dahang pindutin ang mga pipino sa salad, pinalamutian ang ibabaw mula sa gitna hanggang sa mga gilid. Ihain ang "Emerald" salad na may ham, mushroom at keso bilang pampagana para sa iyong bakasyon o pang-araw-araw na mesa.

Recipe 2: Emerald salad na may kiwi (step-by-step na mga larawan)

Isang napaka-kagiliw-giliw na hanay ng mga produkto na pinagsama nang maayos at nagbibigay ng isang espesyal, pinong lasa. Ang pinakuluang manok at mga itlog ay nagbibigay sa salad na lambot at kayamanan, ang matapang na keso ay nagbibigay ng lasa ng nutty, ang mga berdeng sibuyas ay nagdaragdag ng maanghang, ang sariwang kamatis ay nagdaragdag ng isang katangian ng aroma ng kamatis, at ang hinog na kiwi ay nagdaragdag ng piquancy.

Ang pagtatanghal ay maaaring maging anuman, ang lahat ay nakasalalay sa iyong kalooban. Kung gusto mo, ilagay ito sa mga layer sa isang flat dish, o kung gusto mo, ihalo ang lahat ng mga sangkap na may mayonesa at ilagay ito sa isang malaking mangkok ng salad.

Upang ihanda ang salad, kakailanganin namin ang karne ng manok; pinakamahusay na kunin ang sirloin, mabilis itong maluto at magiging mas malambot kaysa sa hamon. Ngunit kung kukuha ka ng karne ng pabo, ang salad ay magiging mas mahusay. Dahil ang karne ng pabo ay higit na mataas sa panlasa kaysa sa manok. Minsan ang mga maybahay ay gumagamit ng veal o dila ng baka bilang base ng karne para sa salad na ito. Sa kasong ito, ang keso ay dapat kunin na may gatas na lasa, nang walang pampalasa, upang hindi ito makagambala sa banayad na aroma ng matamis na karne ng baka.

• fillet ng manok o pabo - 150 g,
• matapang na Dutch na keso - 120 g,
• hinog na kamatis - 1 pc.,
• berdeng sibuyas - 1 bungkos,
• itlog ng manok - 2 mga PC.,
• hinog na prutas ng kiwi - 3 mga PC.,
• asin,
• mayonesa para sa salad dressing.

Ihanda ang meat fillet sa pamamagitan ng pagpapakulo ng inihandang piraso ng karne sa inasnan na tubig. Gupitin ang pinakuluang karne sa maliliit na cubes at ilagay sa ilalim ng isang patag na plato o ulam. Ilagay ang mayonesa sa ibabaw ng karne at takpan ang unang layer.

Hugasan ang mga berdeng sibuyas, tuyo ang mga ito at i-chop ang mga ito nang napaka-pino. Gilingin ang matapang na keso gamit ang food processor grater o makinis na gupitin. Pakuluan ang pinakuluang itlog ng manok sa loob ng 7 minuto, palamigin at lagyan ng rehas.

Ilagay ang kalahating bahagi ng berdeng sibuyas at gadgad na keso sa layer ng karne at pahiran muli ng mayonesa.

Ngayon gupitin ang hugasan na kamatis sa maliliit na cubes at ilagay ito sa susunod na layer sa salad, magdagdag ng asin at muling ikalat ang mayonesa.

Pagkatapos ay ilatag ang natitirang berdeng sibuyas at tinadtad na mga itlog, at ilapat ang isang layer ng mayonesa sa itaas.

Upang ang salad na "Emerald" ay magkaroon ng isang pampagana na hitsura, alisan ng balat ang mga prutas ng kiwi, gupitin ito sa maliliit na cubes at ilagay ang mga ito sa anyo ng isang bilog sa gitna ng salad, sa anyo ng isang isla. Gumawa ng cheese rim mula sa natitirang gadgad na keso at ilagay ang salad sa refrigerator upang magbabad ng 1 oras. Bon appetit!

Recipe 3, hakbang-hakbang: Emerald scattering salad

Kung nagpaplano kang magtipon ng mga bisita at kaibigan sa iyong tahanan sa malapit na hinaharap, pagkatapos ay bigyang pansin ang recipe ngayon na may sunud-sunod na larawan ng salad. Ito ay tinatawag na "Emerald Scattering", at ang hitsura at lasa ng salad ay lubhang kawili-wili, kaya ang iyong mesa ay agad na mababago at magiging maligaya. Ang Kiwi ay nagsimulang gamitin hindi lamang bilang hiniwang prutas, kundi pati na rin sa mga salad. Sa mga salad, ito ay halos kapareho sa mga adobo na mga pipino, tanging ang lasa ay mas matindi, kahit na espesyal. Kung magpasya kang magluto ng kakaiba at bago, ang "Emerald Scattering" na salad ay perpekto para sa iyo. Ang salad na ito ay inihanda sa mga layer, sa tingin ko marami ang makayanan ito.

• 300 gramo ng pinakuluang manok,
• 1 kiwi,
• 70 gramo ng matapang na keso,
• 1 itlog ng manok,
• 1 maliit na sibuyas
• 1 kamatis
• mayonesa sa panlasa,
• asin sa panlasa.

Para sa salad, pakuluan ang manok at mga itlog nang maaga; kailangan namin silang pinalamig. Pagkatapos ay alisan ng balat ang mga itlog ng manok at gupitin ito sa maliliit na cubes na may kutsilyo. Ang mga durog na itlog ay magiging isa sa mga layer ng salad.

Pinutol din namin ang pinakuluang karne ng manok at pinutol ito sa maliliit na cubes.

Inilalagay namin ang mga sumusunod na layer sa isang ulam: manok, bahagyang inasnan, pagkatapos ay pinakuluang diced sibuyas, ibuhos ang mayonesa sa kanila.

Itaas na may tatlong matapang na keso, ito ay humiga nang mahigpit sa layer ng manok. Tubig ng kaunti at ibabad sa mayonesa.

Susunod ay mga cubes ng kamatis (tinadtad ko ito nang maaga) at mga itlog. Ibabad sa isang maliit na layer ng mayonesa.

Ngayon ang turn ng kiwi: nililinis namin ito at pinutol ito sa manipis na kalahating singsing.

Ikalat ang kiwi sa isang pantay na layer sa salad at tapusin ang paghahanda ng ulam. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 15 minuto, at pagkatapos ay maglingkod kaagad upang ang mga makatas na sangkap ay hindi maubos, lalo na ang mga kamatis at kiwi, maaari silang magbigay ng juice.

Kaya't handa na ang aming "Emerald Scattering" salad.

Recipe 4: Emerald bracelet salad (hakbang-hakbang)

Maganda at masarap na chicken salad. Ito ay isang ganap na ordinaryong hanay ng mga sangkap, ngunit mayroon din itong sariling twist - kiwi. Tamang-tama para sa parehong hapunan ng pamilya at isang holiday table.

• 1 dibdib ng manok (tumimbang ng humigit-kumulang 500 gramo),
• 2-3 mga pipino (mga 300 gramo),
• 15 olibo,
• 50 gramo ng mga walnuts,
• 150 gramo ng keso,
• mayonesa,
• 2 kiwi.

Pakuluan ang dibdib ng manok sa inasnan na tubig hanggang maluto. Pagkatapos ay alisin mula sa sabaw, palamig, alisin ang mga buto at gupitin sa mga cube.

Hugasan ang mga pipino, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.

Pinutol namin ang mga olibo sa manipis na singsing. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

Hugasan ang mga walnuts, tuyo ang mga ito gamit ang mga napkin, magtabi ng ilang malalaking piraso, at i-chop ang natitira. Maaari mong gilingin ang mga mani gamit ang isang kutsilyo (chop), maaari mong gamitin ang isang blender, o maaari mong igulong ang mga ito gamit ang isang rolling pin pagkatapos ilagay ang mga ito sa isang masikip na bag.

Nililinis namin ang kiwi at pinutol ito sa mga singsing.

Simulan natin ang pag-assemble ng salad. Maglagay ng baso sa gitna ng plato o ulam. Maglagay ng mga layer sa paligid nito.

Ilagay ang manok sa unang layer at balutin ito ng mayonesa. Ilagay ang mga pipino sa pangalawang layer at magsipilyo ng mayonesa. Pagkatapos ay inilalatag namin ang mga olibo at inilalagay ang keso sa kanila. Tinatakpan namin ang salad na may mayonesa, iwiwisik ang mga gadgad na mani at palamutihan ng kiwi, o kabaligtaran, ilagay muna ang kiwi at pagkatapos ay ang mga mani. Huwag kalimutang ilabas ang baso.

Inilalagay namin ang salad sa refrigerator sa loob ng maikling panahon, hayaan itong lumamig nang kaunti at magluto.

Recipe 5: Emerald salad na may manok (may larawan)

Ang "Emerald" salad ay inihanda na may manok, keso, itlog, kiwi at mayonesa. Walang kumplikado sa paghahanda nito; sa anumang kaso, ang aming detalyadong recipe na may sunud-sunod na mga larawan ay makakatulong sa iyo. Bilang isang resulta, magkakaroon ka ng isang kamangha-manghang, napaka-pampagana, masarap at kasiya-siyang ulam.

• 0.5 maliit na sibuyas;
• 1 tsp Sahara;
• 1 tsp asin;
• 1 tsp suka;
• 0.5 tbsp. tubig na kumukulo;
• 1 hard-boiled na itlog;
• mayonesa;
• 1 maliit na kamatis;
• 50 gramo ng matapang na keso;
• 100 gramo ng pinakuluang fillet ng manok;
• 0.5 kiwi.

Una, atsara ang sibuyas. Upang gawin ito, i-dissolve ang asin at asukal sa tubig na kumukulo at magdagdag ng suka. At ilagay ang sibuyas na hiwa sa kalahating singsing sa marinade na ito. Iwanan ito nang ganito hanggang lumamig, sa loob ng 20-30 minuto.

Ang mga layer sa salad ay ang mga sumusunod - fillet ng manok, adobo na sibuyas, keso, kamatis, itlog, kiwi. Ihahanda ko ang salad sa mga bahagi, kaya gumamit ako ng amag upang bigyan ang salad ng isang mas pampagana na hitsura. Sa dulo, bago ilagay ang huling layer, ibabalik ko ang amag sa isang plato, kaya ilalagay ko ang mga layer sa amag sa reverse order: itlog, kamatis, keso, sibuyas, fillet ng manok. Ang kiwi salad ay pinalamutian sa pinakadulo. Takpan ang amag na may cling film at grasa ang ilalim ng mayonesa.

Maglagay ng isang layer ng pinakuluang itlog na hiwa sa maliliit na cubes. Lubricate ito ng isang maliit na halaga ng mayonesa.

Pinutol din namin ang kamatis sa mga cube. Maglagay ng isang layer ng kamatis sa amag. Hindi namin ito tinatakpan ng mayonesa.

Takpan ito ng mayonesa.

Sumunod ay ang mga adobo na sibuyas.

At fillet ng manok, gupitin sa mga cube.

Pinapahid din namin ang fillet ng mayonesa.

Maingat na ibaling ang amag sa isang plato, alisin ang amag, at alisin ang cling film.

Balatan ang kiwi at gupitin sa maliliit na cubes. Ilagay sa ibabaw ng salad. Ayan, handa na!

Recipe 6: Warm Emerald Potato Salad

• Patatas (bago) - 8 mga PC.
• Mga olibo - 10 mga PC.
• Mga berdeng olibo - 10 mga PC
• berdeng sibuyas - 1 bungkos.
• Dill - 1 bungkos.
• Parsley - 1 bungkos.
• Bawang - 1 ngipin.
• Suka (white wine) - 1 tsp.
• Mustasa - 1 tbsp. l.
• Langis ng gulay (marahil higit pa sa pagluluto) - 2 tbsp. l.
• Asin (o sa panlasa) - 1 pakurot.

Balatan ang mga patatas, o kaskasin, o hindi balatan, ngunit banlawan ng maigi, bata pa sila. At lutuin, habang nagluluto tayong lahat ng patatas, hanggang malambot sa inasnan na tubig.

Habang nagluluto ang patatas, ihanda ang sarsa. Gupitin ang puting bahagi ng berdeng sibuyas at itabi. I-chop ang bawang, perehil, dill, berdeng mga sibuyas. Sa isang blender, ihalo ang mga halamang gamot na may bawang, mustasa, suka at isang maliit na likido mula sa mga olibo, dahan-dahang magdagdag ng langis ng gulay hanggang sa makakuha ka ng isang sarsa na sapat na makapal upang maging katulad ng kulay-gatas.

Kapag luto na ang patatas, alisan ng tubig, patuyuin ang patatas, palamig nang bahagya, ilagay sa serving dish, timplahan ng resultang sarsa, iwiwisik ang puting bahagi ng berdeng sibuyas, at haluin.

Magdagdag ng mga olibo at olibo, hiwa o buo, asin sa panlasa (kung kinakailangan). Ihain nang mainit.

Bon appetit!

Recipe 7: Emerald salad na may ham at keso

At kung hindi pa puno ang iyong salad stash, at nagsisimula ka pa lang sa iyong culinary journey, narito ang isang simple, masarap at magandang salad para sa iyo. Maghanda tayo ng emerald salad ngayon. Kunin natin ang ham at mushroom, itlog at keso bilang batayan - ang kumbinasyon ng mga sangkap na ito ay palaging nakakagulat na masarap at matagumpay. Para sa kagandahan, pinalamutian namin ang salad na may mga sariwang pipino upang tumugma sa pangalan. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba sa tema ng recipe na ito sa Internet - ang dalawang pinaka-karaniwan ay ang aming iminungkahing bersyon at emerald salad na may kiwi. Tungkol sa pangalawang opsyon, mayroon din itong lugar, huwag hayaan ang kiwi na takutin ka, ngunit ihahanda namin ito sa susunod. At ang bersyon ngayon ay mas pamilyar sa lahat - masarap, simple at maganda.

• Ham 230 g
• Champignons 180 g
• Sibuyas 80 g
• Langis ng gulay 20 ML
• Mayonnaise 80 g
• Mga pipino 2 pcs
• Matigas na keso 80 g
• Itlog ng manok 2 pcs
• Asin sa panlasa

Kumuha ng flat plate para mabuo ang emerald salad. Gupitin ang ham o karne sa unang layer. Gupitin sa medium-sized na mga cube. Maaari kang kumuha ng pinausukang karne, o maaari kang kumuha ng pinakuluang pabo o manok - sa pangkalahatan, anuman ang mayroon ka sa iyong mga bin. Pagkatapos ay i-layer ang bawat layer na may mayonesa, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

Hugasan ang mga champignon at alisan ng balat ang mga takip, gupitin ang mga kabute sa maliliit na piraso. I-chop ang sibuyas sa mga cube. Brown ang mga mushroom at sibuyas sa isang kawali. Para sa mas masarap na lasa ng kabute, maaari kang magdagdag ng isang pakurot ng mga tuyong kabute sa lupa, o, halimbawa, natural na pampalasa ng kabute. Palamigin ang mga browned mushroom at sibuyas at ilagay sa susunod na layer.

Pakuluan ang mga itlog ng walong minuto, pagkatapos ay palamig at alisan ng balat. Grate ang mga itlog sa pinakamasasarap na kudkuran.

Takpan ang salad na may gadgad na mga itlog, pindutin nang kaunti ang layer gamit ang iyong mga kamay upang bigyan ang salad ng hugis nito.

Pantay-pantay na ipamahagi ang maliliit na pinagkataman ng matapang na keso sa ibabaw. Gupitin ang mga sariwang pipino sa manipis na mga singsing.

Palamutihan ang salad na may mga hiwa ng pipino at hayaang magbabad ng ilang oras. Ang emerald salad ay handa na, bon appetit!

Recipe 8: Emerald scattering salad na may mga kamatis

Isang napakasarap na salad na may kiwi, na angkop para sa isang maligaya na mesa. Maaari mong palamutihan ito sa iba't ibang paraan, ngunit sa bisperas ng mga pista opisyal ng Bagong Taon maaari kang gumawa ng mga Christmas tree.

• fillet ng manok 150 g
• pinakuluang itlog 2 pcs
• sariwang kamatis 2 pcs
• pulang sibuyas 1 piraso
• sariwang dill 0.5 bungkos.
• kiwi 4 pcs
• matapang na keso 60 g
• mayonesa sa panlasa
• asin, paminta sa panlasa

Gupitin ang fillet ng manok sa mga cube. Ilagay ang fillet sa ilalim ng mga mangkok at maglagay ng mesh ng mayonesa.

I-chop ang purple na sibuyas sa mga cube at lagyan ng rehas ang matapang na keso. Ilagay ang kalahati ng sibuyas at pagkatapos ay kalahati ng keso sa manok. Ilapat muli ang mayonesa mesh.

Pinong tumaga ang dill at gupitin ang mga kamatis sa mga cube. Ilagay ang dill sa gilid ng mga mangkok at mga kamatis sa gitna. Magdagdag ng kaunting asin at paminta.