Mga legal na isyu sa produksyon ng beer. Kailangan mo ba ng lisensya ng beer? Mga multa para sa hindi paggamit ng mga cash register

Ang beer, gayundin ang cider, poiret, mead at iba pang inuming nakabatay sa beer ay mga produktong alkohol. Kapag nagbebenta ng beer, dapat mong isaalang-alang ang mga patakaran na namamahala sa pagbebenta ng alkohol, ngunit may ilang mga kakaiba. Interesado ka ba sa linyang ito ng negosyo? Pagkatapos ay basahin ang aming artikulo, kung saan pag-uusapan natin ang tungkol sa pinakamahalagang isyu kapag nangangalakal ng mga inuming beer at beer:

• maaari bang magbenta ng beer ang isang indibidwal na negosyante;
• Kailangan mo ba ng lisensya para magbenta ng beer?
• anong mga paghihigpit ang umiiral sa pagbebenta ng beer;
• Kailangan bang kumonekta sa EGAIS ang mga nagbebenta ng beer?
• kapag hindi mo kailangan ng cash register kapag nagbebenta ng beer;
• anong mga OKVED code ang pipiliin para sa pagbebenta ng beer;
• Anong uri ng pag-uulat sa dami ng mga benta ang dapat isumite?

Maaari bang magsimulang magbenta ng beer ang isang indibidwal na negosyante?

Sagutin natin kaagad na ang mga indibidwal na negosyante ay may karapatang magbenta ng beer. Bakit lumitaw ang tanong na ito? Mayroon bang anumang mga pagbabawal sa pagbebenta ng alak na nauugnay sa legal na anyo ng nagbebenta (indibidwal na negosyante o LLC)? Talagang may ganoong pagbabawal; ito ay itinatag ng Artikulo 16 ng Batas Blg. 171-FZ ng Nobyembre 22, 1995.

Ayon dito, ang mga organisasyon lamang ang pinapayagang magbenta ng matapang na alak. Kung bakit ito ay hindi ipinaliwanag, ngunit ang katotohanan ay nananatili na ang mga legal na entidad lamang ang may karapatang makipagkalakalan ng mga matatapang na inumin at alak. Ang isang pagbubukod ay ginawa lamang para sa mga indibidwal na negosyante - mga producer ng agrikultura na nagbebenta ng mga alak at champagne ng kanilang sariling produksyon.

Tungkol sa pagbebenta ng serbesa, ang parehong artikulo ay nagsasaad na "Ang mga retail na benta ng beer at beer drinks, cider, poiret, mead ay isinasagawa ng mga organisasyon at indibidwal na negosyante." Pakitandaan - isa itong retail sale! Ang katotohanan ay mayroon ding probisyon sa Artikulo 11 ng Batas Blg. 171-FZ, at pinapayagan nito ang pakyawan na kalakalan ng alkohol at serbesa sa mga legal na entidad lamang.

Kaya, ang mga indibidwal na negosyante ay may karapatan na magbenta ng beer at beer-based na inumin sa tingian lamang. At upang makagawa at makapagbenta ng beer nang walang mga paghihigpit, kailangan mong magrehistro ng isang kumpanya.

Kailangan ko ba ng lisensya para magbenta ng beer?

Ngunit narito ang lahat ay simple - ang isang lisensya upang magbenta ng beer ay hindi kinakailangan. Muli nating binasa ang Batas Blg. 171-FZ, Artikulo 18 sa pagpapalabas: “... maliban sa produksyon at sirkulasyon ng mga inuming beer at beer, cider, poire, mead.” Kaya, ang pagbebenta ng serbesa nang walang lisensya sa 2019 ay hindi nagbabanta ng anuman, walang mga parusa ang ibinigay para dito. Totoo, umiiral pa rin ang ilang mga paghihigpit at kinakailangan para sa pag-aayos ng pagbebenta ng beer, at pag-uusapan pa natin ang mga ito.

Mga tuntunin sa pagbebenta ng beer

Ito marahil ang pinakamahalagang impormasyon na dapat mong pamilyar sa iyong sarili bago mag-organisa ng isang beer trade. Isinasaalang-alang na ang beer ay isang inuming may alkohol, malinaw na hindi ito dapat makuha sa anumang lugar at oras.

Ang alkoholismo ng beer ay mabilis na umuunlad at hindi napapansin, na lalong mapanganib para sa mga bata at kababaihan. At kung para sa mga mangangalakal ng serbesa, ang malalaking dami ng benta ay nangangahulugan ng kita, ang mga mamimili ng mabula na inumin ay nagbabayad para sa kanilang labis na pagkonsumo sa kanilang kalusugan. Dapat nating maunawaan ang mga pagbabawal na itinatag sa Artikulo 16 ng Batas Blg. 171-FZ, sa huli, kumikilos ang mga ito para sa kapakinabangan ng buong lipunan.

• mga bata, pang-edukasyon at medikal na institusyon;
• mga pasilidad sa palakasan at kultura;
• pampublikong sasakyan ng lahat ng uri at mga hinto nito;
• mga pamilihan, istasyon ng tren, paliparan at iba pang lugar ng mass gathering ng mga mamamayan (maliban sa mga catering establishment);
• pasilidad ng militar.

2. Ang beer ay maaari lamang ibenta sa mga nakatigil na retail establishment, kaya ang gusali ay dapat may pundasyon at maipasok sa rehistro ng real estate. Ibig sabihin, hindi angkop sa pagbebenta ng beer ang mga pansamantalang istruktura tulad ng mga stall at kiosk, maliban sa mga catering establishment. Tulad ng para sa lugar ng isang pasilidad ng tingi, kung, bilang karagdagan sa beer, ang malakas na alkohol ay ibinebenta, kung gayon ang mga sumusunod na paghihigpit ay nalalapat:

• hindi bababa sa 50 sq. m. sa mga lungsod
• hindi bababa sa 25 sq. m. sa mga rural na lugar.

Kapag nagbebenta lamang ng beer, walang mga paghihigpit sa espasyo.

3. Ang mga oras ng pagbebenta ng beer ay limitado sa panahon mula 8 a.m. hanggang 11 p.m., maliban sa mga pampublikong catering outlet.

• nagbebenta - mula 30 hanggang 50 libong rubles;
• opisyal (indibidwal na negosyante o pinuno ng isang organisasyon) - mula 100 hanggang 200 libong rubles;
• ligal na nilalang - mula 300 hanggang 500 libong rubles;

Kung may anumang pagdududa tungkol sa edad ng mamimili, dapat humiling ng pagkakakilanlan ang nagbebenta. Bilang karagdagan, ang pagbebenta ng beer sa mga menor de edad ay maaaring magresulta sa kriminal na pananagutan. Pakitandaan na ang mga pulis ay madalas na nagsasagawa ng mga control raid na kinasasangkutan ng mga kabataan upang pukawin ang mga naturang ilegal na pagbebenta. Mas mainam na i-play ito nang ligtas at humingi ng pasaporte, kahit na ang mamimili ay mukhang may edad na.

5. Mula Enero 1, 2017, ipinagbabawal ang produksyon at pakyawan na kalakalan, at mula Hulyo 1, 2017, ipinagbabawal ang tingian na pagbebenta ng beer na nakabote sa mga plastic container na may volume na higit sa 1.5 litro. Mga multa para sa paglabag: mula 100 hanggang 200 libong rubles para sa mga indibidwal na negosyante at mula 300 hanggang 500 libong rubles para sa mga ligal na nilalang.

6. Ang mga karagdagang paghihigpit sa pagbebenta ng beer ay maaaring itatag ng mga lokal na awtoridad. Kaya, sa maraming munisipalidad ang pagbebenta ng beer ay ipinagbabawal sa mga retail outlet na matatagpuan sa mga multi-apartment na gusali ng tirahan. Inirerekomenda namin na bago ka magsimulang magbenta ng beer, alamin mo ang lahat ng mga patakaran mula sa lokal na administrasyon o sa Federal Tax Service.

EGAIS - benta ng beer

Ang EGAIS ay isang sistema ng estado para sa pagsubaybay sa produksyon at sirkulasyon ng alkohol. Kailangan ba ang EGAIS para magbenta ng beer? Oo, siyempre, ngunit sa isang limitadong format. Ang mga organisasyon at indibidwal na negosyante na bumibili ng beer para sa karagdagang retail na pagbebenta ay kinakailangan na kumonekta sa system lamang upang kumpirmahin ang mga pagbili ng pakyawan na dami mula sa mga legal na tagagawa at supplier.

Upang kumonekta sa EGAIS, kailangan mong kumuha ng isang espesyal na electronic signature at magparehistro sa opisyal na website ng Rosalkogolregulirovanie. Napag-usapan namin nang detalyado kung paano ito gagawin. Pagkatapos magrehistro sa system, natatanggap ng mamimili ang kanyang numero ng pagkakakilanlan (ID), at nag-isyu ang supplier ng mga invoice para sa kanya, na ipinapakita ang mga ito sa Unified State Automated Information System. Matapos tanggapin ng mamimili ang pagpapadala ng mga kalakal, isusulat ng supplier ang mga naihatid na produkto mula sa mga balanse nito sa Unified State Automated Information System, at ito ay naitala para sa mamimili.

Ang pagkumpirma ng katotohanan ng pagbebenta ng bawat bote ng beer, tulad ng kaso ng matapang na alak at alak, ay hindi kinakailangan, kaya ang kalakalan ng beer sa pamamagitan ng EGAIS ay mas madaling magrehistro kaysa sa iba pang mga inuming may alkohol. Ang pangunahing bagay dito ay upang kumpirmahin na ang pakyawan na batch ng beer ay binili nang legal.

Pakitandaan na ang pagbebenta ng beer na walang cash register ay may parusang hiwalay sa ilalim ng Artikulo 14.5 ng Code of Administrative Offenses ng Russian Federation:

• para sa mga indibidwal na negosyante at pinuno ng mga organisasyon - mula ¼ hanggang ½ ng halaga ng pag-aayos, ngunit hindi bababa sa 10,000 rubles;
• para sa mga organisasyon - mula ¾ hanggang sa buong halaga ng halaga ng pag-aayos, ngunit hindi bababa sa 30,000 rubles.

Bagong OKVED code para sa beer trade

Pakitandaan na kapag nagrerehistro ng mga indibidwal na negosyante at LLC, tanging ang classifier ang ginagamit. Upang isaad ang mga aktibidad na nauugnay sa kalakalan ng beer, gamitin ang mga bagong 2019 OKVED code.

Para sa pakyawan na kalakalan ng beer:

• 46.34.2: Pakyawan na kalakalan sa mga inuming may alkohol, kabilang ang beer at food grade ethyl alcohol;
• 46.34.23: Bultuhang kalakalan sa beer;
• 46.17.23: Mga aktibidad ng mga ahente sa pakyawan na kalakalan ng beer.

Para sa tingian ng beer:

• 47.25.1: Tingiang pagbebenta ng mga inuming may alkohol, kabilang ang beer, sa mga espesyal na tindahan;
• 47.25.12: Tingiang pagbebenta ng beer sa mga espesyal na tindahan.
• 47.11.2: Tingiang pangangalakal ng mga hindi naka-frozen na produkto, kabilang ang mga inumin at produktong tabako, sa mga hindi espesyal na tindahan;

Para sa pagbebenta ng beer sa pampublikong catering:

• 56.30: mga aktibidad ng mga bar, tavern, cocktail lounge, disco at dance floor (na may pangunahing serbisyo ng mga inumin), beer bar, buffet, herbal bar, drinks vending machine.

Mahalaga: kung nagparehistro ka ng isang indibidwal na negosyante o LLC bago ang Hulyo 11, 2016, hindi mo kailangang gumawa ng anumang mga pagbabago sa mga code; ang Federal Tax Service ay independiyenteng iuugnay ang iyong luma at bagong OKVED code na inilagay sa mga rehistro.

Ngunit kung magpasya kang magsimulang magbenta ng beer pagkatapos ng kalagitnaan ng 2016, at ang kaukulang mga code ay hindi nailagay kaagad sa pagpaparehistro, dapat mong iulat ang bagong uri ng aktibidad gamit ang mga form (para sa mga indibidwal na negosyante) at P13001 o P14001 (). Sa kasong ito, ipahiwatig ang mga code ayon sa OKVED-2, tulad ng ipinahiwatig sa itaas.

Pag-uulat sa pagbebenta ng beer

Mula Enero 1, 2016, ang mga nagbebenta ng mga inuming nakalalasing, kabilang ang beer, ay kinakailangang magtago ng log ng retail sales. Ang form ng journal at ang pamamaraan para sa pagpuno nito ay inaprubahan ng Order No. 164 ng Rosalkogolregulirovanie na may petsang Hunyo 19, 2015.

Ang log ay dapat punan araw-araw, hindi lalampas sa susunod na araw pagkatapos ng pagbebenta ng bawat lalagyan o pakete ng alkohol, kabilang ang beer. Sa pagtatapos ng bawat araw, punan ang data ng mga benta: pangalan, code ng uri ng produkto, dami at dami. Ganito ang hitsura ng isang sample na journal, na nai-post sa website ng organisasyon ng estado na FSUE "CenterInform", na nag-isyu ng electronic signature para sa pagkonekta sa Unified State Automated Information System.

Para sa kawalan ng isang journal o hindi tamang pagpapanatili nito, ang isang multa ay ipinapataw - mula 10 hanggang 15 libong rubles para sa mga indibidwal na negosyante at mula 150 hanggang 200 libong rubles para sa mga organisasyon.

Bilang karagdagan, batay sa mga resulta ng bawat quarter, hindi lalampas sa ika-20 araw ng susunod na buwan (Abril 20, Hulyo, Oktubre, Enero, ayon sa pagkakabanggit), kinakailangang magsumite ng deklarasyon sa turnover ng beer sa Rosalkogolregulirovanie sa form No. 12. Ang pormularyo ng deklarasyon at ang mga tuntunin para sa pagsagot dito ay inaprubahan ng Resolusyon ng Pamahalaan na may petsang Agosto 9, 2012 Blg. 815.

Ibuod natin:

1. Hindi lamang mga organisasyon, kundi pati na rin ang mga indibidwal na negosyante ay maaaring magbenta ng serbesa, gayunpaman, tanging tingian kalakalan para sa huling pagkonsumo ang pinapayagan para sa kanila.
2. Hindi kailangan ng lisensya para magbenta ng beer.
3. Isaalang-alang ang mga legal na paghihigpit sa lugar, oras at hanay ng mga customer kapag nagbebenta ng beer.
4. Imposibleng legal na bumili ng isang batch ng beer para sa karagdagang pagbebenta nang hindi kumokonekta sa EGAIS, kaya dapat kang magparehistro sa website ng Rosalkogolregulirovanie. Pagkatapos nito, kakailanganin ng system na kumpirmahin ang katotohanan ng pagbili ng isang batch sa bawat oras at ipakita ang natitirang produkto.
5. Mula Marso 31, 2017, ang pagbebenta ng beer, kabilang ang pampublikong pagtutustos ng pagkain, ay posible lamang sa paggamit ng isang cash register, anuman ang rehimen ng buwis.
6. Mula noong Hulyo 11, 2016, OKVED-2 lamang ang ginagamit para sa mga layunin ng pagpaparehistro. Ipahiwatig ang mga OKVED code para sa pagbebenta ng beer mula sa aming napili, tumutugma ang mga ito sa kasalukuyang classifier.
7. Magtago ng record book para sa retail ng alak at magsumite ng mga deklarasyon sa pagbebenta ng beer sa isang napapanahong paraan.

Noong 2010, ang beer ay tinutumbas sa mga inuming may alkohol sa antas ng pambatasan. Ayon sa Pederal na Batas Blg. 171-FZ (gaya ng susugan noong Nobyembre 2, 2013), ang paggawa ng mga inuming may alkohol ay napapailalim sa paglilisensya. Sa ngayon, ang paggawa ng mga inuming beer at beer ay hindi kinokontrol; ang mga kinatawan ng State Duma ay isinasaalang-alang ang isang panukalang batas sa paglilisensya, na maaaring sapilitan mula Hulyo 1, 2014.

Ang mga eksperto ng legal na kumpanya na "Red Alert" ay may malawak na karanasan sa pagbibigay ng mga serbisyo para sa pagkuha ng mga lisensya para sa produksyon ng mga inuming nakalalasing sa Moscow at iba pang mga lungsod ng Central Federal District. Ito ay tumutukoy sa pagbuo ng kinakailangang pakete ng mga dokumento, ang pagkakaloob ng mga rekomendasyon tungkol sa pag-aalis ng mga hindi pagkakapare-pareho bago ang inspeksyon ng negosyo ng mga awtoridad sa pag-inspeksyon at ang pagkakaroon ng mga kinakailangang espesyalista sa mga kawani ng kumpanya ng produksyon. Ang isang lisensya para sa paggawa ng beer ay inisyu ng Federal Alcohol Regulatory Authority (RAR).

Anong mga kondisyon ang dapat sundin ng hinaharap na may-ari ng lisensya sa paggawa ng beer?

Kabilang sa mga ipinag-uutos na kondisyon ng punong controller na responsable para sa kalidad at kaligtasan sa produksyon at pakyawan na pamamahagi ng alkohol - PAR, na dapat sundin ng mga espesyalista ng negosyo, ay ang mga sumusunod:

• . gumawa ng mga kalakal sa mahigpit na alinsunod sa kasalukuyang mga kinakailangan tungkol sa teknolohiya ng produksyon.
• . napapailalim sa mahigpit na kontrol sa kalidad ng mga ginawang produkto.
• . sakupin at sirain ang mga produktong substandard kung may matuklasan.

Apat na dahilan piliin mo kami

Anong mga uri ng lisensya ang kinakailangan upang magbenta ng mga gawang produkto?

Ang kumpanya ng Red Alert ay dalubhasa sa paglilisensya sa iba't ibang uri ng aktibidad, kabilang ang paggawa at sirkulasyon ng mga produktong naglalaman ng alkohol at alkohol. Ang halaga ng aming mga serbisyo ay paborable at abot-kaya para sa maraming aplikante.

Anong mga paglabag ang madalas na nakikita?

Tulad ng ipinapakita ng kasanayan, ipinapakita ng mga nakaiskedyul na inspeksyon sa karamihan ng mga kaso ang mga sumusunod na paglabag na ginawa sa panahon ng mga aktibidad ng isang indibidwal na negosyante o legal na entity:

• . paglabag sa sanitary rules;
• . pagbebenta ng mga produkto o pagbibigay ng mga serbisyo na hindi nakakatugon sa mga kinakailangan na itinatag para sa kanila;
• . pagbibigay sa mga customer ng maling impormasyon tungkol sa mga produkto at serbisyo;

Ang lahat ng ito at iba pang mga paglabag ay kasama sa ulat ng inspeksyon kasama ang mga inirerekomendang hakbang upang maalis ang mga ito sa lalong madaling panahon. Bilang isang tuntunin, kung may matukoy na paglabag, ang lisensya ay sinuspinde, at ang lisensya mismo ay kinansela ng desisyon ng korte.

Hindi nakaiskedyul na inspeksyon

Ang isang hindi naka-iskedyul na inspeksyon, tulad ng isang binalak nang maaga, ay isinasagawa upang matukoy ang mga paglabag sa mga aktibidad ng organisasyon. Isinasagawa ng mga awtoridad sa kontrol ng estado ang lahat ng kinakailangang hakbang upang matiyak na ang mga kalakal na ibinebenta o mga serbisyong ibinigay ay ganap na sumusunod sa lahat ng itinatag na mga kinakailangan, at ang proseso ng kanilang produksyon ay hindi nakakapinsala sa kapaligiran at hindi lumalabag sa mga karapatan ng mga mamimili.

Ang isang hindi nakaiskedyul na inspeksyon ay maaaring isagawa sa isang dokumentaryo na paraan. Sa kasong ito, ang lahat ng mga papeles sa pagpaparehistro at permit ay kinukuha at sinusuri. Ang lahat ng mga dokumento na kasama ng mga aktibidad ng kumpanya ay pinag-aralan din. Bilang karagdagan, ang mga inspeksyon sa lugar ay madalas na isinasagawa, kung saan tinatasa ng mga kinatawan ng mga awtoridad sa kontrol ang pagsunod ng organisasyon sa mga itinatag na pamantayan at kinakailangan.

Mga batayan para sa hindi nakaiskedyul na inspeksyon

Ang isang hindi naka-iskedyul na inspeksyon ay maaaring isagawa sa mga sumusunod na sitwasyon:

• . pagtanggap ng impormasyon mula sa mga awtoridad sa kontrol ng estado o munisipyo na ang mga aktibidad ng organisasyon ay isinasagawa nang may mga paglabag, na nagdudulot ito ng banta sa buhay at kalusugan ng mga mamamayan;
• . ang pagkakaroon ng mga reklamo tungkol sa mga paglabag sa mga karapatan ng mamimili mula sa mga mamamayan;
• . pagkakakilanlan ng maraming paglabag sa panahon ng nakaiskedyul na inspeksyon. Sa kasong ito, ang hindi nakaiskedyul na mga aktibidad sa pag-audit ay naglalayong tiyakin na ang lahat ng mga kinakailangan para sa pag-aalis ng mga nakitang problema ay natutugunan.

Timing ng inspeksyon

Ang kasalukuyang batas ay hindi nagtatatag ng anumang mga kinakailangan para sa dalas ng mga hindi nakaiskedyul na inspeksyon. Magagawa ang mga ito sa tuwing may sapat na batayan na inilarawan sa itaas. Ito ay totoo lalo na para sa mga organisasyong tumatakbo sa pampublikong catering at iba pa.

Ang isang hindi nakaiskedyul na inspeksyon ay hindi maaaring tumagal ng higit sa 20 araw ng trabaho. Ito ay isang medyo mahigpit na legal na kinakailangan. Habang ang mga naka-iskedyul na on-site na pag-audit ay maaaring palawigin sa halos walang limitasyong panahon, ang mga pag-audit na isinasagawa sa labas ng anumang paunang natukoy na mga iskedyul ay napapailalim sa malinaw na mga deadline.

Anong mga paglabag ang madalas na nakikita?

Ang isang hindi naka-iskedyul na inspeksyon ay isinasagawa sa isang senyas ng mga paglabag, samakatuwid, una sa lahat, ang mga uri ng aktibidad kung saan natanggap ang isang reklamo ay sinusuri. Gayunpaman, sa mga kasalukuyang aktibidad, maaaring matukoy ang iba pang mga paglabag. Kabilang dito ang:

• . pagtanggi na magbigay sa bumibili ng resibo sa pagbebenta o anumang iba pang dokumentong nagpapatunay ng pagbabayad para sa isang produkto o serbisyo;
• . pagbebenta ng mababang kalidad na mga produkto;
• . pagbebenta ng mga kalakal nang hindi binibigyan ang mamimili ng impormasyon tungkol sa tagagawa, bansang pinagmulan, komposisyon;
• . panlilinlang sa mga mamimili tungkol sa mga kalakal o serbisyo.

Batay sa mga resulta ng isang hindi naka-iskedyul na inspeksyon at pagkumpirma ng impormasyon tungkol sa mga paglabag, ang isang legal na entity ay maaaring sumailalim sa mga parusa. Gayundin, ang kanilang mga aktibidad ay maaaring pansamantalang masuspinde para sa isang panahon na tinutukoy ng kasalukuyang batas.

Kontrol sa paggamit ng kagamitan sa paggawa ng beer sa 2019

Tulad ng alam mo, ang isang lisensya upang makagawa ng serbesa ngayon ay hindi kailangan, bagaman ito ay kabilang sa mga inuming nakalalasing. Gayunpaman, ang mga kamakailang pagbabago sa kasalukuyang batas, na nagsimula na sa simula ng 2019, ay aktwal na nagpapakilala ng mekanismong katulad ng paglilisensya. Ngayon ang bawat tagagawa ay obligado na magbigay sa mga awtorisadong katawan ng pagkalkula ng kapasidad ng produksyon ng mga kagamitan na ginagamit sa paggawa ng beer at kumuha ng naaangkop na pahintulot upang patakbuhin ito.

Desisyon sa pagiging matanggap ng paggamit ng kagamitan para sa paggawa ng beer sa 2019

Ang mga awtoridad sa pagkontrol ay binibigyan ng awtoridad upang matukoy ang form para sa pagkalkula ng kapasidad ng produksyon. Bilang karagdagan, sila ang naglalabas ng desisyon sa pagpapahintulot ng paggamit ng kagamitan, na magsisilbing pagpapahintulot sa dokumentasyon. Nalalapat ito sa parehong serbesa at anumang iba pang inuming may alkohol batay dito.

Obligado din ang tagagawa na ipaalam sa awtorisadong katawan ang tungkol sa pagkuha ng mga bagong kagamitan na nagpapataas ng kapasidad ng produksyon. Bago ang pagsisimula ng operasyon, kung ang itinatag na threshold ng kapangyarihan ay lumampas, ang pag-install ng awtomatikong paraan ng accounting para sa tapos na produkto ay kinakailangan.

Kung may nakitang mga paglabag, ang desisyon sa pagpapahintulot sa paggamit ng kagamitan ay maaaring kanselahin ng awtorisadong katawan. Gayundin, ang dokumento ay titigil sa pagiging wasto kung ang kumpanyang gumagawa ng beer ay sarado.

Ang mga organisasyong nakikibahagi sa paggawa ng mga inuming serbesa at serbesa, cider, poiret, mead at pagkakaroon ng pangunahing teknolohikal na kagamitan para sa paggawa ng mga inuming beer at beer, cider, poiret, mead na may kapasidad sa produksyon na hindi hihigit sa 300 libong dekalitro bawat taon, isumite sa pederal na katawan na pinahintulutan ng Pamahalaan ng Russian Federation executive kapangyarihan pagkalkula ng produksyon kapasidad para sa kagamitang ito.

Ang pamamaraan para sa pagguhit ng mga kalkulasyon ng kapasidad ng produksyon at ang anyo nito ay itinatag ng pederal na ehekutibong katawan na pinahintulutan ng Pamahalaan ng Russian Federation.

Sinusuri ng pederal na ehekutibong katawan na pinahintulutan ng Pamahalaan ng Russian Federation ang isinumiteng pagkalkula ng kapasidad ng produksyon sa loob ng 30 araw mula sa petsa ng pagtanggap nito. Ang mga organisasyong ito ay nagsumite ng kalkulasyong ito sa pamamagitan ng pagsulat o sa anyo ng mga elektronikong dokumento.

Ang pederal na ehekutibong katawan na pinahintulutan ng Pamahalaan ng Russian Federation, bago gumawa ng isang desisyon sa pagtanggap o hindi pagtanggap ng paggamit ng pangunahing teknolohikal na kagamitan para sa paggawa ng mga inuming beer at beer, cider, poire, mead nang hindi nilagyan ng awtomatikong paraan ng pagsukat at pagtatala ng dami ng mga natapos na produkto, nagsasagawa ng inspeksyon ng kagamitang ito upang maitaguyod ang pagiging maaasahan ng kapasidad ng produksyon ng pagkalkula na kinakatawan ng mga organisasyong ito.

Kung ang hindi mapagkakatiwalaang impormasyon ay natukoy sa isinumiteng pagkalkula ng kapasidad ng produksyon, na nagpapahiwatig ng labis na kapasidad ng produksyon na tinukoy sa talata apat ng talata 2 ng Artikulo 8 ng Pederal na Batas na ito, ang isang pagkakaiba ay natukoy sa pagitan ng ipinakita na pagkalkula ng kapasidad ng produksyon at ang pamamaraan para sa pagguhit ng pagkalkula ng kapasidad ng produksyon at ang anyo nito, na itinatag ng pederal na ehekutibong katawan na pinahintulutan sa kontrol at pangangasiwa sa larangan ng produksyon at sirkulasyon ng ethyl alcohol, alkohol at mga produktong naglalaman ng alkohol, na kinikilala ang hindi pagsunod sa pangunahing teknolohikal na kagamitan sa ang mga kinakailangan ng talata 1, talata walong talata 2 (sa mga tuntunin ng obligasyon na itala ang turnover ng beer, inuming beer, cider, poiret, mead), talata isang talata 6 ng Artikulo 8 ng Pederal na Batas na ito, ang kawalan ng teknikal mga dokumento (mga teknikal na kondisyon, teknolohikal na tagubilin, mga recipe at iba pa) alinsunod sa kung saan ang paggawa ng beer, inuming beer, cider, poire, mead ay isinasagawa na isinasaalang-alang ang mga kinakailangan ng Artikulo 2 ng Pederal na Batas na ito, ang pederal na katawan ng ehekutibong sangay, na pinahintulutan para sa kontrol at pangangasiwa sa larangan ng produksyon at sirkulasyon ng ethyl alcohol, alcoholic at alcohol-containing products, ay gumagawa ng desisyon sa hindi pagtanggap ng paggamit ng mga pangunahing teknolohikal na kagamitan para sa produksyon ng beer, beer drinks, cider, poiret, mead nang hindi nilagyan ng awtomatikong paraan ng pagsukat at pagtatala ng dami ng mga produktong natapos na produkto.

(tulad ng binago ng Pederal na Batas na may petsang Hulyo 3, 2016 N 261-FZ)

Ang paggamit ng mga pangunahing teknolohikal na kagamitan para sa paggawa ng mga inuming serbesa at beer, cider, poire, mead na walang kagamitan na may awtomatikong paraan ng pagsukat at pagtatala ng dami ng mga natapos na produkto ay pinahihintulutan pagkatapos ng 35 araw pagkatapos isumite sa pederal na ehekutibong katawan na pinahintulutan ng Pamahalaan ng Russian Federation ng mga pagkalkula ng kapasidad ng produksyon sa paraang itinatag ng sugnay na ito, sa kondisyon na walang desisyon na tinukoy sa talata limang ng sugnay na ito, o bago ang pag-expire ng 35 araw, sa kondisyon na ang pederal na ehekutibong katawan ay pinahintulutan ng Pamahalaan ng Ang Russian Federation ay gumawa ng isang desisyon sa admissibility ng paggamit ng kagamitan na ito nang hindi nilagyan ng awtomatikong paraan ng pagsukat at pagtatala ng dami ng mga natapos na produkto. Ang desisyon sa pagtanggap o hindi pagtanggap ng paggamit ng mga pangunahing teknolohikal na kagamitan para sa paggawa ng mga inuming serbesa at serbesa, cider, poire, mead nang walang awtomatikong paraan ng pagsukat at pagtatala ng dami ng mga natapos na produkto ay ipinadala sa sulat sa tinukoy na mga organisasyon sa loob ng tatlong araw pagkatapos pag-aampon nito. Kung ang pagkalkula ng kapasidad ng produksyon ay ipinakita sa anyo ng isang elektronikong dokumento, ang desisyon sa pagtanggap o hindi pagtanggap ng paggamit ng kagamitang ito nang hindi nilagyan ng awtomatikong paraan ng pagsukat at pagtatala ng dami ng mga natapos na produkto ay ipinadala sa anyo ng isang elektronikong dokumento sa mga tinukoy na organisasyon. Sa kaganapan ng pagkuha ng mga pangunahing teknolohikal na kagamitan para sa paggawa ng mga inuming beer at beer, cider, poire, mead, ang pag-install nito ay mangangailangan ng labis na kapasidad ng produksyon na ibinigay para sa mga talata tatlo at apat ng talata 2 ng Artikulo 8 ng Pederal na Batas na ito, ang mga organisasyong gumagawa ng mga inuming serbesa at serbesa, cider, poire, mead, sa loob ng sampung araw mula sa petsa ng pagbili ng kagamitang ito, ay abisuhan ang pederal na ehekutibong katawan na pinahintulutan ng Pamahalaan ng Russian Federation tungkol dito. Ang mga organisasyong ito ay nagbibigay ng pangunahing teknolohikal na kagamitan para sa paggawa ng mga inuming beer at beer, cider, poiret, mead na may awtomatikong paraan ng pagsukat at pagtatala ng dami ng mga natapos na produkto bago i-install ang kagamitang ito. (gaya ng sinusugan ng Pederal na Batas na may petsang Hunyo 29, 2015 N 182-FZ)

Ang desisyon sa pagpapahintulot ng paggamit ng pangunahing teknolohikal na kagamitan para sa paggawa ng serbesa, inuming beer, cider, poire, mead ay kinansela ng isang desisyon ng pederal na ehekutibong katawan na awtorisadong kontrolin at pangasiwaan ang produksyon at sirkulasyon ng ethyl alcohol, alcoholic at mga produktong naglalaman ng alkohol, sa kaganapan ng pagwawakas ng aktibidad ( pagpuksa) ng isang organisasyon, na lumampas sa kapasidad ng produksyon na tinukoy sa talata apat ng talata 2 ng Artikulo 8 ng Pederal na Batas na ito. (talata na ipinakilala ng Pederal na Batas na may petsang Hulyo 3, 2016 N 261-FZ)

Ang halaga ng mga serbisyo para sa paghahanda ng isang negosyo upang makakuha ng naturang desisyon sa 2019 ay mula sa 500 libong rubles.

Listahan ng mga dokumento (inspeksyon ng beer):

1. Sertipiko ng pagpaparehistro ng organisasyon sa awtoridad sa buwis
2. Sertipiko ng pagpaparehistro ng ligal na nilalang. Mga tao
3. Order on the assumption of office by the general. Mga Direktor - 2 kopya.
4. Desisyon sa paghirang ng Pangkalahatang Direktor - 2 kopya.
5. Charter
6. Ang desisyon na lumikha ng Kumpanya
7. Dokumentasyon ng regulasyon para sa produkto (mga teknolohikal na tagubilin, mga recipe, teknikal na pagtutukoy, atbp.) - 2 kopya.
8. Mga sertipiko para sa kagamitan (unit sa pagluluto, kagamitan sa tangke, kagamitan sa pagsasala, kagamitan sa pagpapalitan ng init, kagamitan sa paggamot ng tubig, kagamitan sa pagbobote).
9. Para sa CCT, mga tangke ng fermentation/fermentation at bottling - 2 kopya.
10. Kasunduan sa pagbili at pagbebenta ng kagamitan (na may mga pagtutukoy), mga order sa pagbabayad, mga invoice, mga sertipiko ng pagtanggap - 2 kopya.
11. Balanse ng turnover (01 account) - 2 kopya. (mula sa araw ng inspeksyon o buwan kung saan isinasagawa ang inspeksyon)
12. Gumagawa sa form OS-1 (act of acceptance of transfer), inventory card sa form OS-6.
13. Mga sertipiko o deklarasyon ng pagsang-ayon ng kagamitan (unit sa pagluluto, kagamitan sa tangke, kagamitan sa pagsasala, kagamitan sa pagpapalitan ng init, kagamitan sa paggamot ng tubig, kagamitan sa pagbobote) - 2 kopya.

Mga halimbawa ng mga lisensya ng alkohol

Kapag pumipili ng isang uri ng aktibidad, ang katotohanan ng pagkuha ng mga permit ay nagiging mapagpasyahan para sa marami. Gusto mo bang ikonekta ang iyong negosyo sa pagbebenta ng mga produktong mababa ang alkohol, ngunit hindi mo alam kung kailangan mo ng lisensya ng beer? Ang mga espesyalista ng kumpanya na "YurExpert" ay handa na sagutin ang lahat ng iyong mga katanungan at ipaliwanag ang mga tampok ng pagbebenta hindi lamang ng beer, kundi pati na rin ang iba pang mga inumin batay dito. Tutulungan ka naming ayusin ang isang kumpanya, magrehistro ng isang bagong negosyo, at mangolekta ng kinakailangang pakete ng mga dokumento. Ang resulta ng trabaho ng aming mga abogado ay sa malapit na hinaharap ay makakapagsimula ka nang magbenta ng mga inuming may mababang alkohol at beer.

Kailangan ba ng mga indibidwal na negosyante ng lisensya ng beer?

Pinapayagan ng mambabatas ang pagbebenta ng beer at mga derivatives nito (cider, mead, poire) sa mga indibidwal na negosyante nang hindi kumukuha ng lisensya, hindi tulad ng matapang na alak. Ngunit mayroong isang pagbabawal - ang mga negosyante ay hindi maaaring magsagawa ng pakyawan na pagbebenta ng beer. Gusto mo bang gawin ang ganitong uri ng aktibidad? Kami ay tutulong sa pagkuha ng lisensya at magparehistro ng isang legal na entity sa lalong madaling panahon.

Mahalaga! Sa kabila ng katotohanan na ang mga negosyante ay hindi nangangailangan ng lisensya upang magbenta ng serbesa, may mga espesyal na alituntunin, ang kabiguang sumunod na magreresulta sa pananagutan sa pangangasiwa at mga multa.

Lisensya ng beer - paano magbenta ng alak nang wala ito?

Ang beer at ang mga derivative nito ay may karapatang ibenta ng mga organisasyong may iba't ibang legal na anyo, kabilang ang mga indibidwal na negosyante. Ngunit para dito kailangan mong matupad ang kinakailangan - hindi pinapayagan na magbenta ng beer malapit sa:

• Mga institusyong medikal, bata at pang-edukasyon sa anumang uri.
• Ang pagbebenta ng mga inuming may mababang alkohol at serbesa ay hindi maaaring ayusin malapit sa mga istasyon ng gasolina, istasyon ng tren, paliparan, palengke, o mga lugar kung saan inaasahan ang malaking pulutong ng mga tao.
• Mga bagay na pangkultura.
• Mga institusyong pang-sports, seksyon, atbp.
• Mga pasilidad ng militar.

Tandaan! Ang maximum na distansya sa mga nakalistang bagay ay nakatakda nang paisa-isa sa antas ng rehiyon (depende sa kung aling teritoryo ang inuri bilang katabi ng bagay). Ngunit hindi ito maaaring mas mababa sa 50 m mula sa pasilidad ng lipunan hanggang sa punto ng pagbebenta ng beer.

Ang isa pang mahalagang kinakailangan para sa pagbebenta ng beer ay ang pagkakaroon ng isang retail facility na nakarehistro sa real estate register. Dapat ay nakatigil lamang (may pundasyon). Ang mga pansamantalang gusali tulad ng mga kiosk, trailer, at stall ay hindi angkop para sa pagbebenta ng beer. Ang mambabatas ay gumawa lamang ng eksepsiyon para sa mga pampublikong catering establishments - ang beer ay maaaring ibenta sa mga bukas na lugar at sa pansamantalang hindi nakatigil na mga gusali. Kung kailangan mo ng lisensya para sa matapang na alak, kailangan mong sumunod sa mga kinakailangan sa lugar ng gusali:

• Isang tindahan sa lungsod - hindi bababa sa 50 sq.m.
• Retail outlet sa rural na lugar - minimum na 25 sq. m.

Ngunit para sa retail na pagbebenta ng beer, ang mambabatas ay hindi nagtatag ng anumang mga paghihigpit sa lugar ng pasilidad.

Hindi katanggap-tanggap na magbenta ng mga mababang inuming nakalalasing (kabilang ang beer) mula 23.00 hanggang 8.00. Ang paghihigpit ay hindi nalalapat sa mga cafe, bar, restaurant at iba pang mga catering establishment.

Kanino ka maaaring magbenta ng beer?

Ang sinumang negosyante na nagpapatakbo nang walang lisensya ng beer ay walang karapatang magbenta ng alak sa mga taong hindi pa umabot sa edad ng mayorya sa oras ng pagbili ng mga kalakal. Ang pagkabigong sumunod sa kinakailangang ito ay magreresulta sa mga parusang administratibo. Ang pagbebenta ng kahit mahinang alak sa mga bata ay may parusang multa, hindi alintana kung kinakailangan ang lisensya ng beer.

Tandaan! Bilang karagdagan sa mga parusang pang-administratibo, ang mga taong nagbebenta ng mga inuming nakalalasing sa mga menor de edad ay maaari ding sumailalim sa pananagutan ng kriminal.

Kung ang nagbebenta ay may anumang mga pagdududa na may kaugnayan sa edad, kailangan mong humingi ng pasaporte.

Mga bagong paghihigpit sa pagbebenta at paggawa ng beer sa 2017

Mula Enero 1 ng taong ito, ipinataw ng mambabatas ang pagbabawal sa produksyon at pakyawan na pagbebenta ng beer na ginawa sa mga lalagyan ng polymer (plastic bottles) na lampas sa dami ng 1.5 litro. At simula noong Hulyo 1, 2017, ang pagbabawal sa retail na pagbebenta ng inumin sa malalaking volume na plastic (hanggang sa 1.5 litro) ay magkakabisa. Ang mga malalaking raid ay pinaplano upang maiwasan ang krimen. Ang pagkabigong sumunod sa mga kinakailangan ay magreresulta sa mga multa para sa pagbebenta ng beer sa mga plastik na bote:

Walang lisensya sa beer, ngunit may EGAIS?

Nalaman namin na kailangan lang ng lisensya para sa pagbebenta ng matatapang na inumin, ngunit paano naman ang isa pang mahalagang kinakailangan - ang sistema ng kontrol ng estado? Upang makilala ang pagbebenta ng beer bilang legal, dapat kang kumonekta sa Unified State Automated Information System. Ngunit ang "pag-uulat" ay maaaring gawin sa isang limitadong format. Hindi nais na magkamali sa pamamagitan ng pagsusumite ng maling impormasyon, hindi alam kung paano kumonekta sa system? Ang kumpanyang "YurExpert" ay handa na magbigay ng komprehensibong legal na suporta. Ang mga indibidwal na negosyante at kumpanyang kasangkot sa pagbili ng beer at pagbebenta nito sa tingian ay maaari lamang kumpirmahin ang mga nakumpletong pagbili (pakyawan) mula sa mga legal na supplier at tagagawa. Upang kumonekta sa EGAIS kailangan mong:

Matapos makumpleto ang pamamaraan, makakatanggap ka ng isang indibidwal na numero. Sa pamamagitan ng code na ito (ID) makakapag-isyu ang mga supplier ng pangunahing dokumentasyon (mga invoice), na makikita sa system.

Pakitandaan na hindi na kailangang kumpirmahin ang pagbebenta ng bawat bote ng beer (tulad ng sa mga spirit). Ang pangunahing layunin ay upang patunayan at ipakita sa sistema na ang isang pakyawan batch ng alak ay binili nang legal.

Kailangan mo ba ng lisensya ng beer o sapat ba ang cash register?

Tulad ng para sa cash register kapag nagbebenta ng beer, ang lahat ay indibidwal at nakasalalay sa sistema ng pagbubuwis ng negosyante. Totoo, makakatagpo ka ng isang legal na salungatan na lumitaw nang ang batas ay pinagtibay. Kung ikaw ay isang nagbabayad ng pinasimpleng sistema ng buwis o OSNO, kailangan ng cash register. Mas mahirap harapin ang PSN at UTII. Habang ipinapaliwanag ng mambabatas ang sitwasyon:

Ngunit ang Plenum ng Supreme Arbitration Court ng Russian Federation na may petsang Hulyo 11, 2014 No. 47 ay nagpasya na ang isang cash register ay kinakailangan sa isang punto ng pagbebenta kapag nagbebenta ng beer at mga derivatives nito.

Ano ang parusa sa paglabag sa batas:

Pakitandaan na bilang karagdagan sa cash register, ang mga negosyante ay kinakailangang magtago ng logbook para sa retail sale ng mga inuming nakalalasing.

Nagpaplano ng isang matagumpay na negosyo nang walang lisensya ng beer? Ngunit hindi mo alam kung paano maiwasan ang mahihirap na sitwasyon at hindi maging biktima ng mga pagkaantala sa burukrasya? Ang kumpanya na "YurExpert" ay handa na tulungan kang mabilis na ihanda ang lahat ng kinakailangang mga dokumento at irehistro ang anumang uri ng organisasyon.

Ang beer ay kabilang sa kategorya ng mga inuming may alkohol. Ito ay nagpapataw ng isang bilang ng mga pagbabawal at obligasyon sa mga aktibidad ng mga tindahan na nakikibahagi sa kanilang pagbebenta, ang listahan ng kung saan ay tinutukoy ng mga regulasyon. Hindi ka maaaring magbenta ng beer sa gabi, o sa anumang oras ng araw kung menor de edad ang bumibili.

Ang anumang negosyo ay nagsisimula sa pagkuha ng mga permit

Ang mga entidad ng negosyo na tumatakbo sa industriya ng beer ay regular na kinakailangang magsumite ng mga deklarasyon na nagsasaad ng dami ng mga benta. Imposible ang pagbebenta ng alak nang walang permit, kaya maraming negosyante ang nagtatanong kung kailangan ba ng lisensya para magbenta ng beer.

Ang Pederal na Batas na kumokontrol sa pagpapalabas ng mga lisensya ng alkohol ay naglalaman ng isang sugnay na nagsasaad na ang isang permit ay kinakailangan para sa paggawa at pagbebenta ng mga inuming may alkohol. Ang pagbubukod ay serbesa at ilang iba pang inuming may mababang alkohol. Samakatuwid, sa liwanag ng kasalukuyang batas, makatitiyak kang hindi kailangan ng lisensya sa pagbebenta ng beer. Gayunpaman, may mga kinakailangan at paghihigpit para sa mga aktibidad ng organisasyon bago ang pagbebenta ng inumin.

Mga tuntunin sa pagbebenta ng beer

Dahil ang beer ay alak, ang mga benta nito ay dapat na organisado sa paraang ang mga produkto ay hindi magagamit sa publiko kahit saan at anumang oras.

Ang tanong kung magkano ang halaga ng lisensya ng beer ay hindi nauugnay, dahil ang permit na ito ay kinakailangan lamang para sa matapang na inumin, na hindi kasama ang beer. Isinasaalang-alang ng mga pambatasang paghihigpit ang sapat na mga pagbabawal na kumokontrol sa negosyo nang walang lisensya.

Ang mga paghihigpit sa pagbebenta ng mga inuming may alkohol ay para sa kapakinabangan ng lipunan dahil pinipigilan nito ang pag-unlad ng beer alcoholism. Ang sakit na ito ay maaaring makaapekto sa lahat ng kategorya ng mga mamamayan, lalo na sa mga kababaihan at mga bata. At kung para sa mga nagbebenta, ang pagbebenta ng mga produkto sa malalaking volume ay nangangahulugan ng kita, kung gayon ang mga mahilig sa mabula na inumin ay nagbabayad para sa kanilang labis na paggamit sa kanilang kalusugan at isang nagsisimulang pakiramdam ng pagkagumon.

Kung saan hindi maaaring ibenta ang mga produkto

Inilapat ang mga paghihigpit kapag nagbebenta ng beer

Maaaring ibenta ang draft beer nang walang lisensya mula 8 a.m. hanggang 11 p.m. Ang pagbubukod ay ang mga pampublikong catering establishments. Ipinagbabawal ang pagbebenta ng mga inuming nakalalasing na inuri bilang beer sa mga sumusunod na pasilidad at katabing lugar:

• mga punto ng paglalagay ng gasolina;
• nilayon para sa mga kaganapang pampalakasan at pangkultura;
• pampublikong sasakyan at mga hintuan nito;
• masikip na lugar;
• militar;
• mga institusyong pang-edukasyon para sa mga bata;
• mga institusyong medikal.

Basahin din: Mga code ng aktibidad ng negosyo para sa mga indibidwal na negosyante

Mga kinakailangan para sa lugar ng pagbebenta

Ang lugar kung saan ibinebenta ang beer ay mayroon ding mga espesyal na pangangailangan. Ang produkto ay maaari lamang ibenta sa mga nakatigil na retail establishment. Ang gusali ng tindahan ay dapat may pundasyon. Ito ay ipinag-uutos na isama ang real estate sa registry database.

Kapansin-pansin na ang mga pansamantalang istruktura ay hindi angkop para sa kalakalan. Kung plano ng tindahan na magbenta ng malakas at mababang alkohol na inuming may alkohol, dapat itong isaalang-alang na ang lugar ng lugar ay dapat nasa saklaw mula 25 hanggang 50 metro kuwadrado, depende sa lokasyon ng punto. ng pagbebenta sa lungsod o kanayunan. Kapag nagbebenta ng isang beer, walang mga paghihigpit sa lugar.

Pagpili ng mga kliyente

Ang pagbebenta ng mga inuming may alkohol, na kinabibilangan ng beer, ay ipinagbabawal sa mga mamamayan na hindi pa umabot sa edad ng mayorya. Kung may anumang pagdududa tungkol sa edad ng kliyente, ang merchant ay dapat humiling ng isang dokumento na maaaring kumpirmahin ang edad.

Kung ang nagbebenta ay nagbebenta ng mga produkto sa isang ipinagbabawal na grupo ng mga mamimili, hindi lamang ang pabaya na nagbebenta, kundi pati na rin ang kanyang tagapamahala ay sasailalim sa kaparusahan. Ang nagbebenta ay magbabayad ng multa na 50,000 rubles, at ang kanyang manager sa katayuan ng isang indibidwal na negosyante ay magbabayad ng multa na 200,000 rubles. Kung ang tagapag-ayos ng benta ay isang ligal na nilalang, kung gayon ang paglabag ay babayaran ng tagapamahala nito ng 500,000 rubles. Sa mga espesyal na kaso, kapag ang edad ng mamimili ay malinaw na wala pang 18 taon o nakitang muli ang paglabag, maaaring maharap sa kriminal na pananagutan ang nagbebenta.

Mga pagbabagong pambatas

Pagsubaybay sa mga aktibidad sa larangan ng produksyon at pagbebenta

Simula noong 2017, ipinagbabawal na ang pagbuhos ng mga inumin sa mga plastic container sa produksyon. Kasama sa draft ang pagbabawal sa wholesale at retail na pagbebenta ng mga produktong nakaboteng sa mga plastic container na ang dami ay lumampas sa 1.5 litro. Sa kaso ng paglabag sa mga legal na kinakailangan, ang mga indibidwal na negosyante ay dapat na handa na magbayad ng multa sa halagang 100,000 hanggang 200,000 rubles. Para sa mga ligal na nilalang, ang multa ay tumutugma sa 300,000-500,000 rubles.

Kontrol sa pagbebenta ng produkto

Control circuit

Ang produksyon at sirkulasyon ng alak ay kinokontrol ng serbisyo ng estado na EGAIS. Ang mga entidad ng negosyo na bumibili ng mga kalakal para sa layunin ng karagdagang retail na pagbebenta ay dapat na magparehistro sa system at kumpirmahin ang mga pagbili mula sa mga legal na supplier, na maaaring mga tagagawa o tagapamagitan. Ang EGAIS ay hindi interesado sa mga isyu sa produksyon ng paggawa ng negosyo. Ang control system ay hindi nagtatanong kung ang beer ay maaaring ibenta nang walang lisensya. Kinokontrol lamang nito ang legalidad ng mga supply, dahil ang kategoryang ito ng mga produkto ay ligtas para sa kalusugan ng tao kapag natupok sa katamtaman.

Home page ng opisyal na website ng EGAIS

Sa pamamagitan ng pagkonekta sa serbisyo at pagkakaroon ng dati nang nakatanggap ng isang elektronikong pirma, ang pinuno ng entidad ng negosyo, na siyang bumibili, ay tumatanggap ng isang numero ng pagkakakilanlan, na ginagamit ng supplier upang gumuhit ng dokumentasyon sa dami ng mga benta ng ilang mga produkto. Ang impormasyon tungkol sa kaganapang ito ay dapat ding ipakita sa serbisyo.

Upang ituro ang kanilang mga bisita sa sariwang beer, maraming may-ari ng mga restaurant at cafe na may kumpletong kusina ang nag-set up ng mga mini-breweries. Kaugnay nito, maraming mga nuances ang lumitaw na may kaugnayan sa organisasyon, permit at pagbebenta ng beer sa naturang mga establisyimento. Pag-uusapan natin kung paano malutas ang mga isyung ito sa aming artikulo.

Mula sa isang legal na pananaw, ang beer ay isang kabalintunaan na inumin. Sa kabila ng katotohanan na ang beer ay isang excisable na produkto, ang kita mula sa pagbebenta nito ay napapailalim sa isang bayad para sa pagpapaunlad ng viticulture at hop growing, ang isang solong negosyante ay maaaring magbenta ng beer sa tingian nang walang mahigpit na kontrol sa mga volume ng benta. Bilang karagdagan, ito ang tanging inumin na hindi pormal na inuri bilang alkohol, ngunit maaaring maglaman ng malaking proporsyon ng alkohol. At sa wakas, ang paggawa ng serbesa ay kinokontrol ng mga pamantayan at panuntunan, ang pagsunod sa kung saan ay hindi palaging sapilitan.

Ang pangunahing tanong na kailangang masagot kapag gumagawa ng isang pamamaraan para sa pagpapatakbo ng isang brewery sa isang restaurant establishment ay kung ginagawang posible ng legislative framework na pagsamahin ang dalawang uri ng aktibidad na ito sa ilalim ng isang may-ari. Ang batas ay walang malinaw na pahintulot, ngunit hindi rin ito ipinagbabawal. Ang pagkakasalungatan na ito ay maaaring malutas batay sa prinsipyo ng malayang pagpili ng mga uri ng aktibidad ng entrepreneurial ng isang entidad ng negosyo. Ang mga nasabing entity ay may karapatan, nang walang mga paghihigpit, na independiyenteng magsagawa ng anumang aktibidad sa negosyo na hindi ipinagbabawal ng batas. Dahil ang serbesa ay isang inumin, at ang batas ay nagbibigay para sa posibilidad ng pagkakaroon ng sariling-produce na inumin sa mga establisimiyento ng restaurant, ang paghahanda ng beer sa naturang establisyimento ay itinuturing na ganap na legal.

Kaya, maaari kang gumawa ng serbesa sa isang restawran, ngunit ang susunod na tanong na lumitaw ay kung kailangan mo ng lisensya upang gumawa ng iyong sariling beer. Upang gawin ito, kailangan mong magpasya kung ang beer ay kabilang sa mga inuming nakalalasing. Ayon sa kasalukuyang batas, ang inuming may alkohol ay isang produktong nakuha sa pamamagitan ng alkohol na pagbuburo ng mga materyales na naglalaman ng asukal o ginawa batay sa mga alkohol sa pagkain na may nilalamang ethyl alcohol na higit sa 1.2% ayon sa dami, na ipinahiwatig sa mga heading.

Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng beer at mga inuming may alkohol ay ang paraan ng pagbuburo at ang uri ng panimulang materyal. Ang beer ay ginawa hindi sa pamamagitan ng alcoholic fermentation ng sugar-containing material, ngunit sa pamamagitan ng fermenting wort na may brewer's yeast. Ang lebadura ng Brewer at lebadura ng alkohol ay magkaibang mga strain ng yeast. Dahil sa pagkakaiba sa pagitan ng serbesa at ang konsepto ng isang inuming may alkohol, sumusunod na hindi mo kailangang kumuha ng lisensya upang makagawa nito. Gayundin, hindi kinakailangan ang isang retail na lisensya para sa inuming ito.

Bilang karagdagan, ang paggawa ng beer ay hindi napapailalim sa pangangailangan ng mandatoryong sertipikasyon ng produkto. Dahil ang beer ay hindi kabilang sa listahan ng mga produkto na napapailalim sa mandatoryong sertipikasyon, na inaprubahan ng executive authority para sa teknikal na regulasyon.

Gayunpaman, ang proseso ng paggawa ng beer ay dapat matugunan ang mga ipinag-uutos na kinakailangan ng mga pamantayan ng estado:

Mga kinakailangan sa kaligtasan at kalusugan sa trabaho;

Mga kinakailangan na tinitiyak ang kaligtasan ng mga produkto para sa buhay, kalusugan at pag-aari ng mga mamamayan, proteksyon ng natural na kapaligiran;

Metrological na mga pamantayan at regulasyon na tinitiyak ang pagiging maaasahan at pagkakapareho ng mga sukat;

Mga probisyon na nagtitiyak ng teknikal na pagkakaisa sa panahon ng pagbuo, paggawa, at paggamit ng mga produkto;

Mga konsepto at terminong ginamit sa larangan ng pamamahala ng basura, mga kinakailangan para sa pag-uuri at sertipikasyon ng basura.

Samakatuwid, ang kagamitan sa paggawa ng serbesa ay dapat suriin para sa pagsunod sa mga pamantayan sa kapaligiran at isang sertipiko ng kalinisan ay dapat makuha para sa inuming ginawa. Ang dokumento ay inisyu pagkatapos ng pagpapatunay at pagsusuri ng dokumentasyon. Mahalaga ang pagtatasa ng kalinisan dahil pinapayagan tayo nitong suriin ang epekto ng isang produkto sa katawan ng tao, pati na rin ang kaligtasan nito.

Ang paggawa ng beer ay nangangailangan din ng pagsunod sa mga pamantayan at regulasyon sa kalusugan. At, samakatuwid, upang simulan ang proseso ng paggawa ng beer, kailangan mong kumuha mula sa sanitary service ng isang operational permit para sa mga pasilidad para sa produksyon, pagproseso o pagbebenta ng mga produktong pagkain at isang konklusyon mula sa estado sanitary at epidemiological na pagsusuri na may napagkasunduang saklaw ng beer na binalak para sa produksyon.

Ito ay, sa prinsipyo, ang lahat ng mga legal na aspeto na dapat isaalang-alang kung nais mong ayusin ang isang mini-brewery sa isang restaurant o cafe. Nais naming magtagumpay ka sa kawili-wili, ngunit hindi palaging madaling gawain, na, sa kabila ng lahat ng mga paghihirap nito, ay nagdudulot ng medyo mataas na kita.