Curd pie na may mga milokoton. Curd pie na may de-latang mga milokoton Pie na may mga milokoton at curd cream

5,416 Views

Ngayon sa aming website masarap na pie na may de-latang mga milokoton. Upang maging mas tumpak, ang recipe ay: bukas na pie na may cottage cheese at mga milokoton. Inihahanda ang peach pie napakadali, kahit sinong maybahay ay kayang gawin ito. Subukan mo rin ito para sa iyo.

Pie na may cottage cheese at de-latang mga milokoton

5 mula sa 1 review

Pie na may cottage cheese at peach

Uri ng ulam: Pagluluto

Pagkain: Ruso

Mga sangkap

• kuwarta:
• 100 g - mantikilya,
• 200 g - harina,
• 1 PIRASO. - itlog,
• 2-3 tbsp. l. - gatas,
• 4 tbsp. l. Sahara,
• 1 tsp. - baking powder.
• pagpuno:
• 300 g - cottage cheese,
• 50-100 g - asukal,
• vanillin,
• 2 pcs. - itlog ng manok,
• 1 tbsp. l. - almirol,
• de-latang mga milokoton.

Paghahanda

1. Una, gilingin ang mantikilya na may harina, pagkatapos ay idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap at mabilis na masahin ang kuwarta. Hindi na kailangang masahin ang kuwarta sa loob ng mahabang panahon, dahil ang mantikilya ay magsisimulang matunaw at ang kuwarta ay mananatili.
2. Pagulungin ang kuwarta at lagyan ng linya ang ilalim ng baking dish, gawin ang mga gilid. Pierce ang kuwarta gamit ang isang tinidor sa ilang mga lugar at ilagay ito sa refrigerator para sa kalahating oras.
3. Ihanda natin ang pagpuno: upang gawin ito, gilingin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan, ihalo sa asukal, itlog ng manok, almirol at vanillin.
4. Ilagay ang pan na may kuwarta sa isang oven na preheated sa 180 ° C at maghurno ng 10 minuto.
5. Pagkatapos nito, ilagay ang pagpuno sa natapos na crust, at ilagay ang mga halves ng peach sa itaas, bahagyang pinindot ang mga ito sa cottage cheese (tulad ng sa larawan).
6. Ihurno ang peach pie sa oven ng mga 30 minuto hanggang sa maging golden brown.
7. Ihain ang pie na mainit o malamig.

Masiyahan sa iyong tsaa!

Pie na may cottage cheese at peach

Ngayon mayroon kaming masarap na pie na may mga de-latang peach sa aming website. Upang maging mas tumpak, ang recipe ay ito - isang bukas na pie na may cottage cheese at mga milokoton. Ang paghahanda ng peach pie ay napakadali, magagawa ito ng sinumang maybahay. Subukan ito at magtatagumpay ka. Pie na may cottage cheese at de-latang mga milokoton 5 mula sa 1 mga review Pie ​​na may cottage cheese at mga milokoton Print May-akda: Lutuin Uri ng ulam: Baking Cuisine: Russian Sangkap Dough: 100 g - mantikilya, 200 g - harina, 1 pc. - itlog ng manok, 2-3 tbsp. l. - gatas, 4 tbsp. l. asukal, 1 tsp. - baking powder. Pagpuno: 300 g - cottage cheese, 50-100 g - asukal, vanillin,...

Ang isang mahangin at malambot na pie na may mga de-latang peach ay mag-apela sa lahat ng mga mahilig sa cottage cheese baking. Ang cottage cheese at prutas ay palaging nagbibigay ng hindi nagkakamali na kumbinasyon ng lasa, at maginhawa na ang pie na ito ay wala sa panahon. Maaari itong ihanda sa buong taon.

Kung ikaw, tulad ko, ay may malambot na lugar para sa cottage cheese, maaari kong irekomenda na maghanda ka ng mabangong cottage cheese cupcake sa silicone molds. At sa panahon ng tangerine, pumunta para sa recipe para sa cottage cheese pie na may mga tangerines.

Sa pamamagitan ng paraan, para sa recipe ngayon maaari kang gumamit ng mga de-latang peach mula sa tindahan, o maaari kang mag-stock sa masarap na delicacy na ito sa tag-araw sa pamamagitan ng paghahanda ng iyong sariling mga de-latang peach na halves sa syrup.

Mga sangkap para sa recipe para sa pie na may cottage cheese at mga milokoton
Ang mga de-latang peach ay kalahati	1 garapon
cottage cheese	2 pack
mantikilya	100 gramo
harina	200 gramo
Mga itlog	2 piraso medium
Asukal	150 gramo
kulay-gatas 20%	180 gramo
Gatas	2 kutsara
almirol	2 nakatambak na kutsara
Baking powder para sa kuwarta	1 kutsarita
Vanilla sugar	1 sachet

Pie na may de-latang mga peach recipe na may larawan

Una, ihanda ang base ng buhangin para sa pie na may cottage cheese at de-latang mga milokoton. Para dito sinusukat namin ang 50 gramo ng asukal, 100 gramo ng mantikilya, 200 gramo ng harina, 2 kutsarang gatas, 1 kutsarita ng baking powder. Hatiin ang isang itlog sa pula at puti. Kailangan lang namin ang pula ng itlog sa kuwarta.

Paghaluin ang harina na may baking powder.

Paghaluin ang gatas, asukal at pula ng itlog hanggang sa matunaw ang asukal.

Kunin ang mantikilya sa freezer at lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran.

Sa isang mangkok, pagsamahin ang mantikilya at harina na hinaluan ng baking powder.

Gilingin ang mantikilya na may harina hanggang sa makuha ang mga pinong mumo. Maginhawang gawin ito sa pagitan ng iyong mga palad.

Idagdag ang pinaghalong itlog-gatas-asukal at masahin ang kuwarta. Hindi mo maaaring pukawin ang shortbread dough sa loob ng mahabang panahon, ito ay magiging matigas. Samakatuwid, mabilis na masahin at, sa sandaling maging homogenous ang kuwarta, itigil ang pagmamasa.

Takpan ang ilalim ng amag na may diameter na 20-22 cm gamit ang baking paper at alikabok ng harina.

Ilagay ang kuwarta sa amag, ipamahagi ito nang pantay-pantay sa ibabaw ng amag gamit ang iyong mga kamay, na gumawa ng mga gilid na 5-6 cm ang taas.Tutusok ng tinidor at ilagay sa refrigerator sa loob ng 30-40 minuto.

Sa ngayon maaari mong hugasan ang ilan sa mga pinggan :) at simulan ang paghahanda ng pagpuno. Para dito kakailanganin mo: dalawang pakete ng cottage cheese, isang maliit na baso ng kulay-gatas (180 gramo), 2 kutsara ng almirol, 100 gramo ng asukal, isang bag ng vanilla sugar, 1 buong itlog at ang puti ng itlog na aming pinaghihiwalay kapag inihahanda ang kuwarta, at ilang hiwa ng de-latang mga milokoton .

Binasag namin ang cottage cheese sa isang blender o gilingin ito sa pamamagitan ng isang salaan. Mas komportable ako sa blender.

Magdagdag ng kulay-gatas sa cottage cheese. Haluin.

Nagdaragdag din kami ng dalawang kutsara ng starch sa pinaghalong curd at sour cream. Haluin muli.

Alisin ang 3-4 halves ng mga milokoton mula sa syrup, ilagay sa isang colander upang maubos ang syrup, pagkatapos ay i-cut sa maliit na cubes. Kung magkano ang i-chop ay depende sa bilang ng mga peach sa garapon. Ang pangunahing bagay ay ang 6-7 halves ay nananatiling buo upang palamutihan ang pie. Kung ang garapon ng mga peach ay maliit at may mga peach lamang para sa tuktok ng pie, maaari mong alisin ang pagdaragdag ng mga piraso ng mga milokoton sa masa ng curd.

Panahon na upang i-on ang oven sa 180 degrees. Kapag uminit ang oven, alisin ang kawali na may kuwarta mula sa refrigerator, ilipat ito sa oven at ihurno ang basket ng kuwarta sa loob ng 7-10 minuto.

Samantala, talunin ang isang itlog at puti na may 100 gramo ng asukal hanggang sa malambot na puting masa.

Idagdag ang mga puti na hinagupit ng asukal sa masa ng curd. Maingat na paghaluin gamit ang isang spatula.

Isipin ang isang dessert, magaan at malambot na parang ulap, napakasarap na ang iyong kamay ay umaabot lamang para sa isa pang piraso - ano sa palagay mo ito?

Ang kamangha-manghang malambot na cottage cheese pie na may de-latang mga milokoton, ang recipe na ipinakita namin sa iyong pansin, ay tiyak na magiging iyong paboritong delicacy. Salamat sa hindi pangkaraniwan at sobrang kahanga-hangang hitsura, pagiging simple, at bilis ng paghahanda nito, kahit na ang biglaang paglitaw ng mga bisita ay hindi ka mabigla.

Mga tampok ng lutong bahay na cottage cheese pie na may mga milokoton

Ang pie na ito ay tiyak na mag-apela sa mga mahilig sa cottage cheese pastry. Ang matamis na masa, cottage cheese at mabangong malambot na mga milokoton ay isang tunay na tukso para sa mga may matamis na ngipin. Ang win-win combination na ito ay isang garantiya ng masarap na treat.

• Kung ang cottage cheese ay may hindi pare-parehong pagkakapare-pareho, talunin ito ng isang blender o gilingin ito sa pamamagitan ng kamay.
• Para sa pagpuno, gumagamit kami ng alinman sa sariwa o de-latang mga milokoton, depende sa mga kagustuhan sa panahon at panlasa.
• Panatilihin ang natapos na dessert sa isang malamig na lugar sa loob ng 2-3 oras.

Palaging masarap ang mga cheese pie dahil natutunaw lang sila sa iyong bibig. Maghanda tayo ng isang matamis na himala, na natatakpan ng isang snow-white soufflé na may mga mabangong prutas na "sumilip".

Pie na may cottage cheese at de-latang mga milokoton

Mga sangkap

kuwarta

• — 240 g + -
• - 1 PIRASO. + -
• — 125 g + -
• — 160 g + -
• Baking powder - 1 tsp. + -

Pagpupuno

• Mga de-latang peach- 3 mga PC. + -
• — 160 g + -
• — 175 g + -
• - 1 PIRASO. + -
• — 240 g + -
• Potato starch- 1.5 tbsp. + -
• - lasa + -
• Vanillin - sa panlasa + -

Paggawa ng pie na may cottage cheese at mga milokoton

• Cream ang mantikilya at asukal (maaari kang gumamit ng blender).
• Idagdag ang itlog at talunin ang nagresultang masa.
• Salain ang harina at baking powder sa isang mangkok.
• Para sa isang maikling panahon, masahin ang kuwarta sa isang plastik na kuwarta na hindi dapat dumikit sa iyong mga kamay.
• Grasa ang springform pan na may mantikilya at lagyan ng baking paper ang regular na kawali. Ipamahagi ang kuwarta nang pantay-pantay, gumawa ng matataas na panig.
• Ilagay ang amag sa isang malamig na lugar nang ilang sandali.
• Ipinapasa namin ang malalaking butil na cottage cheese sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, kuskusin ito o talunin ito.
• Magdagdag ng kulay-gatas, itlog, asukal, almirol at lemon juice sa nagresultang homogenous na masa. Talunin ng maigi.
• Painitin ang oven sa 190 degrees.
• Ilagay ang inihandang timpla sa molde.
• Ilagay ang mga peach (6 na kalahati) sa ibabaw.
• Maghurno ng pie ng halos 1 oras.

• Hayaang lumamig nang bahagya ang cake sa kawali at maingat na alisin.
• Sa wakas ay pinalamig namin ang dessert sa isang malamig na lugar para sa mga 3 oras, at pagkatapos ay pinutol ito.

Sa sumusunod na recipe, ang cottage cheese ay naroroon din sa kuwarta, binibigyan nito ang mga inihurnong produkto ng mas pinong lasa.

Pinong cottage cheese pie na may mga milokoton at kefir

Mga sangkap

kuwarta

• harina ng trigo - 240 g;
• Kefir - 70 g;
• Mantikilya - 130 g;
• Mababang-taba na cottage cheese - 180 g;
• Baking powder - 1 tsp.

Pagpupuno

• kulay-gatas - 120 g;
• Itlog - 1 pc;
• cottage cheese - 200 g;
• Asukal - 80 g;
• Mga milokoton - 6 na mga PC.

Paggawa ng cottage cheese pie na may mga de-latang peach

1. Gilingin ang mantikilya na may cottage cheese, pagkatapos ay idagdag ang kefir - at ihalo ang lahat.
2. Magdagdag ng sifted flour at baking powder sa nagresultang masa.
3. Mabilis na masahin ang plastic dough. Maaaring mangailangan ito ng mas kaunti o higit pang harina.
4. Lagyan ng baking paper ang ilalim ng kawali at ipamahagi ang kuwarta nang pantay-pantay, na bumubuo ng mga gilid.
5. Gamit ang isang blender, talunin ang mga itlog at asukal sa isang malakas na bula.
6. Talunin ang pinaghalong karagdagang, pagdaragdag ng cottage cheese at kulay-gatas.
7. Ibuhos ang nagresultang malambot na masa sa kuwarta.
8. Ipamahagi ang mga halves ng peach nang pantay-pantay sa pagpuno.
9. Maghurno ng pie para sa mga 50 minuto.
10. Palamigin ang natapos na mga lutong gamit nang hindi inaalis ang mga ito sa amag.

Ihain kasama ng tsaa pagkatapos ng kumpletong paglamig sa loob ng 2-3 oras sa isang malamig na lugar.

Para sa pinakasimpleng recipe para sa cottage cheese pie na may mga milokoton, ang paghahanda nito ay kukuha ng isang minimum na dami ng oras, ang parehong mga de-latang at sariwang prutas ay angkop.

Recipe para sa cottage cheese pie na may mga milokoton

Mga sangkap

• harina ng trigo - 250 g;
• Mantikilya - 130 g;
• Asukal - 120 g;
• Itlog - 2 mga PC;
• Cottage cheese - 200 g;
• Baking powder - 1 tsp;
• Vanillin - sa panlasa;
• de-latang peach - 4 na mga PC;
• May pulbos na asukal - 100 g.

Paano maghurno ng cottage cheese pie na may mga milokoton

1. Gilingin ang mantikilya at asukal hanggang sa makinis.
2. Ipagpatuloy ang paghahalo, pagdaragdag ng mga itlog.
3. Idagdag ang cottage cheese at ihalo muli nang lubusan.
4. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan.
5. Magdagdag ng sifted flour, baking powder at vanillin sa maliliit na bahagi, mabilis na masahin ang kuwarta.
6. Takpan ang amag (silicone o metal) gamit ang baking paper. Ilagay ang kuwarta sa loob nito.
7. Painitin ang oven sa 190 degrees.
8. Pinutol namin ang mga milokoton sa mga hiwa gamit ang isang kutsilyo at ipinamahagi ang mga ito nang maganda, naglalagay ng isang pattern (opsyonal).
9. Maghurno ng halos kalahating oras, suriin ang pagiging handa gamit ang isang kahoy na stick.

10. Alisin ang natapos na pie mula sa kawali pagkatapos itong lumamig nang bahagya. Palamutihan ng powdered sugar at mag-imbita ng mga bisita! Ang pie ay mas masarap at mas makatas kung ito ay pinalamig sa refrigerator ng hindi bababa sa 2 oras.

Para sa isang tasa ng mabangong tsaa, maghurno ng cottage cheese pie na may mga milokoton, ang recipe na hindi naman kumplikado. Siguradong magtatagumpay ka!

Aktibong oras:

Passive na oras:

Marka

Rating ng recipe:
4 sa 5

Napakabilis at ganap na simpleng cottage cheese pie na may mga milokoton. Ang pie na ito ay maaaring gawin mula sa iba't ibang mga berry at prutas at hindi kinakailangang pana-panahon; ang mga frozen ay perpekto din dito. Ang pie na ito ay madaling inihanda, na parang kaswal.

Hindi mo na kailangang ilabas ang panghalo, narito ang isa pa, at pagkatapos ay hugasan ito. Aabutin ng humigit-kumulang 15 minuto upang paghaluin ang mga sangkap at ilagay ang mga ito sa amag, at gagawin ng oven ang natitira para sa iyo.

Dahil pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga frozen na prutas at berry dito, gagawa ako ng ilang paglilinaw. Kung bibilhin mo ang mga ito sa isang tindahan, basahin ang teksto sa packaging. Ang mga prutas at berry ay maaaring lagyan ng pampalapot at pagkatapos ay ilagay ito sa mga pie na nagyelo. Kung pinalamig mo ang mga prutas at berry sa iyong sarili o binili ang mga ito nang maramihan, kakailanganin mo munang i-defrost ang mga ito, ihagis ang mga ito sa isang colander. May isa pang paraan upang mag-defrost ng mga prutas at berry - nang maingat. Upang gawin ito, paghaluin ang 2 kutsara ng asukal na may pulbos na may 1 kutsara ng gawgaw. Iwiwisik ang timpla sa mga prutas at berry at i-defrost ang mga ito sa refrigerator. Ang pamamaraang ito ay nagpapanatili ng juice.