Paano magluto ng pulang mullet fish. Pulang mullet at dilis: araw ng isda sa Greek

Kung mahilig ka sa isda, ngunit gusto mong sumubok ng bago o hindi pangkaraniwan, oras na para subukang mag-master ng ilang bagong recipe! Ngayon ay matututunan natin kung paano magprito ng pulang mullet sa isang kawali, dahil ito ay napaka-simple, at hindi lamang mga gourmets, kundi pati na rin ang mga matatanda at bata ay maaaring pahalagahan ito!

Narito ang mga napatunayang paraan upang gawing malasa, mabango ang isda na ito, na may malutong na crust at malambot, pampagana na karne.

Paano maayos na magprito ng pulang mullet sa isang kawali

Maraming bagay ang inihanda mula sa manipis, ngunit napaka masarap na isda, sikat sa malambot nitong karne at kawalan ng gall bladder. Salamat sa huling tampok, ang pulang mullet, o kung tawagin din, ang karaniwang mullet, ay hindi maaaring gutted, na makabuluhang binabawasan ang oras ng pagluluto nito, kaya ngayon ay partikular na pag-uusapan natin ang tungkol sa pagprito sa isang kawali.

• Kung ang isda sa harap namin ay hindi hihigit sa 15 cm, hindi na kailangang ubusin ito; niluluto namin ito nang ganoon, na may ulo at palikpik. Siguraduhing gupitin ang mas malalaking isda, para mas masarap ang lasa.
• Hayaang umupo ang frozen na pulang mullet sa temperatura ng silid. Mga microwave at, bukod dito, mainit na tubig Pinakamainam na iwasan ito, kung hindi, ang malambot na karne ay mahuhulog kapag pinirito.
• Kahit na ang pinakamaliit na isda ay kailangang sukatin!

Ngayong alam na ang mga pangunahing punto, maaari ka nang magsimulang magluto.

Tradisyunal na pritong mullet sa isang kawali

Mga sangkap

• Pulang mullet - 1/2 kg + -
• - 2 tbsp. + -
• — 1E3 mga PC. + -
• — 1/4 tbsp. o sa panlasa + -
• — pakurot o panlasa + -
• - mantika para sa pagprito + -

Paano magprito ng pulang mullet sa isang kawali

1. Kung ang isda ay nagyelo, ganap na lasawin ito, hugasan, at pagkatapos ay alisin ang mga kaliskis. Kinakain namin ang malalaki, iwanan ang maliliit. Pinutol namin ang mga palikpik at siguraduhing tanggalin ang mga hasang - nagdaragdag sila ng kapaitan, ngunit hindi kinakailangan na putulin ang ulo.
2. Hugasan muli ang isda, kuskusin ng asin, paminta at budburan ng sariwang lemon juice. Iwanan ang pulang mullet sa isang malalim na mangkok upang asin at i-marinate ng kaunti.
3. Ngayon ibuhos ang harina sa isang platito at igulong ang bawat isda sa loob nito. Agad itong ilagay sa isang heated frying pan.
4. Magprito sa katamtamang init (pinaka-mahalaga, hindi mababa, kung hindi man ay hindi ka makakakuha ng crust!) Sa bawat panig sa loob ng 3-4 minuto. Ihain ang natapos na pulang mullet piping mainit, upang ito ay magiging mas malasa at makatas.

Sa konklusyon, sasabihin namin sa iyo ang isa pang lihim para sa paghahanda ng masarap na pulang mullet: upang gawing mas malarosa at malutong ang isda, ngunit hindi nasusunog, magdagdag ng almirol sa harina. Gagawin nito ang crust lalo na nagri-ring. Para sa 1 tbsp ng harina kakailanganin mo ng 2 tsp ng almirol.

Ihain ang pulang mullet na pinirito sa isang kawali, kasama ang mga hiwa ng lemon, olibo at lettuce. Ang isda na ito ay magiging isang tunay na dekorasyon ng mesa.

Ngayon alam mo na kung paano magprito ng pulang mullet upang masiyahan ang parehong mga bisita at miyembro ng sambahayan. Subukan ito at ibahagi ang iyong mga resulta sa mga komento.

Lumilitaw ang isang pulang mullet. Ang mga recipe para sa paghahanda ng mahalagang isda na ito ay magkakaiba. Kadalasan ito ay pinirito o inihurnong. Kasabay nito, ang piniritong pulang mullet ay itinuturing na isa sa mga pinaka-kasiya-siyang meryenda. Maaari mong ngangatin ito tulad ng mga buto, hugasan ito ng isang baso ng malamig na beer. Tingnan natin ang pinakamahusay na mga recipe pagluluto ng isda na ito.

Isang maliit na kasaysayan

Kahit na ano ang tawag nila sa cute na isda na ito. At lahat ng kanyang mga pangalan ay medyo maganda - barvena, sultanka, pulang balbas, mule, barbunya, barbunka. Ang nilalang sa dagat na ito ay hindi lamang napakaganda, ngunit mayroon ding hindi pangkaraniwang lasa. Mayroon itong hindi pangkaraniwang malambot na karne, puspos ng amoy ng dagat at nakakakuha ng isang kaaya-ayang kulay rosas na kulay sa panahon ng pagluluto.

Mula noong sinaunang panahon, ang pulang mullet ay nahuli sa baybayin ng Black at Mediterranean Seas. Lalo na itong pinahahalagahan sa Sinaunang Roma. Bukod dito, noong mga araw na iyon ay pinaniniwalaan na kung mas malaki ang isda, mas katakam-takam ito. Ipinapakita ng karanasan na hindi talaga ito ang kaso.

Pritong mullet. Mga sangkap

Ito ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng mahalagang isda. Marami ang itinuturing na ito rin ang pinakamatagumpay. Sa anumang kaso, ang piniritong pulang mullet ay lubos na pinahahalagahan sa mga baybayin ng Mediterranean. Recipe kung paano lutuin ito masarap na ulam, malalaman mo sa ibaba. Para dito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• pulang mullet - kalahating kilo;
• harina - 200 gramo;
• almirol - 50 gramo;
• asin - sa panlasa;
• itim na paminta - sa panlasa.

Mga paraan ng pagluluto

1. Una, dapat mong hugasan at alisan ng balat ang pulang mullet. Pagkatapos ang bawat isda ay kailangang buksan ang tiyan at bunutin ang mga loob.
2. Susunod, kailangan mong paghaluin ang harina na may paminta, asin, almirol at igulong ang pulang mullet sa halo na ito.
3. Pagkatapos ang isda ay dapat ilagay sa isang kawali na may mainit na langis ng gulay at pinirito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Pagkatapos nito, ang natapos na pulang mullet ay dapat ilagay sa isang ulam, sinabugan ng sariwang giniling na itim na paminta at ihain na may mga damo at limon.

Ito ay kung paano ginawa ang pritong mullet nang simple. Kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring makabisado ang recipe para sa ulam na ito sa loob ng ilang minuto.

Ang pulang mullet ay inihurnong sa oven. Mga sangkap

Isang hindi gaanong karaniwang paraan ng paghahanda ng isda na inilalarawan namin. Gayunpaman, hindi nito ginagawang mas masarap ang lutong pulang mullet. Ang mga recipe para sa ulam na ito ay naperpekto sa paglipas ng mga siglo. Ang isa sa mga ito ay nagsasangkot sa paggamit ng mga naturang produkto:

• pulang mullet - apat na piraso;
• asin, paminta - sa panlasa;
• langis ng oliba - tatlo hanggang apat na kutsara;
• bawang - dalawang cloves;
• perehil - kalahati ng isang bungkos.

Ang pulang mullet ay inihurnong sa oven. Paraan ng pagluluto

1. Una, ang pulang mullet ay dapat hugasan, alisin mula sa mga lamang-loob at kaliskis, at tuyo.
2. Susunod, ang isda ay dapat na paminta at inasnan sa panlasa.
3. Pagkatapos ay kailangan mong ilagay ito sa isang mangkok at punuin ito ng langis.
4. Pagkatapos nito, i-chop ang bawang at ilagay ito sa isda.
5. Pagkatapos ang perehil ay dapat na tinadtad sa maliliit na piraso, ilagay sa isang mangkok at maingat na ihalo sa natitirang mga sangkap. Susunod, ang isda ay dapat pahintulutang mag-marinate ng kalahating oras.
6. Pagkatapos ang pulang mullet ay dapat ilagay sa isang refractory dish, ilagay sa oven at inihurnong sa 180 degrees. Ang oras ng paghahanda para sa paggamot ay humigit-kumulang 40 minuto.
7. Pagkatapos nito, handa nang kainin ang ating pritong pulang mullet. Ang mga recipe para sa ulam na ito ay nagsasabi na ito ay napupunta nang maayos sa mga sariwang damo at mga hiwa ng lemon.

Pulang mullet na may thyme at lemon. Mga sangkap

Halos anumang isda ay mahusay na gumagana sa lemon juice at herbs. Ang pulang mullet ay walang pagbubukod. Gayunpaman, upang maihanda ito, mas mainam na gumamit ng mga sariwang damo, tulad ng thyme.

Mga sangkap:

• pulang mullet - 650 gramo (6 na medium-sized na isda);
• sariwang thyme - ilang mga sprigs;
• lemon - isang piraso;
• harina ng trigo - para sa Pagprito;
• olibo o mantika- lasa;
• paminta (sariwang lupa, itim) - sa panlasa;
• asin - sa panlasa.

Pulang mullet na may thyme at lemon. Paraan ng pagluluto

1. Una kailangan mong ubusin ang isda at linisin ito ng kaliskis. Pagkatapos ay kailangan itong hugasan sa tubig na tumatakbo at ilagay sa isang colander upang alisin ang labis na kahalumigmigan.
2. Susunod, ang lemon ay dapat hugasan nang lubusan (na may isang brush). maligamgam na tubig at gupitin sa mga bilog, na dapat pagkatapos ay i-cut sa malinis na wedges.
3. Pagkatapos nito, kailangan mong hatiin ang mga sprig ng thyme sa kalahati.
4. Pagkatapos ang baking tray para sa pagluluto ng isda ay dapat na sakop ng foil.
5. Susunod, kailangan mong ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng gulay sa isang maliit na plato upang mag-lubricate ang isda, at ibuhos ang ilang kutsara ng harina ng trigo sa isa pang lalagyan.
6. Pagkatapos nito, kailangan mong i-on ang oven at painitin ito sa 220 °C.
7. Pagkatapos ang isda ay dapat na tinimplahan mula sa loob na may sariwang giniling na itim na paminta, binudburan ng asin, at ilagay ang thyme at ilang hiwa ng lemon sa bawat tiyan.
8. Susunod, kailangan mong basa-basa ang iyong mga daliri sa langis ng oliba o gulay at bahagyang grasa ang labas ng pulang mullet dito.
9. Pagkatapos nito, ang isda ay dapat na pinagsama sa harina, ilagay sa isang mainit na kawali at pinirito sa mataas na init para sa isang minuto sa bawat panig.
10. Pagkatapos ay ilagay ang pulang mullet sa isang baking sheet na pre-lined na may foil.
11. Susunod, dapat itong ilagay sa isang preheated oven at maghurno ng pito hanggang walong minuto. Ang oras ng pagluluto ay depende sa laki ng mga bangkay. Hindi mo dapat panatilihin ang mga ito sa oven sa loob ng mahabang panahon, kung hindi man ay lalabas silang masyadong tuyo.

Ang aming inihurnong pulang mullet ay handa na. Ang mga recipe para sa pagluluto sa oven ay nagpapahiwatig na ang isda na ito ay talagang nagmamahal sa lemon juice, kaya hindi na kailangang malungkot para dito. Maaari ding ihain ang ulam na may mga hiwa ng lemon at hinog na kamatis.

1. Ang parehong sariwa at frozen na pulang mullet ay angkop para sa pagluluto at pagprito. Ang mga recipe para sa paghahanda ng isda na ito ay nagbabala na maaari lamang itong i-defrost sa temperatura ng kuwarto sa natural na paraan.
2. Ang lemon para sa pulang mullet ay dapat piliin na may manipis na balat, kung hindi man pagkatapos ng pagluluto ay maaaring magbigay ng bahagyang kapaitan.
3. Kapag gumagamit ng thyme, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa sariwang produkto.
4. Ang malaking mullet ay angkop para sa pagluluto. Maliit na mullet, maaari mong labis na asin ang ulam.
5. Kung ang isda ay may caviar, hindi mo ito dapat itapon. Mas mainam na subukang ibalik ang ilang mga itlog sa tiyan bago maghanda para sa pagprito.

Ngayon alam mo na kung paano magluto ng pulang mullet. Huwag mag-atubiling mag-eksperimento, at makakakuha ka ng hindi malilimutang regalo para sa iyong pamilya at mga kaibigan. Bon appetit!

Ang pulang mullet na inihurnong sa oven ay itinuturing na isang makulay na Mediterranean dish na imposibleng maalis ang iyong sarili. Sa aming rehiyon, ang mga naturang isda ay maaaring mabili sa Odessa, at ang mga residente ng Odessa mismo ay madalas na nagbibiro na ang pulang mullet na inihurnong sa oven ay halos kapareho sa mga buto ng mirasol - hindi mo mapipigilan ang pagtikim nito, kahit na ganap ka nang busog! Ang totoo ay totoo - ang mabango at namumula na isda ay nagmamakaawa lamang na ipasok sa iyong bibig, ang maselan, makatas na lasa nito ay nakakalimutan mo ang lahat ng bagay sa mundo. Sa aking opinyon, ang pulang mullet ay dalawa o tatlong beses na mas masarap kaysa sa inihurnong capelin!

Sa pamamagitan ng paraan, matagal na ang nakalipas sa Mediterranean, isang kilo ng ginto ang tinimbang para sa isang kilo ng naturang isda - kung paano pinahahalagahan ang lasa nito. Samakatuwid, ikaw at ako ay hindi matalo sa paligid ng bush at ihanda ang ating sarili tulad ng isang delicacy ng isda sa oven na may rosemary.

Lilinisin namin ang pulang mullet mula sa mga kaliskis nito, dahil malaki ang mga ito at madaling matanggal. Hugasan ito sa tubig, gupitin ang tiyan at alisin ang mga lamang-loob. Hugasan natin ito sa loob at labas.

Ilagay sa isang malalim na lalagyan, magdagdag ng asin, isang pares ng mga kurot ng ground black pepper, dahon ng rosemary at ibuhos sa langis ng gulay. Kung ninanais, maaari mong iwisik ang isda na may lemon juice. Paghaluin ang lahat sa isang lalagyan at iwanan ng 20 minuto upang magbabad.

Painitin muna natin ang oven. Ilagay ang parchment paper sa isang baking sheet, ilagay ang aming isda dito at i-bake ang mga ito ng mga 15-20 minuto sa 200C. Maliit ang pulang mullet, kaya mabilis itong niluto!

Ihain ang mainit, malarosas na isda kasama ang mga inihurnong dahon ng rosemary, ilagay ito mula sa baking sheet papunta sa isang plato. Ang mabangong pulang mullet ay ganap na handa mula sa oven!

Bon appetit!

Iprito ang pulang mullet sa loob ng 2-3 minuto sa bawat panig.

Paano magprito ng pulang mullet

Mga produkto
Pulang mullet - 600 gramo
harina - 60 gramo
Lemon - kalahati
Langis ng gulay - 60 mililitro
Asin - kalahating kutsarita
Pepper - sa panlasa

Paano magprito ng pulang mullet
1. I-thaw ang frozen red mullet sa room temperature bago iprito.
2. Hugasan ang pulang mullet at tanggalin ang kaliskis.
3. Gupitin ang mullet kasama ang tiyan, alisin ang mga lamang-loob.
4. Gupitin ang mga hasang, putulin ang mga palikpik, hindi mo kailangang putulin ang ulo.
5. Hugasan muli ang pulang mullet, kasama ang loob.
6. Kuskusin ang pulang mullet na may asin at paminta.
7. Pigain ang juice mula sa kalahating lemon gamit ang iyong mga kamay o isang juicer.
8. Ilagay ang isda sa isang mangkok, ibuhos ang juice na kinatas mula sa kalahating lemon sa ibabaw ng isda, pukawin ang isda, at mag-iwan ng 20 minuto.
9. Ibuhos ang harina sa isang flat dish.
10. Pagulungin ang bawat pulang mullet sa harina sa lahat ng panig.
11. Ibuhos ang mantika sa isang kawali at init sa katamtamang apoy hanggang lumitaw ang mga bula.
12. Iprito ang pulang mullet sa mainit na mantika ng dalawa hanggang tatlong minuto sa bawat panig hanggang sa magkaroon ng crust ang isda.

Fkusnofacts

Ang pulang mullet ay isang maliit at manipis na isda na 10-20 sentimetro ang haba, ngunit ang isda ay hinihiling dahil sa malambot na karne nito. Ang bentahe ng isda ay hindi ito naglalaman ng apdo. Bilang karagdagan, ang isda ay maaaring hindi masira. Talagang hindi makatwiran na gat ang isang maliit na mullet bago magprito, ngunit kung ikaw ay sapat na mapalad na bumili ng mas malaking mullet, kung gayon ang gutted mullet ay magkakaroon ng mas matamis na lasa.

Ang panahon ng pulang mullet ay Mayo-Hunyo. Sa katimugang Russia sa panahong ito maaari kang bumili ng pulang mullet sa buong baybayin ng dagat. Inirerekomenda na kumuha ng sariwang nahuli, mas malaking isda: naglalaman ito ng mas maraming karne at mas madaling linisin.

Ang isa pang pangalan para sa pulang mullet ay karaniwang mullet.

Inirerekomenda na ipadala ang ulo at buntot ng isda na natitira mula sa pagprito para sa sopas ng isda o paghahanda ng sarsa.

Hakbang-hakbang na paghahanda ng pulang mullet na inihurnong may mga olibo at kampanilya:

1. Hugasan ang lemon at alisin ang zest mula dito. Grate ito sa isang pinong kudkuran.
2. Pagkatapos ay pisilin ang katas mula sa lemon at ihalo ito sa puting alak sa isang lalagyan.
3. Alisin ang mga husks mula sa bawang at pagkatapos ay i-chop ito ng pino.
4. Hugasan ang kampanilya at alisin ang mga buto at tangkay. Gupitin sa makitid na piraso.
5. Ngayon pumunta sa isda. Alisin ang mga kaliskis, palikpik at panloob na organo mula sa dating na-defrost na pulang mullet. Maaari ring tanggalin ang hasang. Banlawan ang isda sa loob at labas.
6. Kumuha ng baking dish at ilagay ang isda sa loob nito.
7. Pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na bawang, bell pepper strips at olives sa ibabaw ng pulang mullet.
8. Paminta at asin ito, ibuhos sa pinaghalong lemon-wine.
9. Pagkatapos nito, iwisik ang mullet ng grated lemon zest at budburan ng olive oil.
10. Painitin ang hurno sa 180 degrees at maghurno ng isda doon sa loob ng 15 minuto.

Inihurnong pulang mullet na may haras

Sa recipe na ito, ang pulang mullet ay inihanda na may haras salad. Ang ulam ay nagiging mabango at hindi karaniwan. Magluluto kami ng isda hindi sa isang baking sheet, ngunit sa isang wire rack.

Mga sangkap:

• Pulang mullet - 4 na mga PC.
• haras - 1 pc.
• Lemon - 2 mga PC.
• Parsley - 2 bungkos
• Langis ng oliba - 5 tbsp.
• Panimpla para sa isda - 1 tbsp.

Hakbang-hakbang na paghahanda ng pulang mullet na may haras:

1. Lusaw ang isda. Dapat itong nasa temperatura ng silid sa oras na pumasok ito sa oven.
2. Pagkatapos ay alisin ang mga kaliskis mula dito at linisin ito lamang loob. Hugasan ng maigi ang pulang mullet at ilagay ito sa mga tuwalya ng papel upang matuyo.
3. Painitin muna ang oven sa 190 degrees. I-on ang itaas na grill para lang magpainit. Hayaang manatiling malamig ang ilalim.
4. Maglagay ng baking sheet na may tubig sa ilalim ng oven. Ito ay kinakailangan upang ang labis na katas at tubig ay maubos mula sa isda sa panahon ng pagluluto.
5. Maghanda ng pulang mullet sauce. Upang gawin ito, ihalo ang juice na kinatas mula sa kalahating lemon na may pampalasa ng isda. Pagkatapos ay magdagdag ng langis ng oliba dito.
6. Pagkatapos ay kunin ang isda at i-brush ito sa labas at loob ng brush na isinawsaw sa inihandang sarsa.
7. Upang gawing mas kapansin-pansin ang aroma, maglagay ng ilang sprigs ng perehil sa loob ng bawat isda.
8. Pagkatapos ay ilipat ang pulang mullet sa isang wire rack sa oven at magluto ng 15 minuto sa 190 degrees. Tandaan na ang tuktok na grill lamang ang dapat i-on.
9. Habang nagluluto ang isda, ihanda ang haras salad. Upang gawin ito, lagyan ng rehas ang haras o gumamit ng food processor para sa layuning ito.
10. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang lemon zest sa isang pinong kudkuran.
11. Pisilin ang juice mula sa kalahating lemon sa isang hiwalay na mangkok.
12. Pagkatapos ay ihalo ang haras na may lemon juice sa isang maliit na mangkok ng salad.
13. Upang bigyan ang salad ng isang mas malinaw na lasa, maghanda ng isang dressing mula sa 1 kutsarang lemon juice at 3 kutsara. langis ng oliba.
14. Pagsamahin ang salad sa dressing at ihagis nang masigla.
15. Kapag handa na ang isda, alisin ito sa oven at ihain kasama ang haras salad at isang slice ng lemon.

Pulang mullet sa oven sa istilong Griyego

Ang recipe na ito para sa pulang mullet sa oven ay magdadala sa iyo sa kalakhan ng Greece. Ang isda na ito ay napakapopular sa bansang ito.

Mga sangkap:

• Pulang mullet - 1 kg
• Mga sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 5-6 cloves
• Parsley - 1 bungkos
• Kamatis - 3 mga PC.
• Thyme (sariwa o tuyo) - 1 tbsp.
• Langis ng oliba - 1/2 tbsp.
• Salt - sa panlasa
• Sariwang paminta sa lupa - sa panlasa

Hakbang-hakbang na paghahanda ng pulang mullet sa Greek:

1. Linisin nang lubusan ang isda mula sa kaliskis at lamang-loob, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
2. Pagkatapos ay ilipat ang pulang mullet sa isang colander at budburan ng asin sa dagat. Habang naghahanda ka ng iba pang mga sangkap para sa pagluluto ng ulam, ang tubig ay aalis mula dito at ang asin ay masisipsip sa bangkay.
3. I-chop ang mga kamatis at ilagay sa isang hiwalay na mangkok.
4. Magdagdag ng tinadtad na mga sibuyas, bawang, perehil at thyme sa kanila. Paghaluin ang lahat ng sangkap, magdagdag ng asin at paminta.
5. Pagkatapos ay ilipat ang kalahati ng halo na ito sa isang malalim na baking sheet na pinahiran ng langis ng oliba.
6. Ilagay ang pulang mullet sa ibabaw ng pinaghalong gulay na ito.
7. Ilagay ang anumang natitira sa halo sa ibabaw ng isda.
8. Ibuhos ang mullet ng kaunting olive oil, asin at paminta.
9. Pagkatapos ay painitin ang hurno sa 200 degrees at maghurno ng pulang mullet sa loob ng 45 minuto.

Pulang mullet na inihurnong may rosemary

Ang Rosemary, na bahagi ng pulang mullet dish na ito, ay magdaragdag ng espesyal na aroma at lasa sa isda.

Mga sangkap:

• Pulang mullet - 3 mga PC.
• Rosemary - 1-2 sprigs
• Asin - 1/2 tsp.
• Ground black pepper - sa panlasa
• Langis ng gulay - 2 tbsp.

Hakbang-hakbang na paghahanda ng pulang mullet na may rosemary:

1. Una, linisin ang isda mula sa kaliskis, hasang, palikpik at mga laman-loob.
2. Pagkatapos nito, banlawan ito nang lubusan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Hugasan hindi lamang ang labas, kundi pati na rin ang loob.
3. Ngayon ilagay ang pulang mullet sa isang malalim na mangkok at budburan ng asin at paminta.
4. Ibuhos ang langis ng gulay sa ibabaw ng isda.
5. Magtapon ka rin ng mga dahon ng rosemary dito.
6. Kung gusto mo, maaari mo ring iwisik ang pulang mullet na may lemon juice para sa lasa at lambot.
7. Paikutin ang isda nang maraming beses sa nagresultang timpla at mag-iwan ng 20 minuto upang magbabad.
8. Susunod, itakda ang oven upang magpainit, piliin ang temperatura na 200 degrees.
9. Takpan ang isang baking sheet na may pergamino at ilagay ang pulang mullet dito.
10. Ilagay ang isda sa oven para maghurno ng 20 minuto.

Pulang mullet na may herbs at bell pepper

Ang recipe ng pulang mullet na ito ay mabuti dahil ang isda ay naglalabas ng isang kaaya-ayang aroma habang nagluluto, na ginagawang ang lahat sa sambahayan ay pumunta sa kusina at tingnan kung ano ang masarap doon.

Mga sangkap:

• Pulang mullet - 4 na mga PC.
• Parsley - 1 maliit na bungkos
• Cilantro - 1 maliit na bungkos
• Lemon - 1 pc.
• Asin - 1 tsp.
• Ground black pepper - 1 tsp.
• Langis ng gulay - 50 ML
• Basil - sa panlasa
• Sweet bell pepper - 1 pc.
• Kamatis - 1 pc.
• Bawang - 1-2 cloves

Hakbang-hakbang na paghahanda ng pulang mullet na may bell pepper at herbs:

1. Alisin ang lahat ng kaliskis sa isda. Ang pinakamadaling paraan upang gawin ito ay sa pamamagitan ng pagbaba nito sa tubig.
2. Pagkatapos ay alisin ang mga palikpik at hasang, at linisin ang loob ng isda. Alisin ang lahat ng loob at hugasan ng maigi ang pulang mullet sa ilalim ng tubig na umaagos.
3. Susunod, hugasan ang lahat ng mga halamang gamot na nakalista sa listahan ng mga sangkap para sa recipe.
4. Gupitin ang mga ito sa maliliit na piraso at ilagay sa isang mangkok.
5. Magdagdag ng katas na kinatas mula sa kalahating lemon sa tinadtad na damo.
6. Balatan ang bawang at i-chop ito nang pino hangga't maaari. Ihagis ito kasama ng mga halamang gamot sa isang mangkok.
7. Magdagdag ng langis ng gulay, paminta sa lupa at asin sa sarsa na ito, pukawin.
8. Ilagay ang bawat isda sa isang hiwalay na sheet ng foil.
9. Punan ang pulang mullet ng nagresultang sarsa. Lubricate ito ng parehong sarsa sa itaas.
10. Balutin nang mabuti ang bawat isda sa foil.
11. Ilagay ang isda, na nakabalot sa foil, sa isang ceramic o glass baking tray.
12. Ipadala ang pulang mullet upang maghurno sa 170 degrees sa loob ng 30 minuto.
13. Habang inihahanda ang ulam, alagaan ang mga gulay. Hugasan ng mabuti ang mga kamatis at paminta bago hiwain. kampanilya paminta alisin ang mga tangkay at buto.
14. Gupitin ang mga gulay sa mga singsing at ilagay sa isang malawak na plato.
15. Pagkatapos maluto ang isda, maaari mo itong ihain nang direkta sa foil. Kung may natitira pang herbal sauce, maaari mo itong ibuhos. Kasama ng mga gulay, maaari mo itong ihain na may isang-kapat ng isang limon, pati na rin ang basil. Bon appetit!

Pulang mullet na inihurnong may lemon

Ang recipe na ito ay ginagawang napakadaling ihanda ang isda. Ang bersyon na ito ng inihurnong pulang mullet ay angkop para sa mga hindi talaga gusto ang lahat ng uri ng pampalasa. Ang kaunting halaga ng mga ito ay ginagamit dito.

Mga sangkap:

• Pulang mullet - 2-3 mga PC.
• Lemon - 1 pc.
• Salt - sa panlasa
• Ground black pepper - sa panlasa
• Mga pampalasa para sa isda - 1 tbsp.
• Mga gulay - sa panlasa
• Litsugas - 1 sheet

Hakbang-hakbang na paghahanda ng pulang mullet na may lemon:

1. Palayain ang isda mula sa kaliskis at maingat na alisin ang mga lamang-loob, palikpik at ulo.
2. Banlawan ng mabuti ang mga bangkay sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
3. Susunod, ilipat ang pulang mullet sa isang malalim na ulam at balutin ito ng asin, paminta at pampalasa. Hayaang humiga ang isda sa komposisyon na ito nang halos kalahating oras.
4. Pagkatapos ay ilipat ito sa isang baking sheet na natatakpan ng foil, ibuhos sa lemon juice, at balutin sa foil.
5. Painitin ang oven sa 180 degrees. Maghurno ng pulang mullet sa loob ng kalahating oras.

Mga recipe ng video para sa pulang mullet sa oven

Ngayon alam mo kung paano magluto ng pulang mullet sa oven. Piliin ang recipe na pinakagusto mo, o lutuin ang isda sa isang bagong bersyon sa bawat oras.