Paano gumawa ng itim na tsaa na may mga berry. Herbal tea - malusog at malasa

Ang fruit tea ay isang timpla ng iba't ibang prutas, berry, bulaklak, dahon. Maaaring naglalaman ito ng maliliit na dahon ng tsaa. Parang compote ang lasa. Naglalaman ito ng maraming bitamina, mayroon itong tonic na epekto sa katawan. Hindi ka dapat bumili ng mga yari na tsaa sa mga bag, dahil kadalasang naglalaman lamang sila ng mga lasa. Ngayon ay pinag-uusapan natin ang natural na tsaa, na inihanda mula sa sariwa o pinatuyong prutas.

Ang pag-inom ng fruit tea ay may maraming benepisyo:

• Walang caffeine o minimal. Maaaring uminom ng tsaa ang mga bata at matatanda.
• Ang assortment ng fruit tea ay napakalaki, lahat ay malayang pumili ng inumin kasama ng mga prutas na pinakagusto nila.
• Ang inumin ay may mahiwagang lasa, pinong aroma.
• Ang tsaa na may mga piraso ng prutas ay masarap malamig sa isang mainit na hapon. Maaari mo itong inumin sa tag-araw upang mapawi ang iyong uhaw.

Ang mga fruit tea ay kadalasang nakabatay sa hibiscus (hibiscus tea). Ito ay puno ng nutrients, anthocyanin, organic acids. Ang tsaa ay lumalabas na lubhang kapaki-pakinabang, magagawang gawing normal ang presyon ng dugo, makayanan ang pagkalasing sa alkohol. Ang inumin ay lumabas na may magandang kulay na ruby.

Paano magluto ng tsaa ng prutas

Mayroong isang malaking pagkakaiba-iba ng mga uri ng prutas. Maaari silang gamitin nang paisa-isa o pinagsama upang lumikha ng isang mahusay na halo ng prutas. Kadalasan, ang isang tiyak na uri ng tsaa ay kinuha bilang batayan, kung saan ang mga prutas ay idinagdag sa panlasa. Ang mga mahilig sa maasim na lasa ay maaaring magtimpla ng tsaa batay sa Sudanese rose, habang ang mga mahilig sa klasikong tsaa ay maaaring magtimpla ng berde o itim na tsaa.

Upang maghanda at tamasahin ang tsaa nang buo, kailangan mong ihanda ang lahat para sa seremonya ng tsaa. Maghanda ng prutas, tsarera. Ang tubig para sa pagluluto ay dapat na pinakuluan, ito ay pinakuluan lamang ng isang beses. Kung magpapakulo ka muli ng tubig, maaari mong mawala ang lahat. mga kapaki-pakinabang na katangian... Ang temperatura ng tubig ay hindi dapat mas mataas kaysa sa 80 degrees. Ang fruit tea ay karaniwang inilalagay sa loob ng mga 10 minuto, ang oras na ito ay sapat na para sa lasa ng prutas na ganap na umunlad.

Mga recipe ng fruit tea

Kahit sino ay madaling gumawa ng fruit tea, ang mga recipe ay simple, magbigay ng puwang para sa imahinasyon at eksperimento. Maaari mong kunin ang isa sa mga recipe bilang batayan, at pagkatapos ay magdagdag o magbukod ng mga prutas ayon sa gusto mo. Maglakbay tayo ng mga fruit tea.

Nakakapreskong Summer Tea

1. Ang mga raspberry at mansanas ay giniling sa isang blender.
2. Mag-brew nang hiwalay berdeng tsaa na may mga bulaklak ng chamomile. Iwanan upang mag-infuse.
3. Magdagdag ng prutas sa tsaa pagkatapos ng straining.
4. Magdagdag ng isang kutsarang natural na pulot.

Apple tea na may sea buckthorn

Ang tsaa na ito ay nagdadala ng isang malakas na singil sa bitamina, nakakatulong ito upang palakasin ang immune system, mapupuksa ang mga sipon sa pinakadulo simula ng pagpapakita nito. Ang inumin ay may kaugnayan lalo na sa malamig na panahon, dahil ito ay mayaman sa bitamina C at mahahalagang langis. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

Mga berry ng sea buckthorn - 40 g

Mansanas - 1/4 ng prutas

Honey - 1 tsp

Tubig - 250 ML

Ang mansanas ay pinutol sa mga cube, ang mga berry ng sea buckthorn ay ibinuhos sa ilalim ng tsarera, mga cube ng mansanas, inilalagay ang pulot. Ang lahat ng mga sangkap ay ibinuhos ng malamig na tubig. Ang halo ay ilagay sa apoy at dinala sa isang pigsa. Ito ay agad na inalis at infused para sa 10 minuto. Ang isang nakapagpapagaling at mabangong inuming prutas ay handa na.

Green tea na may grapefruit

Ang inumin na ito ay pahahalagahan ng mga mahilig sa mga bunga ng sitrus. Sa halip na karaniwang lemon, ang recipe na ito ay gagamit ng orange at grapefruit. Upang maghanda ng isang may lasa na inumin, kailangan mong kumuha ng:

Orange juice - 70 g

Grapefruit - 2 wedges

Bagong brewed green tea - 70 ML

Maple syrup - 2 tsp

Cardamom - 3 mga PC.

Tubig - 150 ML

Ang orange juice ay ibinuhos sa mainit na berdeng tsaa, idinagdag ang mga buto ng cardamom at maple syrup. Gumalaw, hayaang magluto, magdagdag ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ng ilang minuto, ilagay sa mga grapefruit wedges. Opsyonal, maaari kang magdagdag ng mga dahon ng mint sa tsaa.

Apple Chili Tea

Ang maanghang na tsaa ay makakahanap ng mga tagahanga sa mga mahilig sa piquant na panlasa.

Itim na tsaa - 2 tsp

Kalahating 1 mansanas

Cinnamon - 2 sticks

Mga pulang sili - pod

Lemon - 3 wedges

Mga clove - 2 mga PC.

tubig na kumukulo - 400 ml

Honey - sa panlasa

Ang lahat ng mga sangkap ay idinagdag sa isang tsarera, na puno ng tubig na kumukulo. Ipilit ng limang minuto, ibuhos sa mga tasa.

Green tea na may aprikot

Green tea - 2 kutsarita

hinog na aprikot - 1 pc.

Lemon sa panlasa

Ibuhos ang berdeng tsaa sa isang tsarera, magdagdag ng aprikot na hiwa sa ilang piraso. Ibuhos ang tubig na kumukulo, ilagay ang lemon sa loob ng ilang minuto. Maaari mong tangkilikin ang isang mabangong inumin.

Plum tea

Nagdaragdag kami noon ng pinatuyong prutas sa aming tsaa, ngunit ang recipe na ito ay gumagamit ng mga sariwang plum. Inihahanda ang inuming nakabatay sa itim na tsaa.

Plum - 1 pc.

Itim na tsaa - 2 tsp

Tubig - 350 ML

Asukal sa panlasa

Ang fruit tea ay inihanda sa parehong paraan tulad ng apricot tea.

Lime at peras na tsaa

Ang isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng dayap at peras ay nagpapahintulot sa iyo na maghanda ng masarap na inumin. Ang Jasmine tea ay nagbibigay ng pagiging sopistikado. Ang tsaa ay brewed sa isang tsarera, 100 g ng makatas at mabangong peras, minasa sa katas, ay idinagdag. Pagkatapos ay idinagdag ang isang maliit na katas ng kalamansi at isang cinnamon stick. Bago inumin, ang tsaa ng prutas ay inilalagay sa loob ng 15 minuto.

tsaa ng granada

Pomegranate juice - 0.5 tasa

Apple, gupitin sa mga piraso - 30 g

Sarap ng lemon

Honey - 1 tbsp. kutsara

tubig na kumukulo - 1 baso

Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, inalog ng kaunti, pinainit nang hindi kumukulo. Pagkatapos ay sinala ang inumin, kapag inihain ito ay pinalamutian ng mga piraso ng mansanas, mga buto ng granada.

Tea na may halaman ng kwins

Ang kwins ay isang mahusay na karagdagan ng tsaa dahil napupunta ito nang maayos sa lasa ng dahon ng tsaa. Hindi lamang mga prutas ang idinagdag sa tsaa, kundi pati na rin alisan ng balat at dahon. Tradisyonal na recipe:

Itim na tsaa - 5 tsp

Tubig - 1 litro

Halaman ng kwins - 1 sariwang prutas

Asukal o pulot sa panlasa

Ang kwins ay durog, idinagdag ito sa tsarera, ibinuhos ng tubig na kumukulo. Ang inumin ay na-infuse sa loob ng anim na minuto. Ang itim na tsaa ay maaaring mapalitan ng berde o dahon ng kwins. Maaari kang magdagdag ng mint o cinnamon.

Kiwi tea

Upang gumawa ng tsaa, kailangan mong gilingin ang kiwi sa katas. Ang green tea ay brewed ayon sa karaniwang recipe. Ang kiwi puree ay idinagdag sa inumin, halo-halong, pagkatapos ng ilang minuto ang tsaa ay sinala. Ang pulot ay idinagdag sa panlasa.

Exotic na Mango Tea

Ang bitamina na tsaa na may mangga batay sa mga dahon ng tsaa ay kaaya-aya na inumin sa init at sa malamig na taglamig.

Itim na tsaa - 1 tsp

1/2 hinog na mangga

Asukal - 1 dessert na kutsara

Lemon juice - 1 tsp

Ito ay kinakailangan upang magluto ng itim na tsaa sa isang clay teapot. Gupitin ang pulp ng mangga sa maliliit na piraso, magdagdag ng asukal dito, gumamit ng blender upang gumawa ng katas. Paghaluin ang tsaa na may katas ng mangga, ihain sa matataas na baso. Ang inumin na ito ay perpektong nagpapalakas sa immune system, tumutulong sa paglaban sa mga sipon. Ang mangga ay nagpapabuti ng mood, nagpapagaan ng stress, dahil naglalaman ito ng mga amino acid, mga elemento ng bakas at bitamina.

Sa artikulong ito, nais naming sabihin sa iyo kung paano magluto ng tsaa na may mga damo at berry, na hindi pangkaraniwang mabango at malusog. Ang aromatization ng tsaa ay karaniwan sa iba't ibang bansa at sa lahat ng oras. Ngunit, tulad ng alam mo, ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa isang tao ay ang mga halamang gamot at berry na lumalaki kung saan siya nakatira. Walang alinlangan, ang mga tsaa na may mga dayuhang additives, tulad ng passion fruit, pinya, lotus, atbp., ay kaaya-aya at malasa, ngunit sa kasamaang-palad ay hindi natin malalaman kung saan sila nakolekta at kung anong pagproseso ang kanilang pinagdaanan.

Inaanyayahan ka naming gawing pamilyar ang iyong sarili sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng ilang berries at herbs para sa paggawa ng malusog at mabangong tsaa sa bahay. Ang mga inumin at tsaa, na ginawa mula sa iba't ibang mga halaman at berry, ay may nakapagpapagaling na epekto dahil sa nilalaman ng mahahalagang langis, tannins, glycosides, alkaloids, atbp.

Subukan nating gumawa ng malusog at masarap na inumin sa bahay.

Orange tea

Ang balat ng orange ay naglalaman ng mga organikong acid, asukal, mahahalagang langis, bitamina C at maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap. Ang tsaa ay maaaring gawin mula sa sariwa o tuyo na balat. Gupitin ang balat ng orange gamit ang isang matalim na kutsilyo. Para sa 1 litro ng tubig na kumukulo, kumuha ng tinadtad na zest na may? orange at 3 kutsarita ng itim na tsaa. Ang inumin ay may mabango, kaaya-ayang lasa, magandang ginintuang kayumanggi na kulay. Inumin ang masarap na tsaa pagkatapos ng pagbubuhos (10-12 minuto) nang walang gatas at cream. Ang tsaa na natitira sa loob ng 2-3 oras ay tumatagal ng mapait na lasa.

Strawberry tea

Ang mga prutas ng ligaw na strawberry ay napakasarap at malusog at ginagamit upang gumawa ng strawberry tea, mabango, napakasarap at malusog para sa mga matatanda at bata.

Ang mga prutas ng strawberry at mga dahon nito ay naglalaman ng maraming asukal - fructose at glucose, mga organikong acid - sitriko at malic, pectins at tannins, mataba na langis, hibla, mabangong langis, bitamina C, karotina, folic acid, mga elemento ng bakas, mga asing-gamot ng bakal, calcium , posporus, kobalt, mangganeso.

Upang maghanda ng strawberry tea, kumuha ng 2 kutsarita ng mga strawberry, ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng 3-5 minuto.

Pinatuyong strawberry tea

Para sa tsaa na ito, sa tuyong panahon, ang hinog, malusog na mga berry ay inaani, binalatan mula sa mga tangkay at tasa, pinatuyo sa hangin sa loob ng ilang oras, iwinisik ng isang manipis na layer, at pagkatapos ay tuyo sa temperatura na 45-50 degrees sa oven. o sa attic na may ipinag-uutos na bentilasyon. Ang mga mahusay na pinatuyong berry ay mapula-pula ang kulay. Ang mga tuyong berry ay nakaimbak sa mga lalagyan ng salamin sa loob ng isa hanggang dalawang taon.

Upang gumawa ng tsaa, kumuha ng 1 kutsarita ng mga tuyong berry, ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng ilang minuto at uminom. Maaaring i-brewed ang dry strawberry tea sa thermos.

Strawberry leaf tea

Para sa tsaa na ito, ang malusog na berdeng dahon ay pinutol sa panahon ng pamumulaklak ng halaman, nakatali sa maliliit na bungkos at tuyo sa lilim, sa attic na may mahusay na bentilasyon. Ang mga tuyong dahon ay nakaimbak ng hanggang isang taon sa mga lalagyan ng salamin o karton.

Upang gumawa ng tsaa, kumuha ng isang kutsarita ng mga tuyong dahon sa isang baso ng tubig na kumukulo. Takpan ng tuwalya ang teapot, hayaang magtimpla at uminom ng mabangong inumin na may asukal o pulot.

Linden petal tea

Para sa paghahanda ng linden tea, ginagamit ang napakabangong dilaw-puting bulaklak. Mula sa kanila, ang isang makatas-bango na may amoy ng pulot, isang kaaya-aya at nakapagpapagaling na inumin ay nakuha. Ang mga bulaklak ng Linden ay naglalaman ng mahahalagang langis, saponin, ascorbic acid, flavonoids, mucus, phytoncides.

Ang mga bulaklak ay tuyo sa lilim sa ilalim ng isang canopy na may mahusay na bentilasyon o sa isang drying cabinet sa temperatura na 40-50 degrees. Ang pagiging handa ay tinutukoy ng hina ng mga peduncle. Ang mga pinatuyong bulaklak ay mabango, matamis sa panlasa, bahagyang astringent. Ang mga ito ay nakaimbak sa isang lalagyan na gawa sa kahoy hanggang sa dalawang taon. Ang Linden tea ay niluluto sa isang porselana na well-heated teapot. Maglagay ng 1-2 tablespoons ng linden flowers, ibuhos ang dalawang baso ng tubig na kumukulo, takpan ng napkin at mag-iwan ng 5-7 minuto. Maaari kang magdagdag ng dahon ng mint o isang sprig ng oregano sa mga dahon ng tsaa.

Ang Linden tea ay lasing na may pulot, jam, minatamis na prutas.

Karot na tsaa

Para sa paghahanda ng isang kakaibang lasa ng carrot tea, ang mga matamis na uri ng red-orange na karot na may mataba, makatas, matamis na mga ugat ay napili. Ang mga karot ay gumagawa ng isang mahusay na matamis na tsaa na nainom nang mahabang panahon. Ang ugat ng karot ay naglalaman ng mga mahahalagang langis, bitamina B, K, PP, ascorbic acid, karotina, asukal, amino acid, yodo, bakal, kaltsyum, magnesiyo, tanso, kobalt, silikon, posporus, carbohydrates at isang bilang ng iba pang mga sangkap na kinakailangan para sa mga tao.

Upang makakuha ng tsaa ng karot, ang mga sariwang karot ay hugasan, alisan ng balat, gupitin sa mga piraso na 0.8-1 mm ang lapad at tuyo sa loob ng 3-4 na oras, iwiwisik ng isang manipis na layer. Pagkatapos ay tuyo sa oven hanggang sa ganap na matuyo. Mag-imbak sa mga bag na linen sa isang tuyo na lugar hanggang sa isang taon.

Upang maghanda ng isang mabangong matamis, bahagyang maberde-gintong tsaa, 2-3 kutsarita ay ibinuhos sa isang pinainit na porselana na tsarera, ibinuhos ng tubig na kumukulo, natatakpan ng isang napkin at iginiit ng 5-7 minuto.

Mountain ash tea

Ito ay isang napaka-malusog, kaaya-aya, pinatibay na inumin na nakakapagpawi ng uhaw at nagbibigay ng kaaya-ayang sensasyon. Upang gumawa ng tsaa mula sa mountain ash, ang mga orange-red na prutas ay ginagamit. Ang mga ito ay ani noong Setyembre-Oktubre pagkatapos ng frosts. Ang mga prutas ay tuyo sa loob ng ilang araw sa araw, pagkatapos ay tuyo sa oven, mga hurno sa temperatura na 50 - 55 degrees, o sa attic, na sinabugan ng manipis na layer. Pagkatapos matuyo, ang mga itim na prutas ay aalisin at iniimbak sa isang lalagyang kahoy hanggang sa dalawang taon. Ang mga prutas ng Rowan ay naglalaman ng mga bitamina C, P, B, E, karotina, asukal - fructose, sucrose, glucose, sorbitol, organic acids - citric, malic at tartaric, tannins, essential oil, flavonoids.

Ang tsaa ay maaaring ihanda mula sa isang kutsara ng tuyong rowan berries at isang kutsara ng rose hips bawat 1 litro ng tubig na kumukulo. Pakuluan, iwanan ng isang oras, initin muli, salain at inuming mainit na may asukal o pulot.

Rosehip cinnamon flower tea

Mula sa rosehip petals, ang isang hindi pangkaraniwang pinong, mabango, napaka-kaaya-aya na tsaa ay nakuha. Ang mga talulot ay naglalaman ng mga bitamina C, P, B2, E, K, mga asukal, mga sangkap ng pectin, mga organikong acid. Ang mga petals ay tuyo sa isang makulimlim, maaliwalas na lugar. Dapat silang maputlang rosas. Maingat na inilalagay ang mga ito sa mga garapon ng salamin, mahigpit na sarado at nakaimbak ng hanggang isang taon.

Upang gumawa ng tsaa, kumuha ng isang kutsara ng mga tuyong petals at magluto ng isang baso ng tubig na kumukulo. Takpan ang tsarera gamit ang isang napkin sa loob ng 2-3 minuto.

Apple peel tea

Ang magaan, mabango, masarap na tsaa na ito ay ginawa mula sa pinutol na balat ng mansanas, na pinong tinadtad at pinatuyo sa oven hanggang sa malutong. Ang balat ng mansanas, lalo na ang Antonovka, papirovka at iba pang mga uri ng maasim na mansanas, ay mayaman sa bitamina A, B1, C, PP, P, karotina, mga organikong acid - sitriko, malic, tartaric, naglalaman ng mga protina, pectin, hibla, asukal, tannins, iron salts, calcium at malaking bilang ng microelement - sink, tanso, mangganeso, mahahalagang at mataba na langis.

Upang gumawa ng tsaa, kumuha ng 5 kutsara ng tuyong balat, ilagay ito sa isang litro ng tsarera (pinakamahusay sa lahat ng enameled), punan ito ng malamig na tubig, isara ang takip at pakuluan ng 5 minuto. Pagkatapos ito ay infused para sa 10 minuto sa ilalim ng isang napkin.

Ang asukal, pulot o jam ay idinagdag sa tsaa.

Gayundin, ang napakasarap na tsaa ay nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga piraso ng mansanas sa isang tasa ng mainit na tsaa, ang mga mabangong varieties, halimbawa, Antonovka, ay lalong angkop.

Composite tea mula sa dahon ng mint, oregano, St. John's wort

Ang malusog na berdeng dahon ng mint, oregano at St. John's wort ay tuyo, at pagkatapos ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong sa pantay na sukat (1: 1: 1). Mag-imbak sa dilim sa mahigpit na saradong garapon. Brew tea bago inumin at inumin kaagad. Sa ganitong paraan, napapanatili ang aroma at lasa.

Para sa paggawa ng serbesa, kumuha ng isang kutsarita ng pinaghalong mga halamang gamot sa isang baso ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 1 - 2 minuto, uminom mula sa maliliit na tasa ng porselana.

Rosehip at tsaa ng pasas

Ang isang kutsara ng mga pasas ay ibinuhos sa 0.5 litro ng tubig na kumukulo at, sa paglamig, sinala sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Para sa pagbubuhos ng rosehip, kumuha ng 5 kutsara ng mga rosehip na binalatan mula sa mga buto, ibuhos ang 1 litro ng malamig na tubig, igiit ng 10 minuto, pagkatapos ay pakuluan at salain ng 8 - 9 minuto. Mga pinaghalong pagbubuhos ng rosehip at mga pasas, inihain nang mainit. Ang malinaw na brown tea na ito ay may kaaya-ayang lasa at aroma.

Itakda para sa maligaya na mabangong tsaa

Kasama sa set ang: 1 kutsara ng sea buckthorn berries, 4 na kutsara ng rose hips, binalatan mula sa mga buto, 1 kutsara ng pinatuyong mansanas, 3 kutsara ng sariwang viburnum berries, 5 partisyon mga walnut, isang sanga ng lemon balm. Ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, ibinuhos ng dalawang litro ng tubig na kumukulo, iginiit para sa 1 - 1.5 na oras (posible sa isang termos). Ang mainit na tsaa ay ibinubuhos sa mga tasa sa pamamagitan ng isang salaan.

Ihain kasama ng asukal, pulot, minatamis na prutas o jam.

Tea na may dahon ng mint, St. John's wort, thyme, rose hips, chamomile, cranberries, black, white and red currants, sea buckthorn. Paano gumawa ng tsaa na may mga damo at berry nang tama.

Tea na may mint kapag mainit-init, lumilikha ito ng nakakarelaks at nakapapawi na epekto. Pinapaginhawa din nito ang ubo at nagpapababa ng lagnat sa panahon ng sipon.

St. John's wort tea ginagamit para sa pag-iwas at paggamot ng mga sipon, nagpapasiklab na proseso na may kolaitis, sakit sa gilagid. Nakakatulong ito na mapawi ang mga damdamin ng pagkabalisa at depresyon.

Thyme tea ginagamit din para sa pag-iwas at paggamot ng mga sipon at trangkaso, bilang isang expectorant para sa brongkitis at pulmonya. Ang tsaa na ito ay lalong masarap na may pulot.

Rosehip tea nagpapalakas sa puso, tumutulong sa paglaban sa pagtanda ng katawan, pinoprotektahan laban sa sipon. Ang bitamina C, tannins, mahahalagang langis at mahahalagang trace mineral ay nakakatulong na pahabain ang isang aktibong buhay.

Mansanilya tsaa nakakatulong sa maraming karamdaman at sakit. Ito ay kapaki-pakinabang para sa mga sipon, mga sakit sa atay at gastrointestinal tract, pamamaga at spasms, at mayroon ding mga katangian ng sedative at disinfecting. Ang mga bulaklak ng chamomile ay maaaring mabili sa parmasya o inihanda ng iyong sarili.

Cranberry tea ... Ang parehong mga berry at dahon ay angkop para sa paggawa ng serbesa. Ang mga sariwang berry ay lalong kapaki-pakinabang, ngunit kahit na nagyelo, ang mga cranberry ay nagpapanatili ng lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian hanggang sa anim na buwan. Ang mga cranberry ay naglalaman ng mga bitamina C, B1, B2, B5, B6, PP, K1, na ginagawang kaakit-akit lamang ang tsaa!

Tea na may itim, pula, puting currant ... Ang mga sariwa at pinatuyong berry at dahon ay ginagamit sa paggawa ng tsaa. Ang mga currant ay mayaman sa bitamina C, na may kapaki-pakinabang na epekto sa immune system.

Sea buckthorn tea ... Para sa paghahanda ng sea buckthorn tea, ginagamit ang mga prutas, buto at dahon. Ang mga berry ng sea buckthorn ay isang kamalig lamang ng mga bitamina at microelement, ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga sipon, mga kakulangan sa bitamina, nagpapalakas sa immune system.

Paano gumawa ng tsaa na may mga herbal at berry additives nang tama .

Tingnan natin ang mga pangunahing paraan ng paggawa ng herbal at berry tea. Para sa base tea, pinakamahusay na gumamit ng malaking dahon ng black tea o green pressed tea.

Ang unang paraan.
Paghaluin ang tsaa at damo sa isang tsarera, ibuhos ang tubig na kumukulo, mag-iwan ng 10-15 minuto. Ang kawalan ng pamamaraang ito ay nangangailangan ng iba't ibang dami ng oras upang magluto ng mga halamang gamot, berry at tsaa, na maaaring humantong sa pagbaluktot ng lasa ng inumin.

Pangalawang paraan.
Hiwalay kaming magluto ng damo at hayaan itong magluto ng kaunti, pagkatapos ay ibuhos ang sabaw sa teapot na may brewed tea. Ang pamamaraang ito ay nagpapahintulot sa iyo na piliin ang dami at konsentrasyon ng nais na inumin.

Ikatlong paraan.
Sa isang paliguan ng tubig, maaari kang maghanda ng isang sabaw ng mga damo. Upang gawin ito, ilagay ang mga damo sa isang baso o enamel dish at punan ang mga ito ng tubig na kumukulo. Ilagay ang lalagyang ito sa isang palayok ng tubig na kumukulo. Salamat sa pamamaraang ito, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga halamang gamot ay napanatili. Sa kasong ito, ang tsaa ay dapat na brewed nang hiwalay, at pagkatapos ay halo-halong may herbal na pagbubuhos.

Ang ikaapat na paraan.
Punan ang mga halamang gamot ng maligamgam na tubig at pakuluan sa mahinang apoy. Hinahayaan namin itong magluto ng isang oras. Paghaluin ang nagresultang pagbubuhos na may hiwalay na brewed tea.

Ikalimang paraan.
Inilalagay namin ang lahat ng kinakailangang sangkap sa isang termos na may isang baso ng baso, punan ito ng mainit, ngunit hindi tubig na kumukulo at mag-iwan ng mga 40 minuto.

Tea na ginawa mula sa mga dahon ng makitid na dahon na fireweed

Ang makitid na dahon ng fireweed ay naglalaman ng mga tannin, bitamina, karotina, mga elemento ng bakas (manganese, boron), mucus, coumarins, flavonoids, at isang pangkulay na bagay - vitocyan. Para sa tsaa, ang mga dahon ay inaani sa panahon ng pamumulaklak. Mayroong dalawang paraan upang maghanda ng mga dahon ng tsaa.

Ang unang paraan .

Ang mga berdeng dahon ay nalalanta sa loob ng 48 oras, binuburan ng manipis na layer. Pagkatapos ng pagpapatayo, ang mga dahon ay pinaikot sa pamamagitan ng kamay hanggang sa lumabas ang juice, pagkatapos ay nakakalat sila sa isang enamel tray na may isang layer na 4-5 cm, na natatakpan ng isang mamasa-masa na canvas at pinananatiling 24 na oras sa temperatura na 25 degrees at, sa wakas, pinutol at pinatuyo. Mag-imbak ng tsaa mula sa mga dahon ng makitid na dahon ng fireweed sa enamel at mga garapon ng salamin sa isang tuyo na lugar sa loob ng 1-2 taon.

Ang resulta ay isang mahusay na tsaa na hindi mas mababa sa Chinese. Ang nasabing tsaa ay ginawa sa nayon ng Koporye, lalawigan ng Petersburg noong ika-19 at ika-20 siglo. Samakatuwid, ang tsaa ay pinangalanang Koporsky.

Pangalawang paraan.

Ang mga sariwang dahon ng fireweed ay inilalagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras, at pagkatapos ay sa isang enamel dish at pinainit ng 40 minuto sa napakababang init (20-25 degrees). Ang pinainit na sheet ay tuyo sa oven, makinis na gupitin at nakaimbak sa mga garapon ng salamin hanggang sa isang taon.

Ang Koporye tea ay may magandang gintong kulay, transparent, na may maselan, kaaya-ayang aroma, ay may maanghang, bahagyang astringent na lasa.

Ang mabangong tsaa ay niluluto sa isang heated porcelain teapot. Maglagay ng 2-3 kutsarita ng mga dahon at ibuhos sa tubig na kumukulo, na agad na pinatuyo, pagkatapos ay muling ibuhos ang mga dahon ng tubig na kumukulo, takpan ang takure ng isang napkin, mag-iwan ng 4-5 minuto. Ang inumin ay may tonic at nakapapawi na epekto. Upang mapahusay ang aroma, maaari kang magdagdag ng isang sprig ng oregano sa tsarera. Hinahain ang tsaa na may mga pasas, pinatuyong mga aprikot, matamis, halva, marshmallow, marmalade.

• 1 Ang mga benepisyo ng fruit tea
• 2 Paano maghanda ng mga sangkap para sa tsaa
• 3 Mga recipe para sa prutas at berry tea
  • 3.1 May peras at jasmine
  • 3.2 Sa mga currant
  • 3.3 Sa mansanas at sea buckthorn
  • 3.4 May sitrus
  • 3.5 Sa mga strawberry at lemon
  • 3.6 Malamig na may peach
  • 3.7 Pinaghalong prutas
  • 3.8 May mga sanga ng cherry

Sa ngayon, ang mga supermarket ay nagbebenta ng maraming iba't ibang tsaa, kabilang ang mga fruit tea. Maaaring naglalaman ito ng mga aromatic at artipisyal na additives, kaya mas mahusay na maghanda ng inumin sa iyong sarili, na bubuo lamang ng mga natural na produkto.

Ang fruit tea ay minamahal ng parehong mga bata at matatanda, maraming mga recipe para sa mainit at malamig na inumin. Maaari mo itong lutuin mula sa mga produktong iyon na nasa refrigerator o lumalaki sa iyong hardin.

Ang mga benepisyo ng fruit tea

Kung naghahanda ka ng inumin nang hindi nagdaragdag ng mga dahon ng tsaa, ngunit mula lamang sa mga natural na sangkap, makakakuha ka ng masarap na malusog na pagbubuhos na maaaring inumin ng ganap na lahat. Hindi ito makakasama kahit na sa mga nagdurusa sa hypertension, dahil walang caffeine sa tsaa.

• Naglalaman ng maraming bitamina at kapaki-pakinabang na elemento;
• Mga tono at pag-refresh;
• Sa malamig na panahon ito ay nagpapainit, at sa mainit na panahon ay napapawi ang iyong uhaw;
• Pinatataas ang mga proteksiyon na function ng katawan;
• Tinatanggal ang mga lason at lason sa katawan;
• Itinataguyod ang normal na paggana ng gastrointestinal tract;
• Ibinabalik ang presyon.

Sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng iba't ibang sangkap at pagsasaayos ng kanilang dami, maaari mong baguhin ang lasa ng inumin. Maraming tao ang nagtitimpla ng tsaa batay sa mga pinatuyong prutas, dahil pinapanatili nila ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian sa loob ng mahabang panahon. Maaari kang maghanda ng mga tsaa mula sa mga sariwang prutas at berry.

Paano maghanda ng mga sangkap ng tsaa

Una, magpasya sa iyong mga kagustuhan at piliin ang mga produktong kailangan mo, maaari itong maging:

• Berries: currants, strawberry, cranberries, blueberries at iba pa;
• Mga prutas: mansanas, peras, halaman ng kwins, peach, aprikot at iba pa;
• Mga prutas ng sitrus: lemon, orange, grapefruit, dayap;
• Rosehip, dahon ng mint, jasmine, rosas at iba pa.

Mula sa itaas, maaari kang pumili ng isang angkop na opsyon para sa iyong sarili at pagsamahin ang iyong mga paboritong bahagi upang makakuha ng isang mabango masustansyang inumin... Paano gumawa ng fruit tea sa bahay?

Upang ihanda ang mga dahon ng tsaa sa iyong sarili kailangan mo malalaking prutas tagain at tuyo ang lahat. Maaari itong gawin sa hangin, sa oven, o sa isang espesyal na dryer.

Para sa unang paraan, kailangan mong ilagay ang mga tinadtad na prutas nang pantay-pantay sa isang malaking espasyo at takpan ng gasa. Dapat silang tuyo sa labas sa isang lugar kung saan ang sinag ng araw ay hindi bumabagsak nang halos isang araw.

Kung nais mong patuyuin ang prutas sa oven, painitin ito sa dalawang daang degrees, patayin ito at ilagay ang isang baking sheet na may workpiece sa loob ng isang oras.

Ito ay napaka-maginhawa upang makakuha ng mga hilaw na materyales sa isang espesyal na dryer. Kung mayroon ka, ilagay ang inihandang pinaghalong prutas doon, isara at piliin ang nais na mode.

Basahin din ang: Mga katangian at mga recipe ng Mongolian tea

Itago ang tuyong workpiece sa isang saradong garapon ng salamin.

Mga recipe ng tsaa ng prutas at berry

May peras at jasmine

Para sa recipe na ito, ihanda ang mga sumusunod na sangkap:

• Dalawang medium sized na peras;
• Ilang kutsarita ng jasmine tea;
• Limang daang mililitro ng tubig;
• cinnamon stick;
• limon.

Gilingin ang pulp ng peras gamit ang isang gilingan ng karne o blender. Punan ng tubig ang mga dahon ng jasmine tea at hayaang magtimpla, pagkatapos ay pilitin. Ibuhos ang brewed drink sa isang tasa, magdagdag ng pear puree, isang cinnamon stick. Pigain ang katas ng kalahating lemon at hayaang umupo ng sampung minuto. Matapos ang paglipas ng panahon, ang malusog na tsaa ng prutas ay maaari nang inumin.

Sa mga currant

Maaaring magtimpla ng berry drink sa buong taon... Nagre-refresh ito sa mainit na init ng tag-init at nagpapainit sa malamig na lamig. Ito ay kapaki-pakinabang upang ihanda ito para sa pag-iwas sa mga sipon, upang palakasin ang immune system. Para sa recipe kakailanganin mo:

• Isang daang gramo ng mga berry;
• Baso ng tubig;
• Tatlong dahon ng currant;
• Asukal sa panlasa.

Kutsara ang mga currant at asukal gamit ang isang kutsara, idagdag ang mga dahon at ibuhos mainit na tubig... Mag-iwan ng sampung minuto at masisiyahan ka sa bitamina berry tea.

May mansanas at sea buckthorn

Kung magtitimpla ka ng tsaa na ito sa mga unang sintomas ng sipon, makakatulong ito upang malampasan ito sa paunang yugto. Ang apple-sea buckthorn drink ay mayaman sa bitamina C at iba pang mga langis. Mayroong maraming mga recipe at narito ang isa sa mga ito:

• Apatnapung gramo ng sea buckthorn;
• Kalahating medium na mansanas;
• Dalawang daang mililitro ng tubig;
• Isang kutsarang pulot.

Gupitin ang mansanas sa mga hiwa at ilagay ang kawali na may sea buckthorn. Magdagdag ng pulot at tubig, ilagay ang lalagyan sa apoy. Kapag kumulo na ang tubig, alisin sa kalan at hayaang magtimpla ng mga limang minuto.

May sitrus

Maaari kang bumili ng gayong inumin sa supermarket, ngunit hindi ito makakabuti sa paggawa ng tsaa gamit ang iyong sariling mga kamay. Ang sachet ay naglalaman ng mga artipisyal na lasa at mga additives. Sa bahay, maaari kang maghanda ng isang mahusay na pagbubuhos ng bitamina na may mataas na nilalaman ng bitamina C. Kailangan mong kumuha ng:

• Dalawang hiwa ng suha;
• Isang kutsara ng anumang citrus syrup
• Pitumpung mililitro ng orange juice;
• Malaking kutsara MAPLE syrup(o iba);
• dahon ng mint;
• Limampung mililitro ng brewed green tea;
• Anim na raang mililitro ng tubig;
• Tatlong pampalasa ng cardamom.

Ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang lalagyan, maliban sa mga hiwa ng grapefruit, ibuhos ang tubig at ang natapos na berdeng pagbubuhos. Pakuluan ang timpla sa mahinang apoy. Salain ang tsaa at i-squeeze ang grapefruit juice dito.

May mga strawberry at lemon

Mainam na lutuin ito sa tag-araw, nakakapagpawi ng uhaw, nagpapasigla at nagbibigay ng lakas. Kung hindi ka maglalagay ng asukal at pulot, ang naturang pagbubuhos ay maaaring inumin ng mga taong may diabetes. Kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

• Sampung gramo ng dry green tea brew;
• Lemon o orange;
• Tatlong daang gramo ng sariwang strawberry;
• Litro ng tubig.

Una, maghanda ng berdeng tsaa, para dito, ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga dahon ng tsaa at mag-iwan ng sampung minuto, pagkatapos ay pilitin. Banlawan at tuyo ang mga strawberry, lagyan ng rehas ang balat ng lemon o orange. Magdagdag ng mga strawberry at lemon zest sa pilit na pagbubuhos, ihalo at palamig. Ang fruit tea ay dapat ihain na may yelo.

Ang mga raspberry, strawberry, cherry, sea buckthorn at iba pang mga berry ay minamahal ng lahat mula pagkabata. Ang mga ito ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din, ang mga berry ay naglalaman ng maraming bitamina, iba't ibang elemento na kinakailangan para sa katawan. Ang mga tsaa ay inihanda batay sa mga berry lamang at kasama ang pagdaragdag ng mga prutas, mga mabangong halamang gamot. Perpektong i-refresh sa mainit na panahon, magpaganda.

Maaari kang gumawa ng iyong sariling berry tea o bumili ng mga tea bag mula sa maraming mga tagagawa. Ang pinakakaraniwang mga berry para sa paggawa ng tsaa ay:

• raspberry,
• Cherry,
• Strawberry,
• blueberry,
• itim na kurant,
• cranberry,
• sea ​​buckthorn.

Sa mga naka-bold na kumbinasyon na ginagamit din sa paggawa ng tsaa, maaaring pangalanan ng isa ang mga ubas, elderberry, juniper berries, viburnum.

Raspberry tea

Ang mga raspberry ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C, folic acid, mga elemento ng bakas, pectin. Ang berry na ito ay nagpapalakas sa immune system, nagpapabagal sa proseso ng pagtanda ng katawan, saturates ito ng mga bitamina. Pinipigilan ng beta-sitosterol na nilalaman ng mga raspberry ang pagtitiwalag ng mga plake ng kolesterol sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Ang mga benepisyo ng tsaa na may mga raspberry ay nabanggit para sa anumang nagpapasiklab na proseso. Ang pag-inom ng ganitong inumin ay nakakatulong upang mapupuksa ang sakit sa arthritis, gout.

Paghahanda: ang paboritong uri ng tsaa ay niluluto sa klasikal na paraan, ang tuyo, nagyelo o sariwang raspberry ay idinagdag sa inuming tsaa. Ito ay isang maliit na infused, lasing mainit. Nagagawa ng tsaa na babaan ang temperatura, tono ang katawan. Kasama ang mga berry, maaari kang magdagdag ng mga dahon, mga sanga ng bush sa tsaa.

Strawberry tea

Maraming tao ang mahilig sa strawberry tea. Naglalaman ito ng mga bitamina B, ascorbic acid. Ito ay may tonic effect, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit, nagpapabuti ng mood. Ang mga berry at dahon ng strawberry ay kapaki-pakinabang. Ang masarap at malusog na tsaa ay maaaring gawin mula sa mga tangkay o buong strawberry.

Tea na may strawberry at mint

Para sa paghahanda, ang iyong paboritong tsaa ay tinimpla sa tradisyonal na paraan. Ilagay ang mga dahon ng mint sa isang baso o mug, bahagyang pagmamasa hanggang sa lumabas ang katas. Ibuhos ang mainit na tsaa. Matapos itong ma-infuse, ang tsaa ay sinala, ang asukal at tinadtad na mga strawberry ay idinagdag dito sa panlasa. Ang tsaa ay lasa ng mainit at malamig.

Green tea na may strawberry

Ang green tea ay dapat na brewed, hayaan itong magluto. Salain, magdagdag ng pinong tinadtad na mga strawberry, lemon o orange zest. Ilagay sa isang malamig na lugar. Ihain sa ibabaw ng yelo. Tamang-tama ang tsaa na ito para pawiin ang iyong uhaw. Hindi ito nangangailangan ng karagdagang mga sweetener, kaya maaari itong kainin ng mga may diabetes.

Blueberry tea

Ang mga pinatuyong blueberry ay ginagamit upang gumawa ng tsaa. Ang pagbubuhos ay kulay lila na may mala-damo na lasa. Ang inumin ay mayaman sa antioxidants. Kadalasan, ang blueberry tea ay inihanda kasama ng green tea. Ang mga pinatuyong berry ay dapat ibuhos ng tubig at pakuluan ng mga 10 minuto. Pagkatapos ay salain at inumin, pagdaragdag ng asukal at isang slice ng lemon.

Cherry tea

Ang cherry tea ay may malakas na anti-inflammatory effect. Dapat itong inumin ng mga nagdurusa sa magkasanib na sakit, sakit sa tiyan, at pamamaga ng paghinga. Ang epekto ng antioxidant ay nagpapabagal sa proseso ng pagtanda. Ang mga cherry ay nag-aalis ng labis na likido mula sa katawan, nag-aalis ng pagtatae, at nakayanan ang tachycardia.

Ang klasikong recipe para sa paggawa ng cherry tea: tuyo o sariwang berries ay ibinuhos na may tubig na kumukulo at infused para sa halos isang oras. Ang tsaa ay mag-aalis ng pagkapagod, magbigay ng isang pagsabog ng enerhiya. Hindi ka dapat madala sa ganitong inumin, lalo na kung mayroon kang mga malalang sakit.

Black currant tea

Ang mga currant ay naglalaman ng maraming bitamina at mineral. Ang mataas na nilalaman ng bitamina C ay ginagawang posible na gumamit ng blackcurrant tea para sa paggamot ng mga sipon at brongkitis. Ito ay mabisa para sa mga sakit sa atay, sistema ng nerbiyos, lapay. Ang berry tea ay nagpapabuti sa pamumuo ng dugo, nililinis mula sa mga lason.

Ang inumin ay inihanda mula sa tuyo o sariwang berry, mayroon man o walang idinagdag. Ang mga berry ay durog at ibinuhos ng tubig na kumukulo, igiit. Ang asukal ay idinagdag sa panlasa. Ang inumin ay maaaring inumin ng mainit upang gamutin ang sipon, pawi ng uhaw at pampalamig ng lamig.

Cranberry tea

Ang cranberry ay isang marsh berry, na pinagkalooban ng isang malaking listahan ng mga nakapagpapagaling na katangian, na binanggit sa Domostroy. Gumamit ang ating mga ninuno ng cranberry juice upang gamutin ang mga sugat, lagnat, ubo, scurvy. pinapalakas ang immune system, pinapabuti ang estado ng cardiovascular system, pinatataas ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo, pinapababa ang presyon ng dugo. Upang ihanda ang inumin, ang mga cranberry ay minasa, ang tsaa, dahon ng mint, at mga clove ay idinagdag. Ang lahat ay ibinuhos ng tubig na kumukulo at i-infuse sa loob ng 10 minuto. Mas mainam na uminom ng mainit na tsaa.

Sea buckthorn tea

Ang sea buckthorn ay naglalaman ng mga bitamina ng lahat ng mga grupo, mataas na dami magnesiyo at potasa, bakal, posporus, kaltsyum. Ang berry at mga produkto batay dito ay kapaki-pakinabang para sa mga sipon upang mapataas ang kaligtasan sa sakit, hindi pagkakatulog, depresyon, diabetes, atherosclerosis. Ang sea buckthorn ay may nakapagpapagaling na epekto, pinipigilan ang paglitaw ng maraming sakit.

Upang lutuin, hugasan at binagsakan sa isang mortar. Pagkatapos ay inilagay nila ang mga ito sa isang takure, magdagdag ng isang cinnamon stick, gadgad na luya. Ang timpla ay ibinuhos ng tubig na kumukulo at iniwang mainit sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos nito, maaari kang magdagdag ng pulot at gamitin ito nang mainit.

Prutas at berry tea

Minsan ang berry tea ay inihanda na may prutas, ito ay lumalabas na mas masarap, ito ay mabango at mayaman. Ang tsaa na ito ay maaaring pagsamahin nang maayos sa mga raspberry at strawberry na may mga piraso ng mansanas, papaya, mangga. Kasama sa ganitong uri ng tsaa ang hibiscus na may mga lingonberry, mga piraso ng vanilla, citrus zest, cherry berries. Ang tsaa ay maaaring lasing na may yelo, perpektong pinapawi ang uhaw, ang mainit na inumin ay nagpapalakas sa katawan, binabad ito ng mga bitamina.

Maaari kang palaging mag-eksperimento sa mga berry teas, pagpili ng mga bahagi na angkop sa iyong panlasa. Maaari kang magdagdag ng asukal o pulot, mint, cinnamon, vanilla, cloves, luya, at iba pang pampalasa, na tinatamasa ang kamangha-manghang lasa ng araw ng tag-araw o mahabang gabi ng taglamig.

Upang matugunan ang taglamig na ganap na armado - ano ang maaaring maging mas kagyat?! Ang aming mga kaibigan mula sa mga sikat na restawran sa Moscow ay nagbahagi ng kanilang karamihan masarap na mga recipe kamangha-manghang tsaa na may mga prutas, berry, mint at lahat ng uri ng pampalasa. Inihanda namin ang lahat ng 10 at ngayon ay ipinapahayag namin nang buong pananagutan na hindi na kami banta ng malamig o mahinang immune system.

Cranberry tea

Mga sangkap:

60 g kahel
50 g lemon
40 ML ng orange juice
50 ml ng sugar syrup (50 g ng asukal at 50 ml ng tubig upang magpainit hanggang sa matunaw ang asukal)
50 g cranberries (maaaring gamitin ang frozen)
1 cinnamon stick
400 ML na tubig na kumukulo

Paano gumawa ng cranberry tea:

Gupitin ang orange sa maliliit na piraso at ilagay sa isang takure na may mga cranberry. Magdagdag ng orange juice, sugar syrup at cinnamon stick. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat, hayaan itong magluto ng 15 minuto.

Alam mo ba na tunay na tsaa na pagbubuhos Tumagal ito ng 3-4 minuto - ito ay sobrang kapaki-pakinabang, at kung nagtitimpla ka ng mga dahon ng tsaa nang higit sa 5 minuto, ang inumin ay nagiging lason !? Tingnan mo at alamin ang lahat tungkol sa tsaa!

Mainit na Citrus Tea

Mga sangkap:

6 g hibiscus tea
1 slice ng grapefruit, orange, lemon
40 g honey
400 ML na tubig na kumukulo

Paano gumawa ng Hot Citrus tea:

Ibuhos ang kumukulong tubig sa hibiscus tea, prutas at pulot sa isang kasirola. Pakuluan. Ibuhos sa isang takure. Ipilit ang 2 minuto.

Tea "Trans-Siberian Express"

Ang Trans-Siberian Express ay isang maalamat na tren na nag-uugnay sa Europa at Asya sa pinakamahabang bahagi riles ng tren... Sa karangalan sa kanya, pinangalanan ang tsaa, na pinagsasama ang mga aroma ng Asian ginger at sea buckthorn na karaniwan sa Russia. Bukod sa priceless nakapagpapagaling na katangian, epektibong nilalabanan ng luya ang pagkapagod, pagkapagod at stress, at ang sea buckthorn ay isang kailangang-kailangan na natural na multivitamin.

Mga sangkap:

100 g frozen sea buckthorn
200 ML ng orange juice
40 ML katas ng luya
40 ML lemon juice
40 ML ng pulot

Paano gumawa ng Transsiberian Express tea:

Paghaluin ang lahat, init hanggang 60 ° C. Handa na ang tsaa!

Ginger tea

Mga sangkap:

200 g kahel
60 g kalamansi
80 ML katas ng luya (ginawa mula sa medium na ugat ng luya)
400 ML na tubig na kumukulo
100 ML honey
sanga ng mint

Paano gumawa ng tsaa ng luya:

Mash ang orange at kalamansi, magdagdag ng honey at luya juice, ibuhos ang tubig na kumukulo at haluing mabuti. Magdagdag ng mint at hayaan itong magluto ng 5-7 minuto.

Apple-vanilla tea

Mga sangkap:

100 g mansanas
100 g peras
60 g kahel
50 g lemon
1 cinnamon stick
50 ml vanilla syrup (maaaring palitan ng vanilla sugar, ayon sa panlasa)
400 ML na tubig na kumukulo

Paano gumawa ng apple vanilla tea:

Gupitin ang prutas sa mga cube at ilagay sa isang tsarera. Magdagdag ng vanilla syrup at isang cinnamon stick, ibuhos ang tubig na kumukulo sa lahat at hayaan itong magluto ng 15 minuto.

Tea "Berry Mix"

Mga sangkap:

10 g ng mga strawberry, raspberry, blackberry at blueberries (kung walang mga sariwang berry, maaari mong ligtas na palitan ang mga ito ng frozen na berry mix)
40 g honey
400 ML na tubig na kumukulo

Paano gumawa ng Berry Mix tea:

Mash ang mga berry, ibuhos ang tubig na kumukulo, magdagdag ng pulot at ihalo. Pakuluan sa isang kasirola. Ibuhos sa isang takure. Ipilit ang 2 minuto.

Pag-init ng tsaa

Mga sangkap:

60 g ugat ng luya (o 30 ml juice ng luya)
1 slice ng lemon at orange
40 ML ng pulot
400 ML na tubig na kumukulo

Paano gumawa ng pampainit na tsaa:

Gupitin ang luya sa manipis na hiwa. Pagsamahin ang lahat ng sangkap, pakuluan sa isang kasirola. Ibuhos sa isang takure. Ipilit ang 2 minuto.

Non-alcoholic mulled wine

Mga sangkap:

300 ML ng cherry juice
40 ML currant syrup
40 ML ng pulot
kanela, cloves, star anise - sa panlasa
4 na wedges ng mansanas, orange, lime at lemon

Paano gumawa ng non-alcoholic mulled wine:

Ibuhos ang cherry juice at currant syrup sa isang kasirola na may mga prutas, magdagdag ng mga pampalasa. Painitin. Ibuhos sa isang pitsel, palamutihan ng mansanas, star anise at cinnamon stick kung gusto.

Tea na may sea buckthorn at quince jam

Mga sangkap:

120 g frozen sea buckthorn
30 g ng quince jam
20 ML peras syrup
30 ML passion fruit puree (opsyonal)
6 g ng tsaa ng Ceylon
350 ML ng tubig na kumukulo

Paano gumawa ng tsaa na may sea buckthorn at quince jam:

Maghanda ng sea buckthorn puree: pakuluan ang frozen sea buckthorn na may asukal at kuskusin sa isang salaan (kailangan namin ng 70 ML ng katas). Magdagdag ng sea buckthorn puree, quince jam, pear syrup, passionfruit puree, Ceylon tea at tubig na kumukulo sa isang kasirola, pakuluan at salain sa isang takure.

Chamomile tea na may elderberry at cranberries

Mga sangkap:

500 ML ng tubig
50 g pinatuyong mansanas
100 g cranberries
25 ml elderberry syrup (huwag mag-alala, ito ay ibinebenta sa mga parmasya!)
5 filter na bag ng chamomile tea
prun, cranberry, pinatuyong mansanas - para sa paghahatid

Paano gumawa ng elderberry at cranberry chamomile tea:

Pakuluan ang mga pinatuyong mansanas sa isang kasirola, magdagdag ng mga cranberry, elderberry syrup, dalhin sa isang pigsa at alisin mula sa init. Itapon ang mga filter na bag sa parehong kasirola, magluto. Palamig at alisan ng tubig. Painitin muli bago ihain. Ihain sa isang tsarera na may prun, cranberry at pinatuyong mansanas.